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流传千年的历代药膳方:补血养阴吃桑椹膏

膏方养生知识。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有没有更好的养生保健方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的流传千年的历代药膳方:补血养阴吃桑椹膏,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

最近看了很多历史剧,如《宫锁心玉》、《美人心计》等等,发现很多剧情与吃有关。中国千年的饮食文化值得我们去探寻,尤其是药膳,汇集了我们祖先的养生精髓,也适用于我们现代人的保健。为此我们特约中医药膳专家为您推荐古为今用的“古董”药膳,让您在获得保健养生效果的同时也能了解药膳文化。

(注:本文所推荐药膳,均是各个时期经典医书中的代表药膳,读者朋友可以在中药店购买药材自制)

药膳始于秦汉

《黄帝内经》的问世让人们了解了食疗,战国秦汉时期就有了药膳,《金匮要略》就提供了不少食疗方剂。

清心安神——百合鸡子黄汤

组成:百合50克,鸡蛋黄1枚。

制作:将百合洗净,浸泡一晚,加清水400毫升,煎煮至200毫升,将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。

用法:一日分2次温服。

功效:百合滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴,与百合煮汤,更能增强滋阴养血、清心安神的功效。

晋唐有了食疗专著

隋唐时期,食疗发展很快。魏武帝亲自撰写《四时御食物》,建立了“食制”;南北朝时期,刘休著有《食经》;唐代医家孙思邈著《备急千金要方》中专列“食治篇”;孟诜写成了我国第一部食疗专著《食疗本草》。

化淤抗癌——三七炖乌骨鸡

组成:三七10克,香菇20克,雌乌骨鸡1只,大枣20枚,盐、姜丝、蒜泥各少量。

制作:将三七切成薄片;香菇洗净温水泡发;把乌鸡洗净,去内脏;大枣洗净去核,取三七、香菇、大枣、姜、蒜泥塞入鸡腹中,放到锅内加水适量,文火炖鸡肉熟烂,加盐调味食用。

功效:三七活血化淤、消肿止痛。乌骨鸡肉与大枣温补气血,与三七、香菇同炖,滋补强身的同时,更具化淤抗癌功效。

宋元药膳的做法很家常

宋代皇家编纂的医学巨著《太平圣惠方》中,将食疗保健的作用总结为“病时治病,平时养身”,食膳类型又增加了散、饮、汁、煎、饼、面等,做法很家常,皇家百姓都能用的药膳,很受欢迎。

清热解毒——马齿粥

组成:马齿菜(即马齿苋)250克,大米60克。

制作:鲜马齿菜洗净,切碎,用水适量,与大米共煮为粥。

用法:空腹食之,日服2次。

功效:马齿菜有清热解毒,凉血止血,散血消肿之效,与米共煮为粥,和胃健脾,寒凉而不伤胃,特别适宜于老人、小儿、产妇服用。

明清的药膳成熟了

食疗发展到明清时期逐渐成熟,名医辈出,出现了不少医学名著和食疗专著。王孟英《随息居饮食谱》的问世,也标志着明清时期食疗学已经走向了成熟。

补血养阴——桑椹膏

组成:鲜桑椹100克,冰糖适量。

制作:将鲜桑椹洗净后放入温开水中浸泡,纱布榨汁,再入锅与冰糖熬成膏。早晚各服15克。

功效:桑椹既可补血又可养阴,对肝肾不足引起的眩晕有较好疗效。

爱出汗 多吃点酸的

持续高温让医院急诊室人满为患。高热、中风、腹泻、心梗……除了病人增多,人们普遍感觉不适。专家介绍,气象对人体的伤害是多方面的,包括温度、湿度、气压、风力、日光等,这些因素或单独“行动”,或综合“侵袭”,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,它们的酸味能敛汗、止泻、祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。将上述各种食物加以科学搭配食用,则可以充分满足心脏和脾脏对各种营养物质的需求。

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流传千年的应季饮食法


观五行,应四季。你知道流传千年的应季饮食法么?

