营养早餐法式烧饼
养生早餐食谱。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《营养早餐法式烧饼》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在快餐越来越受欢迎，今天小编在家也尝试做下法式烧饼，外皮香酥咸香，再搭配一些培根与生菜沙拉，绝对的美味可口哦。
【法式烧饼】
【主料】飞饼皮1张、培根1片、生菜2片、鸡蛋1个、
【辅料】蛋液少许、沙拉酱适量、熟芝麻适量、
【步骤】
1.准备好所有的食材。
2.飞饼皮化冻切两半，放入烤盘，表面刷蛋液撒上一些芝麻。
3.烤箱预热200度，放入烤盘烤制10-15分钟。
4.这是把鸡蛋打散摊成蛋皮。
营养早餐法式烧饼
5.培根放入平底锅煎熟。
6.烤好的飞饼皮取出，一块上面放入生菜，蛋皮挤上沙拉酱。
7.再放上培根，生菜再挤一些沙拉酱，把另一块飞饼皮盖在上面，即可食用。
营养早餐法式烧饼
小贴士
把一个鸡蛋打散成为蛋液，用少许刷飞饼皮表面，其他的煎成蛋皮就好。
如果没有烤箱，只要用平底锅把飞饼皮煎至熟，也一样美味。
培根的食用效果
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
培根的食用禁忌
1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；
2.老年人、胃肠溃疡患者禁食；
3.患有急慢性肾炎者忌食；
营养早餐法式烧饼
4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食；
5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
总结：今天这款美食早餐，在家也能做出来的，做出来的味道也不比快餐店的差，层酥脆的烧饼，非常诱人食欲的。
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营养早餐小烧饼夹肉
小烧饼第一次做，芝麻香味扑鼻，层次分明，吃着很香，搭配一想炒肉吃，这样的早餐营养更丰富，吃起来更健康，下面跟小编一起来学习它的做法吧。
【营养早餐小烧饼夹肉】
主料：面粉500g 、
辅料：发酵粉适量、白芝麻仁适量、
步骤：
1.面粉放入发酵粉，启动和面机，和面发酵。
2.面团发酵比开始时的2倍大，发酵完毕。
3.发酵好的面团，放在面板上揉匀。
4.分成每个55克的小剂子。
营养早餐小烧饼夹肉
5.取一个小剂子，掐掉一块小面团。
6.小面团沾油，大面团用手掌压开，将小面团放入大面团上包紧。
7.然后擀成大小均匀的饼胚。
8.发酵10-15分钟，饼胚明显发起，饼胚刷清水，撒入白芝麻仁。
营养早餐小烧饼夹肉
9.烤箱200度，预热，放入烤盘。
10.中间根据上色 情况调整烤盘位置，还有调整上下火温度，烤5分钟后，下温度已经调为175度。因为想上深一些的色，所以，我的烤制时间加长了，一般15分钟之内，出炉即可。
11.芝麻烧饼出炉即可食用。
营养早餐小烧饼夹肉
小贴士
因为是搭配配菜吃的，所以，烧饼是用的原味，没再加食盐等调为品，如果单独吃，可以选择五香口味或者糖烧饼。
白芝麻的营养价值
白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
白芝麻的食用效果
营养早餐小烧饼夹肉
补血明目 祛风润肠 生津通乳 益肝养发 抗衰老
营养早餐五香牛肉烧饼
烧饼大家都吃过，但是牛肉烧饼，也是自己第一次尝试做，牛肉剁碎，加上适量的蔬菜，加入五香粉，才能做出美味又营养的五香牛肉馅饼哟。
【五香牛肉烧饼】
【主料】
面粉250克、牛肉200克
【辅料】
小葱5根、五香粉1茶匙、包菜200克、酵母2克、生抽1汤匙、油1.5汤匙、糖1茶匙、盐适量、蚝油1汤匙、白芝麻适量、水适量、猪油1小块
【做法】
1.用温水把干酵母化开，倒入面粉内
2.揉成软硬适中的面团，然后放置于温暖处发酵
3.这时准备馅料有包菜、小葱、猪油、牛肉
4.所有的原料都剁碎，然后放在一个大盆里
营养早餐五香牛肉烧饼
5.然后加入适量的盐、糖、生抽、蚝油和匀
6.别忘记加入适量五香粉哦
7.当面团发酵至2倍大时取出
8.揉出面团内的空气后，把它搓成长条，再切成小剂子
营养早餐五香牛肉烧饼
9.擀成小饼皮，要边薄里厚
10.然后包入馅料，先捏成小包子；再扣过来，压成小饼子
11.然后沾上芝麻
12.然后把沾了芝麻的烧饼生坯放入预热过的电饼铛内开始烙饼
13.期间要勤翻动电饼铛内的烧饼，一般烙个10-15分钟左右就成熟了~
营养早餐五香牛肉烧饼
烹饪技巧
电饼铛先预热，再把做好的烧饼生坯放入干烙，期间不要放油~
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
