高考前吃什么好 六个饮食小常识要牢记
秋季养生小常识吃什么好。
天下只有养生之道，没有长生之药。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“高考前吃什么好 六个饮食小常识要牢记”，供您参考，希望能够帮助到大家。
高考临近，在紧张的备考阶段，希望家长和学生们能够理性对待高考，不要过于产生极端情绪，合理规划饮食，让学生们吃得健康，太过追求营养反而会带来负面的效果，孩子的饮食健康了，身体就会健康，这样才会拿出百分百状态去迎战高考。那么高考前吃什么好呢?下面就跟小编一起来了解一下。
考前忌讳暴饮暴食
临近高考，很多家长为了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子顿顿吃上个满汉全席才行，但要注意的是，家长千万不要改变孩子的饮食习惯和饮食规律，不要因为临近高考就逼迫孩子一个劲的吃东西，导致孩子吃得太多不消化。其实在保证营养平衡的前提下，学生要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家长要注意不要给孩子吃他们不喜欢吃的食物，以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状。
早餐必须有营养
临近高考，每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战，往往有的家长为了让孩子多学习会，早餐就会做得很随便，而即将高考的学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外，这个时候，早餐不要给孩子吃油条，因为油条含明矾，会抑制大脑兴奋。
中餐不能太油腻
上午学习过后，孩子们迫切需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力大，加上缺少运动，很容易引发便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品，因为这些食物都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等食品来帮助孩子补充能量，还可准备一点清汤让孩子吃得不会太油腻。
晚餐应该要清淡
往往对于晚餐的准备上，很多家长会进入一个误区，那就是认为孩子要吃饱吃好才有力气学习，于是给孩子准备很多大鱼大肉，但其实晚餐应当吃些清淡的，因为学生白天学习的时间长，晚上也必须要补充能量，时刻保持大脑的清醒，所以家长可以为孩子准备的晚餐主食可以是豆浆，豆奶，最好是稀饭，因为稀饭不仅可以提供很好的营养，又很容易消化，但不要在稀饭里加入皮蛋，因为皮蛋含铅。同时在睡前可以为孩子熬一碗小米绿豆粥，小米含有丰富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。
吃香蕉可以缓解紧张情绪
对于高考营养的安排，家长也要对症下药，针对孩子的不同情况推荐特色食谱。很多高考生在临近考试的时候往往会特别紧张，心理压力大，这个时候不妨吃些香蕉，香蕉富含维C，可以有效缓解紧张情绪。
另外，可以吃些胡萝卜等富含维A的食物来保护眼睛，毕竟这个时候眼睛会非常劳累;吃些卷心菜、豆制品可以帮助学生有效增强记忆力;在觉得大脑疲惫的时候，可以吃些大豆，大豆含有维B，可以有效缓解大脑疲劳;学生感到压力大的时候，可以吃些番茄或者巧克力，舒缓心情，缓解高考压力，但应适量为主，不可多吃。
不要给考生服用补品
临近高考的时候，很多家长为了孩子不惜花大价钱给孩子买各类各样的补品，这些补品往往味道比较刺激，口味比较重，孩子往往不太爱喝，而且很多学生在服用这些补品后往往会出现内分泌失调、生物钟紊乱这些症状，睡眠、饮食等受到很大的影响，严重影响到他们的备考状态;其实这些保健品既不能帮助学生提高考试成绩，又不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用，正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。而且部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等，其实大多名不副实。其质量是否安全还值得商榷，所以家长在这个时候千万不要给自己的孩子服用补品，以免影响孩子的健康。
备考不要喝茶和咖啡
复习的时候，很多学生因为休息不足，加上大脑过度使用，会觉得特别疲惫，特别困，有的学生就会靠喝茶喝咖啡来帮助自己提神醒脑。要注意的是，考生在日常复习时，茶和咖啡其实并不能喝，虽说可以短暂刺激大脑神经，使大脑处于兴奋状态，让学生不会感到疲惫，但是，一旦大脑过了这个兴奋状态就会比平时要更加疲惫，学生在复习的时候也会更加疲劳，应该喝点果蔬汁来及时补充营养。
扩展阅读
牢记十个饮食小常识
1、樱桃、番茄美容抗癌圣品
樱桃、番茄中维生素pp的含量居果蔬之首，维生素pp的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
樱桃、番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。
2、晚上睡不着喝杯蜂蜜奶
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。
在忙碌了一天之后：蜂蜜加热牛奶是最好的“诱睡饮品”。
专家认为，很多食物能起到安眠作用：食用桑葚、龙眼、大枣、莲子、苹果等能帮入睡，晚饭喝点小米粥也对睡眠有帮助，但添加了蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“诱睡饮品”。
3、醋煮鸡蛋可治疗沙哑的声音
经常会有人因为用嗓过度或者劳累而出现嗓子喑哑的状况，声音嘶哑，喉部干燥，伴有咳嗽、咯痰。这时候，吃点醋煮鸡蛋可以有效地缓解，尤其是对血虚、阴虚体质的人尤为有效。
