7种蔬果 适宜在冬季食用
温煦养生适宜人群。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供7种蔬果 适宜在冬季食用，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
冬季吃什么蔬菜好?冬季饮食应以滋补为主，南瓜、甘蓝、西兰花等7种蔬果，很适宜在冬季食用。
南瓜：
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。
它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
柚子：
酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。
柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。
维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。
球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。
紫甘蓝：
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。
它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。
凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
西兰花：
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。
它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性 。
红薯：
红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。
1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。
而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。
栗子：
栗子是可以陪伴一冬的健康干果。
一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。
栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。
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三种适宜在秋天做的健身运动
入秋以来，气温有所下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是锻炼身体的黄金季节，这里列出几种比较适宜秋天的健身运动……
登高
登高，一般就是指民间的爬山运动。作为一种体育锻炼，登高的保健作用是：能使肺通气量和肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，小便酸度上升。秋日登高，由于气候的独特，气象要素的变化对人体生理机能还有些特殊的益处。
登山时，随着高度在一定范围内的上升，大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多，加之气压降低，能促进人的生理功能发生一系列变化，对哮喘等疾病还可以起到辅助治疗的作用，并能降低血糖，增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数。
秋日登高，温度变化最为频繁，这对人体健康本身是有益处的：使人的体温调节机制不断地处于紧张状态，从而提高人体对环境变化的适应能力(中医上的“秋冻”也包含了这层意思)。当然，对年老体弱者，不可一味强调这种保健效果，登高时间要避开气温较低的早晨和傍晚，登高速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测。
慢跑
慢跑也是一项很理想的秋季运动项目，能增强血液循环，改善心功能；改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢，增加能量消耗，有助于减肥健美。对于老年人来说，跑步能大大减少由于不运动引起的肌肉萎缩及肥胖症；减少心肺功能衰老的现象；能降低胆固醇，减少动脉硬化，有助于延年益寿。近来，科学家还发现，坚持慢跑者得癌症的机会比较少。
当然，慢跑的过程实际上也是在经历“空气浴”。如果人们经常处在污浊的空气中，就会感到精神疲惫、四肢无力，工作效率下降。因此，无论是健康人还是病患者，都应多到户外去活动活动，多呼吸新鲜空气。秋高气爽正是走出家门，到大自然中去锻炼的大好时机。一天之中，人们如果有1―2个小时到室外呼吸新鲜空气，其中抽出40分钟左右进行慢跑，不仅会少染疾病，体质也会增强，精力也会日益充沛起来。
冷水浴
所谓冷水浴，就是用5-20℃之间的冷水洗澡，秋季的自然水温正是在这一范围内。冷水浴的保健作用十分明显。首先，它可以加强神经的兴奋功能，使得洗浴后精神爽快，头脑清晰。第二，冷水浴可以增强人体对疾病的抵抗能力，被称作是“血管体操”；第三，洗冷水浴还有助于消化功能的增强，对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。
冷水浴锻炼必须采取循序渐进的方法：秋天气温逐渐降低，人体对寒冷和冷水也逐渐适应，以至于到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感觉太冷。冷水浴应循序渐进，包括洗浴部位由局部到全身，水温由高到低以及洗浴时间的由短到长。
常见的冷水浴有以下四种：头面浴，即以冷水洗头洗脸；脚浴，双足浸于水中，水温可从20℃左右开始，逐渐降到5℃左右；擦浴，即用毛巾浸冷水擦身，用力不可太猛，时间不宜太长，适可而止；淋浴，先从35℃左右温水开始，渐渐降到用自来水洗浴。
必须说明的是，冷水浴并非对每个人都适合。有些人的皮肤对冷水敏感，遇到冷水就会产生过敏症状，如起疹子、生紫斑等，这类特异体质的人就不能进行冷水浴；此外，患有严重高血压、冠心病、风湿病、空洞性肺结核、坐骨神经痛以及高热病人都不可进行冷水淋浴。
夏日7种蔬果可治疗湿疹
根据古今临床资料分析，本病多遵循新病多实，久病多虚之旨，进行辨证，主要为以下四型：
1、热毒 发病急，病程短，局部皮损初起，皮肤锨红潮热，轻度肿胀，继而粟疹成片或水疮密集，渗液流津，瘙痒难忍，抓破后有痛感，伴身热口渴，大便秘结，小便短赤。舌质红，舌苔黄腻，脉来弦数。
2、湿热 起病较缓，局部皮损多为丘疹，丘疱疹及小水疱，皮肤轻度潮红，瘙痒不休，抓破后糜烂渗出液较多，伴有身倦微热，纳呆乏味，大便不干或溏，小便短涩。舌质淡红，苔白腻或淡黄腻，脉来濡数。
3、血虚 病情迁延反复，瘙痒无度，皮肤干燥脱屑，粗糙发裂，局部糜烂流少量黄水，皮损多呈对称性分布，皮损处有结血痂、鳞屑，大便秘结，小便黄少。舌质偏红，苔净，脉象细数。
