儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
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紫菜具有提高记忆力的作用，一般都用来做紫菜卷，加上一些肉肉，味道鲜美极了，大家可以尝试一下味道，相信你会爱上这款美食哦。
【儿童成长早餐鲜肉紫菜卷】
主料：猪肉300克、紫菜两张、姜5克、蒜5克、
辅料：盐3克、酱油10克、蚝油10克、胡椒粉5克、生粉10克、味精少许、
步骤：
鲜肉紫菜卷的做法步骤1.准备好紫菜，姜，蒜
鲜肉紫菜卷的做法步骤2.准备好猪肉
鲜肉紫菜卷的做法步骤3.准备好猪肉然后切小粒
鲜肉紫菜卷的做法步骤4.放入调味搅拌均匀
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
鲜肉紫菜卷的做法步骤5.然后往紫菜上抹均匀
鲜肉紫菜卷的做法步骤6.卷起来放入锅里蒸15分钟
鲜肉紫菜卷的做法步骤7.放凉切块
鲜肉紫菜卷的做法步骤8.成品
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
小贴士
1、猪肉有时间可以在家切，没空就用搅拌机，口感没那么好而已
2、肉馅搅拌好后用筷子搅拌上胶，能让肉馅滑又有弹性
紫菜的食用效果
1.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
2.预防肿瘤
儿童成长早餐鲜肉紫菜卷
3.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
4.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料，可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
5.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
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儿童成长早餐火腿奶香西多士
春季儿童关键期，需要定期补充营养，早餐喝奶是必配，今天做了火腿奶香西多士，搭配牛奶一起食用，吐司与火腿片做的，满满的食物，孩子吃的开心哦。
【儿童成长早餐火腿奶香西多士】
主料：方形切片土司4片、
辅料：牛奶10ml、雀巢淡奶油10ml、鸡蛋1个、火腿片适量、雀巢淡奶油10ml、培根风味芝士片适量、炼奶适量、
步骤：
火腿奶香西多士的做法步骤1.准备食材
火腿奶香西多士的做法步骤2.火腿稍煎一下（此步可免）
火腿奶香西多士的做法步骤3.鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
火腿奶香西多士的做法步骤4.土司去边，切成三角形状（对角线切一刀或用模具切开）
儿童成长早餐火腿奶香西多士
火腿奶香西多士的做法步骤5.两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
火腿奶香西多士的做法步骤66.合在一起，成为夹心土司。
火腿奶香西多士的做法步骤7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
火腿奶香西多士的做法步骤8.平底锅热油（可用黄油），放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎（注意把每个边也煎好
儿童成长早餐火腿奶香西多士
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童成长早餐火腿奶香西多士
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
儿童营养早餐菠菜卷饼
平时家里卷饼都是土豆丝卷饼，现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼，绿色的饼，颜色鲜亮，菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来，口感是不错的。
【菠菜卷饼】
【主料】
菠菜 150g、面粉 400g
【辅料】
香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量
【做法】
1.菠菜去根清洗干净。
2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。
3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。
4.加适量面粉和匀。
5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。
6.分成几个小团，醒一会。
7.擀成薄皮。
8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。
9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。
10.洋葱和胡萝卜切丝。
11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。
12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。
小贴士
因为是做给宝宝吃，所以洋葱和胡萝卜没有放其他调料，如果想味道更好，可以放些辣椒粉或者胡椒粉之类，也可以将里面的菜换成土豆丝之类成条状的蔬菜。
食用禁忌：
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
总结：菠菜可以经常食用些，它具有清热、理气补血的功效，菠菜不是所有人都能食用，脾胃虚弱者少食。
