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女人吃这个东西一生不得癌

健康一生季节养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。随着社会的发展,人们更好注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“女人吃这个东西一生不得癌”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

桂圆能防这种癌

大家只是认为桂圆是好吃的东西,却忽略了它存在的价值,桂圆有预防女性子宫癌的功效大家知道吗?如果不知道的话,那就一起来了解一下吧!

桂圆的鲜果是龙眼,以前水果不能储藏不好运输,所以晒干才运往北方,因为龙眼是广西产的比较多,又圆圆的,所以北方人把龙眼叫做桂圆。

研究发现,桂圆特别适合女性食用,对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。此外,桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血的经常吃很有补益。

今天给大家介绍一款茶,特别适合女性饮用。到时候邀上三五闺密,煮上一壶聊天叙旧,可谓人生一大乐事。

红枣桂圆茶

食材:纯净水一壶、桂圆干一把、红枣一小把、红糖适量。

做法

1桂圆干去壳,将肉剥离出来。

2红枣洗净后去核,剪半。

3将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内,倒入适量纯净水。

4水烧开后转小火,加入红糖,再炖上半小时。

5将烧好的糖水倒入杯内即可享用。


红枣桂圆茶冻

食材:干珊瑚藻10克、大红枣4颗、枸杞1大匙、桂圆10来颗、清水1000ml、冰糖适量。

做法

1珊瑚藻用冷水泡1个晚上,用水冲洗几遍。

2红枣洗干净去核,桂圆,枸杞用水泡一下,切碎。

3把水,红枣,桂圆和冰糖放入小锅煮开,把珊瑚藻切碎。

4放入锅里煮至溶化,放凉,装入小模具里,放冰箱冷藏30分钟以上,凝固即可。

5口感像琼脂,红枣桂圆的味道很浓。


(3龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。

入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。

每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。

(4龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。

去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。

(5龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。

保健注意

(1煎服6~10克。

(2湿阻中满及有停饮者不宜用。

上面为大家介绍了龙眼的治病功效及药膳方,龙眼能够预防子宫癌、养心血、安神、健脾,心神不宁、失眠者可以服用。

结语:上文就是小编为大家总结的关于桂圆预防子宫癌的方法,相信大家看过之后有了一定的了解了,我们平时吃的东西很多,但是只要我们稍微注意一下的话,平时吃的东西就可以帮助我们达到治疗疾病的效果,有这样的好处,大家为什么不做呢?


养生保健作用

龙眼(桂圆)甘平,归心经、脾经。在养生保健中充分利用其润,补脾气,养心血,安神。用于治疗劳伤心脾、气血不足而致失眠健忘、惊悸怔忡等症。可单用水煎当茶饮,对老年气血不足大有其益。本品无黏腻壅滞之弊,为滋补之佳品。

龙眼治病偏方

(1龙眼15克,酸枣仁6克。

泡水当茶睡前饮。使心悸、心慌消失。

(2龙眼、当归、枸杞子各15克,鸡肉250克。或龙眼肉15克打入鸡蛋2个,用水煮熟吃。补血利虚。

(3龙眼30克,西洋参10克。

数次蒸,分次服。对气血不足、病后体弱有大补之作用。

(4龙眼肉50克,白酒250毫升。

浸10日,随量饮。对老年体弱者有补脾胃之作用。


(5打破带壳龙眼,劈开大枣。

各数枚。加冰糖水频饮。可治疗口渴咽燥。

(6龙眼肉15克,酸枣仁12克,五味子9克。

水煎,冰糖水调服。治疗神经衰弱所致的失眠多梦。

(7龙眼肉15克,生姜6克,大枣5枚。

水煎服。用于治疗产后水肿、脾虚泄泻。

(8果核、果皮各30克。盐炒炖牛肉250克。

每日1次,连服2~4天。可治疗妇女白带多。


龙眼药膳

(1大枣、龙眼肉各250克。

加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。

煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。

每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。

(2薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。

龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。

在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。

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9个饮食原则一生不得癌


流行病学研究发现,约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关,30%的癌症与生活习惯,特别是与吸烟、喝酒有关。因此,只要我们合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症是可以预防的。

