凉拌猪耳朵——开胃助消化补气血
夏季养生补气血。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的凉拌猪耳朵——开胃助消化补气血，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
猪耳朵大家都吃过的吧，煮的耳朵很大，忽闪忽闪的，而且它的肉质是比较鲜美的，很脆嫩的感觉，很有嚼劲，所以很多人都喜欢吃，而且营养丰富，可以补钙，促进消化和吸收的哦，下面就来看看凉拌猪耳朵的做法吧。
凉拌猪耳朵
材料：猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。
调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。
调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)
做法：
1、先用料酒4大匙与白醋4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水冲洗干净，接着再用一锅滚水汆烫以去除腥臭味。
2、锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的猪耳朵放入，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。
3、捞出猪耳朵，沥干放凉，略微倾斜下刀、切成薄片状，放入大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。凉拌猪耳朵是一道很常见的家常菜，可以下酒，拌饭都是不错的选择哦，可以健脾胃，而且还可以补血补虚，适合各类的人群食用哦，大家平时的时候可以经常吃。
介绍了凉拌猪耳朵的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补血的作用，适合身体虚弱的人群食用哦，大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。
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香菜萝卜——帮助消化补气血润肺
香菜是一种常见的食物，也有地方叫芫荽，它的食用率比较高，可以促进代谢，因为有一种特别的味道，所以很多人都不爱吃，其实它具有补气血助消化的作用，香菜萝卜这道菜家常菜，做法简单，可以润肠通便。
香菜萝卜
香菜萝卜所需材料
主要食材香菜、白萝卜、盐、味精
香菜萝卜的做法
1、香菜洗净，切成3厘米的长段;白萝卜洗净，去皮切块。
2、锅内热油，下萝卜块炒透，加盐，用文火烧至烂熟，加味精，起锅装盘。
3、下香菜于锅中略烧，盛在萝卜上即可。
香菜萝卜的功效与作用
今天小编推荐的是香菜萝卜这道菜，菜中的白萝卜下气止呕、香菜温中理气，非常适用于妊娠后有孕吐反应者食用哦，此菜做法十分简单，只要你跟着下面的步骤，一定能制作出来的哦。白萝卜具有促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热、宽中下气、帮助消化、消食化积、润肺益气的功效。香菜具有暖胃的作用，还可以清理肠道的哦，这样搭配的话可以有润肠补气的效果，而且还可以帮助消化的哦，是不错的养胃健脾的食谱类型，大家可以经常食用。
香菜萝卜的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。帮助消化补气血润肺润肠通便，食物我们应该精挑细选，这样煮出来的食物才更加的有营养哦。这样对健康有好处。
白术山药粥——滋补气血助消化
说起白术，相信大家都知道了吧，它的营养物质很丰富，是一种常见的中药材的哦，它可以有增强免疫的作用，对于促进消化啊或者是促进代谢有一定的效果，来看看这道白术山药粥的制作方法，可以滋补气血。
白术山药粥的做法
原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。
制作：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。
用法：空腹食用，每日2次。
疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
白术的营养价值
白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩，以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用，并随药物浓度增加而抑制作用增强，存在量效关系。白术具有安胎的作用，还可以起到保健强身的效果的呢。
白术醇提取物还能完全拮抗催产素对豚鼠在体怀孕子宫的紧张性收缩。白术醇提液对离体子宫抑制作用较强，而水提取液抑制作用较弱。
山药营养价值
健脾益胃。助消化山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;
上面小编介绍了白术山药粥的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，滋补气血助消化促进代谢，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。
黑米白米粥——滋补气血助消化
说起喝粥，相信大家都知道的吧，不同的粥品，口感不同，营养的价值也是有所区别的。白米粥太过于单调了，口感清淡，而且营养价值低，可以在白米粥的基础上加入一些其他的食材一起熬煮，来看看这道可以滋补气血的黑米白米粥的做法吧。
黑米白米粥
食材：黑米50g、大米50g、水1000ml
步骤
1.准备适量的黑米。
2.准备适量的白米。
3.黑米用水淘洗干净。
4.大米也用水淘洗。
5.先将黑米放入锅中。
6.熬制一会。
7.开锅后再放大米。
8.小火熬，期间要不断的搅拌。
9.熬制30分钟左右，即可。
熬粥的时间可以根据自己喜欢的口感定，比如有人喜欢特别粘稠的，就再熬5分钟。一般就是看见米粒开花了，就可以了。黑米补血特别适合女性，尤其在不舒服的那几天，我妈都会给我熬这个粥当早饭，特别香浓好喝，放白米，也就是大米，主要是起到粘稠的作用。
黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。黑米具有滋补气血美容护肤的作用，如果你有贫血啊或者是气血不足等情况，可以选择这样的粥品，具有助消化的作用，而且还可以增强体质。
