抗衰老食物

2019-10-12

圆白菜泡菜——抗衰老治疗溃疡

男性养生抗衰老茶。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“圆白菜泡菜——抗衰老治疗溃疡”,仅供您在养生参考。

圆白菜做泡菜,在我们中国也是非常的受欢迎的,圆白菜便宜,做成泡菜后味道也是十分的鲜美的,我们早餐的时候是可以吃块泡菜和一碗粥,我们在吃东西的时候也是可以拿出泡菜来当小吃吃,所以是一种非常实惠的食物,下面我们就是来看看圆白菜泡菜的做法吧。

材料

圆白菜一棵,苹果1个,胡萝卜0.5斤,葱2棵,姜4-5片,蒜1-2瓣,盐,糖,辣椒粉(最好无籽)0.2斤。

做法

1.白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦)

2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,

3.放满后,上置重物,停放过夜。

4.次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干。

5.将白菜,胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入辣椒粉、少许味精拌匀,

6.用干净盘子压实,上罩干净纱布,

7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱。

8.酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。

小诀窍

什么东西都是洗干净后,控干水,晾干表面水分才能放进去。筷子也要用专用的,不能沾生水和油,否则容易坏。

我们吃圆白菜泡菜是可以很好的抗衰老的,因为圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,而且对治疗溃疡也是有很好的作用的,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用。

以上就是为大家介绍的关于圆白菜可以做泡菜的做法的相关知识,其实做泡菜的做法也是比较的简单的,我们在做的时候也是要足够的用心,有足够的耐心,我们做好后,是可以搭配着其他的食物一起来吃的,但是我们也是要尽快的吃完才好。


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圆白菜泡菜的做法


泡菜在韩国人眼中是一种在正常不过得食品了,随着全球化的发展,中国人也逐渐开始自己做起了泡菜,早餐的时候,那一块泡菜和一碗粥,那么一顿饭就解决了,你想吃东西的时候,也可以随便拿一小块泡菜当小吃吃,这样的泡菜在中国也是相当的受欢迎的食品之一哦。

圆白菜做成泡菜在中国也是相当受欢迎的,圆白菜便宜,做成泡菜之后也十分美味,而且你可以大量的做,当成送朋友,送同事的佳礼也是很不错的哦。当然,你也可以留给孩子们当小吃食用。

材料

圆白菜一棵,苹果1个,胡萝卜0.5斤,葱2棵,姜4-5片,蒜1-2瓣,

盐,糖,辣椒粉(最好无籽)0.2斤,工研酢。

做法

1.白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦)

2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,3.放满后,上置重物,停放过夜。

4.次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干。

5.将白菜,胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入辣椒粉、少许味精拌匀,

6.用干净盘子压实,上罩干净纱布,

7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱。

8.酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。

小诀窍

什么东西都是洗干净后,控干水,晾干表面水分才能放进去。筷子也要用专用的,不能沾生水和油,否则容易坏。

那么,通过上面的了解后,我们便会发现,其实,做泡菜的做法要说简单也简单,要说难也难,关键是看你用不用心了,如果你有足够的耐心,那么我相信,美味的泡菜正在向你挥手,做完后的泡菜够你吃上好几天,不过要记住的是泡菜要过完10天后食用,那么里面的硝酸盐就会少点哦。

培根炒圆白菜——消食治疗溃疡


圆白菜又名卷心菜、包菜,这是我们生活中常见的一种蔬菜,圆白菜的做法也是有很多种的,人们也是非常的喜欢食用,不仅仅是非常的美味,而且是有很多的食用功效的,其中炒着吃是最常见的,所以小编也是为大家准备了这道培根炒圆白菜的做法。

培根炒圆白菜

食材准备:圆白菜、培根、蒜瓣、干辣椒、调味品。

制作步骤:

1、圆白菜洗净切块,蒜瓣切末备用。

2、在圆白菜上放入适量的盐,并拌匀。

3、平底锅开中火下培根,煎到出油。培根香气出来即可捞出。

4、锅中油留着,放入蒜末和干辣椒炒香,再下圆白菜翻炒,并下培根,开大火快速翻炒。

5、根据个人口味放少糖即可。

我们食用培根是可以很好的健脾、开胃、祛寒、消食,而圆白菜中是含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,是具有很好的抗氧化作用及抗衰老的功效,含有丰富的叶酸,这对我们身体健康也是非常的有帮助的。圆白菜是含有丰富的维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

卷心菜性平、味甘,归脾、胃经。适当食用卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。它主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

相信大家现在对这道菜培根炒圆白菜的做法和功效是有了很好的了解和认识了,大家是可以很好的在日常生活中尝试这种做法的,圆白菜是可以和很多的食材一起搭配制作的,我们在选购的时候也是要注意选购优质的,希望对大家有帮助吧。


圆白菜炒西红柿——治疗溃疡增强免疫


圆白菜在北方地区是叫做大头菜,在南方是被称为包菜,西红柿也是叫做番茄,这两款食材也是今天我们要制作的这款菜肴的主要食材,好的食材是一款美味菜肴的关键,所以选择上是需要很好的注意,今天就是一起来了解了解这款圆白菜炒西红柿。

圆白菜炒西红柿

食材

主料:圆白菜150g、西红柿100g、鸡蛋2个

辅料:油适量、盐适量、味精适量

步骤

1、主要食材,圆白菜,西红柿,鸡蛋。

2、将圆白菜,西红柿洗净改刀,鸡蛋打散备用。

3、炒锅放入油,油热了先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟了盛出。

4、再将西红柿过油炒制断生盛出

5、锅里放入油,葱姜爆香。

6、葱姜爆香,再放入圆白菜炒制。

7、当圆白菜8成熟,放入炒好的鸡蛋,西红柿在煸炒一会。

8、按照上面的步骤进行,这样就是可以制作成圆白菜炒西红柿了。

功效:

西红柿是含有丰富的维生素A、C和D,西红柿是有很强的抗氧化剂,能够补充番茄红素,是可以帮助身体抵抗各种自由基引起的退化和老化,能够很好的抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生,经常食用一些西红柿也是能够降低心血管疾病的胃危险性。圆白菜则是可以很好的对溃疡有不错的改善作用。所以想要治疗溃疡和补充维生素,这款食物是不错的选择。

这是一款非常清淡美味的菜肴,是非常的下饭,如果是喜欢吃酸的朋友,就是可以多放一些西红柿,也是可以放一些糖来很好的调节酸碱度。所以这款营养的家常菜大家一定是不要错过了,一定是要让自己很好的享受这款美味。

吃圆白菜也能逆生长!盘点抗衰老食物


想要抗击衰老,关键在于均衡摄入多种营养物质。复杂的人体内循环运作需要各类营养素参与其中,如果有哪类营养长期缺乏,必然会打开衰老缺口,加速肌体衰老进程。这种情况下,用再昂贵的保养品都比不上内部调理的效果。

下面为大家推荐的,都是富含人体必需营养素的健康果蔬。天然、营养、抗衰又养身,爱美爱吃的小伙伴,可就不要错过了。

抗衰老食物:【鱼肉】

推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质!鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。

抗衰老食品:【菠菜】

推荐理由:不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

抗衰老食品:【冬瓜】

推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

抗衰老食品:【圆白菜】

推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

抗衰老食品:【西兰花】

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

抗衰老食品:【豆腐】

推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

抗衰老食品:【洋葱】

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

抗衰老食品:【西红柿】

推荐理由:防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

抗衰老食品:【胡萝卜】

推荐理由:富含维生素A,可使头发保持光泽,皮肤细腻。

抗衰老食品:【苹果】

推荐理由:含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。

抗衰老食品:【橙子】

推荐理由:防癌,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

除了上面介绍的多种越吃越年轻的食物外,大家也不妨多吃下列的健康食物,对调养身体也很有好处。

弱碱性食品:红豆、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。

中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品:大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等。

圆白菜炒青椒——清脆爽口抗氧化抗衰老


每个人都想要健康的身体,健康是人们追求永恒不变的话题,健康的意义重大,所以我们要随时保持一个重要的心态。除了运动。心理养生以外,还有就是食材养生了,圆白菜就是不错的抗氧化的食物,来看看圆白菜炒青椒的做法。

圆白菜炒青椒

材料:

主料:圆白菜300克。

辅料:青椒75克、胡萝卜40克。

调料:料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。

做法:

1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片。

2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。

3、葱、姜、蒜均切成细末备用。

4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。

5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。

6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。

此菜色彩美观,鲜咸清香,脆嫩适口,一家老小居可食用。圆白菜具有清热解毒、杀菌消炎的作用,那青椒呢?答案是:青椒也具有解热、镇痛的效果,它的维生素C的含量是番茄的7——15倍。圆白菜叫洋白菜或卷心菜,学名是结球甘蓝,圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。这样搭配食用的话具有促进食欲抗氧化的作用,而且还可以补充丰富的维生素和微量元素,不仅促进食欲,清爽可口,而且还可以补充营养,起到杀菌消炎的作用哦,老少皆宜,是很下饭的一道家常菜。

这道圆白菜炒青椒家常菜大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有杀菌消炎的作用,而且还有清热解毒的作用,很适合春季食用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试圆白菜炒青椒这道菜。


圆白菜腌制泡菜的做法是什么?


白菜是我们最最常见也是价格最低的蔬菜了,不仅制作方法非常简单,而且里面也是含有一定营养的。白菜一般人们都很喜欢炒着吃,也可以炖着吃,但是将白菜作为泡菜的主材,等到泡菜做好之后,味道也是非常有特色的。那么问题来了,圆白菜腌制泡菜的做法到底是什么呢?

食材

卷心菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴

做法

1.卷心菜先不洗,除去外层较脏的叶子后,拿刀子挖除菜心,再用手将叶子一叶叶拨下,撕成约5公分宽。

2.菜梗最好吃,千万别丢弃,用刀子将其削薄即可。

3.处理好之后,全部放到盆子或者塑胶袋里,约八分满,再将红萝卜去皮刨丝,一并放进去。

4.洒上盐巴,抓紧袋口摇晃,让盐巴均匀,放置5分钟后再摇晃一次。若是盆子,就用手拌匀即可。

5.冬天的蔬菜口感好,约盐渍20到30分钟;夏天蔬菜较硬,至少要盐渍1小时让卷心菜出水,盐巴用量会影响出水时间,因此也别腌太久,叶菜会软烂还会太咸。

6.盐渍好的卷心菜用冷开水清洗干净,尽量挤干水分。

7.用冷开水清洗蒜头与辣椒,再将它们与白糖、白醋一起放入罐子,加冷开水至罐子的1/3,把糖搅拌均匀,试一下味道,必须酸一点甜一点。

8.将清洗干净的卷心菜塞入罐子里,糖醋水必须淹过卷心菜。盖上盖子,放入冰箱半天以上,即可食用。

9.食用时,用干燥器具盛装适当的量,再拌入少许香油会更加可口。

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