1、养成良好的饮食习惯

三餐饮食有规律,不暴饮暴食,不大鱼大肉,冷热要平衡,杂精要搭配,膳食均衡,荤素搭配,不挑食,不偏食,每天食物品种越多越能获得全面丰富的营养素。注意食物多样化,以植物性食物为主,在每天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。

2、顺应天然,少吃精加工的食品

不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。烤鱼、烤肉时应避免肉质烧焦,直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。少吃一些酸菜、腌菜和泡菜,这些食物中含有亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体遇到蛋白质分解的氨就可以结合成为亚硝氨,这是导致食管癌的重要因素。

3、多吃淀粉类食物

经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

4、多吃蔬菜水果

每天应吃400~600克果蔬,其中绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。每天要吃五种以上果蔬,且常年坚持,才有持续防癌作用。吃水果的原则为饭前一个小时,饭后两个小时(柿子,香蕉,橘子,西红柿等不适合空腹吃)。

5、戒烟限酒

喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是癌前病变,可直接导致癌症。喝伤了胃,喝坏了肝,胃癌和肝癌就不远了。经常饮酒还会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。即使要喝,也尽量控制不超过二两, 相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒。不要抽烟,或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。在美国,90%的肺癌是直接由抽烟引起的,另外有3%是因为吸入二手烟造成的。

6、减少红肉摄入量

红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险。每天吃红肉应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉(即牛、羊、猪肉)。高脂肪饮食可能与前列腺癌、胰腺癌有关系,故要限制高脂饮食,减少动物脂肪的摄入,多以植物油代替。

7、限制盐和调料

限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。

8、不吃污染霉变食物

不要食用过期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黄曲毒素高的食物,如发霉的花生、花生酱、霉变的食物,这些食物具有相当强的致癌性。

9、合理进补来提高免疫力

适当补充一些提高免疫力的食物如:虫草、人参、蜂王浆、西洋参、灵芝、枸杞、黑木耳、薏苡仁、红枣、大蒜、海藻、香菇、萝卜、蘑菇、纳豆等;多吃具有抗癌作用的食物如红薯、西兰花、胡萝卜、洋葱、蕃茄、甜菜根、黄瓜、甘蓝、柠檬、芽菜、豆类等。

餐桌常备三种“救命”菜,全家一生不得癌


绿叶蔬菜有很多神奇的功效,每天至少要食用3盎司~5盎司(85克~142克)。美国刊文指出,以下3种绿叶蔬菜,堪称“救命菜”,应该多吃。

小白菜

小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源,而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素,能增强免疫系统功能,增加白细胞的活性和提高人体对毒素所产生的反应。

食用方法:把小白菜茎下端的白色部分切碎,用鸡肉或蔬菜汤和芝麻油炖焖;2分钟后加入小白菜的叶子,再煮2分钟就可食用。

甘蓝菜

甘蓝菜含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人员认为,这两种化合物能抵御癌症,对心脏起到保护作用,降低血压,增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝菜还富含叶黄素和玉米黄质,这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。

食用方法:把甘蓝菜和切碎的洋葱用旺火短时间煸炒。

豆瓣菜又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素K的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜,持续两个月,就能减轻白细胞所受到的损伤,减少患癌症的风险,使甘油三酯的含量降低10%。

抗癌的方法

好心态——最本质的抗癌方

2010年《柳叶刀——肿瘤学》刊文《神经系统在癌症发病中的作用》。文章说,通过体液和神经通络,将癌细胞信息传达大脑,大脑随后可通过神经、内分泌免疫系统对肿瘤生长做出调节。这就是说,神经系统是有能力影响癌症发展进程的。通俗点说,就是思想、心态可对肿瘤的发展起重要作用。