黑米白米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，滋补气血助消化增强体质，而且还有养虚养衰老的功效和作用，大家可以放心的食用。
彩椒木耳山药——滋补气血助消化
山药是一种大家都喜欢吃的食材，营养价值高，而且价格也比较便宜的，比如说可以蒸着吃，还可以煮粥，或者是煲汤都是不错的选择呢，同时也可补充丰富的维生素和矿物质，这道彩椒木耳山药就是可以提高人体免疫力的。
彩椒木耳山药
彩椒木耳山药所需材料
主要食材彩椒、山药、木耳、盐
彩椒木耳山药的做法
1、将红椒、青椒、黄椒洗净切块;山药去皮切片;水发木耳洗净，撕成小朵。
2、放油翻炒，调入盐调味炒熟即可。
彩椒木耳山药的功效与作用
彩椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。彩椒可以促进食欲和山药一起搭配的话可以有健脾养胃的作用，同时也可以帮助消化的哦，而且还可以美容养颜补气血，大家可以经常食用，同时也是不错的降血脂的首选菜肴。
彩椒木耳山药的做法，大家是否学会了呢，提高人体免疫滋补气血助消化，大家不妨动起手来吧，可以有美容养颜的作用，而且还可以起到保护血管的功效，是不错的健脾养胃的食材，赶紧行动吧。
竹笋鸡汤——清热化痰补气血助消化
喝汤是一种养生的方式，现在的人们越来越在意养生的问题了，不同的养生的鸡汤的营养价值和保健的功效是不一样的呢，你知道鸡汤如何制作吗，下面就来介绍这道可以清热化痰补气血的竹笋鸡汤的做法吧，可以帮助消化。
竹笋鸡汤所需材料
鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
竹笋鸡汤的做法
1鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
2另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
3竹笋去壳，清洗干净后切成厚片，放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟)，然后加盐调味，即可熄火盛出。
竹笋鸡汤的功效与作用
竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。竹笋鸡汤此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。这一道鸡汤的做法简单，而且还可以有很好的补气血的作用，对于提高体质助消化有一定的作用，同时也可以有很好的强筋骨的效果呢，对于润肠通便健脾胃有一定好处。
鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具有润燥润肺的作用，经常吃这样的食物具有清热化痰补气血助消化的作用哦，大家不妨试试吧。是不错的一种养生的汤品。
猪肉白菜粥——补气血强筋壮骨助消化
每个人的喜好不同，不同的食物营养物质不一样，我们要合理搭配食物，不同的食物一起吃，这样才能让身体满足需求，猪肉是很常见的肉食种类之一了，那么如何食用更有营养呢，下面就来介绍猪肉白菜粥的做法，可以有补气血强筋骨的作用，大家可以试试的哦。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、锌、钾、铜、锰、镁、钠
适宜人群:
贫血、营养不良、心悸失眠、头晕目眩、久病体衰者
禁忌人群:
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋
所需材料
猪肉20克，白菜20克，粳米80克，盐3克，味精2克，葱适量，姜适量，香油适量，高汤100克
猪肉白菜粥的做法
1粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
功效与作用
鹌鹑蛋有补气益血，枝风湿，强筋壮骨之功，对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病，神经衰弱有一定疗效。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之功效。猪肉白菜粥具有排毒瘦身、补气益血、强筋壮骨的功效。这样的一道食谱不仅可以有利尿消肿的作用，还可以有润肠通便的效果，对于提高人体的免疫力有好处，还可以强筋骨的呢，是不错的养生保健的食谱类型，还可以缓解神经衰弱，适合多种人群。
关于猪肉白菜粥的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。这道食谱补气血强筋壮骨助消化，从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
冬菇黄豆芽猪尾汤——补气血美容助消化
冬菇也是经常食用的蘑菇的一种，可以促进代谢，而且还可以补充营养素，比如说可以补充丰富的维生素和蛋白质，具有降脂降压的作用，而且食用方法也是比较多的，一起来看看冬菇黄豆芽猪尾汤的做法吧。
冬菇黄豆芽猪尾汤
冬菇黄豆芽猪尾汤所需材料
主要食材猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽、盐
冬菇黄豆芽猪尾汤的做法
1、将猪尾清洗干净斩段汆水;水发冬菇清洗干净、切片。
2、胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状;黄豆芽清洗干净，备用。
3、锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。
冬菇黄豆芽猪尾汤的功效与作用
黄豆芽搭配猪尾以及香菇、胡萝卜做汤，能补充人体所需的多种营养，强健身体，此汤做法简单，冬菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。这样的一道汤品可以有美容养颜的做义工，对于出现的消化不好啊或者是贫血身体虚弱等情况是有所改善的，而且还可以有强身健体的作用，是不错的预防疾病的好选择，而且还可以补气血。
冬菇黄豆芽猪尾汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，强身健体补气血美容助消化，适合健脾养胃的人群食用，很有价值的。
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