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四季药膳养生

2019-10-12

帮你打造乌黑秀的四款药膳

药膳养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“帮你打造乌黑秀的四款药膳”,希望能为您提供更多的参考。

一头乌黑秀发是女性健康美丽的象征,头发也是一部分,同样需要营养与呵护,如何通过饮食吃出乌黑秀发是每个爱美女性的向往和追求。下面给大家介绍四款中医药膳,让你吃出一头乌黑秀发。

养颜生发汤

原料:核桃仁50克,茯苓50克,白芨30克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。

做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。

功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。

首乌鸡

原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。

制作:1.将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。

特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。

说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。

素炒黄豆芽

原料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。

制作:1.将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。2.将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点:食之清脆,不腻爽口。

说明:黄豆芽性味甘寒,内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素,有利减肥。因此,黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

玻璃核桃仁

原料:核桃仁250克,白糖、花生油各适量。

制作:1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时,剥去,再放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。2.炒锅放花生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出,控油。3.锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时,倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布于核桃仁上,随即倒入盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可食用。

特点:核桃仁酥脆适口,甜润香醇,可佐餐,也可作零食吃。

提示:掌握火候,不可炸糊。

说明:核桃仁含脂肪40%~50%,主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说:“常食核桃,令人肥健,润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉,润血脉,黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

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药膳:乌黑秀发吃出来!


人的头发一般分为中性、油性、干燥性和混合性4种类型。中性发质属于健康。而油性发质可见:头发、头皮有较多油腻、污垢,并有臭味,此类发质的人,饮食中要注意不宜多吃坚果、冰淇淋、腌腊品、黄油、奶酪、油炸食物、鱼子酱等,而应多吃新鲜水果、蔬菜,食用含蛋白质、维生素C、维生素E及含微量元素锌、硒的食品。干燥性发质可见:头皮粗糙,头屑多,发质暗淡无光,干燥不泽,易断、裂梢、缠结、分叉等,此类发质的人,不宜吃腌腊食品,要低盐饮食,多吃水果、蔬菜、坚果,宜食干酪、牛奶,并补充维生素A、维生素D、胡萝卜素等营养素。混合性头发常见:头发干燥而头皮多油,这类发质的人,其饮食应少腌腊,多吃新鲜果蔬,补充维生素C、维生素D等。所以头发的保养,还要根据不同发质来加以调护,下面特介绍乌发、养发的菜肴供选用。

【首乌炖鸡】

配料制首乌30克,童子鸡750克,枸杞子15克,竹笋50克,香菇30克。

制法先宰杀童子鸡,去毛、爪及内杂,斩块,入锅加水煮沸后洗去浮沫;首乌用纱布包扎紧,与竹笋、香菇一并入锅,加料酒、盐,煮1小时后,放入枸杞子,再煮半小时,加味精、胡椒等调味即可,可喝汤并吃鸡肉、香菇等。

功能补肾填精,养血滋肝。本膳用首乌,填精益肾以补下而荣上,黑发且容颜;枸杞子,养血补肝以滋养头发;鸡,含多种必需氨基酸、维生素等营养物质,能补充生发之蛋白质;竹笋、香菇,均富含蛋白质和氨基酸。女性能经常适量地食用本膳,确能使头发保持光泽乌黑而更添俏丽。

【银耳鸽蛋羹】

配料银耳50克,鸽蛋12枚,核桃仁20克,荸荠60克。

制法银耳,水发,去耳根,洗净;鸽蛋,放锅中,用清水煮沸10分钟,浸入冷水中,去壳;核桃仁,炒后去衣,并切成米粒大小;荸荠,切片。银耳放沙锅中,加水用小火炖1小时,加入荸荠片、核桃仁、鸽蛋、冰糖,再炖半小时使成羹,即可食用。