4、湿阻 病程日久，缠绵不已，皮肤粗糙肥厚，伴明显瘙痒，局部皮损处搔痕、糜烂，抓后津水淋漓，渗液浸淫，皮疹色暗，泛发全身或局部，身重乏力，胸闷纳呆，大便溏薄，小便清长。舌质淡胖，舌苔白腻，脉来濡缓。
湿疹应该做哪些检查：
根据急性期皮损原发疹的多形性，易有渗出液，瘙痒剧烈，对称发作及慢性期的浸润、肥厚等特征诊断不难。急性湿疹需与接触性皮炎相鉴别。慢性湿疹需与神经性皮炎相鉴别。手足湿疹、汗疱疹易与手足癣相混淆。后者常单侧起病，进展缓慢。可有小疱和干燥脱屑，当蔓延至手、足背出现边缘清楚的损害时有很大诊断价值，真菌检查阳性时可以确诊。实验室检查：无特异性，血液中嗜酸性粒细胞可能增加。
合理的饮食可有效防治湿疹和预防湿疹的发生，中医专家给大家推荐几道蔬菜，建议湿疹患者长期服用：
1、白扁豆
性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治好湿疹顽症。
2、绿豆
性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
3、冬瓜
性凉，味甘淡，有利水和清热作用。《本草从新》说它能利湿去风，故对急慢性湿疹者有益。
4、瓠子
性寒，味甘，能清热利水湿。有医药书中说它治疮毒，皮肤湿疹也可以说是一种疮毒之病，食用瓠子清利湿热则湿疹可愈。《滇南本草》载：治诸疮脓血流溃：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。这与顽固性湿疹伴感染相似。简单有效的食法以煎汤服用为宜。
5、丝瓜
性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。
6、西瓜
性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。
7、山药
性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。
以上的蔬菜对于湿疹患者可以长期食用，但对于突发性的湿疹，或湿疹症状较为严重的，宜服用中药进行调理，可有效改善湿疹症状。
喉咙发炎疼痛 7种蔬果帮你灭火
1、梨
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养，梨具有润燥消风、有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是百果之宗，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称。
川贝炖梨具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。我们准备川贝母5分，百合5钱，陈皮半块，梨子1个，冰塘适量。具体作法：将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。
2、苹果
每百克苹果含果糖6.5～11.2g，葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g；还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。其性味甘酸而平、微咸，无毒，中医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑的功效。
我们可以制作苹果蜂蜜水：苹果5个去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃，加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。
3、橘子皮
橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
除了橘子皮酒之外，还可以制作橘皮茶：把洗净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮。
4、番茄
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
番茄性凉，榨成汁可以润喉。材料是番茄500g。步骤是：1、洗干净番茄，挑500g左右绿色的放进榨汁机，榨成汁。后来还分别榨了黄色跟红色的，没拍；2、可以加一大勺蜂蜜。
5、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒的功效。
萝卜橄榄粥主治咽炎。配方是：胡萝卜50克，橄榄30克，粳米100克。具体制法是胡萝卜洗净，切片，与橄榄同煎取汁，入粳米中共煮为粥。每日1剂，连服5～7剂。
6、柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，对人体十分有益。它被称为消炎果，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。制作柠檬蜂蜜水的具体步骤是：新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（个人认为洋槐蜜的口感相对好些）放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。（早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟，以免刺激肠胃）。
7、蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
我们可以用蜂蜜制作玉兰花蜂蜜茶。1，将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻；2，将洗净的玉兰花瓣沥干水分，放入茶壶中；3，在壶中注入足够多的开水，加盖泡20分钟；4，根据口味加入适量的蜂蜜或者糖即可饮用。这个玉兰花蜂蜜茶清香温润，回味甘甜，可用于治疗喉咙发炎的症状。
最适宜在夏季吃的水果有哪些
夏天最让人期待的无非就是种类繁多的水果。美丽的外表后面还富含很高的营养价值，水果中含有纤维素、抗氧化剂以及其他有益健康的营养成分。研究表明，添加水果的膳食和零食能降低心脏病、肥胖的几率，甚至可以防止某些癌症。下面就来介绍最适合夏季吃的5种水果吧！
1、芒果
芒果含有超过20种以上人体必需的维生素和矿物质，含有丰富的纤维素，食用后会有一定饱胀感。喝新鲜芒果汁有助于增强免疫力，呵护牙齿和牙龈健康，还有助于胶原蛋白的形成。另外，仅需要一杯新鲜芒果汁就可以满足我们日常所需的维生素C需求，而且热量只有100卡路里。
2、桃子
熟透的水蜜桃一般在6-7月出现。应季桃子不仅口感极佳，营养价值也非常高，含有超过20种不同的微量元素，包括纤维素，维生素A、C、E，钾和锌等。同时，桃子也不含脂肪、胆固醇等，常食用既不会造成肥胖，还可以补充营养。
3、樱桃
