你的心血管最怕过冬！让家常食物来帮你净、软血管！
【www.ys630.com - 心血管患者春季养生五要点】
入冬以后，医院内除了上呼吸道感染的病人增多，心血管病疾病患者也在增多。此前有媒体报道称随着冬季到来，心血管疾病的患者面临严峻的健康考验，每年冬季死亡人数中，因为心脑血管疾病导致的死亡人数的占死亡总数的2/3。所以心血管疾病患者如何安全过冬，已经成为热门话题。
为什么心血管疾病“偏爱”冬季
第一诱因可能是冷
寒冷容易刺激人体血管收缩，以及出汗减少，血压容易上升，尤其在突然降温或忽冷忽热的情况下，人体血管收缩、交感神经兴奋、血液流动加速，导致血压飙升或血栓形成。
第二根诱因是冬季人体的耗氧量增加
因为耗氧量增加，容易增加心肌缺血、心梗的发生几率，增加心脏负荷。每年的12月到次年的3月，是心血管疾病的高发期，尤其是心绞痛、心肌梗死、中风发病率高。
心血管病人冬季要警惕4个报警信号
呼吸困难
冬季，心脏病、呼吸道疾病，都可能引起呼吸困难、急促、气喘、憋气等。尤其是出现憋醒，只有坐起来才能呼吸的现象，可能是心衰。需要及早就医检查心肺功能。
忽然疼痛
如出现胸痛、肩痛、胃痛等，可能被忽视或被混淆认为是肩周炎、胃病。其实这也可能是心梗发作的前兆。医生提示，心血管病人发生下巴以下、肚脐以上的突发性疼痛要警惕心脏问题。
扩展阅读
这道家常菜，净血液软血管
心血管疾病高发的一大原因就是长期饮食不良造成的血管老化，而血管老化主要是因为我们的血管没有及时清理，其实我们只要在食物中多吃一些能帮助我们疏通和清理血管的食物，我们就能很好的预防血管硬化。血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。血管最怕过冬，一道家常菜，净血液，软血管。
冬季气温低，“冷”字当头
血管最易堵，心脏最脆弱!
冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大;
可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄;
甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。
气温低是冬季的显著特征，在这个低温季节，血管最易堵，心脏最脆弱!
有研究表明，气温每下降10℃，心脏病发病风险会上升7%。
寒冷刺激会使脑血管病患者交感神经异常兴奋，导致收缩压及舒张压上升。
打个比方，血管就像橡皮水管，天冷时，橡胶就会变脆，如果水压增大，就容易裂开，我们的血管也是如此。
这道家常菜，今天就要吃!
净血液，软血管
为了帮血管安全度过这个“多事之冬”，高级营养配餐师于仁文开给血管一道家常菜：西兰花木耳炒香干。
这道菜里个个都是清血液、护血管的能手，冬天吃了再好不过!
西兰花：降胆降脂，预防血管损伤
近些年，国内外学者所做的众多研究证明，西兰花是名副其实的健康蔬菜。
现在几乎家家餐馆都有西兰花，我们平时出去吃饭，也常有人点西兰花，而且会得到绝大多数同伴的认可。
在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。
西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
木耳：“血管清道夫”
作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。
血黏度增高、脂质过氧化物质增多者，如能养成经常食用黑木耳的习惯，可降低血黏度，减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。
而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
香干：补钙、补镁、补钾
香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。
这道菜之所以有如此强大的功效，是因为菜里的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢性病。
西兰花木耳炒香干
原料：西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。
做法：将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。
锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。
功效：每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。
冬季气温低，“冷”字当头，血管最易堵，心脏最脆弱!营养师推荐一道家常菜，净血液、软血管、护心脏，今天就要吃!
山药食疗 ，常吃让你告别心血管疾病！
山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种，可来看看具体做法。
现代营养学认为，山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药中含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可预防心血管疾病，对高血压患者尤为适宜。山药的食用方法有多种：
山药绿豆羹
将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊
山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。
山药决明荷叶汁
山药60克，决明子15克，荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。
燕麦山药粥
燕麦片50克，鲜山药100克切片，加水煮为粥。本方适用于脾肾两虚患者，每日服用一次。
山药扁豆莲子粥
白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。四味共煮成粥。该粥健脾止泻，用于脾虚泄泻、心悸等证。
夏天多吃豆类，让你远离心血管疾病
炎热的夏季，吃鱼吃肉不如吃豆。这是因为，多数豆类食物具有健脾利湿的作用，且富含B族维生素和矿物质，能有效补充从汗液里流失的营养物质。
不同的“豆”有着不同的养生功效，比如，吃红豆消肿，吃毛豆护心，吃黄豆降脂，夏天多吃豆类，对身体好得不得了!
