干贝萝卜汤——滋阴补肾健脾开胃
冬季养生萝卜汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的干贝萝卜汤——滋阴补肾健脾开胃，希望能为您提供更多的参考。
食物的种类有很多的不同种类，不同的食物营养价值不同，当然我们也要知道一些食物的营养价值。今天介绍的是白萝卜，可以有滋补气血，通气通便的作用，如何食用呢，这道干贝萝卜汤就是酱油降脂健脾胃的不二选择。
干贝萝卜汤
干贝萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1、将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。
2、炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品，材料也只有两样，百分百的懒人菜，爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的，可以有清热去火的作用，而且还可以理气滋阴的，具有补气血的效果，大家可以经常食用，特别是秋季，适合滋阴润燥。
干贝萝卜汤的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋阴补肾健脾开胃降压降脂，促进生长，对于身体健康有着很重要的意义。
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干贝萝卜汤——开胃健脾清热解毒
食物是我们生活中不能缺少的一部分，当然不同的人群选择的食材是不同的，大家都喜欢吃哪一种呢。今天来给大家介绍干贝这样的一种食材哦，它可以有促进代谢增强体质的作用，而且还可以清热去火，来看看这道干贝萝卜汤的做法和功效吧。
干贝萝卜汤
食疗功效:清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、膳食纤维、维生素A和C
适宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:儿童、痛风病患者不宜食用干贝
干贝萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜.干贝.清汤.植物油.盐.味精.料酒.葱末.姜末.水淀粉.香油
干贝萝卜汤的做法
1将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。
2炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。干贝萝卜汤此汤具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰、滋阴补肾的功效。这样的一道汤品可以有利尿通便的作用，萝卜可以排气，也可以调理肠胃，含有的粗纤维是比较多的，如果你有便秘的问题可以试试，而且还可以增强体质。
关于干贝萝卜汤的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可以看出的是这道食谱的好处还是比较多的，具有开胃健脾清热解毒滋阴补肾的作用，而且还是很不错的增强体质的汤品哦，如果你也想排毒减肥不妨试试。
黑米粥——滋阴补肾健脾开胃
说起黑米，相信很多人都吃过的，可以做不同口味的粥或者是饭，还可以做甜品，营养丰富，容易消化和吸收，更受到了广大人们的喜爱，黑米粥是很常见的一种吃法，也是比较传统的吃法了，下面来看看它的好处。
黑米粥
黑米粥所需材料
主要食材黑米，辅助佐料白糖
黑米粥的做法
1、黑米洗干净后置于冷水锅中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
2、锅中加入适量的清水，然后放入黑米以大火煮至开花。
3、煮至开花后，大火转小火将粥煮至呈浓稠状，调入少许的白糖即可食用。
黑米粥的功效与作用
黑米粥做法简单，而且清香可口、营养丰富，能够益气补血，除老人之外，孕妇常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。滋阴补肾黑米是种高蛋白质、维生素是及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和微量元素，具有滋阴补肾、明目耳聪的功效。润肠通便黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便。黑米中有丰富的花青素，这样的物质是可以有抗衰的作用的，而且还可以延缓衰老，对于肠胃不适啊，或是精神压力比较大的人群来说选择这样的粥品是再好不过的选择了，而且还可以有延年益寿，补心养血的作用，可以说是老少皆宜哦，大家平时可以经常食用。
