荸荠花生炖鸡汤——滋阴润燥滋补气血

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秋季气温越来越低,而且空气干燥,很容易出现一些疾病等问题哦。所以秋季预防秋燥是很重要的一锅问题。秋季滋阴润燥补气血吃什么呢,荸荠就是不错的食材,可以清热去火,和花生啊鸡肉一起煲汤可以有补气的作用。

【荸荠花生炖鸡汤】

【主料】

土鸡1只、荸荠200克、花生100克

【辅料】

盐适量、生姜适量、醋适量、料酒适量

【做法】

1.土鸡一只收拾干净

2.花生浸泡,荸荠洗净,生姜拍碎

3.荸荠去皮用盐水浸泡一下

4.将收拾干净的鸡放入电压力锅内胆,加入水

5.放入姜片

6.放入浸泡好的花生

7.放入荸荠

8.加入一点白醋和料酒

9.电压力锅通电,选择靓汤程序,结束后泄压开盖,加入适量盐调味即可

干燥的秋季,吃太补的食物总担心会上火,今天小编为大家推荐一道清淡滋补汤,清淡可口,爽脆润滑,营养丰富,有清热润肺,利气的作用,清淡美味的营养汤非常适合干燥的秋季食用。秋,饮食养生最注重的就是滋阴润燥,清淡的汤水最适合现在喝啦。荸荠花生和鸡一起清炖,荸荠微微的甜味和鸡肉的鲜味,清淡滋补。有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。干燥的秋季是很适合吃这样的食谱的哦,可以有滋补的作用,滋补的同时也可以润燥,是不错的养生食谱,适合多种人群,还可以促进大肠蠕动,减少便秘的发生。

荸荠花生炖鸡汤的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,健脑益智强身健体补虚,秋季滋阴润燥滋补气血,所以适合各类的人群食用,对身体健康起着很重要的作用。


扩展阅读

烩肉丝鱿鱼——滋阴润燥滋补气血


大家一定都知道的,秋季是吃海鲜的最好的季节,而且海鲜的种类有很多,在挑选的时候是不是有种不知所措的感觉呢,秋季海鲜盛产,而且肉质肥厚的呢。鱿鱼的食用方法有很多,而且还可以补充蛋白质,具有滋阴润燥的作用,来看看烩肉丝鱿鱼的做法吧。

【烩肉丝鱿鱼】

【主料】

鱿鱼1条、猪脊肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、彩椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、芝麻油适量、高汤适量、淀粉适量、生抽1勺

【做法】

1.准备食材。

2.彩椒和葱姜切成丝备用

3.肉切成丝,加一勺料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

4.鱿鱼开膛,去掉肚里的杂物和尾部。

5.撕掉外皮的膜。

6.只留中间较整齐的一部分。

7.切成细丝,并用水清洗下粘液。

8.锅中油烧至八成热,入锅中快速划散。

9.肉丝同样放入油锅中快速划散,肉质变白即可捞出沥油备用。

10.锅中留少许底油,入葱姜炒香。

11.加入滑过油的肉丝和鱿鱼丝。

12.略炒,加入一勺生抽提味。

13.炒匀,加入一饭勺高汤。

14.煮开后一分钟左右,加入盐调味。

15.再加入适量水淀粉收汁。

16.当汤汁变粘稠时,放入彩椒丝炒匀。

17.汤汁基本收尽,加入少许芝麻油提鲜提香出锅即可

鱿鱼营养价值高,脂肪含量少,非常受烤串朋友们的喜欢,其实鱿鱼还可以炒菜吃,用肉小炒一下,鱿鱼脆嫩爽滑,肉丝鲜嫩,是一道营养的秋季小炒菜一种。鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。今天这道美食,是经过适量的高汤烹炒的,有了高汤的营养,这样的美食吃着更香了。这样的一道美食是可以有补充蛋白质的作用的,而且还可以补充氨基酸和矿物质,对于调理气血不足啊或者是身体差的情况有很好的效果了。

烩肉丝鱿鱼的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是鱿鱼的营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,秋季滋阴润燥滋补气血首选,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。


薄荷叶炖鸡汤——滋阴清热补气血


薄荷大家都不是很陌生,它的叶子可以入药,可以食用,是很常见的一种中药材哦,而且还可以起到很好的保健的作用和效果的呢。薄荷叶和鸡肉一起炖汤的话可以有很好的滋阴的作用哦,而且还可以补气血,来看看这道薄荷叶炖鸡汤的做法吧。

薄荷叶炖鸡汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、糖类、纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