功能益气补肺,育肾乌发。本膳用银耳,滋阴润肺;荸荠,化痰清肺;核桃仁,温命门,补肾气,能乌发养发;鸽蛋,既是高蛋白,又有益气作用(如无鸽蛋可用鹌鹑蛋代之)。

【七宝乌发粥】

配料何首乌20克,黄精15克,山药30克,莲子12克,百合10克,大枣10枚,粟米60克。

制法先将首乌、黄精用纱布包好,放锅中加水2000毫升,煮30分钟后捞去药包,留汁备用。再将粟米洗净入锅,大枣去核与山药、莲子一并放入锅中,加入药汁及适量水,用文火烩成稠粥,加入百合再煮10分钟,即可食用,甜咸皆可。

功能补肾益脾,乌发美颜。本膳用首乌、黄精,补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣,能健脾和胃,升清降浊;百合,清补肺阴能生津泽发;粟米,和中滋阴能养颜美肤发。

【美容乌发糕】

配料黑芝麻200克,淮山药80克,制首乌100克,旱莲草50克,女贞子40克,糯米粉500克,白糖适量。

制法将山药、女贞子、旱莲草、首乌4 味中药洗净,晾干,打成粉末;芝麻,用锅炒后,研细末。将糯米粉与所有粉末充分和匀,加清水、白糖揉匀,制成米糕,上笼蒸30分钟,即可食用。

功能滋养肝肾,乌发美容。本膳用首乌,味甘,性微温,长于补肾精,益肝血,而乌须发;女贞、旱莲,强肝肾,补精血,补下而荣上者;山药,滋养脾阴;糯米,和中安胃;黑芝麻,含亚油酸、亚麻酸、多种氨基酸,故能滋补肝肾,有黑发之功。

治疗春季感冒四款药膳


春节已过,又回来上班,要忙碌了,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,加上这些天气温骤降,寒冷的春季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的药膳方法:

一、紫苏薄荷粥

紫苏6克,薄荷4.5克,生姜6克,粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎,与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻,趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

二、面粉红糖粥

小麦面粉适量,水适量,加温至粥熟。生姜5片,连须葱白2根,均压碎为泥,红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中,乘热服下,加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、三白粥

白萝卜100克,白茅根60克,连须葱白20克。均去土洗净,捣如泥,加红糖、面粉、冷水适量,加热煮沸,乘热服下,取小汗。此粥有宣肺解表作用,可作辅助治疗。

四、辛夷花茶

辛夷花2克,苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾,将其晒至半干,堆起待内部发热后再晒全干,苏叶切碎,用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用,于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。

帮你防治感冒的四种药膳


导读:忽冷忽热的天气,正值流行性感冒的好发季节,下面小编教你四种药膳帮你预防和调理感冒:

桑叶菊花饮

桑叶、菊花各15克,白糖适量,开水冲泡代茶饮。桑叶能清肝散热、止咳利咽;菊花能疏风清热、清利头目。此方常用于治疗感冒初起所致的头昏、头痛、喉痒、口渴、咳嗽、发热等症。

银花芦根薄荷饮

金银花、薄荷各15克,芦根30克,开水冲泡代茶饮。金银花能疏风清热、辛凉解表;芦根能清热、止渴、生津;薄荷能疏散风热、清利咽喉。此方常用于治疗感冒初起、发热较轻、咽干、口渴等症。

菊花杏仁糕

菊花15克,杏仁10克,面粉250克,鸡蛋1个,白糖(盐)适量。将菊花洗净后切碎;杏仁去皮捣碎;面粉用适量水、白糖(盐)调稠,加入打匀的鸡蛋、菊花、杏仁,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后切成小块即可。常用于治疗感冒所致的头昏、咳嗽、吐黄稠痰等症。

绿豆糕

取绿豆粉、米粉、白糖各等量,鸡蛋1个。将前三味用水调成糊状,加入调匀的鸡蛋,摊匀,放入蒸笼中蒸熟,待稍凉后切成小块即可。具有清热养阴的作用,尤适用于感冒所致的饮食不佳者。

