冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
悬浇箱梁冬季养生措施。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。您是否正在关注养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在外就餐时，常吃的一道浇汁肥牛饭，味道很正很好吃，所以在家也尝试做了一次，配上德胡萝卜、西兰花洋葱等食材，搭配不错，味道喝不如饭店好吃，但是吃起来很下饭哦。
【冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭】
主料：大米300g、胡萝卜20g、西兰花30g、肥牛50g、洋葱100g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、糖适量、水淀粉适量、蚝油适量、
步骤：
浇汁肥牛饭的做法步骤1.大米浸泡半小时，加水倒入砂锅中。
浇汁肥牛饭的做法步骤2.选择煲仔饭程序，将米饭焖熟。
浇汁肥牛饭的做法步骤3.另取奶锅加入水，水开后放入胡萝卜片和西兰花焯20秒捞出。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
浇汁肥牛饭的做法步骤4.将肥牛片入水烫熟。
浇汁肥牛饭的做法步骤5.另取炒锅，倒入油后放入蒜片，加入洋葱翻炒。
浇汁肥牛饭的做法步骤6.加入肥牛。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
浇汁肥牛饭的做法步骤7.取小碗，放入盐、生抽、蚝油、糖、水淀粉搅匀，倒入锅中。
浇汁肥牛饭的做法步骤8.搅拌至汤汁变稠，关火。
浇汁肥牛饭的做法步骤9.当电砂锅锅发出提示音，说明米饭已经焖好，将菜肴连汤汁倒在米饭上，边缘处摆上胡萝卜片和西兰花即可。
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
小贴士
1肥牛一定要单独烫熟，这东西太脏。
2汤汁一定要多些，浇在米上拌起来才叫好吃。
肥牛的营养价值
冬季不怕寒就吃浇汁肥牛饭
肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素 B和核黄素等的最佳来源 .吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。
肥牛的食用效果
补精血 温经脉 滋养脾胃 强筋健骨 消肿利水
ys630.coM延伸阅读
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
春季补钙很重要，正在成长与老人需要注意了，多吃豆腐与虾类，既可以补钙，还能预防春季疾病的，今天小编做了美味的浇汁豆腐，鲜嫩豆腐，口味独特，做法特色，是一道具有风情的小餐。
【春季儿童补钙食方浇汁豆腐】
主料：嫩豆腐1盒、
辅料：辣椒油适量、麻酱汁适量、腌韭菜花适量、
步骤：
1.盒豆腐
2.准备好辣椒油、麻酱汁、腌韭菜花
3.盒豆腐放入盘中
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
4.上锅蒸10分钟
5.取一小木板，放上蒸好的热豆腐，撒上腌韭菜花
6.淋上麻酱汁、辣椒油就可开吃了，一定要站着吃，不许坐下。
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
豆腐的食用效果
1.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
春季儿童补钙食方浇汁豆腐
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
6.有益于大脑的生长发育
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
黄花鱼的做法有多种，今天这道菜的做法，不是直接清蒸，也是先下没锅煎制，然后放个淀粉下锅蒸，这样营养流失少，出锅时再浇汁，鱼肉口感细腻，口感丰富，调料入味，鱼肉香。
【女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼】
主料：大黄鱼1条、鸡蛋1个、
辅料：盐3g、蒜5瓣、姜15g、淀粉10g、苹果醋20g、香油适量、
步骤：
1.蛋打散；蒜切末；姜切末。
2.黄鱼宰洗干净。
3.在鱼身上划几刀
4.抹上盐，撒上蒜末和一半的姜末。
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
5.将黄鱼先沾一层薄薄的淀粉，再沾一层蛋液
6.放入油锅中煎至两面金黄色，盛起。
7.再放进蒸锅中蒸约15分钟取出。
8.将剩余的姜末放入调料碗中
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
9.加入醋、香油
10.调成料汁
11.淋在蒸好的鱼上即可。
