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美味营养早餐食谱大全

2019-10-12

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

【www.ys630.com - 春季美味养生汤】

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有效的养生保健是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《可爱美味食谱小刺猬豆沙包》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

快过年了,家里准备一些过年吃的豆沙包,我特意做了一些豆沙,在豆沙里加了可可粉,做成的豆沙包是小刺猬图案,宝宝非常喜欢,赶快跟宝宝一起做,来个亲子活动。

【小刺猬豆沙包】

【主料】

小麦面粉300g、可可粉10g

【辅料】

清水160g、豆沙适量、发酵粉3g

【做法】

1.把面粉与酵母粉和清水放厨师机里面。打开厨师机开关,开始揉面

2.大约5分钟左右揉至光滑即可。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

3.把面团放入温暖处进行发酵至2倍大。

4.拿出小团面放上可可粉揉均匀。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

5.醒发并揉好的的面团。

6.把两种面团分成12份。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

7.把白面团和可可面团分别擀片。

8.把可可面片放在白面片上面,用手捏几个。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

9.反过来包入豆沙。

10.包成包子的形状。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

11.捏出小刺猬的嘴巴,点缀上两粒黑芝麻当眼睛。

12.用厨房剪刀把小刺猬的刺剪出来。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

13.放入蒸锅中,醒发20分钟。

14.开火蒸15分钟左右即可。蒸好后,等两分钟再掀锅盖即可。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

小贴士

根据刺猬的大小决定蒸的时间吧。

营养物质:

主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

营养分析:

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

适合人群:

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。

可爱美味食谱小刺猬豆沙包

食疗作用:

小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

总结:面食易消化,营养丰富,非常适合脾虚、胃痛都食用,可以缓解胃不舒服症状。

扩展阅读

儿童面点创意食谱小猪豆沙包


豆沙甜甜好吃,用它当包子馅料,配上紫薯粉与牛奶,再创造出可爱的造型,做出来效果超好看,味道好看,吃起来松软美味,吃到馅料好吃哦,甜到心里了。

【儿童面点创意食谱小猪豆沙】

主料:面粉300g、红豆沙150g、

辅料:牛奶110g、酵母4g、紫薯粉10g、红小豆适量、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.牛奶加入酵母搅拌。

3.然后把牛奶倒入面粉中和成面团。

4.取三分之一面团加入紫薯粉再次揉均匀,可稍加一点牛奶帮助。

儿童面点创意食谱小猪豆沙包

5.两种面团温暖地方发酵备用。

6.发酵好的面团取出。

7.两种面团分成等分小剂子揉光滑滚圆静置。

8.红豆沙搓成小圆球备用。

儿童面点创意食谱小猪豆沙包

9.取一份白色面团擀成圆皮包入豆沙馅。

10.封口收紧,封口朝下整理一下。

11.取白色面团,紫色面团分别擀成面皮,然后刻出两个小心型作为耳朵,在取一小份面团搓成长圆形稍微按扁成为小猪鼻子。

12.把鼻子,耳朵稍微沾点水按在小猪身上,鼻子用筷子插入成为两个小鼻孔,红小豆做眼睛。

儿童面点创意食谱小猪豆沙包

13.也可以用紫色面团再做一个小猪,鼻子耳朵用白色面团装饰。

14.蒸锅铺上蒸笼布放入做好的小猪生坯,再次发酵20分钟。

15.然后大火蒸制15分钟即可。

儿童面点创意食谱小猪豆沙包

小贴士

小猪的鼻子耳朵要占上少许清水可以粘的更牢靠一些。

小猪生坯放入蒸锅,每个之间要留出空隙再次发酵片刻,蒸好的小猪才不会粘连在一起。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童面点创意食谱小猪豆沙包

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

春节面食小兔子豆沙包


为了孩子过年时高兴,做了可爱造型的小兔子豆沙包,萌萌哒的小兔子非常诱人食欲,小朋友都舍不得吃下它,那它的做法你想学习吗?

