花生百合炖汤 喝出嫩滑肌肤
养生炖汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。正确有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花生百合炖汤 喝出嫩滑肌肤》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：花生、百合、冰糖
做法：
1.先用热水把花生米浸泡半小时，洗净，保留红衣;
2.把百合掰开，挑拣洗净;
3.将洗净的花生、百合入炖盅，加适量冰糖，加开水到约盅内三分之二处
2.隔水炖三小时，待花生和百合软烂即可食用，口感清甜香口。
百合花生汤以百合与花生相配，互为补益，风味别具一格，二者共成补虚润肺、生津止咳之功。
花生是女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便，宜长期服用。
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。有个好睡眠才能有好肌肤哦~
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野百合和百合的区别
野百合是一种和正宗的百合相差并不大的花朵，所以也有许多人容易将野百合和正宗百合混为一谈。但是与正宗百合不同的是，野百合不能用药，而且野百合也不能食用，如果不小心误食野百合的话容易导致食物中毒。对于无法区分野百合和正宗百合之间区别的人来说，就应该认识到野百合和百合的区别。
一、茎的区别
野百合的茎上面有的是有紫色的条文，而有的下面有小乳头形状的突起。而百合茎为圆柱形，绿色，通常会有紫色的斑点。
二、叶片的区别
野百合的叶片为散生，一般情况下是由下向上逐渐变小，呈披针形或者窄披针形后期长至条形。而百合的叶片是互生，呈披针形后至椭圆状披针形，叶脉为弧形。还有的品种叶片会直接插在水里。
三、花的区别
野百合的花呈喇叭形，颜色为乳白色，外面带有一点紫色，没有斑点。大，单生或者几朵一起排成接近伞形。而百合的花呈漏斗形，颜色多为白色，单生长于茎的顶端。
野百合的功效与作用
①抗癌作用
野百合碱对小鼠肉瘤-180、白血病L615、大鼠瓦克癌-256等均有一定的抑制作用(接种后24小时开始治疗)，其中以对瓦克癌-256疗效最为显著。另有报告，对S37抑制率为54～75%。如在野百合碱母核氮原子上引入氧原子，毒性可降低，但对肉瘤-180的抑制率亦随之降低。临床试用于皮肤癌及子宫癌有较好的疗效，对白血病亦有一定效果。此生物碱为双稠吡咯啶类，其抗癌作用与烷化剂相似。
②体内过程
野百合碱口服，肌肉或静脉注射都很快出现于血液中，口服者虽吸收快，但吸收峰低，一次给药后经72小时尚能测出野百合碱及其代谢物，说明有明显的蓄积性，主要积聚于肝、肺、肾。主要排泄途径为尿，72小时尿中排出量为8.34～17.01%，粪便中未能检出。癌症病员用药过程中或停药22～90天后，在尿中仍不断排出。利尿剂可促进其排泄。
③其他作用
野百合碱对麻醉狗有持久和显著的降低血压作用，并能抑制离体兔心，对平滑肌有兴奋作用(兔、豚鼠的回肠，大白鼠和豚鼠的子宫，狗气管链)，这些作用不因阿托品而减弱。
【毒性】野百合碱毒性极大，大鼠皮下注射半数致死量134±11.6毫克/公斤，动物均表现全身出血，肝脏明显浊肿充血。大白鼠(30毫克/公斤/7天)、狗(18毫克/公斤/10天)亚急性毒性试验，表明肝、肾功能无明显影响，白细胞与血小板轻度下降。给犬高剂量(62.5毫克/公斤/7天后改为122.5毫克/公斤)则出现白细胞总数及血小板数降低;肝、肺受损害较严重。大白鼠高剂量(80毫克/公斤/天)亚急性毒性试验，转氨酶呈进行性升高，白蛋白结合能力下降，肝脏储铜量升高，腹水病鼠的门静脉压上升，抑制肝细胞的有丝分裂，并使肝脏中出现巨细胞。二巯基丁二钠(抗放射药)、左旋半胱氨酸盐酸盐对野百合碱引起的大鼠毒性有一定的防护作用，但抗癌作用也被轻度削弱。美丽野百合的毒性因动物种属而有很大差异。
【功能主治】
清热，利湿，解毒。治痢疾，疮疖，小儿疳积。近试用于治疗癌症。
①《植物名实图考》：治肺风。
②《福州草药》：治痢疾。
③《浙江民间常用草药》：清热解毒，利湿消积。
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两。外用：捣敷。
【附方】
①治疖子：野百合鲜全草加糖捣烂，或晒干研粉外敷;或水煎外洗。亦可配紫花地丁、金银花各五钱，水煎服。
②治小儿黄疸、疳积：野百合全草一两，水煎服。
③治毒蛇咬伤：野百合鲜全草捣烂外敷。(选方出《浙江民间常用草药》)
吃对百合 肌肤总是那么美
百合的花语代表的就是纯洁美好。百合之所以会有如此美好的蕴意并非空穴来风，百合纯洁美好的花语还与她丰富的美容功效有关。想要更好的利用百合，以下几个知识要了解。
