看哪种水果的营养适合你
适合夏季养生的水果。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《看哪种水果的营养适合你》，希望能为您提供更多的参考。
想使水果变得和昨天不同?那就佐一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看此时你的身体最需要哪种水果，根据自己的身体状况选择水果，绝对可以让你的身体健康达到更加平衡的状态。
☆过度用眼--番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
☆牙龈出血--猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
☆心脏病史--葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
☆长期吸烟--葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
☆肌肉拉伤--菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
☆预防皱纹--芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的-胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
☆供氧不足--樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
☆脚气困扰--柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
☆染发烫发--鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。
☆过度用脑--香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
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你适合哪种减肥茶
很多热衷减肥的女性都知道，喝茶也可以减肥，但是喝什么茶减肥呢？尤其是现在市场上各类减肥茶充斥着人们的视线，选择就成了难题。，茶所含有的某些成分可以抑制脂肪与醣类，帮你慢慢养成不易胖的好体质。但因为减肥茶是天然物质，并非一喝就立即变瘦，因此必须要选择适合自己的减肥茶。另外每种茶都有不同的功效，按照自己需求每日持续喝才会有效果。
杜仲茶
杜仲茶可以帮助排出体内不需要的盐份与水份，消除水肿。其中的京尼平甘酸，能够加速肝臟的脂肪代谢机能、促进大肠蠕动、抑制脂肪与胆固醇的吸收。10公克的杜仲茶叶最好用2公升的水泡，才不会过度腹泻。吃饭、下午茶记得将咖啡改成杜仲茶，持续喝才有效果。
明日叶茶
明日叶茶「类黄酮」中的一种「查耳酮」，可以促进新陈代谢、强化血管健康。另外，「有机锗」这种成分可以净化血液、消除浮肿，加速血液循环。但因为明日叶茶味道独特，不适合与其他茶混在一起喝。好处则是不含咖啡因，孕妇与小孩都可以放心饮用。
帮助脂肪燃烧的茶类：
乌龙茶
乌龙茶含有大量的皂素，可以防止吸收油脂，并快速地排出体外。另外，大量的乌龙茶多酚可以活化血管内分解脂肪的解脂酵素，帮助中性脂肪分解成游离脂肪，可以成为热量的来源而燃烧掉。而多酚也可以帮助皮肤美丽，一举两得。但虽说可以帮助燃烧脂肪，还是必须搭配运动才会有效，因此建议运动前30分钟喝，能达到最佳燃脂效果。
姜黄茶
姜黄茶中作为姜黄颜色来源的「姜黄色素」，可以活化胆汁的分泌，减少血液中脂肪的浓度，也能降低胆固醇。此外，胆汁也被认为有分解脂肪的功用，能够帮助减肥。此外，姜黄色素还有恢復肝臟机能的功效，因此有饮酒习惯的人不妨偶尔来杯姜黄茶，帮助肝臟排出酒精。
苦瓜茶
苦瓜的种子内富含「共轭亚麻酸」这种成分，一旦吸收到体内就会转变成能够促进脂肪燃烧的「共轭亚油酸」，被认为有减肥的功效。苦瓜也含有膳食纤维、维他命C，同时有帮助肌肤抗紫外线、整肠的功能，预防便秘之余对美肌也效果显着。如果害怕苦瓜的苦味，可以加入寡糖一起喝，因为寡糖也有预防便秘的效果，与苦瓜的膳食纤维调和再适合不过。
绿茶
绿茶含有「儿茶素」这种分解醣类的酵素，也可以抑制营养吸收。儿茶素也会杀死肠中的坏菌，活化肠道中的好菌，达到整肠的作用。另外，绿茶中的咖啡硷有加速脂肪燃烧的效果，即使做一样的运动，如果喝的是绿茶，消耗的热量就会较多。儿茶素需要在高温浸泡下才会释出，因此尽量用热水泡茶。要达到减肥的效果最好养成喝绿茶的习惯，吃饭或喝下午茶时都可以一併饮用。因为也有降低体温的作用，天气热时不妨多饮用绿茶。
吃饭的时候一起喝有减肥作用的茶类：
普洱茶(吃油料理时饮用)
