体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
冬季养生烩。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面”，希望能为您提供更多的参考。
最近几天非常的馋了，想吃羊排了，所以做了美味的红烧羊排烩剪刀面，加入洋葱和调料后，羊排没有膻味，非常的好吃，面又十分的筋道，是冬季中必备的美食。
【体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面】
主料：羊排800克、面粉200克、洋葱1个、番茄酱1勺、
辅料：食用油2茶匙、生抽5茶匙、老抽2茶匙、葱2根、姜1块、米酒1勺、八角3克、花椒粒2把、香菜1支、红枣4个、盐7克、食用碱面1克、
步骤：
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤1.面粉中加入盐2克，减1克，揉成较硬性的面团，盖上布饧片刻。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤2.羊排斩小块。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤3.锅中注水，倒入羊排花椒粒，姜片进行戳水，戳水的过程不能盖锅盖。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤4.辍水后彻底清洗干净血末，控水。
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤5.洋葱切块，香菜洗净切段，葱切段，姜切片。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤6.花椒粒，八角。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤7.锅中放油烧热，放入洋葱，八角，花椒粒，姜片，葱炝锅。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤8.放入番茄酱。
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤9.倒入羊排翻炒。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤10.翻炒至出味
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤11.倒入清水，水量刚好莫过食材。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤12.放入生抽，老抽，米酒。
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤13.转入高压锅，放入大枣，压气35分钟。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤14.压气的时候把面团揉一揉，在醒面一会，连续揉两次，面团较有韧性。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤15.锅中注水烧至冒泡的时候，开始用剪刀剪入剪刀面，倒入2克盐，煮3分钟。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤16.捞出后过入凉开水中。
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤17.羊排压气结束，倒出羊排，调入盐，炒锅烧10分钟入味。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤18.调入香菜即可断火。
红烧羊排烩剪刀面的做法步骤19.剪刀面和羊排一起混合放入深碗中，调入汤汁，汤汁把剪刀面泡一会，会更入味，口感更好。
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
羊排的营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊排的食用效果
体虚畏寒红烧羊排烩剪刀面
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
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山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面
