简单易做的晚餐盘点
简单易操作的养生运动。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“简单易做的晚餐盘点”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在外辛苦了一天，晚餐时大多数人最温馨的家庭晚餐，所以晚餐不能小视。科学的晚餐对我们而言是重中之重，因此我们要学会营养搭配的吃法，切记吃的过量或是剧烈运动，今天小编就带领大家熟悉一下晚餐做法。
晚餐 - 六项注意
1、每周七天晚餐餐饮食谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭；
2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下；
3、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内；
4、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因；
5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分；
6、餐饮中使用的调味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同时，餐饮中盐份也不宜太多。
晚餐 - 早吃少患结石
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，晚上6点左右进晚餐较合适。晚餐吃素可防癌晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰盛，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。晚餐适量睡得香与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
此外，晚餐过饱可引起胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘，都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的晚餐，为此小编特搜罗了一些晚餐的简单做法，可以煮面条、蒸饭、煲汤、烹饪韩式料理，简单易操作。
鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸各半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3~4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水；
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净；
烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
干拌意大利面
原料：番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面；
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用；
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋；
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火；
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘；
6.开吃！
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油；
2.下通心粉，煮大约8~9分钟（根据通心粉形状不同，时间有所不同），捞出沥水；
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎；
4.加少许盐翻炒；
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒；
淋一点生抽，出锅。
辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水；
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开；
水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。
鸡肉盖饭
主材：鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量，糖少许。
做法：
1.备料：所有材料洗净，洋葱逆纹切丝；
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉，稍抓腌，下锅煎，煎到两面焦黄，有香气，起锅切块；
3.锅里下点调和油，爆香洋葱，下鸿禧菇稍微炒一下，下高汤煨煮，过一会儿下鸡肉，加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸，稍微收汁。
4.倒入蛋，煮沸后关火，盖上锅盖焖10秒钟左右；
5.将料连汤舀入饭碗中，撒入紫菜丝，即可享用。
炸酱面
原料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法：
1.将鸡蛋面饼用水泡开，捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面，在菜市场有卖；
2.把鸡蛋打散，加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动，要确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用；
3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加入料酒跟生抽，然后将肉末盛出；
锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱；
晚餐 - 吃不好易引起多种疾病
晚餐是指在黄昏至夜晚时吃的餐，营养学家和医学专家研究认为，晚餐不当易引起多种疾病：
1、冠心病 晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
2、高血脂、高血压 大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高3至4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。
3、肥胖症 晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
4、尿道结石 研究认为，尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人们排尿高峰一般在饭后4至5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
5、肠癌 晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。
6、神经衰弱 中医认为胃不和卧不安,晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。
7、急性胰腺炎 如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石嵌顿、蛔虫梗阻、慢性感染等，则更容易诱发急性胰腺炎而死亡。
专家认为与早餐、中餐相比，晚餐不宜多吃。因为晚餐摄入过多热量，身体就会逐渐肥胖，并且会引起一些并发症，因此科学合理适量的晚餐还是很重要的。
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学习四种简单做的晚餐食谱
学习四种简单做的晚餐食谱，晚餐对于工作了一天的人来说，无疑是享受美味放松身心的时间，而对于一些劳累了一整天的人来讲，其在做晚餐的时候，对于一些比较简单的晚餐食谱，也是应当提前进行了解而予以制作的。那么接下来就和小编一起学习四种简单做的晚餐食谱吧！
辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水；
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开；
3.水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。
鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸各半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3~4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水；
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净；
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
干拌意大利面
原料：番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面；
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用；
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋；
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火；
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘；
6.开吃！
炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油；
2.下通心粉，煮大约8~9分钟（根据通心粉形状不同，时间有所不同），捞出沥水；
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎；
4.加少许盐翻炒；
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒；
6.淋一点生抽，出锅。
以上便是大家可以选择的比较简单的四种晚餐食谱，对于工作了一整天的人来讲，其在选择晚餐食谱的时候，对于本文所提到的四种食谱，便可以尝试进行制作，从而让自己的晚餐食物也具有丰富的营养性。
谁应该阅读《学习四种简单做的晚餐食谱》答案是：几乎所有人都应该阅读《学习四种简单做的晚餐食谱》是当代的热点话题，
这样吃晚餐易伤身
平时大家是如何吃晚餐的呢?现在很多人都喜欢晚上出去逛街，晚饭一般就是在路边的小餐点解决，这样的做法是很不卫生的，相信大家也是知道的吧!晚餐虽然每天都要吃，但是也不能马虎，因此大家要知道晚餐该怎样食用。那么晚餐有哪些禁忌和误区呢?下面小编就为大家介绍吧!