【春节面食小兔子豆沙包】

主料:中筋面粉250g、水120g、酵母粉2g 、

辅料:红豆沙适量、

步骤:

小兔子豆沙包的做法步骤1.面粉加酵母粉混合均匀 加水和成光滑的面团

小兔子豆沙包的做法步骤2.盖盖发酵至2倍大

小兔子豆沙包的做法步骤3.加适量面粉再次揉匀 揉光滑

小兔子豆沙包的做法步骤4.搓成长条,分成若干等份, 按扁擀开 包入红豆沙

春节面食小兔子豆沙包

小兔子豆沙包的做法步骤5.收口处捏紧朝下放置,用剪刀剪出兔子的耳朵,用沾水后的红小豆做眼睛

小兔子豆沙包的做法步骤6.全部做好

小兔子豆沙包的做法步骤7.蒸屉刷油,摆入小兔子醒发至轻盈、蓬松

小兔子豆沙包的做法步骤8.大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖2分钟开盖

春节面食小兔子豆沙包

小贴士

小兔子的耳朵可以剪得长一些,会更加可爱。

红豆沙最好是自己做的,会比较健康。

红豆沙的营养价值

红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸。

红豆沙的食用效果

1.利尿消肿

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

2.降脂减肥

春节面食小兔子豆沙包

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.催乳

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

过节健脾面食小吃熊猫豆沙包


面点是北方过节必备的,包子有多种,可以做成甜甜的豆沙包,健脾、清热的作用,做个可爱造型,提高儿童食欲,好吃又好玩哟。

【过节健脾面食小吃熊猫豆沙包】

主料:面粉250g、清水125g、豆沙100g 、

辅料:酵母3g、可可粉3g、白砂糖20g、

步骤:

1.面粉里加入糖搅拌均匀

2.温水溶解酵母,分多次倒入酵母水

3.揉成光滑面团

4.揪下一个40克的面团,揉入1小勺的可可粉

过节健脾面食小吃熊猫豆沙包

5.白面团平均分成45克每个,略松弛一下

6.擀成圆形,包入15克豆沙

7.捏紧收口,口朝下摆放在玉米皮上

8.取20克的可可面团搓长条,平均切成16份,分别揉圆,稍抹点水,粘在豆沙包一端做耳朵

过节健脾面食小吃熊猫豆沙包

9.剩下的20克可可面团擀薄,用裱花嘴或其他的模子压出16个圆

10.用擀面棍擀一下,即成椭圆形,再压出更小一个圆

11.椭圆面皮稍抹点水,粘在豆沙包上做眼睛,更小的圆面皮做鼻子

12.豆沙包放笼屉里,温暖处发酵半小时,然后放入冷水锅,上汽后蒸10分钟即可

过节健脾面食小吃熊猫豆沙包

小贴士

1、酵母水要一点点倒入面粉中,揉成面团,发酵的原则是冬天水稍微多些,夏天酌量少些

2、揉可可面团时,面团变干可以在手上沾些水,比较好揉

过节健脾面食小吃熊猫豆沙包

豆沙的食用效果

健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒

老年人助消化食谱紫薯豆沙包


红豆营养价值丰富,含有丰富的膳食纤维素,有润肠通便、降压、降血脂等功效,豆沙馅本身是甜甜的,再加上紫薯后会更加美味,儿童非常爱吃。

【紫薯豆沙包】

【主料】

普通面粉400g

【辅料】

酵母5g、水适量、紫薯泥适量、豆沙馅适量

【做法】

1.将酵母用温水激活,拌入面粉中。

2.拌成雪花状。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

3.揉成软硬点的面团。

4.放在温暖处发酵。

5.发酵好的面团揉入少量干粉。

6.搓长。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

7.分成八等份。揉圆。

8.拿出一个擀成包子皮一样的厚度。然后用四边切成米字型。

9.每个切口边对折一下,成八个花瓣

10.豆沙馅与紫薯泥拌匀。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

11.分成八份,搓圆。

12.放入做好的皮中间。

13.用手四边向中间收拢,组成高低相等的八个瓣。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

14.八个都做好以后。放入加了温水的蒸锅。

15.醒发20分钟。

开火蒸20分钟,关火闷3分钟即可。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

小贴士

锅里面要加温水醒发。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1.紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2.紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

