夏日吃苦瓜健胃预防肝癌
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夏季是苦瓜最成熟时期，苦瓜的功效对人体的肝脏有保护作用，苦瓜还能健胃，也预防肝癌发生率，苦瓜好处多多，下面我们一同看看吧!
现代科学研究则证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。那最广为人知和接受的食物应该要算苦瓜了，广东人亦称之为凉瓜，应是觉得苦字不好听，取其性寒消暑解毒之意。
苦瓜对人体的健康有着重要的作用，苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物，同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜好处多，能预防肝癌，下面给大家做个介绍。
苦瓜可预防肝癌
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。
苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分，可以抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，降低发生肝脏发生癌变的危险性。
除此之外，预防肝癌的食物有哪些?
①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。
②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质萝卜硫素的功效大增。需要注意的是，不能用微波炉加热，否则该物质就会被破坏。
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夏季怎么吃苦瓜
【导读】夏季怎么吃苦瓜，苦瓜，是夏天餐桌上常见的一种食材，味道非常苦，很多人都不愿意吃，但是苦瓜的营养价值很高。不仅能能清热解毒，美容养颜，还有补肾健脾、滋肝明目的功效。特别是在炎热的夏季吃苦瓜，最能够降火。那么夏季怎么吃苦瓜呢？
夏季怎么吃苦瓜
一、苦瓜汁
材料：新鲜的苦瓜，适量清水。
做法：将苦瓜洗干净之后取出瓜瓤，然后洗干净切片备用，在锅中加入清水以及苦瓜片，然后大火熬煮大约十分钟，煮熟之后就可以服用了。
功效：这种苦瓜汁服用之后具有很好的清热明目的效果，特别适合那些眼睛发红并且感觉到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能够快速的促进身体恢复健康。
二、苦瓜茶
材料：苦瓜，绿茶。
做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞入适量的绿茶；做好之后用绳子串起来放在通风口晾干；将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用。
功效：这种苦瓜茶具有很好的利尿除烦以及清热解毒的作用，特别适合在夏天服用。
三、苦瓜泥汁
材料：新鲜的苦瓜，白糖。
做法：将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状；随后加入适量的白糖搅拌均匀；两个小时将汁水挤出，一次性服用。
功效：这道食谱服用之后清热利湿以及通窍的效果非常的不错。
四、苦瓜炒嫩玉米
材料：苦瓜150g,听装嫩玉米粒150g,葱棵20g,川盐、味精、玉米油等各适量。
做法：将苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁。炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。
功效：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。
过敏能吃苦瓜吗
食物中毒的现象也算是比较常见的了，过敏就是食物中毒的现象之一。这与食物的属性、以及食用者的体质等原因，都或多或少的有些关系，苦瓜是我们比较常见的食物了，清炒着吃，苦瓜涨鸡蛋，也都是我们比较常见的食用苦瓜的方法。那么过敏可不可以吃苦瓜呢?这是我们今天要来说明的问题。
