上班一族健康饮食便当准则
上班族养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“上班一族健康饮食便当准则”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
白领族喜欢带上自己的便当上班吃，她们认为既健康又营养，专家指出胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关。
现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，发病率居各类肿瘤的首位。隔夜饭导致胃癌高发，让很多带饭族不知所措：在外面吃饭不仅贵还担心不干净，带饭就是为了能吃得更健康，没想到又会致癌。
健康便当准则
1.饭最好早上现煮。剩饭的保存时间尽量缩短在5至6小时内，要彻底加热后食用。剩米饭很容易引起食物中毒，但大多剩饭看上去没有异样，让人大意。
2.菜做好后自然冷却再盖上便当盒放进冰箱，但海鲜、绿叶菜、凉菜隔夜后易变质，最好第二天别吃。
3. 带的饭菜分开放，否则容易生长细菌。
4. 提倡用玻璃器皿，以减少化学反应。
5.要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了，以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。
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上班一族午餐增肥法
早餐是金，午餐是银，晚餐是铜。虽然大部分人都知道午餐占全天能量的40%，对一天的工作起着承上启下的作用，但是由于客观条件的限制，午餐一直让上班族头疼，很少有人能够做到营养均衡。那么上班族午餐怎么吃?
其实，上班族只要懂得一些补救的办法，就能让午餐变得有营养。
盒饭族午餐怎么吃：打一个电话就能有人送来快餐盒饭，对繁忙的上班族来说的确方便。但是盒饭从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。
补救法：建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。
嗜辣族午餐怎么吃：麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间，召集几个嗜辣的同事一起过瘾大吃一顿确实开胃又开心。但是食辣过多，不仅会刺激胃肠黏膜，还可能引起上火、便秘等症状。
补救法：一定要选择寒凉性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、莴笋等搭配食用，以降低麻辣食物过多引起的火气。回到办公室后可以吃些含有机酸、纤维素等物质丰富的酸味水果，以加速胃肠蠕动，帮助常食辣椒的人滋阴润燥，其中柚子就不错。还可以喝杯绿茶，既提神又降火解腻。
零食族午餐怎么吃：多为年轻女性，主要是想图方便，仅以零食和水果充当午餐。这是所有午餐类型中最伤身的。摄入的营养不足，久之可导致营养不良，免疫力下降;不规则的饮食习惯还容易造成身体代谢紊乱丢了健康。
补救法：应选择营养价值高、易消化的零食，如10-15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。另外要注意，吃零食不能影响正餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。
食堂族午餐怎么吃：单位食堂卫生及饭菜质量比较有保障，也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜。如为自助式，选择食物的品种数量是关键，一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜，足以应付下午活动所需的能量。如为点餐，菜肴可能比较单一，容易吃腻。
补救法：午餐前半小时吃些水果开胃，饭后喝点酸奶促进消化，这对吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易消化不良的上班族来说，非常有益。
