儿童爱吃的美味拔丝地瓜
春季美味养生汤。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“儿童爱吃的美味拔丝地瓜”,供您参考,希望能够帮助到大家。
说到拔丝,在我小的时候,非常喜欢吃,我常常催着父母做给我吃,今天我也尝试着给我家宝宝做了一次拔丝地瓜,地瓜含有丰富的维生素,以及可以润肠通便的作用,接下来就跟小编我一起来学习这道拔丝吧。
【拔丝地瓜】
【主料】
大地瓜1个
【辅料】
油适量、白糖适量
【做法】
1.将地瓜去皮后切成小段,也可以切块,但是我觉得段的吃起来比较方便,呵呵!
2.锅内热油,小火,待油8分热后下地瓜,炸至表面金黄起皮,大概三四分钟吧,我切得不算粗。
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
3.这是炸好的地瓜。
4.锅内留少许炸地瓜的油,然后放入适量白糖,熬化
5.倒入炸好的地瓜快速翻拌,待出丝立马装盘。
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
小贴士
拔丝地瓜要趁热吃,用干净的碗装一碗冷水,吃的时候拉出常常的丝往水里沾一下,地瓜表面的糖就会变得很脆。
药性功效
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。[4]
外用
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
薯敷治疮患,叶汁涂治湿疹,藤敷治蛇、狗咬伤;嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部,治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效最高的品种,有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。
总结:地瓜含有大量的纤维素,对于脾虚者可以少食用,以便影响腹泻。
扩展阅读
香甜拔丝地瓜怎么做好吃
地瓜平时就烤着吃,接下来给大家推荐一个食谱,拔丝地瓜,喜欢吃甜食朋友们就要学习一下了,具体的做法如下。
【拔丝地瓜】
【主料】
地瓜500g
【辅料】
白糖150g、油适量
【做法】
1.地瓜洗净取皮,切成滚刀块
2.放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟
3.盛盘备用
4.倒出锅中余油,放入白糖熬制糖色发黄起小泡
5.倒入炸好的地瓜搅拌均匀,放入摸了香油的盘中即可。
6、看看拔丝有多长、多好
小贴士
1、选用的植物油。最好使用新鲜的花生油,不要用炸过东西的陈油做拔丝,否则影响口感和色泽;
2、地瓜的炸制。中火将油烧至7成热时,将原料下锅。转中小火不时用漏勺沿边轻轻推动,一定要慢慢地炸熟、炸透。否则火太大,油过热,炸出的地瓜会出现夹生现象。判断生熟,可以用筷子扎一下,如果很轻松地扎进去了,说明炸透了。成品应是金黄色。
3、糖与原料的比例。绵白糖与地瓜的比例大约为1:3;太少裹不住原料,太多影响口感;
功效
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
总结:红薯可以促进胃肠蠕动、脾虚者慎食、容易拉肚子,不过它含蛋白质量高,食用它可以提高人体所需营养。
健康美味甜点拔丝山药
山药里不含脂肪,没有热量,非常受广大女性朋友的喜爱,今天小编采用山药做道甜点----拔丝山药,山药绵糯,入口即化的糖份,口感更脆,吃着健康又美味。
【拔丝山药】
【主料】山药300g、
【辅料】油适量、糖150g、淀粉适量、
【步骤】
1.准备山药。(我用的铁杆山药)
2.山药去皮。
3.切成滚刀块。
4.将切好的山药加入约二大匙淀粉。
健康美味甜点拔丝山药
5.在盆中颤几下,使山药的表层均匀沾满淀粉。
6.锅中油烧至五成热,下入山药中小火慢炸。
7.至山药表层壳硬变成金黄色。约九成熟时即捞出。
8.锅中加入约三匙的水(大约45毫升),然后加入糖。
健康美味甜点拔丝山药
9.快速搅动,这时,糖在锅中呈大泡状。
10.注意观察,至小泡。不要心急,中火快速炒。
11.糖中的水份慢慢蒸发,糖开始溶化,呈无泡状态。
12.这时的糖,全溶,且开始微微变黄。
健康美味甜点拔丝山药
13.当糖色再变深,成浅棕黄时,挑起锅铲,这时的糖汁,呈不间断状态向下流。
14.关火,利用锅中余温再略炒,这时仔细看,糖会有拉丝状态出现。
15.倒入炸好的山药。
16.开火快速翻炒匀后关火装盘。
17.糖丝,必须是拉得又细又长的,特意在锅中留了点,拉丝拍照。
健康美味甜点拔丝山药
小贴士
1、如果条件允许,最好一个锅炸食材,一个锅炒糖汁。
2、山药如果不挂干淀粉的话,可以用沸水焯一下沥净水份再油炸。
3、炒糖一定要多观察,新手千万注意火别开大,边炒边观察。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
健康美味甜点拔丝山药
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
