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黑枸杞都有哪些吃法?赶紧看看!

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据传统医学记录,黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。

《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。

黑枸杞有哪些吃法?

1

泡水

第一次冲泡要迅速的冲洗一下,建议用凉白开或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素),事等待5分钟左右即可饮用,可反复多次冲泡,水喝完后再把黑枸杞吃掉。

黑枸杞泡水喝,其营养成分会最大程度的保存下来,日常用黑枸杞直接泡水喝是种不错的选择。

2

直接嚼服

把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)。每日早晚直接嚼服。

3

煮粥或蒸米饭

在煮粥或蒸米饭时,将洗净的枸杞放入,等米饭煮数分钟之后加入黑枸杞,煮熟后即可食用。

4

泡酒

黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

推荐食疗方

1. 参杞烧海参

原料:水发海参300克,党参10克,黑枸杞10克,玉兰片50克。

做法:

1、党参洗净切片,水煮后,提取党参浓缩液10毫升。

2、海参顺直切块用沸水烫好,玉兰片切薄片。

3、锅内放油,烧热,放入葱煸香,放入海参,加酱油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清汤75克,煮沸,至汤汁适宜时,加入党参浓缩液及玉兰片和黑枸杞,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。

功用:补脾胃,益精血。对体倦乏力,肾虚,慢性肝炎,糖尿病,神经衰弱者,都是较好的保健菜肴。

2. 杞精鹌鹑汤

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,大葱、生姜、精盐、味精各适量。

做法:

1、将鹌鹑去皮及内脏,洗净沥干,将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内。

2、将材料放入锅中,加水适量,放调料,用文火炖2小时,加味精调味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。

功用:补肾益精,养肝明目,提高智力和体力。适用于肝肾不足,精血亏虚而致的性功能减退或疲劳乏力,腰膝酸软。

3. 枸杞枇杷汤

原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克,蜂蜜适量。

做法:

1、将枇杷果、核桃仁洗净切碎,枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内。

2、先用大火烧沸,转为中火熬煮20分钟,加适量蜂蜜。每日早晚各喝1次,连服3-4周。

功用:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于肺虚症,体质差者。

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我们先来了解一下黑枸杞的食用方法:

1、直接嚼食

会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。

2、泡水喝

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。

3、泡酒

可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。

4、入药

按照医生的处方酌情入药。

5、煮汤

与榛仁一起煮可以补肾益精,养肝明目。

再来了解一下黑枸杞的搭配吃法:

黑枸杞+红枣

材料:黑枸杞、红枣

做法:黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡,凉温后,温服冷饮均可。

功效:红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,同时黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳饮用。

黑枸杞+菊花

材料:白菊花6克、黑枸杞10克

做法:将白菊花和黑枸杞放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。

功效:菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。菊花搭配黑枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,在夏天饮用效果尤其明显。

黑枸杞+人参+蜂蜜

材料:黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升

做法:将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。(感冒、发烧者禁服)

功效:每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。

黑枸杞+黄芪+红枣

材料:黄芪、红枣、黑枸杞

做法:水开后,炉火调成中火,将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁,即可饮用。此道茶品很耐回冲,可加水回冲数次,至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。

功效:黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方,经常饮用可保身体持活力、增强免疫力,还可作为春季滋补身体的一道偏方。

黑枸杞除了泡水喝,还可以泡酒、直接嚼着吃或者蒸米饭等等,均能起到食补的作用。作为办公室白领必备的滋补品之一。

黑枸杞的功效和吃法都有哪些


青海数千人为盗采草原黑枸杞打砸抢烧,看到这条新闻,不免让人震惊,黑枸杞为啥会吸引人去盗采,到底为什么会发生这事,小编就这件事来跟大家说说黑枸杞的功效和吃法都有哪些?

盗采黑枸杞事件为什么发生在青海?

格尔木是青海省第二大城市,位于青藏高原柴达木盆地中南部,这里产的野生黑枸杞鲜果每市斤能卖到80多元,近年来吸引很多人到牧民的草场违法采摘。

青海柴达木盆地位于昆仑山南麓,地广人稀,大多数土地尚未有人类活动的迹象,海拔高、植被稀少,生态资源薄弱,年平均降雨量极低,昼夜温差极大、生长周期漫长、虫害少,土壤成分为绝无仅有的盐化沙地。在这里生长的野生黑枸杞,果实饱满、颗粒均匀、富含原花青素和有机锗,成为不可多得的黑色健康食品。

所以,青海柴达木黑枸杞是被公认的品质最好的黑枸杞。这是因为环境决定品质,由柴达木独特气候条件决定的。

当地农林科技工作者在对柴达木黑枸杞品种资源的调查中,发现了这种珍稀的野生黑枸杞,检测后发现野生黑枸杞的药用价值大大高于普通枸杞,因此被誉为软黄金。云邦野生黑枸杞常驻青海柴达木诺木洪产区,表示青海柴达木是公认的全世界花青素含量最高的黑枸杞。

另外,期间各大媒体也开始了介入宣传野生黑枸杞,这一软黄金的消息传出后,很多人都想来这里淘金。多名牧民回忆,外地人开始来这里盗挖、采摘野生黑枸杞是在2011年前后,最近几年人数越来越多。

软黄金黑枸杞的功效和吃法都有哪些?