春季应该养肝。套用传统中医的五行与经络理论,春季和肝经同属“木”性。如牛奶、鸡蛋、猪瘦肉、豆制品、黑豆、鸡肉、羊肉、海带、韭菜、胡萝卜、葱、桃、樱桃、竹笋、意迷、大枣、白茯苓、炒白术、淮山药、莲子、莲藕、扁豆等味甘性平的食物,都是滋养肝血的好东西。 夏天是万物繁茂的季节,阳旺之时,人体的阳气最易发泄,要注意保护阳气。

夏季属火,阴雨潮湿,或暑气影响脾胃功能,长夏属土,则更易伤脾脏。炎夏季节,人体皮肤毛孔开泄,易于出汗,容易伤署。防护办法除了减少户外活动外,最好在饮食上要注意防暑降温,可以多用一些“药食同源”的东西,比如冬瓜、西瓜、丝瓜、赤小豆、甲鱼、乌龟、鸭蛋、鸡蛋、海带、海参、猪瘦肉、梨、莲藕、白木耳、黑木耳、无花果、百合、早莲草、玉竹、杏仁、枸杞、白菊、女贞子等。 秋天是万物成熟的季节,阳气始敛,阴气渐长。

秋冬时节,最易伤肺,所以人体有干燥的表现,经常感到全身燥热,口苦咽干,面部和全身的皮肤都会干燥,易生色斑。猪瘦肉、兔子肉 、猪皮、猪蹄、黑芝麻、白扁豆、海带、核桃、鸡肉、鸡蛋、胡萝卜、白萝卜、花生、大枣、松子仁、紫菜、黄精、火麻仁、杏仁、白菊花、淮山药、白茯苓、何首乌、桃仁等食物都可以常吃一些,可以滋补肺阴。

冬季阴寒盛极,阳气闭藏,人体阳气内敛,皮肤毛孔致密,邪入体内,就不容易出去,如果经络不畅,周身都会不适。以补肾阳为主,辅以补肺。宜选食即可益肤美容又有“养心气”及滋补作用的食品和药品,如羊肉、鸽子肉、鹌鹑肉、麻雀肉、鸽蛋、麻雀蛋、鹌鹑蛋、牛奶、鸡肉、龙眼肉、荔枝肉、海参、红枣、胡桃仁、紫河车、人参、炒白术、扁豆、黄精等。

流传千年的民间白露养生饮品


白露茶

蒹葭苍苍,白露为霜。到了白露节气,秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的来和去,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

说到白露,爱喝茶的老南京人都十分青睐白露茶,此时的茶树经历了夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本消耗得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,喝点白露茶解渴防燥又提神。各地白露节气风俗习惯大览

白露米酒

湖南资兴、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客必喝土酒。其酒温中含热,略带甜味,称白露米酒。白露米酒中的精品是程酒,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名久远。

白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。先酿制白酒(俗称土烧)与糯米糟酒,再按1:3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝。如制程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,待数年乃至几十年后才取出饮用。

在苏南籍和浙江籍的老南京人中也有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。

米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质及芳香类物质。其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。其香味浓郁、酒味甘醇、风味独特、营养丰富的特性深受人们喜爱。

千年养生良方“鸣天鼓"


导读:鸣天鼓是我国流传千年的古老强肾按摩法。该法最早见于丘

鸣天鼓是我国流传千年的古老强肾按摩法。该法最早见于丘处机的《颐身集》,后来被称为我国传统健身术的八段锦和易筋经也都采用了鸣天鼓这个方法。

所谓鸣,就是把双手劳宫穴放到双耳上,用食指轻轻叩击头部的玉枕、风池、脑户等穴位时会听见格外响亮的声音,就像有什么在鸣击自己的头部。做鸣天鼓时,食指敲打枕骨,内骨传声,因此一定要以耳部所能承受的程度来决定敲击的强度,不可过强,一般敲击2 O~4 0下就行了。玉枕、风池、脑户3个穴位是人体重要的保健穴位,我们适度地去经常敲打能防治头痛、头晕、脖子疼、眼睛红肿、流泪、鼻出血、耳聋、耳鸣、中风、口眼歪斜等病症。但是需要注意的是,有中耳炎或鼓膜穿孔的朋友不适合做鸣天鼓这样的保健活动。

