银鱼红苋——产后补血恢复体力
春季养生补血。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的银鱼红苋——产后补血恢复体力，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
小银鱼是大家经常食用的，是属于一种海产品，一般油炸啊或者是煲汤比较多，口感好，而且营养价值高，可不要小看它哦，它虽然身体小，但是有大大的能量。银鱼适合产后补血的人群，来看看这道银鱼红苋的做法。
银鱼红苋
食用时间：产后第二周至月子结束。
食材准备：红苋菜400克、银鱼20克、广禾堂月乃汤100毫升、广禾堂黑麻油30毫升
烹调步骤：
1.红苋菜洗净切段。
2.银鱼汆烫沥干。
3.带皮老姜切薄片。
4.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜片爆成金黄色。
5.倒入红苋菜翻炒。
6.加入月乃汤和银鱼一起炖煮，熟后加盐调味，即可食用。
餐点效果：
苋菜长于清热利湿、凉血散瘀，以营养成分分析，苋菜富含钙质、铁质和维生素k，具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。建议产后可以多吃红苋菜、观音菜这些“红色蔬菜”，银鱼富含钙质，而且高蛋白、低脂肪，没有鱼刺，产后虚弱的妈妈吃起来很方便。这样的搭配可以有滋补的作用，补钙补铁还可以补充维生素，是不错的抗氧化的首选食材，而且还可以有提高免疫力的功效，是不错的高蛋白低脂肪的食材类型，而且银鱼没有刺，适合儿童。这样的菜肴很适合产后妈妈补血。
关于银鱼红苋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素，比如说钙质，氨基酸，维生素等等，产后补血恢复体力营养餐，大家不妨试试，营养很均衡。
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米酒煮鸡蛋——坐月子补血快速恢复体力
大家都知道女性坐月子是一个重要的阶段，在这个阶段中，女性需要补充足够的营养及时的恢复体力，而且还要保持营养，这样可以有充足的奶水供宝宝的橙子，产后的女性是虚弱的，很多地区都有喝米酒的习惯，大家知道吗，米酒红糖煮鸡蛋适合产后女性补血。
米酒煮鸡蛋食用方法:
在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。江米酒不适合长期的保存，所以在冬季可以放在容器中放入暖气上保温，一般三四天以后就可以食用了，如果是夏季的话可以在酒中加入少量的水即可延长贮存时间。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。适合孕产妇或者是身体虚弱的人群恢复体质的时候食用，还是很中老年人群。
对于产妇来说，在做月子的时候，我们应该要采取正确的方法才能够让自己的身体恢复的更快，所以对于文章介绍的这种米酒红糖煮鸡蛋应该可以适当的食用一些来调节身体的平衡。据了解，米酒的营养成分和黄酒比较接近，而且酒精的含量是比较低的，可以提供热量，因为米酒是纯粮食制作的，含有多种的氨基酸，是人体健康所必须的物质。而且比啤酒和白酒高出很多倍，因此人们称其为“液体蛋糕”。
江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。米酒的好处有很多，可以促进食欲，有助于消化，最重要的是可以补充体质，有补血养气的作用，特别是对于产后的女性来说有着很重要的意义。
关于米酒煮鸡蛋的这个吃法适合的人群上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出米酒的营养价值是非常的丰富的，可以有补血养气的作用，而且适合的人群有很多，比如说孕产妇啊，老年人，还有身体虚弱的人群都是比较适合的，可以有健脾和胃，滋补的作用。
经后补血汤
月经的到来会损伤到女性身体中的大量气血，所以在月经走后女性应该多吃一些有助于补充气血的食物。因为如果女性身体中的气血不充足的话，会影响到整体的内分泌系统，让一位女性的脸色看起来黯淡无光。大量的气血流失也会让女性出现妇科疾病的几率大大增加，所以在经后有哪些可以用的气血汤?