时间太晚不可取
很多蔬菜富含钙元素，而钙元素是人体所必须的元素，如果你减少食用蔬菜的话患结石的可能性是更大的。这是因为人体新陈代谢,钙质部分的肾小球滤过到尿道排出,一般排钙高峰之间通常4 - 5小时,若晚餐太晚,钙高峰时间将推迟到午夜或凌晨。这个时候如果在夜里睡觉不起床小便,就会使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留。此外,晚餐太晚,还导致睡眠困难。一般来说,晚餐与午餐的时间相差6个小时最好。
多素少荤应倡导
晚餐的时候最好少吃一些荤食，可以多吃一些蔬菜，蔬菜可以均衡维生素C、胡萝卜素等营养物质和膳食纤维的摄入比例,过多的蛋白质食物进入人体，如果身体不能吸收它的话，这些元素仍将在肠道,变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
常吃快餐不适宜
许多“白领”下班后,经常需要加班,晚餐没有现成的，这时候就会去叫外卖或者是吃一些快餐，有的人会到便利店买零食来应付,虽然不吃太多,但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，经常吃不饱不仅不利于消化,还会加重胃肠道的负担。
不吃主食缺营养
炎热的天气,许多人因为食欲不振，在晚餐的时候不吃主食,只吃一些有利于减肥的一些水果和沙拉。碳水化合物是身体能量的主要来源,不要含有碳水化合物的食物对健康不利的,特别是老年人应注意。
虽说晚餐不用吃太多，但是也要吃的非常的健康。我们很多人对于自己的晚餐都不是非常的重视，因此总是会出现一些健康问题。从上述的知识我们可以看出，吃晚餐也是要非常的讲究的，因此大家平时要注意一下上述的这些问题哦，在晚餐上面一定要慎重哦!
简单好吃晚餐食谱大全
工作了一天，好想快速又轻松的做出营养又健康的美味晚餐。小编为大家搜集了一些简单晚餐的做法，种类很多哦，煮面、蒸饭煲汤都有哦
一、鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
简单好吃晚餐食谱大全
二、干拌意大利面
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面;
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘;
6.开吃!
简单好吃晚餐食谱大全
三、炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油;
2.下通心粉，煮大约8～9分钟(根据通心粉形状不同，时间有所不同)，捞出沥水;
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎;
4.加少许盐翻炒;
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒;
6.淋一点生抽，出锅。
简单好吃晚餐食谱大全
四、辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水;
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开;
3.水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。
简单好吃晚餐食谱大全
五、鸡肉盖饭
主材：鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量，糖少许。
做法：
1.备料：所有材料洗净，洋葱逆纹切丝;
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉，稍抓腌，下锅煎，煎到两面焦黄，有香气，起锅切块;
3.锅里下点调和油，爆香洋葱，下鸿禧菇稍微炒一下，下高汤煨煮，过一会儿下鸡肉，加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸，稍微收汁。
4.倒入蛋，煮沸后关火，盖上锅盖焖10秒钟左右;