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
小贴士
调料依据鱼的大小来定
黄鱼的营养价值
黄花鱼的耳石、鳔、肉、胆、精囊和卵巢等均可治疗疾病。耳石的主要成分是钙盐，具有清热通淋的功效，鳔中含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，润肺健脾，补气活血I胆汁中含胆酸、甘胆酸、牛黄胆酸以及钠盐等，清热解毒，平肝降脂I肉的成分，每100克含蛋白质17.6克，还有钙、磷、铁、维生素B等物质，可 以制成水解蛋白，是良好的蛋白补充剂。
黄鱼的食用效果
女性产后体虚食疗浇汁蒸黄鱼
1.抗衰老
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
2.食养补气
黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
3.老年滋补佳品
常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
三文鱼的营养价值高，可以煎、烧、煮汤都可以的，今天先煎制，然后用番茄酱浇汁，酸甜口味，当做零食就可以了。
【浇汁三文鱼】
主料：三文鱼300g、
辅料：洋葱1/2个、鸡蛋1个、姜1块、盐1平茶匙、黑胡椒1/3茶匙、柠檬汁少许、番茄酱2汤匙、白砂糖1汤匙、淀粉1汤匙、
步骤：
1.原料图。
2.三文鱼切厚片。
3.用盐，胡椒粉，洋葱丝，食用油腌渍20分钟。
4.依次裹蛋液沾淀粉拍掉多余粉备用。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
5.油烧7成热，煎鱼。
6.煎两面金黄控油。
7.番茄酱，白砂糖，少许柠檬汁混合，加等量的纯净水，搅拌均匀，煮沸。
8.吃的时候浇在上面，立刻趁热吃。
聚会开胃餐浇汁三文鱼
小贴士
不用酸甜汁也可以用糖醋汁，或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。
三文鱼的食用效果
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。
3.健脾胃
聚会开胃餐浇汁三文鱼
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
总结：在做此款美食时注意了，不用酸甜汁也可以用糖醋汁，或者其他素臊子。总之煎过的三文鱼尤其好吃。
冬季不怕胖：减肥食物来袭
冬季也是虽然是进补的好季节，却也是减肥的好季节哦，小编在这里为大家推荐一些怎么吃都不怕胖的食物。
冬季减肥吃不胖的食物：菠菜
每半杯(量杯)只是26卡路里，但V^及铁质丰富。菠菜以生吃最有益，烹调也不家过久，以免损耗营养。
冬季减肥吃不胖的食物：麦包
全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡里。
冬季减肥吃不胖的食物：火鸡
每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗、但却是十分理想的瘦身食物。
冬季减肥吃不胖的食物：草莓
每三又二分之一盎司只有57卡路里、并含丰富的维生素。
冬季减肥吃不胖的食物：比目鱼
这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。
冬季减肥吃不胖的食物：豆类
无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每一盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)，就是说如果你吃豆类，就无需多
吃肉类。
冬季减肥吃不胖的食物：密瓜
每三又二分之一盎司只有30卡路里，密瓜含丰富的Va与Vv。
冬季减肥吃不胖的食物：辣椒
无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。
冬季减肥吃不胖的食物：番茄
饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。
冬季减肥吃不胖的食物：生菜
由于含水份及大量张维使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
豆饼也就是用绿豆面做的小饼，口感软，吃起来很香，搭配菜一起炒制一下，浇汁美味，豆香气瞬间迸发出来，是一道营养的下饭菜。
【老年人降血压食谱浇汁豆饼】
主料：豆饼350g、青椒1个、红椒1个 、
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生抽20ml、白糖3g、香醋5ml、鸡精适量、淀粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.锅中加油烧热，倒入豆饼中小火慢慢煎至。
3.青红椒洗净小块，葱切碎。
4.取一个小碗，加入少许盐，生抽，白糖，香醋，鸡精，淀粉和适量的清水搅拌均匀备用。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
