香菇肉酱茄子煲——抗癌助消化延缓衰老
女性养生延缓衰老。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香菇肉酱茄子煲——抗癌助消化延缓衰老，希望能对您有所帮助，请收藏。
蔬菜和水果是我们每天都要吃的，不同的种类营养价值是不同的哦，茄子大家都知道的吧，它的营养价值比较高，而且还可以增强体质，具有助消化的作用，茄子怎么吃呢，来看看香菇肉酱茄子煲的做法。
【香菇肉酱茄子煲】
主料：茄子2个、香菇6朵、肉末100g
辅料：油盐适量、小葱末适量、蒜适量、红辣椒适量、黄豆酱适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量
步骤：
1.准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发;
2.将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中， 高火加热四分钟;
3.烧热锅， 放少许油， 下入蒜粒和红辣椒段翻炒;
4.翻炒出香味后加入茄子继续翻炒;
5.再加入盐等调味料;
6.翻炒均匀后盛入煲中;
7.锅中另外放入少许油，下入肉末煸炒;
8.将肉末中水分煸炒出来即肉末变色后，加入香菇丁翻炒;
9.翻炒过程中加入一小勺黄豆酱、少许蚝油、料酒等，翻炒上色后加入泡过香菇的水，
10.加盖煮上两、三分钟;
11.煮好后加入适量的水淀粉勾芡;
12.再加入剩余的红辣椒和部分小葱末;
13.翻炒均匀后倒入刚处理过茄子的表面上;
14.再在表面撒点小葱末，吃的时候拌均匀即可。
今天这款香菇肉酱茄子煲，做法简单，相当于大杂烩了，色香味俱全，营养丰富，搭配一碗米，让你胃口大开，吃完还想吃。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。如果经常吃茄子的话不仅可以增强体质，而且还可以有降低胆固醇的功效哦，对于延缓衰老和抗癌是不错的选择，同时还可以有促进食欲的功效哦，让你的食欲大增。
香菇肉酱茄子煲的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，抗癌助消化延缓衰老，大家平时的时候不妨这样食用。
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香菇上海青——延缓衰老抗癌降脂
油菜就是我们经常吃的上海青，只是名字的叫法不同，它的营养大家都是有目共睹的，含有丰富的维生素和矿物质还有微量元素，可以有增强免疫力的作用，吃法也是有很多的，下面就来介绍最经典的吃法香菇上海青的做法。
香菇上海青
香菇上海青所需材料
主要食材香菇、上海青、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、耗油、老抽、姜、葱
香菇上海青的做法
1、上海青洗净晾干，香菇泡发，加葱、姜、盐，入笼蒸熟后，切成薄片待用。
2、锅中放水煮沸，下上海青烫熟，捞起。
3、小火烧热油，下耗油炒香，倒入鲜汤，下香菇和其余调料，水淀粉勾芡，淋在上海青上即可。
香菇上海青的功效与作用
平淡的食材往往有着你意想不到的养生效果，恰恰是这些平淡的果蔬能够给人体提供很重要的营养元素，香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有一定的治疗作用，又可用于消化不良、便秘等症。上海青保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，有抑制溃疡的作用，这样的食材还可以有保护皮肤和眼睛的作用，对于促进代谢是有好处的，而且还可以有降血压和降血脂的作用，对于三高人群是不错的选择呢，而且还可以有增强人体免疫力的功效哦，是不错的养生食谱。
香菇上海青的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，延缓衰老增强免疫抗癌降脂，可以该是贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。
香菇肉酱茄子煲——开胃预防动脉硬化
茄子很常见的一种蔬菜，是我们经常吃的，营养价值丰富，而且价格也是很便宜的哦。经常吃茄子的话可以有补充维生素和矿物质的作用，还能开胃健脾，怎么吃呢，和香菇一起吃，可以预防动脉硬化，来试试吧。
【香菇肉酱茄子煲】
主料：茄子2个、香菇6朵、肉末100g