百合的美容功效一--控油美颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
百合的美容功效二--滋阴补水
百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。你可以用：百合、红枣、银耳、莲子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵着吃。
百合的美容功效三--祛黑淡斑
祛黑淡斑：百合粉+红枣； 百合粉5克，红枣5颗。 将百合粉用开水冲泡开加入红枣，搅匀后配合下午茶进食1杯。
补水亮肤：百合粉+红糖； 百合粉5克，红糖一勺； 加入240毫升开水冲泡。早晚喝一杯。
百合的美容功效四--抗皱驻颜
抗皱驻颜：百合粉+绿茶； 绿茶包1个，百合粉5克。 加入240毫升开水冲泡，10分钟后饮用，早晚一杯。
百合的美容功效五--美白滋润
美白滋润：百合粉+苡仁； 苡仁一勺，百合粉5克； 将百合粉用开水冲泡开，把捣碎的苡仁渣浸泡在里面，5分钟后饮用，每天一次。
百合的美容功效六--防细纹
百合粉加牛奶敷脸；调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟后洗掉，可防细纹产。
百合美容功效七--助眠驻颜
将百合和酸枣仁、茯苓、枸杞子、桂圆和小麦搭配入伍，能给女人一个好睡眠，延长深睡眠时间，提高睡眠质量。睡得好，气色自然好。
想要嫩滑肌肤 巧用鸡蛋DIY面膜
鸡蛋作为食材可以做出各式各样的菜色，将鸡蛋置身于美容界，它又是一枚“万能蛋”，可以DIY各式各样的面膜，一起来看看鸡蛋能做哪些面膜吧！
面膜NO.1：【牛奶鸡蛋清面膜】
材料：牛奶一小汤匙，新鲜鸡蛋一个。
做法：将鸡蛋取蛋清，和牛奶一起加小面膜碗中，搅拌均匀，抹在脸上。一周可敷两到三次。
功效：美白、润肤。
适合肤质：干性皮肤。
面膜NO.2：【胡萝卜鸡蛋面膜】
材料：胡萝卜四两，鸡蛋一个。
做法：将新鲜的胡萝卜去皮后，磨成茸，再加入蛋黄搅拌至均匀，涂在洁净的皮肤上，15分钟后洗去。
功效：有效舒缓修复晒后皮肤、美白。
适合肤质：晒后皮肤。
面膜NO.3：【苹果鸡蛋面膜】
材料：苹果1/4个、鸡蛋1个 面粉2汤匙。
做法：将苹果磨成泥状，或是用榨汁机搅拌后将苹果泥取出(也可使用婴儿吃剩的苹果泥)，加上蛋黄及面粉搅拌均匀即可。然后将面膜敷于脸上，10～20分钟后再用温水将脸冲净。
功效：保湿滋润肌肤，让肌肤明亮有光泽，适合干性皮肤。
适合肤质：各种肌肤，特别是干性皮肤。
面膜NO.4：【柠檬鸡蛋面膜】
材料：新鲜鸡蛋一个，新鲜柠檬汁3～5克，蜂蜜15克，橄榄油10克。
做法：取新鲜鸡蛋打入器皿中，搅拌调匀;加入新鲜柠檬、蜂蜜1、橄榄油克，调匀。洗净脸部，用用热毛巾敷一下，用上述混合物在脸上薄薄地涂上一层，15～20分钟后，用清水洗去。
功效：美白，紧肤，增强皮肤抵抗力。
适合肤质：除敏感肌肤外，其它肤质都适合。
面膜NO.5：【蜂蜜蛋白面膜】
材料：新鲜鸡蛋一个，蜂蜜一小汤匙。
做法：将鸡蛋和蜂蜜两者搅拌均匀，如果是觉得有点稀会流淌下来的话，建议加入少量的面粉(具体的量还要靠自己慢慢把握)。调制好之后，临睡前用干净的软刷子将此膜涂在面部，用手指轻轻按摩，20分钟后清洗干净。每周两次即可。
功效：增加皮肤弹性、抵抗皱纹、抗衰老。
适合肤质：中性及油性肤质。
润肺南瓜百合糖水
百合、南瓜是秋季最营养、润肺的食物，放假时，可以给家人做道美味的甜点，滋润可口，看到家人喝的开心，那才是幸福。
【南瓜百合糖水】
主料：南瓜600g 、
辅料：百合30g、冰糖20g、
步骤：
1.南瓜去皮去瓤切厚片。
2.炖锅内加入清水。
3.加入南瓜。
润肺南瓜百合糖水
4.加入冰糖，选择糖水程序即可。
5.程序结束后加入百合。
6.搅拌均匀。
7.糖水做好了。
润肺南瓜百合糖水
小贴士
特别适合女生，很滋润的糖水。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
润肺南瓜百合糖水
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：在这个干燥的秋季，熬些糖水，补充水分还能滋润皮肤，这道甜点，非常适合女性朋友食用。
百合治什么病
大家去逛超市的时候，都应该会看见超市的干货区有百合的身影。而百合它不仅作为一种香味迷人和样子好看的观赏性花朵，因为百合有很多不一样的品种，所以有些百合品种也是可以被晒干用来入药的。不仅如此，在一些八宝粥中也有百合的身影存在。但是百合它对人体来说，具体能够起到治疗什么疾病作用呢?
百合的妙用
提起百合花大家一定在熟悉不过了，无论是恋人还是夫妻都非常喜欢百合，因为它有着非常好的寓意---百年好合。虽说百合的主要应用价值在于观赏，但是有些品种的百合还可以可作为蔬菜食用和药用，现代药学研究发现百合还是养胃抗癌的佳品呢。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。著名成方“百合固金汤(丸)”是治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方，即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。
