黑枸杞都有哪些好？看了你就明白！
养生汤都有哪些。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑枸杞都有哪些好？看了你就明白！，希望对您的养生有所帮助。
黑枸杞的功效与作用
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
黑枸杞的食疗方子推荐
黑参杞烧海参
材料：水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法：
1.党参洗净切片，用水煮法提取党参浓缩液10毫升，其余蒸熟。
2.海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3.锅内放素油35克，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和枸杞子，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功效：补脾胃，益精血。对体倦乏力，头晕眼花，腰膝酸软，阳痿遗精，小便频数，慢性肝炎，糖尿病，贫血，肺结核，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。也作癌症病人的辅助食疗。
黑枸杞养蜂蜜山楂水
材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。
做法：
1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁;再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。
功效：此方有补心血，清肝热，缓肝气，破瘀血，通经脉，润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。
黑枸杞枇杷膏
材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。
2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3-4周。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱患者。也可用于放化疗引起白细胞减少等症。
黑枸杞泡水喝的功效
1、养肝明目
黑枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。专家进行黑枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。
2、抗衰老
黑枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
3、滋补肝肾
黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外，黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
4、美容
常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
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黑枸杞的功效要逆天了，看了就知道
黑枸杞的药用价值!
1、眼科界的新星
医学临床报告显示：黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。黑枸杞可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者、长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、美容界的软黄金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量远超蓝莓，所以它具有很好的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。多食黑枸杞可以防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
3、动脉粥样硬化的解毒药
黑枸杞能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。对于静脉功能不足者，黑枸杞能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。
4、癌症界的克星
黑枸杞可以让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用黑枸杞对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 。黑枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流传的关于黑枸杞健康功效的说法主要在于其中所含的无机元素、氨基酸、多糖等。它们究竟有何作用呢?
无机元素
黑枸杞中的无机元素主要是一些矿物质。有研究者对黑枸杞中的无机元素成分进行了研究，结果显示，黑枸杞中钾、钠、铁、钙、镁较丰富，尤其是钾的含量极为丰富，且铁、硒、锌含量高于所有果菜汁，硒的含量与猪肝相似，是人体正常所需。黑枸杞中的某些矿物质含量也比较丰富，比如，钙锌。
氨基酸
还有部分人称，黑枸杞含有18种氨基酸。黑枸杞的确含有多种氨基酸。
多糖
黑枸杞中的确含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可达到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑枸杞怎么哪都有你？
男人吃黑枸杞
精力好了，工作效率高;
补肾防脱发，人更年轻了;
补肾益精，做男人更自信;
营养丰富，亚健康改善了;
滋补强壮，找回年轻
老人吃黑枸杞
免疫力增强了;
睡眠质量高了;
视力改善了;
血管更强韧了;
腰腿不酸软了;
女人吃黑枸杞
皮肤白了!
斑淡了!
气色好了!
精力更好了!
睡眠改善了!
不怕老了!
不依赖化妆品了!
总之，更有自信了!
黑枸杞，你们6类人，更该吃!
1、体质虚弱、肾虚者适合
黑枸杞富含多种人体所必需的营养物质等，被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙没弹性，皱纹多、肤色晦暗的人
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好的人
黑枸杞中的花青素能保护脑神经不被氧化，稳定脑组织，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的人
黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降的人
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。
6、心脑血管不好、年龄大的人
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，黑枸杞作为花青素之王，其抗癌效果尤为显著。
蛋白质高是怎么回事?看了这些你就明白了!
