芦笋抗癌助消化的几种做法
冬季帮助消化的养生茶。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的养生常识是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芦笋抗癌助消化的几种做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】芦笋是抗癌明星，常吃还可以帮助减肥瘦身。芦笋的做法有很多，凉拌、清炒、煲汤、煮粥都可以。那么芦笋的做法有哪些？下面小编就为您带来这篇芦笋抗癌助消化的几种做法，希望芦笋抗癌助消化的几种做法能对您有所帮助。
芦笋抗癌助消化的几种做法
杂菌双蛋烩芦笋
材料：芦笋500g、蟹味菇100g、鲜冬菇100g、咸蛋1个、皮蛋1个、蒜、盐、鸡汤。
做法：
1、芦笋洗净切成两段，菇菌洗净备用。油锅下蒜片爆香。芦笋下锅煸炒2分钟。
2、下菇菌，放盐、糖调味。放入300ml左右的清鸡汤，煮沸5分钟。放入咸蛋、皮蛋粒，煮沸后，盛起。
芦笋抗癌助消化的几种做法
洋葱芦笋爆鸡心
材料：鸡心250克，芦笋120克，白洋葱小半个，红椒少许，盐适量，油适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量。
做法：
1、鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；鸡心焯水，捞出沥干；芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；洋葱切片；红椒切片。
2、起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。
芦笋抗癌助消化的几种做法
扒鲜芦笋
材料：芦笋500克，味精2克，精盐5克，白糖3克，葱、姜末各2克，清汤50克，料酒5克，湿淀粉15克，香油5做法：
1、首先把鲜芦笋去掉老根、皮、尖花，劈开，用开水悼一下，捞出理顺待用。
2、然后再坐勺放油，葱姜爆锅，烹料酒，加汤、盐、糖、味精，把芦笋放勺里，待汤汁将尽时，加湿淀粉勾芡，最后淋香油，出锅装盘即可。
芦笋抗癌助消化的几种做法
凉拌芦笋
材料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。
做法：
1、将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟。
2、姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。
芦笋抗癌助消化的几种做法
芦笋炒虾仁
材料：芦笋、虾仁、彩椒、蒜、食盐、鸡精、植物油适量。
做法：
1、首先将虾仁用清水洗净，控干水分；加入少许料酒、盐，抓匀，腌20分钟左右。
2、芦笋用清水洗净，切成小段；辣椒切丝，蒜切片备用；锅中加入清水烧沸，加入少许盐、几滴色拉油，入芦笋段焯烫30秒。
3、热锅冷油，爆香蒜片、彩椒，倒入虾仁，大火翻炒，入芦笋炒匀，加鸡精、盐，调味即可。
芦笋抗癌助消化的几种做法
黄金翡翠卷
材料：芦笋、鸡蛋、色拉。
芦笋抗癌助消化的几种做法
做法：
1、水煮开，放入芦笋汆水，放一些盐和油，而放油主要是为了使芦笋外形看上去更加鲜亮。由于芦笋比较硬质，所以建议芦笋汆水至少要5分钟，汆到软为之。
2、趁汆芦笋的同时，取4个鸡蛋，打匀，同时加入些油和盐，使得鸡蛋更加香滑。
3、打完鸡蛋，接下来就是比较考验技术的部分了，将少许蛋液先倒进平地锅中，反复的摇动平地锅，防止蛋液粘底，待底部差不多成型后，再将剩余蛋液倒入，翻面再煎一下，大约煎至鸡蛋两面金黄即可。
4、接下来即可将汆好水的芦笋包在蛋皮中，按个人口味加入些色拉酱，卷起，切成段，一道清爽、嫩滑的黄金翡翠卷即可上桌。
芦笋抗癌助消化的几种做法
芦笋抗癌助消化的几种做法
扩展阅读
如何帮助消化老年人就餐后听音乐可助消化
音乐不仅可以培养年轻人的艺术气息，对老年人也是益处多多。音乐不仅是艺术，而且可以养生健体、益寿延年，甚至可以治病疗疾。老人就餐后听音乐就可助消化。
古籍《寿世保元》中有句话叫：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”而道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。实际上，这两句话说的都是一个意思—音乐能够帮助消化。
从现代医学角度来看，美妙的音乐对人是一种良性刺激，使人体产生和谐的共振，并对整个中枢神经系统产生作用，从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环，还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，有利于新陈代谢。可以说，音乐对老年人养生祛病的良好效果，是有大量实践经验和理论原理支持的。
老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色。
优美、悦耳动听的音乐，对更好地消化非常有益。不过，需要提醒的是，乐曲的选择应该因人而异。例如性格外向者，宜听欢快的，如《步步高》；性格内向者，宜听《二泉映月》。
芦笋抗癌功效大 日常应该怎么吃
在众多抗癌的蔬菜里，不能被代替的蔬菜之一就是芦笋。芦笋的抗癌功效是很大的，并且吃法也有很多种。在这里，小编为大家具体介绍介绍芦笋都有哪些功效与作用吧。
芦笋的功效
增食欲、助消化。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
对心脑血管作用佳。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能瘿结热气、利小便;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为上品之上,称久服轻身益气延年。
抗癌。据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。芦笋还含有芦丁（维生素p）、抗坏血酸（维生素C）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
接下来，帮大家科普的是芦笋的吃法以及注意事项，继续来看看吧。
芦笋的家常吃法
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存；芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤.
