草莓白豆浆——清热除烦补血美容
女性养生美容什么菜去火清热解毒。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的草莓白豆浆——清热除烦补血美容，希望对您的养生有所帮助。
白豆大家都吃过的吧，是一种很常见的豆类，就是我们经常吃的大白豆，可以促进食欲，补充丰富的蛋白质和矿物质，白豆的食用方法有很多，这道草莓白豆浆你试过吗，可以清热除烦，而且还可以补气养血。
草莓白豆浆
特点：
①草莓味甘、酸，性凉，有清热除烦、和血润肤、健脾益胃、生津止渴、去咳化痰等功用。
②此饮料补血益颜，可延缓皮肤衰老，调节血管弹性，特别适合女性及老年人饮用。豆制品女性如果常吃的话，能够有效缓解衰老，具有美白养颜的功效。大白豆是一种植物。对于女性来说是不错的一道饮品的哦，而且还可以有美容抗衰的作用，缓解皮肤干燥，具有清热去火的作用。
材料
主料：白豆浆500毫升，草莓果粉9克
配料：白砂糖12克
做法
1、将草莓果粉用少量热白豆浆充分溶解为草莓果浆待用。
2、将白豆浆、草莓果浆、白糖加入小奶锅中煮开。
小诀窍
豆浆和草莓果粉煮开后撇去浮沫。
关于草莓白豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清热除烦补血美容健脾胃，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
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苦丁茶--清热除烦降血脂
苦丁茶是大家都很常见的一款养生茶品，虽然味道有点苦，但是苦口良药。有着治疗疾病和保健的作用效果。苦丁茶具有清热解毒除烦的作用，还可以有降血脂的效果，来看看关于苦丁茶的一些具体的介绍和泡制的方法，看看它有怎样的效果。
营养价值:
体重超重需减肥时、出现暑热时、血脂升高时
适宜人群:
肥胖者、高血脂、中暑等人群饮用
禁忌人群:
虚寒体质者、慢性胃肠炎患者
苦丁茶
所需材料
苦丁茶5克
苦丁茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。将苦丁茶放入杯中，倒入沸水。
2、盖上杯盖闷泡3-5分钟后即可饮用。在炎热的夏季时，还可以加入少许蜂蜜，制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。
3、苦丁茶还可以与其他茶叶，如乌龙茶、龙井、绿茶、花茶等混合冲泡，既有这些茶的味道，又保留了苦丁茶回甘和润喉的特点。
苦丁茶的功效与作用
长期饮用具有清热解毒，明目清肝，滋阴润肺，利尿、通便的功效。苦丁茶中不仅含有多种人体必需的氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、降血压、降血糖、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，尤其适合老年人饮用。苦丁茶可以有调节人体代谢的作用，对于增强人体的免疫力也有好吃，而且经常饮用的话对于调理体质抗衰有好处，还可以延年益寿，对于降压降脂降糖都起到了很好的效果。
苦丁茶的泡制方法和它的保健效果，上面都介绍了，苦丁茶的清热解毒作用很强大，可以起到养生保健的作用，而且也可以补充丰富的微量元素，对于预防疾病有好处，还能有抗动脉硬化的作用，这样的养生茶品不妨试试，效果很不错。
栗子白菜——清热除烦促进消化
白菜是常见的蔬菜了，白菜的营养非常丰富，而且营养价值高，功效非常强大，所以非常的受人们的欢迎，常见的做法，我们就不说了，今天为大家介绍一款简单美味的大白菜做法，来看看栗子白菜的做法。
栗子白菜
主料：栗子100克，大白菜300克。
辅料：猪油25克，酱油10克，精盐2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，葱花2克，姜水少许，植物油500克(实耗50克）。
制作
1、我们将大白菜去根去帮，然后切成两半，可以切成7厘米长、1厘米宽的白菜条，然后放入锅里面煮熟了。
2、捞出来剥皮，将栗仁切成两半。
3、将植物油放入锅内，烧热，投入白菜稍炸一下捞出，控净油；
4、猪油下锅，烧热，用葱花炝锅，下入高汤、酱油、料酒、味精、白糖、精华盐、白菜、栗子，烧开，移微火上烧2～3分钟，使汤汁去掉一部分，栗子已焖烂，用水淀粉勾芡，淋上明油即成。
功效：大白菜虽然说含有大量的水分，但是热量却非常低，而且里面含有的铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。白菜里面含有丰富的粗纤维，可以很好的促进消化，帮助排毒，经常食用一些大白菜可以清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。我们食用栗子可以养胃健脾，补肾强筋，活血止血。栗子和大白菜搭配，不仅有独特的味道，而且可以美容护肤，延缓衰老。