5.这时豆饼已经煎至的为微焦黄有香气。
6.把豆饼拨在一边，锅中再加少许油放入青红椒葱花翻炒出香味。
7.所有食材混合翻炒均匀。浇入兑好的料汁。
8.快速翻炒均匀关火。
老年人降血压食谱浇汁豆饼
小贴士
豆饼煎至的时候油稍微多一些，豆饼会有些吃油。
这是一道快手菜，所以料汁要提前兑好，豆饼煎至的微微发黄，快速浇入料汁，翻炒均匀即可关火，这样才能保证豆饼的口感。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
老年人降血压食谱浇汁豆饼
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
喝醉了不怕，因为有它-----玉米汁！
玉米作为杂粮型食品的代表，富含维生素C、谷胱苷肽和硒，能促进人体内的垃圾排出体外，抑制抗癌药物对人体的副作用，还可刺激大脑细胞，增强记忆力和免疫力。
玉米胚尖所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调节神经系统。特别值得一提的是，玉米富集土壤中的硒元素， 可抑制癌细胞生长。
玉米有如此好的作用，但是老人、儿童及肠胃不佳人士却难以消化吸收，多吃更是容易造成消化不良，玉米汁的出现恰好解决了这个问题。
玉米汁是一种利用生物工程技术，以普通玉米粉为原料制作的一种新型天然饮料。玉米汁中的主要成分是低聚糖，口感比蔗糖清爽，且热量比蔗糖低50%,是一款老少皆宜的健康饮品。
玉米汁的出现，打破了以各类果汁与汽水一统天下的餐桌饮料市场。玉米汁醇厚乳黄，晃一下杯子不会浆汁飞溅，口感爽滑、营养丰富；闻一下，香味扑鼻、惹人食欲；尝一口，玉米清香悠长让人欲罢不能，沁人心脾。
酒醉后，喝玉米汁会比喝果汁饮料感觉更舒适。作为一款醒酒饮料，玉米汁有着较大的市场潜力。
肺寒咳嗽就吃这三道食疗方
肺寒咳嗽的情况时有出现，这对健康来说影响是比较大的，一旦出现了肺寒咳嗽的话，那么就需要采取相应的措施，通过一些食疗方来进行改善的话，效果是非常理想的。下面小编将为大家推荐三道可以改善肺寒咳嗽的食疗方，希望能对各位有所帮助。
1、芥菜炖姜汤
做法：准备八十克鲜芥菜，十克鲜姜，盐少许。将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。每日分2次服，连续服用三天可以收获疗效。
功效：服用芥菜姜汤可以宣肺止咳，疏风散寒。对于治疗风寒咳嗽，伴头痛鼻塞，四肢酸痛等病症均有疗效。
2、姜蛋汤
做法：准备一个鸡蛋，两片生姜2片。先将生姜切细丝。等到铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色。加入姜丝，再加适量白开水。煮5-6分钟，约煮成大半碗，用盐调味即可。
功效：姜蛋汤有止咳化痰的功效，对于缓解由风寒引起的寒咳有明显的效果。
3、蒸大蒜水
做法：取大蒜7至10瓣(小儿用3至5瓣)，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2至3次，一次小半碗即可。
功效：蒸大蒜水有较为理想的药理作用。对于治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，也可以调理脾胃、补肾、补肺。对于肺寒咳嗽的人来说平时非常适合服用蒸大蒜水，还可以增强体质，预防病症。
以上所介绍的这三道食疗方对于肺寒咳嗽的人来说是非常适合服用的，不仅能够对自己出现的一些咳嗽症状能够得到有效的改善，而且可以滋补强身，有一定的保健作用，大家不妨参照上文介绍的方法自己制作这些食疗方进行服用。
冬季营养晚餐 卷心菜香肠饭
卷心菜营养丰富，比大白菜的营养相差无几，卷心菜含维生素量高，非常适合宝宝食用，帮助宝宝更好的吸收钾元素。
【卷心菜香肠菜饭】
【主料】
胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.准备的材料。
2.锅中适量油，煸炒胡萝卜。
3.锅中余油，放入香肠煸炒几下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。
6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。
7.把菜和米盛入电饭煲中，加入适量开水，插上电源煮熟即可。
8、成品，就可以吃了。
冬季营养晚餐卷心菜香肠菜饭
小贴士
煮米饭时，米饭和水一样平，这样蒸出来的菜饭不会太湿或太干。
营养价值
卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。
卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以干扰甲状腺对碘的利用，当机体发生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来补充碘。
冬季营养晚餐卷心菜香肠菜饭
