黄芪桂圆童子鸡
用黄芪养生的老人。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。科学的养生保健是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄芪桂圆童子鸡”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黄芪味甘、性微温，是重要的补气药，有补气、养血、益中、健脾的功效，尤其适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。黄芪还有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗肿瘤，增强机体免疫力的作用。
原料：
公童子鸡1只约1000克，黄芪3-6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。
制作方法：
将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出（鸡汤留用），剁成长方形块，姜切末。
炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤（没过鸡块一指为宜）。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。
营养师提示：
1.黄芪味甘、性微温，是重要的补气药，有补气、养血、益中、健脾的功效，尤其适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。黄芪还有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗肿瘤，增强机体免疫力的作用。
2.桂圆味甘、性温，具有益心脾、补气血、安神等功效。桂圆肉除有润气、补气作用之外，又有补血之功。不但能补脾固气，还能保血不耗，具有甘而兼润的作用，故多作为补虚济弱、产后调养佳品。另外，因思虑过度引起的失眠、惊悸，可用桂圆肉治疗。现代营养学认为：桂圆具有增加红细胞及血红蛋白，升高血小板，调节血脂，增加冠状动脉供血的作用。
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童子尿洗脸有什么作用？
在民间，童子尿是非常受关注的，很多人会充分使用童子尿，需要注意的是，只有十岁以下的男孩子的尿才能称为童子尿，这种童子尿是有药理作用的，但如果孩子已经产生精子的话，尿液就不能称为童子尿了，有些地方的人会用童子尿来洗脸，这有什么好处呢？
童子尿洗脸有什么作用？
童子尿治病的说法有历史和文化上的根源。在中国的本草上，人和动物的尿、粪一直都被认为是可治疗疑难杂症的药物。李时珍《本草纲目》上称人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。一般情况下，童子尿是用来外敷治疗跌打损伤和眼疾，更多的是作为药引与其他的药一起煎服的。而童子尿用法和用量需因人辨证。据说，在应用的时候最好选择一岁以内没有断奶的孩子的尿，男童的更好。现在已经很少有用童子尿治病的，而那些靠童子尿养生并认为有效的人很大程度上可能是一种心理作用。
童子尿，中医称"童便"，是指满月之前的男孩清晨的第一泡尿。一般是作为药引之用，以增加药的疗效。
指导意见：
但是，童子尿是否有治疗的作用，目前尚无确切的临床研究证据支持的，建议还是慎重考虑。
在古代，童子尿常被作为药引子。小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，《本草新编》说：“童子尿，气凉，无毒。彻清者良。”外用可以解毒疗疮。而现代医学则认为尿液是人体内排出的废物，基本上不含对人体有利的物质。所以，从中医的角度看，童子尿确实是那么个好东西。不过，中医记载使用童子尿可是很有讲究的，要用12岁以下的童子尿，童子要忌食辛热刺激之物，以小儿晨起的中段尿（即排出尿的前一部分弃去，只取排尿的中间部分）为佳。
童子尿擦脸有什么功效？
人们经常说童子尿，但是生活中真正使用童子尿的情况是很少的，所谓的童子尿，主要是指十岁以下的小孩子的尿液，尤其还没有满月的宝宝的尿是最好的，具有药引的作用，使用童子尿可以增加药物的疗效，另外可以用童子尿擦脸，具有下列这些好处。
童子尿擦脸有什么功效？
首先需要说明，正常人尿液主要成分是水，无机盐还有尿素和一些酶类，是无菌的。尿液是人体的代谢产物，正常人尿液也是无毒的。
现在有一种疾病治疗方法叫尿疗，就是饮用尿液治疗疾病，还未完全得到普及及认可，随着医学发展及研究的增多有可能得到普及或者摒弃。所以现在还是不要这样做。当然正常人尿液是无菌的，如果能接受是可以洗脸用的，至于是否有保健或者治疗疾病作用还未有大规模的临床研究。
童子尿治病的说法有历史和文化上的根源。在中国的本草上，人和动物的尿、粪一直都被认为是可治疗疑难杂症的药物。李时珍《本草纲目》上称人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。一般情况下，童子尿是用来外敷治疗跌打损伤和眼疾，更多的是作为药引与其他的药一起煎服的。而童子尿用法和用量需因人辨证。据说，在应用的时候最好选择一岁以内没有断奶的孩子的尿，男童的更好。现在已经很少有用童子尿治病的，而那些靠童子尿养生并认为有效的人很大程度上可能是一种心理作用。
中医称"童便"，是指满月之前的男孩清晨的第一泡尿。一般是作为药引之用，以增加药的疗效。
指导意见：
但是，童子尿是否有治疗的作用，目前尚无确切的临床研究证据支持的，建议还是慎重考虑。
栗子鸡蛋糖水
板栗中含有丰富的碳水化合物，所以多吃板栗对人体所起到的健康促进作用也十分显著，但是板栗也是含淀粉量非常高的坚果，因此板栗吃多了的话容易导致积食现象。而且和板栗相克的食物也有许多，例如羊肉牛肉等都是不能和板栗一起吃的。如果使用板栗和鸡蛋一起制作板栗鸡蛋糖水的话可以吗?