老年人易消化食谱紫薯豆沙包

3.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4.忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5.忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯含有丰富的营养价值,起到抗疲劳、抗衰老的作用,被称为抗癌之王。

可爱美味的水晶玫瑰茶冻


浪漫的爱情,是每个单身女孩的向往,今天小编为这些女孩们推荐一款美味的水晶玫瑰茶冻,晶莹剔透,让人一见心爱桃心,吃到嘴里有丝丝凉意,沁入心脾,好好吃它吧。

【水晶玫瑰茶冻】

主料:白凉粉50g、凉水1250ml 、玫瑰茄10g 、

辅料:白砂糖适量、

步骤:

1.取凉水1150ml放入锅中,煮沸成开水。

2.取玫瑰茄放入容器中。

3.冲入开水,静置约4分钟。

4.放入白砂糖,搅匀至糖融化。

可爱美味的水晶玫瑰茶冻

5.将白凉粉放入碗中,分几次冲入剩余的凉水。

6.搅匀成稀糊。

7.将泡好的玫瑰茶沥去花,茶水倒入稀糊中,搅匀。

8.再倒入锅中煮开,小火煮约1分钟,不时搅动。

可爱美味的水晶玫瑰茶冻

9.关火后静置一会儿,待温度降低些。

10.舀入冰格中,放置至完全凉后送入冰箱冷藏,冷藏几小时后吃之前取出,依各人口味淋适量蜂蜜或糖浆即可食用。

可爱美味的水晶玫瑰茶冻

小贴士

1. 水量可根据实际情况增减,建议比方子中的水略减,第一次做,按凉粉的配方做感觉有些水多了,成品有点软。

2. 玫瑰茄味道较酸,白砂糖的量根据个人口味放,建议放15克左右。

3. 方子的量可以做成图片上约4个冰格的量,可以根据自己需要增减用量。

玫瑰茄的营养价值

可爱美味的水晶玫瑰茶冻

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂。

玫瑰茄的食用效果

心血管 动脉硬化 高血压 骨折 儿童发育不良 老年消化不良 胃酸缺乏

总结:做了心形的玫瑰茶冻,好像看到心动的人一样,而当柔滑爽口,是单身女孩的最爱哦。

可爱美味的萌萌紫薯包


家里有宝宝的,做甜品,都有可爱的造型才更有吸引力,今天这道萌萌的紫薯包,配上蔓越梅,酸甜口味,可爱造型,给这个甜品加分,营养更高了。

【可爱美味的萌萌紫薯包】

主料:高筋面粉300g、牛奶160g、蛋液35g 、

辅料:黄油10g、盐2g、糖20g、紫薯蔓越莓馅180g、酵母3g、

步骤:

萌萌紫薯包的做法步骤1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟

萌萌紫薯包的做法步骤2.再放入黄油和面20分钟

萌萌紫薯包的做法步骤3.进行发酵

萌萌紫薯包的做法步骤4.发好的面团排气分成12份,醒15分钟

可爱美味的萌萌紫薯包

萌萌紫薯包的做法步骤5.擀成椭圆形

萌萌紫薯包的做法步骤6.放入15克左右馅料(紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅,如果偏干,加点牛奶拌匀)

萌萌紫薯包的做法步骤7.对折,接口捏紧

萌萌紫薯包的做法步骤8.用刮刀切5个口子,馅不要露出来,进行发酵

可爱美味的萌萌紫薯包

萌萌紫薯包的做法步骤9.发好的面包胚刷上蛋液,中间撒些芝麻

萌萌紫薯包的做法步骤10.烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸

可爱美味的萌萌紫薯包

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

可爱美味的萌萌紫薯包

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包


胃不好人群,在春季吃发面养胃,易消化还能养胃,那今天就来推荐儿童餐----小熊维尼豆沙包,纯天然的南瓜泥色素,做成的可爱的小熊形状,鲜艳的色彩,都是吸引人的焦点,是不是也想吃呢?

