蛋黄粥——护眼排毒防贫血
冬季排毒瘦身养生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蛋黄粥——护眼排毒防贫血”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡蛋可是我们生活中必不可少的营养物质了，而鸡蛋里最为有营养的当然非蛋黄莫属了哟。用蛋黄做食材，做出来的菜肴不仅味道鲜美，柔滑爽口，更是有着丰富的营养成分了，尤其是它的蛋白质既丰富又营养，不仅如此含有铁、磷、钾等多种人体所需有的营养物质了。蛋黄怎么做好吃呢?我们一起来看一下吧!
蛋黄粥所需材料
大米(100克)、鸡蛋(1个)、土豆(30克)、水(100毫升)
蛋黄粥的做法
1、将大米洗净后用清水浸泡半个凶手再磨碎备用;土豆去皮洗净后煮熟，再将熟了的土豆捣碎备用。
2、将一个鸡蛋加水煮熟后，取出蛋黄，将蛋黄捣碎备用。
3、锅里放入大米，加适量水熬煮成粥，待粥成后，再放入蛋黄、土豆泥拌匀即可食用了。
蛋黄粥的功效与作用
1、防治贫血：蛋黄粥里有着丰富的营养物质，尤其是铁元素特别的多了，可以为宝宝补充充足的铁质，预防缺铁性贫血和小孩子容易发生的佝偻病了，是宝宝健康成长的重要食谱之一。
2、健脑益智：宝宝食用此粥不仅能补充身体所需的铁元素，还能补充宝宝大脑发育所需的营养元素，能够避免孩子的迟缓发育的症状的出现。1
3、保护视力：蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用，能够滋润肌肤，增强肌肤细胞的抗衰力和抵抗力。
4、促进新陈代谢：蛋黄中含有的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，有促进人体新陈代谢以及提高免疫力的功效。
以上是今天小编为大家带来的有关“蛋黄粥的制作方法以及它的相关功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是对于蛋黄有了更多的认识和了解了吧!今天小编为大家介绍的有关蛋黄粥的食谱，虽然看似是一些简单的食材，但是却个个都是很有营养价值的食材了哟。
Ys630.com相关知识
洋葱鸡蛋牛肉粥——通便排毒防治贫血
鸡蛋和洋葱是生活中比较常见的食材，经常吃可以促进食欲，而且也可以有排毒的作用，润肠通便，还能预防贫血。洋葱和鸡蛋怎么吃好，可以煮粥食用，来看看洋葱鸡蛋牛肉粥的做法，可以有排毒通便的作用，如何制作，来学习一下。
洋葱鸡蛋牛肉粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃病及肺胃发炎者少食
洋葱鸡蛋牛肉粥
所需材料
牛肉75克、菠菜30克、鸡蛋一个、土豆20克、胡萝卜20克、洋葱20克、米饭2碗、盐少许
洋葱鸡蛋牛肉粥的做法
1、牛肉洗净切片;菠菜洗净切碎;土豆洗净去皮切块;胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丝。
2、大米饭入锅，加适量的开水，下入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，转中火熬至粥将成。
3、把菠菜放进去煮出香味，然后放入鸡蛋煮熟，最后加入适量的盐搅拌均匀即可。
洋葱鸡蛋牛肉粥的功效与作用
土豆所含的粗纤维能促进宝宝胃肠蠕动，对宝宝的新陈代谢、通便排毒都有很好的作用。牛肉含有足够的维生素B6及铁，能很好的预防宝宝缺铁性贫血。洋葱中含有的维生素C对皮肤很有好处，能使皮肤红润水嫩而有弹性。鸡蛋可以有提高记忆力的作用，对于孩子来说更适合，可以有补脑的作用，洋葱鸡蛋和牛肉一起煮粥，对于促进生长发育有好处，而且也可以有预防贫血的效果，是很健康的养生食谱，可以经常吃。
洋葱鸡蛋牛肉粥适合老年人和孩子食用，对于促进宝宝肠道蠕动有一定的好处，土豆可以补充纤维素，对于促进食欲有好处，通常可以补充维生素，鸡蛋对于提高记忆力有好处，牛肉可以增强免疫力，所以这道养生洋葱鸡蛋牛肉粥是不错的食谱。
蛋黄鸡蛋粥——预防贫血抗衰老
鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分了，鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质，可以补充人体所需的营养物质。鸡蛋粥适合老年人啊还有孩子们吃，可以有预防贫血抗衰的作用，来看看蛋黄鸡蛋粥的做法。
蛋黄鸡蛋粥
食疗功效:防贫血、防癌抗癌、健脑益智、预防衰老
营养价值:蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素、多种矿物质
适宜人群:一般人群均可食用
蛋黄粥所需材料
主要食材大米、鸡蛋、土豆、水
蛋黄粥的做法
1大米洗净加清水浸泡30分钟后磨碎备用;土豆去皮洗净后煮熟，熟了的土豆捣碎备用。
2取一个鸡蛋加水煮熟后，取蛋黄，将蛋黄捣碎备用。
3锅里放入大米，加适量水熬煮成粥，待粥成后，再放入蛋黄、土豆泥拌匀即可。
蛋黄粥的功效与作用
防治贫血蛋黄粥富含铁元素，可以补充铁剂，是宝宝摄取铁质、预防缺铁性贫血的重要来源。健脑宝宝食用此粥不仅能补充身体所需的铁，还能补充宝宝大脑发育所需的营养元素。鸡蛋可以有丰富的铁质，对于贫血的孩子和老年人来说是不错的滋补选择，同时也可以促进代谢，对于补充人体营养有好处，而且还可以有补脑益智的作用。
蛋黄鸡蛋粥的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，预防贫血抗衰老健脑益智，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。
