黄精炖瘦猪肉——抗衰老治疗疾病
男性养生抗衰老茶。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黄精炖瘦猪肉——抗衰老治疗疾病”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
不知道大家是否吃过黄精吗，它是一种中药材，现在人们的生活好了，对于食物的搭配啊还有选料上面也有了新的提高，黄精具有滋补身体的作用，和猪肉一起搭配可以抗衰老治疗疾病，来看看吧。
黄精炖瘦猪肉
材料:
黄精30克～60克，瘦猪肉120克～150克，葱、姜、盐、黄酒各少许。
做法:
黄精30克～60克，瘦猪肉120克～150克，放葱、姜、盐、黄酒少许。在饭锅上蒸或隔水炖。正餐时当菜食用。
功效:
全方滋补强壮，生精养血，润燥益气。适用于气阴两虚及产后气血衰弱夹杂早期风寒的肝炎患者。黄精，属于一种比较常用到的中草药植物，这种植物遍布的范围比较的广泛，所以对治疗疾病是有很好的帮助。抗疲劳作用。黄精在运用于中草药当中，其主要的的功效会有降血脂，降血糖等等的一些心血管疾病，对于一些中老年人来说是不错的选择，可以有降血脂和血糖的作用，同时还可以润燥益气的哦，滋补强身，是不错的养生保健的食疗方法。
关于黄精炖瘦猪肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，抗衰老治疗疾病降血脂，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。
Ys630.com相关知识
熟地炖瘦猪肉——益气滋阴补血益精
熟地大家都很熟悉的吧，而且是一种很不错的养生的保健食材，属于中药材的一种哦。熟地具有很好的治疗疾病的作用和效果的哦。熟地的食用方法有很多，可以有养血安神的作用，还可以补气血，来看看熟地炖瘦猪肉的制作方法。
熟地炖瘦猪肉
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调
禁忌人群:
脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服
所需材料
熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克
做法
1瘦肉洗净切块，汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。
2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。
功效与作用
熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。熟地炖瘦肉具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进代谢的作用，还可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力啊或者是助消化有好处，还可以有降压降脂的作用哦，大家可以试试。
关于熟地炖瘦猪肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以健脾养胃，而且还可以调节人体的消化功能，具有解毒清热的作用，益气滋阴补血益精，还有降压利尿的功效哦。
黄精牛筋汤——强筋骨抗衰老强体质
黄精是一种大家都不陌生的中药材，具有食用和药用的效果呢。黄精和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，可以有强筋骨抗衰的这道黄精牛筋汤可以试试，而且还可以提高免疫力和体质的哦，来看看相关的一些介绍吧。
黄精牛筋汤
所需材料
黄精10克、牛筋500克、莲子15克、姜适量、盐8克、味精5克、胡椒粉适量
做法
1莲子泡发，黄精洗净，生姜洗净。
2蹄筋洗净切块，锅煮沸水将蹄筋块汆水备用。
3煲加清水烧沸，放入蹄筋、莲子、黄精、生姜片煲2小时，调入盐、味精、胡椒粉即可。
功效与作用
黄精能提高机体免疫功能，增强抗病能力，黄精还有抗菌、降压、抗衰老、强精力的作用。牛筋营养丰富，可以补气益血、强筋健骨，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。此汤延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。这样的语调食疗方法可以有很好的美容养颜的效果，对于提高体质补气血有帮助。同时也可以有强心安神的作用，也可以缓解皮肤衰老，适合多种人群。
关于黄精牛筋汤做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养，而且热量低，不用担心会有脂肪增加的情况，强筋骨抗衰老强体质，补充营养素，促进食欲帮助消化，大家不妨试试吧。
瘦猪肉的营养价值介绍
瘦猪肉的营养价值可谓是家喻户晓，很多人一生中吃过的最多肉类可能就是瘦猪肉了。可是瘦猪肉的营养价值以及食用禁忌有哪些呢？只吃瘦猪肉可以么？每天该吃多少的瘦猪肉呢？今天我们就为大家来详细的介绍和分析瘦猪肉的营养价值。
