养生黑枸杞

2019-10-12

黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?

枸杞养生功效适合人群。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

黑枸杞是目前自然界花青素含量最高的果实,而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂,其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,经常食用可以美容养颜、抗衰老,因此被称为口服的皮肤化妆品。另外,花青素还具有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。

黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防心血管疾病和动脉硬化等功效。可以说,黑枸杞是融滋补、养生、美容于一体的全能天然滋补佳品。

外观与口感

黑枸杞

野生,颗粒小,扁圆形的黑色果实,含糖量很低,直接嚼食只有一点点甜味,糖尿病患者也可以放心食用。

红枸杞

扁长型的红色果实,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

吃法与用量

黑枸杞

含有丰富的花青素,故对泡水温度有一定的要求,要用 60℃以下的温水或冷水冲泡。因为花青素高温下易被破坏,所以不能长时间高温熬煮。黑枸杞的滋补性很强,成人一天食用5g左右即可。

红枸杞

不怕高温,可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等,成人一天食用20g左右为佳。

选购小贴士

黑枸杞

一看:黑枸杞呈黑色,98%以上带柄,内含8粒左右的黑籽,果柄呈白色,泛黄。

二泡:黑构祀因含花青素,在酸性溶液中显红色,在碱性溶液中显蓝色,在温水中会略显紫色。

红枸杞

一看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本相同,不会显得潮湿,而且没有黑头,呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。

二捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块现象。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

三泡:好枸杞通常颗粒饱满,泡水后,大部分会浮到水面上。

四闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。

五尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

ys630.coM延伸阅读

黑枸杞和红枸杞,到底哪一个更适合你!


黑枸杞则为于茄科枸杞属,即黑果枸杞。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。

在中国的药典及医书里面鲜有记载,而在藏医中却有这样的记录:《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等,且药效显著。民间作滋补强壮,降压用药。

黑枸杞、红枸杞傻傻分不清

而红枸杞,也就是我们大家平时接触的枸杞,为人们对枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。

《本草经集注》有云:补益精血,强盛阴道。而《汤液本草》中是这样说的:主渴而引饮,病肾消中。在现代教科书上枸杞子的功效是:补肝肾,益精血,明目。这些观点则引自《本草纲目》:滋肾,润肺,明目。也正因这些功效,历来也把枸杞子作为延缓衰老和保健之用。

红枸杞具有和黑枸杞同样的养生保健功效,而在《中国药典》记载的药用枸杞子一般指的是宁夏枸杞。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。书上说:本品虽性质平和,但毕竟为滋阴润燥之品,故脾虚而有痰湿者不宜服。

黑枸杞的功效

食用功效

黑枸杞又被称为黑果枸杞,在营养成分方面,黑枸杞含有六大营养元素,即:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水,其中微量元素以钾、铁、锌含量高,而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。

养生功效

黑枸杞的养生功效在书中都有所记载,可以调理女性的月经不调、停经,肾虚出现的腰膝酸软、乏力,肺燥出现的咳嗽、口干,对于身体能够补血、安神、明目,有延年益寿的功效。

民间则认为黑枸杞是强大的滋补品,可降三高、抗氧化、预防心血管疾病、防辐射和预防心脑血管疾病等。

甚至因为黑枸杞价格贵、养生功效多,称其为软黄金、口服化妆品。

红枸杞的功效

食用功效

红枸杞也就是常见的枸杞子,其中除了富含六大营养之外,主要的保健功效来自于枸杞多糖、胡萝卜素、维生素B2以及其他有机酸等。

养身功效

红枸杞得到人们证实的功效有提高免疫力、补肝肾、护肝、明目、抗疲劳和延缓衰老。《神农本草经》将枸杞列为中药里的上品,李时珍则认为枸杞是平补之药。

红枸杞与黑枸杞的比较

从黑枸杞和红枸杞的营养成分、价格、实用性方面进行对比,不难发现两者的区别。

1.在价格方面

黑枸杞的价格从几百元到几千元一斤不等,同时存在造假的可能。而红枸杞分为宁夏枸杞、土枸杞、津血杞等,不同产地和品种,价格也不同。同时红枸杞还分为不同的级别,价格也更有差异。食用红枸杞可以根据自己的经济情况选择。

