饺子的花样吃法
春季养生吃什么饺子。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！有没有更好的养生保健方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《饺子的花样吃法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
饺子是中国人特有的一种食物，从以前的过年、过节吃饺子，到现在无时间地点限制。这是经济发展的效果，这也使人们在饺子的吃法上面不断的创出新花样，今天我们就来盘点一下关于饺子的新吃法。
饺子是中国人都爱吃的美食，如今饺子的吃法和包法也是越来越多样化，今天的这八种包法简单又多变，但是新手也一看就会，自己动手，又惬意，又美味先收藏起来，以后每次都可以换着花样吃咯~
麻椒蒸饺
食材：400g麻椒、500g猪肉馅、500g饺子皮、适量油、适量盐、2勺生抽、2勺鲜贝露、1勺胡椒粉、1勺香油、10g葱花、1个鸡蛋、适量姜粉
制作步骤
1）葱花洗净、切碎备用。
2）猪肉馅放入切碎的葱花、一个鸡蛋、适量盐、味精、胡椒粉1勺、生抽2勺、姜粉适量、鲜贝露2勺搅拌均匀。
3）放入香油
4）猪肉馅按一个方向搅拌，搅拌上劲即可。
5）麻椒冲洗干净。
6）麻椒去蒂、去籽
7）带上一次性手套，避免手被辣椒辣到，用刀斩碎即可，不用剁。
切碎的麻椒碎和猪肉馅放在一起。
9）放入适量食用油搅拌均匀，锁住水分，口感更佳。
10）取一饺子皮，中间放入肉馅。
11）饺子皮对折，左右手拇指向下压按住饺子的两端，向中间聚拢，捏实。
12）蒸屉刷一层薄薄的食用油。
13）包好的饺子生坯。
锅中烧水，水开后放入蒸屉，上汽15分钟即可。
翡翠元宝饺子
食材：面粉、菠菜、肉、香菇、花椒水、盐、油、生抽、糖
做法：
1）波菜洗净榨汁，真得很绿，这里都是营养呀
2）汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用波菜汁和面，反复揉面团，三光为止（手光，盆光，面光），盖上盖子醒面团
3）肉搅成馅加入调料腌一会儿。把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀
4）醒好的面赶成小饺子皮，这里就不多说了，大家都明白。想吃多大的就弄多大的，哈哈
我这回包的是元宝型的饺子，就是正常把饺了包成月牙型的，然后再把两个边粘到一起，可爱吧
水烧开下饺子，用勺背往前推水防止饺子粘到一起，还能让它们受热均匀。这个大家也都知道。水开的时候要点水，三点水就好了，就是开一会点一次凉水。这样饺子就熟了。
茼蒿猪肉水饺
食材：300g面粉、175g清水、适量茼蒿、适量猪肉馅、适量料酒、适量酱油、适量蚝油、适量十三香、适量甜面酱、适量盐、适量香油、适量油、适量清水、适量大葱、适量姜
做法：
1）清水倒入面粉中搅拌至水分消失。
2）用手揉成光滑的面团，盖湿布醒半小时。
3）醒面的时候准备饺子馅：茼蒿洗干净，用开水焯一下，放到冷水中过凉，挤干水分。
4）将茼蒿切碎，再次挤干水分备用。
5）肉馅中加少许清水，沿顺时针方向搅拌到水分消失。共加4-5次清水，把肉馅打到胶状。
6）肉馅中加入姜末、料酒、酱油、蚝油、十三香、甜面酱、盐搅拌均匀，最后加些香油提香。
等到要包饺子的时候把茼蒿和葱末加到肉馅里拌匀，再加适量的油搅拌。
8）取部分醒好的面团搓成长条。
9）揪成小剂子，然后擀皮。
10）包好饺子。
下锅煮熟。
韭菜饺
食材：500g饺子皮、适量韭菜、适量猪肉、适量虾、适量冬菜、适量料酒、适量鸡粉、适量盐、适量陈醋
做法：
1）原料：饺子皮、大虾、猪肉、韭菜、冬菜。本来想加香菇跟胡罗卜，老公说不要加太多，清淡点好。所以就分成两个味来包。
2）虾去壳成虾仁。
3）把猪肉、虾仁、冬菜同时放刀垫上。
4）用刀跺成泥。
5）把跺好的肉泥放碗里备用。
6）韭菜切成碎粒。
7）把韭菜倒入放有肉泥的碗里搅拌均。
8）加入鸡粉、盐调味。
倒入少许料酒。
10）加入少许陈醋去肉腥
11）肉馅调好，就可以开始包了。
12）把适量馅放到饺子皮三角形的一尖。
13）卷起来。
