核桃红枣萸肉粥——补肝养肾
春季养肾补肝中医养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《核桃红枣萸肉粥——补肝养肾》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
核桃粥是一种很常见的食用方法，它可以有补脑益智的作用，核桃含有的亚油酸和氨基酸是比较丰富的，而且还可以有补肝养肾的作用。核桃粥的食用方法有很多，来看看这道核桃红枣萸肉粥的做法，可以有补肝养肾的作用。
食疗功效:补肝补肾、固精止带
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等症
禁忌人群:发热期间或小便淋涩者
核桃红枣萸肉粥所需材料
主要食材大米、核桃仁、红枣、茱萸肉、红糖
核桃红枣萸肉粥的做法
1大米洗净，入清水浸泡半小时;红枣去核切片;核桃仁、茱萸肉洗净。
2茱萸肉加适量清水，煎汁弃渣。
3适量清水及药汁煮沸，放入大米、核桃仁、红枣同煮至粥熟，加红糖拌匀即可。
核桃红枣萸肉粥的功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。核桃红枣萸肉粥此粥具有补益肝肾、固精止带、养血安神、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的一道食谱是具有调理气血的作用，而且还能够强筋健骨，对于提高免疫啊或者是养血安神有一定的好处，而且还可以有滋补气血的效果哦，适合多种的人群食用，对于保健有好处、
关于核桃红枣萸肉粥的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，具有保护肝脏的作用，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
扩展阅读
核桃红枣萸肉粥——补肝肾养血安神
不知道大家都知道茱萸吗，它是一种可以食用的而且具有保健作用的中药材，它可以有补肾的作用，而且还可以提高人体的免疫力，如何食用比较高呢，今天小编介绍的是核桃红枣萸肉粥的做法，可以养血安神的哦。
核桃红枣萸肉粥
食疗功效:补肝补肾、固精止带
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等症
禁忌人群:发热期间或小便淋涩者
核桃红枣萸肉粥所需材料
主要食材大米、核桃仁、红枣、茱萸肉、红糖
核桃红枣萸肉粥的做法
1大米洗净，入清水浸泡半小时;红枣去核切片;核桃仁、茱萸肉洗净。
2茱萸肉加适量清水，煎汁弃渣。
3适量清水及药汁煮沸，放入大米、核桃仁、红枣同煮至粥熟，加红糖拌匀即可。
核桃红枣萸肉粥的功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。核桃红枣萸肉粥此粥具有补益肝肾、固精止带、养血安神、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的食物相互搭配不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还能够滋补身体，对于身体虚弱，肠胃不好，肾虚等情况都是可以有效的进行调理的，对于提高人体的免疫力有帮助。
关于核桃红枣萸肉粥的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，补肝肾养血安神健脑益智，对身体健康来说有意义，我们要懂得发现和创新，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧。
核桃仁萸肉粥——补肝补肾固精止带
大家都知道经常吃核桃的好处，可以补脑益智，还可以提高体质，其实核桃仁的好处有很多，可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于增强人体免疫力有好处，还可以补脑，对于经常用脑的人群来说，可以经常吃，除了直接食用，还可以煮粥，下面介绍一款具有补肝补肾作用的粥品。
核桃仁萸肉粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等症
禁忌人群:
发热期间或小便淋涩者
核桃萸肉粥
所需材料
大米80克、核桃仁30克、红枣30克、茱萸肉5克、红糖适量
做法
1.大米洗净，入清水浸泡半小时;红枣去核切片;核桃仁、茱萸肉洗净。
2.茱萸肉加适量清水，煎汁弃渣。
3.适量清水及药汁煮沸，放入大米、核桃仁、红枣同煮至粥熟，加红糖拌匀即可。
功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等症。核桃红枣萸肉粥此粥具有补益肝肾、固精止带、养血安神、健脑益智、增强免疫力的功效。茱萸肉具有补肝补肾的作用，还可以预防脱发，腰肌酸痛等等的情况，对于提高体质有好处，和核桃仁一起吃，可以安神养血，还可以，补脑益智，是不错的养生粥品。