辅料：油盐适量、小葱末适量、蒜适量、红辣椒适量、黄豆酱适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量
步骤：
1.准备好原材料，香菇提前用冷水泡发;
2.将切成滚刀块的茄子放入保鲜盒中，高火加热四分钟;
3.烧热锅，放少许油，下入蒜粒和红辣椒段翻炒;
4.翻炒出香味后加入茄子继续翻炒;
5.再加入盐等调味料;
6.翻炒均匀后盛入煲中;
7.锅中另外放入少许油，下入肉末煸炒;
8.将肉末中水分煸炒出来即肉末变色后，加入香菇丁翻炒;
9.翻炒过程中加入一小勺黄豆酱、少许蚝油、料酒等，翻炒上色后加入泡过香菇的水，
10.加盖煮上两、三分钟;
11.煮好后加入适量的水淀粉勾芡;
12.再加入剩余的红辣椒和部分小葱末;
13.翻炒均匀后倒入刚处理过茄子的表面上;
14.再在表面撒点小葱末，吃的时候拌均匀即可。
今天这款香菇肉酱茄子煲，做法简单，相当于大杂烩了，色香味俱全，营养丰富，搭配一碗米，让你胃口大开，吃完还想吃。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。这样的一道食谱具有抗氧化的作用，对于提高人体的免疫力有帮助，而且还可以滋补气血，预防动脉硬化硬化的发生，大家可以经常食用。
香菇肉酱茄子煲的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，开胃消食预防动脉硬化，有利于肠胃的吸收和消化。
抗癌还能延缓衰老：黑枸杞
现在女性生活和工作的压力也在逐渐的加大，很多的女性朋友不注意自己的身体健康，导致出现了气血不足的情况，如果我们出现了气血不足的情况一定要积极的调理，那么女性养血应该吃什么中药呢?
现在提到一味独特的药材：黑枸杞。
黑枸杞是一种中药，也是一种食材，还是一种茶，含有丰富的花青素，能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。
别小看这颗果子，它可是天然抗衰老神器，是CCTV推荐的滋补品。它对美白护肤、祛斑抗皱、调理月经，延缓衰老具有显著功效。
黑枸杞在生活中并不少见，相信很多人都不知道黑枸杞和红枸杞的区别，黑枸杞与红枸杞最大的区别就在于，黑枸杞中富含原花青素，这是红枸杞所不具有的，而原花青素是美容养颜、延缓衰老、防辐射的口服的化妆品。
那么，黑枸杞到底要怎么吃呢?我们可以看看下面几种做法!
煮汤粥或蒸米饭
煮粥炖汤或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
入药食用
黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。
黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下，选择酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。
泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即饮，但最好是泡半个月到一个月后再饮用，这样效果更佳。
不过，要注意，如果用黑枸杞泡酒，如果还需要加入其它药材，切勿自行添加，一定要在专业中医医生的指导下，进行药物的配备。
茄子煲豆腐汤——助消化清热解毒通便
食物的种类多样化，具有滋补的作用，茄子是大家都喜欢吃的食物类型哦，它可以做很多的美食哦。具有助消化增强免疫力的作用，当然茄子也有很多不同的食用方法，来看看茄子煲豆腐汤的做法。
茄子煲豆腐汤
茄子煲豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、茄子、盐、高汤
茄子煲豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净切条状，茄子洗净切成条备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入茄子、豆腐，调入盐，煲至熟即可。
茄子煲豆腐汤的功效与作用
茄子豆腐煲是我们平时常吃的一道菜，但是今天小编要教大家茄子和豆腐的另外一种做法，那就是煲汤，茄子煲豆腐汤的味道究竟如何呢?不妨亲自来尝试一下哦。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。这样的搭配营养价值高，而且还可以有清热润燥的功效哦，对于生津止渴，润肠通便有好处，而且还可以适合夏季食用，清热解毒，具有帮助消化的作用，同时还可以有利尿消肿的作用，还可以降血压的哦。
