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快捷早餐面食手抓饼

养生粗粮饼。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!我们该怎么进行科学的养生保健呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“快捷早餐面食手抓饼”,但愿对您的养生带来帮助。

手抓饼是公认的快餐,新鲜出炉的小饭,酥香外皮,包裹着鸡蛋,放些酱料与小菜,香酥可口的小吃就做好了,这样诱人的早餐你还在等什么呢?

【快捷早餐面食手抓饼】

主料:鸡蛋1个、生菜2片、圣女果2个、生手抓饼1张、

辅料:食盐1小撮、酱爆汁少许、

步骤:

手抓饼的做法步骤1.准备洗净的生菜、圣女果及其它食材

手抓饼的做法步骤2.圣女果、火腿肠切好备用

手抓饼的做法步骤3.平底锅烧热后放入冷冻手抓饼面胚

手抓饼的做法步骤4.开小火煎制

快捷早餐面食手抓饼

手抓饼的做法步骤5.约20秒后翻面

手抓饼的做法步骤6.每隔10~20秒左右交替翻面至两面金黄

手抓饼的做法步骤7.同时借助夹子和筷子将面饼顺着一个方面不断地向中间挤拢

手抓饼的做法步骤8.面饼完全松散层次分明关火,取出放至案板上

快捷早餐面食手抓饼

手抓饼的做法步骤9.用锅中的底油打一个鸡蛋撒少许食盐煎熟

手抓饼的做法步骤10.将生菜、荷包蛋、圣女果和火腿肠依次放在面饼上

手抓的做法步骤11.淋上适量手抓饼自配的酱爆汁,折叠后放入自配的纸袋中即可

手抓饼的做法步骤12.等不及了,快开吃吧

快捷早餐面食手抓饼

圣女果的食用效果

1.抗癌

研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

2.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

3.健胃消食

有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

4.减缓色斑 延缓衰老

快捷早餐面食手抓饼

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。

5.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

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预防春季感冒面食韭菜手抓饼


春季病菌多了,需要多吃些韭菜、大葱等杀菌食材,用它做美食食用,天天增强营养,可做韭菜手抓饼,味道极好,酥香可口,你也可以试试味道吧!

【预防春季感冒面食韭菜手抓饼】

主料:面粉350g 、

辅料:韭菜适量、盐适量、食用油适量、

步骤:

韭香手抓饼的做法步骤1.主要食材:面粉、韭菜

韭香手抓饼的做法步骤2.面粉中加入三分之二沸水

韭香手抓饼的做法步骤3.加入沸水后播散,一点点加入冷水和成面团揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒30分钟

韭香手抓饼的做法步骤4.韭菜切末备用

预防春季感冒面食韭菜手抓饼

韭香手抓饼的做法步骤5.松弛好的面团再次揉匀,分成四份

韭香手抓饼的做法步骤6.取一份擀成薄薄的面皮,撒上适量食盐、抹上一层食用油

韭香手抓饼的做法步骤7.食用油摸匀后撒上一层韭菜末

韭香手抓饼的做法步骤8.从一头卷起

预防春季感冒面食韭菜手抓饼

韭香手抓饼的做法步骤9.卷好后用刀在中间切开分成两份

韭香手抓饼的做法步骤10.用勺背在其中一份表面刷上薄薄一层食用油

韭香手抓饼的做法步骤11.从一头盘起,一边抻一边卷

韭香手抓饼的做法步骤12.卷好后把头压在底部

预防春季感冒面食韭菜手抓饼

韭香手抓饼的做法步骤13.用手轻轻按压,然后擀成饼状

韭香手抓饼的做法步骤14.饼铛放少量食用油,放入擀好的饼坯煎烙至两面金黄层次松散即可

预防春季感冒面食韭菜手抓饼

小贴士

用沸水和面,然后加入冷水,这样烙出来的饼即柔软又劲道。

如果家里有大油可以用大油,烙出来的饼层次更加分明

韭菜的食用效果

1.抗菌护肝

具有强烈的抗菌性,对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制杀灭作用。可以保温内脏,活化身体各功能。