毛豆
吃它护心降压
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族维生素和膳食纤维等营养素，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
推荐吃法：盐水毛豆
做法：
1、毛豆反复搓洗，冲净，沥干;
2、逐个剪去豆荚的角;
3、葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒;
4、坐锅烧水，加入3中调料，大火煮开;
5、添加进剪好的毛豆，大火煮开;
6、加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火;
7、煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用。
红豆
吃它健脾消肿
红豆性平，能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天，人体极易出现水肿，喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。
推荐：红豆紫米汤
做法：
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
绿豆
吃它清热解毒
从中医的角度讲，绿豆性凉味甘，具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。
炎炎夏日，暑气袭人，喝上一碗绿豆汤，顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。
推荐吃法：绿豆汤
做法：
绿豆浸泡2小时，锅中清水，加入绿豆，大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火，可调入适量的白糖食用。
黑豆
吃它补肾抗衰老
中医认为，黑色入肾，因此常吃黑豆对肾脏好。
另外，黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，抵抗衰老。此外，花青素还有护眼的功效。
推荐：醋泡黑豆
做法
用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂开，冷却后倒入香醋淹没黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
黄豆
吃它降脂抗癌
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能明显改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。
另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患与激素相关的癌症。
推荐吃法：黄豆猪脚汤
做法：
1.猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。
2.加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。
芸豆
吃它减肥促进代谢
芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。
值得注意的是，芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢，其中还含有能够阻止糖类吸收的成分，是减肥的理想食品之一。
推荐：芸豆粥
做法：
芸豆洗净浸泡24小时，锅中适量清水，放入芸豆和大米，大火煮沸转小火熬煮成粥即可。注意，芸豆一定要煮熟煮透，以免发生中毒
五色豆
滋养五脏
红豆：(红入心)清心养神、健脾益肾，并含膳食纤维，可通便、润肠、降血压。
绿豆：(绿入肝)清热解毒去火、降胆固醇。
黄豆：(黄入脾)富含皂苷可促进消化、健脾胃，长期吃可延缓衰老。
白扁豆：(白入肺)有多种球蛋白，可提高免疫力，预防呼吸道疾病。
黑豆：(黑入肾)含异黄酮、花青素等抗氧化剂，促进肾脏排出毒素，安神明目
预防心血管疾病的食物都有啥?
心血管疾病是最常见的疾病，尤其是中老年人，患上这类疾病的几率是非常高的。就算是再注重健康饮食，因为器官衰老等原因，这些疾病也不可能百分百避免。但是，多吃一些有预防作用的食物，总是有好处的。那么，哪些食物能够预防心血管疾病呢?
洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海鱼：鱼类含人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇作用。每周吃一两次鱼，比不吃鱼者患心脏病的可能性要小得多。
牛奶：它能有效抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低胆固醇含量。此外，牛奶中含有较多的钙也可减少人体对胆固醇的吸收。
海带：它含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇;它含有食物纤维褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。另外，海带中的钙不仅可抑制胆固醇的吸收，而且可降低血压。
除了上述食物能够有效预防心血管疾病之外，小编建议大家平时可以多补充一些叶酸，因为身体缺乏叶酸，就容易让血管内皮细胞受到伤害，容易形成粥样硬化斑块。所以适当的补充一些叶酸对预防心血管疾病也有很大的帮助。
