女性减肥食谱紫薯饭
女性春季养生减肥食谱。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。怎样才能实现科学的养生保健呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《女性减肥食谱紫薯饭》,供您参考,希望能够帮助到大家。
女性朋友下了班,做饭的非常少,不想吃的太油,还要有营养,应该吃些减肥紫薯饭,甜糯美味,有减肥瘦身的作用,吃的再多也用担心会发胖了。
【紫薯饭】
【主料】
紫薯1个、大米1量杯、
【辅料】
水适量
【做法】
1.准备紫薯和大米。
2.紫薯削皮切成丁。
3.大米淘洗干净,放适量的水。
女性减肥食谱紫薯饭
4.将紫薯铺在上面。
5.放入电饭锅,按煮饭程序
6.电饭锅跳到保温程序,香喷喷的紫薯饭出锅喽!
女性减肥食谱紫薯饭
小贴士
紫薯含水,要比平时煮饭少放些水。我这次煮的,觉得就是水放得有点多。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
女性减肥食谱紫薯饭
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:第一次做紫薯饭,是我喜欢的紫色,非常诱人的紫色,看着满碗的饭就口水了,不在等了,趁热吃了它吧。
Ys630.com相关知识
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
小区来卖紫薯,决定买点给家人做煎紫薯饼,鲜艳的紫色,非常好看,另外在饼上做了花色,不仅味道可口,外型更加诱人食欲,接下来就跟小编来学习紫薯饼的做法吧。
【花朵紫薯饼】
【主料】
糯米粉300克、紫薯100克
【辅料】
黑芝麻核桃粉适量
【做法】
1.取一半糯米粉加水拌匀,揉成光滑的团,紫薯蒸熟趁热压成泥,过筛
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
2.剩下的糯米粉和紫薯泥一起加适量水拌匀,揉光滑的团,取适量紫色糯米团,搓成这种小碗形状
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
3.用勺子舀一勺黑芝麻核桃粉进去,慢慢收圆,取白色面团按扁,用花朵模具刻出小花朵
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
4.把搓圆的紫色汤团轻轻按扁,把白色花朵贴上去,再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊,盘子刷一层油,放入面团,蒸锅水开后放进去,大火蒸15分钟左右
5.出锅可放上香菜叶点缀当花柄
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
烹饪技巧
盘子要抹点油后再放紫薯饼,这样才会不沾哦。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
夏季女性减肥食谱花朵紫薯饼
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:紫薯营养价值丰富,对于女性在夏季可以食用些紫薯,因它有着美容,减肥的功效。
女性美容减肥食谱紫薯银耳羹
银耳营养价值高,对女性有美容的功效,可以熬些紫薯银耳羹,紫薯的加入更加漂亮,小火炖煮出来可以让胶质释入出来,喝上这么一碗羹,可以让女性更加滋补。
【紫薯银耳羹】
【主料】
紫薯1个、银耳1朵、葡萄干1把
【辅料】
冰糖适量、水适量
【做法】
1.干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮
2.银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用
3.将银耳放在锅中大火煮开
4.再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干
女性美容减肥食谱紫薯银耳羹
5.大火煮开
6.转小火熬煮10分钟
女性美容减肥食谱紫薯银耳羹
7.待紫薯银耳羹粘稠即可关火
8.热食或自然冷却后再食用皆可
女性美容减肥食谱紫薯银耳羹
烹饪技巧
快手煮银耳:睡前将银耳放在温水中浸泡一晚,早上起来放在锅中煮开,加冰糖煮十分钟左右即可。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
女性美容减肥食谱紫薯银耳羹
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:女性朋友在干燥的秋季,喝上这么一碗美容羹,看起来更年轻,也是一个减龄养颜的小绝招。
减肥食谱紫薯核桃酸奶
到了秋季,正是新鲜的紫薯成熟期,它营养价值高,含有纤维素,是女性的美容圣品,搭配补脑的核桃与酸奶拌制,有果蔬有脑,真是人间美味。