14）把两端捏紧，成圆形。
15）包好的饺子一个个排整齐等候着上蒸锅。
16）排上蒸锅。
17）加盖中火蒸15分钟，即可
梅香煎饺
食材：200g五花肉、适量油、4g盐、适量香葱、100g梅干菜、适量饺子皮、4g芝麻油、3g白糖、2g鸡精、0.5g白胡椒粉
做法：
1）准备好材料。
2）梅干菜泡水，记得多冲洗几次。
3）把泡好的梅干菜剁碎，香葱切好。
4）锅内加少许油，把梅干菜放入煸炒香。
5）炒香后和猪肉末搅拌均匀，再加入盐半小勺，白糖少许，白胡椒粉，芝麻油，葱花，继续顺着一个方向搅拌上劲。
6）用饺子皮包好。
放少许油润下锅，把包好的饺子放入锅内，大火煎8秒左右。
8）直到底部已经稍稍变黄。
9）倒入清水，大概没过饺子的一半。（也就是饺子的2/3左右）
10）立即盖上锅盖，开大火继续煎，时间在3分钟左右。
11）等锅内的水烧到1/3的时候，再转小火煎着。
汤汁差不多烧干的时候，撒上些许的葱花，黑芝麻即可。
荠菜双面饺
食材：1000g鲜肉、750g荠菜、1000g饺子皮、适量油、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量葱、适量姜、适量鸡蛋、适量黑芝麻
做法：
1）鲜肉绞成肉泥
2）葱，姜加清水，用手用力抓挤成葱姜水
3）肉泥中打入一只鸡
4）再依次加入料酒，盐，胡椒粉，葱姜水，少许食用油搅拌均匀
5）荠菜清理干净，烫水，捞出挤干切碎
6）4跟5混合均匀，静置10分钟
7）取一饺子皮，放适量馅料在皮中心，边缘四周蘸上少许清水
再取另一饺子皮跟原饺子皮重合，借用清水的粘性，边缘捏连在一起
9）从下端边缘，从外往里翻，依次翻到另一端收口
10）坐锅热油，下生胚小火煎制
11）煎至底部金黄的时候，倒入清水，开大火
煮至汤汁变干，双面饺断生，表面撒上熟芝麻点缀一下就可出锅。
水晶虾饺
食材：300g猪肉馅、适量大虾、适量澄面、适量面粉、适量葱、适量姜、适量花椒、适量猪油、适量盐、适量胡椒粉、适量鸡精、适量白糖、适量料酒
做法：
1）大虾去皮、去虾线，剁成虾泥。
2）猪肉剁成肉糜。（我用的五花肉馅）
3）澄面和淀粉混合。锅子烧开水。
4）将粉类放入，边放边搅拌，至没有干粉为止，凉凉。
5）将他们放在碗内，加入料酒、盐、鸡精、白糖、花椒粉。
6）葱姜花椒用开水汤出味道，凉凉。将水滤出，慢慢搅入肉糜中，搅入时分次，慢慢加入。搅动要按照一个方向，用力搅打上进，直至肉糜有粘性。
晾至不烫手，加入少许猪油，将其揉成光滑的面团。（如果不直接使用，用保鲜袋包裹，静置即可）
8）揪成合适大小的面剂。
9）用擀面杖擀成薄薄的面饼，越薄越好哦！用模具取形。这样比较圆，如果没有，可以找个小碗代替。
10）将其自案板取下，填入少许馅料。（别太多了，带馅的地方，不易粘合）
11）自右边起，一个摺一个摺的捏合，成为弯月饺。
12）可以微波用的锅子，底部放少许水。上面放上蒸蓖，将饺子码在上面。
13）盖盖子，放微波炉，大火，微波一分钟零十秒。（根据饺子大小和自家微波炉功率而定）
14）到时间，出锅即可。
又即将到过年的时节，以上饺子的包法可以为我们在节日里为亲朋好友接风洗尘，也会让我们有更好的胃口，这样的价值做法不知道您学会了吗？
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唇齿间的花样初夏
小时候爱看一些神话故事，书中描写的仙女在与世隔绝的仙境中靠吃些花花草草、琼浆玉液来延缓衰老，呵护玉颜。虽然那只是神话故事，虽然我们不可能像仙女那样永葆青春美貌，但用鲜花来美容却并不难办。
生活在现代都市中的人也可以试着做些“超凡脱俗”的事，不仅仅是沐浴时在一缸温暖的清水中撒入片片玫瑰花瓣，用鲜花做面膜，用鲜花洗脸，甚至是食用鲜花，都是养颜美肤的好方法。是不是有点心动了，到底要怎样才能用美丽的鲜花美丽自己，看过下面的介绍便知晓。
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清晨，摘取未全开的玫瑰，整朵浸入香醋中，静置一周，然后兑入适量的冷开水制成洁肤水，早晚用它洗面。久而久之，可彻底去除面疱、粉刺，使肌肤变得光滑柔嫩。
