糖友福星来了 揭秘糖友护眼最有效的6大食物
护眼养生常识。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“糖友福星来了 揭秘糖友护眼最有效的6大食物”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
这些食物帮助糖友护眼睛
1、浆果。
草莓、蓝莓等浆果是抗氧化剂的最好来源，不仅营养丰富，而且没有多余的热量和糖。红色、蓝色和紫色的浆果是水溶性抗氧化剂的良好来源，能防止眼睛受到损伤。
2、羽衣甘蓝。
这种蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂集中在眼睛的黄斑处，有助于吸收有害的高能量光波，防止阳光、烟雾和空气污染对眼的伤害。
3、煮熟的菠菜。
菠菜含有大量的叶黄素、玉米黄质和维生素E，这些营养素都对眼睛有益。
4、富含维生素C的食物。
维生素C是一种顶级的抗氧化剂，有助于保护血管，包括眼睛中的血管。这些食物包括柚子、花椰菜、木瓜、橙子、青椒等。
5、富含维生素E的食物。
维生素C和维生素E能协同工作以保持人体健康。糖尿病患者可以多吃些杏仁、核桃、红薯和植物油来增加维生素E的摄入量。
6、海产品。
野生鲑鱼、龙虾和其他贝类海鲜富含虾青素，它是类胡萝卜素的一种类型，对视觉功能也能起到保护作用。鱼油还能在一定程度上缓解目涩和老年黄斑变性。
这几组食物搭档控血糖
1、全麦面食+鸡蛋或鱼。
含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食，堪称平衡膳食。
2、饼干+奶酪+牛油果。
选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放，防止血糖猛升。
3、沙拉+虾。
吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类，再增加一些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有很多不健康脂肪和热量。
4、高粱+西葫芦。
高粱富含膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，还能降低癌症和心脏病风险。
5、苹果+花生酱+黑巧克力。
吃对甜点，同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空，使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪，既增强饱感，又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。
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14种食物能帮助糖友稳定血糖
饮食调整对控制血糖具有关键性作用。美国“MSNBC”网最新载文，推荐有助于改善糖友生活的14种食物。这些食物能够确保糖友在稳定血糖的同时，摄入足够的四类营养——纤维、欧米伽3脂肪酸、钙和维生素D。
1．豆类。豆类富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克，可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。
2．奶制品。奶制品是丰富的钙和维生素D组合的最佳食物，有助于改善糖尿病病情。最新研究发现，女性每天摄入1200毫克钙和800国际单位维生素D，罹患糖尿病风险降低33%。
3．三文鱼。85克三文鱼中含欧米伽3脂肪酸1800毫克。该脂肪酸有助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素D的最佳来源。
4．金枪鱼。85克金枪鱼中含有1300多毫克欧米伽3脂肪酸和相当多的维生素D。
5．大麦。大麦富含特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现，每天摄入3克β葡聚糖（一碗大麦）可使坏胆固醇水平降低8%。大麦富含纤维，有助于稳定血糖，减轻体重。
6．燕麦。与大麦和豆类一样，燕麦也富含膳食纤维，半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平，改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可减慢人体分解和吸收糖的速度，从而发挥稳定血糖的作用。
7．浆果。浆果富含糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果有助降低坏胆固醇水平。