通过对百合的化学成方研究，发现百合含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2、维生素c、β―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。
通过对百合的临床药理研究发现，百合治疗胃痛效果明显，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克，30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂，水煎，晚饭后顿服;剧痛者上、下午各服1剂。近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强抑制作用，还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。尤其是手术、放疗后出现体虚乏力、口干心烦、干咳痰少以及咯血、身有虚热、心悸失眠等症者，再调入适量糖或蜂蜜，晚餐或午后服食。常服有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神、有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
百合怎么泡发
百合不仅具有很高的观赏价值，而且含有丰富的营养物质，例如蛋白质、还原糖、淀粉以及各种维生素。经常食用百合能起到润肺止咳的功效。我们平时在吃百合之前是需要泡发的，泡发的方法就是很多人关心的事情。那么，百合怎么泡发？下面咱们就来看看吧。
如果将干百合用于煲汤、煮粥或煲制糖水，我们只需要将干百合放在清水或温水里稍微泡一泡，洗净干百合上面的脏东西和杂质，直接入锅炖煮至软烂就可以了。
有人说未经过泡发的干百合有酸味或苦味，其实这并不是干百合没有泡发的问题，而是你购买的干百合质量有问题。
将干百合用于泡茶喝，也不需要泡发。取适量干百合放在茶杯里，先用沸水冲泡几次，倒掉，等干百合变成透明或乳白色时，再冲入沸水泡茶饮用就行了。
干百合其实并不太适合炒菜，如果你非要用干百合来炒菜的话，那就必须提前泡发。
泡发干百合的方法很简单，将干百合用清水浸泡6小时以上就可以了，用温水泡发的速度会快一些。等干百合浸泡到用手一碾就烂的程度，就可以用来炒菜食用了。
不得不说，将干百合用清水浸泡至胀发的过程中，其营养成分和药用成分会损失惨重，这样的百合已经失去了食用的意义。因此，建议大家炒菜时尽量使用鲜百合，用干百合炒菜是不合适的。
多吃桃仁百合燕麦粥肌肤红润又光滑
现在很多人群为了让自己更加的年轻而选择去美容院做一些保养的项目。其实小编要提醒大家，不管是护肤品还是美容项目，虽然可以让肌肤短暂性的好一些，但是长期使用的话，不仅效果不好，还会给身体留下太多的毒素。今天小编就为大家推荐一些可以美肤的药膳。
想要肌肤更红润 推荐这两款药膳
美容药膳一：桃仁百合燕麦粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克
做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
功效：百合是具有安神的效果的，它可以让人们心情更加的平静，晚上吃百合可以更好的睡眠，这样也是肌肤保养的一个方法。燕麦粥可以很好的帮助身体排毒养颜，而桃仁具有养阴的功效，这款粥可以很好的活血，多吃可以让肌肤更加的红润，还能去除皱纹，是延缓衰老很好的食物。
美容药膳二：菊花猪肝汤
材料：猪肝500克、清汤1000克、鸡蛋3个、鲜菊花10克
做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和鸡蛋清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在 一个容器里，隔水蒸熟。
菊花的清热功效非常的好，可以清除体内的毒素，这样脸上就不会经常长痘痘了。猪肝可以很好的补血，避免贫血的出现，经常食用可以让脸蛋更加的红润。菊花和猪肝做成汤食用，可以起到滋养肝血的好处，而且还能很好的养颜，还能明目，是肌肤红润的神器。
保护肌肤并不是只有护肤品，我们不能太依赖于护肤品，其实很多的护肤品里面是含有化学物质的，也在不同的程度上伤害着肌肤。从上述的知识我们可以看出，保护肌肤最好的方法其实是通过药膳食疗的方法。上述就是可以让肌肤更加红润的药膳方法，大家可以尝试一下。
百合粥做法大全
