黑枸杞食疗秘方，终于公布了！！！
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1、预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞的食疗方子推荐
黑枸杞烧海参
材料：水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法：
1.党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2.海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3.锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
黑枸杞蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功效：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱患者。也可用于放化疗引起白细胞减少等症。
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黑枸杞食疗秘方，值得收藏！
1预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功效：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱患者。也可用于放化疗引起白细胞减少等症。
黑枸杞的副作用终于有了专业权威的解释
从中学起，老师就告诉我们，要用辩证的思维去看待问题，凡事都具有2面性，凡事都要掌握一个度。你比如这保健品，对症服用适量服用，对人体有百利而无一害;但如果，你盲目服用、过量服用只能损害健康。有朋友听说黑枸杞营养价值极高，被推崇为保健软黄金，于是乎，不管泡水、熬粥都来点，那黑枸杞吃多了会不会有副作用呢?
关于黑枸杞的副作用，小编问了度娘不知多少遍，始终没有得到一个权威可信的答案，只是模棱两可的说，只要适量服用就没事。作为中国最专业的黑枸杞资讯平台，我们坚决抵制这种不负责任的回答。经过再三查证，小编终于找到了令人信服的答案。
一、百度百科
黑枸杞、味甘、性平;除寒、热、温、凉四种药性之外，还有一部分性质平和，称之为平性的药物。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。性平的食物一年四季都可食用。
二、百度学术
1、来自新疆师范大学的研究《黑果枸杞Lycium ruthenicum色素的提取与食品安全性评价》,本研究以新疆地产黑果枸杞Lycium ruthenicum Murr.果实为实验材料，采用植物学、植物化学、食品卫生学和卫生毒理学的研究方法，进行食品安全性评价。
首先,对其毒理学方面按照国家标准进行了检测,结果发现,此种色素属于无毒级别;其次,对色素中的有害微量元素进行了检测,发现均符合国家标准,因此,可以表明此种色素属于安全性较高的物质,经中试后,可应用于生产实践。
三、经验数据
从历史经验来看，从各大平面、网络媒体报道来看，至今从未出现任何一起，因服用黑枸杞而出现任何不良反应的报道。
所以，可以肯定的说，黑枸杞没有任何副作用。唯一需要注意的是，黑枸杞性平、偏温和，阴虚体质应减少用量、感冒发烧不宜吃、腹泻不宜吃。
终于知道黑枸杞为什么这么受欢迎了，这个红枸杞真比不了！
黑枸杞是含有花青素最多的食物之一，而花青素主要的作用是抗氧化，你知道抗氧化又是个什么东东吗?来了解一下吧!
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括 呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被保健品、化妆品企业列为主要的研发方向之一，也是市场最重要的功能性诉求之一。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充植物活性硒增强抗氧化有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
人若要活着，除了要有食物供给充足的营养外，更需要靠不断地呼吸来获得氧气，氧气更是身体进行各种氧化反应所必需的，然而当人体正在利用氧气进行某些代谢反应时，不可避免地会产生一些不稳定物质，而这些不稳定的物质都是氧气的变身，它们的个性非常活泼，不喜欢安安稳稳地呆在原地，甚至喜欢去攻击别人，由于它们这种不喜欢受拘束的个性，称之为自由基。
自由基这种不受束缚的个性固然令人头痛，但有时人体反而需要藉由自由基的活性来消灭某些侵入人体的微生物或不正常细胞。因此，活泼的自由基也有它们可爱的一面。当人体内自由基的浓度不是很高时，身体自有一套完善的系统来消灭这些自由基，该系统称为抗氧化系统：可是，很不幸的，生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x 线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。
概括来讲，自由基的来源有以下几方面：
1抽烟 ( 二手烟 )、酗酒 ( 每根烟会产生 10,000,000,000,000,000 个自由基 )。
2辐射、紫外线、电磁波、日光曝晒，或癌症患者接受的放射线治疗，都会产生自由基。
3环境污染，包括空气污染、饮用水污染、工业废水污染、土壤污染等。
4化学药物滥用，如食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品、治病药物等的滥用 ( 特别是没有经过试药的验方 )。
5精神状况，压力过大、急躁、焦虑、郁闷、紧张等情绪问题，也会产生自由基。
6现代都市人，生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自由基泛滥，如果不加以控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的攻击。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。应摄取足够的抗氧化剂，延缓身体退化速度，防止肌肤衰老，并时刻保持青春神采。抗氧化剂能在自然饮食中找到，是被称为三大抗氧化物质的维生素E、维生素C、和-胡萝卜素。他们可以利用自身结构的特性来稳定自由基多余的电子，防止对细胞造成老化。但在繁忙的都市里，亦可选择天然营养补充品来摄取足够的抗氧化剂。黑枸杞中富含的花青素是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。而且黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
黑枸杞保健食疗
1、滋补肝肾方
用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。黑枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
2、养肝明目方
黑枸杞的吃法有很多，所谓的养肝明目方适用因为肝脏供血不足而引起的眼睛干涩、看不清东西、头晕眼花、视力下降等症状。药材为女贞子100克、黑枸杞子100克、、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克，有这些症状的人，可以试试看哦。
3、补肾壮阳方
用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。黑枸杞子250克、蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，低度白酒兑入需高于中药约3厘米，每天搅动，封存半月后饮用。
4、明目防老花眼方
黑枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质黑枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水对入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，可延缓视力衰退，防止花眼。
5、抗衰老方
取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏黑枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。
生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐，腌渍30分钟;
将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端，火腿片、冬笋片、黑枸杞子摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。
黑枸杞太神奇了！
黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，那么还是让我们先来看看它有什么营养价值和功效吧!
