专属“夜猫”必备5款健康食谱
冬季5款养生菜。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“专属“夜猫”必备5款健康食谱”，希望能对您有所帮助，请收藏。
不少女性是夜猫族，特别是晚上很容易很饿，经常一些吃零食，水果，其他食物等来填饱肚子，今天小编推荐几款健康食谱，不妨你试试吧!
菜谱一：莲子百合煲瘦肉
每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
菜谱二：粉皮生鱼汤
每次用粉皮250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适合劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。
菜谱三：夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。
菜谱四：生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等效果，适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
菜谱五：猪腰炖杜仲Www.YS630.Com
每次用杜仲25克、猪腰1个，加水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
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5款健康食谱提高睡眠质量
核桃芡实粥 核桃仁、芡实各30克，小米60克。将以上原料入锅，加水适量，共煮成粥，每天晚上温热服食，佐餐食用。能补脾肾、填髓益智。对阳虚体质、智力日渐衰退的考生，食之有效。
龙杞莲子瘦肉汤 龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克。将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，共放锅内，加清水1000毫升，武火煮沸后，慢火煮一小时，加少许盐调味，即可食用。能缓解考生焦虑、失眠的症状，明显改善睡眠质量。
人参粥 人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一两沸即成。可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。
龙眼肉粥 龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克，加清水适量同煮为粥服食，喜好甜食者可加白砂糖适量同煮服食。可养心安神、健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
益智羹 桑葚20克，龙眼肉25克，苹果200克，冰糖50克，玫瑰蜜饯10克，水适量。先将桑葚、桂圆肉、苹果洗净，桑葚捣碎，桂圆肉切碎，苹果切丁，冰糖捣碎，倒入锅中加适量水，再加入玫瑰蜜饯与上述原料，用中火煮至桂圆肉熟软即成，每日分1-2次食完，连食5日为1个疗程。具有健脑、益智的功效。适用于健忘、易疲乏、记忆力下降的考生食用。
白领冬季必备3款美容食谱
芥兰鱼片汤
材料：三碗水(约750毫升)，芥兰300克，鱼肉片150克，家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块
做法：
1. 芥兰去外皮，洗净备用。
2. 锅中倒三碗清水，待水煮开之后，将1块浓滑鱼汤味的家乐浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
放入芥兰和鱼片，待原料熟后即可。
鲜味萝卜汤
材料：三碗水(750毫升)，白萝卜2个，葱2棵，鸡味浓汤宝1块
做法：
1. 白萝卜洗净去皮，切块;葱切成碎末。
2. 在锅中放入三碗水，煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝1块，搅拌至完全溶解。
3. 放入萝卜块，待再次煮沸后撒上葱碎即可。
山药小排汤
材料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜 3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)
做法：
1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2. 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3. 放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
初冬养生必备的4款食谱
大部分的叶子开始变黄，甚至在寒风中瑟瑟凋落，地面上也覆盖上了层层的初霜，初冬的寒意已越来越逼近了。在此，为大家奉上初冬养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康。
生姜糯米粥
原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
制法：
1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。
2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
当归羊肉汤
制法：
1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。
2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
特点：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
山药羊肉汤
配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效：补脾胃，益肺肾。
山楂银花汤
原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。
制法：
1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。
2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。
