金针菇炒茭白——补气养血健脾养胃
老人养生粥补气养血。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“金针菇炒茭白——补气养血健脾养胃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
食物的种类是有很多的，不同的食物营养价值也是不一样的哦，金针菇大家都吃过的吧，属于很常见的菌类的一种哦，而且营养物质丰富的呢，金针菇如何食用最有营养的呢，今天就来介绍金针菇炒茭白的作用，可以有补气健脾胃的作用哦。
金针菇炒茭白
食疗功效:补肝益胃、清热止渴
营养价值:蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、矿物质
适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、溃疡等患者食用
禁忌人群:泌尿系统结石者不宜多食;脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。
所需材料
主要食材茭白、金针菇、木耳、姜、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油
做法
1茭白去壳洗净切丝，焯水，捞出;木耳泡发备用。2金针菇洗净，焯水，捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝，香菜切段。
3锅内加油烧热，爆香姜丝、辣椒丝，再放茭白、金针菇、木耳炒匀，最后加盐、糖、醋、香油调味，放香菜段即可。
功效与作用
茭白很有的豆甾醇能清除体内活性氧，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，可防治高血压，对老年人也有益。茭白金针菇具有补肝，益肠胃，抗癌的功效;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。这样的食物相互搭配不仅可以补充丰富的营养物质，还可以有养肝明目的效果，对于调理肠胃来说效果不错，还有降低血压的作用，对于老年人来说效果不错的呢，还可以提高体质，大家可以经常吃这样的食物，可以抗氧化。
关于金针菇炒茭白具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，养补气养血健脾养胃润肠道。而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
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金针菇炒扇贝——滋阴补肾养胃健脾
金针菇大家都吃过的啊，是一种很常见的菌类的类型哦，营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，金针菇的食用率还是比较高的，可以炒着吃，凉拌或者是火锅都是不错的选择呢，今天介绍金针菇炒扇贝的做法，可以有滋阴补肾助消化的作用哦。
金针菇炒扇贝
食疗功效:滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠
营养价值:氨基酸、维生素A、B、C、碳水化合物、不饱和脂肪酸(DHA)、胡萝卜素、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、烦热口渴者
所需材料
主要食材金针菇、北极贝、盐
做法
1将金针菇洗净;北极贝洗净，取肉，切条。
2锅中油烧热，放入金针菇和北极贝一同翻炒。
3调入盐，炒熟即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。此菜具有滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠的功效。金针菇和扇贝一起吃，可以有养胃健脾的作用，还可以有滋阴的效果，对于调理肠胃有好处，还可以起到很好的保健的作用哦，对于预防肠胃疾病有帮助，还可以促进代谢。
关于金针菇炒扇贝的做法大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，滋阴润燥健脾养胃，滋阴补肾养胃健脾助消化，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，人体健康有好处。
金针菇炒香芹——健脾养胃清热解毒
我们的生活离不开食物，食物对身体很重要，通过食物我们可以让身体保持一个健康的状态。菌类的食材有很多，今天我们就来介绍金针菇，它的口感好，营养价值也是比较高的，你知道如何食用比较好呢，来看看金针菇炒香芹的做法吧，可以有养胃清热的作用呢。
金针菇炒香芹
食疗功效:清热解毒、凉血止血、润肠通便、防癌抗癌
营养价值:蛋白质、脂肪、胶质、糖类、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种元素
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体弱多病、免疫力低下和肠胃虚弱等症
所需材料
主要食材芹菜、金针菇、木耳、盐、味精
做法
1木耳泡发，洗净切条、金针菇洗净，一起焯水，捞出，芹菜洗净切段。
2锅中放油烧热，下芹菜段炒至变色，再放木耳、金针菇炒匀，调入味即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、健脑益智、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。此菜具有清热解毒、润肠通便、降血脂、凉血止血、益气强身、防癌抗癌的功效。金针菇可以有保护肠胃的作用，还可以有清热去火的作用，补充丰富的蛋白质和氨基酸，对于提高体质清热排毒有好处，同时也是不错的补脑益智的食材。
关于金针菇炒香芹的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，健脾养胃清热解毒润肠道，可以通过这样的食物来给予身体的补给，不仅可以有抗衰老的作用，还补虚健体缓解贫血能补肾哦，大家不妨试试。
茭白金针菇——补肝养胃清热去火
说起金针菇大家都不是很陌生的吧，经常吃的话可以有保健的作用，金针菇可以有提高智力发育的作用，对于益智有好处，适合孩子们食用，可以更加的聪明伶俐。茭白金针菇的搭配方法有很多，今天介绍这道茭白金针菇的做法，可以清热解毒去火，还可以养胃。
茭白金针菇