过敏是人体会正常出现的现象，只不过有的过敏现象比较明显，而有的过敏现象比较不容易发现罢了，导致过敏现象出来的原因是比较多种多样的，可能是花粉一类的物质接触到了我们的皮肤，从而导致皮肤瘙痒等过敏情况的发生;还有可能是吃了什么食物，导致了过敏情况的出现。这主要就要看我们自身的体质了，有些体质就是比较容易出现一些过敏的症状，那么这些人对于使用的、食用的东西，就要比一般人再仔细一些。那么当天气温度一天天的在升温，加上风雨时不时的侵扰，那么细菌滋生的时期就这样来临了，很多过敏性体质的人，在这一时期就比较难熬，天气逐渐炎热，就伴随着穿的衣服也越来越少，那么暴露在空气里的皮肤面积也随之增大，那么我们皮肤直接接触过敏原的几率就也在增大。苦瓜是我们都比较熟悉的菜品之一，那么这个苦瓜吃了之后，会不会导致过敏情况的发生呢?如果想要改善过敏情况，又应该怎么调整呢?根据有关研究的报道显示，适量的食用苦瓜，是可以改善过敏湿疹这一情况的，夏天是盛产苦瓜的季节，苦瓜是可以清热以及解毒的，因此，是可以在某一程度上改善湿热过敏导致的湿疹现象的，因为有一个叫奎宁的成分在苦瓜里面，这一成分可以抑制体温中枢。
以上文章的主要内容，就是给大家说明了，过敏能不能吃苦瓜的这一注意问题，食物中毒的现象是我们比较常见的，像是吃了某一食物之后出现了过敏的现象，就是我们经常会碰上的状况。那么吃苦瓜是可以改善过敏湿疹这一现象的，因此有这方面疾病困扰的人不妨可以试一试。
湿气重可以吃苦瓜吗
苦瓜，听到这个名儿就觉得这味道还真挺苦的，苦瓜是因为“苦”才变得又名，但它确实是个宝，它有很多你意想不到的功效，清热解毒、明目解毒算是其中之一，一起来看一下吧。
1、清热解毒
苦瓜可以排解人心中烦恼燥热的情绪，吃了会通过排便排解出体内的毒素，生吃是会有寒性，但烧熟了吃，就不会对有寒气的人产生危害，虽说生吃凉拌可以保留苦瓜中的纤维素，有原汁原味的天然味道，清炒效果就没凉拌那么明显了。
2、降血糖、降血脂
通过提取，苦瓜中含有胰岛素，也就是说那个胰岛素有降血糖的伟大作用，苦味是甜蜜的苦，他时间健康的苦味，对于糖尿病患者来说是天赐良品啊。
3、增强免疫力、美容养颜
苦瓜中含有丰富的维生素，它可以提高人体的免疫力，也能有效防止心脑血管疾病，如果有伤疤，苦瓜还有助于新生长细胞、促进伤口愈合，美容美白的效果，是最天然的面膜。
4、防癌、防瘤
肥胖的人多吃苦瓜，最好是凉拌的，吃了可以起到减肥的效果。因为苦瓜可以起个阻止脂肪吸收的作用，也是癌症的对手，为了战胜疾病，你愿意多吃苦瓜吗?
看了这些有没有感悟，总之，我们知道了苦瓜是有很多好处的，也是比较大众化的蔬菜，湿气重的人也适合吃，它也可以祛湿，解劳乏、抗病毒。
综上所述，大家还是要多吃凉拌的苦瓜，不要怕苦味，这都是为了自己的健康，加油!
吃苦瓜真的能减肥吗？
苦瓜异称凉瓜、癫瓜、天荔枝、红羊、君子菜等。苦瓜为葫芦科苦瓜属植物苦瓜的果实。
苦瓜含蛋白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜蛋白、硒、锌、维生素c、钾、胡萝卜素等成分。据研究表明，苦瓜含有果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，有防止脂肪聚集的作用。该成分还能与其他降胆固醇的物质如维生素c、镁、钙、锰、硒等结合成新的化合物，从而增强降血脂效能。通过药理学、营养学研究得出苦瓜富含“第七类”营养素——膳食纤维，上海医科大学营养食品卫生学教研室研究论证，膳食纤维可以加快肠蠕动的频率，加速肠道内容物的排泄，又由于膳食纤维能降低食物的产热化，可延缓食物的吸收速度，容易产生饱腹感，所以对肥胖症也有抑制作用。近年来还研究发现，苦瓜还有降血糖、降血压、防癌抗癌、减肥通肠润便之功。现代医学研究认为，苦瓜性寒，味苦，具有清热开胃、解毒明目等功效，适应于治心烦、中暑、口臭、热病烦渴、痢疾、赤眼疼痛、多种癌症等病症。
苦瓜炒嫩玉米
原料：苦瓜150g，听装嫩玉米粒150g，葱棵20g，川盐、味精、玉米油等各适量。
制作过程：苦瓜去两头和瓤，洗净，切成丁，炒锅内放玉米油烧至六成热，下葱棵、川盐、玉米粒炒几下，放苦瓜丁、味精，速炒至断生，起锅即成。
贴心咛嘱：健胃调中，降脂通便，清热明目，解毒利尿。
原料：苦瓜150g，干菊花5g，猪里脊肉150g，生姜汁30g，川盐、鸡精、水豆粉、调和油各适量。
制作过程：
1 干菊花洗净，加入沸水泡数小时，取汁;猪里脊肉洗净，切成薄片，码上川盐、生姜汁、水豆粉待用。
2 苦瓜去两头和瓤、洗净，切成片，将川盐、味精、菊花汁、水豆粉调成滋汁待用。