板栗和鸡蛋能一起吃吗
能，二者无相克现象。栗子不宜与牛肉、羊肉、杏仁一起食用外，其它的不相克。而且，栗子和鸡蛋都是营养丰富且具有多种养生功效的食物，若是一块搭配来食用，不仅营养价值更高，所具备的的养生保健功效也会发挥的更好。
不过，凡是都需适量食用，而且食用方法也要正确。毕竟板栗和鸡蛋都属于需适量食用的食物，吃多了反而有害。板栗吃多了不消化，鸡蛋吃多了胆固醇高。建议板栗一天吃不要超过10颗，鸡蛋每天吃1—2个足以。
板栗鸡蛋红烧肉的做法
食材：带皮五花肉500克、鸡蛋6个、板栗250克、味极鲜酱油、秘制红烧汁、水1:1:2 、冰糖适量、八角2颗、香叶四片、陈皮一小块、丁香七颗。
做法：
1. 鸡蛋煮熟拨壳，用刀在鸡蛋上划几刀以便入味。
2. 板栗去皮，放时间久了有点发黑了，影响美观。
3. 带皮五花肉烫好，处理干净，去除水分，放入锅中煎至出油，煎到表面成金黄色
4. 将材料全部放入压力锅，闷30分钟。
5. 倒入锅里，大火收汁即可。
栗子鸡蛋红枣糖水的做法
食材：去皮栗子200克，鸡蛋3只，大红枣10粒，大古阿胶红糖100克
做法：
1、鸡蛋带壳煮至六七成熟,过冷,去壳备用。
2、红枣洗净去核,同栗子一起放沙锅内,加水煮。
3、水开后放鸡蛋小火同煮二十分钟,放糖,关火闷五分钟即可。
板栗不能和什么一起吃
1、羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、杏仁
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、牛肉
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
黄芪和黄芪精的区别
如果大家对中药有一些了解的话，那么一定知道黄芪是什么。其实生活当中，我们也会使用黄芪进行煲汤。黄芪有很好的补气效果。那么，大家知道黄芪和黄芪精的区别是什么吗?虽然这两者看似只有一字之差，但是食用方法和加工方式都是不同的哦。下面我们就来看一下两者的区别：
黄芪精为棕黄色的澄清液体;味甜，微苦。其功能主治为补血养气，固本止汗。用于气虚血亏，表虚自汗，四肢乏力，精神不足或久病衰弱，脾胃不壮。这是一种口服用药，其主要成分就是黄芪，从加工程序上说，黄芪精是从黄芪精加工提取出来的，前者是液体口服液，后者是固体中药材，在物质形态上就有着本质的不同。功效上等量的黄芪与黄芪精是提取的黄芪精中的黄芪含量较高的。
黄芪味甘，微温，归脾、肺二经。具有补气升阳，补气摄血，补气行滞，去瘀散结，益气固表，补气益阴，温里散寒，强体质，延年益寿等作用，有“补气之长”的美称，常用于脾肺气虚诸证和气血两亏之证。现代研究表明其能够提高并促进机体的免疫力、保护骨髓和肾上腺皮质功能。临床常应用于脾胃气虚及中气下陷诸证;肺气虚及表虚，气虚外感诸证;气虚水湿失运诸证;气血不足或气虚血亏诸证;气虚不能摄血，气虚血滞不行诸证;气虚津亏证等。
黄芪精提高免疫功能：一方面提高网状内皮系统的吞噬功能：黄芪口服液50、25g/kg对实验小鼠分别准胃，7日后与对照组比较，能明显提高小鼠网状内皮系统的吞噬功能，作用强度随剂量增大而增大。对“氢考”抑制后小鼠，经注射25g/kg黄芪口服液，与对照组比较，小鼠网状内皮系统吞噬功能有明显提高，大剂量(50g/kg)与对照组无显著性差异。同时，通过对SRBC诱发小鼠足跖迟发型变态反应实验，大剂量黄芪口服液灌胃组的小鼠足跖厚度明显大于对照组，说明刺激小鼠足跖迟发型变态反应。
皮肤炎能吃桂圆吗桂圆的功效
【导读】相信很多朋友有患过皮肤过敏的经验，他们深知皮肤过敏带来的麻烦是非常大的，一旦我们发现患上了皮肤过敏，我们要积极的去治疗皮肤过敏才行，因为皮肤过敏的治疗是一个较长的过程，而且中间容易出现反复呢，皮肤过敏的患者要懂得什么东西可以吃，什么东西不可以吃。桂圆是很好吃的一种水果那么皮肤炎能吃桂圆吗桂圆的功效是什么呢？下面让我们来了解皮肤炎能吃桂圆吗桂圆的功效吧。
那么皮肤过敏的病人到底能不能吃桂圆呢？桂圆其实就是我们常说的龙眼了，桂圆有丰富的营养，而且桂圆还有很好的药用价值，常吃桂圆可以治疗市面和头晕呢。