【紫薯核桃酸奶】
主料:牛奶3盒、菌粉1包、
辅料:紫薯100g、核桃2个、
步骤:
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌匀
3.最后倒入全部的牛奶拌匀
4.放入酸奶机中制作8小时,取出放入冰箱冷藏一下
减肥食谱紫薯核桃酸奶
5.准备紫薯泥和核桃仁,150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用饼干模具刻出花型,撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌匀。想要甜一点的再加点蜂蜜
减肥食谱紫薯核桃酸奶
小贴士
酸奶做好后放入冰箱冷藏一下口感更好。可以加点蜂蜜增加甜度。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
减肥食谱紫薯核桃酸奶
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:紫薯核桃酸奶的做法简单,天然的食品,营养搭配,是胖MM的秋季减肥首选美食哦。
女性减肥甜点紫薯酥
女性朋友为了身材不敢吃甜点,怕发胖不能吃,所以今天小编为大家推荐一款减肥甜点---紫薯酥,外皮酥脆,很漂亮,那抹紫色,迷人的紫色,变着花的吃,记远都吃不腻。
【紫薯酥】
【主料】
面粉80克、白油61克、低筋面粉63克
【辅料】
紫薯果蔬粉3克、糖粉10克、水32克、紫薯馅120克
【做法】
1.先制作油皮:面粉与白油、糖粉混合
2.用手揉搓,使面粉均匀裹上白油
3.接着一边慢慢倒入水,一半用手将混合物揉成光滑的面团
女性减肥甜点紫薯酥
4.揉好的面团裹上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
5.再来制作油酥:低筋面粉中倒入白油,再加入紫薯果蔬粉,用手揉搓,使面团全部都包裹上白油
6.然后将之揉成光滑的面团
7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏
8.面团冷藏的过程中,将馅料分成大约每15克的小球
女性减肥甜点紫薯酥
9.然后将面团都拿出,将油皮面团和油酥面团都大约分成油皮每个35克、油酥每个22克的小球
10.取一个分好的油皮,用手掌按压成圆饼,将一个油酥包裹起来
11.包好的面团收口朝上
12先用手掌压扁,接着用擀面杖擀成长条
女性减肥甜点紫薯酥
13.接着将长条的一端用手掌卷起,卷成螺旋状
14.全部都包好卷好之后,盖上一层保鲜膜,在室温下静置10分钟左右
15.静置好的长条,重新压扁
16.再用擀面杖擀成长条,继续卷起成螺旋状
女性减肥甜点紫薯酥
17.全部重新卷成螺旋状之后,盖上保鲜膜室温下静置10分钟以上
18.静置好的长条面团从中间切两半
19.然后拿起其中一半,从切口处向下按压成圆饼
20.然后将切口朝下,将馅料包裹起来
21.全部包好之后,放入预热好190的烤箱,中层,上下火,烤40分钟即可
女性减肥甜点紫薯酥
烹饪技巧
白油就是起酥油,也可以用黄油、猪油等一样可以达到起酥的效果。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
女性减肥甜点紫薯酥
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:紫薯酥,非常受家人的喜欢,真级喜欢的层层紫薯口味的酥皮,香脆至极。赶快与家人一起来享用美食吧。
健康减肥食谱紫薯燕麦饼
紫薯是低脂脂食物,非常利于减肥时食用,跟燕麦搭配做成饼,软糯香甜,口感丰富,是一道健康的减肥食品,可以跟家人一起来享用,接下来就跟小编我来学习它的做法吧。
【紫薯燕麦饼】
【主料】
紫薯100克、燕麦片50克、糯米粉20克
【辅料】
白糖30克、白醋5滴、白芝麻适量
【做法】
1.紫薯去皮洗净切成小块,然后放入蒸锅里蒸熟。
2.蒸紫薯的同时把燕麦片放入料理机打成燕麦粉。
3.把打好的燕麦粉放入一个大碗里,加入少量的糯米粉拌匀。(这时可以把白糖也一起放入拌匀,我接电话忘,后来想起才放在第7步中)
健康减肥食谱紫薯燕麦饼
4.把蒸熟的紫薯入小匙压成泥。
5.往紫薯泥里放入几滴白醋,让紫薯泥的颜色更鲜艳些。
6.把紫薯泥放入面粉中。
7.加适量的白糖和少量的水
8.揉成光滑的面团。
健康减肥食谱紫薯燕麦饼
9.把面团分成7等份揉圆。
10.把面团按压成小饼,两面均匀地沾上白芝麻。
11.把小饼用电饼铛两面煎熟即可食用。
健康减肥食谱紫薯燕麦饼
小贴士
往紫薯泥里放入几滴白醋,可以让紫薯泥的颜色更鲜艳。
紫薯的营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
健康减肥食谱紫薯燕麦饼
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:紫薯中含有丰富的营养,能有效的预防老年人肉质疏松症,非常适合全家人享用。
