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冬天滋补养生汤食谱

2019-10-12

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

冬天滋补养生汤食谱。

“活动有方,五脏自和。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避开有关养生保健的认识误区呢?下面是小编为大家整理的“身体发虚滋补食谱灌汤煎饺”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

最近家里人身体软,经常感觉到累了,除了休息外,饮食上也会吃些好的,今天推荐这道灌汤煎饺,肉皮做冻,放里饺子里,吃一口咬子,汤汁爆发,每次吃都是好有口福了。

【身体发虚滋补食谱灌汤煎饺】

主料:五花肉400克、面粉300克、香葱3克、猪皮180克、猪皮汤2勺 、

辅料:五香粉1*4匙、生抽4匙、老抽1/3匙、料酒2匙、味精1/3匙、香油1/3匙、盐4克、姜1块、耗油3匙、玉米油2匙、

步骤:

灌汤煎饺的做法步骤1.准备食材:五花肉,熟猪皮,猪皮汤,葱,姜,面粉。(猪皮汤是用五花肉上面的皮提前熬煮好的)

灌汤煎饺的做法步骤2.猪肉剁成肉糜,葱姜切末,猪皮切碎碎的丁。

灌汤煎饺的做法步骤3.葱姜末放入猪皮汤中浸泡一会。

灌汤煎饺的做法步骤4.所有的调料混合,五香粉,盐,生抽,料酒,味精,老抽,耗油。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

灌汤煎饺的做法步骤5.拌匀调料后,分次加入葱姜汤水,打至完全吸收。

灌汤煎饺的做法步骤6.做好的陷放入冰箱冷藏片刻,包的时候较容易一些。

灌汤煎饺的做法步骤7.面粉中,加入一半的热水,一半的凉水,揉成较硬适中的面团,盖上保鲜膜醒面一会。

灌汤煎饺的做法步骤8.醒过的面团分割成等量的剂子,然后按扁在擀成饺子皮。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

灌汤煎饺的做法步骤9.取一个饺子皮,中间放入适量肉馅。

灌汤煎饺的做法步骤10.包成喜欢的形状。

灌汤煎饺的做法步骤11.以此类推做完其余的剂子。

灌汤煎饺的做法步骤12.锅中放油烧热,摆放煎饺,小火加热。

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

灌汤煎饺的做法步骤13.盖上锅盖保持水分。

灌汤煎饺的做法步骤14.加入莫过饺子一半的清水。

灌汤煎饺的做法步骤15.盖上锅盖闷煎至水分收干。

灌汤煎饺的做法步骤16.出锅前撒上香葱碎即可

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

五花肉的食用效果

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

五花肉的食用禁忌

身体发虚滋补食谱灌汤煎饺

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺


北方人春节时习俗是吃饺子,不做吃些健康又营养的杏胞菇煎饺,金黄外皮,吃到嘴里汤汁迸发出来,吃着相当过瘾,具有祛脂降压、消食等作用,适合全家人食用的春节饺子。

【祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺】

主料:杏鲍菇1个、猪肉200g、

辅料:油适量、盐适量、芝麻油适量、酱油适量、韭菜适量、面粉适量、料水适量、

步骤:

1.准备食材。

2.面粉一点点加入水和成象饺子面一样软的面团略醒发。

3.猪肉放饺肉机中绞成肉馅。

4.加入三勺料酒水和一大勺酱油搅打上劲。

祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺

5.杏鲍菇切成小块,入沸水中略焯。

6.捞出后放凉放入绞肉机中。

7.绞碎成粗颗粒。

8.韭菜切成细末与肉和杏鲍菇放在盆中

祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺

9.加入少许芝麻油盐放在一起拌匀备用。

10.醒发好的面团切成小剂。

11.擀成如饺子皮般的面剂

12.放入调好的肉馅

祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺

13.从中间部位向两端捏起,留两边不捏

14.锅中放少许油烧至温热,放入煎饺

15.小火煎至底壳焦黄

16.翻转一侧继续小火慢煎

17.煎好一面再煎另一面直至三面全部起黄壳,煎饺熟透即可。

祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

祛脂降压食谱杏鲍菇煎饺

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

女性延缓衰老食谱香菇煎饺


香菇中含大量的维生活素D,是人体补钙中需要的营养,常吃它对身体有益,女性吃了它可以美容、延缓衰老的作用,今天做道香菇煎饺,做法简单,营养丰富,煎制金黄,肉馅多汁,吃着美味可口。