5.将料连汤舀入饭碗中，撒入紫菜丝，即可享用。
简单好吃晚餐食谱大全
六、炸酱面
原料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法：
1.将鸡蛋面饼用水泡开，捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面，在菜市场有卖;
2.把鸡蛋打散，加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动，要确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用;
3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加入料酒跟生抽，然后将肉末盛出;
4.锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱;
简单好吃晚餐食谱大全
好吃又简单的晚餐，让嘴巴享受享受不停止。
教你简单易做的祛湿小偏方
冬季时节雨纷纷，雨水渐多，湿气也重，中医认为湿邪过盛可致病。如觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹等。那么，冬天湿气重怎么办呢？跟中医来学习祛湿食疗吧！
1、赤小豆煲鸡
材料：赤小豆90克，去毛及内脏的母鸡1只。
做法：将赤小豆放入鸡腹内，用竹签将鸡腹切口闭合，加入适量的水煲汤，食用时加入适量的食盐及调味品，食肉喝汤。
功效：补中益气、健脾利湿、利尿消肿，对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
功效：健脾祛湿。
3、鲜土茯苓煲猪腱汤
材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪[月展]肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热祛湿、解脾虚湿困。
长寿的人每天都这样做 简单易做的养生方法
简单易做的长寿方法
远眺
远眺有助于眼肌放松，等同于给眼睛做养生操。具体方法是：在自家阳台或登上山峰，有规律地转动眼球和平视远处的楼顶、塔尖等景物。可以在远眺时转动眼球，眼动头不动，旋转运目10圈。
哈气
早晨起床后到空气新鲜的地方，将嘴巴最大限度地张开，向外哈一口气再闭合起来，合嘴时轻轻叩击牙齿。这个动作，可通过面部神经的反射刺激大脑，使大脑尽快清醒。张大嘴巴与闭合嘴巴，能使面部40多块肌肉有节奏地运动，防止中老年人面肌萎缩。
摩耳
耳为肾之外窍，通于脑，是全身经络汇集之处。经常摩耳，可以疏通经络、流通气血、平衡阴阳、增强听力，祛病养生。摩耳的动作包括：拎耳屏，用食指、拇指提拉耳屏，自内向外提拉。扫外耳，双手把耳朵由后向前扫，听到“擦擦”声。
转颈
长期的不正确姿势易导致相关组织增生、损伤并最终导致颈椎病，老年朋友没事可以多做转颈操。动作很简单，完成颈部前屈、后伸、左旋、右旋等动作，速度尽可能慢，幅度尽可能大。同时配合耸肩，努力让肩部靠近耳朵，然后再放下。
握拳
《诸病源候论》讲，“握固两手，如婴儿握，不令气出”，意思是指握拳能保护体内正气、抵御外邪。五禽戏的“猿摘”及八段锦的“攒拳怒目”等招式中均有握拳的动作。具体做法是：把大拇指向内横在手心，其余四指包裹大拇指而紧握拳头。同时全身稍稍用力，然后放开，重复进行50~80次。拇指与中指接触的地方是劳宫穴，握拳时正好按压此穴，能起到清心火、安心神的作用。
咽唾
中医认为，唾液充盈，缓缓咽之，能润五脏，养肌肤，使人长寿。具体方法是，嘴唇微合，全身放松，用舌搅动口齿，一般是围绕上下牙齿运转，先左后右，先上后下，依次轻轻搅动各36次，用力要柔和自然，然后用舌尖顶住上腭部1~2分钟，促使腮腺、舌下腺分泌唾液，待口中唾液满时，鼓腮含漱36次。漱津后，将口中津液分3小口咽下。
简单易做的增肥食谱：山芋糙米粥
滋养强壮的山芋糙米粥
每天多吃五百大卡