优质卷心菜相当坚硬结实，放在手上很有分量，外面的叶片呈绿色并且有光泽。但是，春季的新鲜卷心菜一般包 得有一些松散，要选择水灵且 柔软的那种。
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
总结：卷心菜一年四季都有，所以平时多吃些是很有益的，跟宝宝一起来享受美餐吧。
儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭
洋葱具有发散风寒、提神保暖、防癌等作用，在冬季时不防吃些洋葱，可预防感冒，今天小编用洋葱做了芝士焗饭，换换口味，加入虾仁、洋葱、西兰花，营养美味，高热量的食物，保你祛寒取暖，暖变全身。
【儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭】
主料：剩米饭1碗、芝士碎适量、洋葱半个、虾仁10个、西兰花10朵、
辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、姜片3片、
步骤：
1.西兰花洗净焯水
2.虾仁剥好去虾线
3.洋葱剥皮洗净切长条
4.锅里放油烧热放入虾仁姜片炒至虾仁变色
儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭
5.放入洋葱炒香
6.放入米饭翻炒均匀，加入适量盐、少许胡椒粉炒匀
7.把炒好的饭放入烤碗，烤箱200度预热
8.把西兰花放在米饭上
儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭
9.表面放上芝士碎
10.放入预热好的烤箱中层200度10-15分钟，芝士化了就好
11.芝士多少根据自己的喜好
儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭
小贴士
1、芝士不要烤过，化开就可以
2、配菜根据自己喜好搭配
洋葱的营养价值
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
儿童祛寒取暖虾仁芝士焗饭
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎栎皮黄素9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
冬季胃寒吃什么养胃
另外，胃泛酸水时伴有灼热感，一般为胃热，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。
临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多，大约占了60%.,有的人本身脾胃虚寒，但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等，所以单纯脾胃虚寒的其实比较少，更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意，建议还是由医生断症，指导用药。
冬季常见胃病主要分三类
1、脾胃虚寒的人，应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很不错的适时补品。
2、胃肠湿热的人，应留意清除胃肠湿热，日常饮食应以清淡为主，羊肉不宜多吃，性热壮阳的狗肉更应尽可能不吃。
3、精神因素造成的胃病，通常是因为肝气郁结、气机不畅，所以平常适当运动与休息，舒缓情绪很有帮助。当然，这只是一般规律性的总结，临床并不是如此简单，也有虚实夹杂或本虚夹杂等。
2.冬季最好的养生方法是喝热粥。
粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。
推荐冬季暖胃好粥品--四黄粥
食材：黄米、红薯、玉米、黄芪
做法：
（1）红薯洗净去皮，切小丁；
（2）黄米、大米、玉米碴洗净；
（3）黄芪洗净用温水泡一会儿，一小条足矣，多了会影响粥的口味；
（4）将以上食材（除了红薯丁）放入砂锅中，加水至材料之上半指大火煮滚后转小火约30分钟左右期间用勺子搅动防止粘锅；
（5）加入红薯丁，中火煮滚小火10分钟即可；
（6）食前取出黄芪。
功效：
（1）黄米本是北方一种粮食，其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益阴、利肺、利大肠之功效。
（2）红薯有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功，红薯煮粥还有预防癌症的功效。
（3）玉米中的亚油酸具有降低血脂和血压、软化血管、促进微循环的作用有血管清道夫的美誉。
（4）黄芪除了固表还能益气,适宜体质虚弱、常感疲劳乏力之人。
几款海带营养食谱 让你冬季不怕冷
科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，所以冬天海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。下面微微健康网就和大家具体的来了解一下吧!
