调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜
运动养生三调。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生保健这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜”，希望能对您有所帮助，请收藏。
龙须菜是野菜的一种，有独特的味道，用它炒菜，味道很香，营养又高，下面就来学习这道营养食谱的做法吧！
【调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜】
主料：龙须菜350g、蒜半个、泡椒一个、
辅料：油一勺、盐少许、蚝油一勺、昆布粉少许、
步骤：
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤1.准备好龙须菜，泡椒，蒜还有昆布粉
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤2.龙须菜去掉老的摘小段，准备少许肥肉，辣椒，蒜切好
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤3.下少许油爆肥油，蒜和泡椒
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤4.下入洗干净的龙须菜
调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤5.翻炒均匀
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤6.下入少许盐翻炒
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤7.大火炒熟龙须菜后下少许昆布粉提鲜
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤8.最后下适量的蚝油翻炒均匀即可
蒜蓉辣炒龙须菜的做法步骤9.已经做好的成品
调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜
小贴士
1、龙须菜要选嫩一些的，老的去除，龙须嫩的可以留下来
2、洗干净龙须菜，爆一下肥肉，用肥油爆出的猪油炒龙须菜菜香
龙须菜的营养价值
调作身体机能蒜蓉辣炒龙须菜
有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。
龙须菜的食用效果
清肺通便 养颜瘦身 降血压血脂 调作身体机能 防癌
Ys630.com相关知识
晚餐凉拌龙须菜
龙须菜形状像柳，须子长，有助消化、降压的功效，可以用来做菜，切此青椒配菜，加入胡椒粉与香菜与提味，味道鲜香，清脆可口
【凉拌龙须菜】
主料：盐渍龙须菜1袋 、
辅料：蒸鱼豉油4勺、盐适量、青尖椒1根、红尖椒1根、香菜2根、小葱1根、味啉2勺、大红浙醋2勺、红油2勺、白糖1/4勺、蚝油1/4勺、鸡粉1/4勺、白胡椒粉适量、蒜泥适量、鱼露几滴、
步骤：
1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。
2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
3.锅里烧开水，将龙须菜焯烫3-5分钟，捞出。控干水份。
4.龙须菜放入盆里。放入味啉。（没有可以不放）
晚餐凉拌龙须菜
5.放入大红浙醋。（可以用香醋代替）
6.放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖
7.放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段，拌匀。
晚餐凉拌龙须菜
小贴士
如果没有味啉可以用米酒、清酒代替，都没有的话可以不放。
龙须菜的营养价值
有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。
晚餐凉拌龙须菜
龙须菜的食用效果
清肺通便 养颜瘦身 降血压血脂 调作身体机能 防癌
总结：由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。
春季减肥开胃食谱菜凉拌龙须菜
在春季天气慢慢热起来了，想吃些凉性开胃、色彩鲜艳的凉拌菜，推荐一道凉菜----龙须菜，长期食用可以防止肥胖、降低血脂、改善血糖等功效，经常食用可以达到减肥的功效，非常适合减肥的MM们。
【龙须菜】
【主料】
干龙须菜40g、黄瓜50g、胡萝卜30g、红椒15g
【辅料】
大蒜5g、白糖1/2茶匙、盐适量、米醋2汤匙、生抽2茶匙、香油1茶匙、
辣椒红油2茶匙、味精适量
【做法】
1.龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。
2.黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。
3.把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟。
春季减肥开胃食谱菜凉拌龙须菜
4.把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。
5.盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。
6.调好的味汁倒入龙须菜中。
7.再放入辣椒红油。
8.搅拌均匀即可。
春季减肥开胃食谱菜凉拌龙须菜
小贴士
关键：
1、龙须菜是海洋藻类，还有些泥沙，所以泡发后一定要洗净。
2、所有的主料冷藏后再调味，吃起来更加爽口。
营养：
有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 .