菊花面膜
菊花内含有丰富的香精油、菊色素，可有效抑制皮肤黑色素的产生，柔化表皮细胞。一可将菊花制成花粥内服；二可捣烂与蛋清拌匀敷面，能美白肌肤，去除皱纹。
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李花花色洁白秀丽，味苦气香，将其捣烂与少许蜂蜜调匀后敷面，可使肌肤细腻嫩白。
茉莉花清爽液
茉莉花也是古代常用的美容花，人们常用它的浸液做香水，芬芳宜人。茉莉花能收缩毛孔，清爽肌肤，使肌肤光洁细嫩。另有一种素馨花，称大号茉莉，也是美容花，具有长发润肤的功效。
做法：取未全开的花朵浸入冷开水中，密封静置数日后，兑入少许医用酒精即成。洗脸后拍在脸上，可收缩毛孔，清爽肌肤。
百合美白液
将百合花瓣装入瓶内，注入医用酒精后密封，一月后，以2倍的冷开水稀释，对皮肤有美白作用，尤其对油性皮肤效果更佳。
桃花护肤液
桃花是最好的养颜妙品，内含丰富的山奈酚和香豆精，这些物质能改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。另有多种维生素和微量元素，能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，有效清除黄褐斑、雀斑、黑斑。桃花中的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效。将新开的花朵浸入白醋中或低度纯粮酒内，静置，液色微红后即成。洗脸后，取少许甘油与之相揉擦脸。用之洗面亦可，内服尤佳，可延缓衰老，使人面若桃花，增添娇色。
做法：在清明节前后，桃花含蕾未放之时，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15-30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部。
春天桃花开放时，采摘新开的花朵浸入白醋中或低度纯酒中，等液体颜色微红时即可使用。既可以用来洗面，也可以内服。
菊花
菊花中含有丰富的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色素的产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皮肤的皱纹，使面部皮肤白嫩。
做法：可以将鲜花捣烂与鸡蛋清拌匀敷面。
食鲜花之觅食篇
菊花龙井茶
原料：菊花5克，龙井茶3克。
做法：先将菊花和茶叶一同放入茶杯中，用沸水冲泡5~10分钟左右，即可饮用。
功效：疏风清热，解毒明目。
白荷花露
原料：荷花50克，水50毫升。
做法：将荷花同水放入锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服。
功效：解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。
菊花粥
原料：菊花适量，粳米50~100克。
做法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用；粳米煮粥，待粥将好再放菊花碾成的粉末10~15克，煮开即可。
功效：久服美容艳体，抗老防衰。
荷花粥
原料：荷花适量，粳米100克。
做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用；用粳米煮粥，待熟时入荷花10~15克，煮开即成。
功效：使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。
西红柿玫瑰饮
原料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
桃花酒酿
原料：桃花、白芷、白酒
做法：桃花、白芷，用白酒密封浸泡30天即可
功效：每日早晚各饮20毫升，可消除黄褐斑。
梨花里脊肉
原料：梨花50克、猪里脊肉250克。
做法：将梨花洗净，猪里脊肉切成3厘米长的细丝，用盐、味精、料酒、鸡汤、湿淀粉各少许兑成汁；炒勺放入猪油，烧至五成热时，加入里脊丝，炒熟后加入汁。待汁收浓时，放入梨花瓣，快速翻炒，盛入盘内即可。