6月是樱桃最好吃的季节，富含纤维素和钾元素，且热量较低，1杯樱桃汁大约只有100卡路里的热量。樱桃表面呈深红色是由于一种名为花青素的化合物。研究表明，樱桃还可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛，降低患心脏病的风险。
4、哈密瓜
哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时，哈密瓜的含水量极高，90%都是水，夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。
5、草莓
虽然现在一年四季都会看到草莓，但草莓最好的季节是在每年四月到六月期间。其维生素C含量比柑橘更多。同时，草莓中还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质，如钾、叶酸、纤维素等。美国的一项研究发现，每周吃两次草莓有益于大脑健康。因为随着年龄的增长，我们的认知能力会逐步下降，而草莓就可以延缓认知能力下降的症状。
冬季适宜进补的八种食物
专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季。
冬季可多吃以下八种食物。
1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。
2、狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。
3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。
4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。
6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。
7、牛奶，它是人体营养素的最好来源之一。
8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。
适宜蜂蜜的三种食用方法
蜂蜜是一种天然的保健品，通常情况下我们会用蜂蜜冲水饮用，长期坚持不止我们的健康会有保障，同时还能让爱美的朋友们更加漂亮和年轻，那么蜂蜜如何制作蜂蜜水是最适宜的呢？
要知道每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒，长期这样做还可以提高肌肤光泽，那么大家知道蜂蜜怎么吃才能营养加倍吗？现在就随小编一起来看看吧！
蜂蜜是一种常见的食材，是女人美容养颜的好帮手，每天早起喝一杯蜂蜜水可以帮助身体排毒，长期这样做还可以提高肌肤光泽，可是有些人拿到蜂蜜却不知道如何吃，看看怎么吃蜂蜜营养才能加倍吧。
一、蜂蜜红枣冰糖水
准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。
挖出红枣核，和冰糖一起倒入锅中，加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
二、姜片蜂蜜水
取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮即可。
人体内的自由基因子会加速皮肤的老化，引起皮肤长斑，而生姜正中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜则可以提高人体内抗氧化物的水平的作用。
三、营养的蜂蜜牛奶饮品
蜂蜜可以促进消化，提高免疫力。牛奶则含钙丰富，能强壮骨骼，两者搭在一起吃更能发挥其效果。
在早上用开水泡好牛奶，待牛奶稍放凉了再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用。因蜂蜜怕高温，会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值，所以不要放进太烫得牛奶里。
哪些蔬果的皮不能食用
大部分瓜果的皮都是可以连着果肉一起食用，如黄瓜皮、苹果皮等，对调理身体血脂和高血压等问题都很有疗效。所以在平时的烹饪过程中，这类瓜果的皮最好不要削掉，连着一起吃更有营养。但是某些瓜果就不适合把皮也吃掉了，下面跟小编一起去看看吧！
红薯皮。红薯皮含碱过多，人体食用过多容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下，更加不能食用，进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损，甚至中毒。
土豆皮。土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上，如果土豆没有发芽和发绿的现象，那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱。这类毒素在身体内积累到了一定程度，会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉，对身体都有潜在的健康隐患。
银杏皮。也就是我们常说的白果皮，白果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，即使是熟的银杏（银杏食品）肉也不宜多食。
柿子皮。鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。柿子在没有成熟的时候，这类物质主要集中在柿子肉里面，成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分。所以在秋季选择柿子的时候，应该选择成熟的并且削皮食用。
荸荠皮。荸荠就是我们日常说的马蹄，常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，还需要主要的是，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
7种秋季水果食用不当可致病
以下7种水果都是非常适合秋季食用的，但你知道它们的饮食禁忌吗？
苹果 果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
梨 具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病患者应少食。秋冬慎食：会让身体慢干燥的食物TOp8
柑橘 内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致胡萝卜血症，俗称橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振等综合症状。
柿子 含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即胃柿石，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
石榴 含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