【养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包】

主料:普通面粉220g 、

辅料:南瓜泥120g、干酵母2g、豆沙140g、黑可可粉2g、干面粉15g、

步骤:

小熊维尼豆沙包的做法步骤1.南瓜去皮、切块,放上锅蒸熟后捣成泥,也可以用料理机打碎

小熊维尼豆沙包的做法步骤2.酵母粉放入温水搅匀放置5分钟,下面就要给大家详细的介绍一下和面三光不粘盆的技巧了

小熊维尼豆沙包的做法步骤3.面粉称好,倒入干燥无水的盆中,中间挖好一个坑,倒入酵母水和100克南瓜,注意盆一定要干燥不要有水,不干燥的盆可以晾干再用或者用吹风机吹干再用,面粉挖一个坑,可以让水不会碰到盆壁上,南瓜不要一次性放入,防止面团太稀,不同面粉潮湿度不一样,待到揉出来的面团少有点干的话再慢慢加点南瓜

小熊维尼豆沙包的做法步骤4.不要急忙下手,先用筷子把四周的面粉往中间坑里填,然后转圈搅拌,不要把水碰到盆边上,搅成絮状,再用拌面刮刀把盆边刮干净

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包

小熊维尼豆沙包的做法步骤5.现在可以动手了,把面大概揉成一个面团,用面团把盆边擦干净

小熊维尼豆沙包的做法步骤6.然后把面团取出放在案板上用右手手掌根朝前推左手来回滚动,用巧劲把面团揉至光滑,手上无面为止

小熊维尼豆沙包的做法步骤7.揉成光滑面团后,取20克加入黑可可粉,揉成一个可可黑面团

小熊维尼豆沙包的做法步骤8.把两个面团分别放入两个盆内,用保鲜膜封上发酵至两倍大,我是放在面包机里发酵的,发酵方法很多,用自己喜欢的方式即可

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包

小熊维尼豆沙包的做法步骤9.在发酵过程中,我们来做豆沙馅,并团成7份,每份馅料团为20克,我这个方子我做了7个还剩了一些面团呢

小熊维尼豆沙包的做法步骤10.面已发酵好,发酵至原来的2倍大,不要发酵过了,过了口味会大打折扣,你懂的

小熊维尼豆沙包的做法步骤11.发酵好的切面组织是这样的

小熊维尼豆沙包的做法步骤12.取出放在案板上排气,并撒15克干面粉和发酵好的面团反复揉一揉排气,揉至切面组织没有较大的大气孔即可,是否成为好馒头,这一道程序可是关键哦

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包

小熊维尼豆沙包的做法步骤13.大面团分成7个,每个50克,14个4克的小面团揉好盖上保鲜膜,静置10分钟

小熊维尼豆沙包的做法步骤14.包上豆沙馅料,也可以包自己喜欢的馅料,像包包子一样保湿,然后揉圆倒扣就是光滑滑的馒头

小熊维尼豆沙包的做法步骤15.把另外两个小的放在上面做耳朵,把黑可可粉面团取少许拧成条做表情鼻子、眼睛嘴巴眉毛,注意眉毛和嘴巴要拧细一些才好看

小熊维尼豆沙包的做法步骤16.放在放有纱布的蒸笼屉上盖上盖子醒发20分钟

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包

南瓜泥的营养价值

1. 解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2. 保护胃粘膜、帮助消化:

养胃面食儿童小吃小熊维尼豆沙包

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

南瓜有降血糖的保健功效

3. 防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4. 消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5. 促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