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量，冬季食用可抗寒。
海带性咸、寒，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。
海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右，而100克海带中，竟含碘元素240毫克。
海带营养食谱：
一、海带豆腐
原料：海带结半斤、北豆腐1盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
做法：
1.海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块;加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐，放盐
2.约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟
3.加水，漫过主料1厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。
二、海带炒裙带菜
原料：粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。
做法：
1.粉条焯一下切成易吃长度。
2.锅里放油加热，强火翻炒粉条。
3.加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱，炒出味来，加盐、胡椒调味。
4.盛入器皿中，加上茅菜和红柿子椒。
三、芝麻海带
原料：海带300克、白芝麻2大匙。酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许。
做法：
1.将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。
2.海带加水(盖过海带)煮沸后，捞起沥干水分。
3.加入调味料及海带煮至汁收干，撒上芝麻即可。
四、凉拌三丝
原料：瘦猪肉3两，干海带2两，干粉丝2两，花生油1两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。
做法：
1.把干海带蒸二十五分钟左右取出，放热水浸泡三十分钟，后用凉水洗净泥砂，切成细丝。
2.再把瘦肉切成丝，放入开水锅中氽熟捞出，与海带丝一起码放盘内。
3.而后勺内放油，用葱花、姜末炝锅，放入泡发好的粉丝，略炒，出勺后冷却，码放在海带丝和肉丝上。
4.加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料，拌匀，即可食用。
最后，微微健康网还提醒大家，千万要记住海带的食用宜忌：
1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2.精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3.脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食
4.患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
5.孕妇与乳母不可过量食用海带。因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
淋在饭上的汁怎么做
韩国很流行各种拌饭，它们好吃的秘诀就在于一些淋在饭上的酱汁，其实我们生活里面也可以自己做。像是一些香菇酱、鸡蛋将、鲜肉酱等等的做法其实很简单，而且在家的话还可以保持比较长的时间。无论是拌饭还是做菜的时候适当的加一些味道都很不错，步骤大同小异都是切末之后翻炒放调料、收汁。然后找无水无油的容器装好就行了。
鲜肉酱
材料：五花肉400g、大蒜、葱、盐、老抽适量。
步骤：
1、将五花肉切成细条，剁成末儿。
2、大蒜洗干净后切成末，葱切花。
3、把蒜末放入油锅，小火翻炒出香，再倒入肉末和葱花，中火炒至肉变色！
4、放入盐、老抽，和清水，小火煮1个小时。煮好后就装入无水无油的干净容器中，准备随时开吃！
香菇酱
材料：香菇400g，豆瓣酱，洋葱半个，姜葱蒜、干辣椒、酱油、耗油、盐、糖适量。
步骤：
1、香菇泡水洗净，去掉蒂柄，切成小丁。
2、干辣椒碎放入油锅中炒出红油，加入切成末的姜葱蒜，炒出香味。
3、加入香菇翻炒一会后，加酱油提提鲜味。炒至香菇变软，再加入3勺豆瓣酱小火慢慢炒。
4、汤汁变浓稠的时候，放入适量蚝油、盐和少许糖。酱汁变色时，起锅装瓶。
5、香菇酱拌饭料多味美，趁热最是好吃！
辣椒酱
材料：红辣椒500g、芝麻油、盐、糖、黄豆酱适量。
步骤：
1、首先将红辣椒洗干净，捏去梗把，沥干。
2.切成丁，然后打碎成末。
3.加入盐、糖、豆酱、蒜末，搅匀后即可装瓶。
4.如果做的量比较多，可以加点麻油，更香哦！
鸡蛋酱
材料：鸡蛋2个，青椒1个，豆瓣酱，油，味精，大蒜适量。
步骤：
1.青椒洗净切丁，鸡蛋打散备用。切好葱花，葱白要留用。
2、把鸡蛋炒熟，不可太碎，盛出。
3、在油锅内爆炒葱花，再加入青椒炒熟。然后加入豆瓣酱，这时关火，用余温去炒。
4.最后放入炒好的鸡蛋，略微搅拌起锅。
5.以后只要拌一拌，就能吃到“蛋炒饭”了。
冬季脾虚胃寒吃什么好
冬季寒冷，脾虚胃寒的人到了冬季尤为难受，今天小编就来为大家介绍一些适合脾胃虚寒的冬季养生食谱吧！
介绍几个脾虚胃寒的食疗方：
1.粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即。
2.香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
3. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。
4. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。
冬季脾虚胃寒吃什么好
5、鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖250克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。
6、白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。
寒性胃痛忌食下列食物。
猕猴桃
性寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：冷脾胃。《中药大辞典》也说：脾胃虚寒者慎服。凡胃寒痛者当忌。
