如何煮小米更健康

夏天煮什么样的粥更养生。

“活动有方,五脏自和。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《如何煮小米更健康》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

古话说时间如白驹过隙,转瞬即逝,这句话一点都不假,这不感觉炎热的夏日刚刚过去,寒冷的冬季就到来了,这降到冰点以下的气温,无时无刻的在提醒着人们该吃点什么暖身了,可是到底吃什么呢?相信很多朋友第一时间都会想到小米粥,可是您对小米的营养价值真的了解吗?怎样煮小米粥才是健康的您知道吗?如果您不知道,那么今天小编就要针对这两个问题来向大家介绍一下小米,希望您能认真看哦!

小米,亦称粟米,通称谷子,是谷子去壳后的产物。因其具有丰富的营养物质及特别容易消化的特点,而备受人们特别是老年人的喜欢。相信有胃病的朋友们都听说过这样的一句话小米粥养胃,那它到底是怎样起到养胃的功效的呢?其实主要还是源于它的营养物质。

据专家介绍,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米粥是健康食品。不但可以单独煮熬,还可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。并且小米磨成粉,还可制做出糕点,美味可口。

《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

温馨提示:通过上面的介绍,相信您已经了解到小米中所含的营养物质及其独特作用了吧,所以为了您及家人的健康着想,一定要健康的煮食小米哦!切莫因为它发芽了就将其扔掉哦,因为发芽的小米更加能够健胃消食,对身体健康更加有好处哦!

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夏季如何吹风更健康


在盛夏时节,人体排出汗液多达3~5千毫升,真可谓“赤日炎炎似火烧,体内津液半枯焦”,很自然地“哪凉快哪呆着去”。夏季纳凉无非空调、风扇、自然风三种,但是,有的人空调吹着就感冒了,有的人一觉醒来腰酸肩膀痛。要让自己少受点罪,夏季纳凉还真得讲究“精细操作”。

吹自然风

疲劳别吹穿堂风

居室南北对流,有穿堂风自然是最舒服的纳凉方式。但专家提醒,夏季暑热外蒸,人的汗液大泄毛孔开放,特别是当人处于疲劳状态或熟睡时,此时人体体温下降,气血虚弱,如果不注意适当保温,任意让穿堂风长时间吹,邪气常会乘虚而入,引起风热感冒、肩周炎等症。

因此,午休或夜晚就寝时,得避免赤身裸体。即使再疲劳也不要图痛快,单独在露天阳台、建筑物走廊、大树下、江河边、大海边睡大觉,不然都有肩膀疼痛的危险。

使用风扇

对着头吹当心脑中风

吹风扇则适宜选能摇头的,专家提醒,如果电扇直接对着头颈部吹,头皮温度下降,反射引起脑血管收缩,脑血流也随之减少,对有心脑血管疾病的老人而言,严重时可诱发脑中风。

此外,如果风扇对着单侧面部吹,又有引发面瘫的危险性,面瘫虽然病因未明,但目前公认局部受凉是诱因之一。因为,受凉使营养神经的血管发生痉挛收缩,导致神经缺血缺氧、水肿肿胀、受压变性等改变。

使用空调

足部套双丝袜

盛夏,居民喜欢呆在空调房内“叹世界”,但是,长期使用温度偏低的空调房,容易引起腰背、肢体关节疼痛。专家特别提醒,夜间使用空调最好能穿上丝袜,防止脚心受凉,这是很多人所忽略的。其实,足部被称为第二心脏,负责着将血液泵回心脏的重任。足部经络穴位众多,其中足掌心有一个著名的涌泉穴,属足少阴肾经,涌泉具开窍醒神、交济心肾之功。《千金翼方》云:“涌泉不可伤,伤即令人百神具散。”从现代医学的理念分析:足底远离心脏,属于肢端末梢,血供偏少,温度偏低,它们喜温暖,恶寒凉,此处受凉也是患病原因之一。此外,中午或夜间使用空调,特别是老年人或幼童,宜穿上长袖睡衣和睡裤,盖上薄薄的空调被,防止肺部受凉。

空调的温度一定不能太低,一般而言,成年人呆的空调房最佳温度是25~26℃,体弱者27~28℃,最好与室外温度相差不宜超过5~8℃。室内室外温度相差悬殊,忽冷忽热,易致头痛头晕,视物昏花,口干舌燥,咳嗽流涕等不适。所以,出风口不要对准头部胸背部脚底心或坐人的办公桌。

孕妇如何吃鸡蛋更健康?


鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。

首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收。

其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。

第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。

因此,孕妇每天吃1至2个鸡蛋比较合适。

鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有8种必需氨基酸。

每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。1个鸡蛋含胆固醇290毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D.卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。

孕妇只需要有计划地每天吃1至2个蛋黄,就能够保持良好的记忆力,因为蛋黄中含有记忆素--胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左右的人避免患记忆力衰退症。

在外就餐如何吃得更健康


在外就餐难免大鱼、大肉、油多、调料多,大多热量超标,长期在外就餐对健康极为不利,所以尽量少在外就餐。天天回家吃饭,不但有利于健康,还有家庭温馨的幸福感。

快餐

吃快餐,最好餐前吃点水果,少选择油腻和煎炸的食物,蔬菜尽量多些,嚼得细一些。餐中适量喝点白开水,能补充水分,稀释体内钠浓度,减少钙丢失,还可防饮食过量。不要喝甜饮料、冷饮或冰镇碳酸饮料,以致肠胃突然受冷会收缩血管,影响消化吸收。

在外就餐要避免方便食品,方便食品因为含有较多的增稠剂、增味剂、香料、色素、防腐剂等人工添加剂,对健康不利。

自助餐

可先饮新鲜水果汁、蔬菜汁,或吃水果和生的蔬菜。水果约一个量,生的蔬菜一小盘即可,如蔬菜水果吃得太多,就吃不下其他食物。喝点清淡的汤,如汤里油很多,可将表面的油撇掉。如有酸辣味的凉拌菜,可先吃点能解腻开胃,再选大半盘熟蔬菜、豆制品和主食,如果没有杂粮,可吃一些包子、饺子;精米精面少吃,谷类主食不能不吃,吃主食的同时可吃少量的海鲜和肉类,这样有利于消化,不伤肠胃。荤素比例为1:7,至少也要1:5。饭后不宜再喝汤、喝茶。

吃自助餐时要注意不要猛喝热量高的甜品饮料和毫无营养的碳酸饮料。少吃奶油蛋糕和甜品。奶油蛋糕是高糖、高油脂、高热量的食物,如果奶油材料是反式脂肪酸的,给身体带来的伤害会更严重。吃火锅时尽量多吃素食的蔬菜和菇类,同时不要喝冷饮,否则太过寒凉会使肠胃受损,易导致腹泻。别喝半小时以上火锅汤,火锅汤嘌呤高,易引发痛风。

宴席大餐

有条件餐前吃一个水果,再喝汤;尽可能先吃一些蔬菜。在吃主食的同时,尽可能少吃肉类;酒家餐馆做菜的油、盐、味精等调味品放得比较多,可备一只大点的碗放些凉开水,每夹一口菜在里面过一遍,可将油、盐、味精等洗掉一部分,减少对身体伤害。碗里的水如油太多,再换一碗干净的凉开水。

在外就餐注意事项

饮酒量要控制,不要红酒、啤酒、白酒混着喝。在非喝白酒不可的情况下,餐前可吃些纳豆、复合酵素;在喝酒的同时喝鲜搅拌的西瓜汁、西红柿汁或苏打水,可减轻酒精、高嘌呤对肝肾的伤害。

少吃油多、烧烤、煎炸的食物,吃七八成饱,尤其晚餐。

大餐过后,可吃些橙子、鲜枣等维生素C含量丰富的水果或维生素C片,既解油腻又可分解吃进体内的一些毒素。

天天都有应酬,摄入量稍多一点,可在前后餐减少摄人量或增加运动量,达到摄入与消耗平衡,否则,就会营养过剩。

蔬菜和色拉等不宜打包,也不要用塑料袋装热食。

在外地就餐前生食1~2瓣大蒜,具有强烈的杀菌消炎作用。

宝宝如何在秋季更健康


自古以来,老人俗话说春捂秋冻,不生杂病,就是指在秋季时不要过早我加衣,但是儿童这样秋冻科学吗?到底如何预防儿童的多种疾病呢?