不必为了增胖而暴饮暴食，只要每日持续多摄取五百大卡的热量即可。大约一日只要多吃二片乳酪（二百大卡）及一块蛋糕（三百大卡）即可，并不是很困难。
多利用油脂类
量少又热量高的东西只有油脂类了，作菜时多用奶油，另外如鲜奶油及沙拉酱等已制成乳状的东西，容易入口且容易消化。
摄取良好的蛋白质
良好的蛋白质能被人体吸收利用的比例较高，这个比例为蛋白质价（protein score），例如蛋的得分最高是一百；尽可能摄取得分高的食物。几种得分高的食物如下：蛋100、牛奶85、乳酪74、鸡肝93、米81、蚬100、里肌肉84、竹英鱼78。
控制水分
一般而言，容易瘦的体质，通常很快就感到吃饱了，因此在饭前及饭间不要喝水，汤留待最后喝才是明智的。
甜食留待饭后
使用砂糖的点心类，会使血糖突然增加而有吃饱的感觉，所以无论如何饭前不可吃甜食。只靠糖分来增胖是不可行的。甜食含有高热量，的确可使体重增加；但是如此增加的只是脂肪组织，构成人体的肌肉、骨骼都没有增加。若没有充分的蛋白质，则无法强化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。
利用酒及香料
酒类可以刺激食欲，同时也是热量的来源，只要不饮过量即可。葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，约含一百大卡的热量。即可振奋精神，也可提高食欲。
生姜、紫苏叶的香料，因具有芳香味，也可促进食欲。
吃些容易消化的宵夜也有用
睡觉前吃东西有增胖的效果，可以吃些容易消化的食物，如：蒸蛋、蛋煮乌龙面、吐司、牛奶等。
蛋白质不足会使指甲及头发变差（有趣的营养学）
蛋白质若摄取不足，可以立刻由指甲生长情形不佳得知。指甲平均一天生长0.1毫米，一个月约3毫米，若是未满二十岁的成长期，甚至可至4.5毫米。健康时指甲呈现粉红色且具光泽；若是反之，生长迟钝，容易断裂且出现月牙等，则是蛋白质不足的现象。
另外，若头发太细，容易断烈、没有光泽，且皮肤没有弹性等，也是缺乏蛋白质的症状。
贫血且怕冷也是缺乏蛋白质的现象；蛋白质对于红血球的形成及铁质的吸收都很有关系，若摄取不足则会产生贫血；而身体本身散发的热量不足造成寒冷，也是耐力不足的原因。
盘点易造成耳聋的几类药物
我国目前有听力语言障碍的残疾人2057万，占全国人口的1.6%，其中药物致聋的占30%-40%之多。目前已发现的有耳毒性的药物达100多种，常见的有以下几类：
氨基糖甙类抗素
如庆大霉、卡那雷素、新霉素、链霉素等，据有关资料统计，氨基糖甙类抗生素引起的耳聋症状，约占近年发生耳聋病人的1/3左右。这些药物不仅全身应用有耳毒性，中耳局部使用对内耳也有毒性。
利尿药
如速尿、利尿酸、丁尿氨等，这些药物引起的听力损失多是双侧对称性，常常伴有耳鸣。
抗肿瘤药
有顺氯胺铂、长春新碱、氮芥等，可损伤内耳毛细胞，所引起的耳聋是不可逆的。
解热镇痛药
最常见的是阿司匹林，它可引起40分贝的双侧对称听力损失，多是可逆的，但也可遗留严重耳鸣和永久性听力损伤。
另外，镇静催眠类药物如苯巴比妥等，重金属制剂如砷、铅、汞剂等，避孕类如萘普生等也都可以致聋。
药物性耳聋与药物本身的毒性强弱，药物剂量大小，疗程长短，服药者年龄，个体差异，易感性及遗传等因素有关。耳毒性药物主要是损害内耳，使内耳 细胞萎缩变性，有些药物如阿司匹林，服用后如果在出现耳鸣时及时停药，内耳的损害是可以恢复的，而有的药物会造成不可逆的永久性耳聋，如链霉素等。
对于药物中毒性耳聋要早期发现，早期治疗。
在使用氨基糖甙类抗生素过程中，发现有听力下降迹象时，可使用维生素A、维生素B类、细胞色素C、辅酶A、三磷酸腺苷等进行治疗，这些药物参与细胞的代谢过程，维生素A还可促进神经上皮的生长，这样听力可保持稳定，不再继续下降。
对于药物治疗无效者，应及时佩戴助听器，对重度耳聋患者可以通过植入人工耳蜗使听力得到改善。
易失眠的人晚餐饮食忌宜
易失眠的人晚餐饮食忌宜
1.少吃辛辣食物
辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成胃部灼热及消化不良，进而会干扰你的睡眠。
2.多吃富含色氨酸的食品
