火腿泥鳅粥——补肾壮阳促进消化
冬天男性养生补肾壮阳。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“火腿泥鳅粥——补肾壮阳促进消化”，供您参考，希望能够帮助到大家。
说起火腿当然是大家都喜欢吃的一种食材了，人们都喜欢吃，原因是它的味道好，而且还可以促进食欲。火腿一般猪肉做的比较多，也有鸡肉鱼肉火腿。口感不同。火腿的食用率比较高，可以有促进消化的作用，如何吃呢，来看看火腿泥鳅粥的具体的做法吧。
火腿泥鳅粥
火腿泥鳅粥所需材料
主要食材：泥鳅50克、火腿20克、辅助佐料：粳米80克、盐3克、料酒、胡椒粉、香油、香菜
火腿泥鳅粥的做法
1粳米淘洗干净，入清水浸泡;泥鳅处理干净，切小段;火腿洗净，切片;香菜洗净切碎。
2油锅烧热，放入泥鳅段翻炒，烹入料酒、加盐，炒熟后盛出。
3锅置火上，注入清水，放入粳米煮至五成熟;放入泥鳅段、火腿煮至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀撒上香菜即可。
火腿泥鳅粥的功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。火腿泥鳅粥具有养肾壮阳、祛湿止泻、补中益气、促进消化等功效。这样的一道食谱具有滋补气血的作用，而且还可以补肾壮阳的哦，对于缓解气血不足啊或者是肾虚有很好的效果，而且还可以增强体质，健脾开胃，是不错的养生保健的食谱哦。
关于火腿泥鳅粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以缓解肝胃不和的情况，而且还可以缓解食欲不振，营养不良等问题的出现，补肾壮阳促进消化缓解疲劳，适合的人群也很多，大家不妨试试这样的饮食方法吧。
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泥鳅怎么吃最壮阳补肾？
泥鳅是大家熟知的一种动物，泥鳅的本质上是一种鱼，这种鱼的营养价值非常高，吃泥鳅对健康有很多好处，比如身体出现贫血的人，吃泥鳅有很好的疗效，另外吃泥鳅还可以起到辅助治疗慢性肝炎的作用，对于广大男性来说，泥鳅是补肾壮阳非常好的食物，那么该如何吃效果才好呢？
泥鳅怎么吃补肾壮阳？
1、黄芪泥鳅汤
【材料】泥鳅200克，瘦猪肉100克，枣(干)10克，黄芪15克，姜3克，盐2克。
【做法】①红枣泡发去核，把黄芪和红枣洗净。②瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净。③泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗。④去内脏，洗净抹干水分。⑤将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中。⑥在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣。⑦烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
2、干煸泥鳅
【材料】鲜泥鳅片，蒜苗，郫县豆瓣，料酒，精盐，味精，酱油，醋，干辣椒，花椒粉，姜，黄瓜，洋葱，蒜。
【做法】①将鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱、黄瓜改刀成节片，郫县豆瓣剁细待用。②炒锅洗净置于火上，放适量色拉油烧至八成热时，放入鳅鱼片煸干水分，下郫县豆瓣、干辣椒、料酒炒至色红。③下蒜苗、姜丝、蒜片炒香，加酱油、精盐、味精、醋翻炒，使其上色入味。④放入洋葱、黄瓜翻炒均匀，淋上芝麻油起锅入盘，撒上花椒粉即成。
3、泥鳅豆腐白菜汤
【材料】泥鳅500克，豆腐适量，白菜叶适量，盐、料酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐各适量。
【做法】①泥鳅放入带盖的桶中，加盐、料酒、醋，盖上盖子，约1小时左右泥鳅就死去了。②将其放在盆中去掉头及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，大火煮2分钟，捞出备用。③取豆腐适量，切成4×4厘米见方，0.5厘米厚的块，蘸蛋清后，先在油里煎至焦黄，再加入葱、姜、蒜和适量盐。④炒出香味后，加入适量水，大火烧开，改小火。⑤等汤汁变白后，加入白菜叶适量，同时将煮好的泥鳅放入，炖熟后即可。
4、三子泥鳅汤
【材料】泥鳅，韭菜籽，枸杞子，菟丝子，盐、味精。
【做法】①泥鳅沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂等，韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋，口扎紧。②泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加入水，用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时。③取出布袋，加入盐及味精即成。
补肾壮阳粥
粥的种类比较多，对粥选择的时候，可以根据自己的喜爱进行，常见就是小米粥，这样的粥吃的时候很有营养，而且吃这样粥，对身体健康也不会有损害，因此对这样粥选择是不错选择，那补肾壮阳粥也是很不错的，这样的粥适合男性选择，在吃这样粥的时候，对身体也是有着很好调理。
