春天的降火药是野菜
春天是养生的季节。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”古往今来，人们都普通注意养生！药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“春天的降火药是野菜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
【导读】春天阳光明媚，气候和暖。专家提醒，尽管天气逐渐转暖，仍然要重视养生细节，在春天的降火药是野菜，这样彰显了野菜也是有营养的，下面就为你介绍春天的降火药是野菜。
春天的降火药是野菜
中医师表示，最近门诊上，不少病人都会在描述病情的时候，带一句：不知道是否受凉了，最近牙龈有点疼，口腔里面感觉还会溃疡。
春分过后，虽然春风拂面很柔和，但仍比较干燥，春主生发，阳气逐渐上升的时候，很多人的鼻子很容易出血、还会出现咽喉肿痛、嘴巴长口疮，还有不少人出现便秘的困扰
这些症状就是老百姓常说的上火,老百姓提到上火，自然就想到降火，比如热火凉茶，黄连上清丸，牛黄解毒丸等。
在这里必须要提醒一下，燥邪也分为凉燥和温燥，其中春分后的上火又有肝火、心火、肺火、胃火等之分，也就是五脏六腑皆会有火，降火也要对症。所以在服用药物前，建议找专业的中医师诊断。
有可能的话，可通过中医传统的针灸、拔罐、推拿等手法泻火，也有很好的辅助作用。
春天的降火药是野菜
春野菜如马兰头，马齿苋、菊花脑等，都有清热降火的功效。建议大家可以在春季吃一些应季的野菜，凉拌、清炒都可以。不仅有一定的保健作用，还可以平衡祛火。
春分过后可以吃一些梨润肺除燥，梨的性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。吃法也很多，比如生食、蒸、榨汁、烤、煮水等，还可多吃一些枇杷、百合、银耳、莲藕、山药等食物也具有润肺健脾功效。
值得注意的是，春菜和梨相对性味偏寒，所以脾胃不好的人，特别是在春天出现五更泻的人群应该少食，以免损伤脾胃。
yS630.Com相关推荐
春天降火必吃的3个菜，三大“降火药”让你吃好又不生病！
春季咽干、眼睛干涩，都是体内有火的表现，为了健康，还是需要吃些降火食物，今天推荐这款败火食物，可以让春天的火气快速降下来，下面就一起来看看吧！
春天降火第一菜：豆芽菜
春季容易上火，很大一部分人是由于肝火旺导致的。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。豆芽凉拌和炒着吃都很好，平时可以用豆芽煮肉片汤食用，可根据天气情况自主选择，不过应尽量保持其清淡和爽口的特点。
春天降火必吃的3个菜，三大降火药让你吃好又不生病！
春天降火第一果：草莓
草莓的去火功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。
草莓最好在饭后吃。草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
春天降火第一肉：鸭肉
肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。
需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。
春交季易发四把火,包括心火、肝火、胃火和虚火。
因压力、心烦、焦虑、睡眠不好引起的是心火:操心事多、工作压力大，焦虑等，会导致失眠、口腔溃疡、心烦、情绪不宁。肝肾失调会引起肝火:身上阵阵烘热，易疲劳，脾气暴躁，动不动就动怒，女性易出现尿频、尿路感染等。代谢失常容易引起胃火:过节期间，吃得太好，营养过剩，辣的、油炸的、大鱼大肉一锅端，导致大便不通，口臭，脸发痤疮，口角溃破。日夜颠倒、疲劳过度及受病毒感染是虚火的主要这类人好发感冒，咽喉疼痛，易疲劳，入睡后脖子会发虚汗。
上火说明体内有毒素.体内不断堆积起来的有害产物，可以是外源的，也可能是内源的。
外源毒素包括：不良添加剂、农药残留、激素催生物；环境激素污染的食物、空气污染、致病菌、发霉素。中医称之邪毒。
内源毒素是代谢产生的毒素。代谢越旺盛，内热重，尿深赤，尿内代谢后的废物就多。大便越黏滞、黑臭，排出的毒就越多。这些毒素总有积累，停滞于体内。体内积毒的过程就是衰老，毒越多，衰老越快。
要减少毒物的产生和积累，最好的办法是及时解毒，有利灭火。
中医认为排毒有4条通路