中医认为鸡蛋味甘，性平，具有滋阴养血、润燥的作用，可从根本上改善患者血虚、阴虚的症状;醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效，而喑哑患者常有不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛，醋可有效减轻患者的上述不适，且据《本草纲目》记载醋能“理诸药”，醋与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用。
4、熬夜人群须多吃胡萝卜、韭菜
熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。
5、多脂鱼及大豆可减轻膝盖痛和关节僵硬
美国俄克拉荷马州的研究显示，每天服用大豆蛋白质三个月之后，人们的膝盖痛会得到改善。大豆及其制品富含大豆异黄酮，具有抗炎症的效果，豆浆、黄豆、豆腐等都很好。
许多研究发现，鱼和鱼油能减轻膝盖痛和关节僵硬。鱼含有的欧米伽3脂肪酸能减轻关节炎，保护膝盖软骨。专家建议，每周吃两份多脂鱼，比如三文鱼或青花鱼。
6、芹菜“蔬菜中的伟哥”
青翠爽口的芹菜在餐桌上很多见。对男性而言，芹菜是“蔬菜中的伟哥”，具有良好的助性效果，夫妻共同饮用芹菜汁更能促进性生活和谐。
芹菜的降压作用为人们所熟知，对血管硬化、神经衰弱亦有辅助治疗作用，但它最明显的功效是促进性兴奋。西方一度将芹菜称为“夫妻菜”，古希腊僧侣曾将之列为禁食，主要是因为芹菜含有雄性激素，能刺激勃起，还会使男性体味更好闻。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这不太科学。芹菜叶片的营养价值很高，如果不太习惯芹菜的口感，不妨将它榨成汁饮用，一样会有不错的“助性效果”。
7、女性多吃豆腐可预防臀部下垂
朝九晚五的上班族，因久坐办公室不常运动，脂肪渐渐累积在下半身，这样容易造成臀部下垂。而真正造成臀部下垂的最重要诱因，还是我们日常生活中不合理的饮食。
要知道，若摄取了过多的动物性脂肪，就很容易在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，多吃豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。
8、香菇最能预防龋齿
香菇最能预防龋齿。香菇所含的香菇多糖体，能够抑制口腔内致病菌的生长，阻止牙菌斑的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。
9、火龙果营养多，对胃壁还有保护作用
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，不但能起解毒的作用，而且，此种白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，此类纤维吸水膨胀10~15倍，产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
专家提示：火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。
10、每天1土豆养胃防中风
中医认为，土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆中含有丰富的b族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。
土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。
高考前食谱吃什么好
高考是人生最重要的一个关口，所以这个关口只要能迈过，那么以后的发展会越来越顺利，所以很多的家长，就特别重视高考前的食谱，那么为了你能尽快的了解高考前的食补吃什么好?下面就为很多的高考生，做了详细的介绍，作为家长可以具体了解一下。
早餐：必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜)，并适当吃清淡些。家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹，
如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。
要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭，可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁，对胃口不好的孩子，开胃效果比较好。
午餐：要顺孩子的口味，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化，建议尽量以清蒸、清炒为主，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。
晚餐：建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。
晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。
高考的成败在此一举，所以作为家长一定要在高考期间饮食一定要保障，以上就具体介绍了高考前食补吃什么好?所以作为家长，一定要充分了解以上的介绍，给自己的孩子，做出营养价值比较高的高考食谱，才能保障自己孩子在高考的时候能更好的发挥。
高考前吃什么补脑
高考是我们每个人的一个人生的转折点，往往有很多学生为了能取得更好的成绩总是会拼尽全力去努力，但是经常熬夜就容易导致用脑过度，从而特别容易出现头疼等现象，这样会严重的影响这身体的健康，平时可以通过饮食的进行调整，下面一起了解下高考前吃什么补脑。
高考前吃什么补脑
一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
日常的饮食虽然是我们每天必须要进行的事情，如果我们搭配好饮食能让我们的身体得到很好的调理，上面就是对高考前吃什么补脑的介绍，通过了解之后我们知道很多食物都能起到补脑的作用，我们平时在生活中也要注意饮食营养的均衡。
高考饮食高考前之饮食六大注意事项
考前如何合理调整饮食结构呢？家长、同学们不要忽略高考前注意事项的饮食问题哦，要是在考前饮食不过关的话也是会对考生有印象的！下面介绍“六大注意”一定要看完哦！