有很多人都是比较喜爱吃补肾壮阳粥，但是很多人对补肾壮阳粥做法并不是很清楚，这样的粥在制作上，二一四有着一些方式方法，对它的制作也是不能随意的进行的。
补肾壮阳粥：
补肾壮阳粥1：韭菜粥
韭菜粥150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。功效：可温肾壮阳。
补肾壮阳粥2：海参粥
海参50克，粳米100克。将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，早泄，遗精，尿频，面色无华，头晕耳鸣，腰膝酸软，疲倦乏力。
补肾益精话海参――中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
补肾壮阳粥3：枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾一个，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
补肾壮阳粥4：菟丝子粥
菟丝子30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。先将菟丝子洗净、捣碎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖服食，每日2剂，早、晚服食。可补肾益精、温阳疗萎。
以上就是对补肾壮阳粥做法详细介绍，它的制作方法有很多种类，不同的制作方式，在方法上也是不一样的，因此制作这样粥的时候，可以根据自己的需求进行，这样在吃的时候，对身体也不会有任何的损害。
泥鳅这样吃不仅壮阳还补肾
很多在平时都有吃过泥鳅，但泥鳅做的不好，不新鲜，而且口味上很腥，泥鳅的做法比较多，平时可以烧泥鳅，用泥鳅炖豆腐，这些做法都是非常不错的，而且功效也很多，体现出的价值也很高，在平时的做法上都大同小异。
烧泥鳅
材料
泥鳅鱼500克，淡菜75克，枸杞子、黄精各15克，葱段20克，姜片15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉、酱油各10克，清汤500克，植物油800克，芝麻油10克。
做法
1、泥鳅鱼宰杀治净，下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤，下入黄精烧开，煎煮15分钟左右。
2、加入料酒、葱段、姜片，下入泥鳅鱼、精盐、鸡精烧开，炖至七成熟，拣出葱、姜不用。
3、下入淡菜、酱油烧开，烧至熟透，下入枸杞子烧至汤浓，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
泥鳅炖豆腐
材料
豆腐，泥鳅，姜，蒜，腐乳，青蒜段
做法
1.热油爆香姜，蒜（都是拍破）；
2.另取大盆倒进凉水，下豆腐（整块）和泥鳅慢慢加火；
3.煮开捞干净浮沫，倒入爆香的姜蒜油，撒盐大火烧开转中火；
4.两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮２０分钟；
5.餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去，小火伺候，撒上青蒜段就可以开动了。
火腿泥鳅粥——补钙养肾调理气血
泥鳅是一种很好的补肾壮阳的食材哦，一般很适合男性食用，是很滋补的食物类型。泥鳅含有的蛋白质和钙质是比较多的，可以补钙调理气血，如何食用呢，来看看火腿泥鳅粥的做法吧。
火腿泥鳅粥
火腿泥鳅粥所需材料
主要食材泥鳅、火腿、粳米、盐、料酒、胡椒粉、香油、香菜
火腿泥鳅粥的做法
1、粳米淘洗干净，入清水浸泡;泥鳅处理干净，切小段;火腿洗净，切片;香菜洗净切碎。
2、油锅烧热，放入泥鳅段翻炒，烹入料酒、加盐，炒熟后盛出。
3、锅置火上，注入清水，放入粳米煮至五成熟;放入泥鳅段、火腿煮至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀撒上香菜即可。
火腿泥鳅粥的功效与作用
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右;火腿有增强人体免疫力的作用，此粥是补钙滋补之品，对肝炎和癌症都有很好的辅助治疗作用，中年男性常吃可养肾生精，调节性功能。火腿有健脾开胃、生津益血的功用，搭配一起食用的话可以起到补气血养胃的功效哦，同时还可以有祛湿止泻的功效呢，暖胃健脾，适合很多的人群，同时还可以有抗癌和治疗疾病的功效哦。
火腿泥鳅粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，而且泥鳅中还含有一些特殊的物质，补钙养肾调理气血健脾胃，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
泥鳅粥--养肾壮阳祛湿止泻
食物如何搭配比较好？懂得合理的搭配，这样的话可以利用到食物的一些保健功效和作用，这样可以让你更加健康。泥鳅大家都吃过，口感好，而且没有刺，老少皆宜，它的功效有很多，可以有补肾强身的作用，还可以去除湿气，今天就来学习泥鳅粥的制作方法。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素
适宜人群:
适宜男子性欲减退、腰膝无力者
泥鳅粥
所需材料