营养早餐五香牛肉烧饼
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
总结：这个五香牛肉烧饼做出来外皮酥脆，馅料十足，肉香味扑鼻，搭配一碗粥一起食用，不油腻还有营养哟。
家庭营养早餐飞饼版法风烧饼
现在年轻人都喜欢吃西餐，方便快捷，做法简单，今天小编改良一下，做了一份飞饼法风烧饼，起酥的外皮，包裹着火腿与生菜，换个口味，尝试新美食，是个不错的选择。
【家庭营养早餐飞饼版法风烧饼】
主料：飞饼2张、
辅料：午餐肉适量、青菜叶少许、番茄沙司适量、鸡蛋2个、
步骤：
1.将飞饼取出。
2.切开两半
3.入烤箱180度烤至起层金黄取出
4.午餐肉切片。
家庭营养早餐飞饼版法风烧饼
5.青菜叶洗净去掉上面的水。最好用西生菜。
6.鸡蛋煎熟。
家庭营养早餐飞饼版法风烧饼
7.将一层饼底放到下面，放入一半鸡蛋，放些番茄沙司或沙拉酱。
8.放上加热过的午餐肉，可以煎可以烤也可以微波。
9.再放上菜和另一层酥皮就可以吃了。
家庭营养早餐飞饼版法风烧饼
小贴士
最好用西生菜酥嫩口感好。放番茄沙司或沙拉酱按自己喜好。
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
家庭营养早餐飞饼版法风烧饼
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
白领早餐烧饼夹里脊
白领上班，不顾得吃早餐，这样是不对，影响着健康，小编今天推荐一款烧饼夹里脊，有肉有面食，营养丰富，肉质鲜嫩，搭配一碗小米碗，真是美味又营养哟。
【烧饼夹里脊】
【主料】
猪里脊 200克、面粉200克、酵母3克
【辅料】
猪油80克、盐适量、椒盐5克、葱2根、奥尔良烤肉料20克、料酒15ml、色拉油适量、甜酱适量、油辣椒适量、孜然粉适量
【做法】
1.面粉加入酵母，清水和成面团醒发备用。
2.准备好其他食材。
3.猪里脊洗净切大薄片。
4.里脊肉加入奥尔良烤肉料和盐，料酒腌拌，放入冰箱冷藏备用。
白领早餐烧饼夹里脊
5.猪油微波加热后，加入葱花，椒盐，盐。
6.拌均匀放入冰箱冷藏备用。
7.面团发酵好后揉均匀，案板抹油摘成小面团。
8.小面团擀成长形。
白领早餐烧饼夹里脊
9.抹上葱花猪油馅。
10.卷起来稍微扭转。
11.然后在擀成椭圆形烧饼生坯。
12.烧饼放入烤盘，上面撒上一些芝麻。
白领早餐烧饼夹里脊
13.烤箱预热220度，放入烤盘烤制15分钟。
14.考好的烧饼取出备用。
15.平底锅加色拉油烧热，放入里脊肉片煎炸2分钟。
16.煎炸好的里脊肉捞出，撒上孜然粉。
白领早餐烧饼夹里脊
17.烧饼上面刷甜酱。
18.再刷油辣椒。
19.放上里脊肉对折夹起就可食用了。
白领早餐烧饼夹里脊
小贴士
这道小吃中的烧饼，有死面的也有发面的，我自己最爱发面烧饼，吃起来口感更好。
里脊肉一定要腌制入味，如果没有奥尔良烤肉料，也可以用其他的调味料代替，没有一定的规定。
烧饼加入里脊肉前，烧饼上一定要抹上一些酱料，在本地只要卖烧饼夹里脊的摊位，酱料基本上都是自家制作的，尤其是甜酱，很多都是自己秘制的，这里也可以用甜面酱，或者黄豆酱代替，味道也不错哦。
适合人群
一般人都可食用；
湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
4食疗作用
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；
白领早餐烧饼夹里脊
补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
总结：烧饼是早餐的首选，如果早上没有时间做，可以有提前一天做好，第二天可以热一下就可以吃了，还是非常方便的
烧饼油条族 你是哪种早餐族
不吃早餐危害很大，但吃错早餐也可能让你远离健康。随着生活节奏的加快，早餐逐渐变为快餐化，如何在匆忙的早上为自己迅速准备一份适合自己需求又营养丰盛的早餐呢？
每个人都有自己吃早餐的习惯，有些人喜欢吃烧饼油条；有人则爱牛奶面包；有人喜欢喝粥；有人喜欢吃面。你属于哪一族？而这些早餐又是否健康营养呢？
烧饼油条族
不少人喜欢早上一杯豆浆搭配一根油条。不管是烧饼油条，还是萝卜糕和饭团，这类早餐都存在一个问题，就是油脂偏高。一个烧饼的热量约为230-250卡路里，一个肉松饭团的热量约550卡路里，如果再搭配上一杯豆浆，总热量就超过700卡路里，十分吓人。所以这类早餐最多一周吃一次，并且当天的中、晚饭必须保持清淡。
牛奶面包族
现在许多人开始学习西方人的早餐模式，一杯牛奶搭配几片吐司，既省时又美味。事实上，大部分面包含有较多糖分，它让你的血糖很快上升后又很快下降，吃完早饭过不了几个小时，你的精神就开始走下坡。面包中，吐司是比较好的早餐选择。没有馅，也没糖分。但建议不要抹上奶油、花生酱或果酱，因为这样总体的热量又会上升。