製作普洱茶所使用的黑麴菌可以活化茶叶的儿茶素，使其转变为「聚合型儿茶素」，比一般的儿茶素多一层防止脂肪吸收，还可预防肥胖与高血压。而黑麴菌因为是由解脂酵素组成，有加速体脂肪燃烧的功效。普洱茶内也含有乳酸菌，对于消除便秘很有效果。因为很能促进消化，吃太油的时候不妨来一杯普洱茶，解油腻之余还能预防手脚冰冷。
匙羹藤茶(与甜食一起饮用)
当中的匙羹藤酸，有抑制糖分吸收的功能，可以预防因为食用过多甜食而肥胖。也因为可以抑制糖分吸收，也可以避免血糖极速上升，胰岛素也不会过度分泌。一旦如此，脂肪的吸收也变弱，囤积脂肪变成一件不易的事。喜欢吃甜食的人记得可以来杯匙羹藤茶，记得喝的时候多加水，否则会很苦。
藤黄果茶(控制食量)
藤黄果中的柠檬酸葡萄糖，可以抑制脂肪吸收，同时增加饱足感，可以预防吃进过多的食物，持续饮用的话食量会变小。饭后30分钟前后饮用会有最佳的效果。
减肥茶越来越多的受到爱美女士的青睐，不但副作用小，而且不用超强的运动量，试一下这几款，你的身材由你掌握。
哪种牙刷的保健效果适合你？
刷头大小因人而异
“买牙刷时，首先要看刷头大小。”医生说，“刷头一般要稍小一点，以保证它在口腔中能灵活转动。儿童口腔小，刷头就需更小。总的来说，刷头大小要根据各人情况而定，需要综合考虑口腔大小、张口程度及个人习惯等因素。并没有统一的标准。”美国牙科学会建议，成人牙刷应是：刷头长约2.54-3.18厘米，宽约0.79-0.95厘米;刷毛2-4排，每排5-12束。但是，成人也可选择刷头2.3厘米长、0.8厘米宽的儿童牙刷。
其次，要看刷毛软硬。刷毛要选择软硬适中，或稍软的。但要注意，太软的毛易刷不干净。以前的刷毛都用猪鬃毛制成，十分硬，容易伤害牙齿和牙龈，现已基本淘汰;目前的刷毛多用尼龙丝制成。具体来说，可分为两种――普通丝和杜邦丝。杜邦丝弹性较好，不容易倒。
第三，磨毛处理也很重要。刷毛在切割后，如果沒有经过圆滑处理，容易因太过尖锐而造成伤害。把刷毛尖磨圆的磨毛牙刷，可防止这种伤害，对牙龈保护作用更强。
同时，医生提醒大家，牙刷最好每3个月更换一次。使用时间过长，刷毛积存细菌，不利口腔健康。使用杜邦丝刷毛的人不要因刷毛没倒而不更换牙刷。
此外，刷头是方形或钻石形、刷毛上缘齐平还是呈波浪形、刷柄是弯是直，对刷牙效果并没什么影响。刷牙用最普通的直柄牙刷就很好了。
电动牙刷适合特殊人群
电动牙刷自登陆中国市场以来，以其方便、省力的特点，逐渐受到人们的青睐。
电动牙刷分为两种，即普通电动牙刷及声波颤动牙刷。老人、儿童或肢体活动不便的人，推荐使用普通电动牙刷。但对这类牙刷的功效也不应过于迷信，只要刷牙方法正确，手动牙刷与普通电动牙刷同样好用。相对而言，声波颤动牙刷保健效果更强，它可以通过声波将牙缝中残留的食物冲出，这种功效按摩型、旋风型、前驱型……面对超市货架上琳琅满目的牙刷，很多人都有这样的疑问：“每种牙刷的宣传词都说自己功效独特，究竟哪种牙刷最适合自己?”对此，口腔医生说：刷头较小、刷毛软硬适中、经过磨毛处理的牙刷保健效果最好。
刷牙缝用牙间刷
牙齿一共有五个面，外侧面、内侧面和底面刷起来容易些，但和邻牙相对的两个面就很难刷到，需借助一些辅助工具——牙间刷或牙线。如牙缝较大，可用牙间刷。这是一种类似瓶刷的小刷子，刷头用细尼龙丝加不锈钢丝缠绕而成，可伸入牙缝，清除残留的食物。
若牙缝较小，就不宜使用牙间刷，硬塞进去会损伤牙龈，此时就需要使用牙线。
12种常见鱼营养价值 哪种适合你
你爱吃鱼吗？我估计人们都会说，爱吃啊，生活中吃鱼的好处是很多，不过不同的鱼含有鱼肉营养价值是不同的，每种鱼的价值不同，下面为大家说一些健康的吃鱼方式。
解析12种常见鱼的营养价值 看看哪种适合你
从营养学的角度讲，水里的比路地的好.鱼生长在水里，有很多人只知道鱼的营养价值高，而不知道各种鱼有不同的营养功效。下面就让我们来揭秘12种鱼的营养保健功效吧。
1、胖头鱼。胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘，性温，有暖胃、补虚、化痰、平喘的功效，适用于有脾胃虚寒、痰多、咳嗽症状者。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。
2.鲫鱼。鲫鱼味甘，性温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于，心血管健康，还可降低血液黏稠度，促进血液循环。
3.带鱼。带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效，可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适用；还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗。常吃带鱼可以滋润肌肤，保持皮肤的弹性。