选购芦笋的注意事项
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
想抗癌，就多吃芦笋吧。
芦笋这样做，促食欲助消化，再配上这几个，绝对是养生第一选择！
芦笋起源于欧洲，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用，也就是说，人类食用芦笋已经有2000多年的历史了。古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为药品来吃，而最早把它作为蔬菜食用的则是古希腊人。芦笋在清末传入中国，直到上世纪70年代才开始大量芦笋种植。
当一种菜被尊称为“蔬菜之王”时，或当一种菜被作为宴请外宾之品第一个被端上桌时，其尊贵地位亦不难想像。它，就是芦笋。芦笋用香脆焦黄的培根裹住一口下去，外焦里脆，满口留香。最重要的是！这道菜简单无比，却又不失为一道色香味俱全的面子菜，赶快学起来，请客吃饭露一手！
芦笋含有丰富的维生素，具有人体所必需的各种氨基酸，春季吃芦笋有益身体健康，而且芦笋爽脆可口，培根卷外焦里嫩，再配上胡萝卜和金针菇，这道菜绝对是春季养生第一选择。芦笋培根卷用鲜芦笋、培根等材料制作的一道家常菜。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
这是一道西餐中做的餐点，可以做下午茶点，也可以在正餐食用。
材料：芦笋500克 培根4片 蚝油适量 糖适量 盐适量 油适量
做法：1、芦笋洗净，削去表皮，切为四段后将根部那段丢弃（肉质太老不适合食用）
2、锅内加入清水、盐、油，煮开后放进芦笋，煮10秒后捞出泡进凉水里，可以保持芦笋色绿口感脆。
3、取培根一片，切为两块，依次包进三段芦笋，用牙签固定。
4、烤盘内铺进锡纸，将芦笋卷排好，倒入适量油，烤箱开上下火预热到200度，放进芦笋卷，烤10分钟后取出装盘，用耗油、糖、盐煮开，生粉水勾芡后淋在面上即可。
小贴士：1、芦笋焯水后颜色会更加碧绿
2、培根本来就有盐味，所以芦笋里只能放少许的盐
3、每个烤箱的温度都有所差异，烤制的时间和温度要根据自己烤箱的状况来调节
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L384D，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。
学生春季多吃大枣山药助消化
一年之计在于春，而对于正在长身体的学生们来说，春季饮食要尤为重视。那么，学生春季如何饮食？学生春季吃什么比较好？春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
学生春季吃什么好？
多吃蔬菜水果
人体经过寒冷的冬季后，比较普遍的会出现多种维生素、矿物质的缺乏以及微量元素的摄入不足的情况。因此在饮食上应增加蔬菜水果比例，以增强机体抗病能力，有效预防口腔炎、口角炎、夜盲症以及某些皮肤病的发生。
多食甜，少食酸
春季来临，饮食应多吃些甜味，少吃点酸味，这样可以补益人体的脾胃之气。中医认为，五味入五脏，酸入肝，甘入脾，多甜少酸有助于脾脏的消化功能，因此春季饮食调养应多选甘温食物，如大枣、山药、土豆等。
宜多吃补充津液和清热解郁的食物
漫长冬季导致体内郁热，为了御寒人们盖厚重的被子，有些人还喜欢喝酒御寒，因此体内蓄积了较多郁热，轻者可以头昏烦闷，重者可形成内脏疾病。消除郁热可多吃些清除郁热的食物，如海带绿豆汤。
早春多补充能量和蛋白质
早春气候仍然寒冷，人体需要消耗一定能量来维持御寒功能，因此营养结构应以高热量为主，选用黄豆、芝麻、花生、核桃等物可及时补充能量。
哪些食物是可以帮助消化
我们日常生活中可以吃到很多种食物，有些食物是很好消化的，而有些则不是。那么我们日常生活中要哪些食物是可以帮助消化的呢？下面我们就一起来了解一下吧。
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
烧烤后吃一只梨
食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补；红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。》午饭后喝酸奶减少电脑辐射伤害
慢性支气管炎饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
消化不良饭后吃菠萝或木瓜
如果经常消化不良，饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，帮助消化。菠萝还含有纤维素，对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素，有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种它的美味吃法。芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命，赶紧尝试一下吧。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
1.凉拌芦笋。
凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
2.清炒什锦菜。
用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
3.双蛋芦笋汤。
蒜末爆香，下芦笋翻炒;倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。
4.烤芦笋。
将芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟，烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
5.锅塌芦笋。
首先选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄糊稍炸一下，然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下入芦笋改小火塌制12分钟即可出锅。
最后，选购芦笋时，要挑形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮、细嫩粗大的。还可以用指甲在芦笋根部轻轻掐一下，有印痕的就比较新鲜。
芦笋的食用禁忌
1.痛风和糖尿病人不宜食用。
2. 芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
3.芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
芦笋的搭配宜忌
芦笋和猪肉：有利于人体维生素B12的吸收。
芦笋和百合 ：抗癌。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
芦笋和西葫芦：加重脾胃虚寒。
折叠烹饪指导：
1.芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
2.芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮，最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。
芦笋的选购：
无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。选购芦笋，以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛，产地采收时就必须趁著晨光尚弱，收割夜里刚冒出土的芦笋，动作要快，不然一见阳光，芦笋拚命生长，老了，纤维化了，口感就差了。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
芦笋的存储：
同样道理，新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。另外，用约5％浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏。
芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命
读《芦笋5大吃法翻倍抗癌延寿命》是当代的热点健康养生话题，
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