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
今天做道紫薯南瓜沙拉泥,以假乱真的冰激凌,有健康减肥的南瓜和紫薯,香甜美味,营养又健康,吃上去满口惊喜,非常适合减肥的女性朋友食用。
【紫薯南瓜沙拉泥】
【主料】
紫薯300克、美车大杏仁15克、奶粉30克、牛奶30克、南瓜300克、葡萄干15克
【辅料】
沙拉酱1大勺
【做法】
1.南瓜(去皮)和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟(南瓜15分钟左右即可,紫薯需要25-30分钟)
2.南瓜捣成泥后过筛网(这样成品会更加细腻)
3.紫薯去皮后捣成泥同样过筛网(因为紫薯含水量相比南瓜较低,加入需要牛奶稀释
4.南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉(也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分),紫薯泥中较少加入牛奶(最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要,不然挤花的 时候不均匀)
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
5.南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱(香甜型)
6.搅拌均匀成细腻均匀的状态
7.分别放入连个小号裱花袋中
8.再准备一个大号裱花袋,放入裱花嘴
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
9.把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口
10.再套入大号裱花袋即可
11.准备大杏仁和葡萄干(我选择了两种葡萄干,搭配的食材可以多样,榛子核桃等坚果干果类都可以)
12.切碎后现在底部放上一定,挤上双色的紫薯南瓜泥,最后,再撒上一点点缀即可(干果是必不可少的,不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富)
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
营养减肥食谱紫薯南瓜沙拉泥
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:今天这道以假乱真的美食,由牛奶、南瓜紫薯搭配做出来的美味甜点,大家学会了吗?
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
小朋友非常爱吃寿司,但是减肥的女士也想吃那该怎么办呢?今天小编给你推荐一道紫薯风味寿司,紫薯代替大米,配上胡萝卜、肉松、黄瓜等食材,做成的紫色寿司卷,味道不比原味差哦。
【减肥瘦身食谱紫薯风味寿司】
主料:大米1.5杯、鸡蛋2个、黄瓜少许、红萝卜少许、肉松适量、紫薯泥适量、白醋1大勺、白糖1小勺、寿司海苔4片、
辅料:油适量、盐少许、清水适量、
步骤:
紫薯风味寿司的做法步骤1.大米用清水洗净后放电饭煲中加入适量水,启动煮饭功能,待米饭煮好后倒入一个干净的盆中,用筷子或勺子打散,温热时,撒上用白醋、白糖、盐调味的汁,用筷了搅拌均匀
紫薯风味寿司的做法步骤2.鸡蛋摊成饼,切成细条备用、红萝卜洗净后切条焯水备用、黄瓜洗净后切条备用
紫薯风味寿司的做法步骤3.取一片寿司海苔铺在竹帘上
紫薯风味寿司的做法步骤4.均匀铺上一层米饭
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯风味寿司的做法步骤5.均匀铺上一层紫色米饭
紫薯风味寿司的做法步骤6.随意放上红萝卜条、黄瓜条、金枪鱼、鸡蛋条等
紫薯风味寿司的做法步骤7.铺上一层肉松
紫薯风味寿司的做法步骤8.紫薯米饭上放上红萝卜条、黄瓜条、肉松、鸡蛋条等
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯风味寿司的做法步骤9.卷起寿司帘,用手握紧定型
紫薯风味寿司的做法步骤10.肉松口味的寿司
紫薯风味寿司的做法步11.紫薯口味的寿司
紫薯风味寿司的做法步骤12.成品图
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
减肥瘦身食谱紫薯风味寿司
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
减肥又健身抗癌食谱紫薯米饭
紫薯含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,清肠道的作用,经常食用紫薯有减肥、健身防癌的功效,是春季首选的营养养生食物,接下来跟小编我一起来学习吧。