泥鳅50克、火腿20克、粳米80克、盐3克、料酒适量、胡椒粉适量、香油适量、香菜适量
泥鳅粥的做法
1、粳米淘洗干净，入清水浸泡;泥鳅处理干净，切小段;火腿洗净，切片;香菜洗净切碎。
2、油锅烧热，放入泥鳅段翻炒，烹入料酒、加盐，炒熟后盛出。
3、锅置火上，注入清水，放入粳米煮至五成熟;放入泥鳅段、火腿煮至米粒开花，加盐、胡椒粉、香油调匀撒上香菜即可。
功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅煮粥，好消化好吸收，而且也可以有调理体质的作用，对于补气血有好处，还可以起到补虚劳促进消化的作用，对于去湿气有好处，还能对于经常腹泻的情况有调理的作用，开胃健脾。
泥鳅粥的制作方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，吃泥鳅粥的保健功效很多，可以有促进食欲的作用，开胃的同时也可以有缓解体质虚弱的作用，同时也可以起到补气血的作用，这样的一款养生保健的食谱不妨经常吃，对健康有帮助。
壮阳补肾粥有哪些？
壮阳补肾是很多男性一直很热衷的事情，不管是肾虚的男性，还是肾功能良好的男性，都希望可以更加完善自己的肾脏功能，因为大家都觉得肾脏对于男性是特别重要的。补肾的方法有很多，食物疗法是最简单和最有效的一种方式，可以补肾壮阳的食物也有很多，下面就来介绍几种壮阳补肾的粥的做法。
1、海参粥
水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
2、枸杞猪腰粥枸杞猪腰粥
枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
3、鹿角胶粥
鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精等。
4、苁蓉羊腰粥苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等。
5、杜仲腰花
杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。
上面介绍了几种壮阳补肾粥的做法，除了这些以外，把可以壮阳的食物添加在粥里面，都有这种功效的，比如韭菜、枸杞、黄鳝、羊肉、狗肉、鱼肉、虾仁等等，在进行食物调理的过程中，还要多做点体育锻炼，这样才能更好的补肾。
花生泥鳅粥——补肾强身抗衰老
每一种食物都有着不同的养生的方式和方法哦，大家都是如何搭配食物的呢，搭配食物是很重要的一个问题哦。花生大家都很熟悉，也经常吃，经常吃花生可以有健脾胃的作用。如何食用的呢，来看看花生泥鳅粥的做法，可以有抗衰老强身健体的作用，来看看食疗方法吧。
花生泥鳅粥
养肾益精补气止汗
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、核苷、碳水化合物、钙、磷、铁、硫黄素、核黄素
适宜人群:
适宜气虚多汗，腰膝酸痛无力，性欲减退者
所需材料
泥鳅50克，花生20克，粳米80克，盐3克，料酒适量，香油适量，胡椒粉适量，香菜适量
做法
1粳米洗净，用清水浸泡片刻;花生米洗净;泥鳅处理干净，切段，用料酒腌渍去腥。
2锅置火上，注入清水，放入粳米、花生米煮至粥将成。
3入泥鳅煮至熟，加盐、香油、胡椒粉调匀，撒上香菜叶即可。
功效与作用
泥鳅含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。花生能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。泥鳅花生粥具有养肾益精、补气止汗、强身健体、延缓衰老等作用。这样的搭配方法不仅可以有强身健体的作用，还可以强壮骨骼，对于促进生长发育有好处，还可以有补气血延缓衰老，同时也可以有降低胆固醇的效果。
上面介绍了花生泥鳅粥的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，防便秘，补肾强身健体抗衰老，大家赶紧行动起来吧。营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生。
皮蛋粥——预防便秘促进消化
皮蛋是蛋的一种，经过加工以后的颜色和味道和普通的蛋是有所区别的，味道香，而且口感也不错。皮蛋的食用方法有很多，一般的食用方法就是皮蛋粥了，可以预防便秘，还可以提高肠胃功能，来看看它的一些激素。
皮蛋粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系简单易做健康美味。多食增加纤维素，预防便秘的功效。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
制作材料
主料：稻米100克,松花蛋(鸭蛋)
辅料：姜2克,香菜5克
调料：酱油5克,白酒3克,香油5克
制作流程
1、大米淘洗干净加水煮成粥;
2、皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3、姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过;
4、香菜择洗干净切成段;
5、白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
增加纤维素，预防便秘.
吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥，不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮，味道一点不比原来的差，丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。这样的食谱具有丰富的维生素和矿物质，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高人体的免疫力，对于促进肠胃蠕动和消化有好处，而且还可以增强体质。
皮蛋粥大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单额呢，方法简单，而且营养价值高，预防便秘营养丰富，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，以免一些饮食造成身体不适等影响哦。
鲶鱼粥--温经散寒补肾壮阳
鱼肉是我们经常吃的肉食种类，而且鱼肉好消化好吸收，相对于一些猪肉牛肉来说蛋白质很丰富，更容易消化。经常吃鲶鱼也是有好处的，可以有驱寒的作用，如何食用比较好?来看看这款鲶鱼粥的做法，可以有补肾壮阳的作用，下面就来介绍它的制作方法。
鲶鱼粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
鲶鱼粥
所需材料
大米90克、鲇鱼50克、香菜适量、料酒适量、姜丝适量、枸杞适量、香油适量、盐适量、味精适量
鲶鱼粥的做法
1、大米洗净稍浸泡;鲶鱼肉去刺、切片，用料酒腌渍去腥。
2、大米放入沸水锅中，煮至五成熟。3放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末即可。
鲶鱼粥的功效与作用
鲶鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。大米和鲶鱼一起吃，可以有催乳的作用，对于补肝肾有好处，还可以起到调理体质驱寒的作用，对于滋阴养血来说是不错的选择，而且也可以提高体质，这样的一款食谱适合多种人群，还可以开胃消食。
鲶鱼粥的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，其实食用鲶鱼粥可以有促进食欲的作用，而且含有的蛋白质很丰富，具有滋补气血调理体质的作用，所以这样的养生保健的粥品可以经常吃，可以起到调理体质养生的目的。
野蒜肉丝——补肾滋阴促进消化
我们在制作菜肴的时候，经常是会使用到蒜的，不仅是能够很好的增添菜肴的美味，还能有很好的营养保健的价值，小蒜又叫野蒜，是和我们平时生活中食用的蒜不一样的，我们食用小蒜是可以很好的帮助我们增强食欲的，而且可以很很多的食物搭配食用的，一起来看看野蒜肉丝的做法。
野蒜肉丝
主要食材：猪肉、小蒜苗、豆瓣酱、食物花椒、姜
野蒜肉丝详细步骤：
1、猪肉切丝，裹淀粉
2、姜、花椒用油爆香
3、肉片丝用大油滑开
4、加入仔姜丝翻炒
5、加入豆瓣酱、酱油翻炒
6、加入野蒜苗翻炒
7、调味出锅
菜谱小贴士：
野生蒜苗纤维较粗，口感差些。
蒜头部位用刀拍碎，与白茎部位一起先下锅。
普通蒜苗做法类似。
猪肉：补肾、滋阴、益气
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
因为含有猪肉，所以我们食用是可以很好的补充身体所需要的蛋白质，能够很好的补充我们身体能量，而且食用猪肉可以很好的补肾、滋阴、益气。小蒜是可以很好的帮助我们增强食欲和消化的，含有的蒜苗素是可以很好的抵御病毒和细菌的。在做菜的时候放入一些蒜可以有效地提高自身做出来菜肴的美味，可以多吃一些蒜还可以有效的预防我们自身出现感冒的问题。多吃一些蒜还可以有效地帮助我们治疗感冒出现的咳嗽问题。
野蒜肉丝是我们生活中常见的一种家常菜，而且做法也是非常的简单的，小蒜是野生的植物，味道不仅是非常的鲜美，而且营养价值也是很高的，我们可以选择一些我们喜欢的食材一起来搭配食用，享受美味的同时可以很好的补充营养物质。
吃泥鳅壮阳吗?