4.墨鱼。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功效，是妇女的保健食品，可养血、明目、通经、安胎、利产、催乳等。
5.鲤鱼。鲤鱼味甘，性平，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效，适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此，吃鲤鱼的眼睛明目的效果特别好。用鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食，治产妇少乳。用鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽、气喘。咳嗽、气喘时，用鲤鱼头一个，与姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人，可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。
6.鲢鱼。鲢鱼味甘，性温，有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效，是温中补气的养生食品，能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用，常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。吃鲢鱼能缓解胃痛。尤其适用于由胃寒疼痛或消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼1条加红小豆30克煮食。
7.草鱼。草鱼昧甘，性温，有暖胃、平肝祛风等功效，是温中补虚的养生食品，适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼1条加豆蔻、砂仁各3克同煮：头痛的人用草鱼加葱或香菜同煮食用，能起到治疗作用。
8.黄鳝。黄鳝入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功效，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪（纱布包）加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝1条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可用黄鳝煮食，久服有效。
9.黑鱼。黑鱼有补脾利水，祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
10.鳟鱼。鳟鱼为鲑鱼的一种，它味甘，性温，有暖胃作用，适用于冻疮、寒凝痛经、胃痛等症状。胃寒、疼痛的人可以用鳟鱼加葱、花椒煮食；若产后少乳，可用鳟鱼加火腿炖服。此外，外出旅游的人最好吃点鳟鱼。因为旅途中人们常吃生冷食物，饮食也不规律，肠胃功效会随之减弱，容易受寒，吃鳟鱼可以暧胃、健脾。
11.青鱼。青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功效，其所含的锌硒等微量元素可抗癌。
12.泥鳅。泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功效。将泥鳅与大蒜猛火煮熟食用，可治营养不良之水肿。将泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤服食，可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐，可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服食，可治阳痿不举。
四种吃鱼方式缩短寿命
鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。但是，不正确的吃鱼方式，也会对身体造成危害，甚至惹上致命的疾病。下面介绍四种常见的错误吃法，避免走进食鱼的误区。
活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好，因此喜欢活杀现吃，认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但实际上，不管是人工饲养的鱼类还是野生的鱼类，体内都或多或少的含有一定的毒素。活杀现吃，鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。
健康小贴士：