规律排便。排便不仅要通畅，还要及时，色黑、味重、毒多的一天可多次。
排尿及时。要注意观察尿的颜色变化，这能预示体内毒素排解。
皮肤按摩。适度活动后，要经常按摩皮肤与脸部、脚、耳、头部、面部等，有利排毒。
春天降火必吃的3个菜，三大降火药让你吃好又不生病！
深呼吸。吸入少，呼出多。还可以多练习自打喷嚏法，更有利打出浊气，排出毒气。
管好嘴，慢生活，能灭火。现代人上火频繁，和快节奏的生活方式有关。毒素越积越多，小火可能藏着健康大问题。因此，及时灭火很关键。灭火有两大招,一是管好嘴：二是慢生活。
管好嘴，就是尽可能不碰有害物；控制动物类肉食的摄入量；多吃些无毒、低毒，或可中和毒性的食物，如新鲜蔬菜、水果；多饮水，及时稀释毒物，利于排出；少上饭馆，一日三餐，可有一顿专门喝粥；咽喉疼痛慢性咽炎者，要省言低声，常常含颗橄榄。
慢生活就是要适度减慢代谢节奏，及时解毒。一方面要控制自我，不要盲目加压，在紧张与松弛间保持平衡与张力。代谢减慢了，物质消耗减少了，心火就不会太过旺盛，废物产生也会减少。经常活动四肢，做些经络按摩、足疗等，加强气血流通，有利于体内毒素及时输送到肝肾等处，并顺利排出。阴霾天要少出门，少去人多的公共场所，避开空气污染。
春天吃野菜的都要看看，这几种野菜不要吃
随着春天的到来，也是吃野菜的好季节了，野菜虽然可以让我们尝尝鲜，换换口味，可实际上吃野菜也是有学问的，如果吃的不对，或者是吃了有毒的野菜，反而给身体健康带来不必要的麻烦，就像以下这几种野菜就要注意了。
不认识的野菜不要吃：
我们在外采摘野菜的时候，千万不要吃不认识以及不知道其性质的野菜，尤其是野菜之间有的是非常相似，即使是认识知道的野菜也要注意辨别。
据国家卫计委公布的数据表明，在2015年的时候我国就有1045人因为食用了有毒的野菜以及有毒的蘑菇而食物中毒，甚至是因此失去了生命，可达到89人，最重要的原因就是因为采摘了毒的植物食用过多导致。
所以，如果大家在春天食用野菜的时候，一方面要注意从正规的渠道去购买，小地方的野菜是不可信的。另一方面，如果是自己采摘的话，一定要仔细采摘自己认识的且经常吃的野菜，这样才有安全的保障。
放置时间长的野菜不要吃：
这样的野菜不仅口感上会变差，还会让其中大部分的营养物质流失掉，且野菜属于叶绿菜的一种，存放时间过久可能会产生对身体健康有害的成分。
苦味的野菜不要过多食用：
通常情况下，吃野菜的时候感觉比较苦，这类的野菜虽然可以起到很好的解毒败火的作用，对于爱上火的人群多有益处，可这类野菜本质上也是属于寒性的，对于脾胃虚寒、消化功能弱、正在哺乳期的女人、孕妇、儿童都不适宜过多食用。
最后提醒大家的是，不管是哪种野菜，对于本身就有野菜过敏史的人群，即使是再想尝个鲜，也不要食用了，避免不必要的麻烦找上门。
春天吃什么野菜比较好？
一年四季，最喜欢的就是春天了，不但因为适宜的温度，春暖花开的漂亮，还因为有大量可口新鲜的野菜。小的时候每年到了三四月，就会跟在爸妈的屁股后面到田地里挖野菜，吃腻了大鱼大肉，那些野菜的香气很多时候真的让人欲罢不能，那么春天吃什么野菜比较好呢？
马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3-W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜可抑制白血病
苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝。
桔梗能抗溃疡
桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4-6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色；茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。
我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
水芹菜能够降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如池沼边﹑河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
刺嫩芽补肾益精
刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
小根蒜能防动脉硬化