茄子煲豆腐汤的做法大家都学会了吗，平时的时候做给家人食用，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有助消化清热解毒润肠通便的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。
茄子煲豆腐汤——清热解暑助消化润肠
豆腐是一种很常见的食材类型，而且是我们餐桌上的常客，经常吃豆腐的话可以有补充丰富营养物质的作用，比如说蛋白质，钙质以及矿物质，可以促进新陈代谢，还容易消化和吸收。今天介绍的这道茄子煲豆腐汤就是不错的选择，可以有润肠通便的作用和效果。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
茄子煲豆腐汤
所需材料
豆腐200克，茄子100克，盐少许，高汤适量
茄子煲豆腐汤的做法
1将豆腐洗净切条状，茄子洗净切成条备用。
2净锅上火倒入清汤，下入茄子、豆腐，调入盐，煲至熟即可。
茄子煲豆腐汤的功效与作用
茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜豆腐汤这道汤品具有清热解暑、助消化、润肠通便、解痛利尿和平血压等功效。茄子和豆腐一起吃，可以有补充丰富维生素的作用和效果，而且还可以有清理肠道的作用哦，对于消化不好啊或者是经常上火的人群来说是不错的选择，可以润肠通便，同时也可以有健脾胃的效果哦。
关于茄子煲豆腐汤的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，具有补血活血的作用，而且还可以促进代谢，清热解暑助消化润肠通便，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试哦。
豆豉鱼——延缓衰老促进消化
豆豉大家都是比较熟悉的，这是我们用来调味会经常用到的，可以让我们把食物烹饪的更美味，所以在平时很多人都喜欢去用豆豉来进行烹饪，而豆豉鱼也就成为了现在我们常见的食物，经常吃可以很好的补充营养，那么豆豉鱼怎么样，一起看看吧。
豆豉鱼的材料
鲫鱼750克、猪肉50克、豆豉70克、料酒25克、酱油10克、精盐5克、鲜汤250克、白糖7克。
豆豉鱼的做法
首先我们就要把材料准备好，先将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁好的肉未及豆豉末炒散，加入料酒、精盐、白糖、酱油、鲜汤烧干，撇去浮沫。放入炸好的鲫鱼，烧10分钟，改用小火焖烧至汁浓鱼熟时起锅，晾凉待用将晾凉的鱼，用刀切成瓦块形装盘，淋上剩氽的汁即可食用。
豆豉鱼的食用功效
我们经常服用豆豉鱼对健康是有帮助的，可以很好的帮助我们补充营养，这对我们的健康也是会有帮助的，而且豆豉鱼吃起来的效果也的确不错的，我们常吃可以很好的补充营养，同时对于我们补充营养也会有帮助，首先鱼类食物的营养价值是非常丰富的，其中脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉的无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。这些都是人体需要的营养素。豆豉含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用;与此同时豆豉中还含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老，所以很适合我们在平时去吃。
豆豉鱼是我们经常会吃到的一种家常菜，在平时很多人都会通过吃这样的食物来补充营养，而且吃起来的味道也的确是不错的，能帮助我们起到延缓衰老的作用，同时还可以促进我们肠胃健康，从而起到养生的效果，是我们不能错过的好选择。
香菇清汤——延缓衰老保护骨骼
香菇清汤是做法比较简单的一种食物，大家在平时就会经常的去吃到这种食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，同时还可以通过吃香菇清汤来促进健康，是味道非常不错的一种食物，那么具体香菇清汤要如何烹饪，一起看看这道菜怎么吃比较好。
香菇清汤的材料
香菇、高汤1碗、蒜适量、姜片适量、油适量、盐适量。
香菇清汤的做法
香菇清汤的做法很简单，主要的食材就只需要用到香菇。首先，我们需要将买来的干香菇放在清水中浸泡一下，等到其泡发了之后，去掉香菇柄，将香菇的伞盖切成片备用。这个时候准备好一个炒锅，将倒入油烧热后，将生姜片、蒜末放入锅中炒出香味，然后将香菇片也倒入锅中翻炒一下，加入适量的高汤煮沸，转小火继续煮大约半个小时左右，放入少许的食盐进行调味就可以了。
