补充维生素C可以吃哪些食物？
老人养生维生素。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“补充维生素C可以吃哪些食物？”，但愿对您的养生带来帮助。
我们都知道，维生素C不仅有增强人体免疫力的作用，还具有防癌抗癌的功效。那么，含维生素C的食物都有哪些呢?下面，微微健康网小编就来带各位一起去了解补充维生素C可以吃哪些食物?
含维生素C的食物1、芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
含维生素C的食物2、胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
含维生素C的食物3、蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
含维生素C的食物4、橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
含维生素C的食物5、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。wwW.yS630.COm
含维生素C的食物6、红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
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哪些食物富含维生素C
维生素C不能在体内合成，因此日常生活中要多吃些富含维生素C的食物。我们每天都会接触很多富含维生素C的食物，只要合理利用这些富含维生素C的食物，就可以充分补充维生素C。
维生素C具有减压、增强免疫力、抗癌的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以，日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。
富含维生素的食物
①黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;
②野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;
③富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
哪些食物富含维生素C
①西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素C含量食物Top10：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
哪些人需要补充维生素C？
在人体所需的微量元素中，维生素C占据了非常大的比重，可以说，维生素C是最被人体所需的物质之一。维生素C是一种水溶性维生素，尤其是女性，对维生素C的需求量最大。那么还有哪些人群是最需要补充维生素C的呢？
1、容易疲倦的人。
2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。
3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。
4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。
5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。
6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。
7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。
8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。
维生素C是微量元素中知名度非常高的一种维生素，不但能美容养颜，更能增强体质，预防疾病。这些需要补充维生素C的人群，可以通过饮食来获得维生素C。
夏天补充维生素C的作用
富含维生素C的果蔬，是补充维生素C的重要来源。维生素C具有美化肌肤、延缓衰老、美白淡斑的作用，是最天然的美容佳品。夏季是肌肤问题的高发季节，所以夏季适当补充维生素C，可以改善肌肤问题，降低皮肤病的发病率。
维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
新鲜蔬菜水果及薯类是维生素C的主要来源，多吃蔬菜和水果是可以起到美容的效果。
爱美的人士每天一定要充足摄入。说到美容，不由想到了胶原蛋白，就拿身边的人来说，很多MM对美都有很渴望的追求，于是买富含胶原蛋白配方的面膜，用来敷脸。
其实，胶原蛋白光外补是起不到什么作用的，那这么说内补就一定有效果了吗?于是，又有很多MM去超市买来很多富含胶原蛋白的猪蹄、猪皮、鸡爪等食物来进行补充，但是效果也绝对会让你失望。为什么呢?因为胶原蛋白进入体内就属于蛋白质，而蛋白质就会变成氨基酸，氨基酸在体内合成就需要新的蛋白质，这时就需要维生素C的参与，只有这样才能真正被我们皮肤吸收起到美容的效果。
白天可以吃维生素c吗
维生素C是人体内比较重要的一种物质，也是一种对于人体健康大有好处的物质。当然，关于补充维生素C，不少人都存在着一定的误区，其中最为常见的就是认为白天不能吃维生素C。其实，维生素C并没有光敏性，且具有抑制黑色素沉着的作用，因此在白天吃维生素C是没有问题的。下面就为大家介绍维生素C的作用！
一、参与羟化反应
羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
1、促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
2、促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
3、促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
4、促进有机物或毒物羟化解毒。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的解毒(羟化)过程。
二、还原作用