都市上班族 健康便当不伤胃
现在，很多上班族有中午带饭的习惯。他们大多是头天晚上把饭菜准备好存入冰箱，第二天带到单位吃。按照吃隔夜饭患胃癌风险高3.6倍的说法，隔夜菜在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。胃黏膜受到损伤和破坏，就可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎甚至胃癌。
目前的临床观察表明，胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生、手术后残胃以及长期幽门螺杆菌感染等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
都市上班族 健康便当不伤胃
隔夜饭要少吃但并非不能吃
如果食物在0-4摄氏度环境下、保存时间不超过20小时，变质的可能性较小。食用这样的便当致胃病的可能性微乎其微，可以忽略不计。就好比我们乘飞机旅行，辐射是难免的，但是这点辐射不足以致病一样。
隔夜饭要少吃，但也不是绝对不能吃。福建省质监局产品质量检验研究院食品检验研究所的研究人员，曾对出锅后装在保鲜盒里冷藏的青菜、红烧肉、红烧鱼、 米饭分别进行了保存时间为半小时、4小时、9小时、24小时的检测。结果发现，这些饭菜所含的亚硝酸盐均小于1毫克/千克。常温下保存了4小时的肉，亚硝酸盐含量也低于1毫克/千克。国家对亚硝酸盐含量的限量规定为：蔬菜为4毫克/千克，鲜肉为3毫克/千克，大米为3毫克/千克。
都市上班族 健康便当不伤胃
从健康角度来说，隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不仅营养价值低，还易变质。蔬菜中都含有硝酸盐，含量从高到低依次为：叶柄、叶片、茎、根、花、薯块、鳞 茎、果实、种子。也就是说，豆角、黄瓜、番茄、洋葱之类蔬菜硝酸盐含量很低，而菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜就相对含有较高硝酸盐，易变质。隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量繁殖，引发胃肠炎，甚至导致食物中毒。
随着生活节奏加快，很多人都有一些胃部的毛病，比如常见的萎缩性胃炎。有些患者担心萎缩性胃炎会癌变，其实，仅有1%的患者可能会转变为胃癌，且自身免疫性的萎缩性胃炎发展成胃癌的可能性更大些。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状，如上腹部疼痛、食欲减退、胃部闷胀、呕酸、突然消瘦等。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，若想及早发现病情，就应坚持定期体检。尤其是40岁以上人群，每年到正规体检中心体检是有效的预防方法之一。
健康便当准则
1、饭最好早上现煮。剩饭的保存时间尽量缩短在5至6小时内，要彻底加热后食用。剩米饭很容易引起食物中毒，但大多剩饭看上去没有异样，让人大意。
2、菜做好后自然冷却再盖上便当盒放进冰箱，但海鲜、绿叶菜、凉菜隔夜后易变质，最好第二天别吃。
3、带的饭菜分开放，否则容易生长细菌。
4、提倡用玻璃器皿，以减少化学反应。
5、要带的蔬菜在烹调时炒六七分熟就行了，以防第二天微波加热时进一步破坏其营养成分。
沐浴助你成为健康一族
对于南方人来说，不管冬冷夏凉，沐浴都是每天必须做的事情。如果一天不冲凉的话，就算那个人没有洁癖也会觉得浑身脏兮兮难以入眠。不过，洗澡洗了那么多次，也许你还不知道通过各种各样的沐浴方式可以让我们的健康更上一层楼的吧!
日光浴：肌肤和阳光的健康“对话”
我们的祖先很早就认识到日光对人体健康的重要性，比如在《黄帝内经》中就有夏季养生要“夜卧早起，无厌于日”;冬季养生要“早卧晚起，必待日光”的记载。《养生论》中也有“对日坐定”、“晒以朝阳”的说法。我国唐代名医孙思邈在其所著的《千金要方》中指出：“凡天和暖无风之时，令母将儿于日中嬉戏，数见风日，则血盈气刚，肌肉牢密，堪耐风寒，不致疾病。”这更为详细具体地阐明了沐浴阳光的时机、方式及益处。