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
儿童早餐营养非常重要，不可缺少的，每天喝粥口味变了，今天给宝宝做道-----香菇鲜肉生煎包，包子皮又酥又脆，再加撒上的黑芝麻和葱粒，更是锦上添花，咬上一口鲜香可口。
【香菇鲜肉生煎包】
【主料】
面粉300克、猪肉馅200克、香菇200克、胡萝卜2根
【辅料】
生抽10克、盐2克、姜1块、橄榄油20克、葱1根、五香粉3克、蚝油10克、芝麻5克、酵母4克、植物油30克、水适量、细香葱1根
【做法】
1.胡萝卜、香菇洗净分别切细碎
2.姜、葱切成末
3.肉馅放入生抽、食盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇碎倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅
4.酵母用温水化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵，直到发酵成2倍大
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
5.排气揉长，揪成大小差不多的剂子
6.擀上皮包上馅
7.包成包子
8.全部和好之后，锅放油，放入小包子，静置十分钟
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
9.开火煎得底部有些焦脆了，喷入小半碗清水，盖上盖煎至水干
10.水干后洒上芝麻和葱花，再在锅边淋上少许油，晃匀，略煎半分钟即可出锅了
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
烹饪技巧
1、生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜；
2、包子熟了后在上面撒上熟的黑芝麻和香葱粒增加香味；
3、馅中不必加太多油，因为在煎制过程中还要放油，以免过于油腻；
4、包子店的包子都是码的比较密的，这样就能一次多煎些，包子间不会粘连，也不会没有发涨空间；
5、包子煎得很快，不要走开，否则会焦糊的。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童早餐包香菇鲜肉生煎包
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这道生煎包，吃着如果太油腻，可以搭配一起蘸料，这样吃的可解油腻。
儿童蛋糕早餐草莓小四卷
草莓与蛋糕搭配简直是绝配了，酸甜口味，好吃停不下来，吃到嘴里很清爽的感觉，多几个也不腻口哦，下面就来学习早餐小四卷的做法吧。
【儿童蛋糕早餐草莓小四卷】
主料：低粉40克、鸡蛋4个、油40克、牛奶40克、
辅料：白糖40克、蓝莓果酱1包、
步骤：
蓝莓小四卷的做法步骤1.所有的食材准备好
蓝莓小四卷的做法步骤2.蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
蓝莓小四卷的做法步骤3.蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀
蓝莓小四卷的做法步骤4.筛入低粉
儿童蛋糕早餐草莓小四卷
蓝莓小四卷的做法步骤5.用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
蓝莓小四卷的做法步骤66.蛋清蛋黄糊混合均匀
蓝莓小四卷的做法步骤7.倒在铺了油纸的学厨烤盘上
蓝莓小四卷的做法步骤8.放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟
儿童蛋糕早餐草莓小四卷
蓝莓小四卷的做法步骤9.将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱
蓝莓小四卷的做法步骤10.下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型
蓝莓小四卷的做法步骤11.切片即可食用。
儿童蛋糕早餐草莓小四卷
小贴士
1、如果你喜欢口感甜点的，糖的量可以加到60克
2、蛋糕温热的时候就卷，放凉了容易开裂。
3、蓝莓果酱换成淡奶油也一样好吃哦。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童蛋糕早餐草莓小四卷
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
儿童强壮成长菠菜疙瘩
菠菜疙瘩是陕西一道面食，今天小编学着做了一下，菠菜营养坐高，春季多吃菠菜，可以预防疾病还能让孩子强壮成长哦，这是一道非常绿色健康的面食。
【儿童强壮成长菠菜疙瘩】
主料：菠菜175g、盐3g、
辅料：大蒜3g、辣椒粉1g、香醋1汤匙、生抽适量、香油适量、面粉适量、食用碱面适量、
步骤：
菠菜疙瘩的做法步骤1.菠菜清洗干净
菠菜疙瘩的做法步骤2.切碎备用
菠菜疙瘩的做法步骤3.切好的菠菜放入盆中，加盐、食用碱面，用手揉搓至菠菜柔软，出汁
菠菜疙瘩的做法步骤4.加入面粉搅拌均匀
儿童强壮成长菠菜疙瘩
菠菜疙瘩的做法步骤5.蒸锅加水，放上屉布，将搅好的面糊放入，用锅铲抹平。
菠菜疙瘩的做法步骤6.大火蒸20分钟。
菠菜疙瘩的做法步骤7.蒸好的菜疙瘩取出晾凉。晾凉的菜疙瘩切菱形块即可
菠菜疙瘩的做法步骤8.蘸料：将大蒜捣碎，放上辣椒粉，将热油浇上。
儿童强壮成长菠菜疙瘩
加香醋、生抽、盐、香油即可
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
儿童强壮成长菠菜疙瘩
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
爱吃面包的家里人，最近一直想吃香葱肉松面包，准备今天买了香葱、肉松，做给家人解馋，面包松软，外型好看，香味扑鼻，非常诱人的口味。