色氨酸（必需氨基酸）是天然的安眠药，是大脑制造血清素（serotonin）的原料，让人放松，减缓神经活动而引发睡意。如脱脂奶酪、牛奶、肉类、鸡胸肉、动物肝脏、沙丁鱼、鲑鱼、鱼类、火鸡、花生、鳄梨、小米、麦芽、大豆及其制品、芝麻、裙带菜。
3.多吃含钙镁丰富的食物：钙和镁这两种矿物质不仅能降低血压，强健骨骼，还是天然的放松剂和镇静剂，能疏解压力，对身体有镇定效果并使您很快入睡。
4.多吃含B族维生素丰富的食物
维生素B2、B6、B12、叶酸及烟碱酸，都被认为和帮助睡眠有关。尤其是“无潮红”的烟酸对于那些入睡容易，一旦醒来就难以入睡的人效果更好。维生素B6可以帮助制造血清素，而且它和维生素B1、B2一起作用，让色胺酸转换为烟碱酸。维生素B12能使难以入眠及常在半夜醒来的人，改善睡眠情况。维生素B群丰富的食物，包括酵母、全麦制品、花生、胡桃、葵花籽、蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）、牛奶、肝脏、牛肉、猪肉、鱼、动物肝脏、蛋类、马铃薯、梨等。
一款极简单易做的女人补血粥品
是女人，难免每个月都会被“好朋友“光顾，而且女性天生比男性娇小，每月例行的出血，着实让女性损失了不少精气神。下面，小编我就来向大家介绍一款极简单易做的粥品，请女性朋友每个月那事后最好食用几日，简单又快捷，又对自己身体负责，女人嘛，就该对自己好点。
材料：
黑米、糯米、红豆、红枣、圆肉、花生(炒香)。我又加了点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放。
做法：
1.把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。(做时容易烂)，我一般晚上泡。早上可以做了。材料不能一次放太多，有量杯。
2.把黑米等放入豆浆机里。再放红枣(去核剪小)和花生，可以再泡，也可以马上开始做。按五谷豆浆键开始，十叁分钟后可以吃了。
3.装杯后加糖，加蜂蜜都可以。
可以试试看哦。味道很好，一吃难忘，赶快试试吧，做一道属于你的女人最方便的补血食谱。
盘点10款最易增肥的食物
想增肥塑造好身体，但却不知该如何增肥？下面就教你饮食增肥，十大增肥食品辅佐你增肥。经过饮食增肥搭配运动，让你不用再为增肥苦恼。快来试试这些增肥食品吧！
1、三文鱼：6盎司(170克)的三文鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛协助肌肉修复的安康脂肪，并且它能够协助抑止皮质醇。(皮质醇程度降落，睾丸酮素的程度就会逐步升高，协助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还能够让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
2、鸡蛋：营养学家有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的才能打分。简直在各种规范里鸡蛋都排在最前面。由于它们最容易被吸收——身体能够随便把它们合成为氨基酸，肌肉增长的原料。全鸡蛋还富含安康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都是协助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期或许不是太理想，但是在非赛季的增重时期，千万别忘了它。
3、橄榄油：提到赠重就不得不说橄榄油。研讨标明：橄榄油抑止身体发炎，减少发炎意味着更好地恢复。橄榄油也提供类激素物质进步睾丸酮素，并且和任何脂类一样，它提供大量热量，协助身体进入促进生长的状态。它也富含安康脂肪。
4、大蒜：一种根本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪的植物怎样会协助长肉呢?答案是，它会显着提升你体内的荷尔蒙程度。长肉就是在恰当的时间摄入了恰当的营养——碳水化合物、蛋白和脂肪。但是这也需求恰当的荷尔蒙环境刺激生长。动物研讨标明大量摄入大蒜并摄入高蛋白使得睾丸酮素提升，肌肉合成降低。这正是一个促生长的状态。
