特禀质养生食方柿饼红枣鸡汤
冬季养生食方。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“特禀质养生食方柿饼红枣鸡汤”，但愿对您的养生带来帮助。
大部分人都是把柿饼当作小零食来吃，但是很多人不知道柿饼性甘湿无毒有润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠的好处。而且柿饼是经过加工熬制的，可以治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。
新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层白霜使得整个柿饼都是干燥的。正常的柿子饼上的那层东西叫柿霜，有润燥、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的含糖分的凝结物，还可以治疗气管疾病。
用柿饼煮的鸡汤不但汤头清甜 也非常滋润 口感很特别 干燥的秋冬尤其要多吃。
食材
主料：柿饼4个 土鸡1/2只 红枣8粒 枸杞20粒
辅料：盐适量 大米适量
步骤
1.鸡剁成块 用热水汆烫一下洗净
2.柿饼切小块保留柿蒂
3.红枣洗净 每一个都撕开一点小口 枸杞洗净备用www.YS630.com
4.柿饼大枣枸杞倒入压力锅中
5.倒入鸡块
6.倒入小半碗大米和适量水 煮25分钟
7.煮好都的汤是乳白色的 汤头香甜 放适量盐即可食用 煮好后的柿饼已经没有味道而且发涩 要拣出丢掉。
小贴士
家里没有砂锅 用砂锅慢慢煲的话 更好喝 放入大米是为了让汤更香更浓稠 吃的时候能吃到米粒 口感很特别。
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特禀质食疗方脆爽红绿双丝
非常好吃的素菜搭配，特别爽脆，吃了还想吃。
莴苣和胡萝卜丝切得细细的，像吃面条一样，嚼着脆脆的。胡萝卜的甜，莴苣的脆，非常棒！不用配饭了，我能一个人吃掉一盘子。
食材
主料：莴苣200克 胡萝卜200克
辅料：盐5克 蒜末5克 色拉油10克 醋3克
步骤
1.准备好胡萝卜和莴苣。
2.莴苣削皮切成细丝。
3.胡萝卜洗净切成同样的细丝。
4.两种丝都切好，再拍一个蒜瓣切碎备用。
5.锅里炒香蒜末，加入胡萝卜翻炒。
6.胡萝卜炒软后，加一半的盐翻炒至胡萝卜断生。
7.再往锅里下入莴苣丝。
8.刚放入的莴苣丝立马加另外的一半盐。
9.两种材料翻炒至出香味，出汁。
10.最后在出锅的时候点几滴陈醋就可以食用了。
小贴士
非常好吃的素菜搭配，特别爽脆，吃了还想吃。
莴苣和胡萝卜丝切得细细的，像吃面条一样，嚼着脆脆的。胡萝卜的甜，莴苣的脆，非常棒！不用配饭了，我能一个人吃掉一盘子。
借这个菜可以好好练练刀工的，嘿嘿！
特禀质调体保健方法
【导读】特禀质调体保健方法！特禀质就是一类体质特殊的人群。其中，过敏体质的人，有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，轻易患哮喘，轻易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，有的皮肤轻易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑，皮肤常一抓就红，并出现抓痕。我们来看看特禀质调体保健方法来保卫我们的健康。
特禀质调体保健方法
1.食宜益气固表
饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素配伍合理。多食益气固表的食物，少食荞麦（含致敏物质芥质荧光素）、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。
2.药膳指导
（1）固表粥：乌梅l5 g,黄芪20 g,当归12 g放沙锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁，用汁煮粳米lO0 g成粥，加冰糖趁热食用。可养血消风，扶正固表。
（2）葱白红枣鸡肉粥：粳米lO0 g,红枣10枚（去核）、连骨鸡肉lO0 g分别洗净；姜
切片；香菜、葱切末。锅内加水适量，放入鸡肉、姜片大火煮开，然后放入粳米、红枣熬
45分钟左右，最后加入葱末、香菜，调味服用。可用于过敏性鼻炎见鼻塞、喷嚏、流清
涕。
3.起居防止过敏原