上面就是为大家介绍的关于大白菜的做法了，相信大家在看完上面的介绍之后已经学会怎么制作了，大白菜的做法非常多，上面这款可以说是简单又好吃，不知道大家喜不喜欢，不妨赶快动手试一试吧。
炒牡蛎——健脑益智清热除烦
说起牡蛎相信大家都是不陌生，这是一种我们生活中经常会食用的海鲜，牡蛎是含有丰富的蛋白质和人体所需要的锌元素，不仅是有很好的营养价值和功效，也是有美容养颜的作用，下面小编就是为大家介绍一款常见的牡蛎做法吧。
炒牡蛎的做法
主料：鸡蛋4个、牡蛎300克
辅料：色拉油适量、食盐4克、小葱5克、黑胡椒1小勺
1、将牡蛎清洗干净，作为备用，然后将鸡蛋打碎搅拌，然后就是将洗干净的牡蛎倒入，放入一些葱花。
2、将两小勺盐，约四克，放一勺黑胡椒粉。
3、将所有食材搅拌均匀。
4、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液。
5、炒至鸡蛋和牡蛎结块即可出锅。
烹饪技巧
我们在选择鸡蛋的时候最好是选择草鸡蛋，因为这样蛋黄是比较黄，炒出来的颜色也是会比较的好看，加上少许的黑胡椒可以很好的去腥，我们还有要注意的就是，取牡蛎肉时要破壳，蛎肉多易粘有碎壳，食时必须清除掉，以免划破肠胃，食前先在盛蛎肉的容器中放上点食盐，稍过几分钟，蛎肉即被腌而收缩，这时将蛎肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎壳，如此数次，大体上可将碎壳及杂质除尽。
功效：鸡蛋是能够很好的补充身体钙质和维生素，所以对于增强身体是有不错的作用，经常食用鸡蛋也是有健脑益智的作用。牡蛎是含有丰富的蛋白质以及多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。鸡蛋和牡蛎一起制作，我们食用后有润肺、通水和清热除烦的作用。
上面就是为大家介绍的炒牡蛎的做法了，牡蛎肉肥美爽滑，味道也是非常的鲜美，还有很高的营养价值，所以大家在日常生活中可以适当的食用一些，搭配不同的食物，但是要注意食物之间是否相克，避免引起其他的问题。
甜橙西米露——清热除烦开胃消食
西米露是一种很不错的甜品类型，原料是西米，经过加工熬制出来的，口感好，可以促进食欲，而且也可以消食。甜橙西米露是不错的一款，来看看它的制作方法和它的养生保健效果吧。看看它有怎样你不知道的小秘密。
甜橙西米露
食疗功效:清热除烦、滋阴补肺、开胃消食、健脾补虚
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、果胶、糖、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾
适宜人群:尤其适合脾虚食少、肺虚咳嗽、消化不良、暑热烦躁等症禁忌人群:糖尿病患者
甜橙西米露所需材料
主要食材橙子、西米、樱桃、冰糖
甜橙西米露的做法
1、橙子去皮分瓣，切块;樱桃洗净去核。锅中加水烧开。
2、将洗好的西米倒入锅中，轻搅拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。
3、依次倒入处理好的冰糖、橙子、樱桃，搅拌均匀，将冰糖煮至完全溶化即可。
功效与作用
樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，还能使皮肤红润嫩白，对调气活血、平肝祛热也有较好的疗效。橙子具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。此甜汤具有清热除烦、滋阴补肺、化痰止咳、滋养肝肾、开胃消食、健脾补虚、养颜美白的功效。樱桃可以健脾胃，还有橙子可以有润肠通便的作用，对于缓解食欲不振是有好处的，而且也可以有滋阴的作用，和西米一起搭配，可以有美容养颜的效果，这样的一款甜橙西米露可以有清热除烦的效果，还可以开胃促进消化，这样的甜品可以经常吃。
甜橙西米露的制作方法简单，而且营养物质比较高，可以有滋阴去火的作用，对于化痰止咳有好处，还可以有缓解食欲不振的作用，所以这样的养生保健的甜品你可以经常吃一些，对于滋阴养血也是有帮助作用的。
清热除烦的汤粥膳
清热是指清解里热，如有热证，会出现发热、恶热、口渴、心烦口苦、呼吸急促、小便短赤、大便干结或兼有便秘、腹胀、舌苔发黄等症。食疗以清解里热为主。
西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜，清热四瓜品
西瓜，苦瓜，黄瓜，冬瓜，均为清热之佳品，其中西瓜具有清热解暑，除烦止渴，利尿的作用，苦瓜有清热利湿，解毒明目之功；黄瓜具有清热，解毒，利水的作用：冬瓜有生津止渴，清热祛暑之功。宜暑热烦闷时食用。
以清热之物解其热
具有清热之功的食物有：香蕉，芹菜，白菜，苋菜，梨，绿豆，绿豆芽等。其中香蕉可清热解毒，润肠：芹菜具有平肝清热，祛风利湿的作用：白菜可解热除烦，通利肠胃，苋菜能清热解毒，通利二便；梨可生津润燥，清热化痰；绿豆有清热解毒，消暑利尿之功。绿豆芽同绿豆。
选用具有清热功效之佳品