2.消除疾病

预防春季感冒面食韭菜手抓饼

韭菜含有丰富的营养成分,会综合运用其功效,可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。

3.促进胃肠蠕动

有效的预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还能把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,所以韭菜有洗肠草之称。

4.促进骨骼牙齿的发育

韭菜对牙齿的形成和预防缺铁性贫血有积极的意义。

速冻手抓饼健康吗


手抓饼是我们平时在街头很常见的小吃,在平时是很受大家喜爱的,尤其是年轻人以及学生,手抓饼虽然好吃,但是很多人担心手抓饼吃多了是会对身体健康不利,其实手抓饼并不是大家想象的那样,像超市售卖的速冻的手抓饼,通常都是近期制作的,营养一般是不会流失的,大家可以放心食用。

速冻手抓饼健康吗?

速冻手抓饼是通过急速低温(-35℃以下)加工而成的的速冻食品之一,食物组织中的水分、汁液不会流失,这样制作出来的手抓饼还是相当安全的,但只有正规的厂家才有实力做出好的手抓饼。

速冻食品的需求量以每年20%的速度增长,速冻手抓饼也越来越迅速的进入人们的餐桌,我们通常所吃的手抓饼一般是速冻手抓饼制作而成,而且市场上所卖的大都属于速冻手抓饼。正宗台湾原味手抓饼口感酥香而软嫩,速冻的方式能让手抓饼有更长的保存时间,这就给人们生活带来更多的方便快捷。

速冻手抓饼生产要求较高,需要专业的速冻食品生产厂家生产。笑脸食品作为这样的厂家,更是关注食品质量的关键控制点。从原材料采购、生产加工、物流配送等环节。笑脸食品深知,只有保证了手抓饼的健康安全和口味,才能得到广大消费人群的喜爱,进而成为品牌的速冻手抓饼。

目前市场上有较多的速冻手抓饼厂家,制作速冻食品应严格按照我国现行的《速冻预包装面米食品卫生标准》生产。才能保证产品质量。只有正规的厂家才有实力做出好的手抓饼。

手抓饼怎么保存:

由于手抓饼比较脆会更好吃,建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜,就可以放入冰箱中保存了。冷冻的话保存时间长点最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。

手抓饼放冷藏还是冷冻多久:

超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放平底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻。

做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别吃了。

冷冻的话保存时间长点,最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。

做法:1、做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入);

2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用,可以完全用开水调面,只要最后你能揉成面团即可,不太光滑也可,醒上半小时候再揉的时候就光滑了;

3、醒好的面团,取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间,半小时左右就差不多了,醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄,擀成面皮的时候,可以在案板上撒薄薄一层干面粉,以防粘在案板上);

4、在面皮上涂抹食用油,尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的,味道更好),再抓着两头抻长;

5、然后卷起来如图样;

6、再擀薄一点儿,厚薄适中即可;

7、电饼铛加热,将做好的饼放入其中,两面烙至金黄即可了;

8、用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了。

减肥期间能吃手抓饼吗?


手抓饼可以说是风靡一时的街边美食,尤其在东北地区,手抓饼每天的销量都是成千上万的,这可不是开玩笑。手抓饼固然好吃,可是很多朋友发现手抓饼当中是含有很多油脂的,所以认为吃了手抓饼之后会长胖。事实上,很多人长胖的确与日常饮食有一定关系。那么,减肥期间能吃手抓饼吗?