【紫薯米饭】
【主料】
紫薯150g、米200g
【辅料】
水适量
【做法】
1.紫薯去皮洗净备用。
2.将紫薯切小粒备用。
减肥又健身抗癌食谱紫薯米饭
3.准备一份大米。
4.将大米淘洗干净,和紫薯放在一起。
5.加入足量的水,放入电饭锅里煮饭程序煮饭。
6.煮饭程序结束,多焖一会儿,即可装碗食用。
减肥又健身抗癌食谱紫薯米饭
小贴士
水量和平时煮饭用量相同。
食用价值:
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
1.紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2.紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
减肥又健身抗癌食谱紫薯米饭
3.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4.忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5.忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结:对于儿童与老年人不宜多吃,多吃紫薯会影响腹胀、腹泻,还是少吃些。
紫薯的健康食谱
如今,人们对于饮食的要求越来越高,他们追求的不仅仅是好吃,造型漂亮,更重要的是他能对身体提供什么营养,而紫薯就是最近非常火爆的食物,他不但美味,而且菜品的造型多样,最重要的是紫薯拥有非常丰富的营养价值。
紫薯富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解?便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。
紫薯的健康一日三餐
一、早餐:紫薯黄瓜羹
材料:紫薯1个,黄瓜半根,牛奶200-300毫升。
做法:1、将紫薯和去皮,切成丁状蒸熟。黄瓜去皮,切成丁状。
2、将黄瓜、紫薯、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。
紫薯黄瓜羹可以作为早餐食用。有很好的饱腹感。特别适合在大鱼大肉后清理肠胃,避免身体吸收过多的油脂。如果没有搅拌机可以用勺子将紫薯压成泥状,然后和黄瓜丁牛奶搅拌食用。
二、午餐:紫薯梅子饭
材料:紫薯一个,梅子10颗,糙米90克,玉米碎10克。
做法:将紫薯去皮切丁,糙米洗干净。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入电饭煲里煮熟。
紫薯梅子饭可以代替午餐食用,每次吃一碗,即具有非常好的饱腹作用。而且这个午餐低卡路里,高纤维,可以有效吸附油脂。
三、晚餐:紫薯可可圈
材料:紫薯一个,苦瓜半根,可可粉5克。
做法:将紫薯洗干净切丁煮熟,然后用勺子子压扁成泥状。再加入可可粉减半均匀。将苦瓜切成后1到2厘米的圈,将紫薯泥填充到苦瓜圈里。然后放入盘里蒸熟即可。
紫薯的美味菜谱
无比美味的紫薯桂花粥
大爱紫薯,不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效,还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势:拥有迷人的紫色,它可是着名的超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
这款粥看起来就非常讨人喜欢,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不仅可以美容?养颜?、同时开胃、润肠?排毒?又瘦身,最适合这个季节食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。
强力润燥的紫薯银耳汤
不知从何时起,医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实,论花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维,菠菜、燕麦里全都有,千万不能把它给神化了。但说实话,我也很喜欢吃紫薯,对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说,多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。
秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。