球蛋白升高、慢性活动性肝炎、肝硬化、慢性酒精性肝病等都会引发蛋白质升高症状，患者会出现腹泻、呕吐、休克、高热、大量出汗等不良反应。
一、总蛋白偏高的原因
为什么总蛋白会偏高呢?其实引起总蛋白偏高的原因有许多人的，如以下这些原因均会引起总蛋白偏高的。
1、球蛋白升高
球蛋白反映肝脏合成功能，对于急性肝炎时，球蛋白变化不明显，慢性肝炎、肝硬化、肝癌时，球蛋白会明显增高，若是其值超出球蛋白的正常值，那么就明肝细胞损伤，肝功能下降。
2、疾病引起的总蛋白偏高
如慢性肝脏疾病，包括慢性活动性肝炎、肝硬化、慢性酒精性肝病，原发胆汁性肝硬化等，球蛋白严重增高，球蛋白与总蛋白密切相关，也相应的增高。
3、生理性的增高
在日常生活中，如果我们剧烈运动或者是高强度的体力劳动的话，则会引起我们的总蛋白偏高的。
二、总蛋白偏高的危害
总蛋白检查是主要检测肝功能代谢能力的试验，反映肝脏的储备能力。总蛋白偏高会给人带来一定的危害。
血清蛋白质是血清固体成分中含量最多的一类物质。当血清中的水分减少时，总蛋白的浓度相对增高，高度的脱水而导致血液浓缩，那总蛋白高的危害就会出现腹泻、呕吐、休克、高热、大量出汗等，还有多发性骨髓瘤、巨球蛋白血症等也可以表现出总蛋白增高。
三、总蛋白偏高怎么办
一般正常人的总蛋白在60-80g/L之间，假如超出这个范围，说明肝脏有一定的受损。假如是慢性肝脏疾病，包括自身免疫性慢性肝炎，慢性活动性肝炎，肝硬化(liver，慢性酒精性肝病，原发胆汁性肝硬化(liver引起的总蛋白偏高，还应该结合转氨酶和病毒DNA化验单综合分析。
如果总蛋白偏高是一般非病理性因素所引起的话，则患者应该多吃一些清淡，营养丰富的食品，并且多锻炼，同时适量的饮水，且要注意休息。
黑枸杞真的真的就比普通枸杞好？
曾经野生黑枸杞遭万人偷盗，为什么?
除了钱
因为传说中的黑枸杞很厉害
看准了野生黑枸杞的商业价值
好像还是为了钱啊
可以降低胆固醇，抗衰老，美容养颜，软黄金......
其实可以想想，就我们吃的那点量想达到这样的保健效果有点悬啊!
黑枸杞的营养价值
较多的膳食纤维，维生素A，蛋白质，钾、钙、铁、硒等矿物质，18种氨基酸，多糖，花青素。营养价值确实不错
但是，你早餐店里买一杯现磨豆浆都含有19种氨基酸
你吃一颗鸡蛋所获得蛋白质都比黑枸杞多(每百克黑枸杞蛋白质含量2g，而鸡蛋有11.6g)
你吃半斤瘦肉所获得的铁都比黑枸杞多
你喝杯牛奶获得的钙都比黑枸杞多
花青素，传说很神奇的花青素，最受人追捧的花青素(清除自由基，抗癌，防衰老....)先不说有没有这么多作用，就拿我们平时吃的那点量，又不可能当饭吃，所以肯定达不到传说中的效果
再说要想得到花青素：茄子，桑葚，葡萄，蓝莓，紫薯，紫甘蓝...都含有花青素
日常生活经常吃到的食物都可以满足我们要从黑枸杞补充的营养物质啊。
为什么要花几千块去买黑枸杞呢?
除了有钱任性还有一个原因：当零食确实不错，好吃!
黑枸杞我们可以吃，但如果要追求其中被神化的保健物质就没必要啦!
如果真的想保健，还是吃好日常食物吧。
第一：可以经常吃到，达到一定的数量级，保证营养素的持续摄入
第二：经济实惠
第三：保健，健康，不能靠单一的一种食物，得需要合理的饮食，正确的生活方式和态度才可以!