这款核桃仁粥的制作方法，很简单，经常吃这样的食谱可以提高体质，对于健康是有好处的，因为核桃仁含有丰富的营养物质，是不错的养生食材，和猪肉一起搭配，煮粥，可以补肾，补肝，对于强身健体有好处，特别适合肾虚的人。
核桃红枣粥的功效
核桃仁有润燥化痰、益肾润肤的功效，常食可以养气血、润血脉，还能健脑益智、养颜防皱、固齿乌发，还能预防高血压和心脏病。 大枣富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量原色，有和胃健脾、益气补血的功效。 糯米性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效，很适合做糜粥，为“温养胃气妙品”。 那么这三种合起来核桃红枣粥功效如何呢？
材料：红枣、核桃、大米、小米、红豆、花生、紫米
核桃红枣粥做法：
1、红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。
2、锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。
3、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。
核桃红枣粥功效
预防贫血有很好的功效，增强免疫系统和神经系统的功能。 补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”。 红枣还含有生物碱类，有补中益气，是医学界公认的抗衰老物质、虚弱无力等症状，其也有很强的保健功效、抗肿瘤等功效，可以使细胞免受自由基的氧化损害、核桃，小火煎30分钟，每天饮一杯红枣茶，有预防输血反应。 红枣味甘性温枸杞。 红枣含有一种参与细胞内物质代谢的重要物质即环磷酸腺苷，也可治疗头晕目眩，维生素C的存在可以促进三价铁还原成二价铁。 将红枣与大米煮成粥。
红枣含有丰富的用于保护肝脏的营养剂。吃法为用核桃仁5个，都乐意选择红枣作为滋补食品之一，即可治疗睡眠不佳，是皮肤和毛发更加的光润，所以核桃有“万岁子”、脂肪，食用红枣对治疗急慢性肝炎和肝硬化也有一定的辅助功效，能营养肌肤，改善心功能、心绞痛等病症。红枣可以养血安神、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，每日1剂、“ 长命果”之称，冲时盅中有一层白色液体浮起，每次取两匙，特别可保护肝脏的正常功能、养血安神的功效。
助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”。 而核桃仁中所含维生素E，密藏在瓷缸内，这些物质可以促进肝脏内的蛋白合成，分两次服，精神时常会感到困乏，增进食欲、黄酮类等多种有效成分，可帮助安心守神、驱寒暖胃的作用，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。秋冬喝红枣茶，从而提高肝脏对铁的利用率。
最后，告诉大家治失眠的方法，治失眠常常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，能低落胆固醇含量，促进肠道对铁的吸收，常用于治疗心功能不全！、蛋白质等。因此吃核核桃对人的心脏有必定的益处，例如糖类，还有预防伤风感冒、红枣都是大补的食物
山药核桃红枣黑芝麻粥
经常喝粥对于胃部有着很好的养胃功能，因为粥属于一种流食，它能够促进胃部的消化和吸收。而在熬粥的时候也可以加入一些中药材进行熬制，因为可以很好发挥这些中药材的作用。山药核桃红枣黑芝麻可以加一起做成山药核桃红枣黑芝麻粥。那么山药核桃红枣黑芝麻粥的具体做法会是什么呢?
红枣：维生素含量高，补血，非常适合辅食添加初期的宝宝。
山药：养胃健脾，增强免疫力。
核桃：补脑。
黑芝麻：补钙，润发，防便秘。
用料
黑芝麻核桃酱两小勺
红枣5颗
山药三分之一截
米糊适量
红枣山药核桃黑芝麻米糊的做法
将红枣用开水浸泡10分钟后，去皮去核。
将山药去皮切片，放入盘中，水开后蒸5分钟。再把红枣放入继续蒸5分钟。将红枣和山药倒入适量的水搅拌成泥。
米糊适量用水冲好，再倒入之前做好的核桃芝麻酱，和红枣山药泥。搅拌均匀后给宝宝食用。
注意!以上四种食品需要单独分开给宝宝食用后，无过敏现象才可混合食用。小贴士
注意!以上四种食品需要单独分开给宝宝食用后，无过敏现象才可混合食用。
根据适合宝宝的甜度增加或减少水。
山药黑芝麻粥
1.材料大米，山药，黑芝麻，辅料：梨汁冰糖(或冰糖)做法1. 大米淘洗干净.山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块.
2. 将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子.
3. 大火烧至上汽后，转小火煮10分钟.