相比于白米饭,这顿早餐非常营养,搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,饱腹感很强,但热量却很低。为了增加?维生素?,我加了红枣。银耳本身就有润燥作用,为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加些红糖,补血又暖身。当然,还要吃一个水煮鸡蛋来补充?蛋白质?,出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。
保暖补身的紫薯南瓜糖水
南瓜是每年万圣节的主角,如今搭档紫薯,可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,特别是对于经常染发、频繁化妆的?女性?来说,特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富,加上花青素,对于提高人体抵抗力很有帮助。
其实,完全可以自己在家做,放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。
紫薯甜汤
材料:
1、紫薯 1个
2、果酒 1杯
3、蜜枣 5颗
4、东阿阿胶 1调羹
步骤:
1、挑选优秀的紫薯,去皮,切成方块,切块的时候注意放入水中浸泡,免得氧化变色卖相难看。
2、准备红酒一杯,把一汤匙分量的东阿阿胶粉放入果酒中搅拌。
3、2人份量的甜品加入3碗水,加入蜜枣烧开,然后加入紫薯,煮把蜜枣和紫薯都煮透了。
4、把拌了东阿阿胶的果酒倒入,不停搅拌,煮开了就马上起锅。
一碗姹紫嫣红的紫薯甜品就出色地摆在你的面前。因为加入了果酒,在唇齿间是酸酸甜甜的绽放,粘粘绵绵的的紫色液体是阿胶的胶原蛋白,皮肤保养的最好的补品。
紫薯蒙布朗
材料:紫蕃薯(红薯、地瓜)500克、淡奶油80ml、黄油40克、消化饼约76克(这是用来做蒙布朗的饼底的,如果你喜欢可以多放些饼,但黄油也要相应增加)
紫蕃薯(红薯、地瓜):中等个头的大概2至3根,多一点少一点无所谓
淡奶油:这种包装的大概用1/3盒左右
黄油:可以随用随加,以能拌均匀消化饼为准则
消化饼:大概4小包(一小包2片,共8片)
做法:事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:
1、黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内。
2、将消化饼压碎
3、消化饼碎和融化的黄油拌匀
4、蛋糕模(用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平
5、把蒸好蕃薯去皮压成薯泥
6、将淡奶油打发
7、薯泥和打发的奶油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止
8、拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平
9、倒扣脱模,揭去保鲜膜即可(这里看到的上层其实是饼底哈,还要再倒扣一回使它在下面)
紫薯麦片银耳粥
原料:紫薯,银耳,麦片,大米。
辅料:梨汁冰糖 矿泉水。
做法:1、银耳提前泡发一小时,淘洗干净,撕成碎片,放入高压锅中。
2、紫薯去皮洗净,切成1cm见方的小丁,放入锅中。
3、大米和麦片淘洗干净,放入锅中。
4、倒入足量的矿泉水,加入一大块梨汁冰糖,盖好锅盖,扣上限压阀,大火烧至上汽后转小火压20分钟。
紫薯酥
原料
中筋面粉200克、糖40克,黄油60克,温水酌量添加至揉合成柔软的面团。油酥:中筋面粉120克,色拉油60克。馅心:紫薯3只,奶油奶酪150克,奶粉15克,糖适量(紫薯已有一定甜度,所以砂糖可根据自己喜好的甜度添加)。
做法
1.油皮油酥我都基本用食品加工机混和的,各分成8等分(这回做出来感觉上还大了点,以后分10分应该会更加好看)。
2.油皮包上油酥后依次按扁均匀擀开,卷起放置。再依次反方向进行擀卷。
3.两次操作后,对半切开,按扁擀成面片,就可包馅啦。馅心的制作,将紫薯蒸熟后,去皮,与其他材料混合均匀即可。
4.俺按椰丝香妃酥的造型做了些,表面蘸蛋清,裹上椰丝。又做了蛋黄酥造型,表面刷蛋黄液。感觉这次做得特别圆,呵呵。烤箱预热18度,烤20分钟即可。
紫薯的美食各种各样,花头很多,而且每种都非常可口,营养价值十分丰富,深受小孩,大人,老人的喜爱。享受美食的同时,还能补充身体的各种元素,保持营养的均衡,真是养生的必备之物。
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
白领女性朋友们注意了,每次熬夜加班时,来天为自己做道美味养生汤来喝,缓解身体疲劳,保养皮肤的一道养生桂花紫薯银耳羹,超甜超好吃,放入冰箱冷藏一下,喝起来效果会更好的。
【桂花紫薯银耳羹】
主料:银耳50g、紫薯100g、
辅料:糖桂花适量、水适量、蜂蜜适量、
步骤:
1.准备好银耳
2.冷水泡发后去掉根部发黄的部分
3.熟紫薯切片
4.以上食材放入豆浆机中加入适量的糖桂花
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
5.加水不能超过最高水位线
6.盖上盖启动五谷豆浆功能