5、全脂奶：假如你真得很难长重但是却很盼望长肉，别喝脱脂、减脂牛奶!那些是给减肥的人用的。16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比拟起来，牛奶中的脂肪普通都是短链的。短链脂肪比拟促合成，避免肌肉合成，而且它们比其他脂肪更不容易被贮存为体脂。牛奶中的脂肪能够协助身体吸收维生素D，减少癌症风险。60、70年代的大家伙-阿诺、弗朗科们喝那么多全脂奶并非偶尔。
6、苹果汁：具有挖苦意味的是，猖獗地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开端修复，而且是超量恢复。去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁能够提供45-60克碳水化合物并且疾速给你补充能量(由于果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不时(由于还含有果糖)。这得以协助抑止皮质醇，减少肌肉损伤，让你能够锻炼更多组。
7、白面包：你晓得这一准绳——少吃精密碳水化合物，由于相比粗粮它们含纤维素少、营养也少，而且提升胰岛素程度。很多时分是这样的。然后，白面包关于刚锻炼完的你的确十分好的。由于你需求容易消化的碳水化合物来恢复你曾经倒空的肌糖原程度并提升胰岛素分泌以协助肌肉生长，并且抑止锻炼后的皮质醇。4片白面包就能够提供大约50克易消化的碳水化合物。
8、意大利面：(pasta)增长肌肉需求大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物从基本上增强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉协助生长。换句话说就是，没有碳水化合物，你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。一杯煮好的通心粉大约有45克碳水化合物，一个难长肉的人要想长肉每餐至少需求的量。
9、酸奶：自然酸奶，不管是低脂还是全脂都能在安康食品店买到。最好的选择是含有活性“好细菌”的酸奶。这种前生命期的细菌抵达胃肠道，协助身体坚持安康的均衡。这种好细菌提升免疫系统，增加对营养物质的吸收。另一个益处是钙，钙控制肌肉收缩，也能够减少脂肪贮存。
10、瘦牛肉：很多难长肌肉的人错误地丢弃脂肪，以为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上能够协助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些协助增长肌肉的荷尔蒙的程度。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体本人合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
盘点那些易使小腿抽筋的运动
你正在跑步、踩单车、或者正在burpee，抽筋突然带来一阵剧痛，甚至让你后悔当时穿上运动鞋来做运动的决定。日常的健身运动中，经常会有健身者出现小腿抽筋的现象。但造成抽筋的原因是什么呢?又该怎样避免这样的痛楚。
首先解释一下什么是小腿抽筋，小腿抽筋的专业术语叫做小腿肌肉痉挛，是一种自发性的小腿肌肉强直性收缩。肌肉的强直收缩是指：“肌肉接受一连串彼此间隔时间很短的连续兴奋冲动时，由于各个刺激间的时间间隔很短，后一个刺激都落在由前一刺激所引起的收缩尚未结束之前，就又引起下一次收缩，因而在一连串的刺激过程中，肌肉得不到充分时间进行完全的宽息，而一直维持在缩短状态中，从而导致痉挛者疼痛难忍。一般的小腿肌肉痉挛发生在小腿和脚趾的肌肉最常见。
在运动中导致小腿抽筋的原因大致有以下几种：
1、运动中人体没有适应外界的环境。比如寒冷的冬天到室外进行身体锻炼，由于身体对于外界的环境没有得到足够的适应，从而导致小腿肌肉的强直性收缩(小腿抽筋)。