【女性延缓衰老食谱香菇煎饺】

主料:肉馅150g、香菇8个、饺子粉250g、

辅料:油盐适量、姜末适量、浓汤宝适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、

步骤:

1.准备好原材料, 饺子粉里加少许盐, 再加入适量的水和面;

2. 将面团和成光滑的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;

3.肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐, 搅拌均匀腌制五分钟;

4. 再加入香菇丁, 加入少许泡过香菇的水;

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

5. 搅拌均匀后备用;

6. 将饧好的面团揪成小剂子, 再擀成圆片;

7. 将调制好的肉馅放入圆片中间, 将圆边捏紧;

8. 包好的饺子准备好备用;

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

9. 烧热锅,放少许油,摆放好饺子,稍微煎一下,

10. 再加入刚刚没过底部的水;

11. 加盖,大火煮开,转为小火后,煮上二、三分钟,注意观察,直至水分没有了;

12. 揭开盖,再小火慢慢煎至底面金黄;

13.调配了自己独特的蘸料, 开吃了。

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

小贴士

1. 和面时加入点盐,这样煮饺子皮不容易破;面粉与水的比例大约是1:0.5;

2. 肉馅先加入点盐等调味料腌制一下,再拌入香菇丁,可以拌入点泡香菇水

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

女性延缓衰老食谱香菇煎饺

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

焦香莲藕瘦肉煎饺


夏季喜欢吃些清淡口味,但是有孩子就不行,这些天总想吃饺子,所以今天在饺子中加入解油腻的莲藕,切成丁做馅,清淡口,饺子两面煎制金黄色,外皮焦脆,好吃极了。

【莲藕瘦肉煎饺】

主料:莲藕300克、瘦肉200克、饺子皮200克、

辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精半勺、香油1/3勺、

步骤:

1.准备好莲藕。

2.瘦肉切姜葱打成肉末。

3.莲藕切细和肉加一起,加入油,盐,五香粉,鸡精和香油。

焦香莲藕瘦肉煎饺

4.调匀成馅。

5.包好饺子。

6.电饼铛涮油。

7.摆上饺子。

8.双面煎制。

焦香莲藕瘦肉煎饺

9.过两分钟后打开。

10.翻面再煎一下。

11.夹出装盘。

焦香莲藕瘦肉煎饺

小贴士

1、饺子皮有点干,包的时候边缘抹点水,沾得更紧。

2、馅料按自己喜欢的肉类和蔬菜搭配,用电饼铛煎最方便,不容易糊。

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

焦香莲藕瘦肉煎饺

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

总结:煎饺做法非常简单,包完的饺子放在电饼铛加入水,就可以慢慢等待煎熟就可以吃了。

宝宝营养食谱:生长滋补汤


良好的饮食是宝宝健康成长的一大重要点,给宝宝补充充足的营养,不仅能使宝宝快速成长,还能帮助他们预防各类疾病。家长们可以在平时的饮食中配置一些汤水给宝宝饮用,微微健康网小编就来为大家介绍一些宝宝营养食谱生长滋补汤吧。

参术大枣汤。可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克,云苓20克,白术6克,大枣5枚,鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

莲子百合羹。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适用于小儿日常食用。用莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

南杏润肺汤。可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克,北杏9克,蜜枣4枚,猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

芡实鲫鱼汤。可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。用芡实15克,山药15克,鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、山药同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