总结:拔丝山药选材原因,是山药是减肥食物首选,正在减肥的女性可以用山药做道甜点来解解馋吧。
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
夏季爱吃零食,如果用鸡翅根做包饭,是不是很美味呢?今天这道虾仁包饭,皮脆肉香,米饭中带着肉香味,无论是味道还是口感都很棒哦。
【儿童爱吃的翅根虾仁包饭】
主料:鸡翅根400g、米饭150g、虾仁100g、青豆30g、
辅料:油适量、盐3g、料酒10ml、奥尔良腌料40g、白胡椒粉适量、
步骤:
翅根虾仁包饭的做法步骤1.冰鲜的鸡翅根洗净
翅根虾仁包饭的做法步骤2.准备腌料粉
翅根虾仁包饭的做法步骤3.把鸡翅根放入盆里倒入腌料粉拌匀腌制4小时以上
翅根虾仁包饭的做法步骤4.备好米饭,虾仁和青豆
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
翅根虾仁包饭的做法步骤5.虾仁挑去虾线洗净后沥干水分用到压扁拍碎
翅根虾仁包饭的做法步骤6.加入料酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制半小时去腥
翅根虾仁包饭的做法步骤7.热锅倒油,油温7分热依次倒入虾仁和青豆炒出香味再把米饭倒入炒出香味后熄火待凉
翅根虾仁包饭的做法步骤8.之后把鸡翅根沿着鸡骨剔出骨头后剪断,留约半寸骨头,这样更利于成形
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
翅根虾仁包饭的做法步骤9.把炒好的虾仁米饭填入
翅根虾仁包饭的做法步骤10.放在网架上
翅根虾仁包饭的做法步骤11.烤箱180度预热后放入中层,15分钟,之后取出翻面再刷上腌料酱再放入上层烤5分钟出炉
翅根虾仁包饭的做法步骤12.香喷喷的开吃
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅根的营养价值
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
鸡肉的蛋白质含量比例较高。还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
快过节了,餐桌上少不了甜品,提前练习一下,做道拔丝苹果,苹果随意,把糖化开,慢慢炒糖,最后放苹果,掌握时间火候很重要哦。
【过节儿童甜品香甜拔丝苹果】
主料:苹果2个 、
辅料:白糖适量、淀粉适量、鸡蛋1个、油适量、
步骤:
1.准备的材料:苹果、白糖、鸡蛋、淀粉,
2.将苹果洗净,去皮,
3.切成差不多大小的块状备用,
4.将鸡蛋液打均匀,
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
5.放适量的淀粉,
6.将苹果挂浆,(不要太稀,不然挂不住),
7.小火炸苹果,两面煎成金黄色,取出,沥干油,
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
8.留适量的油,不要太多了,放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当),
9.当白糖变色后,放入苹果料,挂糖浆,均匀后即可(注意火候,以免糖有苦味)。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
小贴士
第一,调制的挂浆糊不要太稀也不能太厚实,太稀就挂不住浆,太厚实了口感不好;
第二,调制淀粉的水一定要用温水,才能调制的更充分;
第三,炒糖时最好就是小火慢炒,充分均匀裹上糖浆;
第四,炒糖最好是当白糖变色后,放入苹果料,
第五,不要长时间的熬糖,以免有苦味。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
过节儿童甜品香甜拔丝苹果
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
女性爱吃的美味草莓果冻碗
现在非常爱吃些凉性水果,买好的果冻一般都会有添加剂,我自己做了一些果冻,不仅营养又健康的甜点,用吉利丁和果汁牛奶,加上一点草莓,漂亮又美味的果冻就做好了,吃着舒爽,让你在这个春季更加美丽。
【草莓果冻碗】
【主料】
牛奶200ml、芒果果珍200ml、吉利丁片2片
【辅料】
白糖适量、草莓适量
【做法】
1.吉利丁片入冷水泡软
2.牛奶和芒果果珍备好
女性爱吃的美味草莓果冻碗
3.分别放入两个碗中,牛奶中加入适量白糖调味,加热至40度左右,就是略微烫手的温度
4.每个碗中加入一片泡好的吉利丁片,搅拌至融化,放入冰箱冷藏
5.凝固的果冻用刀划成小块
6.草莓洗净切片
女性爱吃的美味草莓果冻碗
7.碗底先放入牛奶果冻,再放一层草莓
8.然后放一层芒果果冻
9.最后再放入一层草莓,加上几块果冻点缀即可
女性爱吃的美味草莓果冻碗
小贴士
1.吉利丁片和液体的比例不大于1::50即可。
2.液体的温度最好再40度左右,有利于凝固。
主要功效