帮你缓解类风湿的几款食疗药膳


类风湿疾病是一种很常见的风湿疾病,而且会导致关节炎疼痛的情况出现,你只的应该如何去缓解类风湿的情况吗,其实有很多的食疗药膳是可以起到很好的保健的作用的哦,来看看这些可以缓解类风湿的食疗吧。

无花果猪瘦肉汤

原料:无花果150克,猪瘦肉100克。

制作方法:将无花果、瘦肉分别洗净切片,加水300毫升,烧开后加入精盐,煮至熟透,下味精、淋麻油。

功效:适用于风湿疼痛。

独活黑豆汤

原料:独活12克,黑豆60克,米酒少许。

制作方法:将独活、黑豆放入清水中,文火煮2小时,取汁,兑入米酒,1日内分2次温服。

功效:祛风胜湿,活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。这样的食疗方法可以有很好的缓解疼痛的作用,而且还可以有滋补的效果。

甘草附子汤

原料:甘草9克,白术12克,炮附子9克,桂枝12克。

制作方法:上料加清水5碗,煎至1碗,分2次温服。

功效:温阳逐湿,祛风止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风寒湿痹阻者。

蛇肉归红汤

原料:当归15克,黄芪25克,薏苡仁50克,红枣(去核)6枚,蛇肉200克。

制作方法:将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净,切成小块。把全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃蛇肉,每天1料。

功效:补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。如果你也有类风湿的情况,这样的食疗方法是不错的选择呢,可以起到很好的缓解关节疼痛的作用,对于缓解类风湿有帮助。

关于可以缓解类风湿的一些食疗方法,小编给大家介绍了相关的内容了,这些食疗的方法有丰富的营养物质,可以缓解关节疼痛,养阴润燥,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。


常吃四款家常食谱乌黑亮发养出来


现在是夏季了,不管是男性朋友还是女性朋友,每天冲凉是现在必不可少的事情,那如果每天洗头发会不会丢失一些头发的营养呢?使得头发毛毛糙糙的、没有光泽且经常出油呢?这样的头发会给人的印象非常差。

一、养颜生发汤

原料:核桃仁50克,白芨30克,茯苓50克,黄豆30克,芡实20克,猪瘦肉60克。

做法:将上料洗净,猪瘦肉切小块,同放人沙锅内,加清水适量,煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤,吃猪瘦肉。每天1料。

功效:补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。

二、首乌鸡

原料:鸡肉500克,何首乌50克,笋丁50克,料酒、味精、精盐、酱油、淀粉、花生油各适量。

做法:

1、将首乌放沙锅内,加适量水煮好,滗出煎汁备用;将鸡肉洗净,切丁放入碗中,加入料酒、精盐、味精、淀粉上好浆备用;

2、炒锅加花生油烧热,将浆好的鸡丁下油锅内氽炸,熟后倒入漏勺备用;

3、锅中留少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、笋丁、酱油、首乌汁,快速颠炒,入味后用湿淀粉勾芡,加味精,出锅装盘即成。

特点:鸡肉熟烂,味鲜香,稍有首乌味。

说明:鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素,有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮,容颜白里透红,显得漂亮年轻。

三、玻璃核桃仁

原料:核桃仁250克,白糖、花生油各适量。

做法:

1、核桃仁放开水中泡至内皮发软时,剥去,再放入沸水锅中焯一下,捞出沥水;

2、炒锅放花生油,烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起时捞出,控油;

3、锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖搅炒,待糖溶化起小泡时,倒入核桃仁,颠翻拌匀,使糖匀布于核桃仁上,随即倒入盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可食用。

特点:核桃仁酥脆适口,甜润香醇,可佐餐,也可作零食吃。

说明:核桃仁含脂肪40%-50%,主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素E等。中天认为:常食核桃,令人肥健,润肌、黑须发。并且核桃仁能通经脉,润血脉,黑须发.核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。