使用效果
清肺通便，养颜瘦身，降血压，降血脂，调整身体机能，增强免疫力，防癌。
黄瓜药用价值：
1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。
春季减肥开胃食谱菜凉拌龙须菜
4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5.防止酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6.降低血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
总结：这道凉菜不是一味食材有减肥功效，其中的黄瓜就有着这样的功效，它能有美容的作用。
龙须菜不能和什么一起吃
龙须菜，又称芦笋，也有地方称其为鹿角菜，它含有人体所需的营养物质，还含有丰富的微量元素，具有很高的食用和药用价值。龙须菜被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健视频。龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。
龙须菜不能和什么一起吃
龙须菜+西葫芦：龙须菜和西葫芦一起吃，会加重脾胃虚汗，对身体的伤害更加重。
龙须菜+羊肉：龙须菜和羊肉一起吃，会导致腹泻，腹痛难忍。
龙须菜宜和什么一起吃
龙须菜+百合：可以起到抗癌的效果。
龙须菜+黑木耳：可以起到调节肠道的效果。
龙须菜+白果：可以起到润肺，也可以防治高血压的效果。
龙须菜+豆腐：可以起到防止尿酸结石的效果。
龙须菜+百合：可以起到消火止咳的效果。
龙须菜+苦瓜：可以起到消除疲劳的效果。
龙须菜+冬瓜：可以起到降低血脂的效果。
龙须菜+海参：可以起到预防防癌抗癌的效果。
龙须菜+猪肉：可以起到均衡营养，有利于人体维生素B12的吸收。
龙须菜+银杏：可以辅助治疗心脑血管疾病。
哪些人不适宜吃龙须菜
1、痛风病人不能吃龙须菜不能吃龙须菜
龙须菜是痛风患者绝对不能食用的一种蔬菜，只会加重疼痛。
2、脾胃虚寒的人不能吃龙须菜
龙须菜有清热解毒、利湿助消化之功效，对脾胃虚寒的病症只会加重。
3、便溏者不能吃龙须菜
龙须菜对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。而便溏者本身肠胃也有问题，食用会加重病况，所以便溏者不能吃龙须菜。
龙须菜的营养成分
龙须菜含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高，微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，十分的齐全，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
龙须菜的功效作用
1.抗癌之王
龙须菜中含有丰富的硒，硒元素也被誉为抗癌元素之王，硒可以阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。龙须菜所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。龙须菜对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，龙须菜能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，龙须菜叶酸含量较多，经常食用龙须菜有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用龙须菜可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
龙须菜的食谱推荐
1、凉拌龙须菜
做法：取龙须菜250克、黄瓜150克、白醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜泥5克、鸡精2克。将黄瓜切成细丝，把清洗干净浸泡开了的龙须菜与黄瓜丝拌入大蒜泥、白醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可食用。
功效：消食积、解毒、补血。
2、海凉粉
做法：将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后，舀入平底方盘，让其冷却成型后，即可以水果刀分割装盘。同时，根据食用人的口味和兴趣加入调味料，以供享用。也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁，做成果蔬糕享用。
功效：升压、补血、护齿。
3、红辣椒拌龙须菜
做法：龙须菜一把、红辣椒两个、蒜头3瓣、油适量、盐一勺、生抽2汤勺、鸡精一勺、白糖一勺。龙须菜洗净。红辣椒和蒜头各剁碎备用，锅里水烧开滴入几滴油，放入龙须菜大火煮熟，捞起沥干水份整齐放置盘里。锅放适量油开小火，倒入蒜头和红辣椒爆香，加入少许清水，调入适量盐、鸡精、白糖和生抽煮开即可关火。将煮好的料汁均匀淋在龙须菜上面拌一下出锅装盘即可。
功效：富含碳水化合物、活血化瘀。
4、龙须茶
做法：将清洗干净的龙须菜入锅，加适量食用水煮成糖水当茶饮用。
功效：具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。
龙须菜中含有大量可以调节人体机能的活动物质，长期食用不但可以有效的防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性的疾病，还可以有效的降低血脂、血糖，可以改善动脉粥样化等功效。