戒烟——不容置疑的抗癌方

国际上最权威的肿瘤学专著将吸烟与病毒、化学和物理因素并列为癌症的四大病因。有研究表明,1/3的癌症是因为吸烟引起的。同样在癌症预防方面也只列了3条,戒烟放在首位,饮食与化学预防放在第二位(在化学预防中,微量元素硒的作用不可小视)。

抗炎——最基础的抗癌方

近年,科学研究发现炎症与癌症有很多相似之处,很多癌症是在炎症的基础上发生的。例如吸烟、气管炎、矽肺与肺癌,胃炎、幽门螺杆菌与胃癌,乙型肝炎、丙肝与肝癌,胆道炎、结石与胆道癌。为此,防治感染与慢性炎症也很重要。

适当运动——最经济的抗癌方

癌症不是局部疾病,而是全身疾病,为此,提高机体免疫力、抵抗力至关重要。除劳逸适度外,适当的体育运动是不可或缺的。国外有报道说,适当运动可以减少乳癌、大肠癌的发病,例如每天适当步行、游泳,用爬楼梯代替乘电梯、去菜市场买菜等。

厨房藏一宝一生不得癌症!


日常生活中,我们最怕自己得什么病?当然是癌症,大家可谓是谈癌色变。如果一个人一旦得了癌症,那么他不仅身体会受到疾病的折磨精神也会受到打击,再加上会消耗大量的金钱与人力,所以大家都不想被癌症缠身。以至于大家在平常的生活当中都会尽最大的努力去做好日常的生活保健,让癌症远离自己。可是你知道吗?其实要想让癌症远离自己,方法其实是非常的简单的,在你自己家中的厨房中就藏有防癌的宝贝。你们是不是想知道到底是什么物质会让我们远离癌症呢?

我所说的厨房中的一些防癌宝贝,指的就是我们家中常见的一些食材,比如说厨房中的大蒜、茶叶等等。下面小编就来给你仔细的介绍一下这些食物的抗癌效果。

一、大蒜

大蒜应该是我们平时做菜时必不可少的食材,在做菜时放入大蒜,不仅可以起到调节菜品口味的作用,而且可以去除身体中的细菌。可是现在有很多人都不愿意吃大蒜,因为在他们的眼中,大蒜的味道太大了。吃了它,嘴中很长一段时间都会有大蒜的味道,所以大家为了面子,常常不会选择吃大蒜。但是你知道吗?大蒜的抗癌效果真的是非常的大。

首先,我们应该都知道,大蒜具有很强的抗菌消炎作用,所以常吃大蒜可以抑制或消灭体中的细菌。这对于我们身体免受疾病的侵扰起到了非常关键的作用。

其次,经现代医学研究表明,每天吃大蒜的人,比起不吃大蒜的人,患胃癌的几率非常的低。大蒜能够激发人体内吞噬细胞的作用,加强人体免疫功能。长期坚持吃大蒜,能够抑制强致癌物亚硝胺的产生,降低胃里面硝酸盐的含量,从而避免癌症的发病率发生。

二、茶叶

喝茶一直以来就是我们中华名族的传统,我们平时没事的时候总会给自己泡点茶,以此来达到放松心情的作用,并且喝茶给身体带来的好处真的是非常的多。

首先,茶中含有的黄酮类物和咖啡碱能够起到抗癌的作用,所以平时没事多喝喝茶不失为一种天然的抗癌方式。睡前做一事胜过吃补药

其次,茶叶中含有的氨基酸、碳水化合物、以及蛋白质可以增强机体的免疫力。如果是平常身体素质不太好的人群,不妨试着每天喝点茶来提高自身的免疫力。

最后茶叶最重要的功效在于可以解体内的酒精含量。我们现在人,平时因工作或者是各种饭局的影响,经常会喝很多的酒,此时,身体中的酒精含量就会比较高。

这时,肝脏就会因为承受不了超负荷运作,就会导致肝脏受损。而在这个时候喝点茶,就可以完全避免这种情况的发生。因茶叶具有解酒的功效,为了我们肝脏的健康,在喝多酒后不妨喝点茶来解酒。

