高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
三高人群食谱养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。养生保健有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉》，相信能对大家有所帮助。
天气热了，人的胃口也变叼了，今天给亲们推荐一道美食，是典型的高蛋白、低脂肪的天然食物，超有口感，肉质有嚼劲，口感脆爽，是减肥女性朋友们最爱。
【爆炒海螺肉】
【主料】
海螺1000克
【辅料】
油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、生粉适量、麻油适量、
料酒适量、葱姜适量、红椒20克、香芹30克、荷 兰豆60克
【做法】
1.海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。
2.其余配菜清洗干净，改刀备用。
高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
3.起油锅，把荷兰豆放入炒制。
4.接着放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用
5.继续起油锅，把葱姜爆香。
6.倒入螺肉。
高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
7.沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。
8.然后把事先炒过的配菜倒入锅内。
9.接着把碗汁倒入锅内
高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
10.葱段放入。
11.大火翻炒均匀，可以出锅。
高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
小贴士
1.焯烫海螺时，不要焯过久，以免肉质过老发硬。
2.另外在焯烫海螺时，可以水里加入适量的葱姜水与料酒去腥气。
3.海螺肉除了用来爆炒之外，其实还有很多种吃法，既能品出螺肉鲜香，又能吃出不同风味。但是须注意的是，螺肉应烧煮10分钟以上，以防病菌和寄生虫感染。
营养分析
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
适宜人群
一般人群均可食用
海螺
高蛋白低脂肪食谱爆炒海螺肉
1. 适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。食物相克
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
总结：海螺吃前一定要清洗干净，否则会影响人的身体健康问题，对于老眼昏花的老人有一定的食疗作用。
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日常食材中什么是高蛋白低脂肪食物
有朋友认为，营养丰富的食物都是高热量的，其实不然。现在的人们都注重健康了，有些食物是觉得脂肪的含量高啊，或者是营养成分低这些食物都不吃，其实大家就是对于一些生活常识的不了解，才会有这样错误的认为的，现代人的饮食既讲究营养，又要求低热量，这个时候，你可以来吃一些高蛋白低脂肪的食物。究竟，高蛋白低脂肪的食物都有哪些?那么哪些食物具有这样的功效和作用呢，不妨和小编一起去了解一下吧。
1.大豆及豆制品
对于很多人来说豆制品并不陌生，但你可能不知道大豆以及大豆制品也是高蛋白低脂肪的食物之一。研究发现，在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利。
2.鸡肉和鸭肉
一直以来鸡肉以及鸭肉都是健康食品排行榜上的前几名，营养学家经常建议我们在日常生活中多吃这两种食物，以此来保证人体的营养以及健康。研究发现，在鸡肉以及鸭肉中，不含有会造成人体负担的营养，同时蛋白质的含量也非常的丰富。
3.鱼肉
肉类食物中几乎都含有脂肪，适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。同时对于一些含有饱和脂肪酸的畜肉类食物应该尽量的避免食用，以免堵塞血管，从而诱发各种慢性疾病。
其实除了这些食物，还有很多我们平常比较常见的都是有丰富的营养的，这些食物不仅营养价值丰富，还有高蛋白低脂肪的特性，可以让你在保健身体的同时，还不用担心自己摄入的热量过多。我们在日常饮食中，做到科学食用高蛋白低脂肪食物，这对你的养生有重要意义。所以大家平时的时候不妨多吃些豆制品，鸡肉，鱼肉等这些食物对身体有很大的保健功效哦。
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