特点：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。
粟米龙眼粥
配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。
应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。
制法：将粟米去壳，淘洗干净；将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。
冬季养生必备食谱 吃出健康冬季
冬季来了，人们就像突然变了，爱动的也不动了，总想躲在温暖的屋子里或者干脆躲在被窝里，但是我们又必须要上班上学工作生活等等。在冬季如果一时不慎我们的身体就会出现这样那样的问题，那怎么办呢？今天我们给大家介绍几种冬季养生的必备食谱，让大家在寒冷的冬季吃出健康。
冬季养生食谱
1、加味绿茶
材料：绿茶1小包，葡萄10粒，凤梨2片，蜂蜜1小匙，柠檬2片
（1）、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟。
（2）、将凤梨片与葡萄粒榨成汁。
（3）、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
2、白茯苓粥
材料：粳米100克茯苓15克味精1克，盐2克，胡椒粉1克
（1）、先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开。
（2）、再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
3、桂圆粥
材料：大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克
（1）、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
（2）、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
4、芝麻粥
材料：粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克
（1）、黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末。
（2）、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
（3）、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸。
（4）、然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜。
（5）、再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。
5、山药炖鸭
材料：鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉
（1）、将鸭肉洗净后切块，入冷水中煮开，关火捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。
（2）、锅中加冷水，放入鸭肉，葱段，姜片，八角，花椒，香叶，陈皮，黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。
（3）、加盐调味，放2块冰糖，山药块，红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
6、红烧羊肉
材料：羊肉700克，胡萝卜300克，葱15克，姜15克，青蒜少许，调料，料酒一汤匙（15ml），生抽二汤匙（30ml），白糖一茶匙（5克）
（1）、准备材料，羊肉切成块，胡萝卜切滚刀块，蒜切成段。锅中放冷水，下入羊肉，焯一下。
（2）、取一炒锅，锅中放油，油热后，倒入葱末、姜片，倒入羊肉，翻炒片刻。
（3）、倒入料酒，生抽，白糖翻炒后，加入适量的水，没入羊肉，煮至汤汁收到一半的时候，倒入胡萝卜。
（4）、汤汁煮到差不多时，放入青蒜段，即可关火。
冬季养生小常识
一、多点水
有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴，因此不太需要喝水，这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。
二、饮点茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事计算机工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶。
三、喝点粥
营养专家提倡冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。
四、进点补
冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类，食补方法因人而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等；药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可全家上下齐进补。
橙子：生津止渴、健脾温胃
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项：橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利；吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收；吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
香蕉：清热解毒、助消化、滋补
营养价值：香蕉香糯可口，含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。
注意事项：香蕉性寒，过量食用会引起胃肠功能紊乱，并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
柿子：养肺胃、清燥火
营养价值：柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