看了上面小编介绍的黑米粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
干贝萝卜排骨汤——滋阴补肾降压
干贝大家都吃过吗，就是新鲜的扇贝经过晾晒和加工以后的成品，它比较好保存，而且食用率比较高，食用之前泡发以后就可以做美味的食谱了，干贝的食用率比较高，可以滋补肝脏，健脾胃，如何食用呢，来看看干贝萝卜排骨汤的具体的做法吧。
干贝萝卜排骨汤
方法一
1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里氽一下，以便更好的去掉血腥味。
2、把氽好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖2个半小时-3小时。
3、在炖汤过程中准备好一些烹饪材料：萝卜滚刀切块，香芹/香葱切粒备用;
4、汤炖的差不多时，把切好的萝卜放进去，大火煲沸。
5、干贝洗净，放进去，和萝卜一起炖，大火煲沸改小火炖半小时左右，这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里，使汤喝起来更加鲜美，最后五分钟调入适量精盐。
6、快炖好时，改大火，调入适量鸡精，倒入香芹粒/香葱粒煲沸，调入适量胡椒粉搅匀即可关火。
方法二
1、准备材料。
2、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出冲洗干净，煮出来的水倒掉不要。
3、将排骨放入小熊炖盅内，加入足量的冷水。
4、放入洗净的干贝、葱结、姜片，再加1小匙料酒。
5、选择筋骨功能，时间设定为3小时，剩下的事交给小熊炖盅吧，咱该干嘛干嘛去啦。
6、炖至2小时时加入切块的萝卜，汤炖好后加少许盐调味即可。
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。干贝和萝卜排骨一起搭配可以有补气养血的作用，对于滋阴润燥，增强体质是有很好的效果的，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养物质，对于增强体质有好处。
关于干贝萝卜排骨汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态，而且还可以有滋阴补肾降压降脂健脾胃的作用，所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
茶树菇蒸鳕鱼——健脾开胃滋阴补肾
海鲜的种类是有很多的，比如说虾类啊，鱼类啊，还有螃蟹啊等等的不同的种类。鳕鱼大家都吃过的吧，是一种刺不少的，而且蛋白质和钙质比较多的鱼肉类型，那么如何做比较好吃呢，一起来看看茶树菇蒸鳕鱼的做法，可以增强抵抗力。
茶树菇蒸鳕鱼
食疗功效:开胃消食、滋阴补肾、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、DpA、多种维生素、钙、铁、钾、锌、硒、磷、钠
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合营养不良、食欲不佳、抵抗力低下等症
禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼
茶树菇蒸鳕鱼所需材料
主要食材鳕鱼、茶树菇、红甜椒、高汤、盐、黑胡椒粉、香油
茶树菇蒸鳕鱼的做法
1鳕鱼两面均匀抹上盐、黑胡椒粉略腌5分钟，装盘。
2茶树菇洗净切段，红甜椒洗净切条，铺在鳕鱼上，高汤淋在鳕鱼上。
3入蒸锅中蒸熟，淋上香油即可。
茶树菇蒸鳕鱼的功效与作用
茶树菇具有补肾滋阴、益气开胃、健脾止泻、防癌抗癌、抗衰老和增强人体免疫力的功效。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。茶树菇蒸鳕鱼此菜具有开胃消食、滋阴补肾、活血止痛、增强抵抗力的功效。茶树菇可以滋阴润燥，鳕鱼可以活血补气血，一起搭配的话可以有增强人体免疫力的作用，而且还可以健脾养胃，是不错的抗衰的食谱。
茶树菇蒸鳕鱼的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，健脾开胃滋阴补肾增强抵抗力，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
干贝萝卜汤的做法
干贝一直受到很多人喜爱，主要也是因为它的营养成分过程，它含有丰富的维生素、蛋白质、钙、锌、硒、磷、钾等，多吃这类食物对人体的帮助比较大，不过对干贝在制作上，也需要选择正确的方式，这样使得能够很好的保留它的营养元素，干贝萝卜汤的做法是不错选择，这样的制作干贝方法，让它的营养价值得到很好保留。