食疗功效:补肝益胃、清热止渴
营养价值:蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、矿物质
适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、溃疡等患者食用
禁忌人群:泌尿系统结石者不宜多食;脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。
茭白金针菇所需材料
主要食材茭白、金针菇、木耳、姜、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油
茭白金针菇的做法
1、茭白去壳洗净切丝，焯水，捞出;木耳泡发备用。
2、金针菇洗净，焯水，捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝，香菜切段。
3、锅内加油烧热，爆香姜丝、辣椒丝，再放茭白、金针菇、木耳炒匀，最后加盐、糖、醋、香油调味，放香菜段即可。
功效与作用
茭白很有的豆甾醇能清除体内活性氧，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，可防治高血压，对老年人也有益。茭白金针菇具有补肝，益肠胃，抗癌的功效;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。这道食谱可以有保护肠胃的作用，茭白可以有保护肌肤的作用，和金针菇一起吃，可以有养护肝脏健脾胃的作用，对于肠胃不好啊或者是身体比较虚弱的人群有保健的作用。
茭白金针菇的制作的方法以及保健的效果，你了解了吗?经常吃这样的食物是对健康是有好处的，而且还可以有保护肌肤的作用，对于保护肠胃起到了很好的作用，而且茭白也有美容肌肤的作用，大家可以经常吃这样的食谱，对健康是有好处的。
茄汁金针菇——健脾养胃促进代谢
我们的生活离不开食物，食物的种类有很多，今天我们就来说一说金针菇，是菌类的一种，而且营养物质有很多，比如说丰富的维生素和矿物质，可以有健脾胃的作用，今天介绍茄汁金针菇的做法，可以有促进食欲的作用，还可以有提高体质的作用，来看看吧。
【茄汁金针菇】
【主料】
金针菇500克
【辅料】
杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10m、蒜10克、水适量
【做法】
1.准备食材
2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎，蒜切末
3.锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味
4.加入亨氏番茄酱，煸炒出红油
5.倒入适量的热水
6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精
7.将煮熟的金针菇盛到碗内
8.将青红辣椒放在金针菇上面
9.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可
金针菇营养丰富，它有降血脂、促进大脑发育的功效，可以用番茄酱做点茄汁金针菇，酸甜美味，非常开胃，很多菜肴可以直接用它来取代西红柿，既开胃又营养。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。金针菇和番茄一起吃，可以补充丰富的维生素和矿物质，还能够提高免疫力的呢，是不错的低热量高蛋白的食谱类型，适合多种人群，还可以有促进食欲的效果哦。
上面介绍了茄汁金针菇的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。健脾养胃清热去火首选，促进食欲养胃助消化，促进新陈代谢，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。
金针菇猪肝汤——安神补血健脾养胃
食物的种类多种多样，我们应该相互搭配食用，这样才能吃到美味又健康的食物哦。金针菇大家都爱吃的吧，是一种常见的菌类，可以有健脾养胃的作用，怎么吃呢，和猪肝一起煮汤的话可以有养肝的作用。
金针菇猪肝汤
食疗功效:健脾益胃、养肝润肠、安神补血
营养价值:蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
金针菇猪肝汤所需材料
主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精
金针菇猪肝汤的做法
1猪肝洗净切成小片。
2金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯，然后捞出。
3锅中下入高汤，加入金针菇，猪肝、调味料，煮5分钟即可。
金针菇猪肝汤的功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。金针菇猪肝汤此汤具有健脾益胃、养肝润肠、安神补血、保护眼睛、调节免疫力的功效。猪肝可以有补气血养肝的作用，而且还可以促进食欲，和金针菇一起搭配的话可以有调理免疫力的作用和功效哦。
关于金针菇猪肝汤的具体的做法和它的营养价值的，大家都了解了吧，安神补血健脾养胃养肝润肠，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，促进生长的作用，所以大家可以放心食用。
鸡肉炒香菇——健脾养胃补气养血
食物的种类有很多，不同的食物营养物质是不一样的，我们可以根据自己的体质来选择适合自己的食材类型哦。鸡肉就是其中一种食用率比较高的食物哦，如何吃比较好呢，它含有的蛋白质和钙质丰富，可以促进消化和吸收，来看看鸡肉炒香菇的做法，可以补气养血的哦。
鸡肉炒香菇
食疗功效:健脾开胃、益气消食
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素D、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合食欲减退，少气乏力的成年男性或少年儿童
所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
做法
1素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2锅加油烧热，下肉片滑开。
3爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。鸡肉炒香菇具有健脾开胃、益气消食、补虚强身、化痰理气的功效。鸡肉和香菇一起搭配可以有降压降脂的作用，还可以延缓衰老的呢，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有促进食欲的作用，还可以补虚强身的哦、
关于鸡肉炒香菇的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补血安神通便的功效哦，健脾养胃补气养血助消化，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
茭白金针菇——补肝养胃清热解毒
食物的种类有很多，我们不可能把所有的美食都品尝，但是也要懂得食物要搭配的食用才是最健康的哦。金针菇是属于菌类的作用，营养丰富，而且还可以烹饪出各种的食谱，来看看可以清除自由基的茭白金针菇的做法吧。
茭白金针菇
食疗功效:补肝益胃、清热止渴
营养价值:蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、矿物质
适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、溃疡等患者食用
禁忌人群:泌尿系统结石者不宜多食;脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。
茭白金针菇所需材料
主要食材茭白、金针菇、木耳、姜、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油
茭白金针菇的做法
1茭白去壳洗净切丝，焯水，捞出;木耳泡发备用。
2金针菇洗净，焯水，捞出;辣椒洗净切丝;木耳、姜切细丝，香菜切段。
3锅内加油烧热，爆香姜丝、辣椒丝，再放茭白、金针菇、木耳炒匀，最后加盐、糖、醋、香油调味，放香菜段即可。
茭白金针菇的功效与作用
茭白很有的豆甾醇能清除体内活性氧，阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，可防治高血压，对老年人也有益。茭白金针菇具有补肝，益肠胃，抗癌的功效;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。金针菇具有补肝养胃的作用，而且还可以预防高血压，和茭白一起食用的话还可以有抵抗疾病的效果，大家可以经常吃哦。
关于茭白金针菇的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，补肝养胃清热解毒清除自由基，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
金针菇炒猪肉——抗菌消炎养血美容
每一种食物的营养价值都有不同，所以食物不能单一食用，最好相互搭配食用，这样的话才能保持身体的健康，才能补充人体所需的营养物质哦。金针菇是一种菌类，而且含有的矿物质氨基酸比较多，吃法也多，这道金针菇炒猪肉，可以有养血美容的效果。
金针菇炒猪肉
食疗功效:抗菌消炎、养血美容
营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾
适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、体质虚弱、怠倦乏力、肠燥便秘等患者食用
禁忌人群:胆囊炎及胆结石患者少食
所需材料
金针菇、猪肉、鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、淀粉、麻油
做法
1、金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用;猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。
2、锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。
3、倒入金针菇一同炒匀，淋上麻油即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。这道菜对肠胃道炎症、溃疡、肿瘤等病症有食疗作用，多食有美容的功效。这道食谱可以清热解毒，还可以美容养颜的呢，对于提高体质有好处，而且还可以有滋阴润燥的效果，很适合秋季食用，不妨试试吧。
这道金针菇炒猪肉可以补充丰富的蛋白质，可以有补气血的作用，因为猪肉对于提高体质有好处，和金针菇一起搭配的话，还可以有清热解毒的功效，对于提高体质啊还有增强皮肤的弹性是有好处的，这样的食疗方法你怎么能不尝尝呢。
牛肉金针菇汤——促进食欲补气养血
食物的种类是有很多的哦，不同的食物营养价值也是不一样的呢，金针菇大家都吃过的吧，营养丰富，还可以有促进食欲的哦，金针菇具有调理脾胃的作用，可以促进食欲，还可以补气血，来看看牛肉金针菇汤的做法，还可以提高免疫力的呢。
牛肉金针菇汤
食疗功效:补中益气、补钙补血、补脾补胃、强健身体、益肠胃
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、钾、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是贫血者
所需材料
主要食材软饭、牛肉、金针菇、南瓜、洋葱、香油、芝麻盐、牛骨汤
做法
1牛肉洗净，剁碎后放入香油、芝麻盐搅拌;金针菇去除根部，洗净剁碎;南瓜、洋葱也洗净剁碎。
2在牛骨汤里加入上述备好的食材煮一会儿，最后放入软饭煮烂即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。具有补中益气、补钙补血、补脾胃、强健身体、益肠胃的功效。金针菇可以有润肠通便的作用，还可以有补气血的效果，对于增强体质强筋骨有好处，还可以有促进食欲，润肺补气的功效哦，赶紧试试这款养生食谱吧。
关于牛肉金针菇汤的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，缓解干燥大便干结，促进食欲补气养血健脾胃，适合各类的人群食用哦，同时也是调理体质不错的选择，大家不妨试试哦。
金针菇炒肉丝
食物是生活中很常见的，食物的种类很多，在制作佳肴上，也是有着很多区别，所以对食物的寻找，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，都是会非常的喜欢，那金针菇炒肉丝是一个很常见的佳肴，它的味道独特，而且在口感上，也是非常不错，不过对它的制作如何呢?