三、香菇

香菇是我们生活当中经常吃的一种食物,我们在做菜的时候经常会在菜中放入香菇,不仅能够使饭菜更加的鲜美,而且能够让饭菜更有营养价值。并且香菇又被誉为“山珍”,是世界第二大食用菌,香菇中的维生素含量也是非常高的,由此可见,香菇对于我们身体的好处真的是非常多。

根据研究表明,香菇的营养价值超过所有蔬菜,是抗癌的首选食物。香菇中最有效的抗癌部分是它顶部的盖子,香菇顶部的盖子中含有双链结构的核糖核酸。这个元素进入人体后就会产生有效的抗癌因素,从而起到抵抗癌症的作用。

而且我们平时泡香菇的水也不要倒了哦。香菇水中营养量也是非常高的,所以我们可以把泡香菇的水做饭又或者是浇花,比平常的白水更有营养价值。

四、苹果

苹果也是我们日常生活中经常吃的一种水果。说起苹果的好处,那真的是非常的多,除了能够给我们身体提供每日所必须的营养元素之外,还能使我们的肌肤变得光滑白嫩。

所以很多爱美的女孩子,为了让自己皮肤变得更好,防止皮肤疾病的产生,她们通常都会选择每天吃一个苹果来养颜美容。

如果你认为苹果只有这些好处,那小编告诉你,苹果的好处可不止这些,常吃苹果还能够起到防癌的作用。

有调查研究表明,每天吃一个苹果除了可以保护肝脏、延缓衰老、预防哮喘等疾病外,但它最大的好处在于它可以防癌。

这是因为苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖的作用,而且它还有黄酮类的物质,这是一种非常有效的抗氧化剂,可以很好的清理我们的血管,防止血管中有毒物质堆积,从而减少癌症的发病率。

五、海带

海带应该说是我们日常生活中常见的一种食物,我们平时在吃饭的时候,海带应该说是我们餐桌上必不可少的一种食物。谈及海带,我们的第一印象就是吃海带可以补碘,其实,海带的好处不止于此,常吃海带还可以防癌。

这是因为海带中的膳食纤维比较高,所以就可以使体内的毒素得以排除,要知道体内如果没有毒,那么我们就会无病一身轻。

经医院研究表明,海带防癌有奇效。海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通。还有就是海带中含有一种叫做海藻酸钠的物质,它能够吸收致癌化学元素锶,所以要想身体健康,多吃苹果多多益善。

结语:以上就是小编为大家介绍的厨房中藏有的防癌物,只要我们平时多吃它,想得癌症都难,其实,要想真正的做到不患癌症。对于我们日常的作息一定要规律,只有平时作息规律,再加上平时多吃一些防癌的食物,就可以完全避免疾病来找你,所以为了你每天的身体健康,平时一定要多多注意。

用醋泡过这三样东西一生不得病



1、醋泡黑豆


中央电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,现在,常绍芬老人,都91岁了,不但仍然有硬朗的腿脚,而且还保持着一口让人羡慕的好牙口,这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

原料:黑豆适量,醋适量。

做法:

1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3、放入容器中,在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。

食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。


2、醋泡花生

醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

原料:花生50克,醋半瓶。

做法:

1、用花生米(最好是新鲜的)50克。

2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。

4、大概一个星期就可以吃了。

食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。


3、醋泡姜

每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。

原料:生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶

做法:

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满,没过生姜。

4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。

常吃7种零食,一生不得癌症!


大多数人都觉得吃零食不好,但是有些零食有抗癌的作用哦。下面我们一起来看看抗癌的零食有哪些,在今后大家不妨多吃。

1.黑巧克力

最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2.水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

3.干枣

干枣富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等,可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高,应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

4.全麦饼干

全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

5.蔓越莓干

大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选?选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的,否则可能会伤肝肾。

6.开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。

7.酸梅

酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质,也能解除人体内外部侵入的毒素。酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

常吃这些调味品一生都不得病!