泥鳅这是生活在湖中的一种鱼类，然而它和其他的鱼类不同，其喜欢生活在水底的淤泥以及比较安静的水体之内。泥鳅不仅可以当做成一种食材，还可以当成一种药物来入药，对于人体是有很多的好处的。例如改善身体贫血、抗衰老以及治疗心血管疾病等等，那么吃泥鳅能壮阳吗?下面就来介绍一下。
成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。
营养分析：泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有
补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。
味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
泥鳅壮阳的做法:
一，砂锅泥鳅
1、泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，用清水冲洗干净备用。
2、热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒。
3、锅里倒入适量清水，加酱油，醋，白糖烧开。
4、把泥鳅倒入煮沸的锅里，马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。
5、再沿锅边下千张，再慢火约15分钟，煮至泥鳅肉易脱骨。
6、沙锅放火上加热，倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐，味精调味。拌入香菜。
二，泥鳅汤
材料：泥鳅500克，泡发的黑豆100克，泡发的黄豆100克，陈皮1片调味料：味精、盐少许。
做法：
1.黑豆和黄豆分别放入炒锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾干;泥鳅去肠脏、头洗净;陈皮用清水浸洗净。
2.油烧热，将泥鳅煎至微黄，取出。
3.将全部材料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲约2小时，再加入少许味精、盐调味即可。爱心小提示：泥鳅以红烧和煨汤为最佳，不宜与狗肉同食。烹饪以前，水里放点葱或辣椒浸泡泥鳅，泥鳅就会吐泥。
青椒炒火腿肠——促进消化净化血液
青椒、火腿肠这都是我们日常生活中非常常见的食材了，小的时候总是喜欢让父母做这款菜肴食用，两者一起炒着食用，不仅味道非常的鲜美，而且是含有多种营养物质，所以对于儿童和白领来说都是非常不错的选择，但是很多人不知道怎么制作好?小编告诉大家。
青椒炒火腿肠的做法
材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。
做法：
1、首先我们可以将买来的火腿肠去掉包装，切成厚薄合适的火腿肠片，然后将青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽，清洗干净后切成细丝就可以了。
2、炒锅放在火上，倒入适量的食用油烧热后，先放入蒜末爆炒出香味，然后将火腿肠片放入里面一起煸炒，然后再放入青椒同炒，待青椒稍微变软、火腿肠片翘起之后就可以少放入一些食盐调味后盛起来了。
烹调小提示：因为火腿肠本身就是具有一定的咸味，所以我们在用盐的时候就是要注意了，避免菜炒出来太咸了。
功效：火腿肠相信大家都不陌生，它是一种熟食，我们打开包装袋就可以直接食用了。不过，火腿肠除了直接吃之外，还可以做菜。炒着吃味道是非常不错的。火腿肠是用猪肉制作而成的，所以它所含有的营养成分和猪肉差不多，不过因为在制作的时候，为了保存更长的时间会添加一些添加剂，所以我们最好是偶尔吃，不要天天吃。而青椒里面的维生素C含量是非常丰富的，而且里面还有辣椒素，可以帮助促进我们的消化，增加身体内脂肪的代谢。青椒搭配上火腿肠来吃，不仅口感好，而且营养价值也高，可以为身体提供能量，大家一定要试一试。
青椒炒火腿肠虽然说是非常的美味下饭，但是对于我们来说一定是要适量食用，因为这款菜肴的热量是非常的高，而且火腿肠是含有多种化学物质，经常食用对于身体的健康是不利的，大家一定是要注意这些问题。
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