天热不想不知道吃什么好，不如来一碗肉丝炒剪刀面，味道不仅好吃，看着也是满开胃的，这一碗面，为身体提供了营养，还可以消暑消食。
【山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面】
主料：中筋面粉200g、肥瘦猪肉150g、毛豆300g、香菇5朵、黑木耳5g、金针菜20g、腐竹20g、西红柿200g、洋葱50g 、
辅料：油适量、盐适量、生姜5g、小葱1根、大蒜3瓣、白砂糖少许、酱油1茶匙、胡椒粉少许、淀粉少许、
步骤：
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤1.面粉200克，加2克的盐和0.5克的碱，大约90到100克的水，和成粗糙的偏硬一点的面团，盖在湿布饧十多分钟；然后再来揉几下，盖在湿布再饧十多分钟；再来揉几下，就可成这样光滑的面团了，然后盖在湿布饧30一2小时。
注：要想省力，面团又能和的光滑，这中间可饧上两次，每次间隙10多分钟，和面约1分钟。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤2.肉燥子材料准备好，我今天准备的是猪肉、毛豆、泡发好的香菇、泡发好的木耳、泡发好的金针菜、泡发好的腐竹，还有洋葱、西红柿、生姜、大蒜和小葱。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤3.肉切丝加酱油、盐、糖、胡椒粉和淀粉抓拌匀，姜丝和葱花切好放在边上备用。泡发好的香菇切片，木耳撕成小朵，金针菜撕成丝，腐竹切成小段。毛豆剥好，清洗干净。西红柿切丁，洋葱切丝，大蒜拍一下，随意切几刀。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤4.毛豆和腐竹放在冷水锅里，锅里放点盐煮开，毛豆断生后捞到碗里，还要用点煮毛豆的水泡着，否则毛豆和腐竹见空气又会紧缩。
山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤5.锅里水烧到开始冒小泡，开始剪面。一刀刀的转着剪，剪入锅中，尽量剪的均匀。在整个剪面过程中保持锅里的水似开非开的状态，不要让水沸腾。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤6.煮面的时候就可以炒菜了。热锅温油，下生姜葱白和腌制好的肉，快速翻炒几下，肉刚刚断生即可盛出。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤7.另起油锅，先下金针菜和香菇，炒出香味后，再下木耳炒变色，加点盐调味盛出备用。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤8.再起油锅，先下洋葱和大蒜翻炒两下，然后将西红柿下锅炒。
山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤9.炒到西红柿微微起沙，就将之前焯好的毛豆和腐竹下锅，炒两下加盐调味。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤10.然后将前边煮好的剪刀面下锅，翻炒两下，如果锅较干加点泡香菇的水，或清水翻炒均匀。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤11.最后将前面超好的肉丝和香菇木耳黄花菜下锅，翻炒均匀。
毛豆肉丝炒剪刀面的做法步骤12.起锅前可以撒一些葱花叶，这道毛豆肉丝炒剪刀面就完成了。
山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面
小贴士
1.不想自己剪面，可以直接用挂面。不过剪面特别简单，试过一次就知道了，也就不想吃外边的各种成品面条了。
2.菜码品种较多，要分开炒才香。
毛豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
2.增进食欲
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
3.预防骨质疏松
山西开胃小吃毛豆肉丝炒剪刀面
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
4.美容减肥
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
5.改善人体的新陈代谢
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
产后体虚调理食谱红烧大排
女性在产后，身体很虚，需要滋补一下元气，可以吃些肉类，补充热量补气养血，大排的肉质吃起来不柴，就要提前把大排拍松！这步不能省！