注意事项：柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃；空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃；食柿应尽量少食柿皮。
甘蔗：滋补清热
甘蔗，有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
注意事项：由于甘蔗和梨相似，都是性寒水果，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
冬季养生茶
不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般是实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名青茶.在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
冬季是需要进补的季节也是适合进补养生的季节，在我们的身体在冬季出现这样那样的问题之前我们还是积极预防吧，文中给大家的介绍的养生食谱大家都记住了没？常吃会给大家的身体带来很大的益处，让我们科学的养生，吃出健康整个冬季。
养生必备的3款药膳食谱
气温下降，我们要适当的添置衣物了。在饮食方面也要做一些调整咯。什么多吃好，什么不宜吃多，有哪些养生食谱适合在秋季食用。掌握这些就可以减少不适和病症，多一些健康！
适宜适当吃一些生食
多吃生食有益于防治癌症。因为，生食能保存果蔬中的矿物质和纤维素等大量营养成分，还有抗癌作用的化合物、胡萝卜素、挥发油和酶类等等。所以，生食对身体健康大有益处。
当人们吃进熟食后，体内白细胞快速增多，犹如受到病菌入侵一样处于“紧急备战”状态。多次之后，机体免疫系统功能便可能受到破坏，给疾病侵袭有机可来。
接下来就看看这里搜集到的几款秋季最佳食疗食谱。
核桃荸荠鸭子煲
用料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。
制法：鸭子宰杀后清洗去爪；核桃仁清洗干净；荸荠洗净去皮；香菇洗净，一切两半；姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。
功效：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。
注意：阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。
茯苓黑鱼汤
用料：黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。
制法：黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。
功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。
注意：过敏者禁用。
山药菊花猪肘煲
用料：山药l0克、菊花6克、猪肘肉500克，绍酒、味精、鸡精各适量，姜、葱、盐各7克，上汤2500毫升。
制法：山药切片；菊花清洗干净；猪肘肉清洗干净后切块；姜切片，葱切段。将猪肘肉、山药、菊花及调料放入锅内。加上汤烧沸，再用小火堡至猪肉熟烂即可。
功效：补肾益精，润养血脉。适用于脾肾虚弱、肤发枯燥、肺虚燥咳、更年期综合征等。
注意：气虚胃寒。食少泄泻者禁食。鲜菊花撕下菊花瓣，用清水浸泡2小时，除去苦涩味，其味鲜美可口。每日1次，连续食用1个月。
两款食谱秋冬进补是必备
进入秋冬季以后，天气寒冷，一定要注意进补，适当的进补的话可以让你的身体更加的健康，同时也可以有提高体质的作用。秋冬进补要注意什么呢，要选择适合自己的进补方法哦，下面的这些秋冬进补的食疗方法是不错的选择呢，赶紧试试吧。
山药鸽子汤
材料：乳鸽1-2只，山药200克，生姜、枸杞、食盐适量。
做法：鸽子去毛、洗净，去内脏，放开水里飞水后捞出;生姜切片，枸杞洗净沥干待用;山药去皮，切成菱形块;取沙锅一只，倒入适量清水，放入鸽肉、开火烧开;加入山药块、姜块、枸杞，改用小火炖至鸽肉6成烂;加食盐，炖至鸽肉熟烂即成。
功效：山药可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。配上鸽子炖汤，更有补血益气的功效。山药和鸽子一起吃的话啊，可以有健脾胃 的作用，而且还可以补气血，对于提高体质有好处，还可以补气血的呢。
当归羊肉汤
材料：羊肉块600克(带皮或羊腱切块)，圆白菜、姜适量，当归2钱，枸杞3钱，去核红枣10粒。另备盐少许，酱油与糖各一大茶匙，酒1杯。
做法：将羊肉块用沸水烫一滚，换清水后入锅，并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时，然后放入圆白菜再煮20分钟即可。
功效：益气补虚，特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性。一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。秋冬进补的话可以有一些补血活血的食物，可以有缓解体质虚弱的作用，还可以提高体质，调理血液循环差的问题、
秋冬进补要注意的问题，小编给大家介绍了相关的内容了。秋冬进补可以选择上述的这些食疗的方法来调理哦，可以起到很好的保健的作用，可以滋补气血，调理体质的同时也可以促进血液循环，对于身体虚弱四肢冰冷的情况是有改善的作用和效果的呢。
冬季必备食谱
冬季是一个寒冷的季节，由于天气的原因，人们比较常见的症状是感冒咳嗽、发烧、气虚等，在冬季身体的抵抗能力相对于其他季节来说较弱。要想拥有一个健康的身体，在寒冷的冬季就要注意保健养生，而最健康的方法就是通过饮食来保健养生，小编给大家介绍了冬季必备家庭药膳、冬季最佳补气血食谱以及补肾养生食谱，以供大家参考。
冬季必备家庭药膳
薄荷粥--治疗风热感冒
材料：薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
制作方法：先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。稍温即服，出汗最佳。
功效：辛凉解表，清热解毒。
百合糖水--去火止咳明目
材料：植脂淡奶20毫升，鲜百合20克，枸杞少许，水2杯，炼奶适量。