宝宝处于生长发育的阶段时,活动量大,需要营养多,进食量增加,因此多饮用汤水,对宝宝的骨骼发育也是很有帮助的喔。

两款食谱补气养肾滋补身体


气血不足,整个人都会感觉乏力啊或者是身体不适,而且也会出现肾虚啊或者是腰酸背痛等等的情况哦。那么应该如何缓解这样的问题呢,有很多可以有滋补身体作用的食谱哦,来看看这些具有补气养肾的食疗介绍吧。

1、田鸡粥

材料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。

做法:将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。

功效:补虚强精,退热,益气。田鸡具有补气血的作用,对于缓解身体虚弱是有好处的,同时也可以提高免疫力,具有补气血的功效。

2、桑葚糯米粥

材料:桑葚30克、糯米120克、冰糖适量。

做法:在锅中加适量清水,放入桑葚、糯米,煮沸;转用小火熬至米熟烂成稀粥;加入冰糖搅拌,冰糖溶化即可食用。

功效:桑葚能够滋养肾经,对旺盛人体的气血非常有帮助,能够加倍增长健康的能量。糯米尤其适合于补中益气,特别是熬成粥之后对健脾养胃非常有效。桑葚和糯米一起吃,可以有强身健体的作用,同时也可以补气血,还能够有健脾胃的功效哦。

吃这两款具有补气养肾的食谱,有很好的保健功效和作用,而且还可以有提高体质的效果,是不错的强肾健体的食谱哦,对于出现的气血虚弱啊还有肾虚的情况有调理的作用,还可以提高体质,这些食疗方法赶紧试试。


夏季排毒早餐抱蛋煎饺


夏季到了,炎热的天气不知道吃什么好,在春季的尾巴时,需要大家要继续排毒,今天做了抱蛋煎饺,鸡蛋、饺子完美的结合,金烂烂的,外焦可口,吃到嘴里芹菜的汁与木耳相融合,真是人间美味哦。

【夏季排毒早餐抱蛋煎饺】

主料:面粉400g、鸡肉400g、芹菜350g、泡发木耳100g、煎饺子的鸡蛋8个、

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、老抽3g、生抽10g、蚝油10g、白砂糖5g、米酒20g、十三香1g、姜5g、葱油10g、香油10g、红椒少许、葱叶少许、

步骤:

抱蛋煎饺的做法步骤1.鸡肉400克剁成泥,然后加鸡蛋1个、老抽3克、生抽10克、蚝油10克、盐2克、糖5克、米酒20克、十三香1克、姜5克调拌匀。

抱蛋煎饺的做法步骤2.泡发木耳切成碎末。

抱蛋煎饺的做法步骤3.芹菜先切段,再切丝,最后切成碎末。

抱蛋煎饺的做法步骤4.将芹菜和木耳碎放在盆里加一丁点盐拌匀。

夏季排毒早餐抱蛋煎饺

抱蛋煎饺的做法步骤5.将芹菜木耳和拌好料的鸡肉泥统统拌在一起,最后倒入10克葱油和10克香油拌匀,馅料就调好了。

抱蛋煎饺的做法步骤6.面粉400克加240克的温水和成湿软的面团,静置15分钟后再来和面2分钟;再静置20分钟,最后和成这样光滑的面团。

抱蛋煎饺的做法步骤7.将醒好的面团搓条,揪成小剂子。

抱蛋煎饺的做法步骤8.擀皮包饺子,先挤成这样形状。

夏季排毒早餐抱蛋煎饺

抱蛋煎饺的做法步骤9.再将饺子边捏成百折。

抱蛋煎饺的做法步骤10.鸡蛋打入碗中,加点盐、红椒和小葱碎打散。

抱蛋煎饺的做法步骤11.锅烧热倒油,油温热时将饺子排入。

当听到吱吱声音时倒入清水,漫过饺子底面一点就可。

抱蛋煎饺的做法步骤12.盖锅用中小火煎,大约5分钟;锅里还有点水气时,将蛋液沿锅边倒入,盖锅继续煎1-2分钟至蛋液凝固就可出锅享用。

注:饺子在锅里的图片忘记拍摄,借用成品图描述。

夏季排毒早餐抱蛋煎饺

芹菜的营养价值

1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。

2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

夏季排毒早餐抱蛋煎饺

3.利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。

4.芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失。

防治骨质疏松症三鲜煎饺


中老年人在晚年时骨质不好,容易骨质疏松,为了保持骨质健康,多吃些含钙食物,饮食补给还是可以的,今天做了三鲜煎饺,酥黄有底皮,吃起来有滋有味,小鲜米吃的鲜香,老年人最爱吃的一道营养餐。