桂圆一般指龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longanLour.）常绿大乔木，树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
药用价值
功能主治
补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。
皮肤炎能吃桂圆吗桂圆的功效
常见附方
1、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。
2、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
3、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。
4、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼500克（去皮核），加白糖50克，反复蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖少许装瓶，每次食龙眼肉4-5粒，每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血，补气力，安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚，瘦弱，失眠，心悸，健忘等症。
5、龙眼肉10克，花生米（连红衣）12克，水煎服，亦治贫血体弱。
6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实12克，煮汤睡前饮，治失眠、心悸。
7、龙眼肉干七个，连核一起放火中煅炭存性，研细末，分四次服，一日两次，用锻赭石15克煎水送服，治呃逆。
8、龙眼龙30克配白糖3克，若素体多火者再加入西洋参片，碗口加盖，每天在饭锅上蒸，蒸至百次，便成玉灵膏（亦称代参膏）。凡年老体衰赢弱病者，每次用开水送服一匙，大补气血，力胜参芪，产妇临产前服之尤佳。
9、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。治妇女崩漏，贫血，血小板减少。
10、龙眼干、大枣、生姜各适量，水煎服，治产后浮肿。
11、龙眼肉、鸡蛋，蒸熟食用，治月经不调，产后虚弱。
12、龙眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虚泄泻。
13、归元仙酒：龙眼肉、当归适量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量饮之，有养血益颜之功效。
14、龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用，可治贫血，心悸怔忡，自汗盗汗，神经衰弱等症。
15、蜜饯姜枣龙眼：龙眼肉、大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克，调匀煮沸，冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒，每日三次。有补脾胃，益心血作用。适用于脾虚，血亏，食欲不振，心悸怔忡，面色萎黄，浮肿等症。
16、桂元醴：龙眼肉200克，浸泡于60度白酒（500亳升）内，半个月后即可饮用。有补心脾，助精神作用。适用于失眠，健忘，惊悸，虚劳衰弱等症。
在上面的文章里面我们介绍了皮肤过敏这种疾病容易反复，所以我们在治疗皮肤过敏的时候一定要注意饮食才行，很多皮肤过敏的患者想知道到底能不能吃桂圆，通过上文的介绍，我们知道了桂圆有非常高的食用效果，所以适合皮肤过敏患者食用。
开胃川菜辣子鸡
最近几天胃口下降，特别想吃点辣菜，在家做道开胃菜----辣子鸡，鲜嫩的鸡腿肉，搭配不同的配料，做成的辣子鸡，真是肉质细嫩，辣味十足，保准你吃到爽哦。