可选用具有清热功效之佳品，将其做成汤粥膳以清量热。比如，马齿苋，蒲公英，鱼腥草，知母，车前草，葛根等，其中，马齿苋具有清热解毒，祛湿止带的作用：蒲公英有清热解毒，消痈，利湿之功；鱼腥草具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋之功，知母具有清热泻火，生津润燥之功：车前草有清热利尿，凉血，解毒的功效：葛根有清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴之功。
清热有清热泻火、清肝明目，清热凉血，清热解毒、清热燥湿这几种区分，需分清自身情况而调理。
清热之品，多为寒凉之物，多食久食会损伤阳气，故阳气不足或脾胃虚弱者需慎食需要注意的是，出现真寒假热的情况当忌用。
冬瓜鸭肉汤：消暑除烦，可在暑热烦躁时饮
原料
荷叶10克，冬瓜100克，鸭肉200克，薏米30克，陈皮5克。
调料
盐适量。
做法
将荷叶，薏米，陈皮分别拣净：冬瓜去瓤，切厚块：鸭肉斩块。
砂锅内盛水，大火烧沸后，放入鸭肉块，冬瓜块，荷叶，薏米，陈皮，转小火煲汤1-2小时。
炖至汤香肉烂时，加盐调味即可
补养功效
本品有消暑除烦之功，可在暑热烦躁时饮，也可作为夏季的日常饮品。
金银花绿豆粥：清热解毒，用于湿热带下
原料
金银花20克，绿豆30克，粳米50克。
调料
白糖适量
做法
将金银花拣净，放入锅中，水煎， 去渣，取汁。
绿豆在清水中浸泡2小时：粳米淘洗干净,
锅内盛水，放入绿豆，粳米，烧沸 后加金银花汁，小火煨粥30分钟，煮至米 熟烂时，加入白糖，调匀即可，
补养功效
本品具有消热解毒、除湿止带的功效， 适用于湿热带下。
高汤白菜——清热除烦解渴利尿
大白菜的营养成分是非常的丰富，里面是含有多种营养物质，是可以很好的帮助清热除烦和通利肠胃，经常吃一些是可以很好的预防一些疾病的发生，高汤白菜也是一款非常不错的食物，下面我们大家就是一起来看看这款菜肴的制作方法吧。
高汤白菜的做法
材料：白菜半颗、红萝卜1/3根、木耳1大片、香菇4-5片、虾仁1小碗、鸡汤块1块、蒜头2瓣
做法
1、备白菜、红萝卜、木耳、香菇、虾仁、鸡汤块。
2、我们是可以将红萝卜、木耳、香菇切成片，然后是将虾仁泡水，备用。
3、然后是川烫白菜，然后是捞起来作为备用。
4、热锅热油后，将蒜头切片爆香，再放入虾仁、红萝卜拌炒。
5、再放入白菜，倒入高汤，闷煮个15-20分钟。
6、好吃的高汤白菜还满对味的。
大白菜含有丰富的维生素B1和B2，且粗纤维也是丰富的，吃一些大白菜能够帮助人们解渴利尿，通利肠胃，而丰富的维生素能够帮助大家预防维生素缺乏症的发生。大白菜的含水量较多，常吃大白菜也能够补充水分，清除体毒，搭配上一些香菇、木耳等做成汤品，是比较简单的。
上面就是为大家介绍的关于高汤白菜的做法和功效了，大家在生活中是可以很好的食用这款食物的，对于我们的身体是有很好的滋补和调理的作用，所以大家一定就是不要错过了，而且是一款老少皆宜的食物。
养血安神、清热除烦的食物
养血安神、清热除烦的食物
1、养血安神的桂圆
性味甘温,无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神,可医失眠健忘、神经震弱等。中医治疗心脾两虚、失眠等梦的方剂“归脾丸”就有桂圆肉。失眠时可用桂圆肉和酸枣仁各9g,芡实15g,炖汤,睡前服用;亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
2、补血气的红枣
性味甘平,养胃健脾,补中益气。失眠者单用红枣30-60g,加白糖少许煎汤,每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根,加水3000ml,煮至l000ml,去渣后服。
3、养心安神的莲子
莲子有养心安神的作用,心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实10克,加糯米适量煮粥,并加巴掌大荷叶1块,盖在水上,粥好食之。心烦梦多而失眠者,则可用莲子心30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服。
4、补脑的核桃
核桃是一种滋养强壮品,可治神经袁弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻、桑叶各等份,共捣如泥制成丸,每丸5g,每服1丸,日服2次,有利睡眠。
5、营养价值高的小麦
其性味甘平,有养血安神的作用。选用浮小麦60g,加大枣15枚,甘草30g,用水4腕,煎至1碗,早晚服用。
6、养血滋阴的桑椹
性味甘寒,有养血滋阴之功。失眠者可取桑椹l00g,加水适量煎汤内服,每日1剂,疗程不限。也可服用桑椹膏,每次1汤匙,1日2-3次,用温水或黄酒送服。
养心安神喝哪些汤
天麻煲猪脑
材料:天麻、枸杞各少许、鸡爪150g、猪脑1副、葱1根、生姜1块、高汤、盐适量、料酒、胡椒粉少许。
做法:
1、鸡爪去尖,猪脑去血,枸杞洗净,葱切段,生姜去皮切块。