食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效[7],成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、 李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。
芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面 部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
女性爱吃的美味草莓果冻碗
药理作用
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量芒果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
总结:芒果营养丰富,它能治疗慢性咽炎、咳嗽等疾病。大家可以在春季多食些。
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
儿童都爱吃糖,买的糖太甜了,在家改良一下做个花生牛轧糖,加入了杏仁、花生,味道一样的好吃,非常美味,家里的宝宝吃着超开心。
【杏仁花生牛轧糖】
【主料】花生米150g、扁桃仁150g、棉花糖300g、全脂奶粉200g、
【辅料】黄油70g、
【步骤】
1.花生烤熟去壳
2.将所有材料准备好
3.杏仁压碎
4.放入碗中
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
5.黄油融化
6.加热后
7.倒入棉花糖
8.快速翻拌
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
9.拌好后
10.倒入奶粉
11.拌匀
12.倒入花生和杏仁
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
13.全部拌好
14.放入烤盘压扁
15.冷却切块
16.切好即可
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
小贴士
黄油越少,加热的温度越高,糖果越硬
花生的食用效果
1.促进人体的生长发育
花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
2.促进脑细胞发育
促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
5.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
6.预防冠心病
儿童美味的杏仁花生牛轧糖
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。
7.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
总结:爱吃糖的亲们,可以尝试做下,花生与杏仁是脆的,吃着超爽口,甜度不大,吃着也香。
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
男孩的体质偏热,在夏季时吃热不如选择吃鸭肉,吃肉不怕上火,今天这道清新小菜,脆皮美味,营养又健康的肉菜,是不是已经心动了呢?
【儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸】
主料:鸭胸200g、芦笋50g、小番茄50g 、
辅料:红酒适量、黑胡椒酱适量、胡椒粉适量、
步骤:
法式黑椒鸭胸做法步骤1.准备好鸭胸。
法式黑椒鸭胸做法步骤2. 鸭皮上切上花道,加入盐 胡椒粉和红酒腌制2小时以上。
法式黑椒鸭胸做法步骤3.煎锅烧热 鸭胸皮朝下放入锅中【不用加油】
法式黑椒鸭胸做法步骤4.小火煎制金黄,煎出多余的油脂,翻面略煎
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤5.煎好的鸭胸放入烤盘中,均匀的抹上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤6.用锡纸将烤盘包上。
法式黑椒鸭胸做法步骤7.烤箱接通电源 设置菜单 11,预热。
法式黑椒鸭胸做法步骤8. 预热后放入烤盘。
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤9.菜单时间 20分钟
法式黑椒鸭胸做法步骤10. 15分钟后撕去锡纸,加入芦笋继续烘烤至程序结束。
法式黑椒鸭胸做法步骤11. 取出鸭胸,切成片再挤上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤12. 加入配菜即可
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
小贴士
鸭皮要切十字刀,方便皮下脂肪释出。
鸭胸脯肉的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭胸脯肉的食用效果