8．枣。枣堪称“完美的糖尿病患者零食”，7颗枣含纤维4克。研究发现，枣中的抗氧化剂含量超过葡萄、橙子、西兰花和辣椒。
9．绿叶蔬菜。绿叶蔬菜富含纤维、钙和大量的叶酸、维生素B，能降低心脏病危险。
10．扁豆。200克扁豆含纤维16克、叶酸360微克。此外还能提供多种维生素和微量元素。
11．亚麻籽。亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成有益于健康的脂肪酸，能降低胆固醇和血糖，预防心脑血管病。
12．核桃。28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同有助于控制血糖、预防糖尿病，同时也有益于心脏健康。但不要多吃，以免油脂超标。
13．花生酱。花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸，有助于降低心脏病危险。但热量较多，花生酱不宜多吃。
14．黑巧克力。黑巧克力中富含抗氧化剂黄酮类化合物，有助于降血压。但含热量和脂肪较多，因此少吃为佳。
糖友的美味食疗方
糖尿病虽然难治，但并非不能治。许多资料中都有证明，只要患者保持放松的心情，积极地运动，在饮食上多注意一些，应该可以将糖尿病控制得很好。现介绍几款原料常见，制作简便的糖尿病食疗方，不妨试着做几款，相信会对康复有益。
【黄豆排骨汤】
原料：黄豆100g，猪排骨150g。
制法：黄豆用清水泡软，排骨洗净剁块，一起入沙锅加水，文火煮至黄豆烂熟，调味即可。
功效：健脾补虚，润燥消水。
适应症：糖尿病，老年骨质疏松，贫血。
【南瓜绿豆汤】
原料：南瓜450g，绿豆200g。
制法：南瓜洗净，去瓤，有一种成长叫程峰籽，切块，绿豆洗净，一同入沙锅，加水文火煮至绿豆烂熟后调味即可。
功效：补中益气，清热止渴。
适应症：糖尿病。
【山药炖兔肉】
原料：兔1只，山药100g。
制法：兔去毛，爪，内脏，洗净切块，与山药同煮即可。
功效：益气养阴止渴。
适应症：糖尿病口渴，乏力，消瘦者。
【白鸽煮银耳】
原料：白鸽一只，银耳30g。
制法：白鸽宰杀去毛和内脏，放入沙锅煮熟后放银耳，调味后稍煮即可。
功效：滋阴润燥。
适应症：糖尿病口渴多饮者。
【山药扁豆粥】
原料：鲜山药，粳米各30g，白扁豆15g。
制法：鲜山药去皮切片，先煮粳米，扁豆，后放山药，粥成即可。
功效：益气养阴，健脾化湿。
适应症：糖尿病属脾气虚者。
【豌豆粥】
原料：豌豆60g，粳米50g。
制法：豌豆，粳米洗净，入锅加清水，大火烧沸后改为文火熬粥即可。
功效：和中下气，有一种成长叫程峰生津止渴。
适应症：糖尿病上，中消症。
【胡萝卜小米粥】
原料：胡萝卜，小米各50g。
制法：胡萝卜洗净切丝，与小米同煮为粥。
功效：补益脾胃明目。适应症：糖尿病并发神经萎缩属脾胃弱者。
【猪肚羹】
原料：猪肚一具，豆豉，葱白各适量。
制法：猪肚洗净，入水锅煮至将熟，再加入葱白，豆豉，盐调味，捞出猪肚切片即可。
功效：补脾益气。
适应症：糖尿病消渴者。
【梨丝拌萝卜】
原料：白萝卜250g，梨100g。
制法：萝卜切丝，沸水焯2分钟后捞出，梨切丝后与萝卜丝拌匀，再加调料稍拌即可。
功效：生津润燥止咳。
适应症：糖尿病并发肺炎属阴虚肺燥者。
【鸡丝冬瓜汤】
原料：鸡脯肉100g，冬瓜片200g。
制法：鸡肉切成细丝后入水锅，以文火炖至八成熟，氽入冬瓜片，调味，冬瓜熟透即可。
功效：健脾利水。
适应症：糖尿病属脾气虚弱者。
少吃多餐可以帮助糖友控糖！
常常有糖友抱怨，明明自己已经吃得很少了，可血糖依旧很高。专家提醒说，其实糖尿病患者不用特意控制饮食，而应在专科医生指导下，根据自身的体重指数和工作量，换算成每日适宜的总热量，再来决定进食量。具体而言，糖友在进食过程中应注意以下一些方面。
首先，不能一次大量进食。如果糖友一天吃一两餐，每餐都吃很多食物，这样会造成血糖迅速上升。相反，少吃多餐能让一定量的碳水化合物持续而少量地进入身体循环中，使血糖更平稳。
其次，一日三餐比例要合适，同时早餐要少吃。对糖尿病患者来说，三餐总热量分配按照1/6、3/6、2/6的比例安排较为合适，其饮食原则和健康人平时所提倡的早吃好、午吃饱、晚吃少的原则不一样。糖尿病患者早饭不能吃饱，因为晨起人们体内对抗胰岛素作用的激素分泌较多，如果吃过多食物，餐后2小时血糖则会居高不下，所以早餐要少吃，应尽量控制在50克以内。
此外，可适量加餐。有些工作强度大的糖尿病患者可能在两餐之间或是下次餐前出现心慌、出汗、手抖等低血糖症状，严重者甚至昏迷。若出现上述情况，糖友不妨在出现低血糖前适量加餐。
一般加餐时间在上午9点半到10点半之间，下午在3点半左右。具体的加餐量应根据个人情况制订，每次加餐前后监测血糖，调整合适的加餐量即可。加餐可以选择水果、干粮类的食物。
糖友患者常犯的五大饮食错误！
由于糖尿病患者在饮食上需要比较谨慎，水果，肉类等食物要控制饮食，因此导致有些人干脆就不吃，这是错误的做法，下面一起来看下糖友患者常犯哪些错误饮食。