一、营养分析
⒈ 蛋白质
猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%，后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%，而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。
⒉ 脂类
猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用，但它也是血栓和结石的主要成分，所以，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。
⒊ 碳水化合物
猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。
二、食疗保健作用
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
三、合理烹饪与食用
⒈ 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。
⒉ 猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
以上就是今天为大家介绍的关于瘦猪肉的营养价值的小知识，喜爱吃瘦猪肉的朋友们可以放心大胆的食用瘦猪肉了，对于不爱吃瘦猪肉的朋友，也希望大家可以多多食用，从而保证身体健康。关于瘦猪肉营养价值的更多知识还是需要大家自己去搜索，建议多吃肉，保持营养均衡。
瘦猪肉的做法大全有哪些
皮蛋瘦肉粥是大家喜闻乐见的一道美食，具有很浓的中国特色。皮蛋本身味道较涩，通常都是凉拌食用，在和猪肉一起煮过之后，皮蛋的涩味就被掩盖了，只让人感觉味道爽滑。猪肉本身的蛋白质很高，脂肪也高，但是和皮蛋一起煮过之后，味道与皮蛋融合在一起，融合在粥里。皮蛋瘦肉粥的做法非常简单，大家可以经常食用，下面是皮蛋瘦肉粥的具体做法。
一、材料：
主料：大米半杯、皮蛋1个、瘦肉80克
辅料：葱2根、姜丝少许、盐适量、油适量、料酒适量
二、具体步骤：
1. 先准备好材料。
2. 大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟;
3. 锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油;
4. 瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟;
5. 皮蛋切小丁; 葱切碎;
6. 粥煮至差不多到需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花，再煮10分钟;
7. 最后稠度合适时加盐调味即可。喝时再洒点葱花。
8. 稀稠度按个人口味。
皮蛋瘦肉粥的做法很简单，大家可以尝试着去做，也可以根据自己的喜好，选择添加一些其他东西。如果不喜欢吃猪肉的朋友，可以把猪肉换成鸡胸肉，味道也是很好的。宝妈们可以加入一点肉松在里面，小孩的食欲会有所提高。皮蛋瘦肉粥可以养颜美容，女性群体可以经常食用。
鳕鱼炖土豆——抗衰老促进肠胃
鳕鱼炖土豆是非常美味的一种食物了，在其中鳕鱼是非常美味嫩滑的一种食物，我们经常吃就能够很好的补充营养，搭配土豆可以让口味更多样化，吃起来的味道是非常好的，而且还能帮助我们起到滋补的效果，那么鳕鱼炖土豆怎么进行烹饪，一起看看吧。
鳕鱼炖土豆的材料
鳕鱼200克，茄子200克，蒜头8瓣，姜片8克，葱段8克，蒜蓉8克，朝天椒5克，烧烤汁80克，淀粉200克，盐和胡椒粉适量，色拉油800克。
鳕鱼炖土豆的做法
把所有的材料都准备好，首先把鳕鱼洗净，切成一片片或者一粒粒，之后用盐和胡椒粉腌制10分钟，可以考虑滴入柠檬汁哈，这样可以让鳕鱼的味道更清香。同时我们就要把土豆洗净后去掉皮，控干水分后裹上淀粉哈，鳕鱼也裹上淀粉，将鳕鱼和土豆都放入油锅里炸成金黄色。锅里留点油，放入姜片、葱花、蒜蓉、蒜头和朝天椒，爆炒。倒入鳕鱼粒和土豆粒，均匀翻炒，然后放入烧烤汁，最后大火收汁就可以吃了。
鳕鱼炖土豆的食用功效
这道鳕鱼炖土豆的味道是非常不错的，而且我们经常吃这道菜还可以很好的补充营养，所以说大家对于鳕鱼炖土豆就可以经常吃了，鳕鱼的蛋白质很丰富，同时不仅含有鱼油、DHA以及DpA，还有多种维生素，例如维生素A、D、E等，其中维生素E能抗氧化，是帮助我们促进健康的好选择，其次土豆也含有丰富的维生素C和维生素B，其它微量元素也是蛮多的，例如铁、磷、钙、钾、镁、糖类、氮物质、脂肪和纤维等，对于肠胃健康也有帮助，因此鳕鱼炖土豆很适合我们多吃。
这道鳕鱼炖土豆是很多人没有吃过的，实际上我们经常吃这道菜对健康是有帮助的，能够很好的帮助我们补充人体所需要的营养，特别是维生素补充的效果很好，而且经常吃鳕鱼能很好的抗衰老，对肠胃健康同样是有帮助的，大家不妨经常去吃。
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