黑枸杞和红枸杞的区别！看完你会明白黑枸杞的真正价值
外观口味不同
黑枸杞颗粒小，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。红枸杞是扁长形的红色果实，一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
吃法不同
黑枸杞因其含有丰富的原花青素，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，不能煮粥，因为高温会破坏原花青素，黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在自来水中呈蓝色，在矿泉水中呈紫色;黑枸杞的养生价值很高，成人一天食用10-20粒左右。
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬粥等;一天的用量一般没有具体限制。
成分功效不同
黑枸杞的营养成分和功效作用远高于红枸杞，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。
花青素是最有效的天然自由基清除剂，其作用是抗氧化、除自由基，经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，其功效主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材。
整体来看，红枸杞属于功效单一，普遍大众都可食用的滋补干果，但黑枸杞的功效多且有效，不仅能增强免疫力，还能延缓衰老，美白养颜。并且，黑枸杞对生长环境的要求较为严格，人工种植难度比较大，花青素含量非常高，红枸杞的人工种植早已在西北地区普遍了。可想而知，黑枸杞比红枸杞更加特别而珍贵。
黑枸杞都有哪些吃法？赶紧看看！
据传统医学记录，黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
黑枸杞有哪些吃法?
1
泡水
第一次冲泡要迅速的冲洗一下，建议用凉白开或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)，事等待5分钟左右即可饮用，可反复多次冲泡，水喝完后再把黑枸杞吃掉。
黑枸杞泡水喝，其营养成分会最大程度的保存下来，日常用黑枸杞直接泡水喝是种不错的选择。
2
直接嚼服
把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)。每日早晚直接嚼服。
3
煮粥或蒸米饭
在煮粥或蒸米饭时，将洗净的枸杞放入，等米饭煮数分钟之后加入黑枸杞，煮熟后即可食用。
4
泡酒
黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
推荐食疗方
1. 参杞烧海参
原料：水发海参300克，党参10克，黑枸杞10克，玉兰片50克。
做法:
1、党参洗净切片，水煮后，提取党参浓缩液10毫升。
2、海参顺直切块用沸水烫好，玉兰片切薄片。
3、锅内放油，烧热，放入葱煸香，放入海参，加酱油20克，料酒15克，白糖、味精等略炒，加入清汤75克，煮沸，至汤汁适宜时，加入党参浓缩液及玉兰片和黑枸杞，用淀粉勾汁，淋上花椒油即成。
功用：补脾胃，益精血。对体倦乏力，肾虚，慢性肝炎，糖尿病，神经衰弱者，都是较好的保健菜肴。
2. 杞精鹌鹑汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，大葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法：
1、将鹌鹑去皮及内脏，洗净沥干，将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内。
2、将材料放入锅中，加水适量，放调料，用文火炖2小时，加味精调味，佐餐食，每日2次，每次150-200毫升。
功用：补肾益精，养肝明目，提高智力和体力。适用于肝肾不足，精血亏虚而致的性功能减退或疲劳乏力，腰膝酸软。
3. 枸杞枇杷汤
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1、将枇杷果、核桃仁洗净切碎，枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内。
2、先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，加适量蜂蜜。每日早晚各喝1次，连服3-4周。
功用：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于肺虚症，体质差者。
黑枸杞好，但你得会用
黑枸杞
黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。
黑枸杞可以说是人类保健、美容、抗水老的至宝，但是使用黑枸杞的时候还是要有很多注意事项的：
第一：不可过量服用
身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。
如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。