刚杀死的鱼最好用清水洗净后泡1-2个小时，让鱼体内的毒素挥发掉，降低有毒物质对身体的伤害。如果是刚买回来的活鱼，则用清水养上一两天后再杀，有助于散去本身的毒素。
生吃鱼片易得肝吸虫病
生鱼片虽然鲜嫩味美，但是生鱼易感染肝吸虫病，严重者会导致肝癌。不少人以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的肝吸虫，可以放心食用，但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精等都很难杀死肝吸虫，就算把鱼片投入 90 ℃ 热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。
健康小贴士：
中国中医科学院研究员陈飞松指出，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高。临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。因此，专家建议，爱吃生冷食物者如果出现疲乏、上腹不适等症状，最好及时去医院做相关检查。
擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药，中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症。民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法，所以尽管鱼胆味苦，总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。
健康小贴士：
鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒，青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素，能损害人体肝、肾，使其变性坏死。因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质，生吃鱼胆会导致不同程度的中毒，引起肝、肾功能的严重损害，重者造成急性肾功能衰竭而死亡。建议个人千万不要擅自吃鱼胆，有食用要求的患者应在中医指导下合理摄入。
空腹吃鱼可能导致痛风
在减肥人群中，有很多一部分人都只吃菜不吃饭，一些减肥者在平常锻炼完之后喜欢空腹吃食物，尤其是空腹吃鱼，这样很可能会导致痛风。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
健康小贴士：
建议个人在吃鱼肉前可先吃一些含碳水化合物的低脂食品，用餐中间也可食用一些含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、马铃薯等，以此平衡体内酸碱度，减轻嘌呤的危害，起到保护身体健康的作用。
吃鱼好处多 食鱼有道方显营养本色
吃鱼的好处
老祖宗造字，将鲜字归于鱼部，而不入肉部，将鱼当做鲜的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。口碑网的一位网友就爱吃鱼在一篇评论鱼的鲜美味道时这样说：喜欢吃鱼的人聚在一起，共同品尝一条鱼的滋味，彼此分享美食的感受，人生才有意义。古人对鱼也有极高的评价，鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味.现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。
吃鱼抗忧郁
研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的开心激素有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，开心激素水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
吃鱼防哮喘
新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
吃鱼少痴呆
加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%.科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递，增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。
吃鱼防中风
多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。
吃鱼防衰老