【辣子鸡】
【主料】鸡腿750g、
【辅料】香菜适量、白芝麻适量、窠心豆豉适量、干辣椒大量、生姜适量、盐8g、绍酒10m、生抽10ml、郫县豆瓣酱8g、鸡精2g、大蒜适量、花椒适量、
【步骤】
1.鸡腿洗净，将鸡皮去掉，用剔骨刀纵剖一刀，然后沿着鸡腿主骨环割，将鸡腿肉小心剔除下来待用。将剔除下来的鸡腿肉切成大小合适的块状，在流水下将肉内血水冲尽。沥干水待用
2.将绍酒、少许盐、少许生抽加入鸡腿肉中，搅拌均匀，并按摩鸡腿肉腌制十五分钟
3.生姜切菱形块，大蒜子切坨，干辣椒洗净晾干，花椒洗净晾干，香菜洗净切小段待用
4.坐锅起油，油温六成热下腌制好的鸡腿肉，油温升至八成热，将鸡腿肉炸至表面金黄，捞出沥油待用
开胃川菜辣子鸡
5.另起一锅，热锅冷油下生姜片大蒜子爆香，下干辣椒花椒爆香
6.下郫县豆瓣酱和窠心豆豉爆香，炒出红油
7.下炸好的鸡腿肉，翻炒1分钟，下盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀
8.撒香菜段、熟白芝麻、现磨白胡椒粉，翻炒均匀，起锅即可
开胃川菜辣子鸡
小贴士
美食小贴士：
1. 做辣子鸡最适合的鸡肉是鸡腿肉，鸡腿肉紧实却不粗老，是做爆炒鸡肉的不二选择
2. 鸡腿肉必须去骨去皮，这样成菜口感一致干脆
3. 鸡腿肉提前码味腌制，有利于辣子鸡成菜入味
4. 辣子鸡的烹饪手法属于高温爆炒快熟型，成菜入味时间短，需要大量的配料来烘托，才能在短时间里赋予鸡肉浓厚的味觉。生姜、蒜子、干辣椒、花椒的量一定要大，这样才能炒出好味道
5. 八成热油温可以使鸡腿肉表面瞬间形成焦壳，将肉汁锁住，形成外焦里嫩的口感
6. 炒辣子鸡全程不带水，干炒才有那种特殊的焦香和口感
7. 炒配料要按照顺序来，以免将易炒糊的配料炒过火
8. 干辣椒一定不要剪断，如果剪断的话一定要将辣椒籽去掉，否则影响成菜的口感和菜型。
鸡腿的营养价值
1.增强抵抗力
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.调节体质
开胃川菜辣子鸡
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡腿的食用效果
益气 补精 添髓
总结：今天这款辣子鸡的做法简单，它的鸡肉是经过提前腌制的，这样做出的味道才够味哟。
补肾食谱桂花栗子鸡
每个地方的板栗味道不一样，从家里带了一些，做个桂花栗子鸡，颜色正、味道香，吃起来爽口回味，是一道不错的补肾营养菜肴哦。
【补肾食谱桂花栗子鸡】
主料：嫩草鸡半个、 熟栗子200克、
辅料：玉米油适量、盐少许、料酒1勺、六月鲜酱油2勺、老抽1勺、1勺砂糖、1小勺糖桂花、1勺麻油、适量干桂花少许、姜片2片、蒜瓣2个、
步骤：
桂花栗子鸡的做法步骤1.半个草鸡处理干净，切成小块
桂花栗子鸡的做法步骤2.我用的是自己烤熟的桂花栗子，剥出栗子仁
桂花栗子鸡的做法步骤3.起油锅爆香姜片、蒜片
桂花栗子鸡的做法步骤4.放入鸡块翻炒片刻
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤5.加入适量的料酒
桂花栗子鸡的做法步骤6.加入适量的酱油和一勺老抽翻炒均匀
桂花栗子鸡的做法步骤7.加入少许砂糖和一勺糖桂花炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤8.再加入适量的清水加盖煮开
桂花栗子鸡的做法步骤9.煮沸后加入剥好的栗子仁
补肾食谱桂花栗子鸡
桂花栗子鸡的做法步骤10.煮至汤汁开始变浓稠后，加点盐调味
桂花栗子鸡的做法步骤11.煮了30分钟左右后，我加了点提前泡过的干桂花，其实干桂花可以用糖水浸泡
桂花栗子鸡的做法步骤12.煮至汤汁浓稠后，起锅前淋上麻油炒匀
桂花栗子鸡的做法步骤13.出锅装碗
补肾食谱桂花栗子鸡
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
补肾食谱桂花栗子鸡