不少人在确诊糖尿病之后，就过上了“苦行僧”一般的生活，饮食上很偏激。确实，控制好饮食对控糖很重要，但以下5大常见的认识错误，不但不利于病情控制，从长远看，还可能加重病情。
饮食控制就是“饥饿疗法”。糖尿病患者应维持标准体重，如果经常饿肚子，可能导致体重下降过快，从而引起代谢紊乱。时间长了，很可能导致营养失衡，这样不但不利于糖尿病的控制，反而易造成血糖波动，加重病情。
“无糖食品”可以随便吃。目前，一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，最终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。
副食吃太多，主食吃太少。主食是人体所需能量的主要来源，如果摄入不足，机体就会分解自身的蛋白质和脂肪，从而引起代谢紊乱，甚至诱发低血糖。如果主食吃得少，而摄入较多的副食，如瓜子、核桃、杏仁、饼干、桃酥等，其中的蛋白质、脂肪进入体内，照样也会变成血糖，还可能使血脂升高，反而不利。糖友每天应吃5~6两主食，运动量大的话可适当增加。
只吃素，不吃肉。肉食摄入减少，势必使机体蛋白质不足，容易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。不吃肉只吃素，没有了脂肪的饱腹感，患者饿得更快，这种饮食结构想要长期坚持也很难。
不敢吃水果。吃完水果血糖就上升，让很多糖友心有余悸。其实，水果能补充大量维生素、果酸和矿物质。只要适量，糖友是完全可以吃水果。一般建议在两餐之间吃，并将水果的热量计算在总热量之内，可选择含糖量、升糖指数均较低的水果，如猕猴桃、草莓等，而在食用香蕉、菠萝、葡萄等升糖指数较高的水果时，需要更加控制好量。
温馨提示糖友患者可以多吃含糖量低，高纤维，含钙高的食物等，但最主要的还是要控制好量。
糖友吃杂粮 来点小花样！
糖友每天的餐桌上最好要粗、细搭配，但是，杂粮也得换样做，这样才能每天都爱吃。
内容丰富———“五谷丰登”这里的五谷不是指稻、稷、麦、黍、菽，而泛指随时令变化的各种杂粮，如玉米、芋头、甘薯、毛豆、花生等，各取少量一起蒸熟。
但杂粮不能多吃，过量食用会影响人体对钙、铁等微量元素的吸收，且脾胃虚弱的患者还会感到胃里反酸、腹胀、烧心。
因此，每日吃的杂粮不超过当天主食总量的1/3。
形式活泼———不同的材料做出不同的颜色，如在白面中掺入荞麦，面条就发黑;掺入玉米面，面条就发黄;掺入紫甘薯粉，面条就发紫。而在和面时，加入菠菜汁，面条呈绿色;加入胡萝卜汁，面条呈橘黄色，等等。
改变血糖指数———杂粮粥 单纯的大米粥具有较高的血糖生成指数，对糖友的餐后血糖会造成影响。但把适量的玉米、荞麦、莲子等跟少量的大米一起煮粥喝，对餐后血糖的影响会小些，且要比单纯的大米粥口感更好。
糖友吃葡萄要“点数”
葡萄营养丰富，其果肉含约15%～30%的糖类、水分、各种有机酸和矿物质，以及各种维生素、粗纤维、抗坏血酸、卵磷脂等。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞指出，糖尿病患者可以吃葡萄，但一定要适量。
刘主任介绍说，研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。同时，葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内自由基，有抗癌的功效。
刘主任建议，糖友要根据自己的体重安排饮食，约70公斤的患者，每天所需的热量约2000千卡。如果患者饭后吃葡萄，不能超过200克，大约是30粒。
“糖友”的日常饮食和运动推荐！
饮食：控糖十大食物
1.核桃。
核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。
2.鳄梨。
鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。
3.全麦面包。
作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制。
4.南瓜籽。
南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量。
5.草莓。
草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。
6.蓝莓。
美国哈佛大学公共卫生学院的研究者调查发现，每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比，2型糖尿病风险可降低23%。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。
7.生姜。