白粥汤面族
中国人习惯早餐喝粥搭配酱菜、豆腐乳、咸蛋等，可它们往往太咸，又添加防腐剂，伤害肝肾。所以若是喝粥，请选择可以补充蛋白质的煎蛋、瘦肉作为搭配。吃面的话尽量选择汤面，因为炒面的油脂太高，能在汤面中多加点蔬菜也会让你的早餐更加健康。
了解自己的早餐习惯之后，就要在健康的基础上选择早餐，并尽量将早餐准备时间缩到最短。下面就一起来看看5分钟的早餐秘籍，如何在最短时间内采用现成的材料，制作出营养健康的早餐。
没时间吃早餐人群：
谷物牛奶
谷物搭配牛奶是很容易消化的一种早餐。若是感觉不够，可再多吃一个小炭烤蛋糕。这是你可以提前在超市或面包店选购好的。
材料：牛奶、谷类食品，炭烤蛋糕
做法：将谷类食品倒入牛奶中均匀混合即可。
减肥人群：
优酪乳水果燕麦杯
这份早餐包含了碳水化合物、奶类、水果三大主要营养成分，你还可根据个人需求放入饼干增加饱腹感，清爽的口感在夏季食用最适合不过了。
材料：燕麦片、各种水果、优酪乳、薄片饼干
做法：将水果洗净、切成丁备用。取一个碗，将燕麦片、水果丁、薄片饼干与优酪乳均匀混合。
想美白的女性人群：
草莓薏仁优格
薏仁具有美白、排毒以及去积水的功效，在早餐中加入薏仁，健康美容一步到位。
材料：草莓6 颗、薏仁100 克、优格一盒
做法：将薏仁煮开、熟透呈浓稠状即可；取一个碗，将草莓洗净，浇入优格、薏仁即可食用。
营养早餐DIY
早餐其实是三餐中最重要的一餐，提供一天所需要的营养和动力，让你一整天都精神靓丽。因此，早餐务必要做到可口美味并且营养价值丰富，今天就像大家推荐9款既好吃能提供充足营养的营养早餐食谱。
一、法式吐司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：
1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4、吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
二、水果燕麦牛奶
材料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮，切片，苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
三、土豆沙拉三明治
需要的材料：
黑米吐司5片，土豆1个，鸡蛋1个，苹果半个或1个，沙拉酱适量，盐、白胡椒粉少许
做法：
1、土豆洗净，去皮切厚片，土豆片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入土豆片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟。
2、苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会土豆煮好后再一起切碎。
3、土豆煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀。
4、黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状。
5、把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略。
6、把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作，不管是年轻朋友聚会，还是讨好小朋友，都很适用。
四、蓝带猪排
材料：
猪里脊肉一块，起司2片，火腿2片，鸡蛋1个，面粉少许，面包屑少许，盐、胡椒粉各适量
做法：
1、准备一块里脊肉，或用现成的里脊肉片，准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片，最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打，是肉片变薄变大，敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘，加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平，现在上面铺一层火腿。
9、在一层起司片。
五、蔬菜浓汤
准备一下材料： 西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、高汤、（用鸡汤就行，现在天冷了，熬汤的机会越来越多，若手头上没有现成的高汤用，可以用个汤宝代替。）盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油（也可以用牛奶代替）
做法：
1、把这些蔬菜洗净，切成小块，大蒜不用切。