功效：具有生津润燥、降压强心的功效。适用于糖尿病、高血压、便秘等病症。
桃花烩牛肉
原料：桃花50克、牛肉200克、鲜姜10片、白酒1／2汤匙、蒜15克，生抽、生粉、糖、油适量。
做法：将桃花取蒂洗净沥干，牛肉切成薄片，加入调料腌制10分钟。烧油锅，爆香蒜片、姜片，将牛肉入锅加白酒烹炒至八成熟，加入桃花，荧汁勾匀，即可出锅。具有活血润肤、通便利尿功效。
功效：适用于面色晦暗、老年斑、黄褐斑、水肿、脚气等病症。
西红柿槐花鸡翅汤
原料：鸡翅8个、槐花10克、西红柿2个、葱1根，生菜叶、姜、香油、盐适量。
做法：先将鸡翅洗净，姜拍碎，西红柿切成三角块，生菜叶撕开，槐花洗净，葱切段。将1500克的水和l鸡翅、生姜放入锅中，旺火煮开，撇去浮油，加入葱段、槐花用小火煮，煮至汤水剩1000克时，再加入西红柿、盐、香油和生菜叶，略煮一下即可食用。
菊花爆鸡丝
原料：鲜菊花30克、鸡脯肉300克、火腿肉丝25克、鸡蛋清2个、鲜豌豆20克，植物油、鲜汤、湿淀粉、黄酒、精盐、味精、姜末各适量。
做法：将菊花摘瓣洗净，取10克外形整齐者开水稍烫备用，其余花瓣加水煎取浓汁。将鸡脯肉切成细丝，加入湿淀粉、鸡蛋清拌匀。炒锅加油烧至四成热，下鸡丝划开，捞出沥油。锅内下生姜末、豌豆、火腿丝略炒，再放入精盐、黄酒、味精、鲜汤及菊花浓汁，大火烧沸，放入鸡丝、菊花瓣，炒均匀即成。
功效：具有清肝明目、祛风镇静的功效，适用于头痛失眠、双目干涩、视力模糊以及高血压等病症。
玉兰花熘鸡片
做法：取玉兰花瓣若干洗净，另取鸡脯肉切成片，加入黄酒、生姜、味精、盐、淀粉，拌匀成浆。炒锅烧热，倒入油，油热后放入鸡片、玉兰花瓣，另加入用鸡汤、味精等勾兑成的芡汁，翻炒几下即可出锅。
功效：补气益血，填精益髓，宣肺通鼻。
菜花样肿瘤
肿瘤的类型很多，而菜花状肿瘤是一种比较顽固的种类，如果不能及时的控制，分裂的会比较快，这也是为什么叫菜花样肿瘤的原因。当然，一旦确诊为肿瘤就要及时配合医生治疗。患者要改变自己以前不合理的饮食习惯，要以清淡饮食为主，而且要营养均衡、加强锻炼。
菜花状肿瘤到底是良性的还是恶性的，取决于病理检测，我们通过病理检测就能够判断清楚菜花状肿瘤的良恶性之分，当然这种检测是需要利用仪器判断的，若是单一靠我们的肉眼来进行判断，是很难区分清楚菜花状肿瘤疾病的。
恶性肿瘤就是人们所说的癌症，它是100多种相关疾病的统称。当身体内细胞发生突变后，它会不断地分裂，不受身体控制，最后形成癌症。人们身体内所有器官都是由细胞组成。 细胞增长和分化可满足身体需要，这种有序的过程可保持人们身体健康
检查方法：
如果有与癌症有关的一些症状，医生将询问病情并做体检。另外，医生通常还会做有关的测试和检查，包括观察身体内情况的影像检查;允许医生直接观察某些器官内部的内窥镜检察;实验室检查。
我们对菜花状肿瘤的良恶性区分方法做了了解，其实引起菜花状肿瘤的前期原因主要和炎症有关。所以，前期如果我们可以吃一些消炎药，多喝水，饮食清淡，这样才能够避免菜花状肿瘤的继续恶化，如果我们到医院检查出来后结果是良性的，希望患者能够积极的配合医生的治疗。因为病情在良性的情况下，患者是最幸运的，不仅避免了诸多方法会对身体造成的影响，还能使疾病尽快痊愈，这对于菜花状肿瘤患者来说是最值得关注的重点。
营养早餐食谱的花样搭配
营养充足的早餐，不但能给人们带来健康的身体，早餐同样也是最重要的一餐，因此必须使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。微微健康网小编来为你的营养早餐食谱变化一些花样吧。
粮谷类：
粮谷类是指面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。适合早餐的谷类食物：馒头、包子、面包，米粥、面条、营养麦片、馄钝。
肉类：
准确的称呼应该是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质及一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此也有明显区别，要注意轮番使用，不要因个人喜好而偏好某一种。鸡肉鱼肉、火腿、鸡蛋（蒸、煮、炒、煎均可）。