1、圆肉姜枣煲瘦肉
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净，红枣去核。猪瘦肉洗净，切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
2、章鱼干猪脚姜汤
章鱼干1～2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗。老姜切片。猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
3、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
白果去壳，浸去外衣洗净。百合、红枣洗净，并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
4、云苓黄精生蚝汤
云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。
各药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净。鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”)，药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之，此量可供3～4人用。
5、莲藕红豆白鸽汤
莲藕750克，鱿鱼干、红豆各50克，白鸽2只，红枣5个，生姜3片。
莲藕洗净去节，切块。鱿鱼干浸透，切中块。红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核。白鸽宰洗净，去内脏，并置沸水稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和少许生油便可。供3～4人用。
6、花生杜仲牛尾汤
花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
花生洗净，浸泡。杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干。牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
7、双红南瓜补血汤
南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。
南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
8、黄芪淮山河虾汤
黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克，河虾120克。
各药物洗净，稍浸泡。河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。
9、归耆鸡汤
当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开。然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
10、大枣淮山牛月展汤
淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克，牛月展400克，生姜3片。
各药材洗净，稍浸泡。牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。
七款产后补血养生食谱 充分呵护女性健康
目录：
第一章：7款产后补血食谱
第二章：孕产妇日常补血的对与错
第三章：六种常见孕产妇补血食物推荐
女性本身就容易贫血，尤其是产后特别缺血，因此要适当的补一补。那么吃什么补血呢？如何补血效果好？今天小编为广大孕产妇朋友推荐7款补血食谱，并且推荐一些补血的食物，赶快来看看吧。
7款产后补血食谱
1、人参鸡肉汤
人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
原料：老母鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作：1、将老母鸡宰杀，去毛及内脏、洗净、切块。2、人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段。3、锅置火上，加适量清水，放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入味精、精盐调味即成。
2、党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
3、当归生姜羊肉汤
用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。
4、花生黄豆煲猪脚
用料：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚。
5、猪蹄粥
通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂，连食3-5日。
原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克，葱白、味精、精盐各适量。
制作：1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。2、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。
6、阿胶蜜枣炖鸡
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。此汤有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
7、鲇鱼鸡蛋羹
此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
原料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。制作：1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。
孕产妇日常补血的对与错
1、站起来的时候两眼发黑就可能是贫血。
对。如果你有头晕眼花乏力的情况，尤其是坐着突然站起来的时候，两眼发黑，或是眼冒金星，那多数就是贫血了。
2、贫血是很常见的，一般不会影响胎儿的生长发育。
错。贫血会使孕妇的血液携带养料和氧气的能力下降，严重的话会影响胎儿的营养吸收。一般新生儿不至于贫血，但体内铁的贮备会比正常的新生儿少，在出生三、四个月之后，吃母乳的婴儿也可能会贫血，免疫力会下降，一不留神就可能会出现感冒发烧等情况，让父母们心疼不已。