从康复医学的角度讲，适当地晒太阳能促进人体的新陈代谢和造血机能，促进机体氧化过程和肌肉关节的活动性，使人体酶系统更加活跃，进而能提高人体的免疫能力。阳光中的紫外线能将皮肤中的脱氢固醇变成维生素D，可改善钙、磷的代谢，防治佝偻病。另外紫外线还可以抑制和杀灭皮肤表面的微生物，起到防病治病的作用;阳光中的红外线能提高人体局部温度，扩张血管，促进新陈代谢和组织再生，并能消炎镇痛。日光浴还可以使人体的皮脂和汗液的分泌增多，有利于保持皮肤润泽。
对于病情比较稳定，处于康复期的结核病患者，以及患有神经官能症、心血管系统疾病、关节炎、慢性肠炎、佝楼病等病的患者，经过日光浴锻炼都能收不到同程度的疗效。但是发热、皮肤过敏、失眠以及严重贫血和有出血倾向的患者则不宜使用此疗法。
温泉浴：在温暖的泉水中把健康泡出来
高于当地常年平均气温的泉水一般皆可称为温泉。中医学认为，温泉多性味辛热有微毒，外浴以除疥癣诸疮毒，并有温通经络、活畅气血、化瘀舒筋之功，并使人精神愉快、情志舒展，从而使体质增强。李时珍在其所著的《本草纲目》中就有用温泉治疗皮肤病的记载：“教患疥癣风癞杨梅疮者，饱食入池，久浴得汗乃止，旬日自愈。”
需要提醒广大读者的是，温泉浴不同于一般的沐浴，因温泉成分不同，沐浴的时间长短亦应有差异。洗氡泉浴时，时间以每次10~20分钟为宜，若是微温浴可长些，高温浴则不宜时间过长。进行碳酸浴时，应防止过多吸入碳酸气，以免引起不良反应，故应隔日进浴一次或连浴2日休息1日，每次8~15分钟。出浴时，不要突然起立，以防发生体位性低血压而摔伤。妇女在月经期、孕期不宜洗温泉浴。急性发热性疾病、急性传染病、高血压病等患者均不宜洗温泉浴。
泥浆浴：在泥土给肌肤的“按摩”中去痛除疾
在我国许多医学著作中均有泥疗法的记述，比如在《肘后备急方》中记载：“急且尿疮中，乃拔向日闭气三步，以刀掘地，作小坎。以热汤沃坎中泥作丸如梧桐子大，服之。并以少泥，泥之疮上，佳。”近年来国外泥浆浴比较流行，我国辽宁的杨岗子也有这样的泥浆浴室。泥浆含有大量的矿物质，如硅、氧化镁、氧化锌及氧化钙等，有振奋精神、清洁皮肤、收紧毛孔以及美白肌肤的效果，对治疗皮肤病和风湿性关节炎有特效，健康的人在泥浆池内泡上一段时间，也有消除疲劳的益处。
从养生康复学的角度看，泥浆浴主要有三大保健治疗作用。镇痛作用：温热的泥浆能促使人体神经系统敏感性降低，从而减轻风湿、类风湿、外伤后遗症、腰腿痛等疾病给患者带来的疼痛，经过几个疗程，病人的疼痛会逐渐减轻;“按摩”作用：当泥敷贴于人体表面时，人体皮肤肌肉层会产生相应的抵抗力，进而促进人体皮肤弹性增强，有益于舒张腠理，类似于对皮肤的一种保健按摩;营养作用：泥浆特别是矿泥里含有多种对人体有益的矿物质元素，进行泥浆浴时能起到一定的营养肌肤的作用。
沙浴：磁疗与热疗的完美结合
我国古代的医学著作《千金要方》和《本草拾遗》中都有对沙浴疗法比较详尽的描述。比如陈藏器在其所著的《本草拾遗》就有这样的一段记载：“六月河中诸热沙，主风温顽痹不仁，筋骨挛缩，风掣瘫痪，血脉断绝。取干沙日暴令极热，伏坐其中，冷则更易之。”沙浴后，人体全身气血运行加快，有利于保持经络通畅，进而攻邪外出，对于寒湿性疾病的治疗效果尤为明显。另外，沙浴相较于泥浆浴而言，更容易加强人体的汗腺分泌，有利于加速水肿的消散，促使新陈代谢，具有一定的消炎作用。此外，沙浴还具有防止人体内淋巴液和血液渗出、促进渗出液吸收等作用。
从现代康复医学的角度讲，沙浴还具有较好的磁疗作用。对风湿性关节炎、类风湿性关节炎、慢性腰腿痛和血管栓塞性脉管炎等疾病，均具良好的功效。通过沙浴的热疗、磁疗的双重作用，能够有效促进人体的血液循环、扩张血管、调整全身的生理反应，进而激活与恢复人体的神经功能，改善患病部位的新陈代谢，活跃网状内皮系统功能，调节机体的整体平衡，以此达到治病的效果。
沙疗的适应范围较广，除年老体弱、婴幼儿、孕妇、经期妇女以及患有器质性病变的病人外，诸如偏头痛、神经系统疾病的后遗症、高血压、雷诺氏症等，以及关节炎、腰腿痛者均可接受治疗。
上班族便当应该这样搭配才健康
白领上班族吃腻了快餐，现在都比较喜欢自己带饭，当然便当的一些选择食材和搭配也是很重要的呢，你应该如何正确的搭配呢，这样的话可以有很好的营养物质的补充，下面就来看看这些上班族便当的搭配方法吧。
