老年人助消化食谱紫薯豆沙包
老年人春季养生食谱。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“老年人助消化食谱紫薯豆沙包”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
红豆营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维素，有润肠通便、降压、降血脂等功效，豆沙馅本身是甜甜的，再加上紫薯后会更加美味，儿童非常爱吃。
【紫薯豆沙包】
【主料】
普通面粉400g
【辅料】
酵母5g、水适量、紫薯泥适量、豆沙馅适量
【做法】
1.将酵母用温水激活，拌入面粉中。
2.拌成雪花状。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
3.揉成软硬点的面团。
4.放在温暖处发酵。
5.发酵好的面团揉入少量干粉。
6.搓长。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
7.分成八等份。揉圆。
8.拿出一个擀成包子皮一样的厚度。然后用四边切成米字型。
9.每个切口边对折一下，成八个花瓣
10.豆沙馅与紫薯泥拌匀。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
11.分成八份，搓圆。
12.放入做好的皮中间。
13.用手四边向中间收拢，组成高低相等的八个瓣。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
14.八个都做好以后。放入加了温水的蒸锅。
15.醒发20分钟。
开火蒸20分钟，关火闷3分钟即可。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
小贴士
锅里面要加温水醒发。
食用价值：
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
1.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
老年人易消化食谱紫薯豆沙包
3.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4.忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
5.忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结：紫薯含有丰富的营养价值，起到抗疲劳、抗衰老的作用，被称为抗癌之王。
扩展阅读
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
豆沙甜甜好吃，用它当包子馅料，配上紫薯粉与牛奶，再创造出可爱的造型，做出来效果超好看，味道好看，吃起来松软美味，吃到馅料好吃哦，甜到心里了。
【儿童面点创意食谱小猪豆沙】
主料：面粉300g、红豆沙150g、
辅料：牛奶110g、酵母4g、紫薯粉10g、红小豆适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.牛奶加入酵母搅拌。
3.然后把牛奶倒入面粉中和成面团。
4.取三分之一面团加入紫薯粉再次揉均匀，可稍加一点牛奶帮助。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
5.两种面团温暖地方发酵备用。
6.发酵好的面团取出。
7.两种面团分成等分小剂子揉光滑滚圆静置。
8.红豆沙搓成小圆球备用。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
9.取一份白色面团擀成圆皮包入豆沙馅。
10.封口收紧，封口朝下整理一下。
11.取白色面团，紫色面团分别擀成面皮，然后刻出两个小心型作为耳朵，在取一小份面团搓成长圆形稍微按扁成为小猪鼻子。
12.把鼻子，耳朵稍微沾点水按在小猪身上，鼻子用筷子插入成为两个小鼻孔，红小豆做眼睛。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
13.也可以用紫色面团再做一个小猪，鼻子耳朵用白色面团装饰。
14.蒸锅铺上蒸笼布放入做好的小猪生坯，再次发酵20分钟。
15.然后大火蒸制15分钟即可。
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
小贴士
小猪的鼻子耳朵要占上少许清水可以粘的更牢靠一些。
小猪生坯放入蒸锅，每个之间要留出空隙再次发酵片刻，蒸好的小猪才不会粘连在一起。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童面点创意食谱小猪豆沙包
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
快过年了，家里准备一些过年吃的豆沙包，我特意做了一些豆沙，在豆沙里加了可可粉，做成的豆沙包是小刺猬图案，宝宝非常喜欢，赶快跟宝宝一起做，来个亲子活动。
【小刺猬豆沙包】
【主料】
小麦面粉300g、可可粉10g
【辅料】
清水160g、豆沙适量、发酵粉3g
【做法】
1.把面粉与酵母粉和清水放厨师机里面。打开厨师机开关，开始揉面
2.大约5分钟左右揉至光滑即可。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
3.把面团放入温暖处进行发酵至2倍大。
4.拿出小团面放上可可粉揉均匀。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
5.醒发并揉好的的面团。
6.把两种面团分成12份。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
7.把白面团和可可面团分别擀片。
8.把可可面片放在白面片上面，用手捏几个。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
9.反过来包入豆沙。