四、素炒黄豆芽

原料:黄豆芽500克,精盐、白糖、酱油、姜片、花生油各适量。

做法:

1、黄豆芽去皮,去根毛,洗净;

2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜片及适量水,继续煸炒,加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。

特点:食之清脆,不腻爽口。

说明:黄豆芽性味甘寒,内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素,有利减肥。因此,黄豆芽能改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。

帮你黑发润肤五款自制药膳


超强的紫外线对皮肤和头发也构成了极大的威胁,它不仅使皮肤角化失去弹性,造成早衰;还能引起黄褐斑和日光疹等皮肤病的发生。这时,黑发润肤就成了夏日饮食的重点。下面介绍五款药膳,经常食用可为你解决烦人的夏日皮肤与秀发问题。

海带炖鸡

原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

制法:

(1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

(2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

鸡与海带相炖,具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用,亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以,此菜是润肤、乌发的健美食品。

醋泡核桃仁

原料:250克核桃仁,500克醋

制法:

选一个干净的能密封的玻璃瓶,然后取250克核桃仁与500克醋混合放入杯中,密封10天后就可以吃了。在吃的时候也要注意,不要只吃核桃仁,最好找个生活中用的小勺,每次盛一勺,连醋一起食用,醋泡核桃仁像醋泡花生一样,也是一道不错的开胃小菜,它不仅能健胃消食,还能防病保健。

核桃仁营养价值非常高,可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。

胡桃粥

美食原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干

(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。

(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

(4) 煮好后用盐调味即可。

核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸,更被视为滋味润肌肤的美容剂,它可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

芝麻核桃酥

原料:黑芝麻500克,大核桃肉500克

1、黑芝麻,核桃肉分别用水淘洗、晒干。

2、先将黑芝麻放入铁锅炒熟,待冷却后用粉碎机粉碎。

3、再将核桃肉弄碎入低温橄榄油炸香(增加口感),待冷却后粉碎一半留一半。

4、最后粉碎适量老土冰糖(根据喜好酌量添加)。

5、将上述三种粉碎后的原料拌匀装入干净的容器内即成美味的芝麻核桃酥。

核桃肉性味甘温,有补肾固精、温肺润燥的功效,是一味补益肺肾的好药。核桃肉含丰富的脂肪酸、蛋白质,营养价值很高,长期食用,不仅使人健壮,还可起到润肤乌发的功效。

焖带鱼

原料:带鱼、排骨、油菜心、香菇、冬笋、八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉葱、姜、蒜、淀粉各适量。

1、将排骨切段用开水焯一下,放到高压锅中加调料压熟香菇、冬笋分别切成小块;

2、然后带鱼洗净沥干用油煎至成两面黄色取出,锅中留底油,放入大蒜、八角煸出香味。

3、再放入切好的香菇、冬笋,将排骨带汤一起倒入,加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼,焖3-5分钟,放入油菜心稍煮一下,勾薄芡,淋香油出锅即可。

《随息居饮食谱》说带鱼:“暖胃、补虚、泽肤。”尤其带鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。吃带鱼最好不要去皮、鳞,冲洗净即可。女性常吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌发,面容更加靓丽。

四款专治感冒的食疗药膳


在感冒的预防和治疗方法中,最简单的易行的做法就是饮食调养,下面介绍就为大家介绍一些食疗方法,大家可以从药膳食谱入手来调理身子。

肺气虚症:除感冒的共同症状外,临床以恶风(或恶寒)、发热、咳嗽、气短为主要特征,舌质淡,苔薄白,脉浮虚。

药膳方:大雪梨一个,川花椒50粒,面粉50克,冰糖30克。将梨削去外皮,在其表面均匀地戳约50个小孔,把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水,揉成面团,擀成薄皮,包在梨的表面,用热柴草炭煨熟,或放在烘箱内烤熟。取出梨,剥去表面外皮,扒去川花椒不用。将冰糖放在锅内,加少许水炼成糖汁,浇在梨上,即可食之。这个“川花椒梨”药性平和,对体弱肺虚、外感风寒、寒热咳嗽者均有疗效。