【产后体虚调理食谱红烧大排】
主料：猪大排 4块 、
辅料：色拉油适量、姜汁 1勺、 白胡椒粉少许、料酒4勺、六月鲜酱油2勺、老抽2勺、冰糖 适量、 盐 适量 、生粉 适量 、八角 2个、姜片3片 、蒜瓣2个、香油半勺、 鸡粉1小勺、
步骤：
红烧大排的做法步骤1.大排洗净后，用锤子或者刀背把每块大排拍松
红烧大排的做法步骤2.把拍好的大排放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉和盐、鸡粉拌匀腌制半小时
红烧大排的做法步骤3.盘中放入适量的生粉，把大排放入，正反面都裹上一层薄薄的生粉
红烧大排的做法步骤4.这是裹上生粉后的大排
产后体虚调理食谱红烧大排
红烧大排的做法步骤5.小锅中加入适量的色拉油加热
红烧大排的做法步骤6.放入大排炸1分钟即可
红烧大排的做法步骤7.炸好的大排用厨房纸巾吸干表面的油
红烧大排的做法步骤8.开启自动炒菜机，机器自动余热好，加入少许色拉油爆香蒜片、姜片和八角
产后体虚调理食谱红烧大排
红烧大排的做法步骤9.接着放入炸好的大排
红烧大排的做法步骤10.加入六月鲜酱油、老抽、料酒、冰糖、盐和适量的清水
红烧大排的做法步骤11.启动蒸炖功能，时间设定7分钟
红烧大排的做法步骤12.蒸炖结束后再选择个性炒,3-4分钟，期间按下搅拌键拌匀汤汁
产后体虚调理食谱红烧大排
红烧大排的做法步骤13.起锅前加鸡精，淋香油即可
红烧大排的做法步骤14.出锅装盘，我在底下垫了点蒜蓉豌豆苗
产后体虚调理食谱红烧大排
猪大排的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪大排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
产后体虚调理食谱红烧大排
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
体虚常用药膳
1.补脾枣苡粥：薏苡仁50g，怀山药粉40g，红枣50g，糯米250g，白糖适量，蜜桂花25g，适于病后体虚，食欲不振、贫血、营养不良者。
2.百合杞苓粥：百合60g，枸杞40g，茯苓粉15g，莲子肉20g，糯米250g，白糖适量，用于脾胃虚弱，不思饮食，泄泻，头晕目眩症。
3.归参炖母鸡：当归30g，太子参15g，丹参30g，益母草15g，调料适量。宰鸡去毛，去内脏洗净，将药用纱布包好放入鸡腹，置于砂锅中，加入调料及适量清水，置灶上先武火煮沸，再改文火慢炖，直至鸡肉烂熟即成，具有补气益血、治疗贫血、乏力等症。
4.鲤鱼赤小豆茅根汤：鲤鱼1条，赤小豆50g，鲜白茅根50g，将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切段，赤小豆和新鲜白茅根共入锅中，加水适量，煎至赤小豆烂熟，去茅根渣，入鲤鱼煮熟后加调料食用。具有清热利湿、利尿消肿的作用。对于全身水肿或有胸、腹水病人有较好的治疗作用。
5.芡实薏仁米饭：芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁各15g，茯苓30g，白术10g，桂枝3g，泽泻10g，粳米150g，红糖、大枣适量。先将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟，兑入药汁加粳米和水，再蒸40-50分钟即成。具有补脾益肾，温阳化水的作用。用于治疗狼疮并发肾脏病变日久、肢倦乏力、面色萎黄、肢体浮肿、脘腹痞闷，大便溏泻者。
体虚多汗怎么调养
身体的状态会有很明显的变化，而这种变化在中医的理论当中可以分为好几种，其中，体虚就是比较常见的表现，这是身体出现问题的表现之一，体虚的人往往表现的非常柔弱，有气无力是其最大的表现，而且还会出现汗多的症状，给身体造成极大的损害。下面就来看看体虚多汗怎么调养比较好呢？
体虚分为很多种，最常见的症状就是出汗
正常的出汗一般是在剧烈运动，或是天气炎热的时候自然身体反应。但是体虚患者却会在进行轻度运动，或是不自主的大量流汗，甚至吃顿饭都会汗流浃背的。这种情况就要注意调理自己的身体了。
分清楚体虚的类型，针对调理
体虚一般要先区分出“疾病型体虚”，这个是因为患者自身有一些重大疾病，导致了身体比较虚弱有多汗的症状，这样的情况需要经自身的疾病先治疗好，在进一步调理回复，体质就会变强了。
气虚、血虚，进补为主
气血虚是最常见的身体疾病了，中医认为气虚血虚难固津液，不仅仅会易出汗，男性还会经常会出现梦遗的情况。这种情况主要是靠食疗进补，可以多食用补气的山药，补血的大枣等食物。早睡早起，戒除不良性活动，进行少量低强度的运动。
阴虚症状，“热”汗多，先祛火