居室宜通风优良，保持室内清洁，被褥、床单要经常洗晒，可防止对尘螨过敏。室内装
修后不宜立刻搬进居住，应打开窗户，让油漆、甲醛等化学物质气味挥发洁净后再搬进新房。春季室外花粉较多时，要减少室外活动时间，可防止对花粉过敏。不宜养宠物，以免对动物皮毛过敏。起居应有规律，保持充足的睡眠时间。
4.加强体育锻炼
积极参加各种体育锻炼，增强体质。天气严寒时锻炼要注重防寒保暖，防止感冒。
中和温体通络祛痰利湿降脂术
中和温体通络祛痰降脂术是湖南中和亚健康服务中心针对中医痰湿阻滞人群进行亚健康调理开发的一套推拿按摩手法，本技术已人选我国与世界卫生组织合作研究的中医药上工治未病工程项目以及中医药对亚健康防治干预研究项目。
适应人群
凡具有身重不爽，易困倦，睡眠不佳，体形肥胖，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而
暗，舌胖苔白腻，口黏腻或甜，脉滑者，均能适用。
功效
温通经络，振奋阳气，化痰除湿，降脂瘦身，养心安神。
本方法主要针对脾经、胃经、任脉、督脉等及在脂肪易堆积处（因脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃二经又经过人体脂肪最易堆积的位置，又脾为生痰之源，故通过对脾胃经的调理能很好地祛痰利湿），如腹部、腰部、臀部、大腿及上臂等部位进行经穴按摩。
操作方法
本方法对手法有一定要求，手法的熟练程度及如何在刺激穴位时恰当地运用，对疗效的好坏有直接的影响。手法要求持久、有力、平均、柔和、深透,从而达到柔和节力.柔和指手法柔而不浮，重而不滞，用力深透，变换动作自然有舒服感；节指手法须按循经走穴的要求连续一定的节律，手法动作要有节奏感，速度不要时快时慢，时轻时重；力指具有一定深透的力量。其常用手法包括揉法、摩法、擦法、推法、搓法、按法、点法、捏法、拿法、振法、颤法、叩击法，需依据服务人群体质辨证变换使用。
（1）推任督二脉：督脉为阳脉之海,总督一身之阳，任脉为阴脉之海,总领一身之阴，中和祛痰利湿瘦身术通过对任督二脉的补益调剂以通行蓄溢全身之气血，输布后天精气以达各经脉。
（2）推脾经（3~5次）：脾主统血，主升清，主运化水谷和运化水湿，故推脾经以加强运化水湿功能。
（3）推胃经（3~5次）：胃为水谷之海，其经多气多血。
（4）摩腹：环摩脐周，稍用力（2~3分钟）。
（5）提拿腹肌：一手提拿中脘部肌肉，另一手提拿气海部肌肉27次，提拿面积宜大，力量深沉，拿时可带捻压动作，放下动作应缓。
（6）推擦腹部：双掌自肋下腹部用力推擦，以透热为度，然后分推腹阴阳，两手曲指分别置于剑突下，自内向外下方沿季肋下缘分推27次。腹部有12条经脉，所以推摩腹部，可以同时对多条经脉的疏通产生作用。
（7）拿胁肋：双手从肋下由上自下拿胁肋部肌肉，一拿一放，拿起时用力捻压。
（8）重要穴位点揉：对中脘、梁门、天枢、气海、关元、大横、丰隆、足三里、阴陵
泉、阳陵泉、公孙、三阴交、内关进行点揉，依据服务人群体质和证候进行相应配穴，确定
点揉力度和次数。
特禀质调体保健方法
养生食谱：冬菇红枣鸡汤
冬菇红枣鸡汤属于家常菜谱，主要原料是鸡，工艺是炖，难度简单。以下是冬菇红枣鸡汤的做法。
冬菇红枣鸡汤的原料：鸡
冬菇红枣鸡汤的配料：冬菇、红枣、姜片
冬菇红枣鸡汤的调料：油、盐、鸡精、香油
冬菇红枣鸡汤的做法：
1、红枣备用。
2、冬菇备用。
3、红枣用水泡下。
4、冬菇用水泡下。
5、将红枣，冬菇，鸡块调料一并倒入电饭煲中煮炖。
6、1个小时后出锅装碗。
温馨提示：红枣，冬菇都用水泡下。
吃出健康：
冬菇：
冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
鸡肉：
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。
美食禁忌：
鸡肉：
1、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
2、服用左旋多巴时不宜食用。
3、服用铁制剂时不宜食用。
冬菇：
1、冬菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
2、冬菇+河蟹=易引起结石症状。
3、冬菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
4、冬菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