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
7.豆浆机自动停止工作即可
8.喜欢食甜可加蜂蜜
9.表面撒干桂花装饰
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
女性养生食谱桂花紫薯银耳羹
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
总结:但银耳偏凉性,体寒的人吃的时候最好往银耳中放入枸杞和红枣,冲淡其性寒。
日常防癌主食腊味紫薯饭
紫薯与青豆都有防癌的功效,现在科技发达了,生活好了,但是好多癌症还是无法治愈,需要大家吃些营养的蔬菜时时预防癌症,今天这道防癌主食-----腊味紫薯饭,有浓浓的腊肉香味,搭配蔬菜一起食用,可以解油腻,有菜有饭,饭香味四溢。
【日常防癌主食腊味紫薯饭】
主料:大米250g、紫薯1个、湖南腊肉肠3个、玉米粒50g、青豆50g、胡萝卜1/2根、芦笋3根 、
辅料:油适量、盐适量、鸡粉1/4勺、白糖1/4勺、白胡椒粉1/4勺、
步骤:
1.准备材料。紫薯切1cm左右的小丁,胡萝卜切1cm左右的小丁。大米洗净,芦笋去掉老根,切小丁。
2.香肠切片。
3.锅烧开水,将青豆、玉米粒焯烫一下,捞出过凉,控干水分备用。
4.油锅烧热,中小火,放入胡萝卜炒一下
日常防癌主食腊味紫薯饭
5.再放入青豆、玉米粒煸炒均匀。
6.倒入洗净的大米,翻炒均匀。
日常防癌主食腊味紫薯饭
7.再放入香肠片,翻炒均匀。
8.倒入紫薯丁,翻炒均匀,倒入少许的清水,翻炒均匀,盖上锅盖,焖制30分钟。
9.出锅前倒入芦笋小丁。调味(盐 适量 鸡粉 1/4勺 白糖 1/4勺 白胡椒粉 1/4勺 ),翻炒均匀。
日常防癌主食腊味紫薯饭
青豆的食用效果
1.预防脂肪肝
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
日常防癌主食腊味紫薯饭
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
女性早餐紫薯玫瑰面包
漂亮的紫薯,营养很高,正是成熟的季节,可以用它做成玫瑰面包,很讨人喜欢的颜色,包好卷在一起不错的创意,吃起来很香很回味哦。
【女性早餐紫薯玫瑰面包】
主料:紫薯泥100克 、
辅料:淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、盐2克、
步骤:
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤1.紫薯蒸熟,稍微凉一下,放入面包桶。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤2.将其他所有的食材都放入面包桶,设置三个和面程序后继续一个发面程序,将面团发酵好。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤3.发酵好的面团排气、搓圆。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤4.分成同等重量的8份。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤5.取其中的一份搓成长条,切成五份。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤6.全部擀成薄薄的圆片,将五片面片按照图样摞起来。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤7.从上到下轻轻地卷起来。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤8.拦腰切断,稍微整形
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤9.将做好的玫瑰花面包胚放入模具,中间稍微留出发酵的空隙。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤10.将面包胚放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤11.将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱,180度 烤15分钟。
紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤12.出炉,趁热抹上一层融化的黄油即可。
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
女性早餐紫薯玫瑰面包
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。