生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明，生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。
8.菠菜。
菠菜富含钾和抗氧化剂。研究发现，低钾摄入与糖尿病及其并发症风险增高有关。菠菜的单位体积含钾量超过香蕉，是降低糖尿病风险的有益食品。
9.肉桂。
肉桂是家中必不可少的调味品之一，研究表明，它有助降低血糖水平。
10.西红柿。
与其他非淀粉类水果一样，西红柿的升糖指数较低，有助血糖平稳。此外，研究显示，平均每天吃1.5个中等大小的西红柿可降低血压，还可能有助降低2型糖友的心血管风险。
此外，吃醋也是有助于控糖的，研究显示,每餐食用20毫升香醋调味汁（醋与植物油2:1）,可以降低血糖30%。但是需要注意的是空腹不宜喝醋，否则会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在用餐期间进食醋，不易刺激胃肠，还顺道帮助消化。
运动：“糖友”怎样运动才更科学
糖尿病患者不宜进行剧烈的运动，而应进行有一定耐力的持续、缓慢、消耗的运动，并做到循序渐进，持之以恒。研究表明，适度规律的有氧运动和抗阻运动都能改善胰岛素敏感性和血糖控制，两者结合才是糖尿病患者的最佳运动方式。
有氧运动。
每周应至少进行5天，每天运动30 分钟或30分钟以上，可累计计算，但每次须10分钟以上。最好不超过2天做一次中等强度的有氧运动。
在通常情况下，步行是最安全的运动方式，快走对于大多数糖尿病患者来说是中等强度的活动，可作为首选。对于身体活动水平中等者，可以选择慢跑、划船、有氧操、乒乓球或羽毛球等。游泳、网球作为运动量较大的运动方式，适合于部分身体活动水平高和体能好者。
抗阻运动。
每周应至少进行2—3次抗阻运动，不应在连续的2天内进行，最好隔日1次。在日常生活中，糖尿病患者可利用哑铃、弹力带和盛满水或沙子的矿泉水瓶来进行抗阻运动。
关节状况较好的患者可选择登楼梯和跳绳等。太极拳作为有氧运动与阻力训练的结合也可供选择，由于其运动强度较小，应配合其他运动方式来进行。进行抗阻运动时，应特别注意负荷适当，不过大或过小，最好在运动医师，康复医师或专业教练指导下进行，否则易出现运动创伤。
具体而言，专家推荐以下三种最适合“糖友”的运动：
1：游泳
建议一周游泳1-2次，每次20-30分钟，老年人游一两个来回可以休息一下。运动前注意热身，根据每个人的体质，调整运动强度和频率。
2：散步
建议一般以5千米每小时的速度散步或者是慢跑。根据每个人的运动习惯，比如经常锻炼的人，可以适当加大运动强度。快步走的速度一般是120步每分钟，中速是100步每分钟，慢速是70-100步每分钟。在运动的全程可以调整速度，可采用先慢后快再慢的节奏。
3：广场舞
建议以中等强度的有氧运动为主，结合小强度抗阻运动，这样可以更好地达到降糖效果。练哑铃、肌力训练带等抗阻运动能减少脂肪，促进肌肉增长，提高骨骼肌的抗氧化能力，改善胰岛素抵抗，让降糖药物疗效更显著。
注意事项：
糖尿病会对骨骼代谢产生影响，使骨骼的强度下降，也就是骨质疏松。糖友在运动时应格外注意预防骨折，特别是以下几个重点部位最易发生。
桡骨靠近腕关节的部位：此处为解剖薄弱处，一旦遭受外力，容易骨折。如果老人不小心摔倒时用手支撑地面或者暴力经手传导至手腕部就很可能造成骨折。
髋关节：有些糖尿病老人骨质疏松之后，特别容易滑倒，尤其是夏天洗澡时突然滑倒，就会站不起来，更不能行走，这主要是因为臀部着地，导致骨折错位，刚开始疼痛很轻，后来逐渐加重。
腰椎压缩骨折：有位老人说自己腰疼，腰没劲儿，来医院就诊拍了X光片后发现有椎体压缩，做核磁共振后判断是新鲜骨折，就是最近发生的。问及最近的经历，老人说几天前下楼时迈空了一个台阶，一滑就坐在了楼梯上，但当时还能站起来，走路也没事，就没有在意。
给广大糖友推荐几种可以吃的水果
步骤/方法
第一种就是苹果，苹果不仅有丰富的钾盐，还有丰富的维生素等人体所必需的营养成分，最好是在饭后吃可以帮助消化，对糖尿病人来说中午吃完饭后一个小时吃一个苹果对身体是有好处的。
第二种就是雪莲果，他的样子和地瓜一样，但是口感和味道都是相当不错的呢。雪莲果是糖尿病人的最好的朋友，不但对血糖有帮助，还可以帮助胰岛素的分泌，有保健的效果呢，并且吃多少都不会难受呢。最好吃的时候洗干净连皮一起吃掉。
第三种是栗子，它具有补肾强筋，益脾止泻的作用哦，和乌鸡一起炖着吃可以起到滋补壮骨的作用呢。但是不能吃的太多哦。吃多了会消化不良的呢，一天吃十个八个也是可以的。
注意事项
合理的食用水果是对糖友有好处的，切记不可过量，毕竟很多水果里含糖量太高，吃一些含糖量少的水果，对糖尿病是很有益处的。糖尿病患者其实什么都可以吃一点，但主要的是控制一个量。
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