2、运动中小腿肌肉长时间、高强度、高负荷的运动，最后导致肌肉疲劳而引起的小腿肌肉抽筋。比如锻炼中进行小腿部肌肉锻炼后，由于小腿部的运动量过大或练习强度大而造成疲劳，而在锻炼后又没有让小腿肌肉进行充分的放松，由此导致小腿肌肉紧张的状态未得到改善，使得过多的代谢产物未能及时代谢掉，最后引起小腿抽筋。还有就是长时间的跑步、爬山、登山时，小腿肌肉也最容易发生疲劳。因为跑步、登山、爬山等运动中都是一只脚支撑全身重量，这样就会导致支撑腿需要更多的力量来完成整个动作，当小腿肌肉疲劳到一定程度时候就会发生小腿抽筋。
3、肌肉锻炼中对小腿肌肉的练习姿势或练习方法不正确导致小腿抽筋。比如在小腿肌肉练习过程中由于动作的频率过快或者练习时的动作姿势不正确，而导致小腿肌肉连续收缩过快，而锻炼后给予小腿肌肉放松、休息的时间又太短，使得局部代谢产物乳酸增多，肌肉的收缩与放松难以协调，从而导致小腿肌肉痉挛。
4、运动中所穿的运动鞋不合适导致小腿抽筋。因为有些锻炼者天生平足或者其它身体构造等问题也很容易发生小腿肌肉痉挛。因此合适舒服的运动鞋也是预防和减少小腿抽筋的方法之一。
5、运动中人体大量出汗，而没有给身体补充适当的水分导致小腿抽筋。如果运动者运动时间很长、运动量也很大，导致人体大量出汗，而在运动过程中又没有得到水分和盐分，这样就会丢失体内大量的液体和电解质，使得人体代谢后的废物堆积，不能正常地排泄出去，最后导致肌肉局部的血液循环不好，从而引起小腿肌肉筋挛。
运动抽筋的处理
一、登山
登山时运动过度或姿势不佳引起肌肉的协调不良，或因登山时或登山后受寒，或因体内的盐分大量流失，肌肉突然产生非自主性的收缩。
紧急处理：拉引患处肌肉，使患处伸直，轻轻按摩患处肌肉，补充水分及盐分，充分休息直至患处感觉舒适为止。
二、骑自行车
急速骑行很容易引起抽筋，感觉有征兆时，应尽快减速下车。
手指：抽筋的手先握拳，然后用力伸张打开，反复此动作，直到复原。
◆手掌：两掌相合，未抽筋的手掌用力压抽筋的手掌向后弯，再放开，重复动作，至复原为止。
◆手臂：抽筋的手先握拳，再将小臂屈肩，然后伸臂伸掌，重复动作，至复原为止。
◆足趾：用手握住抽筋的脚趾，向后拉，重复动作，至复原为止。
◆小腿：用手握住抽筋一侧的脚趾，用力向后拉，另一手向下压住膝盖，使腿伸直，重复动作，至复原为止。
◆大腿：将大腿和膝盖弯曲至腹部前，双手环抱，再放开并将腿伸直，重复动作，至复原为止。
骑车当中发生抽筋时，除了紧急处理外，回家后至少要有数日的热敷及涂药按摩，否则抽筋将易再次发生。
三、游泳
在运动中，尤其是游泳时，一旦发生小腿肚抽筋，万不可惊慌失措，否则会因处理不当抽筋更厉害，甚至造成溺水事故。此时应立即收起抽筋的腿，另一只腿和两只手臂划水，游上岸休息。如会浮水，可平浮于水上，弯曲抽筋的腿，稍事休息，待抽筋停止，立即上岸。也可吸气沉入水中，用手抓住抽筋一侧的脚大拇趾，使劲往上扳折，同时用力伸直膝关节，在憋不住气时，浮出水面呼吸;然后再沉入水中，重复上述动作;反复几次后，抽筋可缓解，然后急速游上岸休息;在游向岸边时，切忌抽筋一侧的腿用力过度，以免再次抽筋。在其他运动中发生小腿肚抽筋，应立即原地休息。
四、小腿抽筋时如何快速止痛?
在日常生活中，小腿抽筋时常发生，以下两种方法可快速止痛：
方法一：改卧为坐，伸直抽筋的腿，用手紧握前脚掌，忍着剧痛，向外侧旋转抽筋的那条腿的踝关节，剧痛立止。旋转时动作要连贯，一口气转完一周，中间不能停顿。旋转时，如是左腿，按逆时针方向;如是右腿，按顺时针方向。如有人帮助，应是面对面施治，踝关节的旋转方向不变。旋转时要用力，脚掌上翘要达到最大限度。
方法二：按压小腿腓肠肌头神经根。在膝关节内侧的两边，有一个地方是腓肠肌头的附着点，通往腓肠肌的神经根干就在这里面。小腿抽筋时，用大拇指摸索两边硬而突起的肌肉的主根，然后用强力对此处按压，主导兴奋的神经就会镇静下来，抽筋停止，剧痛消失。
另外也可迅速地掐压手上合谷穴(即手臂虎口、第一掌骨与第二掌骨中间陷处)和上嘴唇的人中穴(即上嘴唇正中近上方处)。掐压20～30秒钟之后，疼痛即会缓解，肌肉会松弛，其有效率可达90%。如果再配合用热毛巾热敷并用手按摩，效果会更好。