5、冬菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
冬季私房菜柿饼红枣鸡汤
柿饼上的霜没必要洗掉，它具有润燥、化痰止咳的功效，柿饼不是只能当作零食吃，它可以做成汤，对治疗老年人气管疾病有很好的疗效。
【柿饼红枣鸡汤】
【主料】
柿饼4个、土鸡1/2只、红枣8粒、枸杞20粒
【辅料】
盐适量、大米适量
【做法】
1.鸡剁成块 用热水汆烫一下洗净
2.柿饼切小块保留柿蒂
冬季私房菜柿饼红枣鸡汤
3.红枣洗净 每一个都撕开一点小口 枸杞洗净备用
4.柿饼大枣枸杞倒入压力锅中
5.倒入鸡块
6.倒入小半碗大米和适量水 煮25分钟，煮好都的汤是乳白色的 汤头香甜 放适量盐即可食用 煮好后的柿饼已经没有味道而且发涩 要拣出丢掉
冬季私房菜柿饼红枣鸡汤
小贴士
家里没有砂锅 用砂锅慢慢煲的话 更好喝 放入大米是为了让汤更香更浓稠 吃的时候能吃到米粒 口感很特别
食疗功效
适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
1. 柿饼能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿饼含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿饼中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止泻的功效；
4. 柿饼有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
冬季私房菜柿饼红枣鸡汤
食物相克
1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
3. 食柿子前后不可食醋。
总结：这道鸡汤不适合糖尿病、脾虚泄泻者食用，另外柿饼不可以当早餐吃，空腹吃柿饼容易串胃柿石症。
特禀体质怎样进行饮食调养
特禀体质又称特禀型生理缺陷、过敏。特指的是什么？就是特殊禀赋。是指由于遗传因素和先天因素所造成的特殊状态的体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。下面小编介绍几种美容药膳，改善特禀体质出现的皮肤过敏、过敏性鼻炎等。
特禀体质有多种表现，比如有的人即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏；有的人皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点、瘀斑寒凉体质，皮肤常一抓就红，与西医所说的过敏体质有些相像。
总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。
形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。
常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。
特禀体质养生食谱
薏仁山药粥
原料：薏仁一百五十克、山药粉一百克、红枣二十枚、糯米二百五十克、水。
做法：将糯米与红枣洗净，并将红枣去核，与全部材料一同煮熟。
功效：
薏仁，利水清热、健脾、止泻、利尿、抗癌、除燥热、美白皮肤，治扁平疣；山药，味甘、性微温、益气补脾、降血糖、增强免疫力、固肾益精；红枣，又名大枣，味甘、性温、补脾胃、益气生津。
糯米味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效，它可用于治疗消渴、尿多、自汗、泄泻等症。
黄芪红枣粥
材料搭配
生黄芪30克，党参30克，甘草15克，粳米100克，红枣10枚。
做法：
1.将上述原料的前3味浓煎，去渣取汁。
2.把粳米红枣放入锅内加水适量，用旺火煮。
3.待粥成后，兑入药汁调匀即可。
成菜标准：色泽淡红，香甜微苦，浓烂滑润。
提示：粥烧开后，立即撇净浮沫，改用小火慢煮【10分钟】，防止煳锅。
特禀体质养生食谱
功效
益气补中，延年益寿，精神饱满！
玉屏风粥
传统方
原料：黄芪15~30克，白术12克，防风6克，粳米100克，白糖适量。
玉屏风粥的做法
将上药加水煎煮，取汁去渣，再加入粳米一并煮粥，加白糖少许即可。
用法：早晚热服。