宝宝如何秋冻更健康

专家介绍,春捂秋冻是自古以来人们在维护身体健康时形成的养生经验。秋冻指利用秋季的凉爽刺激锻炼人体的耐寒能力,让人体自我调节功能增强,从而对抵御疾病的侵扰做好准备。

小孩的生命力比较旺盛,中医称之阳常有余.衣着过多的小儿经常患感冒咳嗽,就是因为衣着过多,导致小儿汗腺松弛,反而易为风邪侵袭而发病。

专家介绍,秋季的感冒一般由外感风寒而来,小儿中枢神经发育未完善,对外来的刺激(如冷、热、空气等)反应比较慢,并易于泛化;呼吸道的发育未成熟,如鼻和鼻咽相对短小、鼻道狭窄,无鼻毛,粘膜柔嫩,血管丰富,肺脏弹力组织发育差,机体免疫功能尚未健全。如果家长平时能持久而经常性地让孩子进行耐寒训练,使孩子体内慢慢产生抗寒能力,感冒的患病率能降到最低限度。一般来说,孩子穿衣服,可比成人少一件或者少一层,孩子通过适度的耐寒锻炼,获得了对冷热空气变化的适应能力,对于温度变化的耐受能力反而优于成人。

季节更替时,是对孩子的免疫力进行锻炼的良机,这时多带孩子进行户外活动,尤其是利用海南充沛的阳光,可以促进孩子体内钙的吸收,增强孩子的体质。而耐寒锻炼,就是利用气温与体表温度间的差异作为刺激因子来锻炼身体,提高肌体对气温变化的适应力,增强抵抗力。

耐寒锻炼的方法很多,比如,让孩子穿着单薄衣服迎着凉爽的秋风跑跳,随着双腿有节奏的运动,可改善大脑皮层对体温中枢调节的功能,逐渐适应外界气温的突然变化,保持体温的平衡和稳定,提高身体对冷适应的能力,还可促使孩子的骨骼肌产生的热量增加,新陈代谢加快,促使体内的脂质代谢,消耗掉多余的脂肪,使小身材变得结实健美。

再比如,给孩子用凉水洗手洗脸,周岁以上幼儿用凉水擦身,3岁以上幼儿用冷水冲淋。这种一张一缩的血管体操,可使孩子全身血管得到锻炼,促进了血液循环,增强了血管弹性,有效地维护了心血管健康,同时可改善和增强孩子呼吸道的功能,提高肺活量,防范上呼吸道感染、流感、肺炎等疾病的发生。

秋季养生 宝宝日常生活中需注意的事项

宝宝如何在秋季更健康

1.规律生活、适量运动,充足睡眠和休息时间。

2.合理膳食,荤素搭配。

3.保持愉悦的心情。

4.注意环境卫生,开窗通风,养成良好个人卫生习惯。

5.多喝水,规律排便。

6.注意天气变化,及时更换衣物。

秋季气候干燥,多数孩子感冒前会出现上火干咳、便秘等症状,这时您需要注意给孩子多喝水,食用清淡去火的食物,如:黄瓜、绿豆、豆腐、芹菜等。如出现面红目赤、咽喉肿痛、尿少、尿黄、便干、发热出汗等症状,中医上属于热症和火症的范畴。儿童纯阳体质,呼吸系统在受到风、寒、燥等外邪侵入后,会转化成肺热咳嗽,继而出现发热、出汗热不解,咽喉肿痛,脸蛋潮红,舌尖红和喘息等肺气不宣的症状。

儿童健康 节后儿童健康调理方法

多喝开水解油腻

节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

吃水果保平衡

节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。

橙汁和木瓜能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还有平衡消化功能。

宝宝如何在秋季更健康

绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。

总结:秋季儿童的健康问题不容忽视的,早晚天气冷,科学合理的秋冻才是最健康的,养成好习惯,对于儿童的成长非常重要的。

如何吃粗粮才更健康


在倡导养生与未病先防理论基础上,粗粮一次逐渐走入人们的视野,而粗粮饮食也成为餐桌上的一到佳肴。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等食物。今天,微微健康网就给大家解析如何吃粗粮才更健康?下面就一起来看看以下内容介绍。

粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。其次,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。最后,它还会增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后 葡萄 糖吸收的速度,降低 高血压、糖尿病、肥胖症和 心脑血管 疾病的风险。另外,医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。

很多人疑惑,粗粮有这么多,我们要吃什么粗粮,如何吃粗粮才更健康?下面,小编就为大家来解惑。

正确吃粗粮的三个方法:

1.循序渐进吃粗粮

突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

2.吃粗粮及时多喝水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

3.搭配荤菜吃粗粮

当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

以上内容就是针对如何吃粗粮才更健康来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

如何简单清洗茶具更健康?


对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。

最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。

茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,「展示」乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。中医师陈至和表示,茶垢对人体健康是极为不利的。因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,才是良好的生活习惯。

有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」,似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。陈至和认为这是错误的观念,但是不少老人仍然深信不疑。

陈至和表示,在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。

陈至和说,茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。因此,陈至和建议,爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

他也提到,茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。但也有禁忌,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。所谓适当,是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;其次是控制饮茶量,以一天4杯以下为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收。

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