众所周知，百合的主要价值在观赏，另外部分品种可作为蔬菜食用。其中百合汤是夏日消暑佳品。此外百合还可制作成百合粥、百合粉，可是在国际市场上价格很高。但百合最常见的是中药药材，下面我们就来熟悉一下百合粥的做法。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合花素有云裳仙子之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立，经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有百年好合百事合意之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。
中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。
治疗肺伤咽痛、咳喘痰血等症的名方百合固金汤（丸）,即以百合为主药，配伍生熟地、麦冬、贝母等。目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡，白塞氏综合征，慢性咽喉炎、肺结核等，辨证得当，确有良效。
现代分析表明，百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、―胡萝卜素等营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。一般可用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，冲以温开水饮服，也可煮食。
临床观察发现，以百合为主治疗胃痛，确实有效，例如郁热型胃脘痛，用百合、蒲公英各20克？30克，乌药、炒青皮、炒五灵脂各10克，每日1剂，水煎，晚饭后顿服；剧痛者上、下午各服1剂。胃脘部气痛、热痛，还可用百合30克，乌药9克，水煎服。治疗萎缩性胃炎，可用百合30克，白芍、红花各15克，淮山、黄芪各20克，乌药9克，陈皮10克，甘草5克，黄连3克，随症加减，水煎服，每日1剂；3个月为1疗程，效果良好。
最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；
还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
最好搭配：杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于搀虚弱、干咳患者。
【百合粥的12种煮法】
杏仁川贝百合粥
材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。
做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。
功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。
百合红枣粥
材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。
做法：先把百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。
功效：江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁利湿健脾、清热排脓；红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C,也含有大量的维生素A.此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。
小米百合粥
材料：小米，新鲜百合各适量。
做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。
功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。
莲子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。
做法：百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
百玉二冬粥
材料：百合25克，玉竹、天冬、麦冬各10克，粳米100克，蜂蜜适量。
做法：百玉二冬洗净（若是鲜品应加倍），加适量清水，叙煮沸30分钟（鲜品煮20分钟）后取汁。药汁同粳米共入锅中，再加适量水，旺火5分钟改用叙，煮至米烂即可。加适量蜂蜜温热食用
功效：对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。
绿豆百合粥
材料：绿豆、粳米或糯米适量
做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。
提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热搀余热未劲烦躁失眠等症的治疗。
糯米百合粥
