香脆好吃的草莓香芒芝麻球
芒种养生。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香脆好吃的草莓香芒芝麻球”,供您参考,希望能够帮助到大家。
草莓吃起来非常鲜美红嫩,果肉多汁,草莓营养价值高,有帮助消化的功效,大家认为草莓只能生吃吗?下面为大家推荐一种美食草莓香芒芝麻球,吃起来口感香脆,老人与孩子都爱吃。
用草莓和糯米粉揉合的粉团做草莓香芒芝麻球色泽粉红,口感香脆,用芒果做馅,既漂亮又清甜,而且甜里带有微酸,很特别。食而不腻。
【草莓香芒芝麻球】
【主料】
糯米粉 400g ,草莓 300g
【辅料】
油 适量,蜂蜜 适量,芒果 适量,白芝麻 适量
【做法:】
1.准备芒果,蜂蜜,糯米粉和白糖
2.准草莓并用盐水泡浸清洗干净。
3.芒果去皮切丁并用蜂蜜拌均匀准备做芝麻球的馅。
4.将草莓,白糖放入搅拌机打成草莓汁。
5.榨好的草莓汁。
6.将草莓汁放入糯米粉揉成粉团。
7.揉好的糯米粉团(无需加水,直接就用草莓汁即可)
8.将草莓糯米粉团挤成小块搓成圆片,用小勺芒果做馅包起像汤圆那样。
9.将包好的草莓糯米球放入芝麻上均匀的滚动,让草莓糯米球均匀的裹上白芝麻。
10.炒锅放适量的油烧热,然后姜糯米球放入炸几分钟改中火慢炸,期间用烧开竹签插入糯米球表皮,让球内气体排除,这样炸出来的糯米球就不会实心。
11.当糯米球浮起,表面基本熟了,大火炸一下,捞起即可。
12.这款草莓香芒糯米球色泽漂亮,口感香脆,味道清香甜里有微酸,很特别。
小贴士
炸芝麻球的时间开始用大火,之后改中火慢炸。
草莓营养价值:
草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可阻止致癌化学物质的吸收。
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
总结:这道美味的菜大家学会了吗?想知道这道菜味道如何?那就亲自动手尝试下吧!
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美味又营养的草莓豆腐球
草莓味道独特,我非常爱吃,我今天准备用它做道美食,把草莓糖水淋在豆腐球上,这道简单又营养的健康食谱就出锅了,草莓的果酸,在餐桌上是一道开胃又解油腻的一道菜品。
【草莓豆腐球 】
【主料】
草莓500g、水豆腐300g、
【辅料】
白砂糖适量、盐少许
【做法】
1.草莓用水洗净,在水中加少许盐泡10分钟去掉表面农药残留
2.切成块,加2勺糖拌匀腌制20分钟
美味又营养的草莓豆腐球
3.草莓块明显软化,倒入锅中加入清水。水和草莓比例2:1
4.大火烧开后加入适量糖搅动至糖完全融化,转小火,汤汁烧掉一半后关火,晾凉备用。
5.在取几个生草莓切片备用
美味又营养的草莓豆腐球
6.豆腐洗净
7.用挖球器或者金属量勺挖出球状
8.水中放1勺糖,放入豆腐球大火煮开。捞出晾凉
9.把切好的草莓片和豆腐球摆盘
美味又营养的草莓豆腐球
小贴士
1、煮好的糖水可以直接饮用,放入冰箱冷藏口味更佳
2、没有挖球器或者金属量勺乐意把豆腐切丁
草莓营养:
草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可阻止致癌化学物质的吸收。
美味又营养的草莓豆腐球
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
总结:对于春季已经感冒的人群来说,多吃点草莓还是有益处的,它对于治疗风热咳嗽,咽喉肿痛有很好的食疗功效。
女性延缓衰老食谱香芒虾球
龙虾肉大家都吃过吧,用来做凉拌菜是最棒的,能吃到原汁原味的龙虾肉,加入芒果,味道酸甜美味,色泽诱人,口味酸香带辣,龙虾肉清甜爽口,芒果香甜清香,非常开胃好吃。有延缓衰老的作用,非常适合爱美的女性朋友食用。
【香芒虾球】
【主料】
龙虾肉100克、芒果50克、
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、红辣椒适量、薄荷叶适量、柠檬汁适量
【做法】
1.准备两只龙虾(其实只用一只龙虾的段肉)。
2.将龙虾的身段放入清水里煮熟。
3.将煮熟的龙虾捞起。
4.取龙虾肉切丁
女性延缓衰老食谱香芒虾球
5.准备芒果,柠檬,辣椒和薄荷叶
6.将芒果削皮切丁(实际用三分之一的芒果肉)
7.将辣椒,薄荷叶切丝,挤柠檬汁,盐,橄榄油然后和芒果粒,龙虾肉一起拌均匀即可。
8.完成凉拌菜,
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芒果的营养价值
1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
女性延缓衰老食谱香芒虾球
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结:今天这道美食凉拌菜的做法也简单,一学就会,非常适合懒女人哦,但如果家里没有龙虾肉的,可以用鲜虾仁代替,味道也是不错的。
香煎桂花芝麻糍粑
糍粑是南方的甜点,口感软糯,粘度适中,非常有嚼劲,含有丰富的蛋白质,维生素,非常适合食欲不振者食用,接下来就跟小编我学习桂花糍粑的做法。
【桂花芝麻糍粑】
【主料】
糍粑 248克
【辅料】
玉米油适量、蜜糖适量、桂花适量、芝麻适量
【做法】
1.准备好食材:糍粑、桂花、芝麻、蜜糖。
2.桂花略浸泡沥干水分、芝麻用微波炉分两次叮,每次一分钟、糍把拆开包装分放碟子内。
3.烧热锅倒入玉米油,将糍粑排列入煎锅内。
香煎桂花芝麻糍粑
4.将两面都煎至金黄色后盛起。
5.锅里再倒入玉米油,将桂花倒入,注入适量清水。