有很多小伙伴对于中医不理解不信任，认为阴虚就是身体“阴”，要补“阳”多吃热性燥的食物或药物就可以了。其实不然，阴虚的症状是内火旺盛，常盗汗。日常可以选择饮用百合银耳羹来自行调理，少吃燥的食物，特别不要去吃羊肉串之类的哦。
阳虚症状，“冷”汗多，先稳固
不知道身边有没有小伙伴经常说自己怕冷，风一吹就特别难受，还经常冒冷汗。这些都是阳虚的症状之一。一些女孩子手脚冰凉，特别容易感冒，这些也是阳虚的原因。阳虚患者可以多吃富含蛋白质的食物，注意营养搭配，简单说就捡好的吃，温阳固本。
牛腩气短体虚 筋骨酸软
牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不适合炖汤，更不适合红烧。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃
党参乌鸡入夏体虚的药膳
夏季由于天气炎热出汗，是人体体温调节的正常机制，但动辄出汗则是不健康的表现。例如有的女性朋友即使轻微走动也大汗不止，汗珠滚滚而下，常常让人感到狼狈和不方便。还有的中老年朋友出汗以后常常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等，严重影响生活和工作状态。
中医认为，动辄出汗多为气虚，汗孔开合失职、统摄无权所致。“肺气不足、卫阳不固”，汗多最易伤津耗气，尤其对于身体较虚弱或平时缺少体育锻炼的人来说，过多出汗很容易降低身体对外界的抵抗力，导致着凉感冒，进而引发关节、肠胃不适等。
现代人工作压力大，精神长期紧张，缺乏体育锻炼，起居不规律，也是引起气虚的重要原因。一般来说，气虚患者还可能有性格内向、情绪不稳定、容易激动或情绪常处于低谷等问题。这些在中医看来属于亚健康状况，可以通过长期中低强度的锻炼和合理的生活饮食来改善。
夏季人们出汗量普遍较多，如果没有其他明显症状，则无需专门治疗。值得注意的是，如果天气凉爽时仍然汗如雨下，或者伴有比较典型的身体其他系统的不适，就应该到医院内分泌科检查一下，确信并非内分泌系统的问题后，再用中药调理。
要调理气虚引起的多汗应以益气补气为主。可选服补中益气丸、生脉饮以培土生金、益气敛汗，或嚼服西洋参、人参等。
在日常生活中，还可以尝试以下补气药膳：
党参乌鸡汤
原料：干党参10克，母乌鸡半只，干山药10克，沙参10克，干香菇3枚，大枣2枚，生姜少许。
制作方法：
乌鸡先在沸水中焯去血沫，与上述其他原料文火炖2小时即可。每周食用1~2次。
这道药膳可以补气固表，同时补中和胃，对于气虚者有一定的敛汗作用，对于产后虚胖多汗的妇女以及体弱的老人尤其适用。
治疗体虚营养餐红焖羊腿
羊腿有治疗体虚，补肾、补精血的功效，多吃羊肉对男性有益，今天推荐一款红焖羊腿，做法简单，做出来羊肉酸软，大口大口吃肉真是过瘾。
【治疗体虚营养餐红焖羊腿】
主料：羊前腿1个、
辅料：花椒1汤匙、姜1块、大葱1段、八角2个、桂皮1块、香叶1片、红烧酱油3汤匙、米酒半碗、盐适量、蒜苗适量、香菜适量、
步骤：
1.原料图。
2.羊腿切大块，用温水浸泡20分钟后洗净。
3.花椒加水煮沸继续煮到水变黄，冲洗羊排。（不是焯水，是冲洗）
4.锅里放油，把羊排煎两面金黄。
治疗体虚营养餐红焖羊腿
5.放入八角，香叶，桂皮，姜片，炒出香味。
6.放米酒--红烧酱油。翻炒均匀。
7.放入砂锅（或者其他能保温的锅）兑温水和食材齐平，大火煮沸小火煨1小时，调入盐，继续煨到酥烂。
8.收汁，不要完全收干，带汤那种最好。放入香菜和蒜苗。
治疗体虚营养餐红焖羊腿
小贴士
放在砂锅或者保温的锅里，冬天吃不容易冷。
像这种肉类，不建议压力锅，因为细火慢炖的滋味，永远是无法代替的。
调入盐的时候，要比自己平时吃味道淡一些。
羊腿的营养价值
治疗体虚营养餐红焖羊腿
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
羊腿的食用效果
助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损
男人冬季体虚如何进补
养生导读：体虚不仅女性、老年人有，生活工作的压力如此之大，男人偶尔也会出现体虚的现象，那么男人冬季体虚如何进补？肾虚、肝不好、脾虚吃什么补比较好呢？下面为您介绍男人冬季体虚如何进补，看看吧。
男人冬季肾虚怎么补？
补肾仍旧是男性冬补的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
①当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
②芹菜蛋羹
将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。
③葡萄人参补酒
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。
④鱿鱼土豆排骨粥