2、取一个小汤锅，放到火上，不用加油，烧热后倒入所有蔬菜和大蒜，把这些材料炒软，然后加入清水或高汤盖满这些材料。
3、如果你加的是清水，可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮，煮到所有材料软烂再关火。
4、煮好的汤放到一边晾一下，然后再倒进搅拌机，将食物打碎。
5、跟做其它浓汤一样，打过的浓汤还要再倒回锅中，开火继续煮，加盐和胡椒粉调料，最后加入鲜奶油即成，食谱书上常说：久炖再搅打、再回锅炖，是浓汤鲜香的法门。你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候，要经常搅拌，以免浓汤溅出来烫到自己。
6、选个咖啡杯，盛入浓汤，用欧芹碎（超市有卖，比如新世界超市，家乐福）点缀一下，你说浪漫能有多难，这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。
六、豆腐汉堡排
要准备的材料：
豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末少许，盐1小匙，料酒1小匙，生抽1小匙，淀粉少许，香油少许，胡椒粉少许，面粉、蛋液、面包糠、适量
做法：
1、豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。
2、香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3、肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4、把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。 煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热。
七、圆白菜煎饼
材料：
面皮需要的材料： 中筋面粉、300克 沸水、、150克 冷水、60克 （用的是开水面团）
内馅需要的材料： 圆白菜300克，虾皮30克，葱小半根，白芝麻适量，盐少许，白胡椒粉少许，香油少许
做法：
1、圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用。
2、锅内加入少许油，烧热后倒入葱末，炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝，炒至菜丝变软，加入盐、白胡椒粉、香油调味，拌炒均匀后关火，馅料就做好了。
3、面粉过筛，一边加沸水一边用筷子混拌成粗粒状，然后用手搓揉，这时再酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团，揉好的面团放在一边醒15分钟左右。
4、将面团分成若干份小面团，用擀面杖将小面团擀成圆片，包入炒好的馅料，压扁成饼状，用刷子在小饼表面刷一层清水，再蘸一层白芝麻，依次做好所有的小饼。
5、最后用平底锅煎熟就可以了，内馅已经是熟得了，不必煎太久，只要两面都上色，成金黄色就好了。看起来跟馅饼做法差不多，做好后我觉得比馅饼要清淡很多，好吃很多。
八、葱香千层肉饼
需要的材料：
面粉300-400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙
做法：
1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2、面粉和成面团揉透揉匀。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5、图中做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象， 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油，
九、栗子粥
需要的材料有：
糯米或大米100克，（也可以大米和糯米都放一些）栗子10个，（大约150克左右就行）糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）
做法：
1、做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
2、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了。
现在，快节奏的生活，很多人早上因为上班匆忙，而不吃早餐，却不知，这种行为对人体的危害性极大，使胃肠道紊乱甚至会有结石，因此，我们要高度重视一天的第一天早餐，要吃的饱，吃的好！每天坚持吃营养早餐，是养生，健康长寿非常中药的要素之一，所以大家千万不要忽视了早餐的重要性。