3 炒锅内放调和油烧至六成热，下肉片炒散籽，速放苦瓜片炒几下，烹入滋汁推匀，待收汁后，起锅即成。
贴心咛嘱：解毒明目，降脂疏风，清热开胃，滋阴润燥。
花生酱拌苦瓜
原料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。
制作过程：苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出，用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。
贴心咛嘱：降脂润肠，补脾开胃，清热化痰，解毒明目。
苦瓜炖贞子野鸡
原料：苦瓜250g，女贞子13g，野鸡1只约重750g，生姜片15g，料酒35g，川盐、鲜汤、蘑菇、鸡精各适量。
制作过程：野鸡宰杀后，烫去毛，去内脏等，洗净，苦瓜去两头和内核，洗净，切成块;净锅内放鲜汤、生姜片、野鸡，烧沸打净浮沫，加入料酒、女贞子，炖至九成粑，放川盐、苦瓜块，煮至粑时，放蘑菇、鸡精起锅即成。
贴心咛嘱：健脾开胃，减肥降脂，补益肝肾，补血益气，清热明目。
吃苦瓜减肥的正确方法？
苦瓜是平时比较常见的蔬菜，苦瓜的味道是比较苦涩的，很多人平时可能吃不惯苦瓜，其实苦瓜虽苦，功效却是很多的经常吃苦瓜不仅可以排毒养颜，而且还具有减肥的功效，因此，很多想要瘦身的人，可以多吃苦瓜，但是，吃苦瓜减肥是需要采取正确的方法的，那吃苦瓜减肥的正确方法是什么呢？
苦瓜能减肥主要是因为以下几个关键点：
1、热量低。100克苦瓜只有18大卡热量，多吃也不容易长胖；
2、含0.4%的苦瓜素，能阻止脂肪吸收。苦瓜含有具生物活性的高能清脂素，这种被誉为“脂肪”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
3、含有促胰岛素分泌的成分，能帮助降血糖、降血脂，防治糖尿病和高血脂的发生。
4、苦瓜中含有丰富的纤维素和一定的水分，能够润肠排毒，并且为我们提供不错的饱腹感。经常吃苦瓜既能减肥，又能延缓衰老。
吃苦瓜减肥不能照搬平常炒苦瓜的方式做减肥餐，而要参照以下方式做减肥餐，否则达不到一周瘦十斤的效果。
注意！选苦瓜要选苦味足，色青末黄，没有熟透的苦瓜。这种苦瓜刮脂能力更强。
每天进餐前吃一根生苦瓜，不仅能阻止身体吸收肠胃中的部分油脂，避免脂肪囤积，还有美容养颜，促进身体排毒的功效。不过生吃苦瓜极具挑战，如果真想减肥成功，还得吃得苦中苦，方为人上人！
放弃高糖分高热量的咖啡、碳酸饮料，把苦瓜汁作为日常的饮料，渴了就喝。
做法：将苦瓜和水按照100克：200毫升的比例，放入榨汁机中榨汁，最好不要加糖，如果实在不能忍受苦涩的味道，可以加一小勺蜂蜜。
不少人不能接受生吃苦瓜，觉得太苦跟吃草一样，可以将苦瓜切片，用沸水煮几分钟，去掉一些苦味。煮苦瓜的水也不用倒掉，可以做汤喝。
苦瓜晒干后，里面的苦瓜素也不会完全丢失，同样有减肥瘦身的效果，所以也可以将苦瓜晒干泡茶喝，既方便，又能长时间保存不变质。
吃苦瓜减肥不要求全天只吃苦瓜，但是每天吃新鲜苦瓜的量不能少于1000克。如果是喝苦瓜茶或者苦瓜汁，则要求每天喝15000-2000毫升。
苦瓜性寒，多吃易加重脾虚胃寒，引起腹泻。所以平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人不宜尝试苦瓜减肥法。
苦瓜中含有较多的草酸，草酸能与食物中的钙结合，影响人体对钙的吸收。因此，长期进行苦瓜减肥法，特别是生吃苦瓜对钙质吸收影响很大。为降低影响，吃苦瓜前用沸水泡
3招教你正确吃苦瓜
【导读】3招教你正确吃苦瓜是怎么来的呢？正所谓苦瓜，又叫凉瓜，营养非常丰富，有清火、解毒等功效。很多人不喜欢吃太苦的苦瓜，而有些人则觉得越苦越好吃。到底该如何挑选苦瓜，并判断它苦不苦呢？下面有小编介绍的3招教你正确吃苦瓜。
3招教你正确吃苦瓜
首先，看颜色。新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄，说明已经老了。
其次，看外形。苦瓜要选择身材匀称、顺直的，弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。
最后，看花纹。市场上的苦瓜，一种花纹又长又直又粗，小疙瘩很少或不明显，这种苦瓜味道淡，肉厚，含水量高，口感清脆；苦瓜表面花纹又小又细，而且分布着大量小疙瘩的，味道苦，但含水量较少，口感面软。