做鸣天鼓,最好选择在每天下午5点到7点肾气充足的时候。同时,在练习时要求顶平项直。除了做有保健作用的鸣天鼓之外,还可以用1 0根手指肚敲击整个头部,从前发际到后发际。头上的经络众多,穴位则有好几十个。反复敲击两分钟,然后用1 O根手指肚梳头两分钟,也是从前发际到后发际(一定不能用指甲)。敲、梳以后,血管畅通,头发也能保持乌黑。

食膏滋类补肺养阴方


导读:秋季气候干燥,燥易伤肺,常食膏滋类补肺养阴方,可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。养

秋季气候干燥,燥易伤肺,常食膏滋类补肺养阴方,可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。

母冬膏清肺化痰

川贝母30克,天冬、麦冬、冰糖各500克。将川贝母研极细末,天冬、麦冬煎煮取汁,用此汁液加冰糖熬膏,待温度适宜时,加川贝母粉和匀,装瓶备用。每次10克,每日2次,温开水冲服。

宁嗽膏润肺止咳

天冬240克,款冬150克,杏仁、白茯苓、百部、百合、阿胶各120克,紫菀90克。将阿胶研碎,用黄酒浸泡1宿。其余药捣碎,加水煎熬取汁,用

此汁液加饴糖240克,炼蜜500毫升,再熬,加阿胶、川贝母粉120克和匀,溶化收膏。每次30克,每日2次,温开水冲服。

秋梨膏清肺降火

秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜适量。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁,文火熬膏,下冰糖溶化后,再以蜂蜜收之,可早晚随意服用。

枸杞桂圆膏益气养血

取枸杞子、桂圆肉各等量。加水适量,文火多次煎至二者无色无味,去渣取汁熬成膏,每日3次,每次10~30毫升,温开水冲服。

“千年寒冬”不仅要暖还要有型


这几天的寒潮来袭让人们着实领略到了冬天的威力。与其把自己严严实实地套在一层一层的衣服里像个粽子,还不如想想办法,让自己温暖并时髦着。于是,御寒配件终于可以一展身手了。与以往不同的是,今冬的御寒单品非常给力,在市内各大卖场,帽檐更宽的软呢帽,硕大的粗棒针脖套,铆钉、漆皮反光手套,富有北欧风情的提花针织披肩不仅保暖性更强,潮味也很足。这一切都在提醒着我们,配件是这个冬天绝对不能忽视的重头戏。

帽子作为百搭单品,凭借其极富装饰性的特质在每一季的流行趋势中都占有一席之地。纵观这一季,在装饰性上,拼接、礼帽等款式扑面而来,实在让人看得眼花缭乱。实用性上,针织、皮草、软呢又足以帮你抵挡冬天的寒风。看来,想在这个冬天继续保持你时尚先锋的形象,帽子必定是不可或缺的制胜法宝。

灰色相比这一季大热的驼色更适合亚洲人偏黄的肤质,它能起到提亮肤色的效果。装饰性的蝴蝶结也是这一季大热的配饰元素,配合女性气质的连衣裙或者伞裙都能打破沉闷,带来娇俏的小性感。

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软呢礼帽 宽檐才够潮

相比去年秋冬窄帽檐礼帽的潇洒帅气,今年的礼帽把帽檐稍微加宽了些,这就营造出了优雅的淑媛气息。无论是打造温婉优雅的复古造型,还是帅气硬朗的城市猎装风貌,你都少不了这么一款宽檐礼帽。

皮草帽保暖又时髦

这个冷冬,淘一款人造皮草的帽子无疑是再明智不过的选择。针织、麂皮和人造皮草的拼接,不同质感的人造皮草的混搭,在保留皮草特有的华丽感的同时,环保又时髦。

TIpS

◇如果你的衣服已经简洁到极致,甚至连任何花纹装饰都没有,那么带有图案装饰的帽子是你不错的选择。

◇在选择针织圆帽时,你最好拥有一头长卷发,即使你是短发,也一定要让你的刘海自然地散留在帽边外一部分。

每到天气冷下来,手套就以其超高的实用性最先被人们想到。热播剧《绯闻女孩》已经在不停地提醒我们,这一季长过手肘的超长款式可是最热门的单品。而在上一季以酷感帅气打天下的皮质短手套,今冬却被大师们镶嵌上了各种装饰物,以此来增加女性妩媚气息。还有不得不提的是,在去年已经成为大热焦点的半掌迷你款式在这一季依然走势凌厉。