注意一：早餐必须得吃
不吃早餐或早餐质量较低，是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力，学习效率会降低。人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。
研究显示，维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足，血糖的浓度就会降低。
不吃早餐的一个最直接的后果是，学生在第二三节课后会出现饥饿感，大脑细胞也会因血糖供应不充足，可表现为脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，将直接影响学习效率。
注意二：油炸食品易饱，但会影响食欲及大脑工作效率
油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。
另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。
需要强调的是，坚果类食物，如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物要少吃。
注意三：忌盲目“换食”
由于学习紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。
此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。
如果考前压力大，产生厌食感，家长可以采用少食多餐的方法，把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，这样考生同样可以摄取到一天所需的营养量。
考前切忌盲目改变食物种类，不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物，这样做，不仅会影响孩子的食欲，甚至会出现过敏现象（鱼、虾、奶等），会因小失大。
注意四：冷饮不吃或少吃
考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学习负担加重，身体抵抗力有所降低，若吃了不洁甚至变质的食品，很容易出现胃肠道问题。
饮食问题不容忽视，不要随便在小摊上买东西吃，尽量不吃或少吃冷饮，吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开，食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。
食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”，剩菜剩饭及存放时间较长的熟食，吃前一定要彻底加热灭菌。
注意五：过食鱼肉“酸中毒”
家长们要注意不能让考生吃得太饱，这主要是为了避免消化道负担加重，分流体内血液，不能保证大脑有足够的血液供应。
此外，鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。
注意六：春夏季不宜进补
不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。
人的智力受许多因素影响，营养只是诸多因素之一，各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。
此外，春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补。
以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考试时出去止血，对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。
科学饮食与健康饮食养生要牢记三个小常识
目前，很多人在生活中对于饮食上的健康与卫生都是十分关注的，而科学性的饮食也是人们在平时养生之路上最为关心的事情，其实，要想在饮食养生中采取正确的方式的话，下文所介绍的三个小常识，就是大家应当多多选择的。
植物类食物和肉类食物在膳食搭配结构中也很重要。人的身体需要多种营养，而在天然食物中，除了母乳，没有任何一种物品可以满足人体所需的全部营养。不少人对食物营养存在片面的认识。有人认为多吃鱼、肉等荤菜就是营养好，不重视吃素菜及豆类;有人认为牛奶、鸡蛋才是最好的营养品，看不起普通饭菜;有的人则认为素食和粗食才是人类健康长寿的保证，而对一些肉类、蛋类视若洪水猛兽，认为动物蛋白质会提高胆固醇，易得高血压、冠心病。实际上，每一种食物都有它存在的意义，素食固然重要，但人体生长发育所需的一些优质蛋白和脂肪酸也要靠肉类食品来提供，因此荤素搭配才是科学的饮食。
干稀搭配是指固体食物和流质食物搭配食用，后者主要是指饮料、汤品、粥等，这些食品能够补充人体水分，有利于津液和消化液的分泌，促进对固体食物的消化。
生熟搭配主要是指熟食与蔬果的搭配。天然食物中所含的蛋白质、维生素、植物酶都非常丰富，与人类所需完全吻合，但一旦经过烹煮，很多营养物质便会遭到破坏进而流失。其中特别是一些酶类物质，对人体?削七吸收食物中的营养很有帮助。因此要想完全利用这些物质，很多食物必须生吃。当然，在选用生吃食物时，必须选择清洁、无污染的食物，以避免对人体造成不必要的伤害。
对于饮食养生，我们另外还需注意以下这些方面：
1.进食的时候要保持良好的心情。人的食欲和消化功能的好坏与情绪的关系十分密切。通常情况下，愉快的情绪和兴奋的心情能使人食欲良好，胃肠功能增强。反之，恼怒忧思，则会损脾犯胃，影响食欲和消化功能。
2.食后宜缓行，按摩腹部。我国民间自古就有“饭后百步走，活到九十九”的说法。因此食后缓行也是我国传统的保健方法之一。食后散步，有助于身体健康、延年祛病的道理，几乎是妇孺皆知的。在散步时，两下肢缓缓行动，两上肢随着下肢的迈步而前后摆动，从而影响内在的脾胃，有利于胃肠蠕动，促进消化、吸收。另外在三餐之后，我们还可以将双手搓热，按于腹部以顺时针方向轻揉，持续十多分钟。这样能使局部血管扩张，促进腹腔内血液循环，加强胃肠消化功能，对身体大有益处.