如果切开以后发现苦瓜籽已经变红了，说明苦瓜已经老了，这种炒着吃口感不好，做汤比较合适。需要提醒的是，苦瓜性寒，所以脾胃虚寒的朋友少吃。
生吃苦瓜有哪些影响
苦瓜又名凉瓜，是一种人们喜爱的蔬菜，熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。 另外苦瓜和苦丁茶一样具有清肠道排肠毒的功效，所以也有减肥的功效。
专家指出苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患。
虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见，每天生吃2-3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的。
特别是对于准备受孕的女性而言，更不应该用大量食用苦瓜的方法来减肥，否则将直接影响到您的生殖健康。印尼医学家发现，苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，大量食用可导致不孕或胎儿畸形。此外，鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白，动物实验证明，该蛋白有抗精子正常发育的作用，使受孕率降低。
最后专家还指出，苦瓜性味苦寒，多食易损脾败胃，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。
芹菜肉丝炒苦瓜
材料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油，葱末，姜末，盐，鸡粉，水淀粉各适量。
做法：
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成丝，芹菜洗净后切成丝。
2、炒锅上火，加油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，放入肉丝，煸炒至变色刚熟，盛出待用。
3、炒锅再上火，放油烧热，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下酱油、肉丝炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁勾芡即可。
肝癌早期有哪些症状？如何正确预防肝癌？
肝癌是一种比较难治疗的疾病，其发病率在近两年也比较高。任何疾病，在病情初期才是最佳的治疗时机，拖延到了病情晚期都是很难治疗的。不少患者对于肝癌早期的症状并不了解，导致病情加重才有所察觉。
肝癌早期有哪些症状？
1、面色晦暗。说到面色晦暗，有的人会认为只是没睡好，或者被晒黑了。其实面色晦暗和皮肤晒黑并不相同，面色晦暗是指面色暗淡难看，没有光泽，而晒黑的皮肤只是比较黑，但是光泽度还是有的。如果突然出现面色晦暗的症状，要警惕是否为肝癌早期。
2、皮肤发黄。如果不是因为一些疾病，突然出现皮肤发黄的症状，尤其是眼睛发黄，很可能就是患上了急性黄疸型肝炎。如果是慢性肝炎患者出现了这些症状，说明病情已经加重。慢性肝炎是肝癌的高危人群，出现皮肤发黄的症状一定要重视起来，及时治疗。
3、手掌泛白。正常情况下，人的手掌看起来红润，而肝病患者的手掌大多泛白，没有血色。在平时，大家可以多注意一下自己的手掌，如果出现突然泛白，无血色，就要注意是否为肝癌早期的症状。
4、出现蜘蛛痣。蜘蛛痣顾名思义就是这种向蜘蛛网状。患者的身上某处突然出现一个痣，痣的中间有一个红点，红点周围呈现血丝状。如果压迫红点，这个痣都会消失。但是不压迫的时候，痣又会出现。如果出现了蜘蛛痣，大家一定要提高警惕，很可能肝脏组织已经发生了病变。
如何正确预防肝癌？
1、不吃霉变的食物。霉变的食物中含有黄曲霉毒素，是一种致癌物质，可诱发肝癌。在平时，大家一定要留意食物的新鲜度，如果食物已经发霉，一定要丢掉不要食用。如果是需要存放的食物，最好放进冰箱或者干燥通风的环境中。
2、不过量饮酒。喝酒伤肝，如果平时喜欢喝很多酒，也会极大的损伤肝脏部位，进而诱发肝癌。对于本身已经患有肝病的人群来说，喝酒更是大忌，在平时一定要注意饮酒量，不可过度饮酒。
肝癌的早期症状很容易被大家忽视，等到身体非常不适的时候才想到去医院检查，往往此时已经是肝癌晚期了。在平时生活中，我们也要注意做好预防工作，保持一个健康的身体状况。