材料：百合30克，糯米50克，冰糖适量。
做法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。
功效：养阴润肺，宁心安神。适用于肺阴不足之人，每日早、晚食用。
蜂蜜百合粥
材料：生百合60克，蜂蜜30克。
做法：百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。盛入碗中后，等粥稍凉时，加入蜂蜜，空腹时热食。
功效：此粥补肺止嗽，适用于肺虚咳嗽。
薏米百合粥
材料：薏仁30克、百合6克、水适量。
做法：薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，叙煮至薏米开花，汤稠即成。
功效：此粥既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。
粳米百合粥：
百合30克，粳米100克，白糖适量。将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。
功效：此粥有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾并神经衰弱的患者特别适宜。
银耳百合粥：
银耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。
南瓜百合粥：
百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按煲粥一小时煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。
功效：此粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力！
在我们日常饭桌上有很多的饮食常识是需要我们留意的！这次的百合粥饮食小常识，希望能帮助大家。
吃百合可以解燥热
【导读】小寒节气到来之时，是冬季进补的高峰期，但是不同体质的人要选择不同的方式来进补。冬季对于阴虚的人来说，特别容易出现燥热上火的症状，选择食材对症养阴补阴，很有益于冬季养生，抚平燥热。今天为大家推荐一个吃百合可以解燥热的秘方，下面就一起来了解吃百合可以解燥热吧。
吃百合可以解燥热
栗子百合桂圆糖水
食材：鲜栗子200克，桂圆肉50克，百合干15克，冰糖、水适量
做法：
1、将百合剥成片后用清水洗净并浸泡半小时，桂圆去壳去核剥出桂圆肉备用，板栗去壳备用；
2、将浸泡后洗净的百合、板栗和桂圆肉放入锅中，大火煮开后转中小火慢煮20分钟，最后加入冰糖搅拌融化后即可关火食用。
新鲜的栗子容易有一层皮附着在栗子肉上，剥栗子并不容易，可用刀子在板栗表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出后就容易剥去外壳，但要注意不要烫伤自己。
吃百合可养阴润肺
补阴是中医治疗阴虚证的方法，又称滋阴、养阴、育阴、益阴，属补法。补阴法常用于治疗形体消瘦，口咽干燥，两目干涩，眩晕，耳鸣，干咳少痰，痰中带血，胃中灼热等。不同脏腑的阴虚证临床表现各有特点，其治法和用药也有差异。故补阴法有补心阴、补肺阴、补胃阴、补肝阴、补肾阴等。
常用地黄、龟版、天冬、麦冬、百合、熟地、知母、山萸肉等药物为主组成方剂；滋阴类的食物有黑木耳、银耳、大白菜、梨、葡萄、桑椹、牛奶、鸡蛋黄、猪皮、鳖、乌贼鱼等。
吃百合可以解燥热
中医认为，百合味甘、微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺、清心安神，可辅助治疗阴虚久嗽、痰中带血、余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。从西医临床的角度也证实百合具有祛痰、镇咳的疗效，出现肺燥或阴虚咳嗽时，搭配川贝能够有效润肺止咳；有余热不清、虚烦不眠症状时，则百合搭配地黄更有疗效。
挑选百合不能以貌取人
我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。
在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；二是打开后不能有怪味。对于干百合的选购，民间存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对的。
干百合的颜色应该是白色，或者是稍带淡黄色或淡棕黄。另外，干百合应该是质硬而脆的，折断后的断面应该有角质样，比较光滑。而颜色过于白的干百合，有可能是用硫磺漂白过的，用在药用上会有副作用。就药用来说，鳞片小的比大的好。用硫磺漂白过的干百合容易受潮，而且煮开来会带酸味，购买时要小心。
百合花茶的功效
你知道百合花茶的功效吗？今天就和小编一起了解下百合花茶吧。