德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。
食鱼有道方显营养本色
鱼肉味美、滋补，又有医疗作用，但食不得法，亦可损害身体，甚至致人死命。
1.没有经验的人，绝不要吃河豚，因其含有的河豚毒素及河豚酸均可使人中毒致死。
2.不要吃腐败变质的鱼、肉，腐鱼中含有大量致病菌及毒素，食后会引起肠胃患或食物中毒。
3.举凡青皮红肉的鱼，如鲤鱼、金枪鱼等，必须食用极新鲜的，稍有陈滞（尽管还未腐败发味）食之可能引起组胺过敏，轻则皮肤潮红发痒，重则头痛、哮喘，甚至危及生命。
4.食鱼必须炸熟、炖透，以免感染生病，半生的鱼肉，不可进食。
5.煮鱼时多用整体或块状，如果烹制不当，就达不到理想的效果，因此烧鱼要注意以下几点：
煮鱼之前，先将鱼下锅炸一下，注意，炸鱼块前，应先将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，然后下锅炸，炸时油锅温度不宜过高也不宜过低，要适中为度；煮鱼时火力不宜大，汤不宜多，以刚没过鱼为度，汤烧开后，要用小火煨焖，至汤浓放香即可；在煨鱼过程中，要少翻动鱼，为防止粘锅可将锅端起轻轻晃动；切鱼时，应顺鱼刺下刀，这样鱼块不易碎。
6.如果鱼新鲜，最好清蒸，这样营养破坏少，味道也鲜美，如果鲜度差，则宜红烧。在烹调时可加适量醋，以保证维生素的稳定性而且还可促进钙的溶出，有利于人对鱼钙的吸收。
7.熬鱼时，姜放入不可过早，不然鱼体浸出液中的蛋白质就会阻碍生姜的除腥作用，所以做鱼时，最好先加热稍煮一会，等到鱼的蛋白质凝固了，再加生姜，这样可达到除腥的目的。
8.烧鱼的正确做法：鱼洗净后，控水，将细盐均匀地抹在鱼身上，腌半小时，再清蒸或油煎，经过这样处理的鱼，不粘锅，不易碎，成菜入味。注意盐量不宜过多，烧时不加盐或少加盐。
9.煮鱼汤时，放入几滴牛奶，等滚开食用，不仅鱼肉白嫩，汤的味道还非常鲜美。
吃鱼躲开误区
活杀现吃是个大误区。现杀鱼最好用保鲜膜覆盖后搁置在冷藏环境中4到5个小时。鱼不能现杀现吃的原因是现杀的鱼蛋白没有完全分解，味道不够鲜美，营养成分也不充分。其次，将剖腹洗净的鱼放置几小时，毒素挥发得差不多，这可降低有毒物质对身体的危害。
动物宰杀后肌肉发生四个阶段的变化：僵直、后熟、自溶和腐败。僵直是在动物宰杀后最先发生的变化，在夏季一般一个半小时，冬季一般3到4小时。由于肌肉酸度增加，肌凝蛋白凝固，肌纤维出现变硬僵直现象，此时的肉品不适宜做烹饪之用，口感也不好。随着肌肉中的糖原继续分解为乳酸，结缔组织逐渐软化，肉品也变得味美鲜香，这个过程称为肉的后熟。此时的鱼、肉最适合做烹饪原料，味道最好。刚宰杀的鱼有很多的寄生虫和细菌，在常温下或者在冰箱中储存4到5个小时，会杀死一部分寄生虫和细菌，食用起来更卫生。
四类人不宜吃海鱼
处在不同时期的人要选择适合自己体质的鱼类产品，比如孕妇、计划怀孕女士、正在哺乳的女士以及婴幼儿，最好不要食用金枪鱼、牡蛎、海鲈、梭子鱼等水银含量过高的海洋鱼类，可以选择一些营养丰富的淡水鱼。
没有鳞的鱼胆固醇高
这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼胆固醇含量较高，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，带鱼与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等胆固醇含量相当。
总结：综上所述，我们吃鱼找种类去鱼，不同的鱼有着不同的营养，可以不同的进补，这样对身体的健康大有好处。（文章原载于《养生阅刊》，刊号：2012.04,作者：王磊，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
你究竟适合哪种沐浴方式
关于沐浴必备
无论如何在家泡鸳鸯浴有几件东西是必备的：精油、浴盐、浴液、磨皮工具（刷子等）、澡巾、去油脂海绵浴球、滋养乳液、大毛巾、浴衣等等，还有人觉得需要小巧的敲打工具。精油被大家一致推崇为“沐浴灵魂”。
各种皮肤的补身沐浴法都不相同，想知道你究竟适合哪种方式么？
干性皮肤：一到春天就成了死皮生产厂
干性皮肤一到换季时节皮肤就会很干燥，轻轻一刮就会起白色的死皮。这种皮肤最大的沐浴目标是补充皮肤水分，沐浴产品也选用一些滋润的产品，而不是清爽感觉的。
沐浴法
1.揉搓沐浴露充分生成泡沫后，锁住皮肤内的水分和润泽，去除脏污。
2.结束沐浴之前，涂抹身体护理油轻轻按摩全身后冲洗，即可形成锁住水分的保湿膜。在胳膊肘或脚后跟涂抹身体护理油轻轻按摩。
3.沐浴后使用护肤乳液，向皮肤提供水分或营养。
敏感性皮肤：皮肤受到轻微刺激便会变红
敏感性皮肤与其用浴巾使劲揉搓去除垃圾，不如用护理身体用刷子或柔软的海绵维持皮肤的细嫩。因为阳光变得敏感的皮肤在使用护肤乳液之前先用凉浴巾或护肤喷雾液镇定皮肤。