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短款手套 够炫才时髦

这种长度仅到手腕的款式是最经典又最实用的款式。这一季的短款手套用炫目的宝石、狂野的豹纹、铆钉装饰你的手指。搭配神秘性感的蕾丝或者硬朗的夹克、中性的吸烟装,都能让你从人群中跳脱出来。

怀旧套袖 中长款值得关注

超长款手套配合短袖、无袖的上衣或者斗篷都显得无懈可击,而短款的机车手套又恰到好处地控制在袖口的长度,这让长度停止在小臂一半的中长款手套显得有些尴尬。幸好在这一季的伸展台上,大师们独辟蹊径地把中长款的手套改造成了祖母套袖般的款式,让五分的中长款立刻以全新的形象示人。

TIpS

◇如果你的手臂过粗,请放弃长至手肘的款式以及针织材质,它们只会让你的手臂看上去像变形金刚。

◇如果你的手指短小精悍,那么露指的款式就不应该出现在你的淘货清单里面。

◇可以利用手套尽兴地玩撞色的把戏,但是身上其他部位一定要与手套相呼应。

围巾作为最常用、也是最实用的御寒单品,一直占据着我们衣橱的重要位置。在这一季,红极一时的复古风格小方巾已经被粗犷豪放的游牧风情披肩取代,而大片的华丽皮草披肩浓缩成了颈上领口那一条华丽的皮草围巾。此外,作为本季针织的重头戏,富有北欧风情的菱形格、驯鹿、雪花图案的提花是不得不说的大热看点。

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皮草围巾温情而怀旧

在环保大潮下,这一季的皮草围巾从雍容华贵走向了简约实用。材质上多用人造皮草,毛要短、质地要足够柔软轻盈,这才是这个冬季你应该选择的款式。皮草的华丽并不会因为款式的简约而消退,相反在与针织、伞裙或者挺括的小西装上衣搭配时倒显得更加精致和高雅。

复古脖套怀旧摩登

毋庸置疑,高领是今冬的潮流趋势之一,但是高领的视觉效果不一定非要高领衫才能实现,这些保暖系数很高的粗棒针脖套可以随意搭配同色系针织衫,营造渐变的高领效果,也可以跟其他材质混搭,一时间成为欧美街拍达人们的新宠。

北欧风情提花针织款不能错过

北欧风情的雪花、驯鹿、菱形格等造型的提花为今冬的针织品涂上了浓墨重彩的一笔。粗棒针配合来自高寒地带的提花让人发自内心地觉得温暖。如果你喜欢纯色系,那么粗棒针大辫子编花装饰款式是你的不二之选。

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◇肩膀过厚或者脖子较短的女士请不要轻易尝试游牧风格的披肩造型,那样只会放大你的缺点。

◇这一季选购皮草围巾请秉承精致、轻巧的精神,不要选择毛过长,或者体积过于庞大的款式。

◇北欧风情提花确实十分时髦,但请注意你的围巾和针织上衣尽量不要同时出现这一元素。

三则养肾药膳方


养好肾身体壮,具体该如何养肾呢?下面就给您介绍一些养肾药膳偏方:

1)参元汤:【做法】以人参6g加桂圆肉10枚,共煮内服。【功效】人参(或西洋参)功能益气健脾,桂圆肉功能养血安神;对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者,有养血安神之功效。

2)参枣汤:【做法】人参(或西洋参)功能益气健脾,红枣功能健脾和胃,以人参6g加红枣6枚,共煮内服。【功效】对慢性肾功能不全病人贫血者,有提高血红蛋白作用。

3)山药粥:【做法】小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量,加水共煮成粥,熬时加适量食碱,共煮内服。【功效】慢性肾功能衰竭病人贫血服用,有健脾利水、和胃养血的功效。

肺热伤阴型咽炎药膳方


玄参代茶饮 玄参15克、麦冬9克、甘草3克,煎水代茶饮。

糖腌海带 海带300克、白糖适量,海带洗净切丝,放开水中烫一下捞出,用白糖腌3日食用。每日1次,每次30克。

玄参萝卜清咽露 白萝卜300克、玄参15克、牛蒡子15克、蜂蜜80克、黄酒20毫升。萝卜洗净,切成薄片,玄参、牛蒡子快速洗净,用黄酒浸润备用。用瓷盆1只,放入2层萝卜片,再放1层玄参、牛蒡子,淋上蜂蜜约10克。如此放置4-5层,余蜜加冷水20毫升倒入瓷盆中。旺火隔水蒸2小时,离火。以后每天蒸热食,每日2次,每次饮清咽露水50毫升,吃萝卜4片。