脾气虚症:除感冒的共同症状外,临床以恶寒发热、鼻塞流涕、倦怠无力、腹胀为特点,舌质淡,有齿痕,苔薄白,脉细弱无力。

药膳方:鲫鱼1尾(约150克至200克),黄芪15克至20克,炒枳壳9克。将鲫鱼洗净,去鳃、鳞、内脏。先煎黄芪、枳壳,30分钟后下鲫鱼,鱼熟后,加少量姜、盐调味,取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾,枳壳调和中气,三味合用,具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症的老人感冒饮,也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。

脾肺气虚症:除共同症状外,临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀为特征,舌淡苔白,脉细弱。

药膳方:鲜山药30克,百合20克,杏仁(去皮)10克,粳米60克,生姜15克,大葱茎2根。前4味熬粥,后2味煎汤,与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效,适用于脾肺气虚症老人食用,每天1至2次。食量小的老人,可按比例减量食之。

脾阳虚症:除共同症状外,临床以畏寒发热、鼻塞流涕、腹胀为主要特征,苔薄白腻,脉浮缓。

药膳方:鹌鹑一只,淮山药30克,党参15克,生姜10克,肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏,洗净,切块,与后4味共煮,加少量盐调味。30分钟后食肉饮汤。

四款营养保健的药膳食谱


山药鲫鱼豆腐汤:山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功,尤其适合产妇。此汤既可以补虚,又可起到通络催乳的作用。

参芪母鸡汤:太子参性平味甘,有益气健脾、生津润肺之效。黄芪味甘性温,以补虚为主,具有补而不腻的特点,与参类补药配伍则效果更好。选择鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

通草排骨汤:通草甘、淡、微寒,有利尿消肿、通疏乳脉之效,常用于产后乳汁不下。排骨从营养角度看,有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质的功效。

糯米大枣粥:糯米是一种非常好的滋补谷物,是适于温补的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。大枣味甘、性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

轻松治春季感冒的四款药膳


新春忙碌的人们,经常加班、不规律的作息很容易引起流感,寒冷的冬季感冒了怎么办呢?感冒又分风热感冒和风寒感冒,不同的感冒治疗方法也不同,下面为大家分享风寒感冒的食疗方法,欢乐祥和过新年!

一、紫苏薄荷粥

紫苏6克,薄荷4.5克,生姜6克,粳米70克。将紫苏、薄荷洗净切碎,与生姜一起入沸粳米粥中再煮片刻,趁热服食。本方有散风寒、调营卫、暖胃气的作用。

二、面粉红糖粥

小麦面粉适量,水适量,加温至粥熟。生姜5片,连须葱白2根,均压碎为泥,红糖适量。将生姜、葱白、红糖加入开沸的热粥中,乘热服下,加被取小汗。本方对于脾胃素虚而感受风寒不甚者尤宜。

三、辛夷花茶

辛夷花2克,苏叶6克。在春季采未开放的辛夷花蕾,将其晒至半干,堆起待内部发热后再晒全干,苏叶切碎,用白开水泡二药代茶饮。每日1剂。本药茶有祛风散寒、善通肺窍的作用,于恶寒发热、咳嗽、鼻塞不通者适用。

四、三白粥

白萝卜100克,白茅根60克,连须葱白20克。均去土洗净,捣如泥,加红糖、面粉、冷水适量,加热煮沸,乘热服下,取小汗。此粥有宣肺解表作用,可作辅助治疗。

适合肺结核患者的四款药膳


结核病最常见的病症是肺结核。这里我们特请海慈医疗集团营养科副主任杨红给四种不同症状的肺结核患者推荐了四款药膳。

冰糖川贝

用料:冰糖25克,玉竹15克,川贝6克到9克。

做法:将川贝打碎,与玉竹、冰糖一起放入容器中,加水适量,隔水炖服。

吃法:每日1次到2次,去药渣饮汤。

功效:养阴润肺,止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。

参百猪肺汤

用料:党参15克,百合30克,猪肺250克,百部10克,食盐、葱、姜、味精等少许。

做法:将百合切片,和洗净的百部一起放入纱布袋中备用;猪肺洗净切片备用;将纱布袋和猪肺片一起放入砂锅中,加入适量的水,先用温水煎煮30分钟,之后将纱布袋取出,加入适量的调味料,再煮15分钟即可。