百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克-3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
金盏花茶：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，对消化系统溃疡及淋巴结炎的治疗，以及缓解妇女痛经也有好处。但记住，孕妇不宜饮用。
金莲花茶：金莲花以前一直作为观赏花。
最近发现，用它来泡茶，可以起到清热解毒、养肝明目、提神健胃的作用，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。取3-5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用，也可加入金盏花2-3朵一起冲泡。金莲花虽然好看，但泡茶喝味道偏苦，可适当加点冰糖调口味。
桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
以上花草茶在大部分茶叶店都能买到。天气太热时，沏好后放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。如果加冰块的话，沏时注意减少1/3-1/2的水分，这样才不会在冰块化后稀释了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l-2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
百合花茶的功效与作用
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。
百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。食疗作用百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效；主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花茶
1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。
而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。 2、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成桂花粉百合、糯米百合粥等点心；
浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。 1、百合花性微寒平，味甘微苦；入肺经； 2、具有润肺，清火，安神的功效； 3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
祖国中医学认为，百合味甘、性平、无毒，甜美可口，有润肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促进血液循环、清热利尿等功效，尤其对肺结核、气管炎的滋养、缓解作用甚佳，故有佳蔬良药之誉。
现代医学认为，兰州百合丰富的锌元素可调节人体机理平衡，增强人体免疫力，对肝癌、肺癌等病都有一定的抑制作用。百合所含有的秋水仙碱对癌细胞的有丝分裂有抑制功能。百合内所含丰富的无机盐和钾对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质，改善脏器功能及抗衰延年的作用。
此外，百合又具有增强体液免疫功能及抗癌作用，还能抑制痛风的发作。近年来，一些美容专家尤看好百合，经广州、上海美容院试用，兰州百合、岷县当归、枣花蜜、橄榄油研碎制成面膜外敷，与蜂蜜、百合、莲子羹内服相结合，有排毒、解毒、养颜美容的功效，特别是对黄褐斑雀斑有很高的疗效。
百合功效有清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。主治：肺燥咳嗽、肺虚久咳、痰中带血、热病后余热未清、虚烦失眠、惊异易醒，对白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌等均有明显疗效。清蒸百合还可治胃病、肝病、贫血。
结语：
在我们的生活里，百合花是很常见的，今天给您介绍的百合花茶的功效，希望可以帮助到您。
百合菜谱及做法大全
百合是我们生活中最常见的清热去火的食物，除了我们最熟悉的百合粥，还有哪些做法呢？这些百合做成的菜谱吃多了会不会有副作用，今天小编就带你一起探究一下。
小米百合粥：
肥皂剧经常看见这样的桥段，某个失恋的人在找到新的对象之后，总在新对象的身上寻找旧情人的影子，最后新对象某天恍然觉悟自己原来是别人的代替品,这样的桥段非常的老掉牙，但是偏偏经常屡试不爽，不知道是剧情的需要还是观众的心理需求。小米又名粟米,沧海一粟极言其小及平凡。然而最近在翻看一些养生书籍，却发现它是备受青睐，小米粥甚至还被美誉为代参汤.虽然又是一代替品，但是能与出身高贵的人参相提并论，怎么说也有它的道理吧。人参虽然高贵，也不能每天食用。小米平凡，却能抚慰虚弱的肠胃。