萝卜牛杂——防治心血管疾病
提到萝卜牛杂，相信我们大家在生活中都是吃够的，并且萝卜牛杂也是深受人们的欢迎的一款美味菜肴，但是很多的朋友们基本上都是去饭店才能够吃到萝卜牛杂的，其实我们在自己做着吃萝卜牛杂也是非常不错的选择，那么大家了解萝卜牛杂的做法不?下面我们就来看看萝卜牛杂的做法。
萝卜牛杂
当然，萝卜牛杂好不好吃，最重要的是萝卜牛杂的食材质量好不好，所以在制作萝卜牛杂以前，一定要准备好质量比较好的食材，选择白萝卜和新鲜的牛杂根式非常关键的事情，萝卜需要切成块状，大概是半个杯子的大小，斜切，这样会比较入味，另外牛杂也需要切成大小适中，大概是萝卜的五分之一，这样会比较入味，对于味道的把控是这个菜式最重要的一步，我们特别需要加入花椒和八角，这样的味道才是比较好的，一个好吃的萝卜牛杂，需要用大碗乘着，不然会浪费了萝卜的鲜味和牛杂香味的互相吸引。
并且，萝卜牛杂中的萝卜，还含有芥子油和丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜牛杂还能降血脂、软化血管、稳定血压以及预防冠心病、动脉硬化、胆石症等这些心血管疾病，所以我们大家如果自己的心血管不是非常的健康，那么适当的食用一些萝卜牛杂，可以有效的促进心血管的健康。
上面我们详细的了解了萝卜牛杂的做法了，我们可以知道，萝卜牛杂的做法并没有想象中的那么难，所以我们大家只要认真的学着制作萝卜牛杂，那么都是可以做出美味的萝卜牛杂的，另外，我们大家也知道了，萝卜牛杂的功效作用了，可以看出来，适当的食用萝卜牛杂能够促进身体的健康。
心血管病人吃什么好 这样做能保护心血管
心血管是身体很重要的一部分，我国每年死于心血管疾病的数量都在增加，所以保护心血管就显得尤为重要，那么心血管病人吃什么好?大家都想要保护心血管，如何保护心血管?平时的生活中我们也要做好心血管疾病的预防，预防心血管疾病的办法有哪些?
心血管病人吃什么好
减少肉食
心血管疾病患者饮食中重要的就是要减少肉的食用。专家说，患者要少吃肉类，尤其是肥肉食品和动物的肝脏，因为这些食物中含有很多的胆固醇，经常食用会加重病情。平时的饮食要多食用豆类的食物，黄豆中含有很多的卵磷脂和无机盐，对于心血管疾病有很好的预防作用。
有害脂肪要避开
心血管疾病患者在购买食物前应认真阅读食品标签。如果一份食物饱和脂肪超过2克，那么就会有害心脏健康。此外，应避免每100克热量中反式脂肪超过1克的食物。很多包装零食都不达标，其中包括烘焙零食、曲奇饼干和薯片等。
素食要多吃
心血管疾病患者有一个共性，很多人多年来摄入了过多的饱和脂肪，而蔬菜水果等摄入不足。有研究结果表明，每天摄入26克纤维素可降低患心脏病的危险，同时也可以减少患心肌梗塞的发病机率。
用其他蛋白质食品代替红肉
红肉中饱和脂肪含量尤其高。为了减少饱和脂肪摄入量，应少吃牛排等红肉，或者以鸡肉或鱼肉取代红肉，有助于对心脏的保护。
保持体重在健康范围内
在一项涉及近3000名男性的研究中发现，身体质量指数(BMI)在25-29之间(体重超标)的男性，三年内罹患心脏病危险比BMI在23以下的男性高出72%。肥胖男性心脏病危险更大，BMI大于33的男性，心脏病危险增加244%。
如何保护心血管
规律运动
我们知道平时要坚持适量的运动，运动对身体是有很大的好处的，如果想要保护心血管，就要保证适量的运动，因为运动能消耗掉身体中的多余的热量，这样体内的新陈代谢就会加快，自然就能完善心血管的功能，对于心血管也是有很好的保护作用。
注意体重
根据相关医学报告统计表示，对于肥胖者来说，患上心血管疾病的几率要高很多，所以要想保护好自己的心血管的话，一定要注意好自己的体重，适当的情况下要根据BMI值来参考控制自己的体重。
预防心血管疾病多吃9种食物
高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的几率，心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情，想要预防心血管疾病就要从日常生活做起，要改变不良饮食习惯，多吃些有助于心血管的食物，少吃高盐、高胆固醇的食物。
1、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
3、大蒜
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
4、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
6、西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
7、茄子
茄子含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用，降血压。
8、茶叶
茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
9、三七
三七可以促进血液循环，预防心血管疾病。经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。
上面为大家介绍了防治心血管疾病的9种食物，心血管疾病是常见病，保护好我们的心血管对健康很重要，日常生活中一定要注意自己的饮食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《你的心血管最怕过冬！让家常食物来帮你净、软血管！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“心血管患者春季养生五要点”专题。