干贝萝卜汤的做法：
材料：白萝卜半根，干贝数粒
做法
1、干粒放入碗中，倒入黄酒或水没过干贝，放入蒸锅中蒸约30分钟
2、白萝卜洗净，切成丝，萝卜樱洗净切成小块
3、将蒸好的干贝捞出和萝卜丝放入锅中，加入三碗水
4、大火煮开后，转小火煮约15分钟即可，最后五分钟加入萝卜樱
5、不用加任何调料，干贝的咸香味道已经足够(嫌味淡可加少许胡椒粉、香油，尽量不要加盐)
6、萝卜樱不要扔，一起扔到锅里，营养充足。
干贝的营养价值
蛋白质
干贝富含蛋白质，含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
脂肪
干贝富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
氨基酸
干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸。
通过对干贝萝卜汤的做法介绍，在制作这类佳肴的时候，完全可以根据以上的方式进行，不过要注意的是，在制作干贝萝卜汤的时候，也需要注意在干贝的放入上要适量进行，过多的放入会使得它味道变浓，这样喝起来不会很好喝，这点要注意。
排骨莲藕汤——健脾开胃
很多地方都喜欢喝汤，喝汤不仅可以暖胃，而且还有很好的滋补的作用，煲汤的材料有很多，有人喜欢喝清淡一些的，有人比较喜欢浓稠一些的，根据个人的喜好。女性很容易出现血虚和皮肤干燥没有光泽的情况，其实喝汤也是可以改善的，下面介绍排骨莲藕汤的做法。
排骨莲藕汤
材料:棒骨500克，需要一根葱，一块姜，一截莲藕。八角，料酒，盐。
1.把莲藕切成块把葱切成段，姜当然就是片状了。
2.骨头要先用清水泡，一般泡上半天，中间换上四次水，这样的话骨头重的杂志就清理了
3.锅里加入水，水开了以后把骨头放进去，姜片和料酒和葱花一起放入，加入一些醋，慢慢的炖煮，文文火炖两个小时。
3.饮食养生就是要讲究让食物更好的被人体吸收，所以炖上两小时效果正好，然后放入藕片，炖半小时，放入盐，再用文火煮半小时，关火再闷上五分钟。
排骨莲藕汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，从而减少人体对它们的消化吸收。莲藕具有一种很清香的感觉，它有特殊的物质是可以有健脾止泻的作用，而且骨头中的营养成分比较高，蛋白质很丰富，可以促进造血系统，有抗老化的作用，而且对于保养皮肤来说可以补充胶原蛋白是不错的美容养生汤。
关于排骨莲藕汤的做法大家都学会了吧，其实方法还是比较简单的哦，而且莲藕和排骨的营养价值都比较高，两者一起搭配的话更有美容养生的效果了，这款汤适合女性和中老年人食用可以补钙，养颜，又可以健脾和胃，很容易吸收和利用。
葱爆羊肉——健脾开胃补肾壮阳
羊肉是一种非常美味的肉类食物了，相信我们日常生活中也是经常可以吃到羊肉的，当然，羊肉不仅好吃，营养价值也是非常高的，适当的食用羊肉更是可以促进身体的健康的，当然，羊肉的食用方法也是非常多的，比如葱爆羊肉就是不错的选择，下面我们就来看看。
葱爆羊肉
1、羊肉需要用清水仔细的清洗，羊肉的膻味比较大，还有进行腌制。
2、腌制的调料需要酱油、料酒、花椒粉、淀粉放入碗内，用筷子调匀。随后将羊肉放入碗中，需要均匀的搅拌，静置。差不多需要十分钟左右。
3、这时就可以热锅了，等油温够了，将蒜片放入，用大火爆香。
4、等爆香之后，就将肉片放入，也是大火翻炒，约10秒钟后将大葱丝也放入，均匀的翻炒。
5、在翻炒过程中再放入料酒、酱油，翻炒一下，然后再适当的加入一下醋、香油、食盐等调味品，搅拌均匀后就可以吃了。
葱爆羊肉的功效与作用
葱爆羊肉可以健脾开胃、补肾壮阳、杀菌排毒等等的作用。羊肉的营养价值较高，它可以补气养血、补肾壮阳等等的功效。特别适合男性食用，可以保证男性的健康。大葱的杀菌排毒、发汗利尿等等功效，利于身体健康，也常常在生活中被我们所利用。这两种食材组合在一起，特别养胃，尤其是我们脾胃不好或者是肾虚的朋友们，可以帮助我们促进肾脏和脾胃的健康。
现在我们大家也了解了葱爆羊肉的做法了，我们可以知道，葱爆羊肉的做法是比较简单的，相信我们大家多看几遍都是可以学会制作葱爆羊肉的，以后生活中有时间了，经常做着食用一下葱爆羊肉就是非常不错的选择，还可以起到非常好的食疗功效。
功夫鲈鱼——补肾利湿健脾开胃
鲈鱼是鱼肉的一种，而且营养物质比较多，它可以有很好的促进食欲的作用，而且营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质，钙质，以及微量元素哦。你知道功夫鲈鱼的制作方法吗，是一道很不错的养生食谱哦，来看看吧，它可以健脾胃的哦。