乐观的心态调节身体机能
导读：生活当今的经济时代，房、车、孩子、老人成为现代人的负担，对于现在的时代，生活节奏日渐加快，社会竞争日趋激烈，生存压力不断……
生活当今的经济时代，房、车、孩子、老人成为现代人的负担，对于现在的时代，生活节奏日渐加快，社会竞争日趋激烈，生存压力不断增大。青少年有繁重的课业负担;参加工作以后的年轻人则有养家糊口的重任，还有很多人要面临买房子的巨大压力;中年人则上有老下有小，肩扛着一大家子人的生活重担，加上人到中年身体又处在多事之秋;老年人看似没什么压力，但身体已经一天不如一天，容易生病，多少也有面对死亡的恐惧。
人这一辈子自始至终头脑中都有一根绷紧的弦。这是事实，我们也无须回避。但这根弦不能绷得太紧，否则对健康有极大的损害。缓解这种紧张，首要的就是有一个良好的心态。我们在遇到事情和压力的时候不妨反过来想一想，我愁眉苦脸是一天，春风满面也是一天，那还不如争取春风满面，笑口常开，既开心了自己，还感染了别人。
如果人经常处在压力和紧张的情绪状态中，则容易发生失眠、高血压、心脏病、胃肠道疾病、神经衰弱等，有时看什么都不顺眼，和自己或者身边的人有矛盾。从医学实践上看，有相当一部分人的疾病都是和他的糟糕的心态密切相关的。所以现在医学界很流行把高血压、消化性溃疡等许多常见病归为心身疾病一类。意思是说，这些疾病多半是和我们的情绪有关的。我曾见到这样一个病人，他因为血压太高到医院住院治疗，老伴陪着他一起来。结果就因为护士打吊瓶慢了一点他就非常生气，甚至破口大骂，好不容易才被老伴劝住了，弄得自己面红气喘，不用说，血压也就更高了。像他这样的情况，药物的疗效是非常有限的，能救他的只有他自己。
还有一个更能说明问题的例子。一位中年女性，原本是单位里的党支部书记，身体一直很好，但因为种种原因，最后被免职，成为普通员工，她的心理就特别不平衡，认为是有些人故意整她，面对荣誉的失落和岗位的调整，她几乎天天以泪洗面，无心工作，结果不到一年，就因为逐渐加重的胸闷最后被确诊为胸腔占位性病变，原发灶不明。应该说，她的患病和心态的严重失衡是有密切关系的。
所以，我们要明白一个最基本的道理：上苍是基本公平的，这个世界上从来都是有得必有失，有失必有得。这就好比中医的阴和阳。没有绝对的阴，也没有绝对的阳，阴阳总是相伴相随，不可分割的。对周围的人和事有一种宽容的态度，同时也不要给自己太大的压力。
其实，通过努力，我们人人都可以成为自己生命的主人，要乐观地面对身边所发生的一切，要相信自己就是最棒的。
中年男性如何保持好身体机能
1.适度运动，保持好体力：走路、慢跑、爬楼梯、游泳、打网球是最适合男人的运动项目。
2.自信是最好的壮阳药。好好调适自我，才能把最好的自己献给另一半。
3.戒绝烟酒：生殖器上有很多超级细的微血管，这些微血管负责生殖器的成长茁壮。烟酒一多，微血管循环就受伤，会影响生殖器的正常勃起。
4.定期体检，与医师药师密切合作：很多药品会让那生殖器软趴趴，因此有问题时，请速向泌尿科门诊报到。
5.均衡营养，大类饮食不可少，金字塔饮食原则要遵守，这样比吃强壮补药还有效。
6.增强体力的男性食品，酌量增加腰果、全麦面包、鸡蛋豆腐的摄取量有助於增强体力。有特殊 求的人、可参考何首乌、人参、冬虫夏草的药膳做法，但切记要配合个人体质。想要换口味，来点大蒜醉虾、白酒生蚝也不错，但千万要选用新鲜卫生的海产食品。此类产品中含丰富的锌，能提高男性的性能力。
家常菜辣炒豆腐皮
豆腐皮是黄豆做成的，营养价值也高，在夏季时没有食欲，不如做道辣炒豆腐皮，补充营养了还能开胃哦，下面就来学习这道菜的做法吧。
【家常菜辣炒豆腐皮】
主料：豆腐皮250g、杭椒4个、胡萝卜1块、干辣椒3个、
辅料：盐1勺、鸡粉半勺、姜粉半勺、玉米油25g、
步骤：
辣炒豆腐皮的做法步骤1.土豆丝切成丝
辣炒豆腐皮的做法步骤2.胡萝卜，杭椒切成丝，不用太细
辣炒豆腐皮的做法步骤3.锅中加入玉米油，油烧开放干辣椒爆香放入豆腐皮
辣炒豆腐皮的做法步骤4.翻炒一会加入五香粉，姜粉，生抽。
家常菜辣炒豆腐皮
辣炒豆腐皮的做法步骤5.然后放入杭椒，胡萝卜。
辣炒豆腐皮的做法步骤6.大约在炒几分钟，加一点鸡粉就可以出锅了。
辣炒豆腐皮的做法步骤7.非常美味，喜欢的姐妹也动手试试吧！
家常菜辣炒豆腐皮
小贴士
喜欢吃辣可以多放一些杭椒
豆腐皮的食用效果
1.预防心脑血管疾病
豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2.更年期的保护神
家常菜辣炒豆腐皮
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生
花旗参调理女性身体机能
女性滋阴养颜不一定只靠保养的化妆品，其实食疗对于女性的作用会更大，因为食疗能从女性身体从内到外进行滋补，因此女性应该多选择对自己好的食品实用，小编为女性精选了一些富有营养而且滋补的食物，让女性从内到外地美丽出来。
鸡蛋
鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。据测定每100克全蛋含有12.7克蛋白质。
鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面最优质的蛋白质。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质)在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。
鸡蛋黄中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。据测定，每100克鸡蛋黄中含维生素A2000国际单位、维生素B20.3毫克、维生素D30国际单位、维生素B10.25毫克。这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质。