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
童子尿煮蛋真是一剂良药吗？
导读：在浙江省东阳市，每到开春季节，农村都会煮童子蛋。听这里的老人说，吃了这种蛋，春天
在浙江省东阳市，每到开春季节，农村都会煮童子蛋。听这里的老人说，吃了这种蛋，春天不会犯困没力气，夏天不会中暑。所以每到这个时候，幼儿园里都是排队接童子尿的。
据了解，浙江东阳童子尿煮蛋的风俗，已于2008年入选为该市非物质文化遗产。
今年3月，该风俗见报后引起一片哗然，并激发了人们强烈的好奇心，各大网站疯狂转载，百度搜索上也能有100多万条记录。那么，童子尿真能让一个鸡蛋变成有病治病、无病消灾的良药吗，童子尿真的这么神奇吗？
童子尿原是药引并可用于野外急救
《本草纲目》载，童子尿（人尿）气味咸、寒、无毒，常用于治疗寒热头痛、邪热之气等症；医学家陶景弘在《名医别录》里称童子尿是轮回汤、还原汤，可以治疗跌打损伤等症，具有滋阴降压、消淤止血的功效。
中医认为，童子尿是一种常见的药引，如在制作制附子、制菟丝子等中药时，是一种不可或缺的原料。
童子尿取自于3岁以下男童的尿液，孩童本是纯阳之体，尿液又出自于肾，其性下行，因此童子尿作为药引，具有引导阳气下行的作用，如附子是补阳药，一些需要补肾阳的疾病，单用附子时，阳气可能串至上焦而不达下焦，补肾效果未必好，而选用制附子的话，有童子尿做药引，附子的补阳之力就会往下走，从而达到补肾的效果。
广西中医学院附属瑞康医院全国名蓝青强则表示，童子尿没有太大的养生保健功效，但却有急救作用，特别是在野外，如果有人从高处掉下来受伤昏迷，现场又没有药物，在不得已的情况下，可以用五六岁男孩的中段尿来急救，具有化淤止血、温阳的作用。
揭秘：为何选童子而非童女
人活着就靠一口阳气，童子为纯阳之体，代表着无限生命力的阳气充满全身。童子尿之所以为药引也与其能补充人之阳气有关。童子尿元阳之气比较旺，尿液是肾中阳气温煦产生的，虽然已属代谢物，但仍然保留着真元之气，具有袪火的功效。
童子尿可清热解毒
广西中医学院第一附属医院膏方门诊邱全主任医师认为，童子尿具有清热解毒的作用，东阳人认为吃童子蛋可以预防中暑，可能就是因为童子尿的清热解毒作用，避免了春季肝阳过于亢盛，所以到了夏季就不容易中暑了。
邱全回忆说，小时候自己出现眼睛红肿现象时，外婆就让他用自己的尿来抹眼睛，居然过两天就好了。他分析说，这表示童子尿的确有清热解毒的功效，但这种土方法不建议人们随便使用，因为眼睛红肿有很多原因导致，只有肝阳上亢导致的目赤现象，使用这种方法才有效，否则可能加重感染。
童子尿已退出历史舞台
古书曾有童子尿作为药引的记载，但如今，中医专家却不主张再沿用此古老方法。之前在医学不发达的情况下，有用童子尿作药引的说法，但随着科技的不断进步，医疗卫生事业的快速发展，近十几年来，医学上已经不用它做药引了。
蓝青强表示，童子尿不是药品，更不是补品。刚刚从人体流出的童子尿在5分钟之内是新鲜的，也是最有急救效用的，超过5分钟之后尿液发生氧化，产生氨气，有非常强烈的尿臊味，对人体有毒害作用，经过烹煮鸡蛋，童子尿的功效将会全无。
桂圆的吃法
桂圆是种老少皆宜的食物，也算是一种滋补食物，很多老年人会用桂圆泡水喝，对于小孩来讲最喜欢的可能是吃桂圆干了，那么桂圆的吃法有哪些呢？桂圆的做法有哪些呢？桂圆的营养价值体现在什么地方呢？下面就让小编带着大家一起来看看吧。
桂圆补血安神的吃法
桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%.适当地多吃桂圆，实在是益处多多。
桂圆枸杞鸡汤
主料
鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
做法
1.鸡肉洗净，切块；桂圆去壳；
2.枸杞洗净浸泡片刻；
3.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
4.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