菱角、荸荠 许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则二者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
板栗 含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为肾果，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
请记住7种不能空腹食用的水果
导读：水果含有丰富的维生素，美容养颜的功效也为大家所熟知。于是很多爱美的女生为了减肥总是拿水果当正餐吃。其实这是缺乏生活常识的……
水果含有丰富的维生素，美容养颜的功效也为大家所熟知。于是很多爱美的女生为了减肥总是拿水果当正餐吃。其实这是缺乏生活常识的表现。其实有很多水果是不适宜空腹食用的，而且空腹食用会对身体造成很大危害。下面小编就来告诉你几种不能空腹食用的水果。
西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
1.橘子
含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
2.菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
3.山楂
味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。
4.黑枣
含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
5.鲜荔枝
含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。
6.柿子
空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
7.香蕉
含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
吃水果也要注意方式，不要以为水果营养丰富就大吃特吃。养生有道，生活有方，是每一个爱健康的人必须懂得的道理。
哪些蔬果皮不可以食用
我们知道，生活中大部分瓜果的皮都是可以连着果肉一起食用，如：黄瓜皮、苹果皮等，对调理身体血脂和高血压等问题都很有疗效。所以在平时的烹饪过程中，这类瓜果的皮最好不要削掉，但是一些瓜果就不适合把皮也吃掉了，一起来看看吧。
红薯皮。红薯皮含碱过多，人体食用过多容易导致肠胃消化不良。尤其是表皮出现黑斑或者褐色斑点的情况下，更加不能食用，进食这样的红薯皮容易导致人体肝脏受损，甚至中毒。
土豆皮。土豆会滋生的一些毒素主要集中在发芽的芽尖上和发绿的部分上，如果土豆没有发芽和发绿的现象，那么土豆皮则集中了土豆的大部分毒素--配糖生物碱。这类毒素在身体内积累到了一定程度，会引起呕吐、头晕、腹泻等中毒现象。有些家庭喜欢用带皮的土豆去烹调牛肉，对身体都有潜在的健康隐患。
银杏皮。也就是我们常说的白果皮，白果皮中含有有毒物质白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，即使是熟的银杏（银杏食品）肉也不宜多食。
柿子皮。鞣酸是一种会影响人体胃酸分泌，进而在体内生成沉淀物的物质，这类物质会储存毒素，对身体造成损害。柿子在没有成熟的时候，这类物质主要集中在柿子肉里面，成熟的情况下则主要集中在柿子皮的部分。所以在秋季选择柿子的时候，应该选择成熟的并且削皮食用。
荸荠皮。荸荠就是我们日常说的马蹄，常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，还需要主要的是，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
冬季饮食 贪吃7种水果很伤身
进入冬季，天气越发寒冷，很多人都开始适当的进补与调理身体，营养的水果非常多，但是不同的水果有着不同的营养，冬季吃些凉性水果对身体不好，事实也是如此，冬季饮食禁忌多，哪些水果不能吃太多会伤害身体呢？哪种水果不宜吃呢？
冬季饮食禁忌多 贪吃7种水果很伤身
一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。饮食上尽量选择防秋燥、滋阴养肾、清肺润肺的果蔬，并注意冬季饮食禁忌，要少吃以下7种果蔬。
1、大枣
吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分，其维生素C含量居百果之冠。大枣虽好但不宜多吃，枣含糖量较高，容易引起龇齿；大枣容易生痰生湿，故下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。大枣黏腻，不易消化，多吃会影响食欲和消化功能。
专家提醒： 腐烂变质的枣千万别吃。轻者可引起头晕，重则更会危及生命。
2、苹果
果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
3、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
4、柑橘
内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A,积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致胡萝卜血症,俗称橘黄症,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。
专家提醒：患橘黄症后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
5、柿子
含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即胃柿石,导致胃脘疼痛、消化不良。
柿子果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
6、石榴
含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
7、菱角、荸荠
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。
专家提醒： 菱角和荸荠性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。
中医称其为肾果,尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
冬天吃什么水果好
*柠檬--美白抗老
柠檬美白，估计一般人都知道！无论外用，还是内服，柠檬都有很好的美白养颜作用。柠檬最好的美白成分是维生素C,能深层清洁并调理分泌过旺的油脂，并具有漂白作用，对肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果，对消除疲劳也很有帮助。堪称美容多面手.