养颜排毒粥
随着现代化的发展在不断地提高，人们的生活质量也是在不断地提高，人们的生活水平也是在不断地提高，人们的生活节奏也是在不断地加快，而这也是一件比较好的事情的，也正是因为这种情况，人们所知的事情也是比较多的。而这种养颜排毒粥就是其中的一种。
而对于这种养颜排毒粥，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，所以大家不必要太过于担心的，而下面就是一些有关这种养颜排毒粥的资料。
翡翠荞麦团子
材料：荞麦面100克、莜麦面各100克、紫苏叶、红黄彩椒、食用油、辣椒油、香油、盐、醋。
把荞麦面和莜麦面和成面团，并制成二分金币大小、薄厚适中的面片，之后放在锅上蒸熟盛盘。
之后加入各种调味品进行调味，撒在蒸好的面片上，并切成条状，最后配上彩椒，把荞麦片和莜麦片区分开，放入盘子即可食用。
牛肉滋补粥材料：牛肉400克、香菇100克、胡萝卜100克、枸杞子、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。把香菇和猴头菇泡在清水中备用，胡萝卜和山药切成小块备用。牛肉洗净也切成块，之后加入调料。
再把准备好的胡萝卜、香菇下入砂锅中，并放一些枸杞，以文火煲熟。大概过半小时以后即可食用。
翡翠海鲜粥
原料：芦荟200克、海蜇100克、黄豆80克、葱头、油、白醋。
方法：芦荟去皮洗净并切成条状，在清水里煮1～2分钟，海蜇切成块，之后把黄豆倒进锅中烧至三成熟后下入切好的从头，再炒到六成熟，之后再下入海蜇一起炒，最后加适量白醋，并下入芦荟翻炒一下盛盘。
通过上面的认识和介绍，想必大家能对这种养颜排毒粥都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助，同时也是希望大家在平时的生活中多做一些比较有用的运动，同时也是希望大家能多吃一些健康绿色的蔬菜。
6款排毒粥
一、山药猪骨青菜粥
原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。
做法：
1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。
2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。
3.大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。
二、五谷燕麦紫菜金枪鱼粥
原料：五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。
做法：
1.五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。
2.白米加上3～4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。
3.煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。
4.煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。
三、南瓜杂粮粥
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法：
1.糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。
2.将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
四、山楂粥
原料：江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒、糖桂花30克。
做法：
1.葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。
2.江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。
3.将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化，放入山楂糕后粥容易糊底，要用勺子搅拌一下。
4.放入枣片和葡萄干再煮5分钟，关火放入桂花糖调味即可。
五、西兰花猪肝粥
原料：西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。
做法：
1.西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片，猪肝切成片。
2.大米淘洗干净，按1:3比例放好水，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。
3.在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1～2分钟，捞起沥水待用。
4.当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。
5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。
六、鳝骨海鲜粥
原料：大米2杯、鳝骨1条、芹菜1/2根、姜5片、蟹棒5根、瑶柱10颗、盐少许。
做法：