沐浴法
1.揉搓沐浴露充分生成泡沫后，从离心脏远的位置开始进行5~10分钟的全身按摩。
2.沐浴后涂抹乳液，滋润皮肤。
编后：如果提到鸳鸯浴，你的头脑中马上浮现出一幅色情图画，那你也未免有点那个了。其实，和自己心爱的人共同沐浴，应该是一件让你放松的事情，互相搓搓背、说说工作中遇到的事情，呵呵，想想就很甜蜜哦!
如何才能健康的看世界杯？5种体质看看哪种适合你
世界杯开赛了，相信很多球迷朋友们已经做好了充足的准备，在冰箱里囤好了各种的零食以及啤酒，打算熬夜看球。可是你知道吗？熬夜对身体有很大的伤害，对于很多人来说，情绪激动，零食和啤酒都是健康的杀手。
如果真的每天熬夜看球，精神萎靡还是小事，恐怕很多人都会生一场大病。下面我们就来了解一下，如何才能健康的看世界杯。
如何才能健康的看世界杯？
1、阳虚体质
中医根据身体表现出的不同性质，将我们的身体划分为各种不同的体质，阳虚就是一种很常见的体质。对于这种体质来说，千万不可以在熬夜的时候食用大量的寒凉食品，否则很可能会导致腹痛腹泻的现象产生。因此，如果我们的体质属于阳虚属性，那么熬夜看球的时候最好可以以茶代酒，准备些热茶边看边喝，这样才会将伤害降到最低。
2、阴虚体质
阴虚体质的朋友如果想熬夜看球千万别喝酒！如果是阴虚体质，那么很有可能会出现阴虚火旺的症状，在熬夜看球的时候，很有可能会出现眼干眼涩，口干舌燥和皮肤干燥的现象。因此，阴虚体质的朋友们，如果想要熬夜看球，一定要准备好充足的饮用水，最好还能保持房间的湿润。
3、气虚体质
气虚体质的朋友消化功不是很好，因此在晚上看球的时候，应该尽量避免吃零食，更是千万不能吃宵夜，否则很有可能会出现胃下垂的现象。气虚体质的朋友身体比较虚弱，抵抗力很弱，看球的时候要注意不要着凉，否则可能会感冒发烧。
4、痰湿体质
痰湿体质的朋友，绝大多数都存在有脾胃不和的现象。因此，在看球的时候，也不可以吃东西。痰湿体质非常容易困倦，即便是熬夜看球，也有可能看着看着就睡着了。如果不小心睡着，姿势又不合适，可能会出现肌肉酸痛，甚至会出现落枕的现象，这样看球还不如不看。
5、湿热体质
湿热体质的朋友们在平时就很容易暴躁易怒，因此他们的肝脏都非常的不好。在看球的时候如果情绪激动，尤其是自己喜欢的队输球时，很可能会产生强大的怒火，这就会对肝脏产生损害。熬夜本身就会对肝脏产生伤害，如果在熬夜的时候喝了一些冰镇啤酒，就会对肝脏产生破坏性的损伤，因此湿热体质的朋友还是尽量不要熬夜看球了。
猪肉、羊肉、牛肉，哪种更适合你？你可能适合猪肉
人为什么要吃肉？从营养学上来说，肉类是优良的铁、蛋白质和维生素B12的主要来源。肉类营养成分的分布因动物种类、年龄、部位以及肥瘦程度有很大差异。在所有肉类中，蛋白质含量以内脏最高，达21%以上；其次是瘦肉，含量约17%;肥肉的含量较低。
肉类是人体所需蛋白质的主要来源，不仅都是人体所需的必需氨基酸，而且比例最适合人体，生物学价值在74%以上。
如今，吃肉不仅仅是满足营养需求，更是人生的一大乐事--有研究表明，吃肉会激活的大脑区域，功能和吃巧克力差不多。
猪肉、羊肉、牛肉，哪种更适合你？
在生活中，我们最常见的肉类就是猪肉、羊肉、牛肉，从营养价值方面看，肉类有许多相似之处，但同时它们也有各自的特点。
猪肉：作为最常见的肉类之一，猪肉中含铁量极为丰富，它其中的血红素铁和半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，同时，猪肉也是B族维生素的主要来源。
可惜的是，猪肉里面的胆固醇和饱和脂肪酸比较高，而且蛋白质较少，长期大量摄入，很容易引发肥胖。尤其是肥肉，脂肪含量更高，所以日常生活应适当控制。
牛肉：蛋白质含量高且脂肪低，是对人体大有益处的一种肉类。牛肉中的肌氨酸含量比其他肉类高，这种物质对健身人群特别适用，它能帮助增长肌肉、增强力量。
但是，吃过牛肉的都知道，牛肉比较难嚼，纤维粗糙不易消化，因此，消化能力差的老人和婴幼儿不宜多吃，要吃只能吃嫩牛肉。
羊肉：羊肉是温补、强身、壮体的肉类。营养丰富，钙、铁、维生素D的含量相对猪肉和牛肉更多。
但是，由于羊肉温补的特性，发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；另外，患有急性肠炎、肝病、感染性疾病、高血压以及发热期间不宜食用。
此外，羊肉膻味比较重，烹制时可在其中加入一些绿豆、萝卜，翻炒时驾车些许孜然、葱、姜，可有效去除膻味。
夏秋季节天气燥热，也不适合吃羊肉。
总之，三种肉类各有优缺点，大家可以按照自己的喜好和需要来选择，适量地吃和方法正确，都是健康的吃法，什么都吃一点，才能保证营养均衡。
你身体最需要哪种水果
【导读】你身体最需要哪种水果，不同的水果有不同的养生功效，当你处在一些特殊时期，需要特殊营养素的关爱时，不妨针对自己的需要来选择水果，跟着我来了解下你身体最需要哪种水果吧。