3、孕妈咪如有牙龈出血也要去看医生，但用药一定要谨慎。
对。孕妈咪如有牙龈出血、痔疮出血或鼻出血等失血现象，即使是少量的出血，长期的慢性失血也会引起血色素的下降，应及时到相应的科室就诊，积极治疗，不能认为这是怀孕的常见情况就不加理会。但在诊疗过程中，一定要对医生说明自己怀孕的情况，以免医生在不知情的情况下，开出对胎儿有害的药物。或者可以到有齿科和内科的妇产科医院就诊，妇产科专科医院的医生会对孕妇可以用的药物情况更加熟悉，对妊娠期牙龈出血等疾病的治疗更有经验，不做任何对胎儿不利的治疗。
3、如查出贫血的话，只要多吃点红枣赤豆汤就行了。
错。很多人都会煮上一大锅传统的红枣赤豆汤，或是血糯米等食物，天天吃。这真的是补血最好的方法吗？其实，红枣、赤豆、血糯米、黑木耳确实是植物性食品中含铁量较高的，长期食用对贫血有一定的调理作用，但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。
在怀孕期，由于胎儿对铁等营养的需要量较大，除非大量食用，否则就好比是用掉了一盆水，只加入了一杯水一样，孕妈咪的血色素仍有可能继续下降。
相对来说，经常食用一些动物的内脏，如肝、心等，（可以每周吃1-2次，每次2两左右），还有红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等，动物的血（可以煮豆腐血汤等），这些食物的含铁量高，而且主要成分是血红素铁（或肌红素铁），与人体中的成分接近，因而最易吸收。只要没有剧烈的妊娠反应，吃这些食物比吃抗贫血药更好，因为大多数抗贫血药都会使孕妇产生恶心、呕吐、胃痛等胃肠道副作用。
4、动物肝脏吃不得，胆固醇太高了，还含有毒素。
错。对于孕妈咪来说，适量的胆固醇是体内很多与胎儿发育有关激素的原材料，也是人体必要的营养。肝脏中含有的代谢废物或汞、铅等重金属毒素并不比别的脏器高多少，甚至远低于骨髓中的重金属量，所以不必为此过于担心。
动物脏脏中有些猪肝有可能含有瘦肉精，会危害孕妇和胎儿的健康，因此，您一定要买通过国家检疫的放心的肉制品。而在鸡肝、鸭肝中是不会有瘦肉精的，可以适当食用。
对。孕妈咪平时应尽量不挑食不偏食，食物品种要多种化。吃蔬菜注意多吃一些含维生素较多的深色蔬菜，特别是含叶酸、维生素B12及维生素C较高的蔬菜如青菜、青椒等，卷心菜中也含有很多的叶酸。但也有一些蔬菜对于预防贫血是不利的，您要尽量少吃，如笋类、茭白、草头、菠菜、空心菜等。
以往有人认为菠菜中含铁量多，应该对抗贫血有好处，其实菠菜中的铁虽多，但和其它这几种蔬菜一样，含有很多草酸、植酸，会在胃肠中和铁、钙结合，会影响铁和钙的吸收，因此其中铁的吸收率是很低的。如果要吃蔬菜，最好是先用水氽一下再炒或拌着吃，这样大多数草酸可以溶解在水里，人体可减少草酸的摄入。
水果中弥猴桃、青枣、橙、柚子、火龙果等也含有很多的维生素C，可以经常吃一些，建议孕妈咪可每天吃100-200克水果。
六种常见孕产妇补血食物推荐
贫血不是很严重的孕妇最好的补血途径是食补，生活中也有许多随手可得的补血食物。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血。其实这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。以下介绍几种常见补血食物：
1、金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素 A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。
2、龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
3、咸萝卜干萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。
4、黑豆我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
5、胡萝卜胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
6、菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。
总结：孕妇从怀孕到分娩都要消耗大量的体能，也容易贫血，因此要滋补。小编以上推荐的那7款补血食谱，非常适合孕产妇吃哦，快试试吧。
吃什么可以恢复体力呢
面对社会强大的竞争力，我们稍不留神就会被淘汰掉，因此必须要马不停蹄的为梦想奋斗起来。因此职场人士疯狂的加班、学子们废寝忘食的学子、运动员们高强度的训练等都会耗费大量的体力，经常会出现疲劳、饥饿和口渴等状态，这都是身体告诉我们该休息了。那么，吃什么东西能很快恢复体力，精神饱满的继续奋斗呢？下面我就为大家介绍一些可以恢复体力的食物。
俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是一种“全方位的健康水果”，其中含有丰富的有机 酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果 酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基酸，对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消 化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
橙子含有丰富的维生素C，维C可以减轻电脑辐射的危害等，抑制色素颗粒形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说，休息不够会导致便秘，橙子中特有 的纤维素、果胶以及橙皮甙等营养物质，具有生津止渴、开胃下气的功效，利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力。还可增加血管的弹性，降低胆固 醇，是一种“疗疾佳果”。
以上就是我为大家介绍的几种帮助恢复体力的食物了。对于平时体力消耗大的人，要多补充碳水化合物和水分以便迅速恢复体力。另外在身边常备一些小零食等以防饥饿。在日常生活中要制定健身计划，多做运动以增强身体素质。在饮食中要做到营养均衡、瓜果蔬菜以及肉、蛋、奶等都要涉及到。最后建议不要过度劳累，保持基本睡眠。
经后补血汤怎么做？
月经期是女人一生最敏感，也是最脆弱的时段，在经期，不少女性常常会因为失血过多而出现贫血气虚的情况。女人补血黄金期是经后7天，那么月经后应该喝什么汤补血效果最好呢？下面小编为大家搜罗了三款补血汤的做法大全，教大家在月经后如何喝汤补血。
1、圆肉姜枣煲瘦肉