肺虚咳嗽、阴虚发热者不宜用薄荷,哺乳妇女不宜多用薄荷

所需材料

薄荷叶10克、椰子1个、杏仁20克、鸡腿肉50克、盐3克

做法

1将薄荷叶洗净,切碎;椰子切开,将汁倒出;杏仁洗净;鸡腿洗净斩块备用。

2净锅上火倒入水,下入鸡块汆水洗净待用。

3锅置火上倒入水,下入鸡块、薄荷叶、椰汁、杏仁烧沸煲至熟,调入盐即可。

功效与作用

薄荷具有清新怡神、疏风散热、辟秽解毒、增进食欲、帮助消化的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。椰子具有补益脾胃、润阴养肺和杀灭肠道寄生虫的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有疏风散热、滋阴润肺、益气补虚、补益脾胃、润肠通便的功效。这些食物相互搭配可以起到滋阴的效果,对于清热解毒有帮助,而且还可以有降脂降压的效果哦,对于提高体质美容护肤有好处,而且还能够强筋骨,大家可以经常吃。

上面介绍了薄荷叶炖鸡汤的做法,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,而且还很好消化和吸收,滋阴清热补气血,强体质,来试试吧。


桂圆肉炖鸡汤——滋补气血抗衰老


说起桂圆大家都不陌生,有新鲜的桂圆和干的,具有补气的作用,桂圆属于热性的食物,所以不能多吃,以免出现上火的情况。桂圆肉炖鸡汤是不错的养生汤品,可以有滋补气血抗衰的功效,来看看桂圆肉炖鸡汤的制作方法和好处。

桂圆肉炖鸡汤

原料:肥母鸡肉500克,桂圆肉50克,精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

桂圆肉炖鸡汤的做法

1、将鸡肉洗去血水,多清洗几遍。随后将鸡肉切成小块。

2、然后将锅里,放入适量的清水,大火煮开。将鸡肉放入锅中,然后捞出。

3、桂圆洗干净,备用。

4、生姜、葱切碎。备用。

5、将锅里放入适量的清水,并将鸡肉、料酒、胡椒粉等等放入,大火煮开,之后该小火炖。

6、差不多两个小时,进行调味食盐、味精,随后就可以开始吃了。

桂圆肉炖鸡汤的功效

这道菜的功效:健脑益智、养心安神、延缓衰老等等的作用。桂肉中富含多种维生素,可以给大脑补充很多营养。而且那些病后身体比较虚弱的人,还有神经衰弱的人,都特别适合。桂圆可以给人体提供热能,这些物质转化为营养时,可以促进血细胞的造血,从而加强大脑的发育。鸡肉中有大量的维生素和微量元素,这些物质很容易被人体洗后,可以滋补五脏,而鸡肉中的磷脂可以提高人体的免疫力。

桂圆肉炖鸡汤是很健康的养生饮品,它的好处有很多,对于缓解神经衰弱有一定的好处,而且也可以补气血,对于提高人体的体质来说有一定的帮助作用,同时也可以促进新陈代谢,桂圆肉炖鸡汤,滋补气血,抗衰老。日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对健康有好处。


鸭心燕窝汤——滋阴润燥滋补气血


鸭子肉大家都爱吃,特别是烤鸭,是不错的选择哦,让你直流口水。鸭心是鸭子的心脏,也是可以食用的,可以促进代谢和吸收,而且还可以补气血健脾胃,来看看鸭心燕窝汤的做法,可以补肾滋阴。

鸭心燕窝汤

鸭心燕窝汤的制作材料:

主料:鸭心500克,燕窝100克

调料:植物油20克,盐3克

教您鸭心燕窝汤怎么做,如何做鸭心燕窝汤才好吃

1.将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。

2.锅内放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可。

功效:

此汤具有健脾开胃的作用。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。鸭心能养颜和护肤,能保护我们的心脏,鸭心对于我们的肝脏和脾胃都能起到保护的功效,鸭心能补肾也能润肠,经常适当的食用鸭心的话可以有缓解神经炎等情况的发生,而且还可以抗衰老的哦,对于增强体质,保护心脏有很好的作用和效果的哦。

关于鸭心燕窝汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,滋阴润燥滋补气血补肾健脾,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。


海参炒茶树菇——滋补气血滋阴润燥


海参大家都吃过的吧,小编觉得海参的营养物质是很多的,而且还可以有促进食欲的作用和效果哦。海参的食用方法有很多,具有滋补气血滋阴润燥的海参炒茶树菇就是不错的食谱,来看看吧。