知母玉竹蜜 知母60克、玉竹60克、蜂蜜1000克。知母、玉竹快速洗净,放入瓦罐中,加冷水1500毫升,小火煎至500毫升,滤出头汁。再加冷水700毫升,煎至300毫升,滤出二汁,弃渣。将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入大瓷盆内,加盖。旺火隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,密盖。每日3次,每次15毫升,饭后温开水送服。

竹叶麦冬茶 新鲜竹叶10-15张、麦冬6克、绿茶0.5-1克,开水冲泡饮用。

有益心脏益气补血的最佳药膳方


规律生活、规范饮食、适当锻炼都是有益心脏的途径,很多人在日常中由于不注意保护身体、小小事情就大动干戈,导致心脏经常不好。尤其是到了天气变冷的时候,心脏就更容易出现问题了。其实,在平时,我们要养成健康的生活习惯,生活有规律,心情愉快,避免情绪激动和过度劳累,还可以搭配一些有益心脏、益气补血的药膳方来调理。


有益心脏益气补血的最佳药膳方

平时心脏不好的人群,一定要注意饮食与生活习惯,加上文章中提供的食疗药膳,一定可以保护我们的心脏的。天气变冷能使血流缓慢,从而影响冠状动脉的血液供应,同时使血液粘稠度增高,易于形成血栓。由于天气变化,空气非常寒冷,很容易诱发冠状动脉的收缩甚至痉挛,直接影响心脏本身的血液供应,诱发心绞痛或心肌梗塞。温差的变化,可使人机体免疫细胞倦怠,抵抗力下降,易导致呼吸道感染,影响肺部通气功能,使心肌相对缺氧,也是诱发心脏疾病的常见因素。

1、学会放松。心脏病人要注意适当放松心情,缓解压力,不要钻牛角尖。当一个人感到压力时,身体会释放减压物质,所以一般的压力对身体不会造成大伤害。但是当压力过大或长期侵扰身心时,心脏就会出毛病。如坐立不安、容易流泪、食欲大减、睡眠受到干扰等。所以平时要时常放松自己。

2、多吃复杂碳水化合物。吃一些碳水化合物充足的食物也是非常有益心脏健康的。碳水化合物是饮食的重要组成部分。复杂碳水化合物富含淀粉和纤维,到达体内后可以缓慢释放能量。全麦食品、谷类食品、糙米、燕麦片、荞麦和土豆都属于复杂碳水化合物。


保护心脏益气补血药膳方

1.当归白芷祛斑汤

原材料:15克当归,10克白芷,15克生地黄,15克杭芍,10克白薇,10克白蔹,10克川穹,1只乌骨鸡,适量食盐。

做法:把以上的这些中药用冷水洗干净后,放入纱布袋中扎上口待用。把乌鸡去掉内脏后清洗干净。将装有药物的纱布袋放入乌鸡的腹中,放入锅里面,加入适量的冷水,武火煮沸,撇去浮沫,文火煮沸后,拿出药袋,加入适量的食盐就可以。

用法:吃肉喝汤,每周一次。

功效:当归白芷祛斑汤可以吃肉喝汤,每周炖一次,这道汤做法并不难,如果是平常气血不充足、有心脏病问题的人群,是在核实不过了。当归白芷祛斑汤具有补血祛斑的功效,适用于气血亏虚导致的妊娠斑、黄褐斑、老年斑。

2.黄羊肉姜桂汤

原材料:500克黄羊肉,肉桂、姜、盐适量。

做法:将黄羊肉洗干净,切成片,姜也切片,肉桂切成段。锅里面放入适量的水烧开,放入肉、姜、肉桂和盐共煮,煮到肉熟烂就可以。

用法:吃肉喝汤,每天酌量。

功效:心脏不好的人群,可以炖黄羊肉姜桂汤食用,每天酌量吃肉喝汤,有益心脏健康。黄羊肉性温、味甘,能入脾胃经,具有养气、补虚劳的功效。在《饮膳正要》里面有提到,黄羊肉可以补中益气,治劳伤和虚寒。常用于过劳导致的虚弱病人。健康的人食用,则可以健体强身,所以黄羊肉姜桂汤是老少都皆宜。