很多的男人都是中午自带饭到公司，即使自己带饭营养是最主要的。“便当族”的午餐要保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜(丝瓜、藕等含纤维素较多)，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。便当要注意选择一些五谷的食物，蔬菜，以及适当的肉类都很重要，这样的搭配方法可以起到补充营养的作用，同时也可以有预防营养不良的情况。
而且要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等。一定要选择适合微波炉加热的饭盒，加热控制在2分钟左右。米饭是最好的主食，馒头、大饼类的主食极容易变干，不宜在微波炉加热。
关于便当的一些搭配以及方式和方法，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是便当的制作要注意合理的搭配食物，荤素搭配，饮食要均衡，这些都是很重要的哦，所以大家要注意这些小常识哦。
暑假宅一族，健康隐患多
近日，学生们开始享受快乐的暑期生活，但源于医院的信息显示：不科学的作息安排不容忽视――暑假“宅”里呆健康隐患多。
近日，大中小学纷纷放假，学生们又开始享受快乐的暑期生活，与以往不同的是，如今的许多学生更乐于“宅”在家中打游戏、看碟、聊QQ，而不愿意走出家门享受阳光，甚至连吃饭都习惯于叫外卖。可是这样的作息却埋下了许多健康隐患。
昨天，据某医院临床统计显示，近一段时间大量疾病呈年轻化倾向，究其原因多是生活方式不当惹的祸。专家指出，“宅男宅女”长时间久坐学习或者上网聊天打游戏，既会损伤颈椎和眼睛，还会造成严重心理问题。
久坐：循环不畅颈椎痛
自放假以来，某医院心血管内科来了十余位小病号。这些小病号有的头昏眼花，还有的颈部肌肉紧张、呕吐恶心。经了解，这些小病人几乎放假后都成了“宅”一族，每天钟情于上网、看碟，几乎不运动。读者黄先生介绍，自己孩子刚刚参加完中考，当时他觉得孩子放假玩玩电脑也不为过，可是一个多星期内，孩子除了几次去学校时出过家门，其它时间就一直坐在电脑前打游戏，现在孩子总是感到头疼脖子疼，这才不得不带着孩子到医院来寻求帮助。
医生表示，孩子假期久坐不动，血液循环就会减缓，会导致大脑供血不足，伤神损脑，还容易患上高血压、冠心病等心血管疾病。而且，由于长时间处于屈曲位，容易导致颈椎病。
“宅一族”应引起关注
针对青少年暑期足不出户的情况，不少学校教师认为这一现象应该引起家长关注。记者调查发现，一些学生家长对此现象不以为然，他们认为孩子在家比较安全，比经常出门更让家长放心。可是长时间面对电脑电视，不仅对人体会产生不同程度的伤害，同时对培养学生的人际关系、接触社会的能力等也会产生不良影响。对此很多教师认为，学生应当充分利用假期，有组织地接触真实社会，多与人沟通和交流，不应过度依赖虚幻的网络。
上班一族久坐不动危害多，具体有哪些？
现在上班一族工作压力大，常常呆在办公室一动不动就好几个小时，如碰到工作忙的时候，恨不得一整天都不用挪一下屁股，需要加班的时候坐在电脑前的时间也是轻轻松松就超过8个。即使工作繁忙，不能保证每天有特定的时间去做运动，最少也要做到每隔三四十分钟起来活动一下筋骨，走动一下。久坐不动的危害可没那么简单。
1、久坐会堆积脂肪 容易造成肥胖
大多数上班一族大多是在室内办公，一整天都是坐着，结束了一整天的忙碌工作之后，回到家里又会继续坐在沙发上一动不动，整天摄取的淀粉等等热量会转化成脂肪堆积在体内，新陈代谢缓慢，无法正常消耗，令人容易肥胖，特别是腹部位置最容易长脂肪，
2、 肠胃负荷大
久久坐着没有适量的运动，食物也会久久的堆积在肠胃里面，让肠胃的负荷过重，肠胃的正常蠕动无法正常进行，容易造成肠胃的疾病。
3、脖颈压力大
长期久坐不运动，会使人的脖颈部位僵硬，不利于颈椎动脉的血液流通，人长期以C形坐着，颈部后倾，这个姿势不利于颈部的神经容易造成头疼。
4、影响心脏健康
长期坐着不运动，肺部得不到有效的运动锻炼，直接影响到心肺的供血，会出现心脏缺血，并且人体的血液循环会变得很慢，容易导致心肌乏力，时间长了心跳速度也会减慢，不利于心脏的健康，患冠心病的几率将大大增加。
5、精神压抑
长期坐着不运动会让人感到精神压抑、头晕眼花、全身无力，还会因为虚火导致的耳鸣。