野游小甜点香草紫薯小刺猬


这几天接连下雨,宝宝不外出玩,在家一起做了一道甜点,紫薯小刺猬,外型好看,吃起来软糯香甜,非常受小朋友们喜爱,接下来就跟小编我一起来学习它的做法吧。

【香草紫薯小刺猬】

【主料】

小麦面粉225克、牛奶125ml、鸡蛋2个

【辅料】

橄榄油15克、盐1克、白糖40克、酵母3克、香草粉1克、紫薯泥200克

【做法】

1.面粉15克、牛奶65ml、鸡蛋1个、白糖10克混合用小火煮至浓稠,晾凉成卡仕达酱,入冰箱冷藏数小时作为汤种。紫薯微波叮熟,入锅用少许油炒至润滑,冷藏备用。

2.面粉210克、白糖30克、盐1克、酵母3克、橄榄油15克、香草粉1克、鸡蛋1个放入料理盆。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

3.卡仕达酱倒入料理盆。

4.加入60ml牛奶,拌成絮状。

5.混合成无干粉面团。

6.揉至面筋扩展,可以拉出薄膜。

7.面团滚圆,收入保鲜盒,入冰箱冷醒发酵28小时。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

8.面团取出回温,排气,分割成若干份。

9.取一份面团,捏成圆片状,放入紫薯泥

10.均匀收圆,不要露馅。

11.收口向下放入烤盘。

12.小心地剪出小刺猬模样,眼睛用黑芝麻点缀。

13.做好数个小刺猬生胚。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

14.静置温暖处发酵。

15.刷上蛋液。

16.烤箱预热。烤盘送入烤箱,上下火180度,中下层,18分钟。

野游小甜点香草紫薯小刺猬

小贴士

1、上班族想做面包可以采用冷藏发酵的办法,很方便的。

2、馅料可以随各人喜好来定。

3、面团包入馅料后,厚薄不定,剪刀可以稍稍倾斜一下角度,可避免剪破露馅。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

野游小甜点香草紫薯小刺猬

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:紫薯香甜美味,再加上酸奶的营养,非常适合儿童食用,这道甜点非常适合跟小朋友们一起来做哦。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包


周末在家小朋友们一起做了可爱小熊面包,造型自创,酸软美味,做出来味道超香,闻着香味就已经流口水了,家里有小宝们超爱吃,出锅不会儿就一抢而光了。

【儿童美味好吃甜品可爱小熊面包】

主料:高粉220g、鸡蛋1个、牛奶85g、白糖35g、盐1g、酵母3g、黄油20g 、

辅料:巧克力适量、红豆沙120g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.除黄油外所有食材放入厨师机中,搅拌均匀后,再加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。

3.收圆后放入盆中。

4.烤箱底部放入热水放入面团,用烤箱发酵功能进行发酵。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

5.面团发酵两倍大取出。

6.面团排出空气,分成每一个50克一个大面团,12克左右小面团两个,为一个单位。

7.大小面团滚圆静置15分钟。

8.红豆沙准备好。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

9.大面团擀开,包入20克左右红豆沙,

10.收口封紧,收口朝下摆放入烤盘成为小熊的脸部,在大面团上面粘上两个小面团作为耳朵。

11.面包放入烤箱再次发酵50分钟。

12.这是可以吧巧克力放入裱花袋,放入热水中融化备用。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

13.发酵好的面包取出表面刷蛋液。

14.在小熊脸部靠下的部分,粘上一个锡纸小圆片。

15.烤箱预热170度,放入烤盘烤制20分钟。

16.考好的面包取出后稍微冷凉,去掉锡纸。

17.用融化的巧克力画出小熊的表情和样子即可。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

小贴士

小熊的表情可以自己任意发挥哦。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

下午茶经典美味的千层豆沙小卷


豆沙馅香甜美味,是女性最好的美容补血食物,今天做道小吃千层豆沙小卷,香甜可口,经典的美味零食,味道与口感不差于买的哦。

【下午茶经典美味的千层豆沙小卷】

主料:高筋面粉250g、白砂糖25g、盐3g、干酵母粉3g、牛奶150g、黄油25g、

辅料:豆沙120g、椰蓉适量、

步骤:

1.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入厨师机中,将面团揉成团后,加入黄油。

2.揉至完全阶段,可拉开薄膜。

3.基础发酵至2倍左右。

4.发酵好的面团排气,滚圆,松弛15分钟。

下午茶经典美味的千层豆沙小卷

5.将面团擀开成长方形,将豆沙放入中间。

6.对折包起。

7.擀开

8.将面团三折一次。松弛15分钟。

下午茶经典美味的千层豆沙小卷

9.再将面团擀压至2厘米厚。

10.再次对折成四折。

11.松驰15分钟。

12.擀开

下午茶经典美味的千层豆沙小卷

13.将面团分割成8条。

14.取1个长条,用两手分别捏住两头,然后双手向相反方向扭。

15.使之对折缠在一起,捏紧收口。

16.放温暖湿润处进行最后发酵。

17.最后发酵结束,表面刷蛋液,预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右。

下午茶经典美味的千层豆沙小卷

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

下午茶经典美味的千层豆沙小卷

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

老少营养美味豆沙煎饼


周末在家做了豆沙煎饼,做起来简单,味道不错,豆沙做馅,超好吃的,想吃饼的朋友,可以跟小编来学习这道面食的做法吧!

【老少营养美味豆沙煎饼】

主料:面粉70g、红薯淀粉10g、白糖5g、清水58g、豆沙100g、

辅料:油适量、

步骤:

豆沙煎饼的做法步骤1.将面粉、红薯淀粉,白糖混合;

豆沙煎饼的做法步骤2.调入清水,搅拌均匀;

豆沙煎饼的做法步骤3.备好豆沙;分量随意,多点少点没啥关系;

豆沙煎饼的做法步骤4.煎锅置于火上,调入适量玉米油;我用的是这款意大利pensofal 煎锅;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤5.倒入面糊;

豆沙煎饼的做法步骤6.晃动煎锅,饼子能晃动时,将豆沙铺满饼子的1/2;

豆沙煎饼的做法步骤7.将饼子对折,再煎一会儿;饼子颜色变黄,关火,出锅;

豆沙煎饼的做法步骤8.煎锅不放油,倒入面糊;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤9.饼子可晃动时,铺上豆沙;

豆沙煎饼的做法步骤10.将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好啦;

老少营养美味豆沙煎饼

豆沙煎饼的做法步骤11.煎好的饼子切块,即可食用

老少营养美味豆沙煎饼

红豆沙的营养价值

红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸。

红豆沙的食用效果

1.利尿消肿

红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

老少营养美味豆沙煎饼

2.降脂减肥

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.催乳

红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

白领最爱美味甜点奶油泡芙


中午上班,闻着蛋糕店的香味,口水就不受控制了,为了回家解馋,于是做了奶油泡芙,浓郁的奶香味,吃到嘴里奶油瞬间爆发,满嘴奇香,满足家人的味蕾,也是满幸福哦。

【白领最爱美味甜点奶油泡芙】

主料:低筋面粉60g、黄油40g、水100g、盐1g、鸡蛋2个、

辅料:淡奶油100g、糖粉10g、

步骤:

1.把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾,关火。

2.筛入低筋面粉,拌匀到无干粉无颗粒状态。

3.继续加热,不断翻炒。

4.这个动作久一点,直到锅底结出一层薄膜。

白领最爱美味甜点奶油泡芙

5.将面团移出放在一个稍大的容器里,擀开稍稍摊凉。

6.两个鸡蛋打散,在面团不烫后分几次加入面团中,每次加入都充分拌匀。

7.搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态。

8.将面糊装入裱花袋中,剪一个小口。

白领最爱美味甜点奶油泡芙

9.烤盘铺一张油纸,挤上泡芙坯。

10.放入烤箱190度烤25分钟左右,熄火后再焖5-10分钟左右。取出待凉。

11.将奶油加糖粉打发,装入裱花袋。

12.泡芙中间切一刀,挤入淡奶油。或者底部挤进去也可以。

白领最爱美味甜点奶油泡芙

低筋面粉的功效与作用

养心、益肾、除热、止渴。

白领最爱美味甜点奶油泡芙

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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