2、锅内烧开水,鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出。
3、鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内,加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。
天麻有定惊的作用,此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。
葱枣汤
材料:干红枣10个、葱100g、冰糖适量。
做法:
1、干红枣凉水泡发去核,葱去皮洗净切长段。
2、锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖,再煮10分钟即可。
此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。
花旗参瘦肉汤
材料:猪瘦肉500g、花旗参25g、生姜1块、盐适量。
做法:
1、花旗参温水浸软切片待用。
2、猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水,沥干待用。
3、花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中,加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。
花旗参有养心安神的功效,适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。
玉米排骨汤
材料:玉米3根、排骨500g、盐、味精、香油各适量。
做法:
1、玉米洗净切段备用。
2、排骨洗净沸水汆烫去血水,沥干备用。
3、所有材料放入锅内,加适量清水煮沸后改中火煮5~8分钟。
4、放入焖烧锅中焖约两小时即可。
玉米能调节人的神经中枢,有养心安神的功效。
安神养生茶
1、柏子仁
性平、味甘,可入心经、肾经、大肠经,具有养心安神、润肠通便的功效,适合有头昏目眩、面色少华、唇甲色淡、惊悸、盗汗、便秘等血不养心症状的失眠患者服用。
用法:取柏子仁5克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
2、莲藕茶
藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。
3、龙眼百合茶
龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。
4、酸枣仁
性平、味甘、可入心经、肝经,具有养心安神、益阴敛汗的功效,适合有烦躁不安、惊悸怔忡、烦渴、盗汗等心肝阴血不足症状的失眠患者服用。
用法:取酸枣仁15~30克,捣碎,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
5、远志
性微温、味辛苦,可入肺经、心经、具有宁心安神、祛痰开窍的功效,适合有健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖肿痛、心神不安、多梦等症状的失眠患者服用。
用法:取远志3克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
6、百合
性微寒、味甘苦,可入心经、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,适合有长期咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、多梦、精神恍惚等阴虚肺燥、心神失养症状的失眠患者服用。
用法:取百合15~20克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
7、蜂蜜茶
40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
8、合欢皮
性平、味甘,可入心经、肝经,具有安神解郁、活血消肿的功效,适合有郁闷不乐、烦躁不安、健忘等情志抑郁症状的失眠患者服用。
用法:取合欢皮10克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。
9、桂圆茶
桂圆肉补益心脾、养血安神,可预防治疗失眠健忘、神经衰弱等。
10、玫瑰花茶
玫瑰干花茶,开水冲泡,具有很好清香解郁作用。
蛏子煎蛋——清热除烦健脑益智
蛏子是一种我们经常食用的一种海产品，而且做法也是有很多，非常的受人们的欢迎。很多人都是喜欢吃，但是又担心蛏子做的不干净，而自己对于蛏子的做法也是不怎么了解，下面我们就是一起来看看这款蛏子煎蛋的做法，是我们健脑益智和补充能量的一种不错选择。
蛏子煎蛋
材料：蛏子500g，鸡蛋180g，油适量，盐适量，胡萝卜适量，小葱适量，料酒适量。
做法：