鸡蛋中还含有较丰富的铁。100克鸡蛋黄含铁150毫克。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
中医药学认为，鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。《本草纲目》说：“卵白，其气清，其性微寒;卵黄，其气浑，其性温;卵则兼黄白则用之，其性平。精不足者，补之以气，形不足者，补之以血，卵兼理气血，故能清气。能补血，能养能阴，润肌肤。”《本草再新》说：“鸡子黄，补中益气，养肾益阴。”所以，适当地多吃一些鸡蛋，有健体、抗衰老、美肤等作用。
鸭蛋
鸭蛋也是有护肤、美肤作用的食品。其美容作用略差于鸡蛋。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
中医药学认为，鸭蛋味甘，性凉，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用。如常食银耳、鸭蛋炖冰糖，有滋阴降火、润肺美肤的功效。其制法为：取鸭蛋1只，银耳10克，冰糖20克。
先将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟;打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。鸭蛋性偏凉，这一点不如鸡蛋(性平)，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为，鹌鹑蛋味甘，性平，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补
作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
蚌肉
为蚌科背角无齿蚌。蚌肉含蛋白质、核酸、锌、钙等营养素。蚌肉中的锌，有参与黑色素合成，维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除老年斑，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹等作用。
中医药学认为，蚌肉味甘、咸，性寒，有滋阴清热、明目解毒、丰肌泽肤等功能。青春期面部长粉刺或脸部有感染者，常吃蚌肉，有较显著的美容效果。此外，蚌肉可培育珍珠。
珍珠是极佳的美容品。珍珠中含有较多的氨基酸。这些氨基酸能促进人体的新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤的光洁度，有镇静安神等作用。
甲鱼
甲鱼为鳖科中华鳖，又名鳖、团鱼、圆鱼、脚鱼、水鱼等。甲鱼生活在河、湖、池沼之中。甲鱼含动物胶、角质蛋白、核酸、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分。维生素A、磷脂、维生素B2、烟酸、核酸等都是皮肤细胞的营养素，有护肤作用。锌有增强皮肤光洁度的作用。动物胶有使皮肤变得柔软、毛发光润等作用。中医药学认为，甲鱼肉味甘、咸，性平，有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效。《日用本草》说甲鱼：“其味甘、咸，性平，去血热，补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。”
现代医学认为，甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力、延缓衰老、抗皮肤老化及抑制癌细胞等作用。甲鱼通过提高人体的整体健康水平而丰肌泽肤，有阴虚病症、皮肤干燥的人常食甲鱼，其泽肤效果较明显。甲鱼除有美容泽肤作用外，还可治疗低热、贫血、阴虚咳嗽、月经不调、高血压、头晕、耳鸣、糖尿病、脱肛、皮肤感染、阴疮等病症。
因为甲鱼是滋腻食品，食欲差、脾胃阳虚、寒湿内盛及有外感实热者，不宜吃。
春季补钙快的菜香辣炒腐竹
春季是万物生长的季节，而人也一样，需要补钙增强身体抵抗力，豆制品炒菜，能量均衡，鲜嫩美味，开胃下饭。
【春季补钙快的菜香辣炒腐竹】
主料：干腐竹100g、青椒1个、干木耳3g、里脊肉50g、黄瓜1根、小米椒2个、
辅料：油适量、盐2g、香葱酱15g、生抽10g、葱10g、姜10g、
步骤：
香辣炒腐竹的做法步骤1.腐竹、木耳泡开
香辣炒腐竹的做法步骤2.肉切丝，黄瓜切片，青椒、小米椒切片
香辣炒腐竹的做法步骤3.腐竹切段
香辣炒腐竹的做法步骤4.锅中放入油，爆香葱、姜末，放入肉炒至变白
春季补钙快的菜香辣炒腐竹
香辣炒腐竹的做法步骤5.放入香葱酱炒出香味
香辣炒腐竹的做法步骤6.放入腐竹、木耳翻炒片刻
香辣炒腐竹的做法步骤7.再倒入青椒、小米椒、黄瓜翻炒。
香辣炒腐竹的做法步骤8.调入生抽、盐，炒至断生即可出锅。
春季补钙快的菜香辣炒腐竹
腐竹的营养价值
每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。
腐竹的食用效果
1.促进生长发育
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2.预防老年痴呆
春季补钙快的菜香辣炒腐竹
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
3.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏
