白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁
白领冬季养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面是小编为大家整理的“白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁”，希望对您的养生有所帮助。
白领工作人员忙碌一天，需要补充营养，要想吃的营养又想保持营养均衡，可以吃些鸡肉与菌菇，滋补身体还能缓解疲劳，今天做道宫保杏鲍菇鸡丁，鲜辣好吃，鸡肉嫩口爽滑，吃起来好吃极了。
【白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁】
主料：鸡腿肉2个、杏鲍菇1根、熟花生米1把、
辅料：油适量、干红辣椒适量、葱适量、花椒适量、醋适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、姜适量、蒜适量、盐适量、
步骤：
1.将鸡腿肉沿着鸡骨剔下来，再切成小块；
2. 准备好其他原材料；
3.鸡腿肉丁放入料酒、生抽、盐和适量的淀粉，搅拌均匀后腌制一下；
4. 烧热锅，放入比平常稍微大量的油，下入腌制好的鸡丁和杏鲍菇丁；
白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁
5. 小火慢慢滑炒， 直至表面金黄；
6. 约鸡肉六、七成熟时将它们倒出控干油分；
7.在小碗中加入适量的生抽、料酒、糖、生粉、醋和少许水， 调均匀为碗汁备用；
8. 烧热锅，放少许油，下入葱姜蒜和干辣椒、花椒翻炒；
白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁
9. 炒出香味后放入刚刚准备好的鸡丁和杏鲍菇丁， 继续翻炒；
10. 倒入调制好的碗汁；
11. 烧煮一、两分钟，让芡汁均匀的裹在鸡丁和杏鲍菇丁上，最后出锅前倒入熟花生米即可；
12.盛入碗中。
白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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白领营养快餐糯米生菜饭卷
白领早上上班时起的晚，还要吃的好，那如何做早餐呢？小编为大家支招，糯米提前定时做好，准备好生菜，咸蛋等食材卷在一起食用，简单营养，做早餐不错选择。
【白领营养快餐糯米生菜饭卷】
主料：糯米饭300g 、
辅料：咸蛋1个、油条1根、生菜叶3片、肉松15g、沙拉酱适量、
步骤：
1.准备食材
2.把熟咸蛋绞碎
3.底下铺上保鲜膜，把糯米饭铺上正方形形状
4.放入放上生菜叶、油条
白领营养快餐糯米生菜饭卷
5.放上咸蛋、肉松
6.挤上沙拉酱
7.把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧，把菜料全部包住
8.对切开吃
9.配上一杯水果奶香美美哒
白领营养快餐糯米生菜饭卷
小贴士
包的时候尽量裹紧，把菜料包住，糯米饭温热时好包
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
白领营养快餐糯米生菜饭卷
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
开胃下饭菜宫保杏鲍菇
宫爆鸡丁大家都吃过吧，经过小编改良一下，把杏鲍菇替代鸡丁，还能保留以前的那种馋人味道，酸甜麻辣，是一道非常开胃又下饭的美味菜肴。
【宫爆杏鲍菇】
【主料】
杏鲍菇2个
【辅料】
油适量、盐适量、红尖椒1个、猪肉100克、油炸花生米50克、生姜1小块、大蒜瓣1瓣、葱白3颗、白糖1小勺、淀粉适量、米醋适量、生抽适量
【做法】
1.准备好原材料
2.猪肉肥瘦肉分开切成小丁
3.瘦肉里加入适量盐、少许生抽抓匀，然后放入淀粉抓匀
开胃下饭菜宫保杏鲍菇
4.杏鲍菇切成丁
5.红尖椒切成小圈、姜蒜切成末、葱白切成小段
6.坐锅烧热，放入适量油，烧到七成热，加入杏鲍菇翻炒至熟，加入适量盐和少许生抽翻炒均匀，出锅待用
7.锅里再加入适量油，炒好瘦肉丁，出锅待用
开胃下饭菜宫保杏鲍菇
8.锅里留底油，加入肥肉煸炒
9.加入红尖椒翻炒几下，接着下入姜蒜末、葱白
10.加入炒好的杏鲍菇和瘦肉丁、油炸花生米
11.适量生抽、米醋加一小勺白糖和一小勺淀粉调成汁，倒入锅里，翻炒均匀
12.出锅了
开胃下饭菜宫保杏鲍菇
小贴士
一、杏鲍菇比较吸油，开始炒的时候有点干，火不要太大，炒一会杏鲍菇会出水分的；
二、猪肉用纯瘦肉更好。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
开胃下饭菜宫保杏鲍菇
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
总结：喜欢吃川菜的亲们，今天这道菜味道还是不错的，如果炒制出来，不跟家人说是杏鲍菇，是根本看不出来的，可以尝试做一下。
白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭
白领吃饭一直被受关注，要吃的营养，才能益于健康哦，今天小编推荐一道快餐，鸡胸脯内，提前切好腌制，这样入味快，放些高汤与味噌芝麻料，味道超赞，保你吃了还想吃它。
【白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭】
主料：鸡脯肉500g、米饭1碗、
辅料：油适量、盐适量、白酒1勺、花雕酒1勺、淀粉1小勺、芝麻油1大勺、赤味噌60g、热水200g、芝麻酱2大勺、糖适量、高汤适量、
步骤：
1.准备食材。
2.鸡脯肉切成约2厘米的丁。
3.在鸡肉中加入白酒，花雕酒，淀粉抓匀，腌制10分钟以上。
4.赤味噌加入热水。
白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭
5.调匀备用。
6.锅中放适量油，放入腌制好的鸡肉丁。
7.煎炒至表面微微起黄壳。
8.倒入芝麻酱翻炒，这时可以加入少许糖
白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭
9.赤味噌加入热水。
10.煮至汤汁浓稠即可关火。
11.热米饭，倒入一勺热高汤，再放入味噌芝麻鸡肉料，可以开动了
白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭
小贴士
1鸡肉丁我切得有点大了，如果切成小厘米左右的方丁，会更入味。
2这个鸡肉料，一次可以多做，然后分装保鲜袋，冷冻保存。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
白领营养快餐味噌芝麻鸡肉饭
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
白领上班快餐家庭早餐包
白领早餐要以快为主，其次就是营养健康的，那平时不如做点面食，第二天就可做个快餐汉堡，配上鸡蛋、火腿和生菜，配上一杯牛奶，美味又好吃。
【白领上班快餐家庭早餐包】
主料：面粉200克、鸡蛋3个、温水适量、火腿肠半根、
辅料：生菜50克、豆瓣酱适量、盐1克、发酵粉3克、玉米油2匙、
步骤：
家庭早餐包的做法步骤1.温水中放入发酵粉融化。
家庭早餐包的做法步骤2.面团揉至能拉出粗糙的馍，收圆盖上保鲜膜进行发酵。
家庭早餐包的做法步骤3.发酵完成的面团成双倍大。
家庭早餐包的做法步骤4.分割成等量的剂子。
白领上班快餐家庭早餐包
家庭早餐包的做法步骤5.剂子揉成揉成圆形。
家庭早餐包的做法步骤6.按扁。
家庭早餐包的做法步骤7.做好的面呸子，醒发20分钟，表面鼓起来。
家庭早餐包的做法步骤8.电饼铛预热，放入面呸烙。
白领上班快餐家庭早餐包
家庭早餐包的做法步骤9.烙至金黄色，熟透取出。
家庭早餐包的做法步骤10.电饼铛刷油煎出鸡蛋，鸡蛋表面撒上适量盐。
家庭早餐包的做法步骤11.生菜摘洗干净，火腿切片，准备豆瓣酱。
家庭早餐包的做法步骤12.烙好的面包胚对半切开。
白领上班快餐家庭早餐包
家庭早餐包的做法步骤13.放入生菜，鸡蛋，火腿肠片，在抹上喜欢的豆瓣酱即可。
家庭早餐包的做法步骤14.好吃？的不要不要滴！
白领上班快餐家庭早餐包
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
白领上班快餐家庭早餐包
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
白领快餐茄子海鲜披萨
白领人群非常懒得做饭，今天给白领人群推荐一款营养快手餐-----茄子海鲜披萨，茄子好看，搭配青椒、虾仁、鱿鱼后，营养更加丰富，味道好吃极了。
【茄子海鲜披萨】
【主料】
面粉110克
【辅料】
茄子半根、培根2片、鲜虾10只、鱿鱼1小条、青椒1/3个、红椒1/3个、杰克奶酪120克、亨氏番茄酱3汤匙、披萨草少许、酵母适量、盐适量、白糖适量、橄榄油适量
【做法】
1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油，用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；
2.准备好馅料：
3.鲜虾去壳去虾线； 鱿鱼治净切小块
4.培根切小片； 青、红椒切圈；
白领快餐茄子海鲜披萨
5.茄子切片；
6.入油锅中煎到金黄盛出备用；
7.培根入锅煸出油煎至金黄备用；
8.再把虾仁、鱿鱼煎干水分；
白领快餐茄子海鲜披萨
9.面团发酵好后，再揉去空气放置一会；
10.烤盘刷一层油，把面团用手摊好放盘里，用叉子戳些小孔
11.抹上番茄酱，撒入少许披萨草，放一层奶酪；
12.摆上鱿鱼、虾仁和培根片；
白领快餐茄子海鲜披萨
13.加上茄子和椒圈；
14.再放上一层奶酪；
15.入预热烤箱烤200度烤20分钟；
16.至奶酪融化披萨金黄即可。
白领快餐茄子海鲜披萨
茄子的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
白领快餐茄子海鲜披萨
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：今天这道美食，要想把披萨做好，必须茄子、虾仁和鱿鱼都要煎干水分，否则披萨会因水分太多而软化。
川味家常菜食谱宫保鸡丁
宫保鸡丁可以随意搭配不同的食材，根据自己的口味来决定，上过浆的鸡丁非常嫩滑，超有弹性，口感丰富，脆脆的花生，麻辣口味，是一道超级给力的下饭菜。
【宫保鸡丁】
【主料】
花生 150克、鸡腿肉400克
【辅料】
干红辣椒适量、姜适量、蒜适量、宫保鸡丁调料1袋、料酒适量、水淀粉适量、蛋清适量、盐适量、大葱100克
【做法】
1.生花生米泡开水中10分钟。
2.去掉外表的红衣。
川味家常菜食谱宫保鸡丁
3.将去红衣的花生米冷油下锅，小火慢慢炸至酥脆，盛出沥干晾凉备用
4.准备宫保鸡丁调料一包；干红辣椒适量剪成小段；大葱切粒、姜蒜切小片（喜欢更麻辣一点的可以再准备少许花椒）
5.将宫保鸡丁调料一包倒在碗中加入60ml水调匀备用。
6.将鸡腿肉去皮切成小丁，加入少许料酒、盐、湿淀粉和少许蛋清抓拌均匀后腌制10分钟
7.炒锅烧热后加油适量，马上下入鸡肉丁，用筷子划散，见鸡肉变白色后盛出控净油分。
8.倒出锅中的油，只留少许，依次加入干红辣椒、姜、蒜、大葱丁，煸炒出香味。
川味家常菜食谱宫保鸡丁
9.下入划过油的鸡肉丁翻炒
10.加入调好的味好美宫保鸡丁调料汁，快速翻炒
11.见调料汁变浓稠并均匀的包裹在食材上后，加入炸好的花生米，关火。
12.迅速翻炒均匀即可装盘。
川味家常菜食谱宫保鸡丁
小贴士
使用宫保鸡丁调料做宫保鸡丁，辣椒也要少放。因为调料里面都已经有了。
如果想更偷懒，使用那种市售的麻辣花生也可以。
花生的食用效果
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进脑细胞发育
促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗衰老