另外，柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等都十分有帮助。
并且柠檬酸也常用作制作柠檬香脂、润肤霜和洗发剂的重要工业原料。如果经常使用一些含铅的化妆品，时间久了对皮肤健康不利，容易在皮肤上形成色素斑迹影响容颜。使用柠檬型润肤霜或润肤膏，则可以有效地破坏铅素在皮肤上发生化学反应，从而保持皮肤光洁细嫩。
总之，柠檬是果中美容的最佳水果之一，可以内服也可外用，最重要的是取得容易，一年四季都有卖，正好符合美眉们的需求。
*葡萄--保湿抗衰
葡萄富含极具美容价值的成分，像葡萄子中就富含必需脂肪酸，具有柔软及保湿肌肤的功效。葡萄果肉中更是包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维生素B群、糖分和钾、钙、磷、镁等矿物质。
葡萄中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，这是保持肌肤健康，延缓衰老的重要营养素。
葡萄中还包含黄酮、单宁、香豆酸、儿茶素、寡六苯前花色素（OpC）等，具有防止紫外线对皮肤的伤害、保护并增强皮肤组织抵抗力等多项功能，所以能够改善因生成自由基而导致的干燥、斑点、皱纹、松弛、粗糙、敏感等皮肤老化问题，令保湿、美白、抗皱、抗老化同步完成，恢复活力肌肤的健康光泽。
*草莓--润肤增白
一杯草莓可以提供130%每日所需的维生素C,维生素C是高效抗氧化剂，能促进胶原纤维的生成，保持肌肤光滑紧致。维生素C越多就意味着细纹越少：VC摄入量不足的女性，皮肤更易干燥、起皱。草莓中富含的鞣花酸还可以保护肌肤中的弹力纤维，防止皮肤松弛。
草莓含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
*苹果--润肤祛斑
多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂，它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤，远离皮肤癌。
苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病。苹果子可以榨制成精油，有助于激活脂肪中的活性成分，焕发细胞活力，补充能量，缓解肌肤的疲劳。所以说苹果是天然的美容佳品。
*橄榄--滋润防皱
橄榄美容主要是橄榄中压榨出来的橄榄油。橄榄油是油橄榄果直接冷压后，油水自然分离的果油，没有经过任何化学处理，含有丰富的脂溢性维生素A、D、E、K,不饱和脂肪酸含量高达80%以上，营养学家誉之为可以吃的化妆品.
橄榄油中的维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性，预防小皱纹发生；维生素E能促使血液循环畅通，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素K能使皮肤有自然弹性，吸收皮下多余脂肪。
橄榄油随手可得，美肤方法也是多种多样，从头到脚都可用其护理！
*樱桃--补血去皱
樱桃的含铁量为苹果的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红！另外，樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可转成维生素A,能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹！还含有令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2.