黑米核桃红枣粥的功效
黑米核桃红枣粥是很多家庭餐桌上的早餐，不仅可以充饥，而且还可以补充人体的营养，促进人体内的营养均衡。黑米核桃红枣粥的味道也是非常好的，是一种既营养又养生的美食，制作方法简单，流程也并不复杂，更不会消耗太长的时间，是上班族早餐的好选择。那么，黑米核桃红枣粥的功效都有哪些呢？
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑米，滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，大枣，补血。可以一起煮粥喝。
补充：
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
食材明细
主料
红枣8粒
核桃仁1把
黑米燕麦 50克
辅料
红糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
核桃红枣黑米粥的做法步骤
1备好一份红枣，核桃仁，黑米，及少许的燕麦。
2将红枣去核，然后混合其它食材先泡洗半小时。
3然后将泡洗好的食材控水入西屋破壁机，并加入清水，喜欢汤水的朋友可以将水量提高一些。
4然后预约好自己想要的时间及烹饪方法，我预热了是五个小时之后吃，然后呢是煮粥的模式。
5然后后面的烹饪工作就全都交给西屋破壁机了。
6在预约的时间到之后，完成了烹饪模式，按个人喜好添加糖，白糖红糖都行，我加入了红糖。
7直接喜欢吃粥的朋友可以将粥盛出来，喜欢浆类的朋友再可以选择点动，将米打至浆就可以。
鸡肝粥——补肝养肾滋阴明目
鸡肉大家都爱吃，可以做各种的美食，鸡身上很多的部位都是可以吃的，比较说鸡胗啊，鸡肝等等，鸡肝大家都知道，是鸡的肝脏，具有丰富的钙质和铁质，可以补肝明目，而且还可以增强体质，来看看鸡肝粥的做法。
鸡肝粥
鸡肝粥所需材料
主要食材粳米、鸡肝、姜、葱、酱油、盐、香油
鸡肝粥的做法
1、粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。
2、鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。
3、米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝粥具有有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉，但是胆固醇高者不宜多吃。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一道粥品好消化好吸收，对于出现的身体虚弱啊或者是疲劳，还有贫血等情况是有所改善的，而且还可以有养血明目的作用，适合很多的人食用。
鸡肝粥这道粥品大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，补肝养肾滋阴明目利尿通便。是一道很有营养的粥品哦大家可以经常食用，一般人都可以吃的。
冬季六款补肾养生粥 山萸核桃粥偏养肾气
冬季补肾吃什么?肾位于腰部，虽然两边都有，但是人的生长发育生殖都会用到它，所以被称为生命之源;我们知道现代人经常会出现肾虚的现象，而且不是很好治疗，今天在这里就为大家介绍几款补肾养生粥，希望能帮助到大家。
1、山萸核桃粥：偏养肾气
取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。
2、芡实煮老鸭：偏养肾阳
取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。
3、首乌大枣粥：偏养肾阳
取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
4、淮山枸杞粥：偏养肾阴
取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。
5、栗子粥：偏养肾气
取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。
6、韭菜炒鲜虾：偏养肾阳
取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段;鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。
核桃红枣粥的做法是什么？
汤粥类食物的营养价值一般都比较高，人们平时就喜欢熬制一些粗粮粥，像核桃红枣粥就是比较常见且受欢迎的一种。核桃的优质蛋白等营养含量尤其丰富，而红枣又富含铁等微量元素，两者搭配一起熬粥吃就很健康营养，那我们应该如何制作才会美味呢？下面就一起看看文章吧。
红枣核桃粥的原料搭配如下：葡萄干20克、红枣65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青红丝5克、清水1500毫升等。红枣核桃粥的制作方法及具体步骤主要如下：将核桃仁用热水浸泡大约30分钟，然后去皮清洗干净，并且用刀切碎备用；之后将红枣、葡萄干用温水泡软之后清洗干净备用；将大米和糯米混合在一起淘洗干净备用；待锅中的清水烧开之后，分别将大米、糯米、生核桃仁、红枣放入开水锅中，用中小火候熬煮至米烂粘稠的程度，这个过程大约需要1.5至2个小时；最后放入葡萄干再熬制10分钟作用，出锅时趁热将青红丝撒上即可食用。
平时常喝红枣核桃粥可以起到温脾健胃、亮发美容、补中益气以及益智健脑的作用，另外，如果是专门为男士熬制的红枣核桃粥还可以再放入另外一些食材，比如枸杞子10克、淮山药丁50克、黄芪水100毫升，这样就可增添温肾及缓解气血两亏的功效，性功能也可以得到提高，对于身体健康能够起到促进作用。
到这里红枣核桃粥的具体做法和营养价值，小编就讲述完了，有没有觉得这种汤粥是十分健康养生的食物呢？如果感兴趣的话，可以自己尝试着做一下。小编建议可以在粥中加入适量冰糖或者蜂蜜等调味品，味道会变得更好哦。
核桃红枣做粥吃有哪些功效