【儿童早餐面包香葱肉松面包卷】
主料：高筋面粉15g、鸡蛋黄1个、糖15g、牛奶70g、
辅料：高筋面粉195g、低筋面粉90g、盐4g、糖20g、奶粉10g、鸡蛋60g、水65g、玉米油20g、酵母3g、葱花10g、肉松10g、沙拉酱40g、白芝麻2g、
步骤：
香葱肉松面包卷的做法步骤1.卡仕达酱做法：一个鸡蛋黄、15g高筋粉、15g糖、70g牛奶放入锅里
香葱肉松面包卷的做法步骤2.搅匀后开小火，不停搅拌
香葱肉松面包卷的做法步骤3.搅拌成糊状即可
香葱肉松面包卷的做法步骤4.盛入小碗，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤5.面包桶内放入卡仕达酱
香葱肉松面包卷的做法步骤6.跟着放入195g高筋粉、90g低筋粉、10g奶粉、5g盐、20g糖、60g鸡蛋液、65g水、20g玉米油、3g酵母
香葱肉松面包卷的做法步骤7.面包机和面功能，两个程序，约30分钟，和好后将面团取出，整理成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤8.面团松弛好后，擀成方形（大小和烤盘差不多）
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤9.放入烤盘内，再进行整理，尽量铺满烤盘
香葱肉松面包卷的做法步骤10.放进烤箱，并在下面放碗开水增加湿度，烤箱打到发酵功能，发酵40分钟
香葱肉松面包卷的做法步骤11.发酵好后取出，用叉子扎眼
香葱肉松面包卷的做法步骤12.刷蛋液
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤13.均匀的撒上白芝麻和葱花
香葱肉松面包卷的做法步骤14.烤箱上下火180度，预热3分钟后，烤盘放置中层，烘烤15分钟（如果上色快，可加盖锡纸）
香葱肉松面包卷的做法步骤15.烤好后取出
香葱肉松面包卷的做法步骤16.倒扣在油纸上，待不烫手时用刀划几道口子（不要切断），便于卷起
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
香葱肉松面包卷的做法步骤17.均匀的涂抹沙拉酱，撒上肉松
香葱肉松面包卷的做法步骤18.将其卷起
香葱肉松面包卷的做法步骤19.定型后切段就可以享用了！
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的营养价值
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
儿童早餐面包香葱肉松面包卷
鸡蛋黄的食用效果
滋阴 宁心安神
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
早餐是一天中最重要的一餐，为了保证每天充足的营养与活力，这个营养早餐是每个人不可以缺少的一餐，今天小编我为大家推荐一道营养餐，接下来就跟小编我来学习吧。
【鸡蛋早餐肉卷饼】
【主料】
鸡蛋2、全麦粉60g 、面粉30g、午餐肉50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
3.鸡蛋中放入适量盐后打散；
4.再放入小葱末搅拌均匀
5.加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油
6.下入面糊， 摊成薄饼状；
7.薄饼熟后， 拿出来放在案板上；
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
8.再倒入鸡蛋液，摊成饼状；
9.当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；
10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上；
11.一端摆放好切好的午餐肉片；
12.再卷起来切成小段；
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
小贴士
1. 我个人偏爱在全麦粉中加入面粉，基本上2:1的比例， 这样做出更健康；
2. 全麦粉和普通面粉混合，加入适量的水调成稀稠合适的面糊， 最后加入点几滴油让面饼做出来更湿润；
3. 鸡蛋加入点盐调味，再混入切好的小葱末， 打散后备用；
4. 先在电饼铛底部刷层油， 不要多， 放入面糊， 摊成薄饼后拿出；
5. 再倒入鸡蛋液， 也摊成薄饼， 当蛋液快要凝固时， 将刚摊好的全麦饼盖上去， 让它们粘合在一起；
6. 饼完全煎好后拿出来， 鸡蛋饼的一面朝下， 将午餐肉片摆放在一边， 卷起， 再切成小段即可
功效：
【健脑益智】：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
【预防癌症】：鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
总结：今天小编我为大家做的早餐学会了吗？一定会马上能给我们健康的身体，赶快为自己的家人准备一份爱心早餐吧。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
儿童在成长期时，营养非常的重要，缺少营养不益于成长发育，可以做些酸奶魔鬼蛋吃，口味独物，酸辣开胃，加入喜欢吃的蛋黄酱，这样的早餐更加美味。
【酸奶魔鬼蛋】
主料：鸡蛋4个、自制酸奶2大勺、
辅料：千岛酱1大勺、
步骤：
1.准备食材
2.将鸡蛋在锅中煮熟。
3.将煮好的蛋去壳对半切开。
4.将蛋黄小心挖出，加入千岛酱。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
5.再加入自制老酸奶
6.仔细将蛋黄压碎并尽力调至细腻均匀
7.将调好的蛋黄酱装入裱花袋中，尽量选一个大一点口的裱花嘴