小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。
以上便是我们在生活中常见的几种野菜及它的功效与作用，食疗价值可见一斑，也有不少的野菜经常吃会提高我们人体的免疫机能，防止感染性疾病与肿瘤，但是对于野菜千万不要乱食用，更不要自行去地里挖来随便的就进食，以免被那些有毒的野菜混淆，引起食物中毒就不值了。
什么是下火药什么是消炎药
下火和消炎药有本质上最大的区别，下火是指身体出现了内火或者是外火。这种火气的出现并不只是由于身体器官的某个地方出现了问题，也有可能是心情不好导致的内火。而消炎药是应对于身体的某个器官或者是某个位置出现了严重的炎症才会有这一药物，注意炎症的分类和情况。
上火是中医的理论，西医则认为这种说法太笼统。中医专家谈上火上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。上火还有什么含义上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。那么人体的邪火到底是从哪里来的?是自身引发的还是外界因素导致的?中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。外感火热最典型的表现是什么最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。解决上火的方法常用滋阴中药：天冬、麦冬、玄参等常用的清热泻火药：大黄、黄连、黄柏等常用的解毒消肿药：连翘、金银花、大青叶等另外中医针灸、拔罐、推拿、按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。这些用于降火的药物所有人都能吃吗并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。夏天喝牛奶容易上火，是这样吗中医认为牛奶是牛血所化的，因此是有营养的，但是牛奶喝多了确实也是会上火的，尤其是夏天。牛奶的营养成分很高，含有很多蛋白质、矿物质.什么办法可以使胃火过盛的症状有所缓解患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三黄片等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。上火了喝凉茶是否有用茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决定，如果是虚寒体质的人一般不容易上火，喝红茶就会起到保健作用。如果特别容易上火的人可以喝一些绿茶从现代医学角度看什么是上火如果有一天你突然发现嘴里长了小泡、溃疡，牙齿疼痛、出血，咽喉干痛，身体感到燥热，大便干燥……是个中国人都知道你“上火”了，有的地方(比如我的老家)也把它叫做“虚火”，这似乎是比较“规范”的中医说法，我查了一下，《辞海》收了“虚火”，但没有“上火”。然后你想到你可能是吃了什么“火气”比较大的食物引起的，因为据说有无数的食物吃了都容易“上火”。你可能就想到要喝凉茶，或者吃牛黄解毒片(丸)之类的清热解毒的中药来清热、降火。在听说中药不能乱吃之后，许多人都有这样的疑问：现代医学怎么|||喝菊花水就行了，不要吃市面上的中成药。
什么是消炎药
在国内消炎药通常指的是抗生素，或者抗击人体发炎的药物。在医疗上，针对感染引起的炎症，使用的消炎药其实是抗生素。如果是抑制炎症的反应，医疗上用的是非类固醇抗发炎剂或类固醇。在中国，由于把抗生素叫做消炎药，在一定程度上加剧了抗生素的滥用。
消炎药有哪些
消炎药是抗感染药物的俗称，抗感染药物可分为抗细菌药物、抗真菌药物、抗病毒药物、抗结核药和抗寄生虫药。那么这些消炎药有哪些?具体介绍些抗细菌药物，按化学类型可以分为青霉素类、氨基糖苷类、头抱菌素类、大环内酯类、四环素类、喹诺酮类、磺胺类等七大类，这些消炎药的主要品种介绍如下：
内服有：阿莫西林，阿奇霉素、罗红霉素、氟哌酸、土霉素、四环素、等等。外用有：红霉素软膏(眼膏)、金霉素眼膏、百多邦等等。
1、青霉素类
常用的有青霉素G、青霉素V、甲氧西林(新青I)、氨苄西林(氨苄青霉素)、阿莫西林(羟氨苄青霉素)、替卡西林(羧噻吩青霉素)、哌拉西林(氧哌嗪青霉素)等。适用于呼吸道、皮肤软组织、泌尿生殖道感染等。青霉素类药物的主要优点为杀菌作用强，毒副作用少，孕妇及儿童使用较为安全，不影响肝功能。但应注意的是其主要不良反应为过敏反应，苞括过敏性皮炎。血清病、皮疹、接触性皮炎等。严重肾功能损害者慎用。