川味家常菜食谱宫保鸡丁
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8.预防癌症
预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
8.保护心脏
花生是一种健康食品。一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有动脉清道夫的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。
总结：花生营养价值丰富，它可以促进细胞发育，促进成长发育，有提高智力的功效，非常适合儿童食用。
白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋
过后回来，白领马上陆续上班了，过节时养成的睡懒觉习惯，一时改不过来，为了节省早餐时间，不防做些营养的虾仁炖鸡蛋，鲜嫩爽滑的蛋羹，配上营养的虾仁，使这道早餐营养更丰富，适合辛苦工作一天的白领与儿童食用哦。
【白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋】
主料：草鸡蛋 2个、虾仁7个、
辅料：橄榄油适量、香油2勺、盐少许、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒碎少许、葱半根、
步骤：
1.鸡蛋打在碗里
2.加点料酒
3.加点盐
4.加温水，搅拌均匀。水和蛋的比例为1:1
白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋
5.把蛋液用细筛过滤两次
6.得到细腻的蛋液
7.用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，我还在上面用牙签扎了几个小孔
8.把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好，放进微波炉。选择宝宝蒸蛋程序，一个程序用时是2分45,我用了2个鸡蛋，所以在1个程序结束后，中间的蛋液还是流动的，所以我又启动了1次宝宝蒸蛋,只是在一半的时间按下暂停看了，觉得可以了，就提前结束！所以我是用了1.5个宝宝蒸蛋程序，也就是4分钟左右
白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋
9.蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来，加了1勺生抽
10.加了点葱花，小锅里加热香油淋在葱花上即可
11.把虾仁用料酒、盐和黑胡椒碎腌了一会
12.放入油锅里炒熟
13.加几个在炖蛋上即可
白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋
小贴士
记住蛋液里一定加温水，不能放冷水或者开水！ 蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来
虾仁的食用效果
1.病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.保护心血管
白领便捷快餐虾仁炖鸡蛋
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.消除时差症
虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
当你换季节时，没有食欲的时候，不如做道宫爆杏鲍菇鸡丁，鲜嫩美味，香辣可口，荤素搭配，好吃又下饭，赶紧做来吃吧。
【秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁】
主料：杏鲍菇200克、鸡胸肉200克、油炸花生100克 、
辅料：大葱适量、盐3克、酱油2茶匙、绵白糖2茶匙、香醋4茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉适量、干辣椒8个、花椒粒1小把、大蒜4瓣、
步骤：
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤1.要食材：杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤2.先来处理食材：鸡胸肉切丁、杏鲍菇切丁（杏鲍菇煸炒会缩水，切稍微大一些）、大葱切1厘米左右的段、干辣椒切段、大蒜切片、油炸花生去皮备用。
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤3.切好的鸡胸肉加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍几分钟
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤4.腌渍好的鸡胸肉加入1茶匙淀粉再次抓匀
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤5.抓好的鸡胸肉有些粘度
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤6.腌渍鸡胸的时候来准备一碗芡汁；切好的葱段放入大碗中，加入白糖2茶匙、香醋4茶匙、少许食盐、生抽适量、淀粉1茶匙搅拌均匀成芡汁备用
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤7.热锅凉油，放入腌渍好的鸡丁滑炒
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤8.炒至鸡丁变色盛出
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤9.盛出鸡丁后放入切好的杏鲍菇丁煸炒，炒至杏鲍菇微微变色盛出。