广式早餐非常的多，营养也高，尤其是美味的烧卖，晶莹剔透，各种蔬菜装在袋子里，外皮Q弹，内馅料越多，让你停不住嘴哦。
【低脂肪减肥食谱水晶烧卖】
主料：虾饺粉300克、开水200、
辅料：油适量、盐适量、青豆100克、玉米半个、猪肉100克、胡萝卜一个、鸡蛋一个、
步骤：
水晶烧卖的做法步骤1.所有的食材准备好，馅料都切成同样大小的丁
水晶烧卖的做法步骤2.将虾饺粉放入容器，加入200克开水烫熟
水晶烧卖的做法步骤3.加入150克虾饺粉混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟左右
水晶烧卖的做法步骤4.蔬菜丁加入一个鸡蛋，少许油和盐，拌匀
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤5.醒好的面团搓成长条
水晶烧卖的做法步骤6.切成小剂子，按扁后擀成圆片
水晶烧卖的做法步骤7.用擀面杖的头沿着圆片的边缘再擀一次，擀出波浪边
水晶烧卖的做法步骤8.挑一点馅料放在面片中间
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
水晶烧卖的做法步骤9.将面片放在虎口，用虎口帮助整理成花朵状
水晶烧卖的做法步骤10.稍微整形
水晶烧卖的做法步骤11.放在刷了油的盘子里
水晶烧卖的做法步骤12.大火蒸熟即可
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
小贴士
1、用专门的水晶虾饺粉，做出的烧卖皮一点都不沾手，很好操作。
2、利用虎口帮助成形，一只手转动烧卖，虎口不停收紧，直至成形。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
低脂肪减肥食谱水晶烧卖
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝
蘑菇中的蛋白质含量很高，比一般蔬菜都要高出很多，防止发胖，可以选择这类食物，今天这道营养双菇炒肉丝，既鲜美又富含高营养哦。
【低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝】
主料：蟹味菇250g、杏鲍菇200g、猪瘦肉200g、
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱花适量、蒜末适量、胡萝卜适量、
步骤：
双菇炒肉丝的做法步骤1.准备好蟹味菇和杏鲍菇。
双菇炒肉丝的做法步骤2.将蟹味菇剪去根部，撕开，清洗干净。
双菇炒肉丝的做法步骤3.杏鲍菇洗净后撕成细条。
双菇炒肉丝的做法步骤4.将肉切片，胡萝卜切丝。
低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝
双菇炒肉丝的做法步骤5.锅中做水煮沸，将蘑菇焯熟后捞出过凉。
双菇炒肉丝的做法步骤6.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。
双菇炒肉丝的做法步骤7.放入瘦肉，加酱油和料酒翻炒至熟。
双菇炒肉丝的做法步骤8.下入胡萝卜丝炒匀。
低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝
双菇炒肉丝的做法步骤9.下入两种蘑菇翻炒。
双菇炒肉丝的做法步骤10.加入少许酱油和食盐迅速翻炒。
双菇炒肉丝的做法步骤11. 出锅即可享用。
低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝
蟹味菇的营养价值
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
低脂肪的保健食谱双菇炒肉丝
蟹味菇子实体中提取的-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从蟹味菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
蟹味菇的食用效果
抗癌 降低胆固醇
高热量高蛋白增肥食谱
此增肥食谱主以高热量高蛋白营养为主，如果你身体健康可以尝试。
我发现很多消瘦的朋友牙齿都不是很好，可能是有点缺钙！首先清早先让自己的口腔清洁，起床后喝一杯水，冲掉口腔中粘膜，不是让吐的。早上最好适当锻炼下，毕竟年轻人锻炼很重要，如果懒的话那就多吃吧就当养膘了。
早餐喝一杯豆浆，别买街上卖早点的，最好自己做，一个以上鸡蛋，煮鸡蛋非茶叶蛋。主食可选肉包类。说到这里也许会有人问很平常啊，我早上经常吃这些没啥效果呀？是的，这是最常见的早点但也是最实用的。豆制品含高蛋白，鸡蛋含高热量，肉包同样含热量，如果没有用就是你自身消化问题了，不妨吃些健脾药。这些药店都有卖，也不贵也无副作用。注意你别理解为健胃消食片，那只是针对消化不良，对醒脾治胃肠作用不大。