在日常生活中,调味品与我们息息相关。无论炒菜烧菜还是凉拌,都需要调味品来调制味道。调味品大全不仅能满足我们味觉上的享受,还能预防和治疗各种疾病。想知道生姜的功效与作用以及大蒜的功效与作用吗?那就一起来看看吧。

1、咖喱保护关节

咖喱的主要原料姜黄,有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。

它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛,还能提高记忆力,降低患老年痴呆症的几率。

2、孜然增强免疫

烹调肉类、海鲜、蔬菜,都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫,并改善肝功能、减少肠胃胀气。

3、八角有助消化

八角常被用于煲汤和炖肉,在增添风味的同时,还能促进人体的消化吸收。有研究发现,八角有助提升人体免疫力。

4、大蒜降低血压

每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇,还能降血压。大蒜还有抗菌作用,常被用于治疗轻微感染。

5、生姜治疗恶心

大量研究表明,生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐,且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。

同时,生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。

6、肉桂降低血脂

临床试验显示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量,可预防和辅助治疗高血脂。同时,它还能改善胰岛素的敏感性,降低血糖。肉桂粉在超市可以买到,下次吃点心、喝麦片时,不妨撒点。

7、豆蔻增加活力

在亚洲,豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。

此外,豆蔻能助消化,还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。

8、丁香缓解牙痛

丁香除了可以促进消化外,牙痛时嚼几粒也能缓解。

9、茴香调理肠胃

茴香能刺激胃肠,促进胃液分泌,有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化,还能缓解肠胃疼痛。

温馨提醒调料常吃有益健康,在做菜的时候不妨适当的加些调味品,同时也要注意不要过量,否则会对健康不利。

常吃这些调味品一生都不得病


常吃这些调味品一生都不得病

1咖喱保护关节

咖喱的主要原料姜黄,有抗肿瘤、消炎、抗氧化的作用。

它可以有效减轻类风湿性关节炎患者的疼痛,还能提高记忆力,降低患老年痴呆症的几率。

2孜然增强免疫

烹调肉类、海鲜、蔬菜,都可以用到孜然调味。孜然被认为可以增强免疫,并改善肝功能、减少肠胃胀气。

3八角有助消化

八角常被用于煲汤和炖肉,在增添风味的同时,还能促进人体的消化吸收。有研究发现,八角有助提升人体免疫力。


4大蒜降低血压

每天吃一瓣大蒜能有效降低胆固醇,还能降血压。大蒜还有抗菌作用,常被用于治疗轻微感染。

5生姜治疗恶心

大量研究表明,生姜可缓解眩晕和因怀孕引起的呕吐,且没有口干、嗜睡等其他药物可能带来的副作用。

同时,生姜还有舒缓痛经、关节炎、肌肉酸痛的作用。

6肉桂降低血脂

临床试验显示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低体内总胆固醇和“坏胆固醇”的含量,可预防和辅助治疗高血脂。

同时,它还能改善胰岛素的敏感性,降低血糖。肉桂粉在超市可以买到,下次吃点心、喝麦片时,不妨撒点。


孜然的做法

材料

新鲜牛肉500克,韭菜花100克,小米尖椒30克,盐,生抽,鸡精适量,干孜然粒一把。

做法

1新鲜牛肉洗干净,拿厚的厨房用纸把水吸干,越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后,炒的时候就不会出水了;牛肉切片,跟纹理方向垂直。

2用盐,生抽,鸡精腌10-20分钟。

3韭菜花切成小段,小米尖椒切碎。

4放少量油烧热把韭菜花先炒半熟,盛出备用。

5放油温热,放入过过水的孜然,小米尖椒炒香,开大火,把腌好的牛肉倒入,迅速翻炒,等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯!