奶类（或豆类）：
奶类及奶制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物，有些孩子喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。适合早餐的奶类及豆类食物：鲜牛奶、酸奶、羊奶、豆浆、豆腐脑、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐。
蔬果类：
也就是蔬菜和水果。我们经常把它们放在一起，是因为它们有许多共性提供给人体各种维生素。但它们终究是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养比较丰富，所以你要多选深色的蔬菜和水果。适合早餐的蔬果类食物：黄瓜、萝卜、莴苣、白菜、西红柿、苹果、草莓、香蕉、猕猴桃。
我爱花样养生粥
俗话说，每日一碗粥，活到九十九。每到冬天，我都变着花样地为家人熬制各种养生粥。寒冬的清晨喝上一碗热腾腾、香喷喷的养生粥，不仅能够温暖身心，还能滋养肠胃，何乐而不为呢？
有三种粥是我在冬天最常煮给家人吃的，特别有益身心健康，我还给它们起了一个好听的名字，叫花样美粥组合:
1.红豆百合粥：锅中烧开大半锅水，然后将淘洗好的大米倒入。小火煮至快熟时，再放入洗净的红豆和百合。粥熟之后，放一点糖就可以吃了。这个粥香甜可口，温润养胃，平火去燥，清心怡神，健脾生津，清火利肝，是我的最爱。
2.香菇海带鸡肉粥：先将大米煮至半熟，然后将切成丝的海带、切成丁的鸡肉和香菇、切成末的小葱放入粥内。至粥熟时，放入一点盐和胡椒粉就可以吃了。这个粥补肾益气、补血降压、防治感冒，还有减肥功效，老伴最喜欢吃这口儿。
3.梅花枸杞粥：先将大米煮至半熟，然后放入枸杞。至粥将熟时，将采来的梅 我今年97岁。每当有人问起我的长寿之道，我的回答都是两个字：搓身。年轻的时候，我在家乡务农。每次劳动过后，我都大汗淋漓，用温水搓洗身体对我来说不但可以缓解疲劳，还能去热解暑。慢慢的，这个习惯就一直保留了下来。花花瓣洗净后放入锅中，粥熟即成。洁白的米粥，红艳艳的枸杞，加上美丽的梅花，诱人食欲。这个粥营养丰富，补肾健脾，滋养身心，美容养颜，女儿最喜欢。
如今全家人都已经被我的养生粥诱惑了嘴巴和胃肠，一天吃不到我的养生粥，老伴和女儿就像得了相思病一样。
黄瓜切花样摆盘
黄瓜作为一种非常常见的蔬菜，有很多人对它情有独钟。很多人说黄瓜在夏天吃是可以减肥的。所以人们经常把它做成菜，还可以直接洗洗干净生吃。除此之外，黄瓜还可以做成拌凉菜，但是如果不好看的话，会让人看起来很没有食欲。下面就教大家一些黄瓜切花样摆盘的方法。
黄瓜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一，不仅被当作食物食用，还被当作护肤品使用，然而黄瓜还能被装饰成餐盘上的各种花朵，今天跟大家分享下黄瓜花边的简单款制作方法；
工具/原料：黄瓜一根
方法/步骤：准备一根黄瓜
1、选一根大小比较均匀长一点的稍微丰满点的黄瓜，这样的黄瓜切出来的片会更好看，带皮洗净。
2、对半侧切黄瓜，切的时候注意尽量控制两边大小均匀，也可以将黄瓜头尾部分切掉一点点后再对半侧切。要注意不要切到手！
3、取一边黄瓜大侧切，大侧切的目的是为了让黄瓜有个斜度，下一步好切斜片制作，切掉的部分放一边。
4、连续切两刀，先斜切一刀薄片(不全切断) ，再切第二刀薄片(全切断)，切好之后把其中一片折叠过来，如果手势太重或者切的不够薄都容易折断。
5、连续切三刀，同第四步骤，第一刀，第二刀不完全切断，第三刀切断，切好之后可以折叠成两瓣，也可以只折叠中间一瓣。以此类推，切四刀，五刀，六刀都可以。
6、爱心图案，只需要切两刀的步骤，将两片黄瓜分别对向折即可。
7、拼接做好的花边，照着第四步骤切两刀的做法做出多个后，堆放一起，便成了一串花边了，可以多做几个，拼成一个圆盘。
注意事项：第一次切黄瓜薄片一定要小心不要切到手。
白领的健康饮食新花样