功夫鲈鱼
食疗功效:健脾开胃、补肾利湿
营养价值:蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振等患者食用
禁忌人群:麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心
功夫鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼、菜心、青椒、红椒、泡椒、盐、醋、酱油、料酒
功夫鲈鱼的做法
1、鲈鱼处理干净，切块;菜心洗净备用。
2、青红椒洗净切圈，同泡椒一起加盐、白醋、酱油、料酒腌渍;菜心焯水，捞出，放在盘里。
3、油锅烧热，放鲈鱼块，加盐、料酒滑熟，倒上青红椒、泡椒，盛盘即可。
功夫鲈鱼的功效与作用
维持神经系统正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。功夫鲈鱼具有健脾开胃、补肾利湿、营养丰富、刺激食欲、促进消化等功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于补虚有好处，同时也可以起到提高免疫力的作用，经常吃的话可以促进食欲，还可以有补脑益智的效果呢。
功夫鲈鱼的制作方法很简单，日常生活中大家可以经常吃这样的食物哦，对于提高体质有好处，也可以有提高免疫力的效果呢，大家可以试试这样的养生保健的食谱类型哦，对身体健康有好处，适合多种人群食用，还可以去湿气。
功夫鲈鱼——健脾开胃补肾利湿
很多人都爱吃鱼，鱼的种类是有很多的，不同的鱼肉的营养价值和它的口感也是有所区别的哦，鲈鱼大家都吃过的吧，可以补充丰富的蛋白质和营养素，具有健脾开胃的作用，而且还可以补肾哦，下面就来看看功夫鲈鱼的做法。
功夫鲈鱼
功夫鲈鱼所需材料
主要食材鲈鱼600克、菜心150克，辅助佐料青椒100克、红椒100克、泡椒100克、盐6克、醋5克、酱油8克、料酒20克
功夫鲈鱼的做法
1、鲈鱼处理干净，切块;菜心洗净备用。
2、青红椒洗净切圈，同泡椒一起加盐、白醋、酱油、料酒腌渍;菜心焯水，捞出，放在盘里。
3、油锅烧热，放鲈鱼块，加盐、料酒滑熟，倒上青红椒、泡椒，盛盘即可。
功夫鲈鱼的功效与作用
功夫鲈鱼，确实很费功夫，首先各种椒需要耐心切圈，为了让鱼看起来更诱人，把配菜处理漂亮也能加分不少，其次菜心焯水不能太久，否则老了影响口感，鲈鱼在滑熟的时候也要注意火候哦。菜心维持神经系统正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼中含有丰富的蛋白质，而且热量是比较低的，适合减肥的人群食用哦，具有开胃健脾的作用，而且还可以补肾补虚，具有促进食欲的功效和作用哦，适合的人群也是比较多的，大家可以放心的食用。
关于功夫鲈鱼的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是鲈鱼的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
寒冬腊月之际 萝卜汤最为滋阴补肾
萝卜羊肉汤
【组成】羊腿肉1千克，白萝卜500克，胡萝卜60克，干橘皮2只，生姜片3片，植物油、黄酒、盐适量。
【制法】将白萝卜、胡萝卜、羊肉洗净切块，放植物油3匙，旺火烧热油后，入生姜片一爆，随即倒入羊肉，翻炒5分钟，加黄酒3匙，至炒出香味，加冷水半碗，再烧沸10分钟，盛起。将羊肉、胡萝卜、干橘皮倒入大沙锅内，加冷水浸没。用中火烧开后，加黄酒1匙，盐1匙半，再改用小火慢炖半小时，倒入白萝卜。继续慢炖1小时，至羊肉、萝卜酥烂时离火即可。
【用法】佐餐食用。
【功用】滋阴养血补肾。适用于结核之气阴两虚者。本膳寒冬腊月食之最宜。
萝卜粥
【组成】鲜白萝卜300克，粳米100克，食盐少量。
【制法】先将萝卜洗净切碎，与粳米入沙锅内，加水800毫升，煮成稀粥，加少许食盐。
【用法】春、秋季服用。
【功用】养阴清热，润肺止咳。适用于慢性支气管炎、肺气肿、肺结核等病症。
萝卜水饺
【组成】萝卜250克，猪肉馅250克，熟素油50毫升，面粉500克，生姜、大葱、味精、酒、盐、酱油、麻油适量。
【制法】面粉用冷水和好，1小时后待用，肉馅加酒、盐、味精调好，再加姜、葱末拌匀，萝卜洗净切成丝，用开水稍烫后挤去水，与肉馅一起调好，把和好的面团分成小块，做成饺子皮，放入馅包好。旺火烧开水，下入饺子，煮2沸即可出锅。
【用法】每日午餐食用。
【功用】滋阴润燥，宽中下气，消食化痰。适用于食积不消、燥咳、便秘等症。
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