8.在蛋白上随意挤上蛋黄酱，即可食用。
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童成长餐酸奶魔鬼蛋
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：今天这款美食中，加入了酸奶，这样吃起来有浓郁的奶香味，还可以根据自己的口味随意搭配哦。
儿童成长小菜快炒鱿鱼
鱿鱼是海洋中软体食物，鲜嫩美味，在春季成长的儿童，要常吃它，今天这道快炒鱿鱼，做法简单，简单配菜，洋葱与青椒去腥味，让这道吃起来更香了。
【儿童成长小菜快炒鱿鱼】
主料：鱿鱼150g、洋葱半个、青椒一个、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸柠檬2g、
辅料：油5g、盐2g、酱油2g、蚝油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、
步骤：
小炒鱿鱼的做法步骤1.瘦肉切片用少许盐腌制，洋葱，青椒，姜，蒜切好
小炒鱿鱼的做法步骤2.泡发的鱿鱼用热水焯水
小炒鱿鱼的做法步骤3.烧热锅下少许油放洋葱下去爆
小炒鱿鱼的做法步骤4.爆炒一下再把青椒放入爆，差不多段生就装盘里备用
小炒鱿鱼的做法步骤5.再起锅烧热下油爆香姜，蒜
儿童成长小菜快炒鱿鱼
小炒鱿鱼的做法步骤6.瘦肉放入炒熟
小炒鱿鱼的做法步骤7.接着放入鱿鱼翻炒，放入调味料白糖，料酒，盐，少许酱油
小炒鱿鱼的做法步骤8.鱿鱼炒制入味后下入已经炒过的洋葱和青椒
小炒鱿鱼的做法步骤9.已经做好的小炒鱿鱼
儿童成长小菜快炒鱿鱼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
儿童成长小菜快炒鱿鱼
2.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
儿童要注意眼睛的保护，不要过度用眼，从小养生护眼习惯，长大后会有收获的，下面讲讲明目------鸡丝脆心煎饼卷，杂粮煎饼，有菜有肉，改良的做法，加入生菜与胡萝卜，让小朋友吃的更营养些。
【儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷】
主料：杂粮煎饼2块 、
辅料：鸡蛋1个、手撕鸡丝适量、酸辣黄瓜适量、胡萝卜丝适量、生菜适量、牛肉酱适量、植物油少许、
步骤：
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤1.将俊哥家的酸辣黄瓜切成小丁备用。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤2.准备好其它食材，提前准备好手撕鸡丝；将胡萝卜切成细丝；生菜洗净消毒干净。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤3.平底锅烧热后，不用放油，将胡萝卜丝小火焙熟。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤4.放入手撕鸡丝炒热，盛出备用。
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤5.平底锅放少许油，放入一个鸡蛋，单面煎成型后放入一块杂粮煎饼，
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤6.炕至金黄色后翻面继续炕一会。这块煎饼自然冷却后就是脆心。
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤7.将另一块煎饼铺开；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤8.将炕好的煎饼放在上面，自然冷却后就是
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤9.刷上适量的牛肉酱；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤10.均匀的铺上生菜；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤11.撒上酸辣黄瓜丁；
鸡丝脆心煎饼卷的做法步骤12.再将鸡丝和胡萝卜丝均匀的铺在生菜上面
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
儿童明目营养早餐鸡丝脆心煎饼卷
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
儿童在成长时期，需要吃些益于身体的食物，小编推荐的食物可以做成小零食，这道海苔肉松酥，满满的海苔，多多的肉松，咸香酥脆，小朋友超爱吃哟。
【促进儿童成长小吃海苔肉松酥】
主料：低粉150g、肉松30g、海苔5g 、
辅料：鸡蛋50g、细砂糖10g、黄油75g、盐2g、无铝泡打粉3g、
步骤：
海苔肉松酥的做法步骤1.准备好所有的材料（黄油切小块，室温软化；海苔剪小块）
海苔肉松酥的做法步骤2.将海苔碎与肉松、泡打粉混合均匀
海苔肉松酥的做法步骤3.筛入低粉
海苔肉松酥的做法步骤4.混合均匀
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步骤5.取一大碗，软化后的黄油加入糖和盐
海苔肉松酥的做法步骤6.用手动打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白
海苔肉松酥的做法步骤7.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
海苔肉松酥的做法步骤8.混合均匀后加入到图4的肉松海苔低粉中
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步骤9.揉成光滑的面团