排骨，土豆，鱿鱼，姜片，香菜。排骨剁成小块，先淖一下水备用。鱿鱼干用水泡软后，用剪刀剪成小条状。土豆，剥皮切块，先用水泡着，去除毒素。沙锅内先烧开水，把排骨倒下去煲汤。煲一个小时之后，再把米，土豆，鱿鱼，姜片一起下锅煮开，至粥熟，加盐，洒香菜，关火。
男人冬季肝不好怎么补？
肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
①酱爆鸡藕丁
鸡腿1个、嫩藕400g、青红椒各1个、葱姜少许。料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉。
将鸡腿剔除骨头，切条，切丁。将鸡丁加入料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制，青红椒切小块，葱切粒，姜切片，郫县豆瓣酱剁碎备用。藕削皮后切丁放入水中浸泡5分钟。
锅中油热后，放入葱姜炒出香味，开中火倒入郫县豆瓣酱、黄豆酱略炒，和油融合。开大火，倒入鸡丁迅整翻炒，将鸡丁划散。当鸡肉发紧，变色后倒入藕丁翻炒均匀，约1分钟后撒入青红椒，淋上少许生抽翻匀即可。
②大葱炒猪肝
猪肝、葱姜蒜、干辣椒。酱油、料酒、糖、胡椒粉、干淀粉。
先看看原料：大葱根据自己喜好，可以多放一些。提前切好配菜。猪肝洗净后，切成3毫米的薄片，太厚了不容易熟，太薄了容易失掉水分，咬不动。猪肝上浆有讲究，千万不能放盐，蛋白质遇到盐就会变硬发老咬不动，只放胡椒粉。干淀粉。料酒抓匀即可。
锅中烧开水，再放入猪肝，8成熟时，还带有血水就可捞出。不要等到完全变白色时捞出。第二次焯水，只要60度的水温，大约锅底出现虾眼状的水泡时，大约就是60度。60度的水温时，将猪肝放入锅中，洗去表面浮沫即可捞出，控水备用。
锅中爆香蒜片。姜片。干辣椒，然后倒入猪肝。大葱立即炒匀。调入料酒。酱油。糖即可，水淀粉勾芡，淋入香油即可出锅。
男人冬季脾虚怎么补？
脾虚病情比较繁杂，主要有呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、多涎等临床表现。
脾虚的男士应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择豆制品的素食肉制品为主。在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥。
①山药薏苡仁粥
山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
②薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
③莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
④莲子猪肚汤
莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。
时刻关注自己的身体状态并不是娘的表现，所以各位男性朋友如果气色差，请及时诊断治疗。
体虚男人冬季壮阳食谱大全
：男人们也有体质虚寒的问题，那么体虚男人冬季如何进补，体虚男人冬季壮阳食谱有哪些呢？下面为您总结体虚男人冬季壮阳食谱大全，男人们，赶快补起来吧。
男人肾虚的体征是夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。补肾是男性冬补的重头戏。冬补肾虚吃什么，您一定要知道体虚男人冬季壮阳食谱，才能做好饮食壮阳。
1、羊肉
羊肉可与人参相提并论，是温补、强身、壮体的肉类上品。不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。
冬季壮阳食谱：当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
2、鸽肉
鸽子又称白凤，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用，能使阴茎勃起更加有力。
冬季壮阳食谱：枸杞炖鸽蛋
鸽蛋300克，枸杞子15克，猪油（炼制）50克，大葱5克，姜5克，酱油6克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油30克，淀粉（玉米）20克，盐5克。
将枸杞洗净。鸽蛋放凉水锅中，用小火煮熟去壳，滚上干淀粉，放入花生油锅内，表面炸成黄色时捞出。将锅置于旺火上，放入猪油烧至八成热，将葱段和姜片炒出香味，倒入鸡汤炖3分钟。捞出葱段和姜片不用，加入酱油、料酒和胡椒粉。煮沸后撇净浮沫，改用小火炖40分钟左右。放入鸽蛋、枸杞和精盐，再炖10分钟左右即可。
3、驴肉
天上龙肉，地上驴肉。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。