2、氨基糖苷类
氨基糖苷类为广谱抗生素，对革兰荫性杆菌有良好的杀菌作用，适用于下呼吸道、泌尿道、肠道感染等。不同的品种特点不同。庆大霉素、妥布霉素、奈替米星、阿米卡星(丁胺卡那霉素)为常用品种，其中奈替米星抗菌活性较强、耳肾毒性较低。链霉素现主要用于治疗结核。大观霉素(壮观霉素)可用于治疗淋病。新霉素因耳毒性大，仅用于口服和局部外用。氨基糖苷类主要不良反应有过敏反应、耳毒性(可致失聪)、肾毒性和神经毒性。对本类药过敏者禁用，肾功能不全、老人、孕妇慎用。
3、头孢菌素类
可分为四代。第一代头孢菌素用的有头孢唑啉(先锋5号)、头孢拉定(先锋6号)等，口服的有头孢氨苄(先锋4号)、头孢拉定(先锋6号)、头孢羟氨苄等。适用于呼吸道、皮肤软组织、泌尿生殖道感染等。
第二代头孢菌素较第一代抗菌谱广、抗菌作用强，肾脏毒性低。用的有头孢呋辛(头孢呋肟)、头孢孟多、头孢西丁、头孢美唑等，口服的有头孢呋辛酯、头抱克洛等。
第三代头孢菌素具有抗菌谱广、抗菌活性强、体内分布广、对人体毒性低等特点。用的有头孢噻肟、头孢他定、头孢曲松、头孢哌酮、头孢唑肟、头孢地嗪等，口服的有头孢克肟。头孢泊肟脂、头孢特仑酯、头孢他美酯等。可用于呼吸道、皮肤软组织、泌尿生殖系、胃肠道感染和败血症等。
第四代头孢菌素以其特殊的作用方式、广泛的抗菌谱而优于前三代。因与青霉素发生交叉过敏的可能性很小，可用于对青霉素过敏的病人。目前已上市的有用的头孢吡肟、头抱匹罗。
头孢菌素类抗生素具有抗菌谱广、抗菌作用强、毒性低、过敏反应较青霉素少等优点，但价格较为昂贵。有可能发生青霉素交叉过敏反应，有青霉素过敏史者慎用。应用第三代、第四代头孢菌素后因其可将体内正常有益细菌杀死，易发生菌群失调、引起二重感染等，应引起重视。
另外有多种β-内酰胺酶抑制剂舒巴坦、克拉维酸与青霉素类、头孢菌素类组成的复方制剂，如阿莫西林/克拉维酸、替卡西林/克拉维酸、氨苄西林/舒巴坦、阿莫西林/舒巴坦等，联合使用时有增强抗菌作用和扩大抗菌谱的作用。
我们需要注意的有，通常外用抗生素都是非处方药，自己可以在药店购买。单内服的药物很多都是处方药，所以必须要有医生开的处方才能购买此类药品。相关医生提醒，抗生素是不可以乱用的，要按照药品的说明书中使用。
牙疼吃什么消炎药
牙疼不是病，疼起来要人命，这句俗语很形象的说明的牙疼的痛苦。但牙疼又是很常见的牙齿问题，但人们通常都不会重视，直到真正的疼起来才觉得难忍，追悔平时没有好好的保护牙齿。我们平常在家可以放一些治疗牙疼的消炎药，以便不时之需。
常见的治疗牙疼的消炎药有很多，比如甲硝唑片等,可以治疗牙齿痛,尤其是由于牙龈发炎引起的的牙齿痛,最怕的就是消炎药了。只要吃上一点消炎药,牙齿痛的问题就会消停了。
总结：通过了以上的阅读，想必大家对消炎药有一个详细的了解了，消炎药有很多种，但是它是不能滥用的，生活中我们患了病痛，有必要的话还是要去医院治疗，听从医生的建议吃消炎药。
春天不能缺的4种野菜，让你身体更健康
每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，尤其是在农村，田间地头很容易寻找到诸如荠菜、马齿苋等野菜，应时吃些野菜对人体健康也有一定好处。小编为您盘点一下最适合在春天吃的野菜。
初春吃荠菜正好降压
冬末春初，正是荠菜飘香的季节，自古以来我国人民就有食荠菜的习惯。高血压患者们在这个时候吃点荠菜，有助于降低血压，还能增强机体免疫功能，健胃消食。
不过虽然荠菜的营养价值较高，但草酸含量也比较高，需在水里烫一遍再倒掉水，其中的营养素也会相应流失一些，所以不宜天天吃、一次吃很多或是当饭吃。
马齿苋是天然降糖野菜
近年来，西方研究人员对马齿苋这一常见野菜的保健作用做了大量探索性研究工作，发现它确实具有调节血糖和消除2型糖尿病人体内胰岛素抵抗现象等作用。国内科研人员推测：马齿苋的降糖作用很可能与其所含的粗多糖（马齿苋多糖）有关。此前国内医学研究人员所做研究工作证实，很多种中药中提取的植物多糖均有不同程度的降血糖作用，因此马齿苋多糖很可能是其可降低人体血糖的主要原因。
我国民间流传有不少有关马齿苋的食用方法。如凉拌马齿苋，做法是：先将马齿苋洗净，然后再用开水淖一下，加一点精盐、味精和香油之类的调味料拌和，即可上桌作为佐餐之菜。此外，马齿苋切碎后还可与小麦面一起拌合烙成饼子，吃起来别有风味。马齿苋也可与肉丝、鸡蛋等荤菜同炒，加工成色香味俱全的热炒类菜肴。