3.进餐时不宜太饱。我国古代养生家早已提出“饭吃七分饱，延年又防老”的说法，“药王”孙思邈也曾说过“食不可饱”。事实上，饮食过饱不利于减轻胃肠负担，操劳过度使肠胃得不到适当休息，从而影响到消化系统对食物营养的吸收。适当的节食可以减缓新陈代谢，还可以减少产生有害物质的数量，增强免疫力，提高人体抗病能力，使机体处于健康的最佳状态。
如上所述，要想科学健康养生的话，其实是需要掌握上文所述的三个小常识的，而健康的生活方式和身体是与饮食的卫生安全密不可分的，因此，大家对于上文所介绍的内容，是应当牢记于心的。
全城高考高考前之饮食六大注意事项
考前如何合理调整饮食结构呢？家长、同学们不要忽略高考前注意事项的饮食问题哦，要是在考前饮食不过关的话也是会对考生有印象的！下面介绍“六大注意”一定要看完哦！
注意一：早餐必须得吃
不吃早餐或早餐质量较低，是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力，学习效率会降低。人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量，尤其是大脑。
研究显示，维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足，血糖的浓度就会降低。
不吃早餐的一个最直接的后果是，学生在第二三节课后会出现饥饿感，大脑细胞也会因血糖供应不充足，可表现为脑记忆和脑反应能力下降，注意力不集中，将直接影响学习效率。
注意二：油炸食品易饱，但会影响食欲及大脑工作效率
油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。
另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。
需要强调的是，坚果类食物，如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物要少吃。
注意三：忌盲目“换食”
由于学习紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。
此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。
如果考前压力大，产生厌食感，家长可以采用少食多餐的方法，把每日三餐变成每日四餐、五餐，增加进餐的次数，这样考生同样可以摄取到一天所需的营养量。
考前切忌盲目改变食物种类，不要因高考临近或偏听而强迫进食某种食物，这样做，不仅会影响孩子的食欲，甚至会出现过敏现象（鱼、虾、奶等），会因小失大。
注意四：冷饮不吃或少吃
考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学习负担加重，身体抵抗力有所降低，若吃了不洁甚至变质的食品，很容易出现胃肠道问题。
饮食问题不容忽视，不要随便在小摊上买东西吃，尽量不吃或少吃冷饮，吃东西前要将手洗干净。烹饪过程中要注意生熟分开，食物要保持新鲜，避免因食用不洁食物而引起急性胃肠炎、菌痢等消化道感染性疾病而影响复习和考试。
食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”，剩菜剩饭及存放时间较长的熟食，吃前一定要彻底加热灭菌。
注意五：过食鱼肉“酸中毒”
家长们要注意不能让考生吃得太饱，这主要是为了避免消化道负担加重，分流体内血液，不能保证大脑有足够的血液供应。
此外，鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。
注意六：春夏季不宜进补
不可过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。
人的智力受许多因素影响，营养只是诸多因素之一，各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。
此外，春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补。
以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考试时出去止血，对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。
高考前不能吃什么
俗话说，十年寒窗苦读，一朝考取功名，而从小学到高中则需要学习十二年，高考的那两天，却成为了决定人生命运最关键的一部分，所以很多人都特别重视高考，高考考的好能上一个好一点的大学，将来的人生能有一个好的出路，所以在高考前的饮食也是特别重要的，那么高考前不能吃什么呢?