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤10.锅中留少许余油，放入花椒粒小火煸出香味后捞出花椒粒不用。
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤11.放入蒜片、干辣椒煸炒出香味
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤12.放入滑好的鸡丁和杏鲍菇
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤13.快速兜炒均匀后加入准备好的芡汁
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤14.大火快速翻炒均匀后放入油炸花生。
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤15.再次快速兜炒均匀即可关火出锅。
宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤16.成品！酸甜微辣好下饭！
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
秋季养生开胃宫爆杏鲍菇鸡丁
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
快餐是年轻白领的最爱，披萨的做法简单，加入不同的食材，既营养又好吃，它的方便快捷非常受欢迎，接下来就跟小编我来学习它的做法吧。
【鸡肉杂蔬披萨】
【主料】9寸披萨饼皮1个、马苏里拉130g、
【辅料】油适量、披萨酱适量、鸡肉肠适量、黄瓜适量、玉米适量、青豆适量、
【步骤】
1.先准备好做披萨的食材吧。（披萨饼皮和马苏里拉要提前拿出来解冻。青豆玉米也要用水焯一下哦，然后控干水分待用。黄瓜、鸡肉肠斜着切片）
2.披萨盘摸上适量油，然后把饼皮放进去，饼皮刷上适量披萨酱，上面撒上一层马苏里拉。
3.摆上鸡肉肠。
4.摆上黄瓜后再撒一层马苏里拉。
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
5.然后撒上青豆和玉米粒，再撒上适量马苏里拉。
6.放进提前预热好的烤箱内上火250度，下火220度15分钟便可。（最后5分钟拿出披萨上面再撒上剩余的马苏里拉至披萨表面金黄便可）
7.烤好的披萨。
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
白领快餐鸡肉杂蔬披萨
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：今天这款披萨喜欢什么口味的可随自己意，但是容易出水的食材最好炒干水分。烤箱的具体时间温度可根据自己烤箱而定
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
白领中午饭是怎么解决的呢？点快餐食用，不如自己在家做的快餐好吃哦，今天这道香菇卤肉盖浇饭，有独有的香味，美味又营养哦。
【营养快餐香菇卤肉盖浇饭】
主料：香菇5个、猪肉150克、大米80克、
辅料：玉米油2匙、花椒粒适量、粒料酒1匙、生抽2匙、老抽几滴、葱1段、姜1块、盐2克、五香粉适量、胡椒粉适量、白糖1匙、
步骤：
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤1.香菇用攥捏的方式清洗干净，重新用清水寖泡2个小时。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤2.大米淘洗干净，重新换水放入1汤匙玉米油，开始蒸饭。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤3.准备葱，姜，猪肉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步4.锅中注水放入猪肉，姜片，花椒粒煮开辍水。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤5.香菇与猪肉切丁，葱姜切末。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤6.锅中放入1汤匙玉米油，放入葱姜末呛锅。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤7.放入猪肉丁煸炒出油。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤8.放入香菇丁中小火煸炒。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤9.倒入生抽，老抽，白糖，五香粉，胡椒粉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤10.倒入泡香菇的水。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11.盖上锅盖文火烧10分钟，汤汁浓厚即可断火。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤12.蒸好的米饭盛入碗中倒扣进盘子。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤13.浇上卤好的香菇肉丁即可食用。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2. 防癌抗癌：
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤（也称赤酮嘌呤）可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花（又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌）相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
4. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
营养快餐橙汁烤翅
在家休息时，可以做些外带快餐，既方便出游又能补充营养，做道快餐----橙汁烤翅，浓浓的橙汁味道，淡淡的清香，吃着不油腻，非常适合外出时所带哦。
【橙汁烤翅】
【主料】
鸡翅7个、果珍50克
【辅料】
黑胡椒2克、盐1克、辣椒粉1克、酱油15ml、大蒜4瓣、柠檬半个
【做法】
1.鸡翅洗净，在鸡翅两边都划几刀方便入味。
2.倒入果珍，搅拌均匀。
3.放入切好的蒜末。
4.放入酱油。
营养快餐橙汁烤翅
5.放入盐，胡椒粉，辣椒粉
6.鸡翅和所有的调味料搅拌均匀，腌制1小时。
7.腌制好的鸡翅和调料一起放入烤盘，中层18020分钟，中途取出2次翻面，并在每个鸡翅上挤7,8滴柠檬汁。
8.继续放入烤箱烤制，表面金黄，料汁差不多收干即可
营养快餐橙汁烤翅
小贴士
1.鸡翅划几刀好入味。
2.果珍放的多少根据自己口味，蒜主要是去味，不要加太多以免抢了橙汁的味道。
3.中途取出翻面，这样鸡翅烤的均匀，并挤柠檬汁提味。
柠檬的食用效果
1.降压果
预防心血管疾病
2.化痰果
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4.美容果
营养快餐橙汁烤翅
含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
5.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
总结：鸡翅每个人都爱吃，今天小编推荐的鸡翅的新做法大家学会了吗？绝对不让亲们后悔的。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
白领在春季非常喜欢穿些漂亮的衣服，今天小编我为大家推荐一道减肥食谱，腰果鸡丁，加入帮寿的白果，有着延缓衰老的功效，还有降脂的红萝卜等食材，真是一道美味又营养的减肥食谱哟。
【腰果鸡丁】
【主料】
鸡脯肉2、腰果150g
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白果20颗、黄瓜1根、红萝卜1根
【做法】
1.将黄瓜切成长度相同的两段；
2.将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度， 再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；
3.再将黄瓜剩余的中间部分切下来；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
4.再用小勺将中间底部挖空成桶状；
5.手提处用牙签连接；
6.可爱的黄瓜桶就完成了；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
7.将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟，其他原料准备好；
8.冷水下锅，将白果放入其中焯一下；
9.同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
10.锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
11.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；
12.直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁翻炒，再加入白果翻炒；
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
13.这时加入准备好的碗汁勾芡；
14.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；
15.关火，翻炒一下，起锅装盘。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
小贴士
1. 先准备盘饰--黄瓜桶，将黄瓜切成长度相同的两段（因为是做两个小桶），竖立黄瓜，从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度，千万不要切到底，留下面部分作桶身；再对称的从左边同样的切下来，这样中间就剩余一块；再将剩余的中间部分切下来，这样就留下来两边的手提把；用小勺将中间底部挖空成桶状，手提处用牙签连接，这样可爱的黄瓜桶就完成了；
2. 炒制前，提前将鸡脯丁用盐、料酒、蚝油（增味提鲜）腌制，将白果焯水，腰果炸好， 红萝卜和剩余黄瓜切成小丁。烧热锅，加入适量的油，先下入红萝卜丁翻炒（这样因为它是脂溶性，只有用油煸炒后才能有利于营养的吸收），再放入鸡丁煸炒变色，这时放入黄瓜和白果翻炒，加入准备的水淀粉的碗汁勾芡，芡汁几乎收完时加入熟腰果（就是起锅前放入腰果，这样才能保持腰果的脆），关火，翻炒均匀后起锅装盘。
功效：
性味：甘，平。
归经：脾、胃、肾经。
功效：补脑养血，补肾，健脾，下逆气，止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以，容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
【腰果营养分析】：
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】：腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
总结：腰果味道香甜，吃起来清脆可口，是时尚美女们常吃一种减肥食物。