【防治骨质疏松症三鲜煎饺】

主料:韭菜200g、小虾米5g、鸡蛋2个、面粉200g、开水60g、冷水40g、

辅料:油适量、盐3g、白胡椒粉1g、玉米油8g、鸡精1g、

步骤:

三鲜煎饺的做法步骤1.200g面粉中先倒入60g开水,并用筷子搅拌成絮状,再倒入40g冷水,之后和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟左右

三鲜煎饺的做法步骤2.在饧面期间可以来做饺子馅,备好食材:韭菜、鸡蛋和小虾米

三鲜煎饺的做法步骤3.韭菜洗净后切碎,并倒入3g玉米油拌匀备用

三鲜煎饺的做法步骤4.鸡蛋液倒入热油中,同时用筷子不停的搅拌,直到鸡蛋成熟,并搅拌成小块状

防治骨质疏松症三鲜煎饺

三鲜煎饺的做法步骤5.小虾米用清水冲洗干净后沥干水分

三鲜煎饺的做法步骤6.将鸡蛋碎和虾米倒入韭菜里,并调入3g盐、1g白胡椒粉、1g鸡精和5g玉米油,搅拌均匀备用

三鲜煎饺的做法步骤7.将饧好的面团搓成长条,再切成小块的面剂子

三鲜煎饺的做法步骤8.将面剂子擀成圆形的面皮,再把馅料放在饺皮中

防治骨质疏松症三鲜煎饺

三鲜煎饺的做法步骤9.包成饺子

三鲜煎饺的做法步骤10.将包好的饺子放入油锅中,开中小火先将饺子底部煎成淡黄色

三鲜煎饺的做法步骤11.然后倒入没过饺子1/3的水量,盖上锅盖小火焖煎一会

三鲜煎饺的做法步骤12.直到把水分烧干,饺子底部呈焦黄色,便可撒点葱花和熟白芝麻即可

防治骨质疏松症三鲜煎饺

虾米的食用效果

1.保护心血管

虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2.通乳汁

防治骨质疏松症三鲜煎饺

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3.增加骨密度

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

4.镇静

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

5.消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

可助你调整身体亚健康的滋补汤


随着我们生活的压力的增大,我们很多人都是处于亚健康的状态,尤其是在我国亚健康的人群十分普遍的,其实我们有很多的方法是可以改善我们的亚健康状态的,尤其是一些汤更是可以帮助我们更好的改善身体,那么能调整身体亚健康的滋补汤有哪些呢?下面跟小编去看看吧!

猪肝山药汤

鲜山药100克,当归10克,猪肝100克,大枣10枚。炖煮一小时,可加调料少许,食猪肝,喝山药汤。适合于心、肝血虚者。

桂圆参煎

龙眼肉30克,生晒参10克,黄芪15克,酸枣仁10克,大枣10枚。水煎,分早、中、晚服用。适用于心血亏虚、健忘失眠者。

首乌枸杞桑椹粥

首乌10克,枸杞子10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许。同煮粥,早、晚食用。适用于肝肾不足之腰膝酸软、须发早白者。

你想远离亚健康吗?你想不吃药而改善呢?其实我们就可以试试上面的这些方法,也许可以帮助我们改善我们的亚健康的状态呢。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼


老年人吃蛋不会影响胆固醇,这个是有科学依据的,平时在吃早餐时,可以做份鸡蛋灌饼,配上生菜、蘸料、咸菜等食材卷在一起食用,香脆美味,吃起来不油腻,味道超赞。

【治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼】

主料:面粉300g、温水150ml、食用油80g、

辅料:甜酱50g、辣椒酱50g、生菜1颗、雪里红咸菜适量、榨菜适量、香菜适量、葱花适量、鸡蛋5个、

步骤:

1.面粉250克加入150毫升温水(70度左右)。

2.搅拌成为棉絮状。

3.然后揉成光滑的面团静置40分钟。(面团如耳垂般柔软才好)

4.取50克面粉加入烧热的80克色拉油。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

5.搅拌均匀称为油酥备用。

6.静置的面团中间每隔10几分钟就要把面团揉上几分钟,直到面团非常的光滑柔软。

7.揉好的面团分成85克左右的小面团。揉均匀滚圆。

8.取一份擀成椭圆形,在面皮中间抹上一些油酥。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

9.然后把面皮底部翻上来在面皮的一半位置。

10.再把上部面皮翻下去,盖住下面的面皮,两边的开口捏紧封紧,用手稍微按压。

11.然后再把面团顺长边卷起。

12.卷好就是这样的。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

13.取一个不锈钢盘里面刷油,放入面团,上面也刷一些油。

14.全部做好,每个面团上面都要刷油,再次静置15分钟。

15.这时可以准备好里面的蘸料,咸菜切碎,香菜,葱花切碎,生菜洗净。

16.鸡蛋一个打散,油刷,食用油准备好。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

17.甜酱,辣酱混合搅拌备用。

18.铁板鏊子加热,上面刷一些油。

19.取一份面团擀成方形。

20.一定要把饼擀得薄一些。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

21.然后把饼放在煎饼锅上,上面刷一些油。

22.两面加热之后,面饼中间鼓起来,可以用筷子挑破一个小洞,把鸡蛋灌进去。

23.然后继续加热,翻面两面一起煎至,可以再刷一些油。

24.直到饼两面金黄熟了,在挑破的一面刷酱料,撒上咸菜和香菜葱花。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

25.再放上两片生菜。

26.卷成长条即可食用。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

治疗神经衰弱食谱鸡蛋灌饼

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

春天多吃豆类滋补身体


春天吃什么好?春天是阳气生发的季节,适量摄入豆类等热量较高的食物,可以通过饮食调养阳气以滋补身体。豆类品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,坚持食用豆类食品,可以减少人体脂肪含量,增强免疫力。

在我们平常饮食中,豆浆、红豆沙、绿豆沙、眉豆鸡脚汤等都是我们熟悉的豆类食品,其实想多食用豆类,有一个最简单的方法就是用各种豆类一起来煲粥。中医养生学有五豆补五脏的理论,各取红豆、黄豆、绿豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚,第二天和大米一起熬,就能煮出绵软而有益的豆粥。煲汤也是一个很好的食用办法,像红豆薏米雪耳汤、黑豆眉豆鲫鱼汤、白芸豆猪脚汤、赤小豆鲤鱼汤等等,好味又补身。下面看看一些经典豆汤的做法:

三豆汤

取绿豆两份、赤小豆一份、黑豆一份,先浸泡一晚,煮时加水大火烧开,再文火熬至三豆开花,食用时可加入白糖调味,是消暑、解渴、除烦、滋补、养人之上品。

白芸豆猪脚汤

白芸豆100克、猪脚700克、姜3片、料酒1汤匙。白芸豆提前用水浸泡一晚,洗净;猪脚刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,汆水捞起;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。中下气,利肠胃,益肾补元,滋润肌肤。

黑豆眉豆鲫鱼汤

黑豆、眉豆、花生各50克,陈皮一小块,鲫鱼1条,瘦肉100克,姜3片。黑豆、眉豆、花生和陈皮均浸泡,洗净,陈皮去瓤;洗净宰好的鲫鱼,沥干水分,热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,溅入少许清水,铲起;瘦肉洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味食用。有和胃补虚、除湿利水之效。

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