春天补脾多吃香椿
中医认为，香椿是一种阳气很足的食物，性温能补脾阳，春天要补脾，最好能够吃点香椿。最常吃的香椿炒鸡蛋不仅可当菜吃，而且还可卷到大饼里吃。除了这些吃法，还可以煎着吃，香椿焯水后不 切，直接放入面糊中挂糊，然后放入锅中煎至两面熟。
需要注意的是，香椿的亚硝酸盐含量较高，一定要买新鲜的（长时间存放后，亚硝酸盐含量会上升），而且食用前一定要焯水。另外，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
榆钱健脾消食治失眠
榆钱粥清热安神。榆钱长于健脾安神。宋代药学著作《经史证类备急本草》中记载：初生榆荚仁，以作糜羹，令人多睡。现代研究发现，榆钱含有大量烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，因此可辅助治疗神经衰弱、失眠。
做法：大米或小米加水煮粥，待米将熟时放入洗净的榆钱，继续煮5~8分钟，可加适量调料调味即成。
蒸榆钱和胃健脾。榆钱适用于脾胃气虚，脾运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症状，且有助于促进胃酸分泌和食物消化，可治疗饮食积滞。
做法：将榆钱洗净，拌以玉米面或白面，捏制成窝头，然后上笼蒸半小时即可起锅。或者将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀后直接上笼蒸熟，再放入盐和香油调味。
春天干燥易上火，这些蔬菜有助降火
春季干燥多风，我们这时候很容易出现皮肤干燥和身体缺水的情况，身体缺水会容易造成上火等症状，严重会导致肺热，而肺热对身体的伤害也很大。那么，春天降火的蔬菜吃什么好？
春季降火的蔬菜
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、藕
因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
3、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
4、西芹
西芹味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果春季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
春天到了 这几种野菜助你轻松告别妇科炎症
妇科炎症是女性比较常见病，多数女性朋友深受其害，苦不堪言，经常用药又怕对身体不好，下面给大家介绍几种比较常见的野菜，享受美味的同时，还能消炎杀菌，预防妇科炎症
蒲公英
又名谷谷丁、婆婆丁，《本草纲目》记载，蒲公英可以清热解毒、化食毒、消恶肿。蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，具有很好的消炎作用，可以预防乳腺炎，月经不调，白带异常等
蕨菜
蕨菜中富含多种维生素，和氨基酸，对女性的身体有很大的好处，特别是女性在备孕时，可以多吃一些蕨菜，可以调理身体，让她们的身体会更利于受孕，能让女性生出聪明健康的宝宝。
马齿苋
天然的抗生素，《中国藏药》记载全草主治赤白痢疾，赤白带下，淋病：清热解毒，止渴，杀虫，女性朋友可以多食，具有杀菌消炎、降血压、延缓衰老的功效
香椿
健脾开胃、利尿解毒、保健美容，预防妇科炎症，中医认为香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有常食香椿芽不染病的说法
荠菜
荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、还具有抗癌作用
马头兰
中医记载马头兰性味：辛，性凉；归肝、胃、肺经，《本经逢原》记载马兰头治妇人淋浊，痔漏。具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效
苋菜
又名：老来少，味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便，补血佳品，孕妇忌用，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，减肥瘦身，促进排毒，防止便秘。
春天 预防头痛是关键
在一年四季中，春季患头痛者最多，主要有以下几种原因：睡眠节律改变、病毒感染、衣原体感染、高血压等。春季预防头痛可采取以下几种方法