功效：益气健脾，固表止汗；适用于表虚自汗及虚入易感风邪者。
注意事项：阴虚盗汗及外感发热者不宜用。
粳米营养成分
粳米，又称大米、精米。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及钙、磷、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多，米糠层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有一定治疗效果。用粳米煮粥来养生延年已有2000多年历史。粳米粥最上一层粥油，能补液填精，对病人、产妇、老人最适宜。
特禀体质养生食谱
粳米食疗药效
◆粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
◆粳米粥有世间第一补人之物之美称，应经常适量食用粳米粥。
◆糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
人参黄芪粥
材料人参6克，黄芪60克，大米100克。
制作方法将人参研末，黄芪水煎2次，合并煎液。大米投入黄芪液中大火烧开，再投入人参末，小火煮粥，加白糖调味。
功效用法功效：补气强身，延年益寿。
用法：每日早、晚分2次服食。
应用：适用于气虚体弱者。
主治胃下垂，症见心慌气短，纳差食少，脘腹胀满，体虚自汗，呃逆频作等。
健康提示
补正气，疗虚扣，抗衰老。适用于五脏虚衰、久病体弱、气短自汗、脾虚泄泻、食欲不振、报虚浮肿等症。
特禀体质养生食谱
食物相克
粳米：唐孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。清王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
燕麦粥
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
材料主料：玉米面（黄）150克，燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
做法
1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；
2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；
特禀体质养生食谱
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
制作要诀
防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
改善特禀质要遵循哪些原则
中医认为，如果你中医体质不好，就会影响身体健康，导致疾病发生。因此，在日常养生保健时，注意调理自己的体质，还是很重要的。特禀质，是一种比较严重的体质类型，它的出现，与先天因素关系比较大。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
特禀质的人对外界的适应能力表现为：适应能力差，如过敏体质者对过敏季节适应能力很差，容易引发旧病发作。
调理原则：益气固表，养血消风。常用的代表方：玉屏风散、消风散等。其中包括的常用药物有：黄芪、白术、荆芥、防风、蝉衣、乌梅、益母草、当归、生地、黄芩、丹皮等。李主任介绍说，针对特禀质特别是过敏体质的儿童，中医师常用玉屏风散这个方子，能够帮助增强人的抵抗力，帮助过敏体质的人抵抗过敏源，而且同样适用于常常感冒的儿童和成人，可以帮助他们增强抵抗力，减少感冒发生的次数。玉屏风散主要成分包括黄芪、白术、防风三位药，按照一定比例配制为粉剂、或口服液，特别适合帮助儿童、老人服用。另外中医师还可以根据不同人的不同情况，在原方的基础上增加一些中药，提高疗效。
特禀质在饮食上
饮食宜清淡，避免食用各种致敏食物，减少发作机会。注意!特禀质人应忌食生冷、辛辣、肥甘油腻及各种发物，如鱼、虾、蟹、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等，以免引动宿疾。避免接触致敏物质，如尘螨、花粉、油漆等。
今天为大家介绍的调理方，对于特禀质来说，都是比较适合的。如果你有特禀质，不妨试一试这些养生方法。关于特禀质，中医认为，还需要我们后天的努力调理，才能更好的养护健康，因此，特禀质人要注意后天的养护。