第二：脾胃虚弱以及外感热邪的孕妇不适合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够将黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
第三：黑枸杞一定要注意保存
黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。
黑枸杞好，但你得会用！
黑枸杞好，但要用对方法
黑枸杞
黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳;补肾益精，生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含)，是原花青素含量最高的天然野生植物。
黑枸杞可以说是人类保健、美容、抗水老的至宝，但是使用黑枸杞的时候还是要有很多注意事项的：
第一：不可过量服用
身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。
如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。
第二：脾胃虚弱以及外感热邪的孕妇不适合服用黑枸杞
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够将黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
第三：黑枸杞一定要注意保存
黑枸杞一般在夏末以及初秋的时候就成熟了，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。如果天气并不是非常的好，也可以将黑枸杞在小火上烘干，这样获得的黑枸杞外表干硬，但内里却非常的柔软，味道也非常的不错。
黑果枸杞冲泡方法 看了此文必定痛改前非
据小编所知，黑枸杞一般是被用来泡水喝，至少我自己是这么做的。方便、省事、又有营养，最重要的是，我喜欢黑枸杞在水中幻化出，水墨缭绕的缤纷景象。直到有一天，大师告诉我，正确的黑枸杞冲泡方法，我决定就此痛改前非。
事情是这样的，一直以来，我习惯于用沸水泡茶。冲泡黑枸杞也是如此，将茶叶与黑枸杞、共同放于杯中，待水烧开后直接倒入杯中，进行冲泡，从未想过这种泡法有什么不对。
直到有一天，遇到一位资深的养生专家，告诉我99%的人，冲泡黑枸杞的方法是从我的。黑枸杞不能用沸水冲泡，而要用90以下的温开水来冲泡，之所以如此，是因为100的开水，会破坏黑枸杞中最珍贵的营养物质，花青素的分子结构，使其抗氧活性遭到破坏，说句不好听的，沸水冲泡黑枸杞，还不如嚼点茄子皮吃了。于此相对的是，黑枸杞的孪生兄弟，红枸杞则要用滚烫的开水来冲泡，才嫩使其活性成分，充分释放，使其功效发挥到最大。
开始，我对她的理论有所怀疑，为了打消我的疑虑，她现场给我做了一个实验，直观的告诉我，温水冲泡黑枸杞，效果要远远好于沸水冲泡。她准备了3只杯子，分别放入等量的黑枸杞，并分别倒入等量6080和100的水来冲泡，并要我观察颜色的变化。通过实验发现，60的水温条件下，颜色变化最快，其次是80最后是100的开水。通过这个简单的实验，直观的表明，在60的温水下黑枸杞中的花青素，更为活跃，释放更为迅速。
而关于花青素抗氧活性，她推荐我看，浙大的一个专业实验报告，毕竟这个实验平常人没有条件做。《不同冲泡工艺对黑枸杞的影响》一文，用实验、用数据专业的解释了为什么不能用开水冲泡黑枸杞。
不同季节吃黑枸杞 都有哪些好处
俗话说：一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。这句话不仅道出了枸杞是四季养生的佳品，也凸显了它益寿延年之功效。黑枸杞是当下最受人们喜爱的高滋补产品，含有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、锌、铁的含量均高于红枸杞，而且含有大量的抗衰老的原花青素。那么，不同季节吃黑枸杞都有哪些好处呢?
春季：常用电脑者眼睛容易疲劳，用黑枸杞泡茶可以滋阴明目。方法：取适量黑枸杞，用温水冲泡，每天饮用四五杯，不仅可以明目养神，也有抗辐射、保护皮肤的功效。
夏季：天气比较热，用黑枸杞泡水喝，即可清除肝火，又可保护皮肤不受紫外线的伤害。要想让黑枸杞的功效全出来，最好的方法是煎煮，即将黑枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量的黑枸杞与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：需要抵御寒冷，可取适量黑枸杞泡在酒中，可即泡即饮，也可泡一个月后饮用。最好用白酒泡，既可提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
不同季节吃黑枸杞，都有哪些好处？
软黄金黑枸杞
黑枸杞是所有种类枸杞中最受人们喜爱的高端滋补产品，含有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、锌、铁的含量均高于红枸杞，而且含有大量的抗衰老的原花青素。那么，不同季节吃黑枸杞都有哪些好处呢?