5.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
桂圆大枣粥
主料
大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。
做法
1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；
2.加适量水煮，用文火熬煮；
3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
桂圆莲子汤
主料
桂圆肉12~15克，莲子（去心）12克，芡实10克，茯神9克。
调料
盐适量。
做法
1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
2.共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
黄芪治疗肾炎
大家对于黄芪并不陌生，尤其是女性，很多女性因为气血不调都会饮用一些阿胶、红枣、黄芪调制的中药材。黄芪除了能够补气血之外，还能够治疗很多疾病，有些药方中用黄芪治疗肾炎，效果是非常显著的。下面给大家介绍两种治疗肾炎不同的药方，大家可以来了解一下。
一、黄芪仙灵脾治慢性肾炎
【功能主治】益气化瘀、温阳利水、补肾培本。主治慢性肾炎日久，肾气亏虚，络脉瘀滞，气化不行，水湿潴留，肾功损害，缠绵不愈者。
【偏方组成】生黄芪30克，仙灵脾20克，石苇15克，熟附子、川芎、红花、全当归、川续断、怀牛膝各10克。
【用法用量】用益母草100克煎汤代水煎药，每日1剂，早晚分服。
【加 减】慢性肾炎急性发作或各型慢性肾炎合并上呼吸道感染，出现严重蛋白尿者，去黄芪、红花、加连翘18克、漏芦18克、巴葜18克、地鳖虫9克、鱼腥草30克、白花蛇舌草 30克、蝉衣4.5克;各型慢性肾炎以肾功能低下为主者，加炮山甲片7.5克;临床辨证为阳虚者，加肉桂4克、鹿角霜10克、巴戟天10克;肾阴虚者加生地黄15克、龟板15克、枸杞子12克、女贞子12克、旱莲草12克;脾虚者，加党参15克、白术15克、怀山药20克、苡仁米30克;尿蛋白增高者，加金樱子12克、芡实15克、益智仁12克;浮肿明显并伴高血压者，加水蛭1.5克(研末装人胶囊早晚分吞)以化瘀利水;血压高者，去川芎，加桑寄生30克、广地龙15克;血尿者，加琥珀3克(研末分早晚吞服)、茅根30克;尿少且短涩者，加蟋蟀 18克、沉香4.5克(共研末入胶囊，每服6粒，一日三次)有较好的利尿之功;血胆固醇高者，加泽泻15克、生山楂20克。
【病例验证】用此方加减治疗81例患者，结果：临床治愈29例，显效31例，有效17例，无效4例，总有效率为95%。
二、牛黄肉桂治慢性肾炎
【功能主治】解毒散结，活血祛瘀。主治慢性肾炎。证见血尿、尿蛋白顽固不消，伴头晕、乏力、口苦、口干、水肿、腰痛等。
【处方组成】人工牛黄0.6克，肉桂粉2克，田七粉3克，琥珀粉4克。
【用法用量】每日1剂，分2次冲服。
【病例验证】用此方治疗慢性肾炎17例，其中临床治愈6例，疗效显著者5例，有效者5例，无效1例，总有效率为94.1%。
营养早餐茄子鸡蛋饼
早餐是每人都重要的一餐，一天的营养全在早餐，吃的好才能让你一天都精神抖擞，今天兴致做道茄子鸡蛋饼，茄子切成薄片放在蛋饼里，非常漂亮，吃起来茄子软软的，口感丰富，营养丰富，是一天不可缺少的全面早餐。
【茄子鸡蛋饼】
【主料】
小麦面粉100克、鸡蛋1个、茄子半根
【辅料】
盐4克、油2汤匙、胡椒粉克
【做法】
1.面粉100克，鸡蛋1个
营养早餐茄子鸡蛋饼
2.加水，把鸡蛋和面粉调成比较稀易流动的面糊，加入食盐4克
3.加入胡椒粉2克，茄子切成3毫米左右的薄片，植物油温烧至5成热
营养早餐茄子鸡蛋饼
4.倒入适量面糊至平底锅内，摊成圆形。把茄子先在面糊里蘸一下再放在蛋饼上，这样茄片能和蛋饼结合得更牢固
5.两面煎至金黄即可
营养早餐茄子鸡蛋饼
烹饪技巧
1、虽然是鸡蛋饼，但是鸡蛋不宜多放，蛋多了，饼煎出来会很泡，缺少面饼的口感；