6、容易导致痔疮
肛周的静脉血液丰富，长时间坐着会压迫到肛周，对那个部位的血液循环造成影响，当静脉回流受到阻碍的时候，就会引起直肠肛管的静脉扩张，导致血液的瘀滞，从而形成痔疮。
久坐的人可以通过以下方式缓解不适：
1、根据最舒服的姿势和角度调整电脑的位置，让头部保持轻松舒适的状态，时不时也可以多多活动脖子。
2、调整椅子的高度，让脚可以刚刚好平放在地面。
3、在中午休息时间尽量在室外走动走动，缓解眼睛的疲劳状态、身体的疲劳状态。多多活动身体。
4、建议每工作一小段时间，就起来走动走动，拉伸颈椎、脊椎等等部位，促进血液的循环。
上班族自备干粮低热量便当
有的时尚女士为了减肥尽量不吃午饭和晚饭，不过日式的便当无论分量及成分都适合keep fit的女士们需要，食物分量刚好让人吃得八成饱，符合健康饮食则。今天小编教你如何自备干粮族低热量便当。
黑豆米果
黑豆含丰富维他命E 及B，有美颜作用，加入脆香米饼中，边食边养颜。如果中午只吃少良食物但又怕无法应付下午工作的女士可以尝一下这种营养食物也能快速让肚子感受饱的滋味。
和风茄子沙律
卡路里：88 kcal
茄子以日式酱油煮过，不如中式煮茄子以油泡熟，油分吸收也较少。健康的食品而且非常低卡路里，女士们还可以在家自己做好带到公司里面去哦!
穴子寿司
卡路里：90kcal
穴子是较细小的星鳗，当然也是鳗鱼的一种，不过由于星鳗脂肪较少，煎过也不如一般鳗鱼有过多油分。而下面的寿司饭以日本米煮，质感较烟韧健康而味道好。
牛柳海老和盒
卡路里：200kcal
如果有心思的女士还可以把自己的饭盒装点得很漂亮精致，吃起来也会更享受开心。食物一格格摆放整齐，牛柳及鲜虾以少油烹调，不要加过多的酱油调味料，白饭撒上海苔粉及白芝麻增加香味，分量适中，加上大量沙律菜配搭纤维。
牛蒡薄切肉卷
卡路里：368 kcal
以脂肪少的薄牛肉片，卷起牛蒡丝再煎香，由于没有用上大量酱汁调味，吃得轻盈无负担。
白领一族必备的健康三宝
对于办公一族而言，一天中呆在办公室的时间占很重的比例，一旦碰上加班，在办公室的时间就更长了。不少办公族都把办公室当家一样，对自己的办公桌的摆设也是花了不少心思。时下一些办公室白领猝死的事件，也让白领们更关注办公室健康的问题。办公族除了应该多抽出时间锻炼外，还要准备哪些必备法宝，为自己的身体健康多一层保障呢？
第一宝：绿色植物
现在许多白领的办公桌都被一些萌萌的盆栽“占领”，成为办公族的新宠。每个人都会根据自己的爱好种上不同种类的盆栽，诸如绿萝、芦荟等。尤其素有“吸收电脑辐射”作用的仙人球更是成为最受青睐的必备品种。
这些花花草草能起到一定的保健作用，如释放大量的氧气，增加空气湿度、缓解干燥，同时也能舒缓看电脑过久带来的眼睛疲劳。累了的时候看到这些生机盎然的绿色植物，自然心情也能舒畅些。难怪绿色植物成为办公族首选的法宝。
第二宝：时钟
在桌上放一个小型时钟，或者在电脑屏幕上装一个时间提示软件。大约一到两个小时就提醒自己该暂时放下手上的工作起身活动一下。比如去厕所、装一杯水，也可以站在原地活动一下四肢。适当的劳逸结合能缓解工作过程中的紧张感和压力，才能更有效率地完成工作。
第三宝：健康零食
办公族长时间对着电脑工作，脑力消耗大。很多时候没到饭点就感到肚子饿，所以应该适当准备一些小零食。但是，可不是让你准备像薯条这些容易引起上火还没有营养的零食哦。那么，有哪些健康的零食呢？
比如说，黑巧克力脂肪较低，盐分少而且富含多种营养素；像燕麦片这类粗粮，含有较多膳食纤维，填饱肚子之余还有排毒功效，最适合加班一族。
上面所总结的三样法宝最为普通简单，但是却也有着不可忽视的作用。但不是说有了这三样东西就万事大吉，白领们还是应该挤出一点时间锻炼身体，双管齐下，为身体健康保驾护航。
上班族健康饮食有6“忌宜”
城市白领中工作压力大、生活不如意、肥胖、能量不足、醉酒、过劳等使身体或心理均受到损伤，生物年龄平均比实际年龄提前衰老十年。如何挣脱压力束缚，最好的办法是饮食治疗。
1、压力过大时宜吃：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧;忌吃：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。
2、感觉悲伤时宜吃：蛋类及绿叶蔬菜。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素等好感觉激素的生成，从而改善脑部的血液循环，减轻焦虑症状.振作精神、镇定情绪等;忌吃：白巧克力，白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激好感觉激素的生成。
3、能量不足时宜吃：什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。坚果富含镁，镁对新陈代谢、神经功能及肌肉功能都极其重要;忌吃：浓咖啡饮料。虽然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分会使血糖升高，不利健康。
4、肥胖时宜吃：鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果。鱼肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩;忌吃：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个水皮球。因此，盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。
5、需提高脑力时宜吃：西红柿、蓝莓、橘子。此类食物中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤，进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险;忌吃：冰淇淋。甜食会使体内葡萄糖含量大起大落，导致注意力分散。
6、醉酒后宜吃：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
上班族健康饮食有6忌宜
城市白领中工作压力大、生活不如意、肥胖、能量不足、醉酒、过劳等使身体或心理均受到损伤，生物年龄平均比实际年龄提前衰老十年。如何挣脱压力束缚，最好的办法是饮食治疗。
1、压力过大时“宜吃”：1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧;“忌吃”：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮料会导致抑郁和焦虑增加3倍。
2、感觉悲伤时“宜吃”：蛋类及绿叶蔬菜。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含B族维生素，有利于血清素等“好感觉激素”的生成，从而改善脑部的血液循环，减轻焦虑症状.振作精神、镇定情绪等;“忌吃”：白巧克力，白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉。白巧克力无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。
3、能量不足时“宜吃”：什锦果仁。葡萄干提供的钾有助于身体将糖转化成能量。坚果富含镁，镁对新陈代谢、神经功能及肌肉功能都极其重要;“忌吃”：浓咖啡饮料。虽然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分会使血糖升高，不利健康。
4、肥胖时“宜吃”：鱼肉、鸡肉、蔬菜和水果。鱼肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。而高蛋白饮食和蔬菜水果也有助于增强肌肉减肚腩;“忌吃”：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个“水皮球”。因此，盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。
5、需提高脑力时“宜吃”：西红柿、蓝莓、橘子。此类食物中的多种抗氧化剂有助于保护大脑免受自由基损伤，进而降低老年痴呆症和帕金森症的危险;“忌吃”：冰淇淋。甜食会使体内葡萄糖含量大起大落，导致注意力分散。