益气补血吃什么?益气补血的药膳有哪些?怎么补血益气?相信看完上面的内容介绍,大家心里都有数了。健康的吃喝、放松心情的活着,才能最起码对得起自己。如果是平常心脏不好的人群,一定要放宽心态,学会适当调节自己的压力,还可以通过吃一些药膳食疗方,来保护心脏、补血益气。


养肝药膳方:丹参黄豆汤


祖国医学认为,春气通肝,春季易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。所以杏林箴言说:“春令进补有诀窍,养肝明目是首要。”下面推荐一款中医养肝药膳方——丹参黄豆汤,以供参考。

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。

黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。

7款补肾养精药膳方


导语:中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。

肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

温补肾阳药膳——姜附烧狗肉

原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。

功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

滋补肾阴药膳——一品山药

原料生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。

功效滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄

原料鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。

制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。

功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。

益气补肾药膳——糯米山药粥

原料生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米50~100克。

制作先煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。

功效固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。

补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰

原料杜仲15克,猪腰4个。

制作将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。

功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

补肾乌发药膳——首乌煨鸡

原料三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

制作活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

功效大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。

补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉

原料豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,鸡1只(约250~500克)。

制作鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。

功效健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脉沉细等。

要想养阴就试试这几道食疗方


生活中很多人的健康出现了一些问题,都会通过一些食疗方来进行改善,尤其是对于一些需要养阴的人,非常注重这一方面。那么想要养阴的话是哪些食疗方有效果呢?很多人都有这样的疑问,接下来小编整理了相关的资料,将为大家做出相关的介绍。

萝卜饮

做法:准备一个红皮萝卜,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次用一百五十克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。

功效:这道食疗可以养阴润肺,补血养颜。

川贝雪梨猪肺汤

做法:选用一百二十克猪肺,将其清洗干净后切成片状,放开水中煮五分钟,再用冷水洗净。准备九克川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

功效:川贝雪梨猪肺汤可以养肺润肺,养阴美容,对于出现的肺热咳嗽病症有良好的治疗效果。

杏仁雪梨山药糊

做法:准备十克杏仁,一个雪梨,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状,加入适量的清水适后,再把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可食用。

功效:杏仁雪梨山药糊味道非常清香可口,不仅好吃,而且能够养阴润肺,滋补脾胃。

以上为大家讲解的这三道食疗方,对于养阴的人来说是非常理想的选择,不仅养阴的效果非常的显著,而且还可以改善一些病症,有较为理想的辅助治疗效果。大家不妨参照上文介绍的方法,自己在家动手制作这几道食疗方进行服用,你肯定会喜欢的。


中国流传千百年的养颜奇方


早在公元前5000至公元前1000年,一些游牧民族就已经开始用化妆来保护皮肤,免受日光暴晒。在拥有五千年灿烂文明的中国历史中,也同样留下了颇为丰富的美容养颜秘方。

1、《千金方》中的美容秘方 鸡蛋清

据《千金方》记载,陈后主的贵妃张丽华以美貌而惊世,她使用的面膏秘方,传说来自西王母的秘方,所用之物主要是鸡蛋和丹砂。

取新生的鸡蛋一枚,在蛋上开一小孔,去黄留清,装入丹砂细末,然后用蜡封固小孔随同其它待孵的鸡蛋一同放到窝中,让母鸡孵化,母鸡最好挑选羽毛好看纯白无染色的,等到小雏鸡出来,就可取用,使用此药膏涂面,可使脸色里透红,光滑润泽,不但黑斑、黑晕之类可以一扫而光,而且皮肤宽松的现象也能得到改善。

2、唐代民间最典型的美容产品 花粉

盛唐时期,女子已经开始知道用花粉来保养肌肤了。

据说唐代女子用花粉制成美容丸,长期服用后,肌肤柔润,笑语生香。

3、武则天独门养颜秘方 益母草

作为中国历史上唯一的女皇帝,武则天除了在政治上谋略过人,在个人容颜修饰上更是不惜余力。她在花甲之年以后,皮肤依然白晰红润,很有弹性。根据唐代名医王焘所著《外台秘要》记载,武则天用来美容的秘方名曰《天后炼益毋草泽面方》。