2、茄子切薄点既好看又容易熟；
3、茄子不宜铺太多，否则翻面时不好操作，容易裂开。
茄子（紫皮，长）的营养价值
1.茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。
2.维生素p能增强，人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
茄子（紫皮，长）的食用效果
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
营养早餐茄子鸡蛋饼
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
总结：茄子营养丰富，对于老年人血脂高，胆固醇高，可以吃些肉末茄子，两者一起食用，可以有效的降低胆固醇的吸收，稳定血糖。
黄芪副作用
黄芪在民间有较高知名度，很多人用它来煲汤，在中医看来，黄芪是一味好药，其作用独特，对人体精神和体力有很大的帮助，正确合理地使用则效果更明显。但须注意的是，它的副作用也不容小视。
黄芪《本草纲目》称黄芪，《神农本草经》称戴糁。《名医别录》称戴椹，独椹，蜀脂，百本。《药性论》称王孙。李时珍说，耆是长的意思，黄耆色黄为补药之长，故名。今俗称黄芪。
黄芪的药用历史迄今已有2000多年了，始见于汉墓马王堆出土的帛书五十二病方,《神农本草经》列为上品。明《本草纲目》载耆长也，黄芪色黄，为补者之长故名.《本草汇言》载黄芪，补肺健脾，卫实敛汗，驱风运毒之药也.《本草逢原》载黄芪能补五脏诸虚，治脉弦自汗，泻阴火，去肺热，无汗则发，有汗则止。
黄芪常见的副作用
最常见的副作用就是迅速出现上火症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能用；如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述副作用，可增加用量。更安全的办法则是先用党参，有效而无副作用后再加用或改用黄芪，使用黄芪时采用逐步加量的办法，以身体能耐受而无副作用为度。最安全的办法是配方使用。
中国的药剂师在长达2000多年的历史中推断并将黄芪用作增进能力和抵抗疾病的良药。西方的传统药剂师最近开始关注并研究用黄芪减弱化学疗法的副作用。
1.本草对于黄芪的论述黄芪，味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。
夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中，自能助之以生血也。夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。
2.中药学中的黄芪名医陶弘景就说：黄芪第一出陇百沈阳，色黄白，甜美，今亦难得。是指的甘肃省野生黄芪，黄芪商品中，野生品除东北所产三种关芪（卜奎芪、宁古塔芪、正口芪）较佳，最好的当数甘肃野生黄芪。由于野生品较少，在中国各省区均有栽培。
禁忌
表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
1.《本草经集注》：恶龟甲。
2. 徐之才《药对》：恶龟甲、白鲜皮。
3.《医学入门本草》：苍黑气盛者禁用，表实邪旺者亦不可用，阴虚者亦宜少用。畏防风。
4.《本草经疏》：功能实表，有表邪者勿用；能助气，气实者勿用；能内塞，补不足，胸膈气闭问，肠胃有积滞者勿用；能补阳，阳盛阴虚者忌之；上焦热盛，下焦虚寒者忌之；病人多怒，肝气不和者勿服；痘疮血分热甚者禁用。
5.《药品化义》：若气有余，表邪旺，腠理实，三焦火动，宜断戒之。至於中风手足不遂，痰壅气闭，始终皆不加。
6.《本草新编》：骨蒸、痨热与中满之人忌用。
7.《本草汇纂》：反藜芦，畏五灵脂、防风。
8.用法与用量10~30克。
9.贮藏置通风干燥处，防潮，防蛀。
验方证治
小便不通。
绵黄耆10克，水二盏，煎一盏，温服。小儿减半。《总微论》。气虚白浊。黄芪盐炒25克，茯苓50克，为末。每服5克，白汤下。《经验良方》。