过多的吃手抓饼是会胖的。首先,手抓饼确实是偏油的食品容易增加人体的油脂含量,不宜多吃;其次,手抓饼是属于高热量食品,它是经过油煎而成,不仅损失了一些营养物质还可能增添了一些有害物质;最后,手抓饼是煎制的饼类所以会有一定的热量,100克的手抓饼热量大概在306大卡左右,所以消费者们应健康饮食,多吃含高纤维的食物有助于减少肥胖发生的可能。

我们要正确的饮食:

1、多吃黑色食物

冬季减肥在饮食上,可以多吃黑色食物。比如黑米、黑枣、黑麦、黑木耳等。黑色食物有清除人体,自由基和活性氧的作用,同样还能降低血脂,保温暖身的功效。黑色食物的丰富粗纤维,更有利于减肥,而且黑色食物的饱腹感很强,可以避免过量摄入脂肪。

2、补充水分

喝瘦身饮品的同时,不要忘记补充水分。当体内缺水是会影响正常的,血液循环和新陈代谢的,这样对减肥非常不好。冬天很多女生都会减少喝水量,更加要不得,坚持多喝水,减肥才更有效。每天早上,空腹喝一杯温开水或者蜂蜜水,既补充水分又促进肠胃蠕动。

4、低卡路里食物

在冬季很多人都会选择吃火锅。吃火锅的热量非常高,无论是汤底还是酱料,都不利于减肥。但是无过不能避免,那么还是少蘸各种,五花八门的酱料。平时饮食减肥的你,当然要以清淡为主,避免油炸,少放各类调味品。

提供营养午餐青菜手抓饼


早上起来,孩子就告诉我提前预定午餐-----青菜手抓饼,青菜切碎与面卷在一起,最后摊开放锅,出锅时层次多,还带着菜香味,这个配料可以根据口味添加的,下面就来学习这个手抓饼的做法吧。

【提供营养午餐青菜手抓饼】

主料:面粉200g、青菜50g、

辅料:油适量、盐适量、五香粉2g、

步骤:

青菜手抓饼的做法步骤1.面粉

青菜手抓饼的做法步骤2.加入盐加入水柔成面团

青菜手抓饼的做法步骤3.青菜

青菜手抓饼的做法步骤4.清洗干净切碎加入盐

提供营养午餐青菜手抓饼

青菜手抓饼的做法步骤5.加入五香粉

青菜手抓饼的做法步骤6.在加入油

青菜手抓饼的做法步骤7.搅拌均匀

青菜手抓饼的做法步骤8.面团分成小块

提供营养午餐青菜手抓饼

青菜手抓饼的做法步骤9.然后 擀成面皮

青菜手抓饼的做法步骤10.抹上调好的青菜馅

青菜手抓饼的做法步骤11.卷起来

青菜手抓饼的做法步骤12.中间划开

提供营养午餐青菜手抓饼

青菜手抓饼的做法步骤13.两条折叠

青菜手抓饼的做法步骤14.然后卷起来

青菜手抓饼的做法步骤15.压扁擀成在块

青菜手抓饼的做法步骤16.电饼铛预热加入面饼

青菜手抓饼的做法步骤17.煎至两面金黄

青菜手抓饼的做法步骤18.做好的手抓 饼

提供营养午餐青菜手抓饼

小白菜的食用效果

1.保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

2. 防癌抗癌

提供营养午餐青菜手抓饼

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

3.清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

4.提供营养、强身健体

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

5.润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

手抓饼是冷冻还是冷藏


手抓饼是一种从台湾地区传入大陆地区的小吃,自从手抓饼传入大陆地区之后,就受到了各个年龄阶层的欢迎。这不仅是因为手抓饼中可以放入各种不同的馅料,更是因为手抓饼可以对人体起到非常不错的饱腹感。超市中也有许多现成的手抓饼售卖,在将手抓饼买回家之后是冷冻还是冷藏呢?