制作方法：将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟；加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。
功效：百合有助止咳，枸杞有明目、补血的功用，对熬夜导致的阴虚火旺也很有帮助。
萝卜丝鲫鱼汤--化痰止咳、预防感冒
材料：鲫鱼、白萝卜200克、姜1块、植脂淡奶100毫升；鸡粉1.5小匙、黄酒1大匙、胡椒适量。
制作方法：1.将鲫鱼洗净擦干，姜切片，白萝卜切粗丝；2.锅热后倒油爆香姜片，放入鲫鱼煎两面呈金黄色后加黄酒、植脂淡奶和适量水继续烹煮；3.中火煮约10分钟，加入白萝卜丝，再烧10分钟，最后加鸡粉、胡椒调味即可。
功效：化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
银耳雪梨炖瘦肉--养阴润肺，降火清心
原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
制作方法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血；雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥；蜜枣亦有滋阴之用，有保健养生的功效。
冬季补气血食谱
1、党参当归羊脊骨汤--双补气血补肝肾
原料：党参10克、炙黄芪10克、炒白术10克、酒白勺10克、茯苓10克、肉桂3克、当归15克、熟地15克、炒川芎6克、炙甘草6克、羊脊骨500克、生姜30克；另外葱、黄酒、花椒、食盐、各适量。
做法：将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。
【功效】：双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。
2、黑芝麻红枣粥--补肝肾、润肤
原料：有粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克
做法：黑芝麻下入锅中用小火炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【功效】：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
3、黑豆羊肉炖当归--补血养颜暖身心
原料：羊肉（瘦）1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
做法：先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
【功效】：补血养颜御寒暖身心。
冬季天气寒冷，因此人们的食欲大增，但千万不可暴饮暴食，这样容易造成肠胃不适，这时我们可以吃一些开胃消食同时又能滋补肝肾的美味养生粥。
冬季补肾养生粥
苹果粥--生津润肺，开胃消食
做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。
冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
胡萝卜粥--助消化，润肌肤
做法：胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1~2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水 稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。
中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。
黑芝麻粥--补肝肾，润五脏
做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、（转载自中国健康网www.69jk.cn,请保留此标记。）病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
菊花粥--清肝火，明眼目
菊花30克，粳米100克，将菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。
冬季天气干燥，容易上火，而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
白木耳粥--润肺健脾
做法：粳米250克，白木耳15克，水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
土豆粥--健脾，益气
做法：土豆100克，大米100克，土豆去皮，清洗干净，切成小块，取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸； 加入土豆块，再改用小火煮成粥即可盛起食用。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
枸杞粥--滋补肝肾，益精明目
做法：枸杞子15~20克；粳米50克 白糖适量。将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
冬季养生很重要，小编给大家介绍的冬季养生食谱让你在寒冷的冬季增添一份活力，多出一份健康。你还等什么，赶快动手尝试一下吧。
女性专属的养生数字食谱
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1个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
2盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
3勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
4碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
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5份蛋白质食物：
每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种健美烹饪模式。