治渴补虚男子妇人诸虚不足，烦悸焦渴，面色萎黄，不能饮食，或先渴而后发疮疖，或先痈疽而后发渴，并宜常服此药，平补气血，安和脏腑，终身可免痈疽之疾。
用绵黄耆箭杆者去芦30克，一半生焙，一半以盐水润湿，饭上蒸三次，焙锉，粉甘草50克，一半生用，一半炙黄为末。每服10克，白汤点服，早晨、日午各一服，亦可煎服，名黄芪六一汤。《外科精要》。
老人便秘。
用绵黄耆、陈皮去白各25克，为末。每服15克，用大麻子一合，研烂，以水滤浆，煎至乳起，入白蜜一匙，再煎沸，调药空心服，甚者不过二服。
此药不冷不热，常服无秘塞之患，其效如神。《和剂局方》。
肠风泻血。
用黄耆、黄连等分，为末，面糊丸绿豆大。每服三十丸，米饮下。孙用和《秘宝方》。咳嗽脓血咽干，乃虚中有热，不可服凉药。
以好黄耆四两，甘草50克，为末。每服10克，点汤服。《席延赏方》。
肺痈得吐。用黄耆100克，为末。每服10克，水一中盏，煎至六分，温服，日三四服。《圣惠方》。
胎动不安腹痛，下黄汁。
用黄耆、川芎合50克，糯米一合，水一升，煎半升，分服。《妇人良方》。
痈疽内固。
用黄耆、人参各50克，为末，入真龙脑一钱，用生藕汁和丸绿豆大。每服二十丸，温水下，日三服。《本事方》。
消化性溃疡
黄芪、党参、乌贼骨、茯苓各12克，当归、白芍、白及各9克，甘草6克。水煎服。每日1剂。
表虚自汗，容易感冒
生黄芪10克，白术10克，防风10克。水煎服，每日1剂。可长期服用。
食用禁忌
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。
从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。
从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。
肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。
阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。
西方最新研究的结果也证实，服用黄芪的时候，最好不要服用环磷酰胺（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制剂及抗肿瘤药），否则互相会相克。另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。
需注意用量
黄芪会加重上火的症状，又能止汗，故凡外感初起、无汗、食积内停、阴虚阳亢、热毒炽盛者均不宜用。病人在服用黄芪时不可擅自加大剂量，否则高血压等不良反应发生的几率会明显增加。 所以黄芪泡茶喝也要有个度。
黄芪现在主要分布在中国北方，它是一种较名贵的中药材，它还被确定为国家三级保护植物。
黄芪鲫鱼火锅
[原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。
[制法]
1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，片成5厘米见方、0.3厘米厚的鱼片（鱼刺弃之不用）；猪瘦肉去筋膜，洗净沥水切片；豆腐切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好。以上各料全部装盘，围于火锅四周。
2、用干净纱布包上黄芪、炒枳壳，入沙罐中，注入清水，熬2次，每次15分钟，收药液待用。
3、锅置火上，下猪油烧至六成热，下姜片，煸出香味，放盐、胡椒粉、醋、料酒、白糖等，加入汤烧开，撇去浮沫，再下药液，烧开之后，倒入火锅中，烫食各种原料，饮汤。
[用法] 直接食用或配餐均宜。
[功效] 补气健胃，美容润颜之功效。
[主治] 脾虚所至的食欲不振、消化不良、便溏泄泻。以及气虚所致的气短乏力、胃下垂、脱肛等症。女人常食可美容润肤。
[按语]黄芪益气补阳、摄血行滞、固表止汗。将其同鲫鱼合食，可补气健胃、美容抗衰。