手抓饼怎么保存:

由于手抓饼比较脆会更好吃,建议在做成面饼的时候,加上两层糖纸或保鲜膜,就可以放入冰箱中保存了。冷冻的话保存时间长点最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。

手抓饼放冷藏还是冷冻多久:

超市里面买的现成的那种都是要求放冷冻,吃的时候拿出来放平底锅煎一下,不需要提前拿出来解冻。

做好的成品放冷鲜,没做好的面团放冷冻,因为没做好的面团里有油,所以你放心不会结冰,如果结冰说明是地沟油,你也别吃了。

冷冻的话保存时间长点,最好是不要太久,不宜超过1个月,手抓饼都是有保质期的,上面有说保存温度。

做法:

1、做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入);

2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用,可以完全用开水调面,只要最后你能揉成面团即可,不太光滑也可,醒上半小时候再揉的时候就光滑了;

3、醒好的面团,取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间,半小时左右就差不多了,醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄,擀成面皮的时候,可以在案板上撒薄薄一层干面粉,以防粘在案板上);

4、在面皮上涂抹食用油,尽量稍微多些才好吃。然后像折扇子那样抻长折叠起来(当然也可以撒上葱花之类的,味道更好),再抓着两头抻长;

5、然后卷起来如图样;

6、再擀薄一点儿,厚薄适中即可;

7、电饼铛加热,将做好的饼放入其中,两面烙至金黄即可了;

8、用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了。

好了,关于手抓饼保存方式的介绍就到这里,半成品的手抓饼可以放冷冻。

美味野菜小吃榆树钱手抓饼


每天早上吃到的小吃手抓饼,可以用野菜榆钱做饼,淡淡的香味,清甜美味,吃起来香脆可口,一点都没有油腻感哦。想吃的朋友就来尝试一下吧。

【美味野菜小吃榆树钱手抓饼】

主料:小麦面粉400g、榆树钱60g、葱油30g 、

辅料:油适量、盐4g、

步骤:

榆树钱手抓饼的做法步骤1.面粉400克加4克盐和260克的温水(面团要软,水的量约是粉的65%),用筷子拌成絮状。

注:也可用半烫面。

榆树钱手抓饼的做法步骤2.然后和成这样光滑的面团,蒙上保鲜膜继续醒上半小时,或更长。

注:要想将面和的光滑,又省力,中间醒两次,每次10-20分钟,揉面1-2分钟。

榆树钱手抓饼的做法步骤3.醒面的时间来处理榆树钱。

摘来的榆树钱先摘去梗头,漂洗干净,用淡盐水泡上10多分钟后再次漂洗干净,然后要让其完全干燥,可以用毛巾吸干水。

榆树钱手抓饼的做法步骤4.案子上抹一层薄油(这叫油案),将醒好的面团不要揉,直接搓成长条,分成10小剂子(约66克),再饧上10分钟。

美味野菜小吃榆树钱手抓饼

榆树钱手抓饼的做法步骤5.取一个剂子,按按扁,刷一层葱油(或用花椒油、猪油、黄油、一般植物油),边擀边抻成为这种很薄的大片。

然后在大片上再刷些葱油,撒上榆树钱和少量的盐。

榆树钱手抓饼的做法步骤6.折成3层。

榆树钱手抓饼的做法步骤7.再轻轻地抻抻长,抻不动不要硬抻,让面饧几分钟。

榆树钱手抓饼的做法步骤8.卷起来,再饧上20分钟,有时间可以更长。

美味野菜小吃榆树钱手抓饼

榆树钱手抓饼的做法步骤9.将饧好的面卷轻轻地擀开。

榆树钱手抓饼的做法步骤10.锅烧热,点少量的油(不沾锅可不用油),当油温热时饼坯入锅,中火盖锅盖煎到起泡翻面。

榆树钱手抓饼的做法步骤11.继续中火盖锅盖煎另一面,直到两面金黄就可出锅。

美味野菜小吃榆树钱手抓饼

小贴士

1.面一定要和的够软,比饺子面团还要软才好。

2.制作生坯的每一个过程都要饧透,最后的口感才会软韧焦酥。

榆钱的营养价值

榆钱水分含量高,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、灰分、烟酸,脂肪含量低,另外还含有大量的钾、钙、磷、镁、铁、锌等微量元素。

美味野菜小吃榆树钱手抓饼

榆钱的食用效果

清心降火 止咳化痰

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