1.鳝骨洗净，斩小段;大米淘净，用清水浸泡半小时左右;姜切丝，芹菜切小段，蟹棒切段，瑶柱洗净。
2.锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟，捞出洗净。
3.大米放入锅中，加水高于表面20cm，大火煮沸，转小火煮30分钟。
4.加入鳝骨、瑶柱、蟹棒，用小火煮10分钟左右即可。
排毒减肥粥的做法
排毒减肥的时候很多人想到了给自己吃清淡的饮食，但是清淡
的饮食太多了，我们根本无法知道到底该选择什么类型的食物来吃才可以保证自己可以得到排毒减肥的效果，当排毒和减肥的时候吃米粥也是很多人最原因的，因为米粥不仅清淡，还特别的有营养，那么排毒减肥粥的做法到底有哪些呢?鸡肉薏米粥
薏米减肥法我们一定不陌生，薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走，而鸡胸肉脂肪量很少，补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。
首先将薏米泡水洗净后，然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加点酱油调味并关火，最后可撒点葱花和紫菜碎。
减肥粥中，膳食纤维满分，瘦身功效绝对大大提升，同时利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质，为身体带来均衡的营养。
将白粥倒入锅中加热至沸腾，韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中，用筷子轻轻搅拌后关掉火，加点酱油和糸寒天再次搅拌即可。
鲑鱼根菜粥
鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用，加上牛蒡、莲藕等根菜类食物，丰富的膳食纤维重整肠胃，加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。
在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等，熬煮20分钟，待表面的水分慢慢减少后，滴少许酱油调味，关火撒上芹菜粒碎即可。
排毒和减肥的时候不妨试试上面这两种粥，这些米粥是通过上好食材熬制的，千万不能小看了食物的营养价值，排毒和减肥的时候吃到这些食物还不仅仅只是排毒和减肥的功效，对人们的养生，对人们美容来说效果都是相当不错的，大家都可以试试它们的相关功效。
最排毒养颜的粥
喝粥也能起到排毒养颜的作用，由于人体新陈代谢，会产生很多的代谢产物，就是所谓的体内垃圾，这些代谢产物要及时排出体外，这样才能增强身体的抵抗力，减少疾病的发生。喝燕麦仁糯米粥就具有很好的排毒养颜的效果，这种粥含有丰富的营养，具有润肠通便的作用，能促进胃肠的消化和吸收。下面让我们具体了解一下最排毒养颜的粥有哪些？
推荐3款排毒养颜粥
燕麦仁糯米粥
燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。葡萄干用温水洗干净。燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠。调入蜂蜜。
黄瓜糙米饭
糙米能有效的调节体内新陈代谢，降低血糖含量。糙米所含的维生素E还能促进血液循环，多吃能促进排便，有效改善便秘。
材料：糙米200克、黄瓜80克、盐少许，鸡汤少许。
做法：糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。将蒸好的糙米饭用筷子搅松。黄瓜洗净，切成小丁。平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤，黄瓜丁一起炒匀就可以吃了。
绿豆薏米芡实粥
薏米有利水消肿的功效，能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的女性可以多吃。
做法：绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，煮开加入白砂糖调味即可。
夏季喝什么粥 夏季排毒粥
夏季喝什么粥 夏季排毒粥
1、山楂粥排毒
功效解说：山楂具有消积化滞的功效，对消化不良、清热消滞尤其有效。
原料：江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒、糖桂花30克。
做法：葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。
将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化，放入山楂糕后粥容易糊底，要用勺子搅拌一下。放入枣片和葡萄干再煮5分钟，关火放入桂花糖调味即可。
2、南瓜杂粮粥排毒
功效解说：杂粮能起到平衡油脂，分解糖分的功效。多吃杂粮，不仅能补充对人体有益的微量元素，还能减少脂肪的摄入。
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法：糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
咸鸭蛋黄炒南瓜——降糖排毒安神
蛋类的食材有很多，比如说鸭蛋吧，个头比鸡蛋大，但是营养一点都不差哦，可以有丰富的钙质和蛋白质的补充。咸鸭蛋是很常见的一种吃法，来看看咸鸭蛋黄炒南瓜的做法吧，可以降糖排毒，还可以安神助眠。
咸鸭蛋黄炒南瓜
用料：
主料：南瓜半个，咸蛋黄5个。