甘蔗
性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：胃寒呕吐者忌之.故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。
冬季脾虚胃寒吃什么好
莼菜
性寒，味甘。《本草汇言》中记载：莼菜凉胃，不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。《医林纂要》亦指出：多食腹寒痛.凡胃寒疼痛者应忌食之。
西瓜
性大凉，能清胃火。《滇南本草》说它能治一切热症,素有天生白虎汤之称。《中药大辞典》中指出：中寒者忌服。故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。《本草汇言》亦说：脾胃虚冷者勿食。因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性凉，味甘咸。《食疗本草》说它性大寒.《本草衍义》中认为：多食发风，动冷气。《随息居饮食谱》亦云：多食寒中。寒性胃痛之人，尤当忌食。
冬季脾虚胃寒吃什么好
麦门冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明李时珍在《本草纲目》中早有告诫：气弱胃寒者必不可饵。
螺蛳
性大凉，寒性胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。姚可成《食物本草》中也说：多食令人腹痛不消。不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。《随息居饮食谱》也说中气虚寒者均忌。所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。
柿子
性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。尤其不得与螃蟹一同食用。
香蕉
性凉，味甘。明李时珍在《本草纲目》中还说它甘，大寒。凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。
冬季脾虚胃寒吃什么好
苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《滇南本草》中曾说：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。
梨
性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有多食令人寒中的记载，故胃寒痛者勿食生梨。
荸荠
甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：有冷气，不可食。清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说：中气虚寒者忌之。
甜瓜
俗称香瓜。性寒，味甘。《孙真人食忌》中早已告诫：甜瓜动冷疾.《食疗本草》中也指出：动宿冷病.凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。
此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
冬季脾虚胃寒吃什么好
食物温凉谱
粮食组
温热性--面粉、高粱、糯米及其制品。
寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
蔬菜组
温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平 性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。
动物性食品组
温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
冬季脾虚胃寒吃什么好
平 性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。
冬季脾虚胃寒吃什么？您现在知道了吗？
心累就吃红豆脑累就吃坚果
【导读】你知道吗，心累就吃红豆脑累就吃坚果哦！每到年底的时候，很多的人都是工作压力比较的大的，所以我们很多人都是感觉到特别的疲劳的，所以我们更是感觉劳累的，所以下面我们就给大家说说有效治疗疲劳的各种饮食吧。下面小编介绍，心累就吃红豆脑累就吃坚果哦！
眼疲劳多吃枸杞
上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表，眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载：枸杞，补肾生精，养肝明目。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。
脑疲劳多吃坚果
上班族工作量大，从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
胃疲劳多吃小米
上班族应酬很多，喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
腿疲劳多吃香蕉
不少人要经常出差，成天东跑西颠，腿部负荷很重。常常是一整天跑下来，腿又酸又胀，吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳；二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。
心累就吃红豆脑累就吃坚果
心疲劳多吃红豆
上班族各种会议和应酬扎堆,要操心的事情接二连三，很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆，李时珍称红豆为心之谷,可见红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
声疲劳多吃梨
公司会议比较多，很多人做会议报告、方案阐释的时候都是连着好几个小时说不停，甚至连喝水的功夫都没有。这么熬下来，声音变得嘶哑难听，嗓子里老是痒痛痒痛的，或者有咽喉异物感。建议膳食中每天多加一个梨，梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。
虽然上面的这些食物都是能帮助我们有效的抵御疲劳的，但是治疗疲劳的最好方法还是及时的休息才能更好的保证身体的健康。