维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供氢体，又可作为受氢体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
1、促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
2、促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物。
3、促进四氢叶酸形成。维生素C能促进叶酸还原为四氢叶酸后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定疗效。
4、维持巯基酶的活性。
三、其他功能
1、解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
2、预防癌症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
3、清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子、羟自由基、有机自由基和有机过氧基等自由基;使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。
酒后可以吃维生素c吗
人们在喝酒以后就会感觉到自己的身体变得非常不舒服的，特别是在喝醉以后就会出现恶心呕吐和剧烈头疼的症状，甚至是还会感觉到自己的情绪不稳定的，这个时候就可以吃一些维生素c的，是具有一定醒酒的效果，不过更重要的还是要喝水的，这样的话才可以稀释自己体内的酒精浓度。
随着酒类消费量的增加，酒精对于肝脏的伤害也日益增加。除了一部分的酒精会被胃吸收，而主要是被小肠吸收。再由动脉输送到肝脏，酒精通过ADH(酒精脱水酵素)和MEOS(肝脏微粒体乙醇氧化系统)分解成乙醛。乙醛是造成喝酒脸红、悸动、头痛以及呕吐的原因。这些乙醛因为ALDH(乙醛脱氧酶)产生的同时90%以上被氧化，成为醋酸向肝外排出，因此可以看出，酒精的代谢主要由肝脏完成。
摄取了发酵姜黄的老鼠的ALDH活性值不仅比只摄取基本食料的样本来得高，也比摄取姜黄食料的样本要来得高。从酒精代谢构造考虑上述结果，发酵姜黄使得肝脏对于甲醛的分解更为快速，从而减轻了肝脏的负担，对于肝脏功能大有裨益。姜黄提取物有姜黄素、姜黄油、姜黄油树脂、姜黄酮、姜黄醇等，用途非常广泛：
利胆作用：姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁恢复正常。
抗炎抗菌作用：姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好地抑制作用。
抗高血压：姜黄醇提液，对麻醉犬表现降压作用，此作用不因注射阿托品切除迷走神经而受影响。
肝解毒、利胆作用：姜黄之乙醚提取物，乙醇提取物有元进胆汗分泌，促进肝脏解毒功能等等。
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护 胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
5、其他解救食物
蔬菜类：
取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
水果类：
取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
补充维生素C面包香橙果酱
橙子总是吃有点不喜欢了，换个吃法做了香橙果酱，大量补充维生素，让营养更丰富，配上面包片就可以直接食用，好吃又营养。
【补充维生素C面包香橙果酱】
主料：橙子3个、柠檬半个、
辅料：白砂糖200g、
步骤：
1.橙子加盐仔细洗净，去皮。
2.切小块儿。
3.橙皮去掉白色内膜
4.切丝
补充维生素C面包香橙果酱
5.橙子块儿和橙皮一起放入料理机中，打碎。
6. 放进面包桶，加入白砂糖、半个柠檬。
7.启动果酱程序，面包机自动进行炖煮、搅拌。时间结束，取出放凉后密封保存。如果喜欢稠一些的，可以适量延长面包机果酱的时间。
补充维生素C面包香橙果酱
小贴士
不用面包机，放锅中煮也可以
橙的食用效果
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
补充维生素C面包香橙果酱
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
补充维生素C吃什么好
富含维生素C的食物其实并不难找，人体不能自然生成维生素C，所以需要从外部补充。人体补充维生素C一般有两个途径：通过食物和保健品。大家可以根据自己的实际情况选择补充维生素C的方法。
方法一：通过食物补充维生素C
由于维生素C广泛的存在于各种蔬菜水果中。所以在饮食中多吃些蔬菜水果，可以给人体提供一定量的维生素C，比如西兰花、花椰菜、青菜萝卜、西红柿、猕猴桃、柿子、番石榴、橘子等等。
但是维生素C的流失也是比较容易的，所以蔬菜水果的存储时间不宜过长，有条件能吃到新鲜的这些蔬菜水果是最好不过的了。当然很多条件限制，蔬菜水果的运输等等方面都会影响到其新鲜程度，还会因为工作繁忙等原因，很多人都没法保证从食物中获取到每天需要的维生素C。所以可以通过维生素C的营养保健品补充。
方法二：通过营养保健品补充维生素C
维生素C的营养保健品也比较多，大家在选择的时候当然要选择质量有保证的产品，市场上品质相对比较好的给大家推荐安利、康宝莱和优莎娜的维生素C。
安利的维生素C产品一共有三种，有专门针对青少年和成年人以及儿童的产品。针对青少年和成年人的产品是安利维生素C和安利复合维生素C营养片，针对儿童的是安利儿童维生素C。安利的这些产品适合不同阶段群体的身体情况，更加具有针对性。因为不同的人群的身体结构以及吸收情况不同，特别是儿童的情况，所以，安利贴心的专门有针对儿童的维生素C产品，更好的为大众服务。
康宝莱维生素C含片的独特之处在于设计成含有水果味，比较美味些。不过康宝莱的维生素C主要适合青少年和成人服用。
优莎娜补充维生素C的产品是优莎娜矿物维生素C，这个产品是一种独特的矿物抗坏血酸盐组合，在血液中可以提高维生素C的效能。
这些维生素C的营养保健品都能很好的发挥出维生素C的作用，补充人体必需的维生素，特别对那些无法从饮食中获取维生素C的人们有帮助。