弱水三千，个人所能取的也只能是一瓢。沧海一粟，纵然渺小，然而也有其内涵。茫茫人海，谁才是你的那一瓢水，那一颗粟？
材料小米，新鲜百合做法1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可小诀窍小米熬粥营养丰富，有代参汤之美称我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
莲子百合红豆沙
材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G做法1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
小诀窍1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。2、陈皮不要用太多，但要用好的。3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
功效：1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。
肺止咳抗流感原料：梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖（从别处找的，觉的可以参考下，放上来自己收藏下）做法1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；
2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
西芹百合炒腰果
材料主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克调料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）做法1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
小诀窍1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
杞子百合蒸南瓜
百合与含有瓜氨酸、抗坏血酸、天门冬酸、核黄素、硫黄素及葫芦碱、果胶的南瓜同蒸，具有补中益气、润肺化痰的保健作用。材料南瓜500g,鲜百合1包，粉丝50g,杞子一小把，油、盐、糖、酱油、生粉、蘑菇精各适量做法1、南瓜去皮、囊、核洗净，切0.5CM厚片。2、鲜百合洗净，剥成片。3、粉丝浸洗，杞子浸洗。4、将浸软的粉丝用糖、酱油、油捞好放在碟底，然后放上南瓜片、百合片，最后放上杞子，放少许糖油。5、放锅内旺火蒸二十分钟。6、用盐、糖、蘑菇精、生粉、油、水煮成白芡汁，淋上蒸好的杞子百合蒸南瓜上，这款应时健康的补肝润肺的素菜就大功告成了。
小诀窍碟底放粉丝的目的是将蒸出的南瓜水吸收了，使菜的品相更好而口感又可更丰富。
百合瘦肉汤
饮食特点：荷叶味甘性平，解暑凉血。百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效。胡萝卜性温 味甘，性平，含丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素，具有健脾消食，清热解毒的功效。猪瘦肉滋阴润燥。
材料瘦猪肉60克，胡萝卜100克，干百合20克，荷叶半张，食盐做法1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。
小诀窍1、猪肉用水焯，可以去掉肉上的血渍和表面的浮油。2、煲汤时候，开锅后，要小火煮，这样胡萝卜才更入味，汤的味道也更鲜美。3、煲汤一定要加冷水，一次性加够，中途不要加水，会影响汤汁的鲜美味道。4、出锅前再放盐，不会使肉脱水，变硬。这样汤里面的肉会更嫩。这时放盐闷3分钟，汤汁和萝卜也会很入味儿的。
鲍鱼百合瘦肉汤
用料鲜鲍鱼1头（约200克），瘦肉150克，姜10克，百合25克，花旗参25克，精盐适量。做法1、将全部用料清洗干净，鲍鱼去壳，瘦肉切成薄片。2、将五味用料共同加水熬汤，炖至鲍鱼烂熟，点入少许精盐即成。功效止咳，润肺解燥，养颜，对高血压、肥胖症有食疗效果。
哈密瓜百合瘦肉汤
材料：哈密瓜是很可口的水果，清甜嫩爽，很多人喜欢吃，甚至在街边有很多小贩将其削成一条条上弦月，用竹签插着出售。哈密瓜其实可以用来煲汤，汤味清甜，可以消暑解热，利水除烦。买回来一大个吃不完的，剩下的不妨用来煲汤，配以润肺止咳的百合和理气化痰的陈品，加快瘦弱，十分适合烟酒过多人士。3-4人份瘦肉：500克哈密瓜：半个百合：30克陈皮：1块水：8碗做法1. 哈密瓜洗净，削皮去核，切块；2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤；百合洗净；4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：消暑解热、利尿消肿、化痰止咳，适合烟酒过多人士饮用。脾胃虚寒者不宜食用。