(1)我们在蛏子拿回来的时候是要用清水漂一会，也就是常说的吐泥了，然后将蛏子放在开水里面煮一下。
(2)取出里面的肉后清洗干净。
(3)放鸡蛋，放胡萝卜丝、小葱、盐，加料酒，搅匀。
(4)热锅下油，倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄。
(5)取出切开装盘。
功效：蛏子是可以很好的补充身体各种丰富的营养物质，是不错的保健食物，我们食用蛏子是可以很好的补阴，清热，除烦，蛏子是很适合有产妇产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症状的人群食用，里面含有的锌和锰是可以很好的健脑益智，补充身体大脑营养，而且蛏子也是解酒的佳品。我们食用鸡蛋是可以很好的补充蛋白质和维生素，对于补充身体能量也是有很好的效果，鸡蛋也是不错的健脑的食物，所以想要健脑的朋友就是选择这款食物了。
通过上面的介绍，相信大家现在也是对于蛏子煎蛋的做法有了很好的了解和认识了，我们在处理蛏子的时候也是需要很好的注意，因为蛏子中是含有很多的寄生虫，而且处理的方法如果是不正确的话，是会对身体健康和食材营养造成损伤。
冬瓜粥——解暑除烦清热去火
喝粥是饮食中一种常见的吃法，不同的粥品取决于它的选材，大家在平时的时候可以选择多样化的饮食，以免出现营养素缺失的情况。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜，冬瓜粥大家喝过吗，具有解暑降温的作用，适合夏季。
冬瓜粥
冬瓜粥所需材料
主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精
冬瓜粥的做法
1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子，洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。
2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米，大火熬煮。
3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右，然后加入冬瓜、枸杞子、盐，用小火熬煮至冬瓜呈透明状，放入味精调味即可。
冬瓜粥的功效与作用
冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥，营养价值丰富，不含有过多的脂肪，有利尿排湿的功效，是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用，可以有清热去火的作用，同时还可以止咳化痰，对于增强体质，防止中暑有一定的作用，而且还可以预防发胖哦，热量比较少，所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。
冬瓜粥的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，增强免疫力和抵抗力，热量低解暑除烦清热去火，对于身体健康有着很重要的意义。
苦瓜炒藕——清热除烦降糖明目
莲藕的食用率还是比较高的，可以有很好的促进食欲的作用，对于出现的便秘上火的情况有改善的作用和功效，莲藕和苦瓜可以一起吃的，对于清热解毒除烦有好处，很适合夏季食用，看看这道苦瓜炒藕丝的做法。
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:适宜高血糖，视物模糊，热盛火旺，体质虚弱，肠胃不适等患者食用
苦瓜炒藕丝所需材料
主要食材苦瓜、莲藕、辣椒、南瓜、盐、味精、醋
苦瓜炒藕丝的做法
1、首先将苦瓜洗净，将它的籽去除掉，随后用水洗净。将之切丝备用。
2、将藕的外皮去除，并切丝备用。
3、将红椒的内籽去除掉，切丝备用。
4、将南瓜的外皮去除。瓜瓤也是如此，将之洗净，切丝，备用。
5、这时锅中加入适量的清水，用大火烧沸。
6、随后加入适量的醋，放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝，进行焯烫，等它们熟了，就将之捞出待用。
7、这时锅里放入适量的油，将所有的食材放入，大火翻炒着，随后加入适量的食盐就可以吃了。
苦瓜炒藕丝的功效与作用
苦瓜炒藕可以清热除烦、降糖明目等等的作用。苦瓜可以将体内的火气尽数去除掉，从而起到解暑的作用，很适合在夏季食用。并且它能快速排出体内毒素，避免体内毒性的堆积。保证了人体的健康。莲藕可以保护人的肺部，并且还能强健人的筋骨。这道食谱，可以清理肠道垃圾，保证了肠胃的健康。
苦瓜炒藕丝适合夏季食用，对于促进食欲有好处，还能有很好的保健功效和作用，对于清热解毒去火气有帮助，还能缓解身体疲劳，日常生活中这样的养生食谱是可以经常吃的，大家可以试试这样的食谱。
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