调料：食盐5克，鸡精3克，细香葱1根，植物油1汤匙。
做法：
1.小南瓜去皮切小块，细香葱切葱花备用，咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内。
2.蒸熟压碎备用，锅内放入适量的植物油，烧热。
3.放入细香葱，再加入南瓜，中火煸炒到南瓜四边发软，熟透。
4.调入适量的盐和鸡精，再加入咸蛋黄，翻炒均匀即可。
养生功效：
防癌，治胃病，降糖，治前列腺，通便排毒，止咳化痰，安神助眠。鸭蛋营养价值很高，尤其是流油的咸鸭蛋黄更是美味十足，大人孩子都特别爱吃。南瓜养胃降糖，我们一般会用它来煮粥，但其实南瓜可以和咸鸭蛋黄炒着吃，味道鲜美，营养价值高，是养生珍品。咸鸭蛋和南瓜一起吃的话可以有降糖排毒的作用，而且还可以治疗肠胃疾病的哦，对身体健康有益，大家可以经常吃。
关于咸鸭蛋黄炒南瓜的具体的制作的方法，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养价值高，不仅可以起到增强免疫力的作用，而且还可以保护肠胃，降糖排毒治疗肠胃安神助眠，适合多种人群食用，大家赶紧行动起来吧。
春季四款排毒养生粥 快速通便排毒减肥
到了春季，要想美容瘦身，首先要学会给身体排毒。脸上经常出油冒痘痘、肚子总是圆鼓鼓的MM们是否正在为此苦恼，其实这正是身体在发出排毒信号哦。那么春季该如何排毒呢?今天小编推荐4道排毒粥，多喝保证你快速通便排毒，更能达到减肥的目的，一起来看看吧。
一、西兰花猪肝粥
原料：西兰花、猪肝、胡萝卜、大米、水、盐、食用油、味精。
做法：
1.西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片，猪肝切成片。
2.大米淘洗干净，按1:3比例放好水，大火烧开后，小火慢煮，盖子半开。
3.在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1～2分钟，捞起沥水待用。
4.当粥渐稠，飘出粥香时，下卤猪肝片煮10分钟。
5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可。
二、山药猪骨青菜粥
原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、盐和胡椒粉适量。
做法：
1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时;山药去皮切丁浸入清水里;青菜洗净切丝。
2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。
3.大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。
功效：山药中的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，有效减少体内毒素。山药中的多巴胺还能改善血液循环，对消化不良有很好的食疗作用。
三、五谷燕麦紫菜金枪鱼粥
原料：五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。
做法：
1.五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟。
2.白米加上3～4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。
3.煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。
4.煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。
功效：五谷燕麦可是有很强的饱腹感，会让你少吃其他食物，而且富含粗纤维，能被肠胃很好的吸收消化，同时还具有通常宿便之功效，有利于排除体内毒素，有效减轻便秘。
四、南瓜杂粮粥
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。
做法：
1.糙米提前浸泡12小时，南瓜去皮去籽，切成丁状。
2.将所有食材放入锅中，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。
2.白米加上3～4倍的水，放入煮锅，大火烧开后，转小火煮。
3.煮至粥8成熟时，倒入紫菜，用筷子划开着煮。
4.煮至粥完全熟时，倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟，加盐、味精调味即可关火。
花生粳米粥——防治贫血润肠通便排毒
花生是一种很常见的农作物，秋季是花生的成熟的季节哦，你知道花生的营养价值吗，含有的钙质蛋白质以及微量元素是很丰富的嗯，它可以促进代谢，还可以润肠通便，今天介绍花生粳米粥的做法，可以有预防贫血和润肠的作用哦。
花生粳米粥
营养价值:
富含维生素、铁、环磷酸腺苷、谷氨酸、天门冬氨酸等营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，特别适合宝宝食用。
所需材料
粳米150克、红枣15克、花生20克
做法
1.将粳米淘洗干净后用冷水浸泡30分钟后沥干水分备用。
2.红枣洗干净后去核，用冷水浸泡30分钟，而花生则洗干净即可。
3.锅中加入适量的水，然后放入花生、红粳米，先用大火烧沸再转小火熬煮，待米粥烂熟即可关火。
功效与作用