2.在营养方面

黑枸杞被宣传的多种功效来自于其中的花青素,甚至宣传其有抗癌作用,但是并没有得到证实,花青素遇高温还会被破坏。而两者的保健功效类似,抗氧化能力两者相差不到百分之一。

3.在实用性方面

黑枸杞价格昂贵、惧高温、每天食用量有限制、食用存在一定风险。而红枸杞不惧高温,可干吃、煲汤、泡水、泡酒,价格适宜,食用安全。

黑枸杞红枸杞哪个好


枸杞分为红枸杞和黑枸杞两种,由于枸杞的营养价值比较高,所以在中药里面枸杞是绝对不能够缺少的一种药物,对于女性朋友们来说,它能够起到补气活血的功效,对于男性朋友们来说能够补肾壮阳,所以枸杞真的是一种非常滋补的中药,那么黑枸杞和红枸杞哪个更好呢?

红枸杞和黑枸杞哪个效果好

1、效果都差不多

单单从功能上来说,黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到的效果。

2、黑枸杞更有营养

就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些红枸杞。

黑枸杞与红枸杞哪个效果好

单单从功能上来说,黑枸杞和红枸杞的效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到的效果。

了解到这里,相信朋友们都已经得知红枸杞和黑枸杞哪个效果好这个问题的答案。总的来说,黑枸杞中没有任何污染的成分,十分的稀少,特别珍贵,营养有非常的丰富,是枸杞里面最珍贵的一种,还具有特别良好的滋补作用。

红枸杞VS黑枸杞,哪个更好?


植物界是非常有意思的,有的同名不同科,有的同科不同名,有的干脆就是差不多的名字长相,就是颜色不一样。比如:萝卜与胡萝卜,生姜与高良姜,红枸杞与黑枸杞,你有没有傻傻分不清楚?好吧,今天的主题是红枸杞与黑枸杞。

黑枸杞,即黑果枸杞,黑果枸杞蒙名为乔诺英哈尔马格、藏药名旁玛,属于茄科枸杞属。

红枸杞,也是茄目茄科枸杞属的植物,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头。

黑枸杞老家在中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。

药用红枸杞老家在主要在宁夏。

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。尤其是原花青素超过蓝莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;蓝莓含原花青素330~3380mg/100g)。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实,也是最有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍,其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为软黄金。

红枸杞含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。 还有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称明眼子。


黑枸杞和红枸杞哪个更补肾?


黑枸杞和红枸杞哪个更补肾:

1、效果都差不多

单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样的。在人们服用了这两种枸杞之后,都能够起到较好的补肾效果。若是男性朋友出现早泄和性功能上的障碍,都可以通过服用枸杞来得到缓解。但是,要想通过枸杞来进行补肾,一定要长期坚持下去,一般来说,至少每天都需要服用20-30克的枸杞,若是连续服用半年,就能够看到补肾的效果。

2、黑枸杞更有营养

就黑枸杞和红枸杞来说,其中最大的区别便是在黑枸杞里面含有特别丰富的花青素,这是红枸杞里面没有的。通过研究来看,花青素是最天然的自由清除剂,具有非常好的抗自由基和抗氧化的作用。在服用了之后,可以起到良好的美容养颜功效,还能够延缓人们衰老。所以,黑枸杞中的营养要比红枸杞更加丰富一些。所以,在生活中大家可以多吃一些红枸杞。

黑枸杞和红枸杞的区别: 

1、外观的区别

黑枸杞是野生的,颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。

红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。

2、吃法的区别

黑枸杞因其含有丰富的花青素,因此对温度有一定的要求,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,而且不能长时间进行熬汤、煮粥用,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,在高温环境中这些成分会受到破坏,而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在酸性水中是呈紫色的,在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强,成人一天食用5g左右即可。

红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。

3、功效的区别

黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞,被誉为滋补软黄金。现代科学研究表示,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞,Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。

黑枸杞和红枸杞的区别,你适合哪种?