补充下，我推荐早上喝豆浆而非牛奶，饭后两小时左右加餐，非零食！别总吃些不存粪的东西！加餐嘛一个鸡蛋足以。
瘦人最缺的还是热量，前提还是你吸收功能正常，否则吃再多也是白搭。
午餐主要以鱼炖豆腐，鸡肉或骨头汤为主，最好常吃鱼炖豆腐汤，不仅营养丰富更重要的是含高蛋白。炖汤时放些山药，红枣，构祈子。大多消瘦人群从小就有厌食挑食营养不良的症状，所以午餐除了高蛋白高热量，更要注重营养。中午吃八成饱足以，吃太多反页会增加肠胃负担！
下午三点过后再吃个蛋吧。说到这我突然想起有人问过我，他经常去健身房锻炼或打篮球怎么还是这么瘦？在此我要强调下：人想长胖必须有足够的脂肪！能提供脂肪的就是热量了，这大家都知道。瘦人想长胖必须增加活动量，但是活动后必会损耗一定热量，所以每次运动后一定要补充热量。可能有些意思我还是没表达清…我能力有限吧。
我要强调的是如果想吃胖，体内必须储存一定的热量这是铁则！但不可暴饮暴食，常喝蜂蜜水。
晚饭最好以五谷杂粮为主，多喝些粥类多吃红薯。最好能在饭后三小时睡觉。记住良好的睡眠比什么都重要，吃的好不如睡的好！睡前不妨再喝点全脂奶粉，二十多元的一袋够喝大半月了。
最后提醒大家切记不要吃市场上的那些增肥药，大多数只是醒脾健胃的成份，成本连十块都不到，竟然敢卖几百，还有不少的副作用！
哪些食物高蛋白？
哪些食物含蛋白质多？蛋白质是构成人体结构的主要成分，肌肉、神经组织中蛋白质成分最多。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。大家都知道，食补永远是补充营养最好的办法。高蛋白质食物有哪些呢？
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
在植物性食物中，米、面粉等食物所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食混合性食物可互相取长补短，大大提高混合蛋白质的利用率，若再适量补充动物性蛋白质，可大大提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。
蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。生长的物质基础是蛋白质，因此，瘦人增肥要多吃含蛋白质丰富的食品。
常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同，瘦人在作增肥食谱时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地的选择蛋白质高的食物。
以下是每一百克食物中蛋白质的含量：
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉（瘦） 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉（瘦） 20.3
羊肉（瘦） 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l.2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参（干） 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
高蛋白质食物价格均较昂贵，我们可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
如何降低脂肪率
有很多人在减肥的过程中都是以减少体重为目的的，其实对于我们减肥来说，更有效的方法是减掉身体内的油脂，这样才能够达到快速减肥的效果，如果体内的油脂没有减掉，就容易导致减肥没有效果，还容易反弹，但是想要将身体内的脂肪降低也是非常困难的，那么如何能够降低脂肪率呢?
常见的减肥方法大多是以减轻体重为目的，其实真正的减肥并不是减少体重，而是要减掉体内多余的脂肪。
体重变轻时，减少的大多是堆积的垃圾、水分、粪便等，并非是堆积在体内的脂肪。所以减肥时体重变轻并一定是减肥成功。只有降低体内的脂肪含量才是真正的瘦身。
而当身体减少脂肪的含量时，就能保证身体更好的循环和代谢，让身体更加的健康。
推荐一套可以甩脂的减肥方法，取得真正变瘦的效果。
饮食要求
首先，三餐不能过量饮食，早餐和午餐最多吃八分饱。晚餐吃六七分饱。另外，要降低精制主食的食用量，早餐和午餐最多吃一个拳头大小的量，晚餐最多吃半个拳头大小的量。并且，饮食要以蔬菜和蛋白质类食物为主。每天至少吃三种以上的蔬菜和一个掌心大小的蛋白质类食物。
运动要求
首先，每周至少坚持运动3-5天。另外，要做到有氧运动和肌肉训练相结合。除此以外，还要增大下半身的运动量，因为下半身含有全身一半以上的肌肉量，如果下半身运动充足就可以带动全身的新陈代谢，达到加速燃脂的效果。
谨记，能够消耗掉多余的脂肪，才是真正意义上的瘦身。