自我按摩 平日里可用指尖像洗头那样抓挠，或用天然鬃毛硬刷、木齿梳子梳头来进行头部按摩。具体方法是：从鬓角朝额头向后脑勺缓慢圆周运动，不论你采取以上哪种方式，按摩时都会感觉很舒服、很轻松。
良好睡眠 利用睡眠摆脱头痛。许多人用睡觉消除头痛，但应避免睡的时间过长，以免睡醒后更加头痛。睡觉时不要俯卧，因为这种睡觉姿势会使脖子肌肉发麻。如果睡眠不好，反复翻身，可使用特殊枕头，形状要适合脊椎脖子处的自然弯曲，让脖子有个可靠的依托。
及早治疗健康专家建议，要经常检查自己是否有紧张的征兆，包括紧咬牙齿、握紧拳头、肩膀耸起等，这些征兆可能会引起头痛，有这些现状者最好及早到医院进行诊治。
减轻视力负担 每隔一小时左右用手掌掩眼，让眼睛休息不少于30秒钟，然后将手移开，缓慢睁开眼睛。此外，眼睛在经受不易察觉的闪烁时，也会使大脑疲劳而引起头痛。
注意科学饮食 忌食巧克力、咖啡和可可等食品，因为这些食品含有能够使血管收缩的物质，随着血管的扩张会引起头部疼痛感。省略或延迟用餐也可能引起头痛，要多食大豆、海产品、核桃等含镁元素丰富的食物。
春天梳头是最好的保健时刻
中医认为，人体内外上下，脏腑器官的互相联系，气血调和输养，要靠人体中的十二经脉、奇经八脉等经络起传导作用。经络遍布全身，气血也通达全身，发挥其生理效应，营养组织器官，抗御外邪，保卫机体。
这些经络或直接汇集头部，或间接作用于头部，人头顶“百会穴”就由此得名。通过梳头，可以疏通气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。早在隋朝，名医巢元方就明确指出，梳头有通畅血脉，祛风散湿，使发不白的作用。北宋大文学家苏东坡对梳头促进睡眠有深切体会，他说：“梳头百余下，散发卧，熟寝至天明。”
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”人们日常清晨起来，早已养成洗漱梳理的习惯，为什么要特别强调春天梳头?这是因为春天是大自然阳气萌生、升发的季节，人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。
故而人们在春天养生保健中就要求必须顺应天时和人体的生理，一定要使肢体舒展，调和气血。春天梳头正是符合春季养生强身的要求，能通达阳气，宣行郁滞，疏利气血，当然也能壮健身体了。
现代研究表明，头是五官和中枢神经所在，经常梳头能加强对头面的磨擦，疏通血脉，改善头部血液循环，使头发得到滋养，乌黑光润，牢固发根，防止脱发;能聪耳明目，缓解头痛，预防感冒;可促进大脑和脑神经的血液供应，有助于降低血压，预防脑溢血等疾病的发生;能健脑提神，解除疲劳，防止大脑老化，延缓脑衰老。
下火药膳两款
我们则可以选择一些具有清热、润燥的食疗配方来调养，下面介绍两个食疗配方供大家参考。
马蹄鸭肉丁
原料：去皮马蹄100克，鸭肉250克，莴笋50克，白果30克，水发银耳50克，盐、味精、胡椒粉、葱、姜、淀粉、水淀粉、色拉油、料酒各适量。
做法：将鸭肉切丁，加盐、淀粉、料酒抓匀，用油滑熟倒出;去皮的白果焯水，水发银耳摘成小朵待用。然后将油烧热煸香葱、姜，下入马蹄、莴笋、白果、银耳翻炒片刻，再下入炒好的鸭肉丁，加入胡椒粉、盐、味精调味炒匀，用水淀粉勾芡即可。
功效：马蹄具有清热、凉血的功效，还有降压、抗菌、利尿的作用。与其他原料同烹，具有润肺止咳、清热利尿、凉血解毒之功。适用于肺热咳嗽、小便不利、高血压等症的人食用。
核仁枸杞肉丝
原料：核桃仁50克，枸杞子30克，猪里脊300克，冬笋75克，香菇两枚，盐、味精、葱丝、姜丝、淀粉、水淀粉、料酒、色拉油各适量。
做法：核桃仁用油炸至金黄色，捞出备用，猪里脊切丝，加盐、味精、料酒、淀粉抓匀，用油滑熟，盛出待用;枸杞子泡软;冬笋、香菇切丝。再将锅中放入少许色拉油，待油热后煸香葱丝、姜丝，加入备好的原料翻炒，勾芡装盘，撒上炸好的桃仁即可。
功效：核桃仁具有补气养血、润躁化痰、温肺润肠等功效;与其它多种保健食品进行搭配，适用于肾亏腰痛，肺虚久咳，大便秘结，病后虚弱以及头晕，失眠，全身无力等症的人食用。
春天到了 预防头痛是关键
预防头痛是关键
在一年四季中，春季患头痛者最多，主要有以下几种原因：睡眠节律改变、病毒感染、衣原体感染、高血压等。春季预防头痛可采取以下几种方法——
自我按摩 平日里可用指尖像洗头那样抓挠，或用天然鬃毛硬刷、木齿梳子梳头来进行头部按摩。具体方法是：从鬓角朝额头向后脑勺缓慢圆周运动，不论你采取以上哪种方式，按摩时都会感觉很舒服、很轻松。