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
儿童美味甜点水果塔
蛋挞的做法简单,可以搭配不同水果做成多色的味道,今天准备做道水果塔,酥脆可口,是一款下午茶甜点的首选哦。
【水果塔】
【主料】低筋面粉100g、
【辅料】黄油50g、白糖10g、鸡蛋1个、水10g、淡奶油50g、苹果1个、橙子1个、
【步骤】
1.准备好所用食材
2.黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖。用手搓成粗玉米的状态
3.加入鸡蛋。水后用手揉成面团
4.将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
儿童美味甜点水果塔
5.把面团分两份。拿一块擀成圆薄片
将薄片盖在塔模上。用擀面杖滚过塔模。将多余的边切断
6.去掉多余的边角料。在底部用叉子叉些小孔。以防止烤的时候底部鼓起
7.放入预热好的烤箱烘烤上火180度。下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
8.淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发。待塔皮凉后。用裱花袋挤上奶油
儿童美味甜点水果塔
9.苹果。橙洗干净。切片。装饰上即可
10.成品图
11.成品图
儿童美味甜点水果塔
小贴士
1、奶油不要打发得太老,否则会影响口感。
2、饼底做好后扎孔,防止烤的时候底部膨胀。
3、黄油要自然软化,不能加热使其快速融化,否则会影响。
橙的食用效果
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
儿童美味甜点水果塔
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
总结:这款水果塔的做法简单,搭配出来的花果形态,美味又营养,看着就像花儿一样绽放。
美味又营养的儿童快餐饭团
家里的米饭剩下了,给宝宝准备做份快餐饭团,有了泡菜的加入,黑芝麻的香气,鸡蛋的营养,这份快餐营养丰富,宝宝吃着开心,做为妈妈也是非常高兴的。
【饭团】
【主料】
米饭300克、辣白菜50克、鸡蛋1个
【辅料】
芝麻8克、培根50克
【做法】
1.将米饭和芝麻一起拌匀,把培根、辣白菜切碎丁备用
美味又营养的儿童快餐饭团
2.锅里热油分别放入培根、辣白菜碎丁爆炒出锅,模具下层铺满米饭压实,再装入一些米饭从中间挖个洞
美味又营养的儿童快餐饭团
3.米团中间的洞里塞满炒好的培根和辣白菜,压紧实再盖上一层米饭,再压一层米饭压平脱模
美味又营养的儿童快餐饭团
4.鸡蛋打散,用刷子刷在饭团顶部,预热烤箱200度烤10分钟即
美味又营养的儿童快餐饭团
辣白菜的营养价值
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
美味又营养的儿童快餐饭团
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
总结:今天这道饭团改良一下,去掉紫菜,直接用泡菜,里面有馅料,味道也是特别的棒。
儿童美味甜品奶香蛋卷
奶香蛋卷是我的最爱,在小的时候就非常爱吃,家里的宝宝也爱上了它,为了家人的健康卫生着想,在家做道美味甜品----奶香蛋卷,又酥又脆,清香的奶香味,吃到嘴里超酥脆,接下来就跟小编一起来做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】鸡蛋3个、
【辅料】黄油150g、低筋面粉120g、细砂糖90g、炒香的黑芝麻适量、
【步骤】
1.鸡蛋与白砂糖混合,用蛋抽搅匀至砂糖融化。倒入融化的黄油液体,搅匀。筛入低筋面粉,用刮刀搅匀,放入炒香的黑芝麻,搅匀即可。
2.蛋卷模放在火上加热。
(我用的是电陶炉,用燃气炉操作起来会更快)
3.用小勺子挖面糊,放在蛋卷模的中间位置。
(一定要少放,不然一压,会流出来模具外面的)
儿童美味甜品奶香蛋卷
4.将模具对折,压紧,如果感觉不够薄,还可以用筷子帮助按压。
5.翻面,使其上色,呈淡淡的金黄色时,就可以了。
(开盖子的时候,一定要慢慢来,自边缘开始查看,如果有部分地方粘连,大力打开容易将其弄皱,影响美观)
6.取一双筷子,一上一下,将饼挑起,帮助滚动。
(这个方法很好,不用手接触饼,防止烫伤)
7.用筷子轻轻按压,使其更规则,圆滚滚的,即可。
全部完成,晾网上面晾凉,即可。密封保存,防止受潮。
儿童美味甜品奶香蛋卷
小贴士
(黄油不能太热,不然加入鸡蛋中会将鸡蛋烫熟。黑芝麻提前炒香味道会更好。)
(合上模具,会有大量的热气跑出来,随着加热,烘烤,热气会越来越少,当热气不会再出的时候,就可以小心打开模具,这时候饼一定加热好了)
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
儿童美味甜品奶香蛋卷
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
总结:这款美食甜品,是街头蛋卷无法比拟的香酥,味道超香,看着家人吃着香,也就是快乐所在。