春季
常用电脑者眼睛容易疲劳，用黑枸杞泡茶可以滋阴明目。
方法：取适量黑枸杞，用温水冲泡，每天饮用四五杯，不仅可以明目养神，也有抗辐射、保护皮肤的功效。
夏季
天气热，用黑枸杞泡水喝，即可清除肝火，又可保护皮肤不受紫外线的伤害。要想让黑枸杞的降火功效全出来，最好的方法是加些菊花，滋养肝肾的菊花加上补肾功效的黑枸杞，泡水饮用。尤其适合夏季熬夜吃烧烤，加班等睡眠不足的人群。
方法：干菊花三到五朵，用开水冲泡。等到水温变的温和时，放入5克左右的黑枸杞即可饮用。
秋季
因为秋季空气干燥，容易上火，需要多吃一些滋阴润燥的食物，而黑枸杞能补阴，阴中有阳，故能补气。
方法：取适量的黑枸杞，放入晾凉的粳米粥中，有很好的滋阴润燥效果。
冬季
进入冬季，人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸杞能够平补阳气，天天服用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
方法：取适量黑枸杞泡在酒中，可即泡即饮，也可泡一个月后饮用。最好用白酒泡，既可提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
黑枸杞的功效和吃法都有哪些
青海数千人为盗采草原黑枸杞打砸抢烧，看到这条新闻，不免让人震惊，黑枸杞为啥会吸引人去盗采，到底为什么会发生这事，小编就这件事来跟大家说说黑枸杞的功效和吃法都有哪些?
盗采黑枸杞事件为什么发生在青海?
格尔木是青海省第二大城市，位于青藏高原柴达木盆地中南部，这里产的野生黑枸杞鲜果每市斤能卖到80多元，近年来吸引很多人到牧民的草场违法采摘。
青海柴达木盆地位于昆仑山南麓，地广人稀，大多数土地尚未有人类活动的迹象，海拔高、植被稀少，生态资源薄弱，年平均降雨量极低，昼夜温差极大、生长周期漫长、虫害少，土壤成分为绝无仅有的盐化沙地。在这里生长的野生黑枸杞，果实饱满、颗粒均匀、富含原花青素和有机锗，成为不可多得的黑色健康食品。
所以，青海柴达木黑枸杞是被公认的品质最好的黑枸杞。这是因为环境决定品质，由柴达木独特气候条件决定的。
当地农林科技工作者在对柴达木黑枸杞品种资源的调查中，发现了这种珍稀的野生黑枸杞，检测后发现野生黑枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，因此被誉为软黄金。云邦野生黑枸杞常驻青海柴达木诺木洪产区，表示青海柴达木是公认的全世界花青素含量最高的黑枸杞。
另外，期间各大媒体也开始了介入宣传野生黑枸杞，这一软黄金的消息传出后，很多人都想来这里淘金。多名牧民回忆，外地人开始来这里盗挖、采摘野生黑枸杞是在2011年前后，最近几年人数越来越多。
软黄金黑枸杞的功效和吃法都有哪些?
软黄金黑枸杞的功效：
延缓衰老：黑枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名却老子。黑枸杞中的维生素C含量比橙子高，-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
壮阳：黑枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
美白养颜：对于女性而言，常吃黑枸杞还可以起到美白养颜的功效。
养肝明目：黑枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。
补虚生精：黑枸杞全身都是宝，黑枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
抑癌防癌：云邦野生黑枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
软黄金黑枸杞的吃法：
1、直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
2、煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
3、泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
4、泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
注意事项：
(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
由黑枸杞的功效和吃法，可以看出，软黄金黑枸杞被盗采事件事发并非偶然。
此外，草原太大、牧民太少、盗采者太多，牧民如此总结无法抵御盗采的原因。
政府出台措施，允许牧民将草原承包给承包商，他们就在10月份将部分草原承包给承包商。我们自己守不住，也采摘不过来，只能往外承包，你把我的草原管理好，里面的植物不能被破坏。云邦野生驻青海柴达木采购部有着深深的感触。
为了便于管理、更好地保护草原，承包商将草原周围围上铁丝网，希望能阻挡住盗采者。
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