海参炒茶树菇

食疗功效:补肾助阳、健脾养血

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、牛磺酸、钙、铁、钾、锌、硒

适宜人群:尤其适合肾虚、尿频、水肿、肥胖者;高血压、心血管疾病患者

海参炒茶树菇所需材料

主要食材茶树菇、海参、青椒、红椒、盐、酱油、醋

海参炒茶树菇的做法

1茶树菇泡发洗净;海参洗净,切条;青椒、红椒均去蒂洗净,切丝。

2锅下油烧热,放入海参略炒,再入茶树菇、青椒、红椒同炒,加盐、酱油、醋、调味,炒熟装盘即可。

海参炒茶树菇的功效与作用

海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。海参炒茶树菇此菜具有补肾益精、滋阴健阳、健脾养血、增强人体免疫力的功效。茶树菇和海参的搭配可以有补血益精的作用,还可以有缓解疲劳的作用,对于提高免疫力有好处,而且还能够滋阴润燥的哦,大家可以经常吃这样的食谱。

海参炒茶树菇的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经滋补气血滋阴润燥抗疲劳,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。


茶树菇炖鸡汤——适合女性补气血


菌类的食物是我们经常会吃到的食物类型,它不仅营养丰富,而且还可以增强体质,具有抗菌消炎的作用。比如说茶树菇就是不错的选择类型,吃法有很多,今天介绍的茶树菇炖鸡汤就具有补气血的作用呢。

茶树菇炖鸡汤

1.干茶树菇提前半天冷水泡发

2.草鸡剁成大块,泡水30分钟,可加适量料酒去腥

3.锅中烧开水,放入鸡块焯水,焯水时可用勺子压压鸡肉让它的血水焯干净,水开后漂去血沫,鸡块捞出备用

4.鸡块,泡发好的茶树菇,葱段,姜片,大料一个放入锅中,喜欢吃辣的可以加两个干辣椒,加酱油两茶匙,盐糖适量(盐要少加,或者出锅调味时再加,即防止做咸了,又省的鸡肉炖老了),加冷水没过材料就好,想多喝汤也可以多加水,然后用电压力锅的鸡肉档半小时开饭.

茶树菇可以说它是一种含蛋白量高,但是脂肪含量低的食物,它是一种食用菌类的食物。它的营养丰富,而且由于它的脂肪含量很低,所以很多的女性朋友都特别的爱吃。如果要是将其与鸡汤炖到一块的话,那味道会更鲜美。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸,尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。这样的食材营养丰富,含有优质的蛋白质啊脂肪还有碳水化合物哦,可以让身体保持平衡的状态,而且还是低脂肪的好选择哦,赶紧试试吧。

茶树菇炖鸡汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你有增强体质的作用哦,营养均衡适合女性补气血,是我们健康所需要的营养哦。


香菇炖鸡汤——美容润燥降压


经常吃一些菌类的食物是对于健康有好处的哦,菌类含有的维生素和矿物质是很多的,而且营养丰富的哦。香菇大家都不是很陌生的吧,含有的各类营养均衡,而且做法很多哦,下面就来介绍香菇炖鸡汤这道菜的做法。

香菇炖鸡汤

主料:鸡半只

辅料:料酒适量、盐适量、无花果适量、香菇适量、生姜适量、红枣适量、枸杞适量

步骤:

1.原料备用。干香菇提前泡发。鸡肉斩成小块。锅内水烧热,下入斩好的鸡肉。

2.焯水,去血水。冲洗干净备用。另起锅,加入适量的水,放入氽好的鸡肉,料酒,生姜。倒入泡好的香菇,无花果,红枣。

3.大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。继续煲煮到鸡肉软烂,倒入枸杞。调入适量的盐。即可食用。

香菇具有润燥、美容、降糖、降压等功效,搭配无花果、鸡一起来炖汤来喝,香菇的独特的香味,让鸡汤更鲜更好喝,是秋季不可缺少的一道滋阴润燥汤哦。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。经常吃香菇对健康有好处,而且相关中含有的过氧化氢这样的物质是可以对体内的有害物质清除的,对于美容护肤有一定的帮助,所以说它是营养和保健双重作用的美食哦。

关于香菇炖鸡汤的做法大家都学会了吗,这道汤,营养丰富,而且具有降糖和降压的作用,特别是适合中老年人群食用,除了这些以外还有减少很多疾病的发生,有助于消化,缓解便秘,而且还可以美容润燥哦,大家可以放心食用。


火腿鸽子肉——补气血滋阴润燥补肝肾


火腿是一种很常见的食材,一般超市中都可以买到,而且口味啊还有营养物质都不一样,大家可以根据自己的需求去选择自己适合的喜欢的类型。火腿的食用方法也有很多的哦,来看看这道可以补肝肾补气血的火腿鸽子肉的做法吧。