海苔肉松酥的做法步骤10.将面团放入保鲜袋中
海苔肉松酥的做法步骤11.借助保鲜袋，用擀面杖略微擀平，这个时候，你可以选择用刀切
海苔肉松酥的做法步骤12.我用的是模具按压，按压好的胚放在铺了油纸的烤盘内
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
海苔肉松酥的做法步骤13.烤箱预热170度
海苔肉松酥的做法步骤14.170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可出炉
海苔肉松酥的做法步骤15.灰常好吃，推荐指数五颗星。
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
小贴士
1.海苔和肉松的量可以根据自己的喜好来调节。
2.加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
促进儿童成长小吃海苔肉松酥
能维持人体正常生理功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
儿童成长食谱双色珍珠丸子
今天做的这道双色珍珠丸子，红米的香味极了，香气沁入心脾，外弄好看，非常诱人食欲，是一道儿童非常受欢迎的食谱。
【双色珍珠丸子】
【主料】
猪肉末250g、白糯米30g、红米30g
【辅料】
油适量、盐适量、生抽适量、玉米淀粉适量、生姜适量、小葱适量、
马蹄适量、白胡椒适量、糖适量
【做法】
1.肉末偶是败的现成的
2.马蹄削皮切成丁
儿童成长食谱双色珍珠丸子
3.白糯米和红米前晚浸泡
4.将马蹄碎、生姜末、葱花放入肉末中
5.放入所有的调料搅拌入味
6.放入玉米淀粉和水让肉末上劲
儿童成长食谱双色珍珠丸子
7.用这样的勺子将丸子搓圆
8.整形
9.沾上双色米
10.以上的材料做了两盘
11.水开后蒸15分钟，虚蒸两分钟
12.美味哇
儿童成长食谱双色珍珠丸子
小贴士
1、这个丸子如果不裹双米就是清蒸手工狮子头的作法，其实在做的时候偶有点忐忑，因为怕狮子头的汁浸软了双米，口感会降低，没想到双米经过汁水的湿润非常入味哦，哈哈哈！这点亲们可以参考，喜欢双米更糯些，就无需增加水和淀粉哦！
2、双米一定要浸泡后取用，否则很难蒸熟哦
3、马蹄可以换成藕，或者不放也行，看个人喜欢，放后非常清脆，回味无穷
4、水开后再入锅蒸制后，蒸完可以焖一会儿出锅
食用价值：
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
儿童成长食谱双色珍珠丸子
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病，抗癌。
营养功效：
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：糯米营养价值丰富，有温补脾胃的功效，对于治疗哮喘、支气管炎等疾病有很好的治疗功效。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
鱿鱼是海产品，夏季儿童长身体时，不能少了它，可以配上蒜苔一起炒制，鲜美入味，营养又健康，是儿童的一道营养食谱。
【儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼】
主料：鱿鱼1条、蒜苔8根、
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、姜适量、
步骤：
1.准备食材。
2.蒜苔洗净切寸段后放比平时炒要略少的盐拌匀 约2克
3.鱿鱼剖开后，撕掉外面的膜。
4.将鱿鱼分割成三大条。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
5.然后竖刀切两刀，每刀都不要切断，约入鱿鱼三分之二处，最后第三刀切段。
6.将切好的鱿鱼条再次清洗后入沸水锅中，焯至变色捞出后洗净。
7.锅中油烧热，入姜丝炒香。
8.加入腌制过的蒜苔大火煸炒。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
9.到自已喜欢的程度后，倒入焯过的鱿鱼。
10.快速翻炒几下，放入几个干红椒配色。
11.加入少许盐调味炒匀关火。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
儿童成长食谱蒜苔炒鱿鱼
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
促进儿童成长发育苋菜炒饭
苋菜中含有谷物中缺少的氨基酸组成的缺陷，适合儿童食用，有效的促进成长发育，今天小编在家用苋菜炒饭，它的胭脂般颜色，精茶淡饭，好吃美味。
【促进儿童成长发育苋菜炒饭】
主料：米饭300g、苋菜300g、
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量、
步骤：
1.原料
2.苋菜洗净，切小段
3.锅中入少许油，放入蒜末炒香
4.倒入苋菜
促进儿童成长发育苋菜炒饭
5.调入盐、蚝油略翻炒
6.倒入大米饭
7.翻炒均匀即可
促进儿童成长发育苋菜炒饭
小贴士
厨房小语：不想吃素的，可加些鸡蛋、火腿，蒜末是不可省略的
苋菜的食用效果
1.清热解毒
苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2.增强体质
苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
3.促进儿童的生长发育
促进儿童成长发育苋菜炒饭
菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
4.防止肌肉痉挛
能维持正常的心肌活动 促进凝血 增加血红蛋白 并提高携氧能力 促进造血等功能。