冬季壮阳食谱：驴肉炖红枣
驴肉750克，红枣子10克，桂皮一小块，八角2枚，干辣椒5克，当归一小条，麻油5汤匙，姜一块，加饭酒1/2瓶，水晶糖一块，老抽一汤匙。
新鲜切好的驴肉。锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。
倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。改用砂锅煲30分钟。红烧驴肉做好了。把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。
4、鹌鹑
鹌鹑肉酥嫩美味，营养丰富，含有多种人体必需氨基酸、无机盐等，有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高性欲。
冬季壮阳食谱：鹌鹑炖蘑菇
金针菇、美味菌各200克、鹌鹑10只、桔梗50克、竹荪100克、香油、味精、食盐各10克。
将鹌鹑去毛、清理干净。然后把蘑菇清洗干净切成块状。在锅中放入半锅水，待水烧热后将清理好的鹌鹑、蘑菇通通放入锅中，15分钟之后在锅中依次放入桔梗、切好的竹荪、香油、味精等等。盖上锅盖，再炖30分钟即可。将炖好的鹌鹑连带蘑菇放入碗中，在上面加上一点香菜和食盐。
5、狗肉
狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。
冬季壮阳食谱：酸辣狗肉
鲜狗肉1500g，香菜200g，泡菜loog，干红椒5只，冬笋50g，绍酒50g，小红辣椒15g，精盐5g，青蒜50g，酱油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉lg，湿淀粉25g，桂皮log，芝麻油15g，葱15g，熟猪油loog，姜15g。
将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下人冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放人砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水，煮至五成烂时，切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。
炒锅置旺火上，放入熟油50g，烧至八成热时人狗肉爆出香味，喷绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛人盘内。
炒锅内放人熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下，倒人狗肉原汤烧开，放人味精、青蒜，用湿淀粉调匀勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。
6、泥鳅
泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。
冬季壮阳食谱：红烧泥鳅
泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克。黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。
以上就是为您总结的体虚男人冬季壮阳食谱大全，供参考。
上火还是体虚 溃疡颜色判断
不管是交谈还是做其他事，人们都是有意无意的在观察着对方的唇。很多人会在见面的第一时间告诉你，“你最近身体不好吧，唇色那么淡啊”、“你该少抽点烟了，嘴唇都青黑色，缺氧了都。”
First 嘴唇暴露你的身体里是否有“毒”
唇是你身体上所有器官中，第一时间把你身体里的情况暴露出来的窗口。没遮没拦，你身体里的所有良好和不好的情况，一览无遗的暴露出来。如果你想知道，什么是不健康的唇，那么一定要知道什么是健康的唇。
健康的唇:淡红色，圆润饱满而不干燥，无溃疡、开裂、疱疹。
Second 读你的唇
一、唇部皮肤干燥起皮
提示:你体内的津液处于一种匮乏状态了，至少已经不能满足唇部皮肤的水分保障的程度了。
防治方法:
1.润唇膏只是外部作用，并不能起到很好的作用，要从内部调理。
2.不要舔你的唇。唇部皮肤比较容易脱水，人们就总去舔，这就造成了越干越舔，越舔越干的一种不良循环了。
3.什么水果或是蔬菜的汁液比较多，就吃它们，这种植物内的汁液不同于我们日常饮用的水，它们更容易被我们的身体所利用。
二、上唇或是下唇起疱
提示:需要注意了，你身体里的湿气太大了，并且已经开始变成湿毒了。检点一下你的食品是否过于偏重油炸类或是糖类、油腻类了，它们都是让你身体里产生湿毒的因素之一。
防治方法:
1.减少上述物质的摄入，如果是在抵制不了诱惑，至少也不要再象以前那样吃的很多了。