鲜百合瘦肉豆腐汤
材料：鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许做法1.鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块2.把开水倒入汤锅（习惯用开水滚汤，省时），放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后，放入豆腐块和腌好的瘦肉，盖上盖，汤开了再烧五分钟，可以喝了。
百合蟹肉豆腐羹材料：鲜百合8片，蛋豆腐3盒，蟹腿肉12支，青豆1大匙，枸杞1小匙，水2杯，高汤2杯，葱末适量，姜末适量，油适量，太白粉水适量，香油适量，盐1/3小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，胡椒粉适量做法1.将蛋豆腐切长条状；百合洗净；枸杞泡水；蟹腿肉汆烫后洗净（去腥味）备用。
2.热油锅，将葱末、姜末爆香，再倒入高汤、水及调味料拌略一下，再将作法1的蛋豆腐、蟹腿肉、青豆及枸杞放入锅内，以中小火煮至滚后，放入新鲜百合，并随即以太白粉水勾薄芡，最后滴少许香油提味即可。
山药百合牛奶
山药不耐煮，煮久了会失去口感。另外山药也可生食，所以直接与牛奶拌匀即可食用，是非常方便与营养的早餐。百合有新鲜与干燥两种，若是使用干燥的，须煮久一点，约30~40分钟，再与山药同煮。
材料山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g做法1.将山药去皮，切成小丁；百合剥开洗净备用。2.取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。
山药芦荟炖百合
材料用料原材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。调味料：冰糖20克做法1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效食用芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。爱心提示一般人群皆可食用。
山药百合虾仁
材料膳魔师时尚享瘦锅1只，山药120公克，百合60公克，虾仁100公克，红甜椒50公克，青葱1支，姜末3公克，沙拉油1大匙，A.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细砂糖1/4茶匙，米酒1大匙，水2大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙做法1.山药去皮和甜椒切丁状；百合剥片；青葱切小段状；虾仁由虾背处从头到尾划一刀（勿切断）备用2.取『膳魔师时尚享瘦锅』，加入沙拉油烧至温热后改转小火，放入作法1的葱段、姜末和虾仁，以中火炒约10秒后，加入作法1的山药丁、甜椒丁及百合片翻炒后，再加入调味料A以中火炒约30秒后，用太白粉水勾芡，再滴入香油即可。
结语：百合的做法真的有很多，今天小编只是为你呈现了几款家常的做法，不知道你喜欢哪种百合的吃法呢。如果你有更好的吃法，不妨也和小编一起交流下吧。
百合可以放卧室吗
百合是一种观赏价值极高的花卉，不少情人之间男方都喜欢送女方百合，其中香水百合是极其受人欢迎的一种百合种类。因为香水百合经过大量的改良与培育，使得百合中含有一股像香水一样的香味，闻起来是清新宜人的。在卧室放一些花朵可以提高卧室的美观性，可是百合可不可以放在卧室里面呢?
一、百合可以放卧室内吗
百合花虽香气宜人，且食用后还有精心宁神的作用，但是百合是不可以放在卧室的。这是因为：
1、百合的香味人吸入后会导致人的中枢神经兴奋，神经的过度兴奋会导致失眠，因此将百合放在卧室不仅不能达到改善睡眠的效果，还会导致心神不宁，难以入睡。
2、新鲜的百合也要尽量避免与它的肌肤接触，因为百合的球茎容易使人皮肤过敏。所以百合跟不应该放在卧室内，以免不小心接触。如果一定要在室内放百合的话，建议晚上睡觉前将百合移出卧室，以免影响睡眠。
3、百合花开花时会产生有毒物质，使人头晕头痛，而且它的香味很浓，会很敏感，影响嗅觉和神经。所以百合花最好不要放在卧室。
二、百合花适合放哪里
百合花放香气怡人，很多人都放在阳台上养，适不适合在客厅放置呢?百合花放在室内是可以的，喷香浓郁，还能够清新空气。但是也不要在客厅放太多百合花，百合花花粉大而多，容易引起过敏。
百合花尤其不能放在卧室，百合花香中含有一种特殊的兴奋剂，闻后会刺激人的中枢神经，使人兴奋甚至造成失眠。
百合不耐热，所以一定不要放在环境过于温热的地方。