对金针菇炒肉丝制作方法，也是很多人不太了解的，它的制作方式也是比较简单，并不是很复杂，所以对它选择的时候，都是要注意不能随意的进行，这样对自身健康，都是有着很大损害。
金针菇炒肉丝：
美食材料
主料：鲜金针菇250 克，猪瘦肉250 克。
调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。
美食做法
1. 将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。2. 锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、
白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
美食营养
金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补作用。适用于肝脏疾病，肠胃道溃疡、阴虚于咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。
通过以上介绍，对金针菇炒肉丝的制作方法，都是有着很好的了解，所以对它选择的时候，也是可以选择以上的制作方式，这样对制作口感提高也是有着很好帮助，而且这样的在方法，对食物含有的营养元素，都是有着很好的帮助作用。
金针菇炒肥牛
金针菇炒肥牛是很多朋友在外面吃饭必点的一道菜，因为这道菜特别适合老人和小孩子食用，因为金针菇对于补肝健脾有比较好的效果，而且同时它还可以预防癌症和治疗一些肠胃疾病，搭配上肥牛的话，无论是从口味上来讲，还是从营养价值而言，都是特别适合人们用来滋补身体的一道美食。
而且金针菇炒肥牛的口味有一些微辣，这种微辣很多是很多朋友都可以接受并且喜欢的微辣，加上制作工艺也并不是非常的困难，所需要的时间大致在15分钟左右，所以特别适合在家来制作。
做法一：
主料：肥牛一盒、金针菇若干(看个人喜好了，是希望金针菇多一点还是肥牛多一点。)
辅料：大葱、大蒜、辣椒末、盐、油
1. 热身准备...大葱切成葱丝、大蒜拍成蒜末、金针菇用手抓散开。然后开始下面步骤：
2.大蒜爆锅后放入牛肉，翻炒一两分钟，之后再放入金针菇和葱丝，
3. 撒点辣椒末，再翻炒5分钟左右。
4. 由于金针菇在炒的过程中会析出水分，所以会有很多水，如果不喜欢吃水水的可以多翻炒一会，这个菜很经煮的。
做法二：
肥牛片 金针菇 青辣椒 胡萝卜 葱姜 生抽 盐 味精
1 青辣椒、胡萝卜洗净切丝，葱姜切丝准备，金针菇洗净。
2 开火 倒油 先放入切好的葱姜 炒香
3 放准备好的胡萝卜 青辣椒丝 此时放入一些盐 入味 炒一分钟左右下肥牛炒香待肥牛要变色时倒些生抽 放入金针菇一起炒 金针菇易出水 而且较容易熟 所以放入不需太久 放盐 鸡精适量，起锅。
上述这两种都是金针菇炒肥牛的做法，两种方法都不是非常的困难，如果说您平时肠胃不是很好的话，建议您在做这道金针菇炒肥牛的时候，可以多放入一些金针菇，因为金针菇对于治疗肠胃炎，胃溃疡等疾病，都有一定的作用，您不妨尝试一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金针菇炒茭白——补气养血健脾养胃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生粥补气养血”专题。