2.注意要有意识的增加蔬菜的摄入量，清淡些总没坏处的。
三、上唇或是下唇内溃疡
提示:有的人是上火才会起溃疡，大约还有一半的人，则不完全是因为上火起的了。
关键在于区别溃疡面的颜色，如果是红色明显的，多半为上火；如果是以白色为主，人体还是偏虚为主。
防治办法:
1.一定要吃含有VC含量高的水果，山楂、橙子、猕猴桃、西红柿等，切记不要拿西药的vc片来代替水果，这种天然的vc还是要远远的比提取物制成的药片好的。
2.范伟常说“一般人，我不告诉他”，这里给大家介绍一个不错的治疗口唇溃疡的好方法，用棉花多蘸些云南白药，直接按压到溃疡面上，停留30分钟，每天重复4、5次，很快就会感觉到效果的。
3.象一首歌中唱到的“把愁情凡事都忘了”，你也一定不要把那些不好的情绪积攒着，现在就着个地方去发泄吧，或是K歌、或是健身、或是蹦迪……
四、双侧或单侧口角开裂
不知道你是否有过这样的经历，那就是上下唇交界的两边口角处往往莫名的开裂了，如果在那几天里，是无论如何都不能听郭德纲的相声、看赵本山的小品的，如果哪位同事拿着手机念一条搞笑短信，恐怕都会引得你的嘴角刚刚愈合住的伤口再次开裂，撕心裂肺的疼痛……
你看它长的那个缺德位置，无论是说话还是吃喝，只要张开嘴，就一定会痛苦一次。
提示:不管是你说话还是吃东西，在口唇的上下运动过程中，口角的位置还是相对不动的，它们所起到的作用很类似于门轴，所以一旦身体内出现脾胃阴虚的状态，那么最容易“缺油”的部位还是在口角，所以这种情况下，它们往往容易开裂。
防治方法:
1.到街上买那种熟透的猕猴桃，每次三个，每天三次，三天之后，你就会相信为什么它有魔力了。
2.建议少看相声、小品、和搞笑类节目，以免伤口再度裂开。反复裂开伤口，不利于最终的恢复。
3.建议暂时性的多吃一些油脂比较大的食品。
常常体虚奶香海鲜汤
春季体虚人群，要多喝些滋补汤，这道海鲜汤，加入虾、香菇、青口等食材，浓郁的鲜奶汤，味道不错的，大家可以尝试一下。
【常常体虚奶香海鲜汤】
主料：花甲200g、刀蛏子100g、青口贝100g、小虾150g、鲜香菇5个、芦笋2根、胡萝卜1/2个、土豆1/2个、奶炖2块 、
辅料：清水适量、油10ml、
步骤：
奶香海鲜汤的做法步骤1.准备好材料
奶香海鲜汤的做法步骤2.锅里煮开水后放入贝类煮开口
奶香海鲜汤的做法步骤3.煮开口后倒去热水
奶香海鲜汤的做法步骤4.处理贝类的脏东西，捡去不开口的，但是我买的这些贝类都很新鲜，没有不开口和泥质
常常体虚奶香海鲜汤
奶香海鲜汤的做法步骤5.锅里倒入适量清水烧开后放入切块的胡萝卜和土豆
奶香海鲜汤的做法步骤6.然后放入切段的芦笋
奶香海鲜汤的做法步骤7.加入香菇和西兰花
奶香海鲜汤的做法步骤8.然后加入贝类小虾和奶块煮至沸腾即可
常常体虚奶香海鲜汤
奶香海鲜汤的做法步骤9.起锅
青口的营养价值
防治粥状动脉硬化和高血压，或提取维生素D3,治疗佝偻病等。
常常体虚奶香海鲜汤
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。
青口的食用效果
虚劳伤惫 精血衰少 吐血久痢 肠鸣腰痛
壮阳食谱让男人远离体虚
肾虚的男人如何补？
肾虚体征：夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。
补肾仍旧是男性冬补的重头戏.肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
虚胖的男人怎么补？
调查研究指出：我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
肝不好的男人怎么补？
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精润物细无声地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则：对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
常上夜班的男人怎么补？
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清；身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。
进补原则：早餐要营养充分，以保证旺盛的精力；中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等；晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
食疗方案：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