良好睡眠 利用睡眠摆脱头痛。许多人用睡觉消除头痛，但应避免睡的时间过长，以免睡醒后更加头痛。睡觉时不要俯卧，因为这种睡觉姿势会使脖子肌肉发麻。如果睡眠不好，反复翻身，可使用特殊枕头，形状要适合脊椎脖子处的自然弯曲，让脖子有个可靠的依托。
及早治疗 健康专家建议，要经常检查自己是否有紧张的征兆，包括紧咬牙齿、握紧拳头、肩膀耸起等，这些征兆可能会引起头痛，有这些现状者最好及早到医院进行诊治。
减轻视力负担 每隔一小时左右用手掌掩眼，让眼睛休息不少于30秒钟，然后将手移开，缓慢睁开眼睛。此外，眼睛在经受不易察觉的闪烁时，也会使大脑疲劳而引起头痛。
注意科学饮食 忌食巧克力、咖啡和可可等食品，因为这些食品含有能够使血管收缩的物质，随着血管的扩张会引起头部疼痛感。省略或延迟用餐也可能引起头痛，要多食大豆、海产品、核桃等含镁元素丰富的食物。
养肝一定要慎吃“肝”
春天正是养肝的好季节，于是有些人便按照“以肝补肝”的方法进行食补。健康专家提醒：患有肝、肾、痛风等疾病的人不要“以肝补肝”，即使是健康人也不宜多食动物肝脏。
肝脏是人和动物最大的解毒器官，从市场买回的动物肝脏均暗藏着多种毒素。肝脏病患者由于肝功能不全，难以及时分解这些毒素，会加重肝脏的负担，影响肝病的康复。
另外，动物肝脏中铜的含量很高，肝病患者由于其肝功能低下，体内铜的平衡调节受阻，过多的铜会在肝脏内积蓄，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水和肝昏迷等严重的并发症，甚至可能危及生命安全。因此，肝脏病患者在日常饮食中最好不要“以肝补肝”。
动物肝脏中的维生素A含量很高，超过了鸡蛋、鱼肝油和牛奶。但科学家向常吃动物肝脏的人提出了警告——吃得太多容易患上骨质疏松症。常吃动物肝脏的人如果再服用诸如鱼肝油等含有维生素A的营养品，将使患病的几率增大许多。
春季补肝应本着“以甘养肝、舒肝养血”的原则，适当吃些大枣、蜂蜜、荠菜、竹笋、香椿、菠菜以及鲫鱼、鸭肉等食品，可以达到养肝、护肝的目的。
食补也要因地因时
初春食补，应该注意以下几个特点，因地因时地进行。
1.饮食清淡防上火 春季人易上火，肝火上升，会使肺阴更虚，肺结核等病菌容易乘虚而入。因此，春季饮食应以清淡为好。
2.辛甘之品助春阳 初春阳气初发，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等以消火，要少吃油腻、生冷食品，多选择含维生素B、E的主食与副食，以养脾胃。
3.多甜少酸防“肝旺” 春季多食酸会引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收。为预防肝旺伤脾，可多吃一些性味甘平的大枣。
4.因地因时适当补 初春，北方寒气未退，仍宜温补，随着气候渐暖，阳气渐升，温补可逐渐减少，可选食桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、牛肚、羊肚、鸡肉、鹌鹑等。
5.多补充维生素C 现代医学认为，春季应提倡多食含维生素C较多的食物和新鲜蔬菜。饮食中缺少维生素C是引起“春困”的原因之一，故应多食胡萝卜、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、马兰、春笋等新鲜蔬菜。
不是怀孕最佳时机
春节前结婚的年轻人很多，但从优生优育的角度来说，要想生一个健康可爱的宝宝，早期妊娠(3个月内)应避免在冬天和早春。因为早春孕妇易感染病毒，在空气污染相对较重的冬春季怀孕，胎儿是缺陷儿的概率明显高于其他季节。春季空气湿度大，温度逐渐升高，各类病毒易于复制和生长，病毒性疾病在人群中广泛迅速流行，增加了孕妇的感染机会。
早孕期内患风疹病毒感染，会引发胎儿先天性心血管畸形，常见的有动脉导管未闭、肺动脉瓣狭窄和周围肺动脉狭窄;还可以发生白内障、聋哑等先天性畸形。巨细胞病毒感染是引起先天性精神障碍的主要原因，可引起永久性的脑损伤。脊髓灰质炎病毒、流行性腮腺炎病毒、流感病毒、水痘病毒、疱疹病毒等，也可经胎盘引起先天畸形。所以，从优生优育的角度来说，早春不是怀孕的最佳时期，应选择在5月至10月这段时间怀孕为好。
野菜的正确吃法
【导读】今年的世界卫生日主题是食品安全,对此，武汉市疾控专家表示，单就食物中毒而言，家庭已成重灾区,根据武汉地区的监测，家庭食物中毒报告数有所增加，农村家庭比城市家庭更容易发生食物中毒，而且要知道野菜的正确吃法是非常重要的，下面就为你介绍野菜的正确吃法。