紧张繁杂的事务，经常令白领们在进餐时只能简单地吃上几口，营养不能满足机体代谢的需要。每隔两小时就少量进食，一杯脱脂奶或营养麦片，几片面包或若干块饼干足矣。
最佳中式、西式早餐
想在早晨多睡片刻而没有太多时间进餐者，可以选择以下两种早餐方式：一是西式早餐牛奶＋面包＋水果；二是中式早餐豆浆＋煮鸡蛋＋面包。
商务餐尽量远离海鲜
海鲜中存在寄生虫和细菌的比率很高，酒楼餐馆追求味道的鲜美，烹煮时往往不够充分，当人们品尝其鲜美时，也许病已从口入。
提防夜餐综合症
夜餐时间较晚，持续时间较长，食物中脂肪和碳水化合物含量过高而维生素和矿物质含量不足时，危害甚大。一则容易发胖；二则容易导致失眠，还容易诱发神经衰弱症。
吃水果要小心
工作压力大，容易患消化道溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、山楂等酸性水果。新鲜菠萝能诱发过敏、头痛，应在盐水中浸泡30分钟后再吃。甘蔗、新鲜荔子、橘子等含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，使得脾胃胀满、胃痛加剧。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，多食容易导致腹泻。
饮酒的取舍
每天饮用20—30毫升红葡萄酒，可以使心脏病的发病率降低75%。而饮啤酒过量会加速心肌衰老，使血液内铅含量增加。
电脑操吃什么
维生素A对预防视力减弱有一定效果。每星期吃三次胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。办公室里日晒机会少，容易缺乏维生素D，患骨质疏松症，需要多吃海鱼、动物肝脏、蛋黄等富含维生素D的食物。
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做法：先用开水将速溶咖啡、方糖、奶精冲溶，放入冰箱中镇凉。
用法：将咖啡倒入玻璃杯中，插入吸管即可。
冰镇奶咖啡
原料:咖啡粉10克，方糖45克，牛奶250克，净水120克。
做法：先将牛奶煮沸，加方糖30克调匀，侯凉。将净水倒入铝壶内烧开，倒入咖啡粉，搅匀。
改用小火边煮边搅，3分钟后，离火，盖焖2分钟。用消毒过的纱布过滤去渣，取液加糖揽匀，侯凉。
最后将牛奶、咖啡液分别放入冰箱中镇凉。
用法：将牛奶与咖啡混合搅匀即可饮用。冰镇咖啡
原料：咖啡粉10克，方糖15克，奶油霜少许，红樱桃1只，净水120克。
做法：先将净水倒入铝壶内烧开，然后倒入咖啡粉，搅匀。
改用小火边煮边搅，3分钟后，离火，盖焖2分钟。
用消毒过的纱布过滤去渣，取液，加糖搅匀，侯凉，放入冰箱中镇凉。
用法：将咖啡倒入玻璃杯中，上放少许奶油霜，再用红樱桃装饰。
花样美味的食谱青红椒蒸鸡蛋
鸡蛋的营养价值高，是人类最具有营养的来源之一，被称为世界上最营养的食物，它不仅含有多种营养物质，它还含有两种氨基酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化，接下来就跟小编我一起来做道鸡蛋的创意菜吧。
【青红椒蒸鸡蛋】
【主料】
青红椒100g、鸡蛋2个
【辅料】
盐适量
【做法】
1.青红椒和鸡蛋备好
2.青红椒剁岁
花样美味的食谱青红椒蒸鸡蛋
3.磕入鸡蛋
4.加适量盐搅拌均匀
5.上锅蒸
6.蒸30分钟后，出锅就可以了。
花样美味的食谱青红椒蒸鸡蛋
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
花样美味的食谱青红椒蒸鸡蛋
【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每周以吃3~5个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
【氨基酸】：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
【其它微营养素】：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