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
圆肉、红枣洗净，红枣去核。猪瘦肉洗净，切块。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
2、章鱼干猪脚姜汤
章鱼干1～2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
章鱼干略浸洗。老姜切片。猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4人用，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
3、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。
白果去壳，浸去外衣洗净。百合、红枣洗净，并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可。
经期饮食的问题一直都被女性朋友们忽视，殊不知经期合理饮食对身体是很重要的。现在大家知道在经期后食补来补血的方法，就更要引起重视了。此外，良好的生活习惯对于治疗痛经也是很有帮助，大家应该从各方面都注意经期的保养。
凉拌秋葵——恢复体力保护肝脏
蔬菜的种类繁多，我们应该相互搭配的食用，这样才能补充丰富的营养素，才能变得更加的强壮健康。在搭配的时候要注意合理化的原则。秋葵是一种绿色保健的蔬菜，它具有保护肝脏的作用;来看看它的做法吧。
【凉拌秋葵】
主料：秋葵400g
辅料：红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量
步骤：
1.将秋葵洗干净。
2.去蒂。
3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。
4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。
5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。美味的凉拌秋葵就做好啦~
秋葵营养价值高，有助消化、治疗胃病，补肾的功效，对于男性朋友可以食用-----凉拌秋葵，颜色好看，口感爽脆，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。而且它含有的维生素C肾丰富的，对于皮肤的保健也是有一定的作用的哦，可以让你的皮肤变得更加的白皙，同时还可以有缓解疲劳保护肝脏的功效，大家平时的时候可以经常性的食用哦，对身体健有好处。
上面介绍了凉拌秋葵的具体的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平时的适合我们可以让我们的餐桌变得活跃起来，尝一尝平时很少吃的食物不仅可以清爽可口，而且还可以补充营养，增强免疫力，保护肝脏。
常食牛肉有助塑造肌肉恢复体力
1 牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2、牛肉含维生素（维生素食品）B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质（蛋白质食品）的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动（运动食品）员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸（氨基酸食品）。
4、牛肉含钾和蛋白质 钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5、牛肉是亚油（油食品）酸的低脂肪来源 牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6、牛肉含锌、镁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7、牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
8、牛肉含丙胺酸 丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量（能量食品）这一重负下解放出来。
9、牛肉含维生素B12 维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用多样化 如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
五香驴肉——安神养血恢复体力
驴肉是非常美味的一种食物，同时也是我们在平时经常会吃到的一种肉类食物，驴肉的肉质是非常鲜美的，而且还能很好的帮助我们补充营养，并且驴肉的烹饪吃法也比较多，比较推荐大家去吃的就是五香驴肉，那么五香驴肉怎么进行烹饪呢，一起看看吧。
五香驴肉的材料
驴肉500克、盐500克、料酒500克、姜30克、葱50克、胡椒粉5克、八角25克、桂皮15克、花椒15克、香叶5克、叶山柰10克、味精30克、鸡精15克、香油20克、火硝、香叶、鲜汤适量。
五香驴肉的做法
开始制作之前，我们要先把各种材料都准备好，首先要将驴肉放入盆内，用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉、八角、桂皮、小茴、花椒、山柰、火硝、香叶、适量鲜汤拌匀腌渍2天，让驴肉能够充分的吸收各种调料以及香料的味道。之后我们将腌渍好的驴肉放入锅中，去掉姜、葱及香料，掺入鲜汤，放味精、鸡耩，将码味的原汁也一起倒入锅中，用小火将驴肉虑熟时捞出，凉后抹上香油就可以吃了。
五香驴肉的食用功效
五香驴肉吃起来味道非常香，而且口感也很鲜嫩，所以是受到不少人喜爱的一道美食，并且我们可以通过吃五香驴肉来进行养生，首先在驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物，这些物质不仅能增进食欲，而且能增加肉的香味和味道，而且驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充，可以很好的帮助我们增强身体素质，起到恢复体力的作用。并且驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦等问题的朋友们来说，很适合吃。
可以发现这道驴肉所需要的材料还是比较繁多的，不过实际上做法并不难，我们完全可以在家里自己尝试着去进行制作，而且驴肉的营养价值也非常出色，我们完全可以通过吃驴肉来补充营养，同时还能很好的安神养血，大家可以经常去吃。
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