10.包成包子的形状。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
11.捏出小刺猬的嘴巴，点缀上两粒黑芝麻当眼睛。
12.用厨房剪刀把小刺猬的刺剪出来。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
13.放入蒸锅中，醒发20分钟。
14.开火蒸15分钟左右即可。蒸好后，等两分钟再掀锅盖即可。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
小贴士
根据刺猬的大小决定蒸的时间吧。
营养物质：
主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
营养分析：
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
适合人群：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
可爱美味食谱小刺猬豆沙包
食疗作用：
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
总结：面食易消化，营养丰富，非常适合脾虚、胃痛都食用，可以缓解胃不舒服症状。
秋季助消化食谱草莓山药
山药营养价值高，有健脾开胃、助消化的功效，是一味食用中药哦，今天用它做道助消化食谱草莓山药，山药泥定型，加入草莓酱，软糯香甜，是一道秋季助消化必备美食。
【秋季助消化食谱草莓山药】
主料：山药1根 、
辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼乳炼乳、
步骤：
1.将山药洗干净，切段。
2.上锅蒸20分钟。
3.去皮。
4.将去皮的山药装进保鲜袋里，用擀面棒压成泥。
秋季助消化食谱草莓山药
5.将山药泥倒入碗里，加入炼乳、牛奶。
6.拌匀。
7.将山药泥倒入模具造型。
8.将山药泥脱模，挤上蓝莓酱即可。
9.成品。
秋季助消化食谱草莓山药
小贴士
1、山药蒸好后再去皮，可防表面氧化变黑。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
秋季助消化食谱草莓山药
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
美味甜点南瓜豆沙包
南瓜是冬季爱吃美味甜点的原料之一，因它不会太甜，非常受广大人们的喜爱，小编搭配豆沙做道南瓜豆沙包，小小的南瓜形的香糯可口的一种小点心，金黄色，做成小南瓜形状，灵巧可爱。
【南瓜豆沙包】
【主料】
南瓜200克、糯米粉250克、豆沙250克
【辅料】
绿茶粉1克、细砂糖5克
【做法】
1.南瓜去皮切块，蒸熟
2.加细砂糖捣成南瓜泥
3.加糯米粉揉成面团
4.少许糯米粉加绿茶粉揉成绿茶面团
美味甜点南瓜豆沙包
5.豆沙馅揉成小球南瓜团擀成，皮包上豆沙馅
6.用筷子在上面桶个洞，用刀背划上南瓜的纹理，用抹茶粉做成南瓜把
7.上锅蒸制熟透，7-8分钟即可
8.蒸好的可爱的南瓜豆沙包
美味甜点南瓜豆沙包
烹饪技巧
如果觉得太粘可以适量加点大米面，少量即可，我没有加，太粘了做完形状有点塌，但是味道超好。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
美味甜点南瓜豆沙包
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：今天这道甜点有一种田园风情，做出来即便不吃，看着也会心情大好，快来享受着做美食的过程吧。
助消化食谱辣椒春笋炒肉丝
春笋中含有胃酸，有促进消化、开胃的功效，在冬季肠胃蠕动差，没有食欲时，不防做些辣椒春笋炒肉丝，吃起来清淡鲜嫩，营养丰富，保你食欲大开。
【助消化食谱辣椒春笋炒肉丝】
主料：猪肉丝200g、细笋200g、青椒半个、红椒半个、
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大蒜适量、五香粉适量、
步骤：
1.青红椒，细笋切段，蒜切片。
2.肉丝加盐，五香粉拌匀腌一会。
3.炒锅放油烧热，放入花椒炸出香味捞出。
4.倒入肉丝炒至变色捞出。
助消化食谱辣椒春笋炒肉丝
5.锅内留底油，倒入蒜片翻炒。
6.倒入细笋翻炒。
7.倒入青红椒翻炒。
8.炒至七成熟时加盐，五香粉，酱油调味。
9.最后倒入肉丝炒匀即可出锅。
助消化食谱辣椒春笋炒肉丝
春笋的食用效果
1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
助消化食谱辣椒春笋炒肉丝
适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
夏季助消化食谱红烧双菇
夏季人的食欲差，宝宝吃饭没胃口，我今天准备做道红烧双菇，杏鲍菇肉质肥厚，口感极好，家人吃的开心又开胃，接下来就跟我来学习这道助化食谱吧
【红烧双菇】
【主料】
杏鲍菇200克、香菇200克、芥蓝200克
【辅料】
蚝油15ml、红烧汁15ml、胡椒粉少许、盐适量、姜适量、红葱头3个、橄榄油适量
【做法】
1.准备材料：杏鲍菇和蘑菇
2.芥蓝洗净，蘑菇，杏鲍菇洗净切片
夏季助消化食谱红烧双菇
3.芥蓝放入沸水中焯熟捞起待用，利用沸水把杏鲍菇和蘑菇焯一下捞起待用
4.炒锅内烧热放入橄榄油，爆香姜片和红葱头
5.加入杏鲍菇片和香菇片翻炒片刻
6.下蚝油、红烧汁和胡椒粉，大火翻炒均匀，把炒熟的杏鲍菇和蘑菇上碟，并用焯熟的芥蓝围边
夏季助消化食谱红烧双菇
烹饪技巧
1、青菜可以选用时令的青菜；
2、菇类用蚝油调味，很搭很美味的哦。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇的食用效果
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
夏季助消化食谱红烧双菇
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
总结：经常食用芥蓝还能有效的降低胆固醇、软化血管、预防心脏病，从中医角度来讲，芥蓝有利水化痰、除邪热、解劳乏、清心明目的功效。