6.将煎过的糍粑重新放入。
7.让两面都粘上桂花。
8.然后再调入稀释的蜜糖,煎至汁收干熄火。
香煎桂花芝麻糍粑
9.将煎好的糍粑装放盆子内。
10.然后再上面洒上芝麻即可食用。
香煎桂花芝麻糍粑
小贴士
煎糍粑的时候最好还是分隔开一些,以免粘住而影响卖相。
芝麻的营养价值
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,芝麻蛋白是完全蛋白,蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高,易被人体吸收利用,是一种理想的植物蛋白资源。
2.芝麻还含有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
香煎桂花芝麻糍粑
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
8.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
9.素食者宜多食芝麻
芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。
总结:糍粑表面散上芝麻,经过煎制后,芝麻香味更加扑鼻,天天食用些,可以有效的预防高血压。
减肥甜点椰香蜜汁薯球
红薯是秋季常吃的食物,是低脂肪、低热量的减肥食物,吃了也不会发胖,今天小编准备做点女性甜点-----椰香蜜汁薯球,软糯香甜,清淡的芝麻香味,吃起来美味极了。
【椰香蜜汁薯球】
【主料】
红薯1个、糯米粉30克、
【辅料】
白芝麻10克、椰蓉片10片、椰蓉球3个、蜂蜜20克
【做法】
1.准备主料:红薯1个(220克) 糯米粉30克
辅料:白芝麻10克 椰蓉片10克 蜂蜜20克。
2.红薯切片,放在碗里,盖上保鲜膜,放到微波炉里加热4分钟,至红署变软。
3.将加热好的红薯片去皮。
4.用勺子碾成薯泥。
减肥甜点椰香蜜汁薯球
5.加入糯米粉。
6.趁热用手揉成面团。
7.将面团分成12克的小剂子。
8.汤锅添加适量的清水,大火烧开,当水开的时候,放入薯球,再开的时候稍微煮一会
减肥甜点椰香蜜汁薯球
9.将球捞出,控干水分
10.将薯球放在碗里,加入蜂蜜,再将碗转圈晃动几下,使蜂蜜均匀
11.将蜂蜜搅均匀后,放入芝麻。
12.最后放入椰片和耶球点缀即可。(家里没有椰蓉,只有椰片和耶球)
减肥甜点椰香蜜汁薯球
小贴士
1、红薯也可以用蒸锅蒸熟。
2、糯米粉要趁热加进红薯泥里,这样和成的面团很容易揉成团。
3、煮熟后的薯球可浸在冷开水中片刻,以免互相粘连。
4、点缀的芝麻和椰蓉片可根据自己的喜好而定,也可换作其他装饰。
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」,前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」,法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
减肥甜点椰香蜜汁薯球
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
总结:红薯中含有特殊物质,对女性美容、减肥起到关键作用,经常食用红薯可以有效的预防便秘。
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
红薯不仅是营养健康的食品,还是祛病食药,既然营养丰富,今天我用红薯做份甜点-红薯椰蓉球,这道甜点加入香甜的红豆沙,是外皮包裹一层椰蓉,吃在嘴里软糯香甜。
【奶香红薯椰蓉球】
【主料】
糯米粉200g、红薯300g
【辅料】
椰蓉适量、牛奶适量、红豆沙适量
【做法】
1.红薯去皮后洗净切切小块
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
2.准备红豆沙和糯米粉
3.准备椰蓉
4.盖上放入微波炉,用微波火了6分钟
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
5.拿出趁热压成泥,加入适量牛奶搅拌均匀
6.之后先加入糯米粉拌匀
7.再揉成光滑的面团
8.分成约35克的胚子
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
9.像包汤圆那样包入豆沙馅收口
10.蒸格刷上适量油,做好的球放入,每只留有空隙。
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
11.冷水上锅大火水开后再蒸7分钟即可
12.趁热滚上椰蓉即可
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
小贴士
1,我这红薯的黄色的,比较干,加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定,不要加太多,搅拌的时候顺滑就可以。
2,滚椰蓉太烫,手指先浸泡冷水再拿红薯球这样就不会沾手,而且也不烫手了。
药性功效
红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
甜点小吃奶香红薯椰蓉球
红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,用来治疗痔疮和肛裂等,对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
总结:用红薯做甜点真是不错,家人都喜欢吃,尤其适合便秘的人群,大家赶快行动吧。