软黄金黑枸杞的功效:

延缓衰老:黑枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名却老子。黑枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

壮阳:黑枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

美白养颜:对于女性而言,常吃黑枸杞还可以起到美白养颜的功效。

养肝明目:黑枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效。

补虚生精:黑枸杞全身都是宝,黑枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

抑癌防癌:云邦野生黑枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

软黄金黑枸杞的吃法:

1、直接嚼服:把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

2、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。

3、泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

4、泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

5、煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。

注意事项:

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。

由黑枸杞的功效和吃法,可以看出,软黄金黑枸杞被盗采事件事发并非偶然。

此外,草原太大、牧民太少、盗采者太多,牧民如此总结无法抵御盗采的原因。

政府出台措施,允许牧民将草原承包给承包商,他们就在10月份将部分草原承包给承包商。我们自己守不住,也采摘不过来,只能往外承包,你把我的草原管理好,里面的植物不能被破坏。云邦野生驻青海柴达木采购部有着深深的感触。

为了便于管理、更好地保护草原,承包商将草原周围围上铁丝网,希望能阻挡住盗采者。

黑枸杞都有哪些吃法及各种吃法的功效!


黑枸杞是很好的滋补养生的保健品,只有正确的食用了黑枸杞才会有更好的养生效果,让每个喜欢黑枸杞的人们能够正确的食用黑枸杞,下面给大家介绍四种黑枸杞的常见食用方法。

一.直接干吃嚼服:

1.把黑枸杞洗干净直接放嘴里直接食用。

2.把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或放微波炉里烘烤数秒(时间不能过长)每日早晚直接嚼服。

二.黑枸杞泡水食用:

1.取黑枸杞8--15粒,放到100ml的杯中,倒入70度左右的温水,让花青素慢慢的挥发。

2.过两分钟后即可食用,一杯水可以泡四次,不同的水和温度泡出的颜色也不同。

三.黑枸杞的煲汤食用方法:

1.煲汤时,取黑枸杞20--25粒,在汤煲好后,经温水简单清洗后,放入汤中,

既增加了色,香,味,又起到了食补的作用。

四.黑枸杞的泡酒食用方法:

1.取黑枸杞50克,白酒500克,把50克的黑枸杞放入白酒里泡15天--20天即可食用每天不超过50ml即可。

2.黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒中,七天后即可服用。

黑枸杞可以直接嚼着吃,泡水喝,煲汤蒸米饭,泡酒入药都可以被人体所吸收,花青素和黑枸杞果营养物质含量丰富,黑枸杞能滋补肝肾,益精明目,增强免疫功能。一般人每天吃10-20粒左右即可,如果想要达到更好的效果,可以适量增加到20-30粒。

黑枸杞如何吃吸收最佳?赶紧来看看吧!


黑枸杞素来有花青素之王、滋补软黄金的称号,其药用价值、营养价值近年来被评价极高,黑枸杞怎么吃最好呢?

据传统医学记录,黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。

此外,黑枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。黑枸杞有如此高的营养价值,到底黑枸杞怎么吃最好呢?

食用方法:

(1)直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在引用效果更好);

(2)成年人每天吃5克-10g左右的枸杞比较适合,既可以直接当干果吃,也可以泡水喝,根据自己的服用状况增减数量,达到效果最佳为止;

(3)黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色。

黑枸杞四季食用方法

春季:

万物复苏,人体阳气渐渐升发。黑枸 杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

夏季:

宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意 的是,黑枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

夏日炎炎,人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,黑枸杞子味甘,如 果配伍菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花配伍,可以滋阴明目,清除肝火。

秋季:

秋季干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑。这个季节吃黑枸杞子需 要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达酸甘化 阴之效。

冬季:

进入冬季,人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。黑枸 杞子能够平补阳气,天天服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然 界严寒。冬季黑枸杞也宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。黑枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。

黑枸杞也可以搭配着吃:

1、配北沙参

用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。

2、配麦冬

用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用。

3、配菊花

用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功。

4、配熟地黄

用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

温馨提示:

黑枸杞的滋补功效很强,5g左右为宜(1g为15粒左右);黑枸杞易受潮,因此要放在干燥阴凉的地方,或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

黑枸杞适用人群:

1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

3、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;

4、饮食不规律、常食油炸、罐头、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)黑枸杞的吃法;

5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群;

6、日常保健养生或年老体弱者;

7、皮肤粗糙、松弛、肤色不佳、黄褐斑、皱纹增多、颈纹加深的女性;

8、长期使用电脑和手机的人群;

9、内分泌紊乱者。

有些不法商贩为了利益,用跟黑枸杞长得很像的白刺果冒充黑枸杞,大家看清楚他们的差别还是很大的,不过晒干后就不太好辨认了

黑枸杞食用方子,赶紧收藏!


有句话叫女人是水做的,女人需要呵护!黑枸杞,给女人最好的呵护!当然搭配也很重要!

坚持喝黑枸杞3大改变

1、润肤养颜

黑枸杞富含的原花青素,可使粗大的毛孔收缩,有对皮肤保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性,使色素褪色,抑制黑褐素,祛斑美白。

2、抗衰老

黑枸杞中的原花青素能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。

3、改善贫血,提高体质

野生黑枸杞营养丰富,被誉为滋补软黄金。自由基是人们走向衰老的罪魁祸首,也是体制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素c的20倍,维生素E的50倍,增强免疫力,强化体格。

黑枸杞就是这么宠爱女人

1、黑枸杞+红枣=补血安神

黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳,还具有温暖身体的作用。

红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,煮好之后,温度冷却一会再放黑枸杞,能很好的驱寒。

2、黑枸杞+菊花=养肝清热

黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,放入黑枸杞子,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。

3、黑枸杞+黄芪=补气养生

黄芪红枣黑枸杞茶是热门防癌茶方,经常饮用可保持身体活力、增强免疫力。

黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法:

黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。

成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。新疆地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,新疆的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。

适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

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