樱桃维生素含量很高，其他矿物质磷、钾的含量也很高，是最佳的补血益气滋养品。可增强体质、健脑益智，能使皮肤嫩白光滑，去皱除斑。樱桃有很好的美容功效，更有食疗保健作用，是爱美女性的首选水果。
*杨桃--淡化色斑
杨桃中含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。并且，果酸能进一步软化角质层，可促进皮肤的新陈代谢，加速皮肤更新过程，使底层新生细胞更为活跃，能有效地减少皱纹及细纹。
杨桃还有意想不到的保湿作用，能避免脸部肌肤水分流失，让肌肤变得滋润及有光泽，恢复青春美态。
*柚子--去油
柚子中含有丰富的维生素C,被称为维生素C的宝库，可以去油解腻，当然也有美容养颜的功效。而柚皮因为富含精油，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。
*奇异果--润肤美白
奇异果含维生素C和维生素E,并含有氨基酸及天然肌醇等营养成分，对于皮肤的平滑及美白具有一定功效。
*桑椹--养血美发
分为黑、白两种，常食，可补肝益肾、滋阴养血、黑发明目，是美容佳品。
*鳄梨--防晒
成熟的鳄梨果肉中富含维生素A,并含有30%的珍贵植物油脂--油酸，从中提取出来的精华成分有很好的防晒或修复晒后肌肤的作用。
总结：吃水果也得分时间，尤其是女性朋友不能在冬季吃太凉性水果，对身体健康有影响，吃水果一定要注意正确的吃法，要吃出营养吃出健康。
冬季4种食用菌助你养生
食用菌是一类营养价值非常高的食物，它的种类非常的丰富，而且每种都有很多的食用功效。那么你知道菌类有哪些吗？今天小编就向大家介绍4种最具有营养价值的菌类食物，赶紧来了解一下吧！
1、香菇
香菇含有蛋白质、粗纤维、维生素等营养成分，其中蛋白质含量在菌类食物中最高，人体必需氨基酸就有7种。香菇不仅能增进食欲，促进发育，而且有很好的增强记忆的功效，对促进儿童智力的发育和延缓老人智力的衰退有着很好的疗效。
2、蘑菇
蘑菇味道鲜美，能增进食欲，调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜，能够辅助治疗急慢性肝炎，蘑菇炖汤喝还可以缓解咳嗽气逆症状。蘑菇还具有加强机体结构活性的能力。体虚的人可以经常食用，能够增强人体的免疫功能。
3、黑木耳
黑木耳所含的磷脂主要是脑磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麦角甾醇，这些物质对脑神经的生长发育有良好的滋养作用。
黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，经常吃的话，可以健脑益智，经常失眠多梦、眩晕、健忘的人可以经常食用。
4、白玉菇
提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
镇痛、镇静
白玉菇中含有一种物质，这种物质具有镇痛、镇静的功效，而且效果比吗啡还要好。
止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
适宜咽炎的人食用的几种水果
在我们生活中，很多人都备受咽炎的困扰，一旦患上咽炎的话，是非常难受的，会影响到自己的正常生活，采取相应的治疗措施必不可少，此外可以吃一些水果来进行缓解也是比较有效的，那么咽炎的人适合吃什么水果呢？接下来，小编将为大家推荐几种适合咽炎的人食用的水果。
1、梨子
梨子水分含量高，吃起来甘甜可口，在所有的水果中，梨对于咽喉的治疗最有效。梨不但能够有生津止渴而且还能润肺止咳。梨富含水分和维生素C，是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。
2、甘蔗
咽喉不适吃甘蔗是不错的选择，甘蔗甘甜可口，非常受人们所欢迎，甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解毒。，甘蔗能泻火热，解热止渴，和中宽膈，生津润燥，助脾健胃，利尿，滋养等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴。甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽，而热性病饮生蔗汁最好。咽喉炎患者生食与熟食都可。熟食甘蔗汁对咽喉炎患者起来补益作用。
3、枇杷
枇杷药理作用非常好，全身皆可入药，而果实可起到润肺利尿，清热健脾，对肝脏有良好的养护之功。富含维生素C，可抗坏血因子。枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热，对慢性咽喉炎病人起来滋润作用。
除了吃水果以外还要注意少吃辣，多喝去火茶。尽量远离烧烤和麻辣烫等烘烤和麻辣类食品。没事时在家泡一泡去火类茶如金银花加干草，市场上有售卖。或者炖汤时放一些滋阴的枸杞。
以上介绍的这五种水果都是非常适合咽炎的人所食用的，能够有效的缓解改善喉咙不适的情况，如果自己有咽炎的症状存在的话，那么不妨试一试这些水果，不仅能够缓解咽炎，而且口感也非常不错，当然这些水果只能起到辅助治疗的效果，如果咽炎比较严重的话，还是需要接受正规治疗才行了。