香菇清汤的食用功效
香菇清汤做起来非常简单，而且口感比较清淡，但是它的营养价值是很高的，我们平时适当的吃一些可以起到不错的保健效果。这里面的食材主要就是香菇，香菇我们都是很熟悉了，首先，因为香菇吃起来味道非常香，所以可以帮助我们起到不错的开胃、助消化的作用，另外，香菇里面含有的某些成分已经被广泛运用到防癌抗癌之中了，所以我们平时多吃香菇的话，对多种疾病可以起到不错的预防的作用的。所以平时大家如果没时间做比较复杂的菜，但是又想吃得比较有营养的话，不妨试试这道香菇清汤，不会让你失望的。
香菇清汤在平时大家都比较熟悉，我们在平时常吃这道菜对健康养生是有意义的，可以很好的帮助我们对抗衰老问题，是延缓衰老的一种优质食物，同时吃香菇清汤还可以有效补充维生素D，对于保护骨骼健康也是有意义的，大家在平时就应该经常吃。
香菇炒白菜——助消化润肠通便
白菜和香菇是很不错的伙伴哦，两者一起食用的话可以让整个菜肴变得鲜香，而且还可以有助于消化和代谢。白菜的食用方法有很多，而且营养价值也很丰富，来看看香菇炒白菜的做法，可以降脂抗癌。
香菇炒白菜
香菇炒白菜所需材料
主要食材香菇、白菜、葱花、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、植物油
香菇炒白菜的做法
1、白菜择洗干净，撕成片;香菇去蒂，洗净，入沸水中焯透，捞出晾凉，切丝。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味，水淀粉勾芡即可。
香菇炒白菜的功效与作用
香菇炒白菜是一道家常菜，香菇的独特气味能促进食欲，起到健脾开胃的效果，白菜富含膳食纤维，可润肠通便，二者搭配，营养又健康。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。这样的营养菜肴可以清热解毒，而且还可以促进食欲，帮助消化的，是不错的润肠通的首选食材，而且还可以有养胃利尿的功效，是不错的抗癌佳品，大家可以经常食用，老少皆宜。
香菇炒白菜的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，助消化润肠通便抗癌降脂，大家不妨试试，对身体健康有好处。
茄子鳕鱼煲——蛋白质矿物质多助消化
大家都知道的，对于味道过重的食物大家还是最好少吃的比较好，比如说咸鱼，咸鱼是经过很多的盐分腌制而成的，但是它的味道鲜美，吃法也是比较多的，要注意少吃就好，下面介绍咸鱼茄瓜煲的做法，是一道味道很美的食材。
茄子鳕鱼煲
材料
长条茄子2条，咸鱼，肉末，干香菇，蒜末，生姜末，剁椒(可不放)，蚝油，生抽，老抽，鸡粉，白糖，生粉，葱花，少许湿淀粉，少许香油
做法
1、茄子去皮(也可不去)切成条，用清水漂下就不会变色啦，捞起沥干水份备用。
2、干香菇少许泡开后切粒，咸鱼适量用清水泡十分钟左右，捞起切成小粒，肉末、大蒜、生姜切粒备用。
3、炒锅里放油，比平常炒菜要多些，把沥干水的茄条撒上少许生粉，入热油中炸至表面微黄，捞起沥油备用。
4、炒锅留底油，倒入咸鱼粒炒出香味。
5、把肉末和姜蒜一起倒入炒香。
6、然后放入少许的剁椒，放入适量的蚝油和生抽，白糖和几份进行调味，炒均匀以后放半碗清水，然后放入炸好的茄子条。
7、翻炒均匀以后放入少许的老抽调色，然后调好味道以后放入少许的翻匀后，加少许老抽调色，调好味后，适当用淀粉勾芡，然后瓦煲内抹少许香油，把调好味的茄子倒入。
8、盖上盖子，小火焖三分钟，开盖以后撒上葱花即可。
茄子鳕鱼煲是一道很美味的菜肴，而且适合很多的额人群食用哦，是一种腌渍后的食材，因为咸鱼滋味独特，营养丰富受到了人们的欢迎。咸鱼种类非常多，鳕鱼以及马友都是比较常见的，我们在生活中可以适当的食用。咸鱼富含丰富的蛋白质和矿物质成分，维生素以及人体所需要的氨基酸的含量也很高，具有食用和保健的价值。常吃这样的食物具有开胃助消化的作用，而且要注意的是咸鱼很咸不能多吃，否则吃了过多的盐会产生大量的亚硝胺，对于致癌有一定的危险。我们在食用的时候要注意量。
关于茄子鳕鱼煲的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的，不仅味道独特，而且含有丰富的蛋白质和矿物质的成分，同时还可以补充丰富的氨基酸，具有开胃助消化的作用，但是要注意不要多吃哦。
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