你身体最需要哪种水果
染发烫发--鳄梨
染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对于干枯的头发有特殊功效。
过度用脑--香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
你身体最需要哪种水果
过度用眼--番木瓜
过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
牙龈出血--猕猴桃
缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
你身体最需要哪种水果
长期吸烟--葡萄
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
肌肉拉伤--菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复。
哪种牙膏最适合你的牙？
目前牙膏市场上种类繁多。抛开品牌不谈，消费者最注重的是牙膏本身的功效。而人们对牙膏的要求无外乎以下几种：美白、防止蛀牙、祛除口臭、护龈固齿、止血消炎等。
消费者要根据自己的需求有针对性地选择牙膏。
牙齿健康：普通牙膏即可
普通牙膏的主要成分包括摩擦剂、洁净剂、润湿剂、防腐剂、芳香剂，具有一般牙膏共有的作用，如果牙齿健康情况较好，选择普通牙膏即可。
预防龋齿：含氟牙膏帮忙
氟化物牙膏主要利用所含的氟等成分，促进牙齿表层釉质的再矿化，增强牙齿的抗龋能力。牙膏中的氟会通过口腔黏膜进入人体。含氟牙膏在美国被广泛推行，在欧美等发达国家，含氟产品的市场占有率高达90%以上。但在我国需辨证看待。一般来说，我国地表水和深井水的含氟量较低，浅井水的含氟量最高，城市自来水一般取自地表水;另外，水土氟含量还会受到季节的影响，夏季饮水氟含量较低，而到冬季则较高。因此，含氟牙膏的使用，应根据不同人群饮用的水质不同区别对待。
此外，市场上售价在10元以下的牙膏都含有碳酸钙起摩擦作用，氟化物会和碳酸钙发生化学反应，出厂一段时间后，含氟牙膏中的氟含量就会降低很多。而在价格稍高（20元左右）的牙膏中，主要成分为二氧化硅，氟不会与其起化学反应，氟含量相对稳定。
对已发生的龋齿，含氟牙膏还是无能为力。一些厂家所宣称的可以修复早期小蛀斑的说法，并没有得到临床研究的证实。此外，7岁以下儿童使用含氟牙膏每次用量不要超过1厘米膏体，3岁以下的婴幼儿不要使用含氟牙膏。
口腔疾病：药物牙膏辅助治疗
在牙膏中增加一些药物，就成为药物牙膏。例如，加了氯化锶的防酸脱敏牙膏有减轻牙齿遇冷热酸甜发生的过敏性疼痛、消炎的作用;加了叶绿素的叶绿素牙膏可治疗牙床肿胀出血等症;含酶牙膏具有催化和消炎的能力，防止牙龈出血。刷牙时因牙膏与牙齿牙龈直接接触和摩擦，药物成分可以通过牙龈黏膜的直接吸收而发挥疗效，所以这类产品对牙龈肿痛、出血、牙齿松动等中老年牙周病患者较为适宜。还有许多牙膏里加入了金银花、野菊花、田七、两面针、白药等中草药成分。
使用药物牙膏时注意牙膏量要稍多一些，若能先用牙刷将牙膏涂布在全口牙龈上，稍候3~5分钟后再刷牙，药物吸收的效果会更好一些。
但药物牙膏毕竟不是药品，只是对某些口腔疾病有辅助作用，按照国家标准，牙膏只是普通的日化产品，并不是药品，指望牙膏能治疗口腔疾病是不现实的。
轻度牙齿色变：适合美白牙膏
美白牙膏的美白成分主要是添加了特殊的摩擦剂或过氧化物，通过与牙齿表面的色斑发生物理性摩擦，而使色斑、色渍与牙齿表面分离、脱落，达到美白的目的。
美白牙膏只对抽烟、喝咖啡等引起的轻度牙齿变色者有用，而对一些顽固性牙渍，如长期饮茶或咖啡以及抽烟等导致的牙渍，去除作用也不大；对四环素牙、氟斑牙等内源性着色牙基本没什么效果。使用美白牙膏1周后，如果牙齿污垢没有明显改变，最好停用。
作为医生，我们不推荐使用美白牙膏。美白牙膏是通过颗粒摩擦的牙膏会破坏牙齿表面的牙釉质，使牙齿表面变得粗糙，牙渍更容易沉积在牙齿表面。含氧化物的牙膏主要成分是双氧水，尽管其浓度较低，但仍有可能对一部分敏感人群的口腔造成一定的刺激，如发酸、怕凉、肿胀等。
牙齿表面所附着的烟、茶及食物色素污渍主要应通过医生用超声波洁牙与喷粉去渍等方法才能有效清除。
提示：对于有口腔疾病的人来说，最好是含氟牙膏和药物牙膏换着使用，如对于既有龋齿又有牙周病的中老年患者，应挑选含氟产品和中草药产品早晚搭配使用为好。对牙齿遇冷遇热较敏感的患者，最好选择抗牙本质过敏的防酸产品与一般的含氟产品配合使用。
看美食如何营养你的肌肤
蜂蜜：含有多种维生素，是一种很好的水性保湿成分，具有润泽性。在自制保养品中，经常被用来调制面膜、制作滋养乳液，以提供身体养分，使肌肤润泽有弹性。
茶汁与茶叶：都具有良好的美容效果。在自制保养品中，茶叶常被用来清除臭味及杀菌消炎。而茶汁则被运用来泡澡，清洗肌肤，或是用来修复因晒伤而红肿的肌肤。