火腿鸽子肉

食疗功效:益气补血、补肝补肾

营养价值:脂肪、钙、蛋白质、铁、维生素A、维生素E

适宜人群:一般人群均可食用,特别是贫血患者女性易多吃。

禁忌人群:怀孕中期的女性不宜食用。

所需材料

主要食材乳鸽、火腿

做法

1将乳鸽处理干净,沸水汆烫冲净。

2乳鸽放入盘内,加葱末,姜末、料酒、盐、味精,上屉蒸至七成熟,取出去骨。

3将乳鸽与熟火腿片放码放汤碗内,倒入清汤,加盖蒸至鸽肉烂熟即可。

功效与作用

火腿具有健脾开胃、生津益血的功效,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。乳鸽贫血的人食用鸽肉后有助于恢复健康。此菜能益气补血、滋补肝肾、对女性朋友有着十分强大的养生功效。这样的一款食谱可以有很好的补虚的作用,对于滋阴润燥补肾有好处,还可以有促进食欲的作用,对于恢复体质来说效果不错的呢。

火腿鸽子肉的制作方法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,补肾壮阳高蛋白低脂肪,营养多,而且还可以清热去燥,补气血滋阴润燥补肝肾,是不错的明目滋阴的好食材哦。


无花果香菇炖鸡汤——补气血防便秘


无花果大家都吃过的吧,是一种很有营养的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且还可以有促进代谢的作用和效果哦,无花果的好处有很多,吃法也多样化,来看看无花果香菇炖鸡汤的具体的做法吧。

无花果香菇炖鸡汤

主料:鸡半只

辅料:料酒适量、盐适量、无花果适量、香菇适量、生姜适量、红枣适量、枸杞适量

步骤:

1.原料备用。

2.干香菇提前泡发。

3.鸡肉斩成小块。

4.锅内水烧热,下入斩好的鸡肉。

5.焯水,去血水。

6.冲洗干净备用。

7.另起锅,加入适量的水,放入氽好的鸡肉,料酒,生姜。

8.倒入泡好的香菇,无花果,红枣。

9.大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。

10.继续煲煮到鸡肉软烂,倒入枸杞。

11.调入适量的盐。

12.即可食用。

香菇具有润燥、美容、降糖、降压等功效,搭配无花果、鸡一起来炖汤来喝,香菇的独特的香味,让鸡汤更鲜更好喝,是秋季不可缺少的一道滋阴润燥汤哦。又可用于消化不良、便秘等。无花果也是能抑制病情的,为此无花果的效果是很强大的,经常的食用能让人们的身体越来越健康,还能治疗很多小疾病。这样的食用搭配不仅可以促进食欲,而且还可以适合秋季滋阴润燥,是不错的抑制疾病的作用的食谱类型,具有降压降糖的功效。

上面介绍了无花果香菇炖鸡汤的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。滋阴润燥滋补气血防便秘,营养均衡是保证健康的基础,所以食物要搭配食用才更加的健康,大家不妨吃起来吧。


红萝卜猪蹄汤——补气血滋阴润燥润肺


红萝卜大家都吃过的吧,有人叫胡萝卜,其实都是一种食材,红萝卜是野生的胡萝卜,它可以补充丰富的纤维素和矿物质,还有维生素,可以有增强体质的作用和效果的呢。红萝卜可以有养肝明目的作用,吃法有很多,来看看红萝卜猪蹄汤的做法,可以有补气血滋阴润燥的作用。

食材:

主料:红萝卜250克,猪蹄400克。

辅料:白菜200克,蜜枣4枚,食盐、味精各少许。

红萝卜猪蹄汤做法:

猪蹄放入沸水中煮5分钟,取出洗净。白菜洗净,切短块。红萝卜去皮,洗净切厚块。蜜枣洗净,锅内加适量清水煲沸,放入红萝卜、猪蹄、白菜、蜜枣猛火煲沸,再用文火煲3小时。下食盐、味精调味即可。

用法:佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

红萝卜猪蹄汤功效:

红萝卜性微温,可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。红萝卜和猪肉一起吃,可以有补充丰富铁质的作用,还可以补气血,对于提高免疫力来说效果不错的呢,还可以增强免疫力,猪肉可以助消化促进食欲,红萝卜可以健脾胃,这样搭配营养丰富,更容易吸收。

适用:适用于男子更年期肺、肾两亏而致性欲冷漠、口干咽燥、大便秘结等症。

红萝卜猪蹄汤的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,补气血滋阴润燥又润肺,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。


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