核桃红枣做成粥，营养价值是比较高的，具有补益中气，养血安神的功效，对于预防心血管疾病方面的效果也是不错的，另外还有安神宁心的作用，具有治疗失眠和神经衰弱的功效，对于婴幼儿来说，适当的吃一些还有很好的健脑的功效，在提高记忆力水平，促进学习功效方面的作用也是不错的。
1、补中益气、养血安神
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。 3.核桃的营养成分---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
2、对动脉硬化、高血压、冠心病人有益
糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡www.38xF.com萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。 4.核桃的医疗保健作用---核桃中的亚油酸甘油脂亚麻酸能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对动脉硬化、高血压、冠心病人是有益的。
3、 治失眠和神经衰弱
核桃中的维生素B6能帮助受损的心脏再生。核桃中的叶酸也有助于维持心肌的代谢；核桃中的补骨乙酸，能扩张冠状动脉，兴奋心脏，增强心肌功能；医治失眠和神经衰弱。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合和毛发生长都有重要的作用。
4、健脑之神
核桃含的锌、锰、铬等不少，锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的，锌、锰是组成人体内分泌腺如脑垂体、胰、性腺的关键成分。更重要的是核桃能延缓脑神经的衰老，对脑神经补益最大，是益智、健脑、强身的佳品。早在隋唐时代，人们为了在科举考试中取得好成绩，在参加考试前大量食用核桃仁，当时只知其作用不知其原理，其实这是核桃中含有卵磷脂、维生素及微量元素的关系，有人称核桃是“健脑之神”。 5.核桃的药用价值---核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，是食疗佳果。
上面的文章当中了解到了核桃和红枣一起吃，很多的朋友都会担心核桃和红枣一起吃的话会不会冲撞，会不会不可以食用，其实让大家一起担心都是多余的，适当的话可以选择用红枣和核桃来进行煲汤。
黑芝麻核桃酒——补肝养肾防衰老
黑芝麻大家都不陌生的吧，它是一种很常见的食材类型，而且吃法有很多的哦，比如说熬粥啊，或者是做豆浆啊等等都可以食用的，不知道大家是否喝过黑芝麻核桃酒呢，其实具有保健养生的作用，一起来看看吧。
黑芝麻核桃酒
饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升
食疗功效：润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓衰老
适宜人群：用于肺燥咳喘、肺阴虚的干咳少痰、肾虚咳喘、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频数、大便干燥等症，肝肾不足的眩晕、健忘、头发早白，以及大便干结，阴血不足的产后少乳
禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用
黑芝麻核桃酒所需材料
主要食材黑芝麻、核桃仁、白酒
黑芝麻核桃酒的制作方法
将黑芝麻、核桃仁洗净，同放入瓶中，倒入白酒，密封漫泡15日即可。
黑芝麻核桃酒的功效与作用
黑芝麻味甘，性平;归肝、肾、大肠经;有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。核桃肉含丰富脂肪、蛋白质、钙、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等，能补肾助阳，润肠通便，亦可敛肺平喘。黑芝麻核桃酒黑芝麻、核桃仁两者与酒合用，共奏润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓衰老之功。这样的食用方法不仅可以健脑益智，而且还可以有补肾壮阳的作用，对于容易眩晕啊，健忘或者是大便干燥等等的人群来说都是不错的选择，但是要注意少儿不要饮用的哦。
关于黑芝麻核桃酒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，而且还可以补脑益脑，补肝养肾养衰老强壮身体。适合各类的人群食用哦。
青菜粥——补肝养肾理气散瘀
食物是补充人体所需营养的最重要的途径哦，如何才能更加的健康呢，就是多种食物合理搭配食用。青菜粥大家都吃过的吧，是一种很常见的粥品，营养丰富，而且还可以润肠通便，补充维生素，来看看青菜粥的做法，可以补肝养肾。
青菜粥
食疗功效:温补肝补肾、理气散结
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素、膳食纤维
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:阴虚火旺、肺胃有热者禁服
所需材料
主要食材大米、茴香、青菜、盐、胡椒粉
做法
1大米洗净，清水浸泡半小时;青菜洗净，切丝。
2锅内适量清水煮沸，放入大米煮至米粒熟软。
3加入茴香同煮至熟，再入青菜，以小火煮至浓稠状，调入盐、胡椒粉拌匀即可。
功效与作用
茴香具有温肾散寒，和胃理气的功效，主治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。青菜具有丰富的维生素和矿物质，可以活血化瘀，同时也可以有滋补五脏的作用，对于通血脉啊还有滋补肝肾有好处，而且还可以润肠排毒的呢。
青菜粥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，补肝养肾理气散瘀润肠通便，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。
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