预防肝癌的饮食建议
肝癌起病常隐匿，体格检查亦缺乏肿瘤本身的体征。肝癌一旦出现症状，而其病程大多已进入中晚期。进入中晚期临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合治疗。
几种食品快速诱发肝癌
1、酗酒可增加肝细胞肝癌的发生风险
意大利布雷西亚的研究人员选取464例（380例男性）首诊为HCC的患者进行研究，同时以824例（686例男性）无肝脏疾病的患者作为对照。研究人员分析了男性和女性饮酒与肝细胞肝癌（HCC）的关系，同时还评估了乙肝和丙肝病毒感染对肿瘤的影响。
结果发现，无论男性还是女性，每日饮酒超过60克者的HCC危险性增加。饮酒时间和开始饮酒的年龄对肿瘤发生几率没有影响。戒酒1至10年者的HCC危险性高于现行饮酒者。
研究人员指出，即使没有乙肝或丙肝病毒感染时，饮酒的促进作用也非常显著。而且，饮酒与感染没有协同作用。如果病毒性肝炎患者每日饮酒超过60克的话，其HCC危险性增加了大约一倍。
2、大米发黄后可诱发肝癌
大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。
黄曲霉毒素中毒症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。
医学专家指出，食用致癌大米虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是目前发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。
据报道，一些不法商贩把这种霉变的黄大米卖给农民工，并且已经被端上了餐桌。也就是说，这些每天吃着民工粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。
另外，被黄曲霉毒素污染的还有多种粮油作物及其制品，如花生、花生油、玉米、大豆等。大量资料证明，在高温的东南和中南地区，此类污染尤为严重。
识辨黄大米的常识：
1.颜色：米粒暗淡无光，表面呈黄色，或有白道沟腹，发脆，易断。
2.气味：有霉味，硬度低。
3.品尝：蒸煮后黏度小，食用时口味寡淡，有霉味，口感粗糙。
肝癌前期有哪些症状？哪些食物可以预防肝癌？
在生活中长期的酗酒、过度的熬夜、摄取过多变质霉变的食物等就会增加患上肝癌的几率，患上肝癌之后会有明显的症状比如全身消瘦、发烧？、肝部疼痛等，但是有一部分患者对病情是非常敏感的，只要肝部疼痛就认为是患上了肝癌
肝部剧烈疼痛是患上了肝癌了吗？
肝部疼痛是肝癌常见的症状，一般疼痛的部位是发生在肝区，大部分肝癌中晚期患者的肝区疼痛是处于右肋部位，出现持续性的隐痛、刺痛感。
也有一部分患者的疼痛区域是在中上腹，主要是由于左叶肝癌所导致的，常常会被误认为是胃病而耽误了治疗。也有一部分患者会表现为右肩膀的疼痛。因为肝癌容易转移到其它部位会发生转移灶症状，容易转移到肺部出现胸部疼痛，转移到骨骼出现骨部疼痛，所以如果肝癌患者出现胸痛或者骨痛时，应该考虑到肝癌已经发生了转移。
另外临床上只有少数部分会出现突发性的肝区剧烈疼痛，这主要是因为患者的肝脏表面结节破裂出血所导致的。所以如果患者感觉到肝部突然的疼痛，应该及时去医院做检查，确诊是否患上了肝癌。
肝癌的其他症状有哪些？
1、身体消瘦全身无力
一般到了肝癌晚期容易出现消瘦乏力的症状，可能是肿瘤代谢产物所引起的身体生化代谢发生了改变，吃饭比较少，没有食欲感，严重时会出现恶病质。
2、发高烧
肝癌容易引起身体发热，偶尔可能会达到39℃以上，会呈现不规则的热型同时也会伴有寒战，午后发热比较常见。
3、消化道出现症状
患上了肝癌之后往往会表现为食欲减退，吃完饭之后上腹部饱胀甚至会有恶心、呕吐、腹泻的症状。
4、其他的症状
严重的肝癌患者可能会引起身体出现出血的倾向，比如鼻部出血、牙龈出血。也有可能会导致低蛋白血症，导致身体的水肿、腹水。
哪些食物可以预防肝癌？
1、豆制品
大豆里面含有一种特殊物质，能够抑制亚硝酸胺的形成，而亚硝酸胺容易引起肝癌的生长，所以在饮食方面适当的多吃豆制品，能够有效的防止肝癌的发生。
2、蘑菇和黑甘薯
蘑菇和黑甘薯里面含有大量的硒，而硒是人体所必需的微量元素，能够提高身体的抵抗力，为身体补充硒元素能够有效的防止肝癌，并且能够为人体消化和吸收，有利于肝细胞的修复和再生。