关于此方的制作过程则是相当地复杂,必须取农历五月初五采益母草全草,勿令着土。曝干,研细过筛,加入适量的面粉和水,调和成团,捏成鸡蛋大小,再晒干。然后用黄泥炉子,底层铺炭,中层置药,上层再盖1层炭,点火缎制。使用本药擦洗后,皮肤就会逐渐滑润柔嫩,如长期使用,50岁的妇女皮肤会像18岁的姑娘一样显得年轻。

4、太平公主美容妙方 桃花

太平公主乃武则天最宠爱的女儿,生得相貌娇美,《新唐书》说她“方额广颐”,是典型唐代美女。

她常用的妙方乃是将桃花调和乌鸡血共用,不仅可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤得到充分营养,变得洁白润泽,还具有滋养防皱的作用。

5、杨贵妃用荔枝保持青春不老

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”在中国可谓是家喻户晓,也从此使人们知道杨贵妃特别爱吃维他命含量很高的美容水果“荔枝”。

相传古代美人杨玉环将去皮的杏仁、滑石与轻粉研成细末,蒸过后加入少许龙脑、麝香,然后用鸡蛋清调匀,每天早饭后将此膏薄薄地涂在脸上,用以保持肌肤白里透红。

6、永和公主的美容方 天然豆粉

唐德宗的女儿永和公主用来保养皮肤的秘方,以豆粉为主,配合各药而成,可达到滋养皮肤,使皮肤白嫩细腻、柔滑而富有弹性的作用,同时还可以预防皮肤疾患。

经常用此方擦洗脸面和双手,可使皮肤光滑润泽,青春常在。

7、金国宫女美白必备 八白散

传说在金国民间,一少女为圆被皇宫选为贵妃的梦想,日夜祈拜。她的真诚感动了织女,瞬间天空一道霞光闪过,飘下丝带上书:取人参、红花、白芨、当归、防风等八草研之成粉,加以夜露调和,敷于面部,汝愿可成。

数日,容貌果真肤如凝脂、肌如滑。不久,皇宫传来佳讯,实现了她成为贵妃的美丽愿望。后来,此方在金国宫廷做为女人养生养颜的良方广为流传,成为当时著名的“金国宫女八白散”。

8、明代宫延面膏 麝香面膏

据《遂初轩随笔》记载,明代末年有一个富商,夫妇年过半百,仅有一个女儿,聪明颖秀。当时由于朝廷腐败,民不聊生,富商打算把女儿送到安全的地方去躲避,不料半路上被一伙强盗劫持上山。女儿日夜思念父母,面腮逐渐变得晦黑粗糙,后来她得救了回到了父母身边,想尽办法回复容光均不见效。有一天,一个和尚来化缘,奉送一盒“灵丹”,女孩用“灵丹”涂面,不几天果然容貎如初。据考证,此方就是明代的宫中秘方麝香面膏。

9、慈禧外用养颜方 珍珠粉

在历史上备受争议的慈禧太后,早已长期使用珍珠粉养生保健。据清朝容龄公主在《御香缥缈录》所载,慈禧太后在步入老年后,肌肤仍宛如少女般嫩白光滑。经研究发现,原来慈禧太后充沛的精力和晚于常人衰老的容颜,便是靠长期服用珍珠粉来维持的。

慈禧持之以恒地保持着服用珍珠粉的习惯,据说每天晚上睡前一定会服用一匙珍珠粉,可以算得上是珍珠粉的忠实使用者。

4款治春咳的食疗方养阴润肺


进入春季,因天气的冷暖变化,使得感冒咳嗽的人多了起来,有的感冒好了,咳嗽的症状却未减轻。此时应该清热化痰,养阴润肺。下面介绍4款养阴润肺的“食疗”方,不妨对症一试。

杏仁粥:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以强身健体,预防疾病。

萝卜饮:红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。

川贝雪梨猪肺汤:取猪肺120克,洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。

杏仁雪梨山药糊:取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。随量食用。

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