黑枸杞和红枸杞同属于茄科枸杞。两者最大的区别不仅在于颜色,同时它们各自的功效也有着很大的不同。下面具体来看看黑枸杞和红枸杞的区别:

1.外观口味不同

红枸杞是扁长形的红色果实,一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜;

黑枸杞颗粒小,是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。黑枸杞干果易碎,内含5-12粒果籽,颗粒大的则有更多的籽,多则达30颗籽以上,黑枸杞泡水颜色很深,含糖量低,水微微甜,甚至感觉不到甜。

2.吃法不同

红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等;一天的用量一般没有具体限制;

黑枸杞因其含有丰富的原花青素,原花青素OpC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,不能煮粥,因为高温会破坏原花青素,黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在自来水中呈蓝色,在矿泉水中呈紫色;黑枸杞的养生价值很高,成人一天食用10-20粒左右。

3.成分功效不同

红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素,其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等,是滋补性比较好的食材;

黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞,黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸、Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量,而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被,花青素是最有效的天然自由基清除剂,其作用是抗氧化、除自由基,经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。

总之,红枸杞是单一的大众化滋补性干果,而黑枸杞是集滋补、养生、美容三者于一体的珍贵天然滋补佳品,由于黑枸杞生长环境要求比较严格,人工种植难度比较大,花青素含量非常高,所以黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵就不足为怪了

黑枸杞的功效适合男人,更适合女人!


黑枸杞!夏季养生品质之选!黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、等100多种人体必需的营养元素,其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞;经常饮用具有哪些功效?

黑枸杞对于男性

N O.1、补肾提高性能力

黑枸杞和红枸杞一样具有补肾养虚的作用,治疗肝经虚寒,目暗不明;经过现代的科学研究,也证明了黑枸杞确实在促进肾功能方面有独特的作用。

N O.2、延缓衰老

黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还大量的花青素,原花青素是黑果枸杞抗氧化、延缓衰老和清除自由基的活性成分,从而起到延缓衰老的作用。

N O.3、防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,经常食用黑枸杞,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境

N O.4、增强免疫力

黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

黑枸杞对于女性

N O.1、补血补气养气色

原花青素能够起到很好的改善血液循环,促进红细胞的生成,具有补气血的功效;食用黑枸杞中的原花青素后,睡眠质量明显改善,整个人看上去,面色红润气色好。

N O.2、养眼明目防近视

医学临床报告显示蓝花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者、白领办公一族、经常使用手机玩微信的年轻人等长时间注视屏幕的人等都有帮助。

N O.3、美白保湿抗皱纹

花青素被称为口服的皮肤化妆品,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,从而让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。

N O.4、抵御紫外线抗辐射

大量的原花青素能够起到很好的抗氧化作用,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用;花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

N O.、5改善月经驱宫寒

黑枸杞所含丰富蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生素C、B1、B2等多种营养成分均在传统枸杞之上,对于补血养气、调理月经、暖宫驱寒效果极佳;黑枸杞同时是藏医学中用来治疗女性月经不调一位不可缺少的药材。

N O.6、补肾护肝气血畅

黑枸杞同时还具有补肾护肝的功效,一旦肝肾的活力上去了,自然就不容易怕冷,出现气血不畅的情况,气色也会跟着好起来!

N O.7、天然安全营养丰富

黑枸杞是纯天然的,无任何添加剂。黑枸杞是目前发现的世界上原花青素含量最高的植株,它的养生保健价值非常高,是一种非常珍贵的原生态高档滋补佳品。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞养生功效适合人群”专题。

黑枸杞/红枸杞哪个更适合你?的延伸阅读