花生蛋白质含量高，且易被人体消化吸收，而且花生含有谷氨酸和天门冬氨酸，能促进脑细胞的发育，有助于增强记忆力。红枣含有大量的铁、维生素C等营养素，能防治宝宝缺铁性贫血。粳米含有人体所需的氨基酸，而且粗纤维也非常丰富，有助于肠胃蠕动，能够润肠排毒，对宝宝便秘有很好的疗效。粳米、红枣加花生熬成此粥，不仅味美，营养成分也丰富，适当食用此粥对宝宝的成长发育十分有益。这样的一道食谱可以有预防便秘的作用，对于润肠通便排毒起到了很好的作用和效果，同时也可以提高记忆力，具有衣服贫血的效果，还可以润肠肠道的蠕动，适合多种人群。
花生粳米粥的食用方法和功效你知道了吧，花生和粳米搭配的话可以补充丰富的蛋白质和纤维素，具有润肠通便的作用，对于预防便秘有好处，而且还可以有提高体质增强免疫力的效果，大家可以根据自己的体质来选择自己适合的食物。
护眼粥 黑豆枸杞粥
黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。
下面教大家做一款黑豆枸杞粥，能有效帮你赶走眼疲劳。
黑豆100克，枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花（ 菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选）泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳 效果也很明显。
黑米粥最适合眼部容易疲劳的电脑族、电视迷长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。
鱼皮水芹卷——补钙排毒养颜缓解贫血
今天我们来说一说鱼皮，鱼皮的营养是很丰富的，但是很多人都忽视了它的存在，鱼皮中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以美容肌肤，同时还可以有缓解贫血的作用，那么大家是否知道应该如何食用呢，下面来看看鱼皮水芹卷的做法。
鱼皮水芹卷
主料：黑鱼250克
辅料：胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克
调料：盐5克,白砂糖5克,酱油30克,香油5克,醋30克
怎么做
1.黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗;
2.水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段;
3.胡萝卜和白萝卜洗净，切丝;
4.萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻;
5.摊开一张鱼皮，整齐地摆上馅料;
6.然后紧紧地卷起来，装盘，食用时蘸酱吃即可。
黑鱼是病人病愈后以及孕妇产后增强体力的最佳补品;水芹是富含维生素和纤维素的健康蔬菜，有助于排除毒素，并含有丰富的钙、钾、铁，有利于心血管健康，预防贫血，给你带好好气色。鱼皮味甘咸、性平;具滋补功效;于胃病、肺病有疗效。黑鱼的鱼皮营养丰富，而且有利于消化和吸收，适合各类的人群食用哦，大家平时的时候可以试试这道菜，营养丰富，而且还有利于心血管疾病的人群食用，对身体健康是有好处的。
关于鱼皮水芹卷这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，同时还有保健养生的效果，赶紧行动吧。
经期吃什么粥排毒养颜
经期吃什么粥排毒养颜，这是很多人在问的问题，起到排毒养颜作用的粥有很多，黄芪鸡汁粥的效果就挺好，主要用于月经量比较多，出现气血两虚症状的妇女。红枣桂圆粥具有活血化瘀，补脾养胃的功效，如果月经的颜色比较黑，有的甚至出现凝血块，用它的效果就比较好，还有助消化的作用。下面让我们具体了解一下经期吃什么粥排毒养颜。
经期排毒养颜的粥1、黄芪鸡汁粥
原料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。
制法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
经期排毒养颜的粥2、猪肝粥
原料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
经期排毒养颜的粥3、豆腐猪血汤
原料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。
制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
功效：补血，适用于妇女产后贫血。
经期排毒养颜的粥4、红枣桂圆粥
原料：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
经期排毒养颜的粥5、鲤鱼阿胶粥
原料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。
制法：将糯米淘洗干净，。鲤鱼，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。将糯米放入锅中，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，，汤浓稠时，即可
功效：粳米有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳等症状也有不错的疗效。
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