6、醉酒后“宜吃”：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代谢加速25%。其中的维生素C也有助于防止醉酒后的细胞受损。
白领一族的养胃之道
早起上班来不及吃早点，陪客户喝酒至半夜，加班时随便买个汉堡对付……或许你以为这些都是你不得以而为之的生活习惯，但你的胃不是一部超负荷运转的机器，日子久了，它的程序和功能一定会紊乱。
身为都市中繁忙一族，白领女性中慢性胃炎的发病率相当广泛。不要以为这仅仅只是带给你腹痛、恶心、食欲不振等不适，或者是无法再好好享受珍馐美味，最可怕的是，如果你忽略它，一般浅表性胃炎可能演变为慢性萎缩性胃炎，甚至会转化成胃癌，这时麻烦可就大了。
当慢性胃炎发生时，不要简单依赖药物。多听听营养师的建议，从每日的饮食做好营养保健，才是走上康复之路的捷径。
第一天
早餐
豆沙包1两、香竹米粥、1两方火腿1-2片、拌三丝 (胡萝卜、土豆、青椒丝)
加餐牛奶250ml
中餐
软米饭2两、冬瓜猪肉丸子、海米油菜炒平菇
加餐煮梨汁200ml 、蛋糕1块
晚餐
小馄饨2两、花卷1两、虾仁烩豌豆
第二天
早餐
银丝卷1两、黑米紫米粥1两、肉松1-2匙、肚丝拌黄瓜丝
加餐牛奶250ml
中餐
花卷2两、香菇蒸带鱼、小白菜炒细粉丝
加餐猕猴桃1个、饼干1-2片
晚餐
小饺子(牛肉胡萝卜馅) 2两、熏肉1-2片
推荐膳食——温和膳食
温和膳食是普遍用于慢性胃炎病人的一种饮食。具有无刺激性、低纤维、易于消化并具有充足营养的特点。它可减轻慢性胃炎病人消化系统的负担，使其有足够的休息，并提供充足的营养，帮助患者早日康复。
营养师建议
发面食品比较利于养胃，又可补充维生素B;应尽量少用米饭，即使要用，也要采用软蒸米饭，每日一餐即可。
营养师忠告 保持心情愉快——养胃之道
古人认为：胃是人体的第二张脸。你虽然看不见它，但它每时每刻都反映着你的情绪变化。
当你处于兴奋、愉悦、高兴的情绪状态下，你的胃的各种功能发挥正常甚至超常;消化液分泌增加、胃肠运动加强、食欲大增、胃口也极好;当你处于生气、忧伤、精神压力很大的消极情绪时，对胃肠功能危害极大，可使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高，胃粘膜充血、糜烂形成溃疡;在你悲伤或恐惧的时刻，胃的情形更糟：胃粘膜就会变白、胃液分泌量减少、胃液酸度和胃蛋白酶含量下降，导致消化不良。所以，为了健康，应做好精神、情绪和心理的自我调控，生活有规律，不熬夜，减少无谓的烦恼和忧愁，保持心情愉快，爱护好您的“第二张脸”，尽量使它“笑口常开”。
夏季饮食准则
由于连日来温差较大，急性胃肠炎病人明显增多，其中有不少是抵抗力较弱的老年人和孩子。据专家介绍，细菌、病毒、不洁食物、饮食不当，是引发急性胃肠炎的主要原因。未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。故建议人们应注意饮食卫生，养成良好生活习惯，预防消化道传染病。
1、不吃路边摊
时下路边小贩售卖的快餐、小吃或者超市里的凉菜都是三无产品,以及晚上年轻人喜欢光顾的烧烤摊等均是伤肠胃的隐患点。烧烤摊夏季食物容易变质，蚊虫细菌比较多，再则吃的时候，人们一般会加饮啤酒，这样一热一凉，更容易伤到胃肠。此外，夏季天气较热，消化液被大量的水分稀释，容易造成抵抗力下降，因而饮食健康要更加注意。如烧烤、街边小吃、凉菜等应尽量少食。
2、不过量囤积食材
节约为先的家庭主妇们，把吃剩的饭菜收集存入冰箱，或者将一次性采购几天分量的食材囤积起来，也是常有的事。将饭菜放在冰箱里，超过5摄氏度，细菌就会繁殖。所以，建议剩菜、久存冰箱的水果食物等应尽量少食。如若要吃，剩菜一定要热透再吃，烧饭洗菜时可加少许盐浸泡，冰箱定期清理，外出聚餐一定要选择环境较好的地点，腐败的食物，尤其是水果不要吃。
3、冰冻食物少吃
在夏季，各类冰镇饮料和冷饮是许多人的喜爱。冰镇饮料虽然冰凉爽口，能解一时暑热，但冷刺激就会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。此外，大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。所以，适当吃一些冷饮或饮料，的确可起到一定的祛暑降温作用，但千万不能吃得太多、吃得过快。