小诀窍

1牛肉切的方式非常影响口感,一般和纹理方向垂直炒出来的牛肉比较松软。

2炒之前把肉的味道都调好,这样在炒的时候就不会因为放调料影响速度了。

3腌过的牛肉都粘结成团,倒入后要快速地分开它们,否则会因为受热不均匀导致口感不一致。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的常吃这些调味品一生不得病,你们都了解了吧。这对于不了解调味料的人来说,真是极好的。看了上面说的生姜的功效与作用以及大蒜的功效与作用,感兴趣的话就赶快去试试吧。


7豆蔻增加活力

在亚洲,豆蔻的药用价值被认为是促进血液循环、增加活力。

此外,豆蔻能助消化,还能缓解哮喘、防止口臭、改善心情。

8丁香缓解牙痛

丁香除了可以促进消化外,牙痛时嚼几粒也能缓解。

9茴香调理肠胃

茴香能刺激胃肠,促进胃液分泌,有调节肠胃蠕动的作用。不仅可以促进消化,还能缓解肠胃疼痛。

温馨提醒

调料常吃有益健康,在做菜的时候不妨适当的加些调味品,同时也要注意不要过量,否则会对健康不利。


大蒜的功效

1预防心脏病或中风所引起的血管栓塞

血栓就是血管壁产生的血块,如心脏手术时的血栓塞,中风后的脑栓塞等,年纪大的人血管都会失去弹性,变的硬而易脆。

病情一旦恶化,就会伤害血管内的细胞,这时血小板就开始发挥修复的功能,在损伤部位凝结周边的血液,起到抑制出血作用。

但是,此时也会产生负面的影响,因为,它在发挥修复的同时,血块使管腔狭窄,也造成堵塞血管,引起脑血管栓塞或心脏病等疾病。

专家发现,大蒜成分中蒜素、大蒜新素,(即二烯丙基化三硫)此种化学物质具有非常显著的抑制血小板凝结功能,大蒜是经科学证明具有明显药效的食物。

2降低胆固醇、促进脂肪代谢

血栓是由血管病变,管腔狭窄、动脉硬化所引起,而造成动脉硬化的主要原因是过高的胆固醇。

大蒜成分中的蒜素、大蒜新素,可使降低胆固醇的激素分泌增加,大蒜不仅可以预防胆固醇增加的效果,而且经专家研究证明,在心脏病患者中,血中胆固醇超过260毫克的人,采用大蒜的食疗法,胆固醇超指标值大大降低,大蒜效果十分显著。

教授经研究得出结论,大蒜成分中的蒜素可以使血液中脂肪燃烧旺盛,有明显促进体内脂肪代谢作用,明显降低高血脂及动脉管壁脂质的沉积。

专家们指出,为了配合预防血栓的作用,要预防心血管疾病及减轻脑中风,建议多摄取大蒜。(除其中预防血栓作用的成分蒜素外,还有有效的多种硫化物)。


3糖尿病与大蒜

糖尿病是由于胰岛受到伤害或发炎,或者由于年老、体衰,胰岛的生理功能下降,胰岛素分泌不足引起的。

大蒜中的蒜素会与维生素B1结合成为大蒜维生素B1,它有更强代谢糖类,促进葡萄糖吸收及利用作用

蒜素与体内维生素B6结合,可活化胰脏功能,能帮助胰脏分泌胰岛素,使血糖正常,恢复胰脏功能。

另外,大蒜内加入维生素C,血糖下降更明显。大蒜对于糖尿病人具有很大的功效。

4抗氧化、延缓衰老

自由基是导致人体器官退行性病变的根本原因。而大蒜中提取物蒜素、大蒜新素、超氧化物岐化酶(SOD)等都是抗氧化剂,具有清除自由基的作用,适量服用的抗氧化物质是清除过多自由基,延缓机体衰老的一种有效的方法。


5预防感冒

大蒜中蒜素是具有广泛药效的重要成分,它有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等作用,发挥维持基础体力的效果。