6种调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们具有使菜肴增加美味、提高食欲、减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理、美容健身等不同功能。
7杯开水(或茶水、汤水)：
每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
5款食谱为骨头补充营养
人到中年的时候大多数人都会出现骨质疏松的状况，很多人从小就喜欢吃钙片，但是有的时候钙片对于补钙的效果也不是很大，今天小编为大家介绍几种食谱，对治疗骨质疏松很有好处哦！
骨质疏松吃什么好
一、煎糟鳗鱼
主料：河鳗500克
辅料：蚕豆淀粉20克
调料：小葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，香糟20克，黄酒25克，白砂糖25克，五香粉1克，咖喱10克，酱油10克，味精5克，香油5克，花生油50克
做法
1.将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块;
2.将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀，腌渍7分钟，加湿淀粉抓匀;
3.锅置旺火上，下花生油烧至七成热时，把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟，滗去油;
4.锅回旺火上，加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀，与过油鳗鱼块同烧半分钟后，起锅装盘，再淋上芝麻油即成。
二、肝花
主料：油面筋500克，油皮100克，甘薯200克
辅料：小麦面粉10克，玉米淀粉30克
调料：白酱油30克，味精1克，白砂糖40克，花椒粉1克，花生油200克
做法
1.将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片;
2.地瓜(甘薯)去皮，洗净，切同面筋一样大的片;
3.面粉加适量水调成糊，待用;
4.炒勺置旺火上，下花生油烧至八成热，将面筋片下锅过油1分钟，倒进漏勺内沥油;
5.炒勺留底油，再置旺火上，下花椒粉煸一下，放入面筋片、地瓜片翻炒，加入白酱油、白糖、味精颠炒几下，装在盆里，倒下干淀粉裹匀;
6.将油皮打开淋上清水使其变软，随后摊平，放上面筋片、地瓜片卷成圆棍形，用面粉调成糊封口，用旺火上笼屉蒸6分钟取出，待凉后每卷切成两段;
7.炒勺置旺火上，下花生油烧至七成热，将油皮段下勺炸至金黄色时倒入漏勺沥油，切成1厘米厚的斜片，叠在盘上即成。
三、牡蛎肉末粥
主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克
辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克
调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克
做法
1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
四、陈皮扣排骨
主料：猪排骨(大排)600克
调料：白皮大蒜50克，陈皮3克，豌豆淀粉10克，腐乳(红)5克，白砂糖10克，味精3克，料酒10克，酱油8克，甜面酱5克，植物油35克，香油5克，红曲5克
做法
1.将排骨洗净，剁成1寸长的段，加酱油、陈皮末、料酒、干淀粉拌匀;
2.旺火烧锅加油，烧至七成热，下排骨炸成红色捞出;
3.蒜瓣热油中一促捞出;
4.锅中留油少许，下入红腐乳、调味酱稍炒，放入排骨、蒜瓣，烹料酒，加红曲末、水、白糖、味精烧开，摆入汤盆中，加原汤，上笼蒸透取出，去汤汁，把排骨摆入盘中;
5.把原汤放锅中烧沸，加香油，用湿淀粉勾芡，浇上排骨上即成。
五、板栗排骨汤
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子(鲜)50克
调料：盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克
做法
1.将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。
骨质疏松的治疗方法
骨质疏松症是一种常见病、多发病，它严重的威胁着中老人，尤其是绝经后女性的健康。由此而引起的周身酸痛、全身乏力及腿脚抽筋甚至骨折、死亡等一系列症状，给患者本人带来了很大的痛苦，对家庭和社会造成沉重的负担。这种静悄悄发生的骨病，国际上医学专家称之为沉默的杀手。
医学上骨质疏松是指人体因骨质的过度流失、骨组织微结构破坏增强，导致骨脆性增加和易骨折的全身性骨病。近十年来大量的临床研究证实，骨质疏松是一种代谢性骨病，最关键的病因是人体缺乏了这种能够吸收钙入骨，转化钙成骨的活性骨生长因子K2!美国William Davis研究指出：解决骨质疏松，涉及的不只是单一的钙质补充，骨代谢中，K2是一个至关重要的成分，是骨骼强壮的重要保证!
K2是谷氨酸-羧化酶的辅酶，通过羧化骨钙素，使血液中的钙能被吸收入骨，促进了骨的矿化与骨形成;K2还能抑制破骨细胞对骨的破坏与吸收，从而减少了骨质的流失。K2是骨的生长因子，能双向调节骨代谢，吸收钙入骨，促进骨细胞生长，促使骨形成，还能抑制骨质流失，起到增加骨密度、提高骨强度的功能。
人体缺乏K2，骨钙素不能被催化出活性，钙不能被吸收入骨，就会在骨外异常的堆积，引发多种疾病如骨质疏松、骨质增生(骨刺)、动脉硬化、结石等。
K2是人体自身产生的内源性物质，日常的食物几乎不含有，人体不能从食物中得到有效的补充。成人每天需要150微克的K2维持骨代谢，而中老年人每天产生的K2却不足60微克，是K2严重缺乏的人群。
《中国人群骨质疏松症防治手册》指出，中老年人，特别是绝经后的妇女，每天需要补充50-200微克的K2，防治骨质疏松，维护骨骼健康。
如果你患有骨质疏松，促进骨骼正常代谢是十分重要的，这里就要了解一下骨生化的过程，骨生化过程顺利了，骨的代谢自然也就变好了。
服用矿物质补充骨生化所需要的营养素是个不错的选择。镁、硼、钙、铜、锰、锶，维生素C,D,K2,B1,B2,B3,B6,B12都是骨生化不可缺少的营养元素。可以补充含有这些成分的复合营养制剂。日常生活中可以多吃一些富含这些营养素的食品，如苹果、犁、奶制品、谷物豆类。坚持锻炼身体，常晒晒太阳，效果可能会比吃药还好哦。
总结：上面提到的几种食疗方都是取材于我们日常生活常见的食材，走进厨房为你的爸爸妈妈准备一份吧！