杏仁粉：杏仁粉是中药中的良好养生食材，家中经常使用的杏仁粉不仅具有养颜美白的功效，作为外用保养品，它也是良好的材料。杏仁粉用于制作美白面膜、身体磨砂膏可增强疗效，能够有效去角质，使肌肤润白。杏仁粉在一般超市或中药行都可以买到。
柠檬皮与柠檬汁：两者都是泡澡中的明星材料，能够创造舒适愉悦的沐浴气氛。许多水果都可以作为自制保养品的材料，不过，柠檬的重要性值得特别提出说明。柠檬汁主要可以使肌肤洁净、美白，并具有去面疱的作用。柠檬皮中含有天然的精油，自然地散发香气，使人心情愉悦。将柠檬皮切碎用来做成的面膜具有磨砂去角质的作用，对于脸部与身体都有清除老废细胞的效果。
燕麦：含大量维生素E、矿物质，对去除老化角质有特效。在自制保养品中，常被用来制作去死皮与增加光泽的保养品。
黄瓜：黄瓜汁水分丰富，所含的维生素C能增强皮肤的再生能力，是美肤的重要材料。在自制保养品中，常将黄瓜榨汁使用，皮肤晒伤后，可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟，清凉透入皮肤，疼痛自然消减。
香蕉：营养价值相当高，富含蛋白质、钾、维生素及矿物质，具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效。
苹果：富含类黄酮素与单宁酸，能协助肌肤抗氧化，排除肌肤毒素;并含有维生素C、矿物质、糖及苹果酸，具有滋养、收敛、保湿的功效。
夏季哪种护肤品最能适合你
炎炎夏日如约而至，“美白战”即将打响!你是个不折不扣的“美白控”吗?你想拥有钻石般闪亮的肌肤吗?面对令人眼花撩乱的美白广告和产品，你知道该如何挑选吗?其实，挑选美白产品就如挑选情人一样，个性适合最重要。
1.斑点肌肤类型
肤色不算黑甚至偏白，两颊肌肤偏干，在颧骨部位有明显的斑点，小于0.15mm的点状斑点为雀斑，绿豆到花生大小的则是晒斑，斑点在冬天较浅，夏天会加深、变多。
保养建议：淡化斑点、肤色更匀亮。坚持使用天然美白祛斑产品，或定期敷美白面膜，也可以帮助淡化斑点的顽强黑色素。另外，因为紫外线容易诱发斑点，所以 防晒 也很重要。
2.暗沉肌肤类型
一种是油性或混合性肌肤，因为角质肥厚、角质剥落不均匀，无法反射光线，让肤色显得暗沉、不透明，另一种暗沉的因素是因为血液循环差、血液含氧量不足，让肤色显得灰暗不明亮。
保养建议：具有透明感的亮白肤色。 角质肥厚型的暗沉肌肤，建议选择帮助含黑色素的老废角质剥离的成分，如：水杨酸、果酸、植酸或酵素等，也可使用居家焕肤产品帮助肌肤更新，平时也要注重去角质和深层清洁。
3.熟龄肌肤类型
肌龄35岁以上开始，因为代谢变慢，加上胶原蛋白流失，让黑色素深陷肌肤底层不易排除，另外，因为松弛和细纹，也让会光线折射不佳，在脸上造成阴影，看起来暗暗的，而变干燥的肤质也会让肌肤看起来较不透亮。
保养建议：紧实明亮的白皙感。熟龄肌问题多多 ，最好选择兼具 抗氧化、抗老、高保湿的美白产品，除了预防黑色素形成外，还可利用帮助代谢黑色素的果酸和水杨酸，或是兼具抗氧化和美白的维他命C也不错。
4.易黑肌肤类型
天生体质就是偏黑皮肤，黑色素细胞也比较大，一晒太阳不太会晒红晒伤、而是直接变黑，而且不容易白回来，但是不容易有斑点问题。
保养建议：找回原本肤色的白皙最大值。每天使用浓度较高的 美白精华，可选择鞣花酸、熊果素等抑制黑色素形成的成分，以及还原淡化黑色素的成分如：维他命C。
哪种减肥茶适合你 更有效果
减肥茶，就是具有排毒养颜等功效的茶叶，用来消减肥胖的茶剂；茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内，从而使身体达到减肥排毒。那山楂荷叶茶能减肥吗？很多人为了减肥都会首选喝减肥茶，那么下面一起来看看吧。
山楂荷叶茶能减肥吗？
山楂有清脂和加速排解体内废物的功能。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等瘦身功效。
荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药，因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。
因此，山楂搭配清新的荷叶一起冲泡成茶，是一道消脂减肥、降脂降压的养生茶饮哦。那么山楂荷叶茶要怎么泡？山楂荷叶茶的做法，一起来看看。
山楂荷叶茶的做法
材料：新鲜山楂5个、新鲜荷叶10克、蜂蜜适量。
做法：
1、将山楂、荷叶用清水冲洗干净，晾干备用。
2、将山楂切薄片、荷叶切小方块备用。
3、将山楂、荷叶一起放入砂锅中，加入适量清水，开大火直至煮沸，然后开小火煎煮15分钟，去渣取汁，加入适量蜂蜜调味，即可饮用。
如果嫌煮茶太浪费时间，也可以改用开水冲泡。但要注意的是，只有冲泡的第一遍茶水有较好的减肥效果。