蒜素有强力杀菌及抗病毒作用,因此可形成对感冒的抵抗力,另外很多人讨厌大蒜的刺激气味,但是,它的气味就是增强体质的根本,可用来预防感冒及缓解感冒症状。

6防癌与抗癌

醋蒜软胶囊含有大量的抗癌因子,可提高细胞免疫反应,促进淋巴细胞增生,激活巨噬细胞,刺激淋巴细胞分泌干扰素、肿瘤坏死因子、白细胞介素等,阻断细菌、霉菌对亚硝胺化合物合成的促进作用,从而起到提高机体免疫力、防癌、抗癌的作用。

其中含有多种硫化物成分,对癌的发生及扩散,具有抑制作用。

人体内含有可中和致癌物质,并有解毒功能的酵素。而大蒜的硫化物可增加有解毒功能酵素的机能,达到预防癌症的效果。

其中含有蒜素,可维持、活化正常细胞,并可以抑止造成老化及癌症的活性氧的产生,因此,能有效抑制癌细胞的发生及生长。

配合癌症病人的放疗、化疗有良好效果。


咖喱的做法

方法一

主料

米饭、牛肉末。

辅料

土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果。

调料

咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油。

烹制方法

1将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后,切成小丁,牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用。

2坐锅点火放入黄油,油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟。

3将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末。

4倒入适量牛奶勾一点薄芡,浇在米饭上即可食用。


方法二

材料

牛肉、猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、盐。

步骤

1锅里放油,炒肉。

2放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。

3菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮。

4菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

5继续煮上5分钟。

6米饭另做,浇上菜和汤。

餐桌四样宝一生远离癌


以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜

在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时,加热过度会对这种酶造成破坏,无法催生萝卜硫素,防癌效果也会大大降低。

以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜

近年来,我国医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括:大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。

以芥末为代表的调味料

芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。

以香菇为代表的菌类蔬菜

美、日等国科学家发现,香菇中所含的某种酶成分,能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇,整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃,建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮,以便让有益成分进入汤中。

6种米饭女人一生受用


1、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

4、最排毒的是糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

5、最养颜的是薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

6、最养胃的是小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为保健米。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

饮食“一日三掺”让你一生不得癌症


癌症可能是吃出来的。美国哈佛大学教授康景轩博士说,人们所吃的食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱发癌症。哈佛大学脂类研究中心今年连续在《自然医学》、《癌症研究》等权威刊物上发表研究结果证实,人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多“掺杂”一些富含欧米伽3的食物,如青菜、水果、深海鱼,能有效帮助预防癌症。



饮食“一日三掺”让你一生不得癌症

起因:

欧米伽3抑制癌细胞生长康景轩分析说,人身上有两种脂肪酸,欧米伽6和欧米伽3都是身体不能合成的,只能从食物中摄取。欧米伽6主要来源于鸡蛋、肉类及油制品等。欧米伽3在鱼类和部分坚果食物里才有。在癌细胞孕育的过程中,欧米伽6不饱和脂肪酸不断给致病因子“煽风点火”,促进癌症基因的表达;欧米伽3不饱和脂肪酸则主要将癌细胞扼杀在萌芽状态。癌细胞最喜欢欧米伽6不饱和脂肪酸的代谢产物,不过,对于欧米伽3的代谢产物却避之唯恐不及。




对策:

一日三掺“青、水、鱼” 因饮食结构导致人体内欧米伽3缺乏可以通过调整饮食来实现。康景轩博士说,欧米伽3的补充量还没有一个明确的数字。饮食上可多增加一些青菜、水果、鱼肉,简称“青水鱼”。

青菜:最好选择新鲜、无污染的蔬菜。青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。如果难以确保无污染,也可以尽量增加青菜种类,如菠菜、西兰花、卷心菜等都富含叶绿素和叶绿酸。

水果:尽量多样化,每天保持2~3种,并不断更换。研究表明,有十几种水果可以起到有效降低患癌症几率的作用,如草莓、苹果、奇异果等。

鱼肉:肉类以鱼肉为主,鸡鸭等白肉为辅。美国心脏病学会推荐健康成人每周至少吃两餐肥鱼(深海冷水鱼为佳),最好每周能吃4次。

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