黑枸杞的营养价值：
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法：
黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好)，干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞泡水颜色会因水质的pHp值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。
适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防闭门留寇。
黑米的常用食疗秘方
黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都具有，营养价值很高。
中医认为，黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。
下面介绍几个黑米的常用食疗方：
黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
三黑粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
烹调有方
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
你该知道黑枸杞了
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。
黑枸杞俗称花青素之王，沙漠软黄金，是目前发现的植物中花青素含量最高的。
花青素是啥呢?
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
花青素有啥好处呢?
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，需搭配海萃人参食用，黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。
护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
改善循环、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞的食疗作用之吃出美味黑枸杞
一提到滋补、明目的食材，不少人都想到枸杞，殊不知，黑枸杞的滋补效果及功效比红枸杞还要好而且还会多很多哦。而黑枸杞的吃法，也绝不是只有泡水一种，下面，悦享本草黑枸杞的小编们告诉大家黑枸杞与其他食材一起会有什么样的食疗效果，教大家吃出美味黑枸杞。
1.榛仁黑枸杞汤
功效：补肾益精，养肝明目，适用于又晕目眩，视力减退等症状。
原料：榛子仁，黑枸杞
做法：榛仁，黑枸杞一起放入砂锅内，加适量水煎煮，滗去渣即可食用。
2. 黑枸杞鸡蛋汤
功效：养肝肾，益精血，补气血，适用于神经衰弱，贫血，慢性肝炎，视力减退等症状。
原料：黑枸杞，鸡蛋
做法：鸡蛋连壳洗净，擦干水分，黑枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。
3.皮蛋黑枸杞冻豆腐汤
功效：清热健胃，养肝明目，宽中益气
原料：皮蛋，冻豆腐，花生米，松仁，黑枸杞，猪骨高汤
调料：香菜叶，盐鸡精，花生油各适量
做法：皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块，花生米夏热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋，冻豆腐，黑枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米，松仁，香菜即可。
4.参枣黑枸杞子饭
功效：益气补血，健脾和胃，补肾生精，养血明目，适用于体虚气若，乏力倦怠，心悸失眠，食欲欠佳，腰膝酸痛、老眼昏花。
原料：党参，红枣，黑枸杞，糯米
调料：白糖
做法：党参洗净，切小段。红枣洗净，控干。将党参、红枣，黑枸杞放入锅内，加适量水泡发后煎煮半个小时，滗出药汁备用。糯米淘洗干净，放入大碗中，加适量水，蒸熟后扣在盘中，把红枣，黑枸杞放在上面另外取一个干净的锅，放入药汁，白糖，用文火煎浓，浇在糯米饭上即可。
5.猪脑黑杞髓汤
功效：滋补肝肾，健脑明目。适用于肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，多泪、虚劳咳嗽等症状。
原料：猪脑，黑枸杞，猪脊骨
调料：盐，味精，料酒，酱油
做法：将猪脊骨洗净，敲开，取骨髓再次洗净。将猪脑洗净，与骨髓，黑枸杞子一同放入碗中，调入盐、味精、料酒、酱油，上笼蒸熟即可食用。
6.黑枸杞养肝消瘀蜜
功效：补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
原料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
黑枸杞怎么吃 黑枸杞的食疗方法
参杞烧海参
原料：水发海参300克，党参10克，枸杞子10克，玉兰片50克。
做法
1、党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2、海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3、锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功用：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
枸杞养肝消瘀蜜
原料：枸杞子250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法
1、将枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2、将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功用：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
杞精鹌鹑汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，大葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法
1、将鹌鹑去皮及内脏，洗净沥干，将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内。
2、将材料放入锅中，加水适量，放调料，用文火炖2小时，加味精调味，佐餐食，每日2次，每次150-200毫升。
功用：补肾益精，养肝明目，提高智力和体力。适用于肝肾不足，精血亏虚而致的性功能减退、早泄、遗精或疲劳乏力，腰膝酸软，眩晕健忘者，健康人常食有助于强体魄、增智力、激发活力，提高记忆力。
男人补肾长寿秘方——常食黑枸杞
黑枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，首先，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，素有滋补软黄金的美誉，经常食用可以提高免疫，强化体格，延年益寿。
其次，黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而对肾虚者有治疗功效，提高性功能。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。
黑枸杞作为天然滋补佳品，除了有滋补益肾、延年益寿的功效之外，还有护眼明目、安神助眠、美容养颜等作用，可谓好处多多。不过任何滋补品都不宜过量食用，黑枸杞的滋补功效很强，所以建议成人一天5g左右为佳，而且值得注意的是，黑枸杞本身温热身体的效果很强烈，所以感冒发烧，身体有炎症的人群不要饮食。
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