1、高考前禁止抽烟喝酒本来作为高中生就不应该喝酒抽烟，会影响身体，但是往往在高考前学生由于压力大，需要找减压的方法，有些学生就会用抽烟喝酒来减压，这是不正确的，酒精会影响神经，使血液流动加快，尤其是高考前，可能会影响考试发挥，所以高考前杜绝喝酒抽烟。
2、高考前不要吃生冷辛辣食物高考前最担心的就是闹肚子，所以精良不要吃生冷辛辣食物，比如冰激凌、凉拌菜、辛辣菜肴等等，由于夏天天气炎热，本来身体里面就热，突然吃冷饮食物，就回造成肠胃不适，导致腹泻等疾病，影响考试。
3、高考前不能太多吃荤菜考试前很多家长想着给孩子补补，做了好多肉食、荤菜，但是大部分荤菜都是很油腻的，不容易消化，在高考前还是以清淡为主，多吃蔬菜，尽量不要频繁更改菜肴，以免造成不适应。
4、高考前不要大量喝咖啡和茶考前尽量不要和带有咖啡因的饮料，不可以太浓，咖啡会使人产生兴奋的作用，影响晚上睡眠，会出现尿频，影响考生正常发挥。
5、高考前少吃利尿的水果高考时节正好遇上西瓜和香瓜成熟的季节，但是考生不能过多的吃，西瓜和香瓜是利尿水果，过多的吃会频繁上厕所，影响考生发挥，也耽误时间，而且这两样水果都会很容易引起肠胃不适，所以家长在考试之前不要过多给孩子吃利尿水果。
高考食谱 考前吃什么可以补脑
六月快来了，又讲迎来一季的高考，您是不是在担忧高考前给孩子吃什么好呢?您是不是还在为给孩子吃什么可以补脑而烦恼呢?今天呢，就让小编为您介绍一下有关高考食谱的知识哦，感兴趣的朋友们赶快来看看吧，对您快要面临高考的孩子一定会有帮助的哦。
高考食谱
核桃
所谓的核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃，可以就当零食吃，或也可以当菜吃的哦，怎么吃都是不错的健脑食品呢。
鸡蛋
鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
桔子
多吃桔子可让人精力更充沛，更有精力去复习功课，由其是在考试前更适合一天吃几个，但是切记不要吃太多，吃太多会引起便秘等上火症状的。
鱼类
我们经常吃的鱼类食物中含有丰富的不饱和脂肪酸和一定的营养物质，多吃鱼类是可以促进脑细胞的发育，而且鱼肉是可以缓解用脑过度，也有利于促进记忆力的增强。
牛奶
高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。
黄花菜
高考期间，孩子可能会有用脑过度的问题，此时多吃点黄花菜就可缓解用脑过度而引起的记忆力混乱的问题。
花生
花生是最常见的一种坚果类食物，其中含有丰富的脑磷脂和卵磷脂，有助于记忆，在吃的时候可把其中的皮弄掉，这样更不用担心吃过多会引起血粘稠的问题。
除此之外，三文鱼、虾仁这些食物也是不错的选择，这些食物也具有很好的补脑效果哦，其实对于就要高考的人来说不仅就是要多吃这些补脑的食物，也是要给他们多吃一些可以缓解疲劳的食物哦，特别是消可以除心理紧张的食物也是很好的额、。
洋葱
就是一个非常不错的好选择，因此建立家里有准备高考的日常可以多让其吃洋葱，洋葱不仅可以消除考生的紧张的心理，还有助于改善大脑血液的供给，更有利于高考期间保持一个最佳的状态。
此外高考前饮食应该多注意科学的饮食方式，多注意吃一些容易消化的食物，同时还要注意预防腹泻便秘等问题;
要注意饮食的卫生，日常饮食要做到清淡，多吃有助于促进睡眠的食物，要养成吃好早餐的习惯，日常包含要注意做好色香味的搭配。
只有科学的饮食方式才能让考生们，可以拥有一个最佳的状态，考出好成绩。
补脑的食物有哪些
1、大豆及其制品
大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。
2、芝麻与核桃
这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。
3、龙眼与红枣
龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。
4、金针菜(黄花菜)
对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。
5、各种脑髓食物
各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。
6、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。
近年有人发现，辣椒的辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
7、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
9、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
结语：看了小编上问的介绍，您应该已经知道高考食谱都包括哪些了吧，您也应该知道补脑的食物有哪些了吧，所以小编在这要提醒一下哦，可以多给孩子吃一些小编文中推荐的食物哦，对您即将迎来高考的孩子一定有很大的帮助的哦。
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