吃法:喝汤吃猪肺,每天1剂。

功效:补益脾肺,益气养阴,适合咳嗽有痰、胸闷气短、神疲乏力的肺结核患者。

藕梨蒸饼

用料:生藕、梨、白萝卜、姜、蜂蜜、香油、面粉各120克,川贝18克。

做法:生藕、梨、白萝卜、姜去皮切成片后压榨取汁液备用;将川贝磨成粉,连同上述汁液倒入瓷盆中,加入蜂蜜、香油、面粉并用筷子搅拌均匀,之后再置入大瓷碗中,上笼用旺火蒸熟,做成红枣大小的丸饼即可。

吃法:每次吃3个,白天吃三次,夜晚吃三次。

功效:润肺止血,化痰止咳,适用于咳喘、咯血、口干咽燥、大便秘结的肺结核患者。

白果梨肺膏

用料:白果、秋梨、鲜藕、甘蔗、山药各120克,霜柿饼、生核桃仁、蜂蜜各120克。

做法:白果、秋梨、藕、甘蔗、山药去皮压榨成汁液备用;将霜柿饼捣烂成膏状,生核桃仁捣碎备用;蜂蜜加适量的水稀释备用;然后将捣烂的霜柿饼、核桃仁以及山药汁一起放入稀释后的蜂蜜中,并搅拌均匀,之后微微加热融合后,离火稍凉,之后加入其余四种汁液,用力搅匀,用瓷器盛放即可。

吃法:每次吃2汤匙,每天吃3次到4次。

功效:清虚热,止咳止血,适用于低热、咳喘、咯血、声音嘶哑、口渴咽干的肺结核患者。

首推四款熬夜后的饮食药膳


如何对抗熬夜的情况呢?有很多的人群都有熬夜加班的问题哦,如果出现了神经衰弱啊或者是身体不适就得不偿失了哦。如何对抗熬夜后的身体疲劳的呢,下面小编就来介绍一些食疗的药膳吧,可以有补虚劳的作用,同时也可以有缓解失眠疲劳的效果。来看看吧。

1、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汁,每日1次。有清肝火,降血压之功效,适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。这样的食疗方法可以有缓解失眠多梦的作用,对于出现的熬夜的问题有改善的作用。

2、桂圆红枣莲子雪耳汤

把桂圆干一小把、莲子一把(预先泡多半小时到一小时)、红枣一把洗干净,雪耳一大朵泡软了洗干净,去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里,大火煮开转小火慢慢熬。熬一到一个半钟头(也可以再久点只要水加得足),加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神补气的作用。桂圆和红枣一起吃,可以有提高体质安神的作用,对于经常熬夜的人群来说有调理的作用。

3、雪肌汤

做法:一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入冰糖适量,文火煮20-30分钟即成。适于经常熬夜之美女,速效恢复气色。

4、猪腰炖杜仲

杜仲25克、猪腰子1个,水适量炖1小时,每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。猪腰子和杜仲一起吃,可以有强筋骨的作用,对于缓解腰酸有好处,还可以缓解神经衰弱、

熬夜的食疗方法,你都知道了吧,这些食疗的方法对于调理体质来说效果很不错,如果你经常失眠的话,一些食疗的方法可以帮助你改善体质,缓解疲劳和压力,而且还可以预防神经衰弱的问题哦,这些食疗的方法不妨利用起来吧。


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