野菜的正确吃法
上周，家住新洲的马爹爹一家又被毒蘑菇放倒了，全家4口人上吐下泻，集体住进医院。原来，武汉之前一直处于雨水季，山上的蘑菇尤其长得茂盛，马爹爹带着两个孙子上山摘野菜，看到树丛里长了大量的蘑菇，仔细观察后，马爹爹发现，蘑菇的颜色跟平时的香菇颜色差不多，气味也没有很特殊，判断应该没毒，于是带着两个孙子，摘了蘑菇回家，准备找专业人士鉴定。
回家后，马爹爹顺手就将蘑菇丢在了客厅，然后送孙子去兴趣班上课了。等回来时，老伴已经将饭菜做好。等到全家人吃完饭，马爹爹这才想起来，问老伴，他们吃的蘑菇是不是客厅的那一袋？老伴回答说，以为是马爹爹从市场买回来的。
到了晚上8点，全家人开始集体腹泻，孩子们更是不停呕吐，马爹爹慌了神，赶紧敲开邻居的门，将他全家送到了医院，结果是：食物中毒，误食了毒蘑菇。
野菜吃法有讲究
康康姐说，不论是城市还是农村，家庭准备、加工食物过程中，首先要保证不能吃来历不明的食物，这其中就包括野菜之类；其次，要保持清洁、生熟分开，处理生的食物要有专门用具，使用器皿存储食物时避免生熟食物相互接触；食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋、海产食物；熟食在室温下不得存放2小时以上，即使在冰箱中也不能过久存储，熟食再次加热要彻底。
野菜的正确吃法
有一些野菜需要经过处理才能吃，如山药菜、山蒜等一些野菜，有微毒，不经浸泡，食用后会周身不适。这类野菜煮前务必要在清水里馒泡两小时以上进行解毒处理。苦味野菜也应略泡轻揉去障苦味且不宜多食。因为苦味野菜性味苦凉，有解毒败火的作用，但过量食用可损伤脾胃。大多数叶类野菜有一点涩味，宜先煮去涩味，即将水烧开，放人鲜野菜煮两分钟后立即捞起，再烹调。树叶类不宜炒着吃。如刺嫩芽、槐花、榆钱等，这类野菜宜萎吃或做酱吃。若是炒着吃，既黏又涩，难以下咽。野菜要趁鲜吃。久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜最好不吃。有些野菜含有剧毒，食后轻者闷、胀、吐，重者则会危及生命。
对那些过敏体质的人来说，不宜食用野菜。平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重。首次应少量静用，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏、中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治，以免引起肝、肾功能的损害，影响身体健康。生长在化工厂河边或附近的野菜不宜吃。化工厂所排放的废水中有毒物质含量相当高，生长在河边的野菜相应地含有毒素，食用后会给身体健康带来隐患。另外，喷施过农药的庄稼地里的野菜也不要去采摘。
路边的野菜不宜采食。路上趟起的灰尘、车辆的废气，很容易污染这些路边的野菜。汽车排放的有毒气体中含有铅，污染了路边的空气，在这种环境中生长的野菜很容易将汞、铅重叠属吸收并贮存，人们静用不慎或食用过多容易造成重叠属蓄积中毒。
叶子带刺的野菜
许多家庭已经加入了吃野菜的行列当中，因为在许多人的眼中看来，野菜是一种天然生长的植物，其中不添加任何农药化肥，所以野菜对人身体非常有好处。与此同时，可以被人们当做蔬菜食用的野菜类型也是多种多样。也有不少人都吃过一种叶子带刺的野菜，那么叶子带刺这种野菜具体是哪种野菜呢?
刺苔生长在野外，外表有很多小刺，所以摘的时候要小心，吃的时候只需要将杆上的皮剥掉就可以吃了，但是吃的时候一定要选鲜嫩的，味道有点甜，水分也比较多，而吃起来水分少还咬不动，那肯定就是比较老的刺苔了。
采摘刺苔时，一般发现刺苔茎外皮受损，有褐色的外伤留痕，通常小孩不吃。口耳相传，这是蛇吃过的，大家小时候不懂，对此很害怕。反正刺苔有的是，也不必非要吃那根传言被蛇吃过是蛇的禁脔的刺苔。
刺苔不但好吃，它还可以解毒，将刺苔嚼碎了放在被虫咬的伤口上可以清热解毒，它还有一点止血的成效。
刺苔有什么功效?
刺苔不光好吃，它还能够解毒，将刺苔嚼碎了放在被虫咬的伤口上能够清热解毒，它还有一点止血的功效。
【生境分布】 生态环境：生于海拔500-1800m的山地、山谷疏密林内、林缘、灌丛内、竹林下及草丛中。
【性味】 苦;寒
【归经】 肝;肾;胃经
【功能主治】 清热解毒，开胃，利水。主产后寒热腹痛，食欲不振，水肿，中耳炎
【用法用量】 内服：煎汤，9-185gg。