总结：这道食谱是道非常营养的早餐，是我最喜爱的一道菜，可以跟家人一起来享用吧。
吃米饭宜经常变换花样
米饭是很多人的主食，每天都吃清一色的白米饭，再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
在煮饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
想吃到清香扑鼻的米饭，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
茶水中的单宁酸能有效地预防中风。另外，茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1克至3克，用500克至1000克开水浸泡4分钟至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用；将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
尽量少吃精白米饭，它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量少一些，这有利于控制体重。
实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，控制体重是饮食调整措施的第一要务。一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作，口感就会比较好，令人容易接受。最好先把粗粮放在水里泡一夜，以便煮的时候与米同时熟。
在烹调米饭或粥时，最好不要用单一的米，而是加入粗粮、豆子、坚果等一起同煮。
比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，就是非常适合慢性病人的米食。加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。
更重要的是，这样做能有效地降低血糖反应，控制血脂上升。其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。
白米饭维生素含量很低，如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。
比如说，煮饭时加入绿色的豌豆、橙红色的胡萝卜、黄色的玉米粒相配合，既美观，又提供了维生素和类胡萝卜素抗氧化成分，特别有利于预防眼睛的衰老。
又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用，也能提供大量的花青素类抗氧化成分，帮助预防心血管疾病。
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30%，而且煮出的米饭口感更好。
夏季自创冰品 花样冰块
在炎热的夏天，大家都比较爱喝些冰饮，那如果放上一些冰块，不仅喝的爽，还有观赏的心情，让你喝出另一种心境，接下来就跟小编一起来做冰块吧。
【花样冰块】
【主料】
薄荷5片、樱桃5颗、青柠檬1/2只
【辅料】
凉白开适量
【做法】
1.薄荷洗净；
2.青柠檬切小块，去籽；
3.樱桃洗净；
夏季自创冰品花样冰块
4.按自己的喜好，把以上备好的材料入入冰格，也可以组合，随意；
5.然后加凉白开；
6.入冰箱啊，一小时左右就冻得很硬了！
7.夏天饮品可以按喜好加这种冰块，特别养眼啊，而且味道也不错！
夏季自创冰品花样冰块
小贴士
有什么水果都可以用，自己喜欢就可以啦！
樱桃的营养价值
1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。
2.樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
夏季自创冰品花样冰块
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
总结：这样的冰块大家学会了吗？其实它的做法太简单了，可以选自己喜欢吃的水果来做哦。
